Sütés nélkül - Hideg meggyes
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Avanti Avanti - Schneeberger Bakanic Quartett / @diknu
forma: 20X30 cm magas falú tepsi
Hozzávalók:
főzött krém
100 g kristálycukor
60 g vanília vagy tejszín ízesítésű pudingpor
100 ml + 400 ml tej
150 g szobahőmérsékletű vaj
1 teáskanál vaníliás aroma
meggyes rész
500 g magozott meggy
500 ml víz
150 g kristálycukor
Főzzük a fenti hozzávalókat kb. 5 percig, majd alacsonyhőfokon 3 percig a hozzáadott búzadarával.
140 g búzadara
2 teáskanál rumaroma
1/2 teáskanál fahéj
200 ml 30 %-os tejszínhab
100 g mascarpone
30 gramm porcukor
díszítés csokoládé reszelék
baking tray 20X30 cm
Ingredients:
pudding
100 g caster sugar
60 g vanilla or cream flavored pudding powder
100 ml + 400 ml milk
150 g room temperature butter
1 teaspoon vanilla extract
sour cherry part
500 g pitted cherries
500 ml water
150 g caster sugar
Cook the above ingredients for approx. for 5 minutes, then at a low temperature for 3 minutes with the added semolina.
140 g semolina
2 teaspoons rum extract
1/2 teaspoon cinnamon
200 ml of 30% heavy cream
100 g mascarpone
30 g icing sugar
decoration chocolate shavings
Elkészítettem, nagyon ízlett a családomnak.Köszönöm ❤️
Kedves Szilvi nagyon finom lett a sütés nélkül meggyes ❤ köszönöm szépen
De jó hír, nagyon örülök, hogy ízlik. :)
Szuper vagy Szilvi ❤️ köszi a receptet 🥰
Szia Szilvikém! Te egy Angyal vagy! Mindig nézem a receptjeidet, és készítem is! És nagyon szeretem mert pontos preciz munkával örvendeztesz meg minket! Köszönöm szépen, és a jó Isten adjon neked jó egészséget , hogy tudjál minket elkápráztatni még nagyon soáig!!! Sok sok puszi neked!❤❤❤👏👏👏
Szia! Nagyon aranyos vagy, köszönöm szépen a szép szavakat. Igyekezni fogunk a jövőben is. Szépséges hétvégét!!!!!!
Ismét egy jó recept, itt a meleg ,ilyenkor sütés nélküli desszerteket készítek, ezzel a finomsággal bővül a recept, a családom öròmére!! Köszònöm 😊🍰
Nagyon szívesen. Szép hétvégét!!!!
Köszönöm szépen ezt a receptet. Nagyon tetszik. ❤❤❤
Köszönöm szépen, imádom a meggyet,egyik kedvenc gyümölcsöm. Biztos hogy elkészítem.❤
Köszönöm szépen ez egy szuper édesség.
Csodálatos Szilvike!
Nagyon szépen köszönöm, ezt elkészitem!❤❤❤
Szia Szilvi!🤗Hát ez ismét egy fantasztikus finom recept!❤❤Hamarossan el fogom készíteni!
Nagyon köszönöm. :)
🤗
Köszönöm Szilvi❤Ebben a nagy melegben nagyon jól fog esni ez a finomság. 😀 És, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolni ez fantasztikus👏
Szia! Nagyon egyszerű süti, én is csak most ismertem meg. Érdesem megpróbálni.
Szép hétvégét!
Köszönöm a receptet, elkészítettem, nagyon-nagyon finom lett.
De jó hír!!! 🥰
Nagyon jó, hogy nem kell sütni ebben az őrült melegben😅! Biztosan nagyon finom, a meggy és a vanília jól összeillik. Köszönöm a klassz receptet! Minden elismerésem a Tiétek, hogy hétről hétre elő tudtok állni ilyen színvonalas receptekkel, nagyszerű, igényes videókkal!
Nagyon köszönjük Zsuzsi! Lehet, hogy nyáron kicsit mi is pihenünk, de csak egy picit! :)
@ Kedves Szilvi! Megérdemlitek a pihenést! Maximálisan🥰! Nagyon kellemes, szép nyarat, feltöltődést kívánok az egész családnak! Aztán majd újra örömmel fogom várni az új recepteket! ☀️
@@zsuzsafarkas5470 de aranyos vagy, nagyon nagyon köszönjük 🥰
@ 🥰☀️🤗
@@zsuzsafarkas5470 Úgy látom nagyon finom lesz, minden elismerés az elkészítő érdeme! 5:23
Nagyon jól néz ki ! Biztos nagyon finom is
A hétvégén ekészítem már alig várom!!
Köszi 😂❤
Szia! Kérhetek majd visszajelzést? Köszi.
Jaj de jó ez a recept, Szilvi! Jövő héten évzáró lesz a kórusomban és ezt a nyárias finomságot fogom elkészíteni. Itt Hollandiában is nagyon melegek voltak és lesznek is, úgyhogy rendkívül örülök ennek a receptnek, nagyon szépen köszönöm!
De jó!!!! Hollandiába viszed a finom magyar sütik hírét! Köszönöm.
Kedves Szilvia! Mindig elkápráztatsz, illetve "elcsábítasz" valami finomsággal. Ez egy igazi kánikula édesség, amikor a melegben szinte "fázom" a sütőtől. Köszönöm a receptet.
Szia! Ma már szerencsére jobb az idő, így nálam ment a sütő megint. :)
Nagyon jól nézki 👍👍👍❤❤❤
Csak egy szó! Szuper! Köszi szépen!
Köszi Anna!
Szia ez nagyon jó ötlet meggyet szeretem itt a szezonja és jó ,hogy nem kell sütni .Köszi ezt a jó kis receptet .Legyen szép napod
Nagyon köszi, neked is szép hétvégét!
Nagyon szép és biztos finom is! Most rögtön megenném!
Szia Zsuzsi! Olyan csini lettél, így most szerintem mehet egy kis "bűnözés". Puszi
Szilvi kedves! Ennek egy nagy baja,azért van! Nincs a hűtőmben jól behűtve! 😭 Majd lesz! Szupi kis finomság! Köszike! 😘🖐
Nagyon gusztusos!!! 😋😋😋😋😋
Szia Szilvi! Nagyon jó kis nyári finomságot hoztál megint. Üdv: Kati😊
Szia Kati!
Egy nagyon kedves ismerősöm receptje, úgy örülök, hogy megosztotta velem, mert tényleg rém egyszerű az elkészítése. :)
Szép és pihentető hétvégét kívánok.
❤Jo, h nem kell sutni, bemelegiteni a lakast.❤ keszitem is. Ezt afonyaval is cserelhetem?
Szerintem igen, hasonló az állaga mint a meggynek.
Nagyon tetszik a recept, és biztosan finom is. Mindenképpen szeretném elkészíteni.
Abban szeretném kérni a segítségedet, hogy hogyan csinálhatnám bolti helyett házi pudingporral.
Szia. Ha ugyanúgy működik, mint a bolti, természetesen.🙏😀
Cuki vagy, hogy ilyen gyorsan válaszoltál.
Igazából ahhoz kérném a segítségedet, hogy hogyan kell pudingot készíteni házilag. Hogy ne a boltit használjam.
Pl. lisztből vagy keményítőből...? Hogyan?
@@attilanenagyibolya1968 a pudingport keményítőből készítik, így azzal is helyettesíthető. Üdv Szilvi
Köszönjük szépen, Szilvi, a receptet! Ilyenkor nem szívesen kapcsoljuk be sütőt, azonban a finom édességeket nem szívesen nélkülözzük. ❤
A cukrot esetleg van mód helyettesíteni?
Szia! A nyírfacukrot ajánlanám a helyettesítésre. Üdv.: Szilvi
@ Köszönöm szépen, Szilvi!
Szia! Ez "ütős "fincsi süti! Köszönöm
Nagyon finomnak tűnik. A délutáni meseolvasás mellé tökéletesnek tűnik. Befőttből is készíthető?
Szia Én befőttből még nem készítettem. De úgy gondolom, hogy ebben az esetben, csak max. egy percig főzd a gyümölcsöt. Üdv.: Szilvi
Szia Szilvi! Nekem nem rottyan a puding, csak recseg, mit tegyek?
Valaszodat köszönöm! :) ❤
Szia! Ha látod, hogy sűrűsödik, akkor rendben lesz. 😉
Kedves Szilvi!
26 cm átmérőjű tortaformában szeretném elkészíteni.
Szerinted 1,5-es anyaghányad elég lesz, vagy a kétszeresével számoljak?
Szia Melinda! Max. másfélszerese legyen az anyaghányad, de ha az eredeti mennyiséggel dolgozol akkor sem lesz gond, csak kicsit alacsonyabbak lesznek a rétegek. Az én tepsim területe 600 cm2, a 26-os tortaformának 530 cm2.
Jó sütögetést!
Köszönöm szépen! 😊
Szia Szilvi.málnából is elkészithető?
Szia! Málnából nem próbáltam.
De ha kipróbálod, nagyon szívesen várom a visszajelzést! Köszi.
Holnap elkészítem!
Elkèszìtettem màlnàbòl,a rumot ès fahèjjat kihagytam,talàn egy kis cukrot mèg elbirt volna,a tejszìnhab tetejère szòrtam porcukrot,ìgy javìtottam az ìzen.Nagyon finom!
@@ildikokoncar8109 nagyon köszönöm, hogy megosztottad velem a málnás valtozatot. Örülök, hogy finom lett. 🤗😍
Esetleg kevesebb cukorral is elkészíthető?
Hogyne, nyugodtan, az állagán nem fog változtatni. Üdv.: Szilvi
@ köszönöm szépen
fú...le kell halkítani, vagy a lejátszási sebességet kétszeresére állítani vagy felére... XD