Удачно приобрел свиные ребра, ну и немного волшебства - и шикарное мясо готово за час )) - Режем как можно тоньше лук полукольцами (3 шт крупн), солим, мнем, даем постоять мин.10. Набираем полную горсть и отжимаем луковый сок на свиные ребра. Перемешиваем (без лука), обминаем, солим, посыпаем специями ( молотый кориандр,смесь перцев,паприка), смазываем обмазкой из : гранатовый соус -1 ст.л, горчица-2 ст.л, аджика абзазская - 2 чайные ложки(нашел такую в Перкрестке). На плоскую тарелку выкладываем фольгу, на нее ребра, и заворачиваем. Уходим топить тандыр. За 15 мин до готовности тандыра режем молодой картофель длинными дольками ( 3-4 штуки крупн картофелины) , солим, посыпаем приправой для курицы "индана", немного майонеза, перемешиваем. На верхний ярус решетки застилаем фольгу, выкладываем картофель. На второй и нижний - ребра в фольге. В тандыр на 30 мин, достаем, убираем с мяса фольгу (только сверху, срезаем ножом или отрываем), и еще на 20 мин в тандыр. И мясо получается чума, и картофель зачетный )
Спасибо,за рецепт удачи вам
Блин, вкуснятина! Хочу тандыр!!!!!
Тандыр класный инструмент😀👍для приготлеления🙌.Но от повара зависит рнзультат👌👌
Андрей Вы супер👍🙌🤝
Очень вкусно👍
👍👌
Удачно приобрел свиные ребра, ну и немного волшебства - и шикарное мясо готово за час ))
- Режем как можно тоньше лук полукольцами (3 шт крупн), солим, мнем, даем постоять мин.10. Набираем полную горсть и отжимаем луковый сок на свиные ребра. Перемешиваем (без лука), обминаем, солим, посыпаем специями ( молотый кориандр,смесь перцев,паприка), смазываем обмазкой из : гранатовый соус -1 ст.л, горчица-2 ст.л, аджика абзазская - 2 чайные ложки(нашел такую в Перкрестке). На плоскую тарелку выкладываем фольгу, на нее ребра, и заворачиваем. Уходим топить тандыр. За 15 мин до готовности тандыра режем молодой картофель длинными дольками ( 3-4 штуки крупн картофелины) , солим, посыпаем приправой для курицы "индана", немного майонеза, перемешиваем. На верхний ярус решетки застилаем фольгу, выкладываем картофель. На второй и нижний - ребра в фольге. В тандыр на 30 мин, достаем, убираем с мяса фольгу (только сверху, срезаем ножом или отрываем), и еще на 20 мин в тандыр. И мясо получается чума, и картофель зачетный )
Андрюха даваи нашу Молдавскую музыку
😄👌🤝🤝🤝🤝
Прекрасное мясо!
Молодец ))) не зря Аллмедия порекомендовал твой канал )))
Посмотрел на ночь глядя, теперь мясо сниться будет 👍
😅😉😉😉👍
А какая температура у тандыр была?
Я не мерил
Здравствуй...а где взять такой тандыр?
Опис ,і побудова є на ю тубі .
А что корейку не разрезал она то толще. А вообще зачетно.
Лайк
Кум ку вяца
Привет хороший проект, давай дружить!!!Подписка,Готово.
Андрей я все понимаю, готовишь вкусно тебе респект. Но почему музыка не Молдавская звучит, а какая то заунывная.
Очень правильное замечание!!! Молдавская музыка вдвойне украсила-бы ролик .......
Норок
Мне очень жаль, что ты Молдавскую музыку стесняешься включить.
Ассалому алейкум. Спасибо большое я тоже приготовила мясо тандыра дома. У меня получилось. Вот видео th-cam.com/video/sAyOy1VZjUI/w-d-xo.html
Кто тебе так забор крутил?))руки его в этот зачетный тундр!!!)))
Не понял
Нудятина