MAI HUONG FOOD I MILK WITH TAPIOCA PEARLS and BROWN SUGAR
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- MAI HUONG FOOD I MILK WITH TAPIOCA PEARLS and BROWN SUGAR
#tapiocapearls #milktea #maihuong food
Subscribe (free) : / maihuongfood
Play list • Mai huong food I cách ...
Part 1 play list here • Mai huong food I CÁ NỤ...
Part 2 play list here • Mai huong food I Cách ...
Milk tea with tapioca pearls or the other name is tapioca balls and brown sugar is the beverage in the HOT TREND until now.
You don't need to worry about unhealthy ingredients because you can buy good ingredients yourself and make the tapioca pearls or tapioca balls with special brown sugar. This is easy, fast, delicious and healthy milk tea.
How to make tapioca pearls or tapioca balls at home?
How to make tasty milk tea with brown sugar?
How to make bubble tea?
This video will share with you step by step the milk tea recipes, how to do home made tapioca pearls or tapioca balls and prepare bubble tea with brown sugar
Please watch our video and you'll find it useful. We hope you enjoy to view, comment and click the LIKE button, SHARE, and SUBSCRIBE... to get our receipe every week.
Subscribe to our channel here: / maihuongfood
Ingredients for making tapioca pearls or tapioca balls
Tapioca Starch 100g
Cocoa powder 20g
Dark brown sugar 30g
Water 70ml
Ingredients for a glass of milk with tapioca pearls (bubble tea)
Boiled Tapioca pearls 4M (M=tablespoon)
unsweetened fresh milk 80ml
whiping cream 20ml = 2M (M = tablespoon)
Sweetened condensed milk 20ml = 2M (M = tablespoon)
A little salt and Ice
Đăng ký kênh th-cam.com/users/maihuongfood
Toàn bộ món ăn th-cam.com/video/Tbxbdn_hOVc/w-d-xo.html
Phần 1 th-cam.com/video/NQviJSolYF8/w-d-xo.html
Phần 2 th-cam.com/video/jFG55Y7a35I/w-d-xo.html
nhìn quá ngon luôn
cảm ơn bạn
Món này là món mình yêu thích nhất trong các loại trà sữa đã từng uống
Thanks bạn
cam on co con da lm tran chau nhu co day, tu nay kg can mua ben ngoai nua
cảm ơn bạn
Ok lắm , cả nhà đều thích
cảm ơn bạn
rất thích kênh chị, món nào cu4g ngon lại huog dan tận tình
cảm ơn bạn
Công thức của chi y hệt như ngoài tiệm luôn tai vi em coi may cái video khác uống ko ngon như vậy tai vi ko co sửa ong tho và whip cream thanks chi
thanks ban
Nay e thuc hiện tuy ko ok nhu chi nhung cung rất chat luong. Cam on chi đa chia se.
chị rất vui được biết điều này. chúc mẹ con em ngon miệng với thức uống này
Ngon quá, mình sẽ học cách làm của bạn
cam on co, con lam tran chau theo cog thuc cua co, o nha ai cug khen
cảm ơn bạn
ngon quá
cảm ơn bạn
Món này khoái khẩu của e nè.
cảm ơn bạn
chi huog dan de hieu ro rag e da lam duoc ngon ngot lam cam on nhieu. tu nay uong tra sua tran chau tha ho luon
chúc mừng bạn
chi kheo lm mon nao cug ngon, em da lam thu lần dau tien tran chau thanh cog, cam on chi
chúc mừng bạn
nhờ có cách làm của chị, em đã tự làm trân châu dc cho cả nhà, cãm ơn ak
chúc mừng ba5n
mon nay be nha tui ghien lm, camon ban chi se cah lam se lam cho be k can di quan k so dong nguoi
Thanks, chúc thành công
Hướng dẫn dễ làm thanks em
Thanks bạn
Tran chau nhin thay ngon wa
cam on chi, e da lam tran chau thanh cog ngay lan thu 1
chúc mừng bạn
Cảm ơn c. Nhờ có c mà sau bao lần học ng khác k thành e đã thành công
cảm ơn em, chị rất vui là em đã làm thành công
Em k có cái anchor kia thì có thể thay thế bằng j được chị
@@MamNamNgu._.022th7 trong video chị có nói rõ đó em (phút 13:26), chị dùng whipping cream thay cho bột sữa béo, vì chị tránh ko muốn dùng bôt sữa béo như một số hàng quán bên ngoài, cho nên dùng hay ko tùy điều kiện, ý kiến của mỗi người.
Theo công thức của chị, ko dùng whipping cream cũng tương đối ngon vì có sữa đặc rồi, em tăng thêm sữa tươi lên
sua tuoi tran chau......ngon qa
thanks bạn
Công thức chuẩn
Video trinh bay nhin hap dan qua chi oi! Co minh hoi nguyen lieu mua o dau vay ban? Nhin ma them
Cảm ơn bạn, hầu như các siêu thị hiện nay đều có bán Whipping cream và đường nâu Hàn quốc. Nếu ko thì bạn mua ở các cửa hàng NL làm bánh như Beemart số 156 Thống Nhất, Gò vấp......
minh da lam theo cach cua ban -an ngon lam, cảm ơn
ban làm được ăn ngon là mình thấy vui rồi
Ngon quá cô oi
Thanks ban
ngon
cảm ơn bạn
Mình thích nhất là sữa chân trâu
Nhiều ngọt vậy
Thanks ban, tuy chinh ngot lat theo y moi nguoi ban nhe
Nhìn ngon quá... ❤❤❤❤
Cảm ơn bạn
Ngon quá, kg xài wipping cream có dc kg bạn
nếu ko xài cream thì cũng được, nhưng thức uống sẽ ít béo, và bạn thay bằng sữa tươi nhé
chia sẻ hay wa. làm cho một ly nha
cảm ơn ban, nếu có dịp thì sẵn sàng mời 1 ly
Chị ơi, trân châu đã luộc rồi nếu ko dùng hết thì bảo quản như thế nào nào để dùng được cho lần sau nữa ạ !
trân châu đã luộc rồi cần được sử dụng hết trong 1 ngày. Nếu để qua ngày hôm sau sẽ có các trường hợp xảy ra
1/ nếu để bên ngoài tủ lạnh thì ko đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hạt trân châu ngâm trong nước đường nâu qua đêm có thể bị lên men (nước đường cát thì có thể ok)
2/ nếu bảo quản tủ lạnh thì trân châu bị cứng lại
3/ nếu ủ ấm bằng nồi ủ... thì qua một đêm trân châu ngấm đường quá lâu cũng bị cứng lại
...........................
Chi cho e hoi caramen minh chi su đung trong ngay hay sao chi. Minh đê hôm sao duoc k
caramel làm bằng đường nâu HQ trong 1 số trường hợp có thể bị lên men nếu để lâu, tuy nhiên babạn có thể sử dụng 2 ngày, bảo quản ngăn mát tủ lạnh thì tốt hơn
Cho e xin CT cách nấu nước đường đen đúng chuẩn mà để được lâu không ạ
bạn vui lòng xem kỹ video , phút thứ 0:40 trở đi có nói rất rõ
Tran châu nấu chỉ dc dung trong ngay thui hả chị. Có thể ngăn mát dùng dần đc ko
mình đã nói rất rõ trong video bạn lưu ý xem kỹ video- bột năng đem luôc rồi cho vào tủ lạnh thì nó cứng lại đó là tính chất của bột năng
Cho chi hỏi ,tran châu đường den là k dùng nước cốt trà hả em
Món này là "sữa tươi trân châu đường đen" nên ko có nước cốt trà..... Tất nhiên nếu thích chị có thể cho vào 1 chút xíu cốt trà cho nó thoang thoảng thôi, để ko lấn át mùi vị thơm ngọt rất đặc biệt của đường nâu HQ. Công thức nước cốt trà sữa chị có thể xem vieo "trà sữa trân châu phô mai" của mình
E nhồi bột ko dẻo đc chi oi, e lăn thành sợi nhìn thấy nó nứt đường chi a
em chịu khó xem kỹ lại video để thực hiện cho đúng. NƯỚC PHẢI NẤU THÂT SÔI, trút vô bột và TRỘN ĐỀU, NHỒI BỘT ngay lúc đó thì chắc chắn bột dẻo mịn
Em làm bột trân châu bị dai và cứng thì nó làm sao ạ? Có cách nào làm nó mềm như ở tiệm ngta làm được không??
Thanks bạn, Ban ko mô tả cách bạn làm như thế nào, tôi k nhìn thấy bạn làm ra sao, rất khó biết lý do để trả lời. góp ý như sau:
1/ Bạn chịu khó xem kỹ clip, xem hết clip, công thức, thời gian luộc, thao tác, nguyên liệu, bảo ... xem và thực hiện đúng thì trân châu ko dai nhách, ko thể cứng được.
2/ Nếu bạn cho rắng đã làm đúng theo clip mà vẫn cứng và dai thì có thể thay 1 /4 cho đến 1/3 bột năng bằng bột gạo hay bột khoai lang. Có thể tăng thời gian luộc và ủ lên. Thực hành và rút kinh nghiệm thì mới có kết quả như ý. chúc thành công.
chi oi sao minh k dung kem beo thuc vat duoc a.chi jup e voi.e cam on chi.
Whipping cream hay kem beo thuc vat deu co tac dung lam cho ly tra sua beo hon, ngon hon. Thong thuong nguoi ta kinh doanh tra sua thi dung kem beo thuc vat, nhung minh lam tra sua cho ca nha uong thi minh chon whipping cream, no mac tien hon nhung minh yen tam cho suc khoe, ly do chi tiet hon thi ban check google xem thanh phan nguon goc cua kem beo thuc vat. Cho nen, su dung loai nao tuy theo y thich va muc dich cua moi nguoi
Ko nấu đường đen mà trộn trực tiếp vs bột và khi nấu trân châu xong vậy có ngon như trên video ko
ok bạn, ngon như nhau, bởi vì nước phải nấu thật sôi để nhồi bột, trước hay sau gì thì đường cũng tan ra nếu như bạn nhồi bột dẻo mịn như trong video
Đuong caramel voi tran chau nau chín de qua ngày dc ko cô oi
đường caramel để qua ngày thì được, nhưng trân châu nấu chín rồi chỉ nên sử dụng trong ngày
@@maihuongFood Z đuong de được lau hon nua ko co oi
@@trangnguyennhuquynh170 Mình chưa để lầu hơn. Bạn cứ thử đi, thử bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh xem sao
Phụ nữ phải như thế này chứ
Làm bằng đường vàng đc ko ạ
cảm ơn bạn. Làm được bằng đường vàng, nhưng tất nhiên là vị ngọt có khác so với đường nâu HQ
Mình dùng bằng đường mía được ko bạn?
đường mía ok bạn, và tất nhiên là vị ngọt có phần khác với đương nâu
bôt caca mua hieu nao vay ban?
bột cacao nguyên chất ko có đường, bạn mua hiệu nào cũng được nếu ở SG siêu thị nào cũng có bán
@@maihuongFood cam ơn bạn
Chi oi sao emmlam Chan Grau no bi rá ra ko dong lai
ban phải xem thật kỹ video thao tác như thế nào rồi thực hành cho đúng , phai chắc chắn nhồi bột voi nước dang sôi thật lớn trên bếp, cho nuoc sôi vào bột và đảo ngay cho nước ngấm vào làm bột chín nở ra và nhồi bột ngay .…lam dúng như video thi chac chắn thanh cong
mai huong Food yea em lam Scrooge cam on chi ngon qua
@@ginatruong4842 chúc mừng bạn đã thành công
S lúc em bỏ nước đường vào thì khi nấu nó lại bị sượng bên trong còn lúc ko bỏ thì lại dai dai z ạ
nước đường ko liên quan đến việc hạt trân châu bị sượng (chính xác là chưa luộc chín).
Trong video của mình, thời gian luộc và ủ là 30' - đó chỉ là tham khảo thôi. Thực tế tùy thuộc vào số lượng trân châu, bếp lửa của bạn, có thể điều chỉnh thêm lên 40- 45 phút.
bạn ko nhất thiết phải nấu nước đường để nhồi bột, có thể trộn đường vào bột, và nấu nước thật sôi đổ vào bột để nhồi.
nếu muốn hạt trân châu bớt dai, có thể thay 1 phần bột năng bằng bột gạo, hoặc bột khoai lang....
@@maihuongFood trân châu bảo quản khoảng bao lâu thì vẫn giữ đc độ dai ban đầu z ạ
@@trangthanh5992 trân châu luộc ngày nào thì sử dụng trong ngày hôm đó thôi, để sang hôm sau sẽ bị cứng (tất nhiên có thể nấu lại cho mềm ra nhưng sẽ ko ngon như lúc đầu), trân châu chưa luộc thì bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát, hoặc ngăn đá 1-2 tuần vẫn OK
c ơi sao e nhào bột năng với gạo mà nó cứ bị cứng đơ như đá ý ạ. xog đến lúc e cho thêm nước thì bột nó lại có hiện tượng nhão với chảy ra ấy ạ. c chỉ e với
em chịu khó xem kỹ video, chị có nhấn mạnh là phải NẤU NƯỚC SÔI để nhào bột. Nếu cho NƯỚC ĐANG SÔI trên bếp vào tô bột thì bột ko bao giờ bị chảy ra cả, và lưu ý cả công thức bao nhiêu bột nhồi với bao nhêu nước, nếu muốn cho thêm bột gạo thì tỉ lệ bao nhiêu.....clip có nói rất rõ, nhiều bột gạo quá thì sẽ cứng, và ko nhất thiết là trộn bột gạo vào, mà có thể là bột khoai lang...nếu em làm đúng như video thì chắc chắn thành công, lưu ý công thức có trong phần mô tả bên dưới video
Chị ơi mua đường nâu HQ ở đâu đấy ạ
Duong nau HQ bán rất nhiều nơi, các siêu thị như Lotte mart....các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh bạn tra google rất nhiều, và dược bán online trên mạng,....Thanks
Làm caramen vậy có bị đăng k chị?
Caramel này ko hề bị đắng nhé bạn. Bạn lưu ý tỉ lệ 2 đường 1 nước và lửa thật nhỏ, xem kỹ clip của mình, Caramel này ko đắng giống như caramel bánh flan, chúc bạn thực hiện tốt
@@maihuongFood tk chế nhé
E nặn xong để vào chén cất qua ngày sau đem lên nấu đc ko cj, có ngon k
trân châu chưa luộc, chị bảo quản ngăn mát tủ lạnh... 2-3 ngày sau đem ra luộc, vẫn ngon ok. để lâu hơn thì cho vào ngăn đá. Nếu em ko cho vào tủ lạnh trong 1 ngày có lẽ cũng OK, em cứ làm thử xem... ...
Ko có đường nâu chỉ có đường trắng được ko
cảm ơn câu hỏi của bạn. Bạn có thể dùng đường trắng hay đường vàng, các loại đường khác nữa.....đều được, nhưng vị ngọt của ly sữa trân châu sẽ không giống với vị ngọt của đường nâu HQ
S mình nhòi bột tí nó bị rời ra vậy bạn ơi!!
ban nen xem that ky video, phai chac chan nhoi bot voi nuoc dang soi tren bep, cho nuoc soi vao bot va nhoi ngay.…neu lam dung nhu video thi chac chan thanh cong
mai huong Food vâng tks bạn nhé, mình sẽ thử làm lại xem s nè
Đường đó bn 1 kg vậy chị?
thanks bạn, đường đen Hàn quốc 76k /1kg
Trân châu đường đen... rất là đen...!
Chân trâu đuong đennnnmmmmmnm
Đã chéo nhé