Teilt euren Marmorkuchen gerne mit mir auf instagram.com/thomas.kocht/ . Makiert mich einfach mit @thomas.kocht in eurem Beitrag und schon sehe ich eure Werke!
Ich habe ihn gestern Abend noch gebacken. Und meine Familie und ich waren uns einig.... Das ist definitiv der beste Marmorkuchen, den wir je gegessen haben! So saftig locker, ein Träumchen 😋 Danke für das tolle Rezept.
Lieber Thomas, ich habe den Kuchen heute auch gebacken und der ist soooo toll geworden. Ich schneide Kastenkuchen übrigens immer in der Mitte an. Dann kann man die beiden Stücke in der Mitte zusammenschieben und die Schnittflächen bleiben saftig.
Perfekt, der wird direkt am Wochenende nachgebacken. Schönes Rezept mit "einfachen" Zutaten und schnell zu machen. Vielen Dank, besonders für den Tipp mit dem Eiweiß. Und jetzt weiß ich auch wie ich das mit dem Vermischen der zwei Teige machen kann. Liebe Grüße
Lieber Thomas, Ich schaue mir deine Videos gerne anends zum Entspannen an. Jedes Mal freue ich mich, dir dabei zuzusehen, wie du deine Kreationen verkostest - und dann lobst, wie toll das schmeckt! Ich bin vor knapp 2 Jahren wegen der Ausbildung von zu Hause ausgezogen und merke wirklich einen Unterschied! Denn je mehr ich koche, desto kreativer werde ich und desto öfter gelingt mein Essen, wie ich es mir vorstelle. Das finde ich, ist ein ganz tolles Gefühl, zu wissen, dass das, was man zaubert, einem selber richtig lecker schmeckt. Ich danke dir für deine Inspirationen und mag deine Videos sehr, mach gerne weiter so!
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. Tatsächlich wird man immer besser mit der Zeit 😄. Das geht mir auch nach 20 Jahren als Koch noch so. Auch ich lerne noch täglich dazu. So wird es einem auch nicht langweilig. Weiterhin viel Spaß und Kreativität beim Kochen. Liebe Grüße Thomas
Wow ich bin begeistert. Ich habe so lange nach dem perfekten Marmorkuchen Rezept gesucht. Jetzt hab ich es :-) Es war einfach mega lecker. Danke Thomas
Es ist definitiv der beste Marmorkuchen, den ich je gebacken habe. Habe ihn in den letzten Wochen mehrmals gebacken. Jeder ist begeistert. Vielen Dank für die Tips bei Deinen Videos. Ich glaube, dass macht das Endergebnis noch besser.😋
Marmorkuchen war der erste Kuchen, den meine Mutter mir beigebracht hat. Da war ich höchstens 10 Jahre alt. Damals haben meine Schwester und ich immer die Teigschüssel ausgeschleckt. Ich liebe den Kuchen heute noch. Danke für das Rezept und schönes Wochenende. Hätte gerne dein Rezept für Bienenstich.
Danke Thomas. Ich habe schon einige Rezepte von Dir nach gekocht, bzw. gebacken und es hat immer super funktioniert. Deine Erklärungen sind immer klar und die Videos perfekt zum "abgucken". Macht einfach Spaß.
Habe heute den Marmorkuchen gebacken und ihn gerade probiert. Er ist super saftig und schmeckt sehr gut. Werde diesen Kuchen jetzt nur noch nach diesem Rezept backen.
Das ist mal ne gute Idee, den Eischnee unter die Butter zu rühren. Ich habe den bisher immer unter den gesamten Teig gerührt, wodurch natürlich die Konsistenz des Teiges nicht mehr so leicht anzupassen war. Ab jetzt werde ich das auch nur noch so wie Du machen. Danke für ein weiteres, einfaches und geniales Rezept!
Das sieht von weitem so lecker aus, dass ich denke, dass ich zum ersten Mal einen Kuchen backe. Ich bin sicher, Sie können die Zuckermenge und die Anzahl der Eier bestimmen, die Sie hinzufügen möchten. Wie viele Eier werfen Sie normalerweise dort hinein?
Ich habe heute den besten Marmorkuchen gemacht 😀er ist sooo lecker 😋 vielen Dank Thomas für das tolle Rezept ! Mehl habe ich dinkelmehl 630 genommen super
Habe den Kuchen mit meinem kleinen Neffen zusammen gebacken und genießen ihn jetzt auf dem Balkon- er ist uns richtig gut gelungen und ist so saftig und lecker. ❤️🥰
Lieber Thomas, ich habe diesen Marmorkuchen genau nach dem Rezept gebacken und bin begeistert! Er ist wunderbar gelungen und sehr saftig. Daumen hoch und 10 von 10 Punkten von mir.
Ich liebe Marmorkuchen. Habe vor 2 Wochen erst einen als Geburtstagskuchen gebacken und verschenkt. Ich mache immer 3 Schichten. Hell-dunkel- hell. Da kann man den Bräunungsgrad im Backofen besser erkennen und das Muster innen wird sehr schön wellenartig. Ansonsten ist mein Rezept ähnlich.
Danke für das Rezept, kommt zur richtigen Zeit, darauf habe ich sofort Appetit bekommen und alle Zutaten waren zum Glück schon da. Habe Dein Rezept schon umgesetzt und der Kuchen ist JETZT im Ofen, noch 55min.
Der Kuchen ist wie angekündigt fertig, halbwegs abgekühlt und wird nun verputzt. Bei der Marmorwelle hätte ich den Teig mehr drehen müssen, aber alles erkennbar und lecker. Ein schöner Tag mal wieder. Fotos gibt es, habe aber kein Instagram. Werde mit den Fotos nur meine Frau ärgern, die ist noch im Büro :-)
Einen Tag später: Ein Teil des Kuchens hat im Kühlschrank in Folie unentdeckt überlebt, in der Mikrowelle erwärmt , hat etwas Fluffigkeit verloren, aber immer noch lecker.
Hallo Thomas, dein Marmorkuchen ist ein Genuss ! Ich habe schon viele, viele Marmorkuchen gebacken, aber dein Rezept ist sooo etwas von saftig und lecker😋. Allerdings habe ich mit dem Zucker etwas geknausert und dafür den Kuchen mit Zartbitter-Schokolade überzogen. Mein Mann hat bereits den nächsten Marmorkuchen in Auftrag gegeben. Danke für das tolle Rezept. 🤗😊
Ein tolles Rezept Thomas. Meine beiden Enkel lieben Marmorkuchen und ich auch. Ich hab noch etwas Orangenschale dazugegeben. Der Geschmack verbindet sich gut mit der Schokolade im Teig. Sehr luftiger Kuchen. 😊👌
Moin Thomas, ich habe heute deinen Marmorkuchen gebacken. Der ist wirklich sehr gut. Schön saftig geworden und irre lecker, locker und einfach nur perfekt. Das war wirklich eine gute Idee. Es hat auch die Backzeit gepasst. Ich bin jetzt nicht so der große Bäcker. Ich koche besser. Und ich habe in der Vergangenheit oftmals Kuchen gebacken, die ich deutlich länger im Ofen lassen musste, da sie noch zu nass innen waren. Dieser Kuchen passt wunderbar. Vielen Dank für die tolle Rezeptidee. Beste Grüße aus dem Münsterland
Ich habe diesen Kuchen portionsweise in Twist Off Sturzgläschen gefüllt, Deckel drauf und direkt im Einkochautomat "gebacken". 120 Minuten / 100°C Haltbar mindestens 6 Monate, da kein Obst enthalten ist wahrscheinlich sogar ein Jahr und länger. Herrlich saftig, wunderbar aromatisch, und auch nach Wochen wie frisch gebacken. Und im Vorratsregal im Keller nur ein paar Schritte entfernt, wenn mal der kleine Hunger auf leckeren Kuchen kommt - oder Spontanbesuch. Eine Sensation!!! Der beste Marmorkuchen aller Zeiten! Danke für das fantastische Rezept, Thomas! PS: Selbst der Kater tickt völlig aus 😂, kriegt aber natürlich nur ein paar winzige Bröckchen vom Weißen. Die dürfen ja nix Schokoladiges.
Vielen Dank für dieses Rezept!! Zuerst war ich wegen der gehaltvollen Zutaten etwas zurückhaltend 😬 . Dann fiel mir der Satz einer Backfee wieder ein, dass das Backwerk etwas besonders sein soll und in Maßen genossen kein Problem ist. Diesen Kuchen in Maßen zu essen war schwierig... Das war übrigens mein 1. Marmorkuchen👍 . Immer wieder bekam ich (ob beim Bäcker oder bei Freunden) f...trockenen Marmorkuchen serviert ( ohne ein Glas Milch nahezu unmöglich zu essen) und ich kannte ihn aus meiner Kindheit eher saftig und lecker 😋.Und genau so schmeckt dieser hier! Die Kalorien lohnen sich auf alle Fälle 😃 Zum Eiweiß schlagen: mein Zitronen-Mandelkuchen mache ich auch mit steif geschlagenem Eiweiß, der ist aber immer schön fluffig. Ich werde das aber beim nächsten Mal auch mit dem Tipp von dir testen. Sonnige Grüße aus Heilbronn 👋
Hallo ein tolles Video. Wir leben in einem Land wo gern mit vielen Eiern, extra viel Zucker und noch mehr Butter süße Sachen gebacken werden = Portugal. Wir werden das Rezept mal nachbacken und unseren portugiesischen Freunden zum probieren geben. Es besteht eine gute Möglichkeit dass der Marmorkuchen ein fester Bestandteil der portugiesischen Küche wird. Cumprimentos do Algarve!
Hallo Thomas! Vielen Dank für das Rezept welches ich wirklich weiterempfehlen kann. Habe es gestern ausprobiert und bin total begeistert (und nicht nur ich, sondern meine ganze Familie). Grüsse aus Thessaloniki, Josi.
Ja ....Super....mein 28 jähriger Sohn wartet schon lange auf einen Marmorkuchen. Leider habe ich das Rezept meiner verstorbenen Schwiegermutter nicht mehr....aber DEINS.....kommt dem sehr nahe. Wird nächstes Wochenende nachgebacken. Heute habe ich schon eine Zitronen - Baiser - Torte gemacht......ein Träumchen! Einen lieben Gruß aus dem schönen Emsland.
So ein Marmorkuchen Rezept hab ich bisher noch gar nicht gesehen! Ich glaub, den muss ich morgen gleich nachbacken, Thomas. Der sieht soooo lecker aus! Danke fürs Rezept und LG🤗
Hallo Thomas alles Gute 🍀 Dir und Deiner Familie im neuen Jahr. Hab den Marmorkuchen an Neujahr gebacken und ich muss sagen es ist der Beste Marmorkuchen den meine Familie und ich je gegessen haben. Danke auch für die vielen tollen Rezepte hab schon ganz viele nachgekocht 👍Hab Dein Feierabend Kochbuch zu Weihnachten von unserer Tochter geschenkt bekommen 😋😋😋
Lieber Thomas. Ich freue mich, dass ich von deiner Erfahrung profitieren kann. Ein lehrreiches Video. Ganz herzlichen Dank dafür. Ich würde niemals mehr eine Fertigpackung kaufen, wie ich es in jungen Jahren gemacht habe. Jetzt weiß ich ja Bescheid. Werde gleich diesen Kuchen backen. Viele Grüße aus der Nähe von Bremen. 😊
Hallo Thomas ich habe das Rezept heut Abend gebacken ,fantastisch wirklich gut gelungen danke für das schöne Rezept,Bitte halt uns weiter am Laufenden LGKarin
Hallo Thomas, Ich habe jetzt alle Marmorkuchen aus meiner Liste gelöscht. Waren alle zu TROCKEN. Ausser dein Kuchen. Habe ihn gestern gebacken. SUPER geworden. DANKE, DANKE.
Nach dem ich vorhin den Käsekuchen bewertet hab muss ich auch hier etwas da lassen. Zuerst mal vielen Dank für das Rezept für diesen tollen Mamorkuchen der auch richtig lecker aussieht und ich den mal nachbacken muss. Lobenswert muss ich auch sagen, ich finde es sehr schön das du darauf hinweist das man die Schüsseln sauber auskratzen sollte, ja das sollte man, mir tut es immer weh wenn ich sehe wie gekocht oder gebacken wird und viele Rückstände in den Schüsseln, Töpfen verbleiben. Vielen Dank 👍👍👍
Thomas, daß ist einfach der beste Marmorkuchen, den ich je gebacken habe. Weich, wie Watte und ein tolles Muster. Ich werde nur noch nach Deinem Rezept den Kuchen backen. Mein Besuch war begeistert. Gruß aus dem Ländle 👍 👍 👍
Es ist ist auch mit glutenfreier Mehlmischung und 100g weniger Zucker, dafür mit Schokoladenguss super gelungen 😋 Danke auch für die technischen Tipps zwischendurch 🙏
Hallo Thomas! Dein Marmorkuchen ist einfach eine Wucht! Sooo lecker! Hab ihn schon 4mal nachgebacken und jedesmal ist er großartig geworden! Wenn ich bei Freunden eingeladen bin und frage, ob oder was ich mitbringen soll, wird jetzt immer nach Deinem Marmorkuchen gefragt. Es ist eins meiner Lieblingsrezepte geworden! 🥰 Liebe Grüße
Kindheitsglück😍. Gefolgt von Zitronen- oder Orangenkuchen aus der Kastenform. Der fertige Kuchen wurde mit einer Stricknadel gelöchert und dann mit einer PuderzuckerZitronen(Orangen)-glasur überzogen. Die Glasur sank in die Löcher und wurde dort fest. Hmmmmm..... 🤗
Hatte den Marmorkuchen zum 1. Mal als Mitbringsel gebacken. Den Kuchen dann zu verschenken ohne ihn vorher gekostet zu haben fand ich spannend. Am nächsten Tag kam der Anruf mit Lobgesang auf den Kuchen. Als die Frage sich stellte woher das Rezept antwortete ich Thomas cuisiner. Im Moment habe ich wieder einen Mamorkuchen im Ofen und diesmal für mich! Danke fürs Rezept!
Der Kuchen sieht sooo lecker aus. Ich habe direkt Appetit bekommen. Erinnert mich so an meiner Kindheit. Marmorkuchen ist mein Liebling skuchen. Allerdings vertrage ich weder Zucker noch Mehl mit Gluten. Ich versuche mal den Kuchen mit glutenfreien mehl und anstelle von Zucker einpaar sehr reife Bananen zu backen. Ich hoffe, der sieht dann genauso lecker aus wie deiner. Vielen Dank für das Rezept.
Hi lieber Thomas, mit 100ml Eierlikör den Kakao weich rühren. Nach etwa 25 Minuten Backzeit hat der Kuchen eine geschlossene Decke und will dann aufreißen. Ich mache dann mit einem sehr scharfen Messer vorsichtig einen Längsschnitt und backe ihn dann bei 160 Grad fertig. Dann entsteht ein richtig schöner Ausbund. Nachmachen Leute. Hmmm. Vaterland + Muttertag stehen an. ❤
Nach dem ich schon ein großer Fan von Deinen Laugenbrötchen geworden bin, musste ich dieses Rezept auch ausprobieren. Was soll ich sagen, mit diesem Rezept habe ich das Herz meiner Frau höher schlagen lassen, obwohl sie behauptet hat den besten Marmorkuchen zu backen. Daher muss ich einfach Deinen Kanal abonnieren und Dir ein dickes "Daumen hoch" da lassen! Mach bitte weiter so!
Thomas, ein Tipp von meiner Oma: immer ein feuchtes Tuch (oder auch ein angefeuchtetes Haushaltstuch) unter die Schüssel oder das Brett legen. Das verhindert ein Wegrutschen während des Arbeitens. Es fühlt sich einfach viel besser und vor allen Dingen auch sicherer an! :-)
Dies war genug, um mich auf meine erste Backreise zu bringen. Ich schaue mir die Videos oft gerne an, aber ich werde es versuchen. Wie viele Eier werden Sie wohl beim ersten Versuch hineinwerfen?
Ich backe immer mit Kartoffelstärke, auch gerade bei Mamorkuchen und Sandkuchen. Mit Mais oder Weizenstärke wird es irgendwie staubiger. Meine Oma hat immer einen göttlichen Sandkuchen gebacken......meine Mutter bekam es nie so hin. Das Geheimnis war die Kartoffelstärke von Oma.
Teilt euren Marmorkuchen gerne mit mir auf instagram.com/thomas.kocht/ . Makiert mich einfach mit @thomas.kocht in eurem Beitrag und schon sehe ich eure Werke!
Thomas kocht, ja ich würde gerne mal wissen ob dieses Rezept, vom Marmorkuchen in dem Buch enthalten ist.
Ich habe ihn gestern Abend noch gebacken. Und meine Familie und ich waren uns einig.... Das ist definitiv der beste Marmorkuchen, den wir je gegessen haben! So saftig locker, ein Träumchen 😋
Danke für das tolle Rezept.
Ich habe den Mamorkuchen nachgebacken.
Über Nacht auskühlen und ziehen lassen.
Extrem fluffig und super lecker.
Best Mamorkuchen ever.
Lieber Thomas, ich habe den Kuchen heute auch gebacken und der ist soooo toll geworden. Ich schneide Kastenkuchen übrigens immer in der Mitte an. Dann kann man die beiden Stücke in der Mitte zusammenschieben und die Schnittflächen bleiben saftig.
Perfekt, der wird direkt am Wochenende nachgebacken. Schönes Rezept mit "einfachen" Zutaten und schnell zu machen. Vielen Dank, besonders für den Tipp mit dem Eiweiß. Und jetzt weiß ich auch wie ich das mit dem Vermischen der zwei Teige machen kann.
Liebe Grüße
Lieber Thomas,
Ich schaue mir deine Videos gerne anends zum Entspannen an. Jedes Mal freue ich mich, dir dabei zuzusehen, wie du deine Kreationen verkostest - und dann lobst, wie toll das schmeckt!
Ich bin vor knapp 2 Jahren wegen der Ausbildung von zu Hause ausgezogen und merke wirklich einen Unterschied! Denn je mehr ich koche, desto kreativer werde ich und desto öfter gelingt mein Essen, wie ich es mir vorstelle. Das finde ich, ist ein ganz tolles Gefühl, zu wissen, dass das, was man zaubert, einem selber richtig lecker schmeckt.
Ich danke dir für deine Inspirationen und mag deine Videos sehr, mach gerne weiter so!
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. Tatsächlich wird man immer besser mit der Zeit 😄. Das geht mir auch nach 20 Jahren als Koch noch so. Auch ich lerne noch täglich dazu. So wird es einem auch nicht langweilig. Weiterhin viel Spaß und Kreativität beim Kochen.
Liebe Grüße Thomas
Wow ich bin begeistert. Ich habe so lange nach dem perfekten Marmorkuchen Rezept gesucht. Jetzt hab ich es :-) Es war einfach mega lecker. Danke Thomas
Es ist definitiv der beste Marmorkuchen, den ich je gebacken habe. Habe ihn in den letzten Wochen mehrmals gebacken. Jeder ist begeistert. Vielen Dank für die Tips bei Deinen Videos. Ich glaube, dass macht das Endergebnis noch besser.😋
Marmorkuchen war der erste Kuchen, den meine Mutter mir beigebracht hat. Da war ich höchstens 10 Jahre alt. Damals haben meine Schwester und ich immer die Teigschüssel ausgeschleckt. Ich liebe den Kuchen heute noch.
Danke für das Rezept und schönes Wochenende.
Hätte gerne dein Rezept für Bienenstich.
Danke Thomas. Ich habe schon einige Rezepte von Dir nach gekocht, bzw. gebacken und es hat immer super funktioniert. Deine Erklärungen sind immer klar und die Videos perfekt zum "abgucken". Macht einfach Spaß.
O prăjitură simpla ,dar de mare efect și gust,bravo!
Habe heute den Marmorkuchen gebacken und ihn gerade probiert. Er ist super saftig und schmeckt sehr gut. Werde diesen Kuchen jetzt nur noch nach diesem Rezept backen.
Das ist mal ne gute Idee, den Eischnee unter die Butter zu rühren. Ich habe den bisher immer unter den gesamten Teig gerührt, wodurch natürlich die Konsistenz des Teiges nicht mehr so leicht anzupassen war. Ab jetzt werde ich das auch nur noch so wie Du machen. Danke für ein weiteres, einfaches und geniales Rezept!
Das sieht von weitem so lecker aus, dass ich denke, dass ich zum ersten Mal einen Kuchen backe. Ich bin sicher, Sie können die Zuckermenge und die Anzahl der Eier bestimmen, die Sie hinzufügen möchten. Wie viele Eier werfen Sie normalerweise dort hinein?
@@lewisbradham9506 5 bis 6, je nach Größe der Eier
Du erklärst das so schön, ruhig und entspannt😊 Morgen probier ich gerne dein Rezept aus.
Bin sicher es gelingt😊
Hallo Thomas, endlich mal ein Marmorkuchen der mir gut gelungen ist 😊sehr lecker und fluffig
Ich habe heute den besten Marmorkuchen gemacht 😀er ist sooo lecker 😋 vielen Dank Thomas für das tolle Rezept ! Mehl habe ich dinkelmehl 630 genommen super
Habe den Kuchen mit meinem kleinen Neffen zusammen gebacken und genießen ihn jetzt auf dem Balkon- er ist uns richtig gut gelungen und ist so saftig und lecker. ❤️🥰
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Der Teig ist super, der Kuchen schmeckt traumhaft lecker.
Super endlich mal wieder ein neues Topfkuchenrezept das ich für meinen Mann backen kann. Es wird am Wochenende getestet.
Wirklich klassisch - so gut! Ich buttere die Form auch aus und nehme statt Mehl ca. 1 EL Zucker. Das gibt eine schöne Kruste zum Schluss.
Das ist auch eine Möglichkeit 👍. Liebe Grüße
Ich nehme auch immer Zucker👍👍😋
Lieber Thomas, ich habe diesen Marmorkuchen genau nach dem Rezept gebacken und bin begeistert! Er ist wunderbar gelungen und sehr saftig. Daumen hoch und 10 von 10 Punkten von mir.
Wow, das Muster ist wirklich toll geworden, bin gespannt, ob ich es auch hinbekomme. Danke für das Rezept
Oberköstlich, wirklich saftig, easy und wir sind alle begeistert. Danke für die gute Beschreibung und gute Textur. lg BS
Danke lieber Thomas für deine tollen Tipps immer 👍. Ich liebe auch Marmorkuchen, daher wird dieser mal nach gebacken. Liebe Grüße, Anja
Ich liebe Marmorkuchen. Habe vor 2 Wochen erst einen als Geburtstagskuchen gebacken und verschenkt. Ich mache immer 3 Schichten. Hell-dunkel- hell. Da kann man den Bräunungsgrad im Backofen besser erkennen und das Muster innen wird sehr schön wellenartig. Ansonsten ist mein Rezept ähnlich.
Hallo Thomas,
das ist nicht nur das beste Marmorkuchenrezept, sondern man kann auch unglaublich lecker Muffins damit zaubern😊
Wenn meine Mutter Marmorkuchen buk musste ich immer mithelfen: Utensilien auskratzen und ablecken.
Danke für das Rezept, kommt zur richtigen Zeit, darauf habe ich sofort Appetit bekommen und alle Zutaten waren zum Glück schon da. Habe Dein Rezept schon umgesetzt und der Kuchen ist JETZT im Ofen, noch 55min.
Der Kuchen ist wie angekündigt fertig, halbwegs abgekühlt und wird nun verputzt. Bei der Marmorwelle hätte ich den Teig mehr drehen müssen, aber alles erkennbar und lecker. Ein schöner Tag mal wieder. Fotos gibt es, habe aber kein Instagram. Werde mit den Fotos nur meine Frau ärgern, die ist noch im Büro :-)
Einen Tag später: Ein Teil des Kuchens hat im Kühlschrank in Folie unentdeckt überlebt, in der Mikrowelle erwärmt , hat etwas Fluffigkeit verloren, aber immer noch lecker.
Hallo Thomas,
einer meiner Lieblingskuchen seit Kindertagen. Immer lecker und schnell gemacht.
Gruß Heiko
Danke für das großartige Rezept …. werde ihn gleich morgen nach backen !
Klasse erklärt und somit jeden Arbeitsschritt einfach nach zu machen .
Ein Schuß Orangenlikör in der Schokoladenmasse macht die ganze Sache noch etwas runder ;).
Mein WE Kuchen ist im Backofen
Jetzt bin ich gespannt
Dankeschön für das Rezept 🤗
Hallo Thomas,
dein Marmorkuchen ist ein Genuss ! Ich habe schon viele, viele Marmorkuchen gebacken, aber dein Rezept ist sooo etwas von saftig und lecker😋. Allerdings habe ich mit dem Zucker etwas geknausert und dafür den Kuchen mit Zartbitter-Schokolade überzogen. Mein Mann hat bereits den nächsten Marmorkuchen in Auftrag gegeben. Danke für das tolle Rezept. 🤗😊
Ein tolles Rezept Thomas. Meine beiden Enkel lieben Marmorkuchen und ich auch. Ich hab noch etwas Orangenschale dazugegeben. Der Geschmack verbindet sich gut mit der Schokolade im Teig. Sehr luftiger Kuchen. 😊👌
Moin Thomas,
ich habe heute deinen Marmorkuchen gebacken. Der ist wirklich sehr gut. Schön saftig geworden und irre lecker, locker und einfach nur perfekt. Das war wirklich eine gute Idee. Es hat auch die Backzeit gepasst. Ich bin jetzt nicht so der große Bäcker. Ich koche besser. Und ich habe in der Vergangenheit oftmals Kuchen gebacken, die ich deutlich länger im Ofen lassen musste, da sie noch zu nass innen waren. Dieser Kuchen passt wunderbar. Vielen Dank für die tolle Rezeptidee.
Beste Grüße aus dem Münsterland
Vielen lieben Dank für das klasse Rezept!Mein Kuchen war super luftig und locker! Wenn Marmokuchen...dann diesen!Wünsche dir einen schönen Sonntag!
Ich habe diesen Kuchen portionsweise in Twist Off Sturzgläschen gefüllt, Deckel drauf und direkt im Einkochautomat "gebacken".
120 Minuten / 100°C
Haltbar mindestens 6 Monate, da kein Obst enthalten ist wahrscheinlich sogar ein Jahr und länger.
Herrlich saftig, wunderbar aromatisch, und auch nach Wochen wie frisch gebacken.
Und im Vorratsregal im Keller nur ein paar Schritte entfernt, wenn mal der kleine Hunger auf leckeren Kuchen kommt - oder Spontanbesuch.
Eine Sensation!!!
Der beste Marmorkuchen aller Zeiten! Danke für das fantastische Rezept, Thomas!
PS: Selbst der Kater tickt völlig aus 😂, kriegt aber natürlich nur ein paar winzige Bröckchen vom Weißen. Die dürfen ja nix Schokoladiges.
Vielen Dank für dieses Rezept!! Zuerst war ich wegen der gehaltvollen Zutaten etwas zurückhaltend 😬 . Dann fiel mir der Satz einer Backfee wieder ein, dass das Backwerk etwas besonders sein soll und in Maßen genossen kein Problem ist. Diesen Kuchen in Maßen zu essen war schwierig... Das war übrigens mein 1. Marmorkuchen👍 . Immer wieder bekam ich (ob beim Bäcker oder bei Freunden) f...trockenen Marmorkuchen serviert ( ohne ein Glas Milch nahezu unmöglich zu essen) und ich kannte ihn aus meiner Kindheit eher saftig und lecker 😋.Und genau so schmeckt dieser hier! Die Kalorien lohnen sich auf alle Fälle 😃
Zum Eiweiß schlagen: mein Zitronen-Mandelkuchen mache ich auch mit steif geschlagenem Eiweiß, der ist aber immer schön fluffig. Ich werde das aber beim nächsten Mal auch mit dem Tipp von dir testen.
Sonnige Grüße aus Heilbronn 👋
Das ist mein absoluter Lieblingskuchen
sehr schön Thomas, diesen Kuchen mache ich morgen.
Hallo ein tolles Video. Wir leben in einem Land wo gern mit vielen Eiern, extra viel Zucker und noch mehr Butter süße Sachen gebacken werden = Portugal. Wir werden das Rezept mal nachbacken und unseren portugiesischen Freunden zum probieren geben.
Es besteht eine gute Möglichkeit dass der Marmorkuchen ein fester Bestandteil der portugiesischen Küche wird.
Cumprimentos do Algarve!
Hallo Thomas! Vielen Dank für das Rezept welches ich wirklich weiterempfehlen kann. Habe es gestern ausprobiert und bin total begeistert (und nicht nur ich, sondern meine ganze Familie). Grüsse aus Thessaloniki, Josi.
OMG...ich hätte so gerne jetzt ein Stück.
Lieben Dank für das Video....🙏👍🌝
Das lässt sich ganz einfach machen! Schnell in die Küche und backen 😄! Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskocht 👍🤟🤣🎉🥇
Toller Marmorkuchen, werde ich nachbacken. Sieht saftig aus und die Idee mit dem geschlagenen Eiweiß werde ich auch probieren. Tolles Video.
Ich habe heute den Marmorkuchen gebacken und muss sagen, er war köstlich.👍
Ich kann diesen Kuchen nur jedem empfehlen. 🥧
Ja ....Super....mein 28 jähriger Sohn wartet schon lange auf einen Marmorkuchen. Leider habe ich das Rezept meiner verstorbenen Schwiegermutter nicht mehr....aber DEINS.....kommt dem sehr nahe. Wird nächstes Wochenende nachgebacken. Heute habe ich schon eine Zitronen - Baiser - Torte gemacht......ein Träumchen! Einen lieben Gruß aus dem schönen Emsland.
Das Video habe ich zufällig gefunden.....
Marmorkuchen...wie lecker...wird gebacken ...
Danke für das Muster....😅 überhaupt vielen Dank Thomas ❤❤❤
Ich habe heute Nachmittag ausprobiert. Er hat nicht viel versprochen. Super saftig, locker, perfekt. Danke nochmals 🍀
Hallo Thomas. Habe heute den suuuuper leckeren 😋 Marmorkuchen gemacht. So was tolles habe ich noch nicht gegessen. Vielen Dank für das Rezept. LG 😊
So ein Marmorkuchen Rezept hab ich bisher noch gar nicht gesehen! Ich glaub, den muss ich morgen gleich nachbacken, Thomas. Der sieht soooo lecker aus! Danke fürs Rezept und LG🤗
Ich glaube auch, dass du den ausprobieren musst 😄! Liebe Grüße Thomas
Soo, Kuchen wurde grade getestet. Der schmeckt oberlecker. Den backe ich ab jetzt immer so, danke Thomas😋
Hallo Thomas alles Gute 🍀 Dir und Deiner Familie im neuen Jahr. Hab den Marmorkuchen an Neujahr gebacken und ich muss sagen es ist der Beste Marmorkuchen den meine Familie und ich je gegessen haben. Danke auch für die vielen tollen Rezepte hab schon ganz viele nachgekocht 👍Hab Dein Feierabend Kochbuch zu Weihnachten von unserer Tochter geschenkt bekommen 😋😋😋
Das ist ein tolles Rezept, schmeckt super und geht einfach und schnell. Vielen Dank 😊
Lieber Thomas. Ich freue mich, dass ich von deiner Erfahrung profitieren kann. Ein lehrreiches Video. Ganz herzlichen Dank dafür. Ich würde niemals mehr eine Fertigpackung kaufen, wie ich es in jungen Jahren gemacht habe. Jetzt weiß ich ja Bescheid. Werde gleich diesen Kuchen backen. Viele Grüße aus der Nähe von Bremen. 😊
soooooo viel Butttter Morgen wird es gebacken - Weil du Thomas bist.
Kindheitserinnerungen werden wach. 🙏
Hallo Thomas ich habe das Rezept heut Abend gebacken ,fantastisch wirklich gut gelungen danke für das schöne Rezept,Bitte halt uns weiter am Laufenden LGKarin
Gute Nacht, Thomas. Schönes Rezept. Danke auch dafür.) 🚙🚘🚗
Oh den muss ich nachbacken 😍 Danke für das Rezept 😊
Hallo Thomas,
Ich habe jetzt alle Marmorkuchen aus meiner Liste gelöscht. Waren alle zu TROCKEN.
Ausser dein Kuchen. Habe ihn gestern gebacken. SUPER geworden. DANKE, DANKE.
Nach dem ich vorhin den Käsekuchen bewertet hab muss ich auch hier etwas da lassen.
Zuerst mal vielen Dank für das Rezept für diesen tollen Mamorkuchen der auch richtig lecker aussieht und ich den mal nachbacken muss.
Lobenswert muss ich auch sagen, ich finde es sehr schön das du darauf hinweist das man die Schüsseln sauber auskratzen sollte, ja das sollte man, mir tut es immer weh wenn ich sehe wie gekocht oder gebacken wird und viele Rückstände in den Schüsseln, Töpfen verbleiben.
Vielen Dank 👍👍👍
Thomas, daß ist einfach der beste Marmorkuchen, den ich je gebacken habe. Weich, wie Watte und ein tolles Muster.
Ich werde nur noch nach Deinem Rezept den Kuchen backen. Mein Besuch war begeistert. Gruß aus dem Ländle 👍 👍 👍
Das wird mein nächster Kuchen...in Gedenken an meine Oma und Kindheit.
Achja, und dazu noch Kakao
Genau so!
Es ist ist auch mit glutenfreier Mehlmischung und 100g weniger Zucker, dafür mit Schokoladenguss super gelungen 😋
Danke auch für die technischen Tipps zwischendurch 🙏
Habe den Kuchen gebacken, war sehr lecker. Den Kuchen werde ich öfter machen
Hallo Thomas! Dein Marmorkuchen ist einfach eine Wucht! Sooo lecker! Hab ihn schon 4mal nachgebacken und jedesmal ist er großartig geworden! Wenn ich bei Freunden eingeladen bin und frage, ob oder was ich mitbringen soll, wird jetzt immer nach Deinem Marmorkuchen gefragt. Es ist eins meiner Lieblingsrezepte geworden! 🥰 Liebe Grüße
Kindheitsglück😍. Gefolgt von Zitronen- oder Orangenkuchen aus der Kastenform. Der fertige Kuchen wurde mit einer Stricknadel gelöchert und dann mit einer PuderzuckerZitronen(Orangen)-glasur überzogen. Die Glasur sank in die Löcher und wurde dort fest. Hmmmmm..... 🤗
Danke für dieses tolle Rezept ich habe es ausprobiert und es hat alles super geklappt. Und am Ende fanden es alle sehr lecker ❤
Hatte den Marmorkuchen zum 1. Mal als Mitbringsel gebacken. Den Kuchen dann zu verschenken ohne ihn vorher gekostet zu haben fand ich spannend. Am nächsten Tag kam der Anruf mit Lobgesang auf den Kuchen. Als die Frage sich stellte woher das Rezept antwortete ich Thomas cuisiner. Im Moment habe ich wieder einen Mamorkuchen im Ofen und diesmal für mich! Danke fürs Rezept!
Der Kuchen sieht so lecker aus 🥰
Kann man anstelle Butter auch Margarine nehmen?
Ja das geht schon, geschmacklich würde ich aber auf jeden Fall die Butter vorziehen. Liebe Grüße Thomas
Der sieht super aus.
Boah wie lecker. Ich liebe ja so klassische Rezepte 😊
Ich backe es jetzt zum zweiten Mal nach und es schmeckt meinem Mann und mir super lecker 🥰
Das sieht so lecker aus! Als nächstes gerne eine Mohnschnitte 🙏🏻
Das ist ne gute Idee 🤤
Ohja, Mohn mit Aprikose und Streusel
Oh ja Mohnschnitte. Bitteeeeeeeeeeeeeeee
Ich liiiebe Mohn, am liebsten im Mohnstriezel
Über eine Mohnschnitte würde ich mich auch freuen :)
Thomas...da bist du genau richtig bei mir...hmmm...köstlich 🤤 lieben Dank 👌👌LG von mir 🤗
Bei mir auch - Super Mensch ich mag dich sehr
Werde ihn Backen Danke für das tolle Rezepte ☺️
Der Kuchen sieht sooo lecker aus. Ich habe direkt Appetit bekommen. Erinnert mich so an meiner Kindheit. Marmorkuchen ist mein Liebling skuchen. Allerdings vertrage ich weder Zucker noch Mehl mit Gluten. Ich versuche mal den Kuchen mit glutenfreien mehl und anstelle von Zucker einpaar sehr reife Bananen zu backen. Ich hoffe, der sieht dann genauso lecker aus wie deiner. Vielen Dank für das Rezept.
Super
Ein Quarkkuchen wäre mal Geil 😋
Habe gestern Deinen Marmorkuchen gebacken. Ist sehr sehr lecker geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept. Gruß aus München
Der Kuchen sieht soooo gut aus. Ich werde nachbacken. Bin gespannt auf den Geschmack 👍
Oh wie lecker ich bekomme Hunger bitte ein Stück bringen 😍👍☕️🧑🍳 wird am Sonntag gebacken 🥰
danke ich liebe marmur kuchen hatte ihn für meine familie gebacken l super
Heute nachgemacht und es ist sehr sehr lecker 😊 Vielen Dank
passt das Rezept in eine 22 cm große Gugelhupfform ?
oder ist es zu wenig Teig für die Form?
Danke Thomas für das tolle Rezept
Na dann weiß ich ja was es am Wochenende gibt zwischen den Brötchen am Morgen und der Pizza am Abend und das alles nach deinen Rezepten😉
Sehr gut 😄, so gefällt mir das. Liebe Grüße
Sehr lecker und locker bzw. Saftig
..🤪 mmmmmh, den backe ich heute 🥰
Dankeschön für dein ❤️ Rezept und ein schönes Wochenende 👋🏼
Der sieht so aus als würde er wirklich saftig werden können. Vielen Dank fürs zeigen!
Wahnsinnig 😋.
❣️Hallo Thomas ist es möglich, Butter durch KOKOSÖL zu ersetzen oder würde dann der Kuchen zu fest?
Hi lieber Thomas, mit 100ml Eierlikör den Kakao weich rühren. Nach etwa 25 Minuten Backzeit hat der Kuchen eine geschlossene Decke und will dann aufreißen. Ich mache dann mit einem sehr scharfen Messer vorsichtig einen Längsschnitt und backe ihn dann bei 160 Grad fertig. Dann entsteht ein richtig schöner Ausbund. Nachmachen Leute. Hmmm. Vaterland + Muttertag stehen an. ❤
Nach dem ich schon ein großer Fan von Deinen Laugenbrötchen geworden bin, musste ich dieses Rezept auch ausprobieren. Was soll ich sagen, mit diesem Rezept habe ich das Herz meiner Frau höher schlagen lassen, obwohl sie behauptet hat den besten Marmorkuchen zu backen. Daher muss ich einfach Deinen Kanal abonnieren und Dir ein dickes "Daumen hoch" da lassen! Mach bitte weiter so!
Thomas, ein Tipp von meiner Oma: immer ein feuchtes Tuch (oder auch ein angefeuchtetes Haushaltstuch) unter die Schüssel oder das Brett legen. Das verhindert ein Wegrutschen während des Arbeitens. Es fühlt sich einfach viel besser und vor allen Dingen auch sicherer an! :-)
Hallo Thomas, na da werde ich mein altes Traditionsrezept mal im Ordner lassen und deinen Kuchen nachbacken. Danke und liebe Grüße 🌞 🍀
Dies war genug, um mich auf meine erste Backreise zu bringen. Ich schaue mir die Videos oft gerne an, aber ich werde es versuchen. Wie viele Eier werden Sie wohl beim ersten Versuch hineinwerfen?
Juhu, endlich ein tolles Marmorkuchenrezept. Kann man auch Mais- oder Kartoffelstärke nehmen ?
Vielen Dank! Ja das geht mit jeder Stärke. Liebe Grüße
Ich backe immer mit Kartoffelstärke, auch gerade bei Mamorkuchen und Sandkuchen. Mit Mais oder Weizenstärke wird es irgendwie staubiger. Meine Oma hat immer einen göttlichen Sandkuchen gebacken......meine Mutter bekam es nie so hin. Das Geheimnis war die Kartoffelstärke von Oma.
Sieht sehr lecker aus ❤️👍💁🏻♀️
Yummy!!! 😋 Sieht sehr lecker aus, werde ich ausprobieren! 👍 Danke für das Rezept! 🤗
Herzlichen Dank für das leckere Rezept nach gemacht mega lecker 😋 super 👍🏼 gut gelungen 😅
Danke für gute Rezepte 🥰👍🧑🍳
Sieht super aus!! Danke für die ganzen leckeren Rezeptideen! Weiter so😊💪🏼