Gorgeous wedding cake, you can repeat it! Secrets of building tiered cakes!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 225

  • @Ольга-р8о5у
    @Ольга-р8о5у 3 ปีที่แล้ว +23

    Мило, просто. Навевает советские времена. А шикарно - это совсем другая история.

  • @ИннаП-в8ы
    @ИннаП-в8ы 3 ปีที่แล้ว +34

    Розы лучше бы белыми оставить,еще богаче было б. Красиво!

  • @imjusttina197
    @imjusttina197 3 ปีที่แล้ว +15

    Просмотрела, получила наслаждение от красоты. Спасибо Вам большое за то, что делитесь своим умением и опытом. 👍

  • @НаталияСтерхова-г1е
    @НаталияСтерхова-г1е 2 ปีที่แล้ว

    Прекрасный урок красоты и эстетики, пояснение по работе настолько понятны и воспринимаются с лёгкостью. Спасибо огромное!!!

  • @НинаЛемешова
    @НинаЛемешова 3 ปีที่แล้ว +4

    Елена, умничка! Торт- да, свадебный! Нежный, красивый, и наверно очень вкусный. Вам здоровья, удачи! Спасибо!

  • @СветланаИльина-о9н
    @СветланаИльина-о9н 3 ปีที่แล้ว +1

    Шикарное рукоделие!!! Мне очень понравилось. Спасибо за видео.

  • @ТахираБайрамова
    @ТахираБайрамова 3 ปีที่แล้ว +2

    СПАСИБО ВАМ ТОРТ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ

  • @НатальяОднатакая-и2ф
    @НатальяОднатакая-и2ф 3 ปีที่แล้ว +28

    Почему вы не делаете внутренней крепёж в торте из шпажек ???

    • @МаринаОк-ф2ь
      @МаринаОк-ф2ь 3 ปีที่แล้ว +1

      Как это не делает? В видео показала как укрепляет тремя шпажками 😏

    • @ИринаГурбанова-к5ы
      @ИринаГурбанова-к5ы 3 ปีที่แล้ว +1

      Что то я не заметила укрепление.и вообще белково- заварной крем не устойчивый , летом для выравнивания лучше использовать ганаш он стабильный.

    • @НатальяНосова-п3э
      @НатальяНосова-п3э 2 ปีที่แล้ว

      И центральную ось, она не мало важна.

  • @ЕленаМилованова-л3щ
    @ЕленаМилованова-л3щ 2 ปีที่แล้ว

    🎂👍👍👍👍👍🤩Красота. Здорово. Спасибо огромное. Удачи вам.

  • @ЛюбовьЛитвинова-г9ю
    @ЛюбовьЛитвинова-г9ю 3 ปีที่แล้ว +1

    Торт как невеста, очень красиво , я всегда ваши видео смотрю с большим удовольствием и даже рот не закрывается 😁😁😁 спасибо вам огромное !!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💝💗🌹🌷🏵️

  • @ИринаВолкова-я7г8ю
    @ИринаВолкова-я7г8ю 3 ปีที่แล้ว +5

    Лена, прошу разъяснения. Сначала Вы сказали, что второй ярус стоит на отдельной подложке, иначе при разрезании будут разрезаны оба яруса. Потом в скрепляете шпажками оба яруса. Вот здесь неясно. Подложку под верхним ярусом не проткнуть шпажкой. Значит, надо было укрепить шпажками нижний ярус, а затем устанавливать верхний.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Ирина, подложка тонкая, она с легкостью протыкается шпажкой.

  • @ОльгаПоляничка-с7ц
    @ОльгаПоляничка-с7ц 3 ปีที่แล้ว +8

    Как всегда хочется сказать спасибо за полезную информацию которую каждый берет для себя посмотрев Ваши видео. Но сегодня меня огорчила финишная часть видео, когда процесс дошёл до розовых роз и зелёных листьев. Гораздо эффектней все было бы в белом цвете или более нежные оттенки. Вы спрашиваете что, мы думаем? Это только моё мнение. Извините, не хочется Вас обижать. Это большой труд - сделать торт, оформить и ещё и видео снять. Спасибо за Ваш труд🙏

    • @Ктоя-я1к
      @Ктоя-я1к 3 ปีที่แล้ว

      Трудно сдержать свое мнение при себе

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 3 ปีที่แล้ว +7

    СПОСИБО ВАМ ЗА ВАШИ УРОКИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻В свои 50+...я ещё новичок по свадебным тортам ...НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН!!!

  • @emilia6047
    @emilia6047 2 ปีที่แล้ว +2

    Если для свадьбы в стиле начала 90х, то норм))

  • @ayshsnova2384
    @ayshsnova2384 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо что учите и объяснили хорошо 👍 привет из Баку

  • @ЕленаМелкова-ш5у
    @ЕленаМелкова-ш5у 3 ปีที่แล้ว +1

    Елена здравствуйте, чтобы,кто неговорил,ваше искусство самоё лучшее, сколько людей столько и мнений,но вы самая , самая,как всегда всё безупречно красиво,волшебно! Сил вам Елена,удачи во всём, здоровья вашим родным и близким!

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, Елена)

  • @ЛюдмилаНазарок-ч1с
    @ЛюдмилаНазарок-ч1с 3 ปีที่แล้ว +6

    Елена, как Вы соединили шпажками ярусы между собой если под верхним ярусом лежит подложка?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +4

      Людмила, подложка тонкая, я специально покупала их для многоярусных, она протыкается шпажкой.

    • @ЛюбовьШерченкова
      @ЛюбовьШерченкова 3 ปีที่แล้ว +3

      Подложку иглой не проткнешь а вы сумели шпажкой ,удивлена

  • @Irina.B68
    @Irina.B68 3 ปีที่แล้ว +13

    Удивлена,что не ставите шпажки.При транспортировке в такую жару только так " поедет", тем более,что торт не покрыт ганашем.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +4

      Ирина, я уже столько их переделала и ни разу ни чего не поехало. Шпажками укрепила оба яруса.

    • @Irina.B68
      @Irina.B68 3 ปีที่แล้ว +7

      @@Elena_Solntseva не хотела Вас обидеть.Если я правильно поняла,то много вопросов было про сборку такого рода тортов,но Вы ничего не сказали и не показали про спажки,поэтому я и удивилась.

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 3 ปีที่แล้ว +3

    Елена как всегда супер супер молочинка беру на заметку оформление обожаю вас👋👋👋👍👍👍💖💖💖💖💖🎂

  • @nataliyajankovska804
    @nataliyajankovska804 3 ปีที่แล้ว +2

    Все як завжди-супер!!!!! 👍👍👍👍🤗💖☘️🌼

  • @ТатьянаСтарцева-ц7о
    @ТатьянаСтарцева-ц7о 3 ปีที่แล้ว +10

    Девочки 10 тыс.просмотров и всего 600 лайк.Помоему Елена их заслужила справедливо.

  • @ОксанаНестеренко-т8п
    @ОксанаНестеренко-т8п 3 ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста, а свежие фрукты не дадут брожение при контакте с кремом? И где делась подложка с верхнего яруса, если Вы проткнули шпажками оба яруса?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +2

      Оксана, фрукты не успеют забродить, подложка есть, я шпажками пробила ее

    • @НадеждаНадежда-з9з
      @НадеждаНадежда-з9з 3 ปีที่แล้ว +2

      Срок хранения торта со свежими фруктами не более 48 часов с момента сборки.

  • @U_maryam_na_kuhne
    @U_maryam_na_kuhne 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт 🔔👈🤝🙏🏻👍💐🙋‍♀️

  • @Carojoe123
    @Carojoe123 2 ปีที่แล้ว

    What type of cream did you used when layering the cake...I can't understand your language ...

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  2 ปีที่แล้ว

      Если вы имеете ввиду украшение, то это белково заварной крем

  • @ЕленаАуг-к2д
    @ЕленаАуг-к2д 3 ปีที่แล้ว +5

    Елена, покажите пожалуйста как упаковываете ваши торты

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +1

      Елена, я не упаковываю торты, отдаю на подложке, доставка по городу бесплатная.

    • @TatianaKN
      @TatianaKN 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Elena_Solntseva а ,если пыль,песок и так далее на торте осядет, это нормально??
      Как можно торт отдавать без упаковки?? Это даже по сан нормам запрещено без упаковки торт людям отдавать .

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      @@TatianaKN так я не против отдавать в упаковке, только кто должен платить за упаковку, я? Люди не хотят дорогую упаковку, какие ко мне вопросы?

    • @НастяГусева-э6д
      @НастяГусева-э6д 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva Здравствуйте.А зачем говорить об этом заказчикам, чтобы они платили за упаковку. Просто включите упаковку в стоимость за 1кг.

  • @nevelechambers4063
    @nevelechambers4063 3 ปีที่แล้ว

    Bello, amiga🙏💯, desde Panamá 🇵🇦

  • @swade-gandhebangali9197
    @swade-gandhebangali9197 3 ปีที่แล้ว

    I didn't know ur language, bt jast want to say, it's worth the thumbnail... Really vary gorgeous....👏

  • @галягалина-ъ6с
    @галягалина-ъ6с 3 ปีที่แล้ว +3

    Как легко у вас все получается.

  • @someonesmail9611
    @someonesmail9611 3 ปีที่แล้ว

    Wowww 👍👍👏 Красота 💕 So beautiful 💕Çok güzal 💕 makes the heart happy 💕💕💕
    🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
    Watching from Iraq 😊🌸

  • @СветланаМельникова-р3в
    @СветланаМельникова-р3в 3 ปีที่แล้ว +19

    Внешне торт очень красивый! Но вот начинка просто самый обычный бисквит...

    • @ОльгаКоренкова-ъ7х
      @ОльгаКоренкова-ъ7х 3 ปีที่แล้ว +7

      Так и цена его 600 руб/кг. В Лисках никто дороже и не будет брать. Чего мудрить-то?

    • @Ктоя-я1к
      @Ктоя-я1к 3 ปีที่แล้ว

      @@ОльгаКоренкова-ъ7х цена за 1кг - 700₽

  • @СветланаИвановна-ш5п
    @СветланаИвановна-ш5п 3 ปีที่แล้ว +4

    Елена, какая вы молодец. Тортики один другого лучше. Девочки, подписывайтесь. Елене осталось чуть-чуть до серебряной кнопочки. Нам ведь всем хочется ее получить.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое Светлана)

  • @ГалинаФатьянова-е6ь
    @ГалинаФатьянова-е6ь 3 ปีที่แล้ว

    Верхний на нижний "без поддержки"? Не продавит нижний ярус?🙏❤️

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +1

      Галина, у меня бисквиты масляные, они плотные, не продавит, но если сомневаетесь то лучше укрепить шпажками

    • @ГалинаФатьянова-е6ь
      @ГалинаФатьянова-е6ь 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva благодарю 🙏❤️

  • @АнжеликаТонких-и4щ
    @АнжеликаТонких-и4щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Красота!😊

  • @صوتياتبنتاليمن
    @صوتياتبنتاليمن 3 ปีที่แล้ว

    Thank you but I have question when you mixed the colour, which the liquid do you use to colour the rose is it water or what???

  • @СветланаГуляева-ы7з
    @СветланаГуляева-ы7з 3 ปีที่แล้ว +1

    Леночка,мне оооочень понравился тортик!

  • @nicolerealpozo1308
    @nicolerealpozo1308 3 ปีที่แล้ว

    Con que está mojando el pan? Veo q es un líquido transparente, me podría decir?

  • @San_Zion
    @San_Zion 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо. Я для себя узнала что то важное. Отличное видео ❤️!

  • @ellanikolaeva
    @ellanikolaeva 3 ปีที่แล้ว +2

    Торт был бы изысканнее если бы розы были белыми или чуть- чуть розоватыми. Этот сухой краситель очень режет глаз и очень яркие листочки.Может так камера передает цвета?

    • @Наталья-л4г9ш
      @Наталья-л4г9ш 3 ปีที่แล้ว

      тоже так подумала, но, вероятно, пожелание заказчика

  • @stellam805
    @stellam805 3 ปีที่แล้ว +7

    Торт красота , только розы немного подпортили вид, не обижайтесь. Вы супер и торты ваши суре, но в этот раз я настроилась . Извините ❤️

    • @НаталияДианова-у8о
      @НаталияДианова-у8о 3 ปีที่แล้ว +2

      Торт оболденный, но да, розы немного подвели. Розовый цвет дёшево смотрится. Если бы были красные было бы красивее. Но какой заказ сделали, такой и торт)

  • @НатальяЛеньшина-л1в
    @НатальяЛеньшина-л1в ปีที่แล้ว

    Красивый,но по мне для свадьбы уж оч кислотные краски,вам добра и здоровья вашим золотым рукам😘

  • @marthajimenez1724
    @marthajimenez1724 3 ปีที่แล้ว

    Wowww que hermoso quedó 👌

  • @beatemargardt6338
    @beatemargardt6338 3 ปีที่แล้ว

    Sehr schöne Torte 😍 Darf ich mal fragen mit was die Böden getränkt werden und wie dieses Pulver heißt womit sie die Blumen und Torte bestäuben?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, опыляю сухим красителем распылителем, а пропитываю торт сиропом: 250 грамм кипячёной воды+2-3 чайные ложки сахара и ароматизатор(у меня "РОМ")

  • @АлинаДорохова-б3о
    @АлинаДорохова-б3о 3 ปีที่แล้ว

    Елена здравствуйте , залипла на вашем канале 😊 , всё очень нравится . Если не сложно , подскажите ссылочку где покупаете такие сухие краски распылители ? Аэрограф сильно для меня ещё дорого . С уважением ваша подписчица.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Алина, tortodelfeo.ru/searchSmart/?query=распылители

  • @КаинЛенский
    @КаинЛенский 3 ปีที่แล้ว +8

    Красиво бы тут смотрелись бледно бирюзовые листья . Зелёные все испортили . Но торт не мне ,а это всего лишь мнение ..

  • @h.l.1267
    @h.l.1267 3 ปีที่แล้ว

    Bellisimo decorado ❤

  • @ОксанаРощупкина-т5з
    @ОксанаРощупкина-т5з 3 ปีที่แล้ว +10

    По мне слишком яркие листики. Было оч нежно до этого. Но если заказчику нравится- значит норм)

  • @РозалияРоза-ш1х
    @РозалияРоза-ш1х 3 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста а какие крема на торте стоят дороже. Какие крема подешевле. Тоесть какой торт подешевле а какой дорогой

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Розалия, у белкового крема очень маленькая себестоимость, но работать им сложнее, масляный крем или крем чиз стоят дороже, но и работать ими проще. Все зависит от цены, по чем вы продаете торты.

    • @РозалияРоза-ш1х
      @РозалияРоза-ш1х 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva здравствуйте я работаю масло +сгущенка и сливки +молоко сгущ. Я украшаю растительными сливками

  • @МаринаКис-ы1э
    @МаринаКис-ы1э 8 หลายเดือนก่อน

    Я бы сделала розы кремовые

  • @guboglonatalia894
    @guboglonatalia894 3 ปีที่แล้ว +2

    Совершенно верно даны пропорции диаметров! В годы моей учебы,нас так и учили! А современные кондитеры ваяют башни,только маяка на макушке тортов не хватает...

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Наталья, от моды ни куда не деться)

  • @sandra40sp
    @sandra40sp 3 ปีที่แล้ว

    Muito lindo parabéns 😍

  • @ОльгаНавицкая-я2э
    @ОльгаНавицкая-я2э 3 ปีที่แล้ว

    Очень красивый и праздничный тортик получился. А подскажите, пожалуйста, Вы шпажками сразу 2 яруса соединили? И как подложку пробили? Кстати, подложка обычная, или пищевой картон? Сколько мм подложка под вторым ярусом?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо Ольга) да, сразу соединила оба яруса, подложка тонкая, я покупала для таких случаев, что бы можно вырезать любой диаметр, она легко пробивается

    • @СветланаДенисова-и9ю
      @СветланаДенисова-и9ю 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva Елена,скажите пж. подложка верхнего яруса не раскисает на торте, обратная сторона подложки без защиты, просто картон? У меня есть такие,но я боюсь

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      @@СветланаДенисова-и9ю у меня не раскисает, она слегка влажная, но целая.

  • @НадяЗолотарёва-и8ф
    @НадяЗолотарёва-и8ф 3 ปีที่แล้ว +2

    Здорово.

  • @pakisvelarizzo7197
    @pakisvelarizzo7197 3 ปีที่แล้ว

    Guauuu hermoso 👏👏👏🌹

  • @Татьяна-ю2л5з
    @Татьяна-ю2л5з 3 ปีที่แล้ว

    Елена, а почему Вы ганашем вначале не проходитесь, прежде чем основным кремом покрыть? Сразу крем на голый бисквит идёт . Так торт не деформируется, и вкус каков?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Татьяна, за 7 лет работы я приготовила около 2500 тортов, если бы что то деформировалось, то думаю я бы нашла какой то выход, или ганашем покрывала или еще что то) и я не думаю, что ганаш играет большую роль во вкусе.

    • @Татьяна-ю2л5з
      @Татьяна-ю2л5з 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva Спасибо что ответили. Буду знать для себя теперь.

  • @ОльгаПац
    @ОльгаПац 3 ปีที่แล้ว +1

    Пробовала крутить розу на кукурузой палочке. Сама кукуруза крутится на палочке, мне было не удобно. Почему у вас вроде крепко сидит??? 🤔

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Ольга попробуйте другие кукурузные палочки, иногда попадаются очень хрустящие и они могут проворачиваться.

    • @СветланаНоскова-л4у
      @СветланаНоскова-л4у 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva а вообще, это очень удобно!!!

  • @fridkrimov3240
    @fridkrimov3240 3 ปีที่แล้ว

    Salam kanalınızı çox beyenirem mende bel tortların meraklısıyam amma sizin kimi kirem hazrlıya bilmirem zehmət olmasa bu kiremin hazrlanmasın az dilinde meme yaza bilərsiz ?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      5 zülal (böyük yumurta)
      400 qram şəkər
      1 / 3 çay qaşığı limon turşusu
      1 qram vanil
      125 qram su
      hazırlanması:
      yumurta ağları + limon turşusu + vanilin bir qarışdırıcı qabda göndərilir və yumşaq zirvəyə çırpılır
      şəkər və su 120 dərəcə Selsi qədər bişirilir
      bitmiş şərbət çırpılmış zülallara nazik bir damla dökülür
      krem qarışdırıcı qabından uzaqlaşmağa başlayana qədər çırpın və çırpıcıya sarın.
      krem hazırdır.
      burada video link krem cooking
      th-cam.com/video/19mrv70WhY4/w-d-xo.html

  • @malifisenta7119
    @malifisenta7119 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍❗️Вы молодечик 🤗

  • @AaBb-io4pv
    @AaBb-io4pv 3 ปีที่แล้ว

    А мне все понравилось великолепно когда полностью торт был готов он выглядел чудесно торжественный нарядный торт

  • @ОльгаНавицкая-я2э
    @ОльгаНавицкая-я2э 3 ปีที่แล้ว

    А ещё подскажите, такой большой диаметр нижнего яруса....Вы в раздвижной форме выпекали?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Ольга, у меня разъёмная форма 28 см, с покрытием БЗК получается 30 см

  • @ЕленаЕретина-ъ6б
    @ЕленаЕретина-ъ6б 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень красиво!

  • @СеменоваСеменова-в5и
    @СеменоваСеменова-в5и 3 ปีที่แล้ว +1

    Елена, вы сразу на крем 10 яиц делаете?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +4

      Здравствуйте, да, у меня 2 планетарных миксера, один с чашей на 5 литров, а другой на 10 литров, вот в нём можно взбить сразу 10 белков

  • @АннаСтаева-н1ш
    @АннаСтаева-н1ш 3 ปีที่แล้ว

    Каким кремом пркрыввли?

  • @sofiasow8513
    @sofiasow8513 3 ปีที่แล้ว

    В течении всего оформления торт не нужно периодически охлаждать в холодильнике?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      София, я не охлаждаю, вернее я ставлю в холодильник один ярус и он охлаждается пока выравниваю другой ярус, но это происходит быстро и толком охладиться он не успевает. После того как украсила ставлю в холодильник на пару часов для транспортировки.

  • @alenalebedeva5152
    @alenalebedeva5152 3 ปีที่แล้ว

    А ВОТ В БИСКВИТЕ ТО НЕ ПРОМЕС🤪🤪☝️☝️,НО ВСЁ РАВНО КРАСИВО!Я бы сначала нанесла краску между ,ну а потом наносила бы рисунок

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Алёна, когда яйцо делится на белок и желток и взбивается в разной посуде, то при перемешивании бисквитного теста не рекомендуется долго его вымешивать, что бы тесто не осело.

  • @soniamedellin7872
    @soniamedellin7872 3 ปีที่แล้ว

    Hermoso ,saludos desde Mexico

  • @НатальяКоробейникова-в9с
    @НатальяКоробейникова-в9с 3 ปีที่แล้ว +1

    Масляный крем + фрукты 🤔 смутило сочетание. А торт красивый. Приятно было смотреть видео. Спасибо за науку 🌸

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Наталья, очень вкусно, крем заварной масляный.

  • @ТатьянаДудник-п4л
    @ТатьянаДудник-п4л 3 ปีที่แล้ว

    Класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс класс 😍 😍 😍 😍 😍

  • @renaldarodrigues6004
    @renaldarodrigues6004 3 ปีที่แล้ว

    O vídeo tem que ter tradução eu não sei inglês

  • @sirlenealves5470
    @sirlenealves5470 3 ปีที่แล้ว

    Perfeito ❤

  • @lenamur2006
    @lenamur2006 3 ปีที่แล้ว

    А как вставить шпажки, если там между ярусами подложка?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Елена, подложка тонкая, я немного постучала по шпажкам и они пробили ее

    • @lenamur2006
      @lenamur2006 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо

  • @ИришкаКазаченко
    @ИришкаКазаченко ปีที่แล้ว

    Да все прекрасно, но зелёные листья портят всю нежность торта, а так замечательно😊

  • @ЛюбаНеженская
    @ЛюбаНеженская ปีที่แล้ว

    Белое было-бы намного красивее, всетаки свадьба ,но это мое мнение,а так похож на юбилейный торт

  • @caridada.c.3666
    @caridada.c.3666 3 ปีที่แล้ว

    Elegante 🎂🤩🤩🤩🌹🌹🌹🌹

  • @Nina-hi9jh
    @Nina-hi9jh 3 ปีที่แล้ว

    Простите, а где вы живёте?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +1

      Нина, в Воронежской области

    • @Nina-hi9jh
      @Nina-hi9jh 3 ปีที่แล้ว

      Ого, далеко!!! Удачи Вам!!! А я в Беларуси!

  • @badiaachannel6489
    @badiaachannel6489 3 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله 👍👍🔔👉🙏🙏😘😘🌹🌹

  • @leidytorres4548
    @leidytorres4548 3 ปีที่แล้ว

    De que es tu crema, de nata o de clara de huevo

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      5 proteínas (huevo grande)
      400 gramos de azúcar
      1/3 cucharadita de ácido cítrico
      1 gramo de vainillina
      125 gramos de agua
      preparación:
      las claras de huevo + ácido cítrico + vainillina se envían al tazón de la batidora y se baten hasta que estén suaves
      el azúcar y el agua se cocinan a 120 grados centígrados
      el jarabe terminado se vierte en un chorro fino en las proteínas batidoras
      batir hasta que la crema comience a alejarse del tazón de la batidora y enrollarse en un batidor.
      la crema está lista.
      aquí está el enlace al video de preparación de crema
      th-cam.com/video/19mrv70WhY4/w-d-xo.html

  • @KEMIN_NIK957
    @KEMIN_NIK957 3 ปีที่แล้ว

    Ya vsegda jdu bez terpenem vashu novoyu rabotu patamushta oni vsegda razniye I ochen krassiveye.Umnichka vsegda perchatkoy 😘😘😘👍👍👍🧕🧕🇺🇿🇷🇺🇷🇺Madina

  • @اكلاتماما-خ5س
    @اكلاتماما-خ5س 3 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله جميل جدا 🌷👍♥️

  • @mariadaguia9363
    @mariadaguia9363 3 ปีที่แล้ว

    Lindos 🤩

  • @ГерасименкоИрина-з9п
    @ГерасименкоИрина-з9п 3 ปีที่แล้ว

    а между ярусами крепления нету?

    • @НадяЗолотарёва-и8ф
      @НадяЗолотарёва-и8ф 3 ปีที่แล้ว

      Есть.

    • @aisedora00
      @aisedora00 3 ปีที่แล้ว

      @@НадяЗолотарёва-и8ф на видео нет.

    • @НадяЗолотарёва-и8ф
      @НадяЗолотарёва-и8ф 3 ปีที่แล้ว

      @@aisedora00 тремя большими шпажками.

    • @aisedora00
      @aisedora00 3 ปีที่แล้ว

      @@НадяЗолотарёва-и8ф в видео нет никаких шпажек,а вообще я понимаю,что они нужны.

    • @НадяЗолотарёва-и8ф
      @НадяЗолотарёва-и8ф 3 ปีที่แล้ว +3

      @@aisedora00 я видела в этом видео. Я бы не говорила, что они есть. Но они действительно есть.

  • @натальягольдина-ю3ч
    @натальягольдина-ю3ч 3 ปีที่แล้ว +1

    Странное укрепление торта , а как же подложка между ярусами? или её нет?

    • @ЮлияШелгунова-ю7т
      @ЮлияШелгунова-ю7т 3 ปีที่แล้ว +2

      Подложка между ярусами тонкая. На видео ее вырезали из бОльшего диаметра. Просто пробили шпажкой насквозь. Но, на мой взгляд, для надежности, надо было сделать центральную ось покрепче и вставить 4 шпажки в нижний ярус, чтобы верхний его не продавил. Все-таки вес у торта приличный. Или, как вариант, нижний ярус стабилизировать под грузом, чтобы уплотнился как можно больше. Этот момент в видео упущен.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Юлия, ни чего не случится, проверено годами и множеством приготовленных тортов) у меня бисквит масляный, он плотный и прекрасно держит верхний ярус, хотя многие укрепляют так как вы описали.

  • @ДмитрийРубин-ю6н
    @ДмитрийРубин-ю6н 3 ปีที่แล้ว +18

    Колхозое оформление. Я бы и за 2000р на свою Свадьбу не заказала

    • @nafanya817
      @nafanya817 3 ปีที่แล้ว +3

      желание клиента закон!заказывайте современный дизайн,кто Вам мешает?Мастеру спасибо за подробное видео,торт понравился!

    • @МаринаРадченко-щ4ь
      @МаринаРадченко-щ4ь 3 ปีที่แล้ว +3

      Что ж ты такая умная тут на сайтах ищешь??иди сама лучше делай,она для нас новичков ролики снимает и мы за это ей благодарны😡

    • @L.Ali7
      @L.Ali7 3 ปีที่แล้ว +6

      Для колхоза тоже должен кто то готовить . Вот она и готовит🙄🤪

    • @ДмитрийРубин-ю6н
      @ДмитрийРубин-ю6н 3 ปีที่แล้ว

      @@МаринаРадченко-щ4ь вы мне не ТЫкайте. Я не говорю что мастер не профи, я обсудила конкретный дизайн торта. Я тоже благодарна автору за то что она снимает свою работу

  • @inesetomasevska6127
    @inesetomasevska6127 9 หลายเดือนก่อน

    🌈😇❤😇🙏🌼🌼🌼🕊️👏

  • @МаринаГулина-ф7в
    @МаринаГулина-ф7в 3 ปีที่แล้ว

    Лена, а укреплять не надо, не раздавит? Оформление огонь, красиво.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Марина, я пеку только масляные бисквиты, они плотнее классического бисквита, если заказывают 3х ярусный, то нижний всегда делаю наполеон, так я уверена что и в жару с тортом ни чего не случится

  • @Людмила-н4э8с
    @Людмила-н4э8с 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍💥💥💥🌹🌹🌹👏🏻👏🏻👏🏻

  • @АрменуиХачатрян-щ5б
    @АрменуиХачатрян-щ5б 3 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @aisedora00
    @aisedora00 3 ปีที่แล้ว +3

    Я одна не понимаю такое количество яиц в бисквитах? Даже при условии,что они без разрыхлителя.

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +1

      Лариса, у меня все рецепты вымерены под минимальный вес.

    • @aisedora00
      @aisedora00 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva у каждого свой рецепт конечно. У меня бисквит из трёх яиц на 26 см

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      @@aisedora00 какой у вас вес получается с бисквитом из 3х яиц?

    • @aisedora00
      @aisedora00 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva бисквит 26 см приблизительно Грам 400

    • @aisedora00
      @aisedora00 3 ปีที่แล้ว

      @@Elena_Solntseva но это не С бисквитом из трёх яиц.

  • @saf7164
    @saf7164 3 ปีที่แล้ว

    А где рецепт под видео ?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Света, рецепт чего? Ссылки на видео рецепты смотрите в описании под роликом.

  • @ЛюбовьВолынец-щ9б
    @ЛюбовьВолынец-щ9б 3 ปีที่แล้ว

    Кра Со Та!!!!

  • @ЛюбовьОбещенко
    @ЛюбовьОбещенко 10 หลายเดือนก่อน

    14:5

  • @josenimachadodesousapecosc9205
    @josenimachadodesousapecosc9205 2 ปีที่แล้ว

    Bolos masculinos

  • @shakhadatbakirova8673
    @shakhadatbakirova8673 3 ปีที่แล้ว

    Какая духовка?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, я меня 2 электродуховки: редбер и авекс, в них пеку.

  • @ИринаСупрович
    @ИринаСупрович 3 ปีที่แล้ว

    Шикарно

  • @МаринаХачумова-в2ж
    @МаринаХачумова-в2ж 3 ปีที่แล้ว +1

    Белковый крем ,просто фи....

  • @ОльгаВедмеденко-ъ6л
    @ОльгаВедмеденко-ъ6л 3 ปีที่แล้ว

    Нормальный торт

  • @НадеждаНадежда-з9з
    @НадеждаНадежда-з9з 3 ปีที่แล้ว +1

    Жаль, сюда Нельзя прикрепить фото торта.

  • @ИринаГосик
    @ИринаГосик 3 ปีที่แล้ว +3

    Для жаркого лета такое покрытие не вариант. И по вкусу ничего особенного

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว +2

      Ирина, почему?

    • @КастрюлькаТВ
      @КастрюлькаТВ 3 ปีที่แล้ว +1

      Как раз бзк прекрасно переносит высокие температуры, не тает и не деформируется.

  • @ОксанаФедоровська-з7с
    @ОксанаФедоровська-з7с 3 ปีที่แล้ว +1

    А под второй ярус укрепление не нужно ?

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 ปีที่แล้ว

      Оксана, ни укрепляю, сколько переделала многоярусных тортов ни разу ни чего не случилось. У меня бисквит масляный, он плотнее чем классический. Если заказывают 3х ярусный, то нижний всегда делаю наполеон

    • @ОксанаЗоха
      @ОксанаЗоха 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Elena_Solntseva А как ви спажками пробили подножку второго яруса?

  • @aminaakterurmi432
    @aminaakterurmi432 3 ปีที่แล้ว

    Didn't understand a single word what she said😥

  • @nusratkanan1989
    @nusratkanan1989 3 ปีที่แล้ว

    The pink color ruined the cake. Imao