궤도한테 김치 설명해 달라고 하면 생기는 일ㅣ원바이트 EP.5 (댓글 이벤트🎁)

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 146

  • @ourhome.official.
    @ourhome.official.  3 หลายเดือนก่อน +13

    💝원바이트 댓글 이벤트💝
    내가 가장 좋아하는 김치는?
    아래 댓글로 말해주세요!
    총 10분께 아워홈 갈치김치제품를 보내드립니다.
    ✔️참여 방법
    1) 아워홈 채널 구독하고 영상 좋아요 누르기
    2) 댓글로 가장 좋아하는 김치 말하기!
    ✔️참여 기간
    2024년 9월 12일(목) ~ 9월 22일(일)
    ✔️당첨자 발표
    2024년 9월 24일(화) 대댓글 확인하기
    * 당첨자는 본 게시물의 대댓글로 발표할 예정입니다
    * 광고성, 비공개 계정일 경우 당첨자에서 제외됩니다.
    * 경품 및 이벤트 내용은 사전 고지 없이 변경될 수 있습니다.

  • @SATELLITECASTIEL
    @SATELLITECASTIEL 3 หลายเดือนก่อน +5

    1:05 궤도님 🎉
    1:30 앗 궤도님 초심 잃었다
    2:28 김치 상태에 따른 유산균 수
    3:33 발효 vs 숙성
    7:34 락토바실러스 '류코노스톡' 웨이셀라
    9:20 유산균은 혐기성 / 숨 못 쉬어야 ㅋㅋ
    10:07 한우 양지 김치 / 족보이야기 ㅋㅋㅋㅋ
    11:00 갈치김치 / 순살갈치 ㅋㅋ
    11:52 젓갈 - 유산균의 단백질 공급원
    12:50 글루타메이트 뉴클레오타이드 감칠맛
    15:00 가스 흡수 기술 / P.A.A.C.S / ㅋㅋㅋ
    16:30 캔김치 뚝딱
    16:40 엄마김치보다 맛있는 / ㅋㅋㅋㅋㅋ
    17:25 불꽃효자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    18:00 우주김치 / 전리방사선
    19:15 우주김장 / 하지마 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    20:35 요리는 과학 / 밀키트도 과학이다 ㅋㅋ
    21:25 김치도 다음주제도 다 과학

  • @K-88.88
    @K-88.88 3 หลายเดือนก่อน +1

    원바이트 EP.5편 잘 봤어요! 갈치김치도 맛있어 보이네요. 제가 가장 좋아하는 김치는 갓김치입니다. 갓의 아삭한 식감과 매콤한 양념이 어우러져 정말 맛있어요. 특히 이 김치는 밥 한 그릇이 순식간에 없어질 정도로 중독성이 강하답니다. 갓김치의 알싸한 맛이 입맛을 돋우어 주고, 다양한 요리와도 잘 어울려서 라면이나 삼겹살과 함께 먹을 때마다 행복한 기분이 들어요. 갓김치는 언제나 제 식탁에 빠질 수 없는 친구랍니다!

  • @jinny3600
    @jinny3600 3 หลายเดือนก่อน +4

    저는 파김치요! 특히 짜장라면과 함께먹는 파김치는 진짜 너무 맛있어요ㅜㅜ 살짝 매콤하게 버무려서 먹으면 진짜 맛있어서 파김치 정말 좋아합니다❤

  • @bonamors-b5g
    @bonamors-b5g 3 หลายเดือนก่อน +2

    제가 가장 좋아하는 김치는 바로 배추김치예요! 배추김치는 김치의 기본이자 정말 사랑스러운 맛을 가지고 있어서 매번 먹을 때마다 기분이 좋아지죠. 간단하게 무쳐서 먹으면 겉절이가 되고, 김장을 해서 오래 보관할 수 있게 만들면, 배추의 아삭함과 양념의 조화가 정말 환상적이에요. 시간이 지나면서 적당히 익으면 매콤함과 약간의 산미가 돌고, 어떤 요리에 곁들여도 너무 잘 어울리죠. 또 푹 익혀서 묵은지가 되면 찌개나 찜 같은 국물 요리에 넣었을 때 그 깊은 맛이 최고라서, 언제나 기대하게 되는 음식이에요. 한국에는 정말 다양한 김치들이 있지만, 이런 이유로 저는 배추김치가 최애랍니다. 그리고 궤도님이 설명해주신 발효와 숙성의 차이점에 대한 부분도 정말 유익했어요. 발효가 음식의 맛과 질감을 어떻게 변화시키는지, 숙성이 음식의 맛을 어떻게 깊게 만드는지에 대한 과학적 원리를 알게 되어서 너무 흥미로웠어요. 김치를 담을 때 굴이나 갈치, 고등어 같은 해산물을 넣는 지방도 있다는 이야기도 들었는데, 어떤 맛일지 정말 궁금해지네요. 이렇게 다양한 재료들이 김치와 어떻게 상호작용하는지를 배우는 것은 요리의 깊이를 더해주는 소중한 경험인 것 같아요. 앞으로 김치가 세계적으로 더 많이 알려져서 대한민국이라는 나라를 더욱 빛낼 수 있는 음식이 되었으면 좋겠어요! 김치의 매력이 많은 사람들에게 전해지길 바라며, 여러분도 배추김치의 매력에 푹 빠져보시길 추천해요!

  • @rubiaaaa
    @rubiaaaa 3 หลายเดือนก่อน +2

    열무김치를 정말 사랑해요! 😍 여름에는 특히 열무김치의 시원하고 상큼한 맛이 너무 좋더라고요. 정성껏 담근 열무김치로 비벼 먹으면 밥 한 그릇이 순식간에 사라지는 기분이에요. 특히, 열무김치와 함께 먹는 시원한 냉면은 정말 환상적이죠! 갈치김치도 처음 들어보는데, 정말 궁금해요.

  • @드리미-l2h
    @드리미-l2h 3 หลายเดือนก่อน +2

    원바이트 EP.5편 잘 봤어요! 갈치김치도 맛있어 보여 나중에 먹어봐야겠어요. 제가 가장 좋아하는 총각김치에요. 알싸한 무에 매운 양념이 가득한 총각김치는 아삭한 식감에 맛있는 소리까지 최고로 다가오니까요. 이거 하나만 있어도 밥 한그릇 뚝딱 비울 수 있어요. 라면이나 삼겹살에도 잘 어울리는 김치라서 먹을때마다 행복하네요^^

  • @이루비-g7n
    @이루비-g7n 3 หลายเดือนก่อน +2

    제가 가장 좋아하는 김치는 석박지!
    저는 석박지를 가장 좋아해요!
    입맛 없을 때, 밥에 물 말아서 석박지랑 김이랑 먹으면 그게 진수성찬이에요 저한테는!
    정의가 다른 거죠. :) 입맛을 돋구는… 밥 두 공기 먹은 날도 있어요 그렇게만! 그리고 라면 먹을 때도 석박지 꼭 있어야 해요! 🥹
    그리고 얼마 전에 알게된 건데, 명이 김치라는 게 있더라고요? 저도 그동안 모르고 살아 왔는데 와 이거 먹어 보고 여태까지 왜 몰랐나 자책 할 정도 였잖아요. 진짜 진짜 너무 맛있고, 집나간 며느리도 돌아오는 맛이에요! 명이는 나물로 먹어도 진짜 맛있는데, 김치 담궈서 먹으면 최고더라구요! 🥹💓

  • @neofunky00
    @neofunky00 3 หลายเดือนก่อน +2

    전 열무김치!!
    공식홈피에 3kg에 37,000원인데 너무 맛있어요~^^
    항상 쟁여두고 다른 반찬없이 열무만으로 비벼먹고 무쳐먹고 볶아먹고 두고두고 먹고 있습니다!
    최고의 김치~^^

  • @kanghana123
    @kanghana123 3 หลายเดือนก่อน +2

    금방 담근 겉절이!!! 라면이나 칼국수와 함께 먹으면 꿀맛...
    (사실은 겉절이 양녕 사서 그냥 무쳐서 먹어요. 맛있는 김치 담그기란 쉽지 않네요... ㅠ.ㅠ)

  • @hanho5313
    @hanho5313 3 หลายเดือนก่อน +3

    현직 아워홈에서 근무하는 사람입니다.
    이렇게 보니 너무 반갑네요!

  • @Chiho96
    @Chiho96 3 หลายเดือนก่อน +1

    제가 가장 좋아하는 김치는!!!!! 열무김치입니당 제철에 먹으면 을매나 맛있는지 입맛 없을때 (없긴하지만) 익은 열무김치 밥에 넣어도 국수에 넣어도 고추장 넣고 싹싹 비벼먹으면 한그릇 순삭이거든요❤ 갈치김치는 살면서 처음 들어보는데 너어무 궁금하네요 ㅋㅋ 상상이 안가는 맛이긴한데 갈치속젓을 좋아하는 1인으로써 맛있을것같아용

  • @shoya009
    @shoya009 3 หลายเดือนก่อน +1

    궤도의 김치 이야기 정말 잘 봤습니다! 영상에서 나온 김치의 과학적인 부분들이 너무 흥미로웠어요. 제가 가장 좋아하는 김치는 대중적인 배추김치에요~ 잘 익은 김치는 흰 쌀밥만 있어도 밥도둑이죠 ㅋㅋ 궤도님이 요리를 잘 하신다면 김치도 정말 맛있게 만드실 것 같네요!

  • @user-ms4hz7vn4u
    @user-ms4hz7vn4u 3 หลายเดือนก่อน +2

    제가 가장 좋아하는 김치는 바로 배추김치입니다. 그 이유는 배추김치가 지닌 깊고 풍부한 맛과 아삭한 식감이 매력적이기 때문입니다. 특히, 정성스럽게 담근 김치는 발효 과정을 통해 자연스럽게 생성된 깊은 감칠맛이 일품이며, 밥과 함께 곁들일 때 그 조화는 이루 말할 수 없이 훌륭합니다.
    또한, 배추김치는 한국의 전통적인 음식 문화와 연결되어 있어, 가족과의 소중한 기억을 떠올리게 해줍니다. 어머니가 직접 담가주신 김치를 나누며 나누었던 이야기들은 언제나 제 마음을 따뜻하게 해줍니다. 그 고소하고 매콤한 맛은 단순한 반찬을 넘어, 사랑과 정성이 담긴 한 그릇의 이야기로 다가옵니다. 배추김치는 저에게 단순한 음식 이상의 의미를 지닌 소중한 존재입니다.

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

  • @user-nc9vx7sc7l
    @user-nc9vx7sc7l 3 หลายเดือนก่อน +2

    열무김치 너무 좋아요
    갈치김치 너무 기대됩니다
    항상 응원합니다

  • @902nam
    @902nam 3 หลายเดือนก่อน +1

    저는 갓김치가 제일 좋아요~
    김치를 좋아해서 김장김치, 신김치를 가리지 않고 즐겨 먹는 편인데요.
    여수에 놀러갔다가 먹어봄 갓김치에 너무 특이한데 중독성이 있어서 놀란 적이 있어요~ 갓이 GOD인줄 알았습니다 ㅎㅎ
    이번에 아워홈에서 나오는 갈치김치도 엄청 기대되네요 :) 제 점심을 책임져주시는 아워홈 화이팅이니다! 😄 구독, 알림설정, 좋아요 완료 :)

  • @21to31
    @21to31 3 หลายเดือนก่อน +1

    김치 정보 잘 보았습니다! 석박지 , 갈치김치 좋아요. 궤도님 설명 귀에 쏙쏙 박히네요 ㅋㅋ

  • @이라또-k8q
    @이라또-k8q 3 หลายเดือนก่อน +1

    겨울 김장이 과학인 이유에서 맛있어서 과학이라는 것이라고 나올 줄 알았는데....😅😅 ㅎㅎ
    저는 우리집 배추김치 김장김치를
    가장 좋아해요~~그 이유는
    수육과 함께 김치와함께 막걸리
    한 잔하는 가족파티가 열려서에용
    아워홈 앞으로도 다양한 주제로
    콘텐츠 다뤄주시길 기대하고
    응원하겠습니다 💜💜

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน +1

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

    • @이라또-k8q
      @이라또-k8q 2 หลายเดือนก่อน

      @@ourhome.official. 작성완료~! 뽑아주셔서 감사합니다💜

  • @박동진-j3c
    @박동진-j3c 3 หลายเดือนก่อน +2

    총각김치!!
    개인적으로 총각김치를 가장 좋아하고 무를 씹어먹는 느낌이 너무 좋고 총각김치에 갓지은 쌀밥한숟가락 얹어먹으면 정말 천국을 날라가는 기분입니다!!

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

  • @jyc9975
    @jyc9975 3 หลายเดือนก่อน +1

    원바이트 EP.5편 오늘 영상도 재미있게 시청했어요!
    갈치김치 한번도 경험해보지 않았는데 그래서 영상보니 더욱더 궁금해지는 맛이었어요! ㅎㅎ
    김치 없이는 못사는 1인이라 거의 모든 김치 다 좋아하는편인데,
    특히 가장 좋아하는 김치는 파김치에요!
    어릴땐 제 입에 너무 맵게만 느껴져서 무슨맛인지 몰랐는데 커보니 알싸한 매운맛이 일품인 파김치는 진짜 밥도둑 인정이에요!
    파 특유의 향과 김치 양념 조합은 아묻따 최고😊
    특히 햄이나 고기 김 라면이랑 어우러지면 조합 최고라고 생각해요 ㅎㅎ

  • @김인철-i3q
    @김인철-i3q 3 หลายเดือนก่อน +1

    열무김치 ~~~!!!!
    갈치김치가 유명하다고 애기만 들었지 먹어보진 못했는데 이번 영상을 보며 갈치김치가 왜 맛있을수밖에 없는지 과학적으로 이해가 되네요 ㅎㅎ
    김치와 갈치가 과학적으로 이렇게 궁합이 잘 맞는데 몰랐네요 ~!!!

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

  • @purplecookie329
    @purplecookie329 3 หลายเดือนก่อน +1

    제가 좋아하는 김치는 " 총각김치 " 랍니다. 라면을 엄청 좋아하는데 라면과 잘 어울리는 김치 중에 하나가 총각김치라고 생각하고
    매콤하고 아삭아삭한 맛이 좋아요!

  • @지야꿍
    @지야꿍 3 หลายเดือนก่อน +1

    파김치를 가장 좋아해요. 갈치와 김치를 좋아하는데 갈치김치라니,, 안먹어봐도 맛있어보여요 👍

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน +1

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

    • @지야꿍
      @지야꿍 2 หลายเดือนก่อน

      @@ourhome.official. 감사해용❤️

  • @shwasongsun
    @shwasongsun 3 หลายเดือนก่อน +1

    총각김치요! 어느 음식에나 다 잘 어울리면서 시원하고 딱 아삭!하고 씹을때 너무 쾌감있어서 좋아합니다 ㅎㅎㅎ

  • @주민규-r7p
    @주민규-r7p 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 총각김치입니다! 🥰 어릴 때부터 무를 좋아해서인지, 그 아삭한 식감과 알싸한 양념이 너무 잘 어우러져 정말 입맛을 돋워주거든요. 특히 신선하게 담근 총각김치를 밥에 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 만족스러워요. 총각무 자체가 시원한 맛을 가지고 있어서 무더운 여름에도 입맛을 잃지 않고 잘 먹게 되는 것 같아요. 그리고 김치가 살짝 익었을 때, 그 깊어진 맛과 쌉싸름한 향이 밥 한 그릇을 금방 비우게 만드는 마법을 보여줘요. 그리고 이번 영상을 보면서 김치의 과학적 원리와 유산균에 대해 설명해준 부분이 정말 흥미로웠어요. 총각김치도 숙성이 되면서 그 속에서 얼마나 많은 유산균이 자라나는지, 우리가 무심코 먹는 한 입에 담긴 건강함을 다시 한 번 생각하게 됐어요. 특히 발효의 과정이 김치의 맛과 질감을 어떻게 변화시키는지 설명해주는 부분이 인상 깊었죠. 영상에서 소개된 갈치김치도 정말 흥미로웠어요. 사실 처음엔 생소한 조합이라 낯설었지만, 설명을 듣고 나니 갈치의 깊은 맛과 김치의 양념이 만나 얼마나 독특하고 맛있을지 상상하게 되더라고요! 김치에 해산물을 넣는 지방 특유의 방식도 새롭게 다가왔어요. 한국의 다양한 김치 문화가 이렇게 과학적으로 뒷받침되고 있다는 사실을 알고 나니, 총각김치뿐만 아니라 다른 김치들도 새롭게 보이기 시작했어요. 김치가 그저 밥반찬을 넘어서, 발효의 힘을 통해 건강을 지키는 슈퍼푸드라는 사실에 자부심이 느껴집니다. 앞으로도 김치를 먹을 때마다 그 안에 담긴 과학과 맛의 조화를 더 깊이 음미해야겠다는 생각이 들었어요. 앞으로도 이런 재미있고 유익한 콘텐츠 기대할게요! 🙌

  • @SOJULOVE012
    @SOJULOVE012 3 หลายเดือนก่อน +1

    저는 시원한 열무김치 너무 좋아해요 ㅎ 특히 아워홈 열무김치 진짜 깔끔해요

  • @il-fe9zn
    @il-fe9zn 3 หลายเดือนก่อน +1

    총각김치
    아워홈 김치 너무 맛있어요
    갈치김치 기대됩니다

  • @qkdrkqtbekd
    @qkdrkqtbekd 3 หลายเดือนก่อน +1

    원바이트 EP.5편 잘 봤어요!
    갈치김치 너무 맛있을꺼 같아요 ㅎ

  • @VeggieboyKorea
    @VeggieboyKorea 3 หลายเดือนก่อน +1

    김치 너무 좋아~~ 줄리안 너무 멋져~~❤

  • @can_dy2952
    @can_dy2952 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 열무김치예요! 특히 여름철에 시원하게 먹으면 정말 최고죠. 열무김치의 아삭아삭한 식감과 새콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 입맛을 확 돋워줘서 밥 한 그릇은 금방 뚝딱 해치우게 되거든요. 가끔은 열무김치만 넣고 국수나 비빔밥을 해먹기도 하는데, 그 상큼한 맛이 진짜 중독적이에요. 더울 때 시원하게 먹으면 더위도 싹 가시는 기분이 들어요!
    이번 영상을 보면서 김치에 담긴 과학적인 이야기가 정말 흥미로웠어요. 특히 발효와 숙성 과정에서 유산균이 어떻게 작용하는지에 대해 들으니 김치가 단순히 맛있는 반찬을 넘어서 건강에도 얼마나 좋은 음식인지 새삼 깨달았답니다. 김치가 익을수록 맛이 깊어지면서도 건강에도 이로운 유산균이 많아진다는 사실이 너무 신기했어요.
    그리고 영상에서 소개된 갈치김치 이야기가 인상 깊었어요! 갈치가 들어간 김치는 상상만으로도 고소하면서도 감칠맛이 날 것 같은데, 영상 속 설명을 들으니 당장이라도 맛보고 싶어졌어요. 특히 갈치와 김치의 만남이 어떻게 유산균 발효에 영향을 주는지 과학적으로 풀어줘서 더 흥미로웠고, 요리에도 관심이 생겼어요.
    저는 열무김치를 먹을 때마다 시원한 국물과 아삭한 열무의 맛이 정말 기분을 좋게 해주는데, 앞으로는 김치를 담글 때 조금 더 과학적인 부분을 생각하게 될 것 같아요. 김치가 단순히 손맛만으로 완성되는 게 아니라 과학적 원리가 녹아들어 있다는 점이 참 놀라웠고, 우리 전통 음식의 깊이를 더 알게 된 기분이에요. 앞으로도 이런 유익하고 재미있는 콘텐츠 기대할게요!

  • @tse23335
    @tse23335 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 깍두기입니다! 깍두기의 매력은 뭐니 뭐니 해도 아삭한 무의 식감과 시원한 맛이죠. 특히, 따끈한 국밥에 한 숟가락 올려 먹으면 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 정말 예술이에요. 깍두기는 김치 중에서도 비교적 담그기 쉬운 편이라서, 가끔 집에서 직접 담가 먹기도 하는데요. 적당히 익으면 매콤하면서도 시원한 국물이 나와서, 밥도둑이 따로 없죠! 가족들이랑 같이 먹으면 금방 사라지는 깍두기, 정말 없으면 아쉬운 반찬이에요.
    이번 영상을 보면서 김치의 발효와 숙성 과정에 대해 더 깊이 알게 되었어요. 발효되는 동안 유산균이 얼마나 많이 생성되고, 그 유산균이 우리 몸에 얼마나 좋은지 설명해주시는 부분이 특히 흥미로웠습니다. 김치가 단순한 발효 음식이 아니라, 건강을 지켜주는 진정한 슈퍼푸드라는 생각이 들었어요. 깍두기도 숙성되면 그 맛이 훨씬 깊어지는데, 발효의 과학적 원리를 이해하고 나니 왜 더 맛있어지는지 알 것 같아요. 그리고 갈치김치 이야기를 듣고 정말 깜짝 놀랐어요. 갈치와 김치의 조합이라니, 상상도 못 해봤는데 너무 궁금해졌어요.
    영상 덕분에 김치에 대해 더 많은 걸 배우게 되었고, 매일 먹는 김치가 얼마나 소중한 음식인지 다시 한 번 느끼게 되었어요. 앞으로도 다양한 김치와 발효 음식에 대해 더 많이 알게 될 것 같아 기대됩니다! 이런 유익한 콘텐츠 정말 감사드리고, 다음 에피소드도 기대할게요! 👏

  • @hye.123
    @hye.123 3 หลายเดือนก่อน +1

    김치도 과학적으로...😮
    갈치김치는 안 먹어봤는데 어떨지 궁금하네용.
    생각보다 다양한 생선을 넣는 경우가 많더라고요.
    저희 부모님은 충청도 분이셔서 젓갈 조금 넣고 깔끔한 김치만 하시는데 갈치 넣은 건 맛이 어떻게 다를지 먹어보고 싶어요!

  • @큐리아-p6w
    @큐리아-p6w 3 หลายเดือนก่อน

    배추김치를 정말 좋아해요! 배추김치는 아무리 먹어도 질리지 않는 기본이죠. 특히, 어머니가 담가주신 김치의 깊고 풍부한 맛은 정말 특별해요. 발효된 김치의 감칠맛은 밥과 함께 먹을 때 최고의 조화를 이룹니다.

  • @hanedanihongo
    @hanedanihongo 3 หลายเดือนก่อน

    저는 열무김치를 제일 좋아해요. 아삭아삭한 식감이랑 새콤달콤한 맛이 정말 일품이에요. 여름에 시원한 열무김치 냉면 먹으면 더위가 싹 가시죠.어릴 때 할머니께서 담가주신 열무김치 생각나네요. 마당에서 갓 뽑은 열무로 만드셨는데, 그 맛이 아직도 잊혀지지 않아요. 요즘엔 제가 직접 담그려고 해도 할머니 맛이 안 나더라고요.영상에서 김치 과학 얘기하는 거 들으니까 열무김치도 유산균이 많이 들어있겠죠? 건강에도 좋고 맛도 좋으니 딱이에요. 다들 좋아하는 김치 실컷 드시면서 건강하고 행복한 하루 보내세요❤

  • @KYT10123
    @KYT10123 3 หลายเดือนก่อน +1

    원바이트 EP.5편 잘봤어요 ㅎ 전 총각김치 너무 좋아해요

  • @koreanoldpopkpop4498
    @koreanoldpopkpop4498 3 หลายเดือนก่อน +1

    파김치요 열무김치도 ,,, 먹고 싶어요!

  • @jimiiiaaaaa
    @jimiiiaaaaa 3 หลายเดือนก่อน +1

    궤도님 진짜 재밌으신 분...저는 갈치김치 좋아하는데 나와서 너무 신기했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @츄릅-z3n
    @츄릅-z3n 3 หลายเดือนก่อน

    전 김치 중에서는 배추김치가 가장 좋은 것 같아요. 발효된 김치 특유의 깊은 맛이 밥과
    함께 먹으면 그야말로 환상의 조합이죠! 영상에서 김치 패키징의 과학에 대해 들으니
    이렇게 우리가 손쉽게 신선한 김치를 먹을 수 있는 건 다 과학 덕분이라는 생각이 들었어요.
    ‘숨 쉬는 김치’에 대한 오해도 바로 잡을 수 있어서 유익한 시간이었습니다. 🥰🥰

  • @최승혁-d3b
    @최승혁-d3b 3 หลายเดือนก่อน +1

    저는 파김치요! 특히 짜장라면과 함께먹는 파김치는 진짜 최고입니다!

  • @이정훈-g5v1h
    @이정훈-g5v1h 3 หลายเดือนก่อน +1

    배추김치요~
    김치중에 제일 기본이지만, 기본이 제일 중요한거 같아요~ ㅎㅎㅎ
    궤도님의 과학적으로 분석하는 김치~ 너무 재미있게 들었습니다.

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

    • @이정훈-g5v1h
      @이정훈-g5v1h 2 หลายเดือนก่อน

      @@ourhome.official. 당첨 감사합니다. 정보 입력완료~

  • @westkim136
    @westkim136 3 หลายเดือนก่อน +1

    🍂파김치🍁
    알싸하고 칼칼한 아워홈 파김치, 정말 최고예요 아삭한 파 식감이랑 매콤한 양념이 찰떡이어서 밥이랑 먹으면 입맛 뚝딱 살려줘요. 그냥 계속 먹게 되는 맛이라고 표현 하고 싶습니다. 👏🥰

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน +1

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

    • @westkim136
      @westkim136 2 หลายเดือนก่อน

      @@ourhome.official. 정말 감사합니다. 폼 제출 했어요^^

  • @zzazzala3
    @zzazzala3 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 바로 배추김치!!
    김치의 기본이 될 수 있는 배추김치가 너무 좋아요. 간단하게 무쳐서 먹으면 겉절이가 되고 , 오래보관해서 먹기 위해 김장을 하고 바로 먹으면 배추의 아삭함과 양념의 조화가 너무 좋고
    적당히 익으면 매콤함과 약간의 산미가 돌아서 어떤 요리에 곁들여 먹어도 너무 좋고, 푹 익혀서 묵은지가 되면 찌개나 찜 등 국물 요리에 넣어서 먹으면 정말 그 깊은맛이 최고죠
    한국에는 정말 다양한 김치들이 있지만, 이러한 이유로 저는 배추김치가 최애입니다.
    그리고 궤도님이 설명해주시는 발효와 숙성의 차이점에 대한 설명도 매우 유익했습니다.
    간단하게 발효가 어떻게 음식의 맛과 질감을 변화시키는지, 숙성이 음식의 맛을 어떻게 깊게 만드는지에 대한 과학적 원리를 알 수 있었어요.
    그리고 김치를 담을때 굴이나 , 갈치 , 고등어와 같은 해산물을 넣는 지방도 있다고 들었는데, 어떤맛일지 정말 궁금하면서도 김치가 다양한 재료와 어떻게 상호작용하는지를 배우는 것은 요리의 깊이를 더해주는 경험이 되었습니다.
    앞으로 김치가 세계적으로 더 많이 알려져 대한민국이라는 나라를 더욱 더 알릴 수 있는 음식이 될 수 있었으면 합니다.

  • @tenis-
    @tenis- 3 หลายเดือนก่อน

    김치에 대한 새로운 시각을 얻을 수 있어서 정말 흥미로웠어요! 궤도님과 함께하는 김치 이야기는 과학적 원리와 유산균, 발효의 차이를 잘 설명해 주었고, 겉절이, 일반 김치, 묵은지의 유산균 비교도 유익했습니다.
    특히, 2024년 트렌드로 떠오른 발효 음식과 겨울 김장의 과학적 이유에 대한 내용은, 친근하지만 잘 몰랐던 김치에 대해 이해 할 수 있었어요 ㅎㅎ
    김치가 단순한 발효 음식이 아니라 과학과 문화가 깊이 있는 음식임을 다시 한 번 느꼈습니다. 앞으로 김치를 더 소중히 여기게 될 것 같아요! 🌶

  • @김진성-w2h
    @김진성-w2h 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 파김치입니다! 😋 특히 라면이나 삼겹살과 함께 먹을 때 그 알싸하고 짭짤한 맛이 정말 최고예요. 파김치는 특유의 매콤함과 상큼함이 잘 어우러져서, 입맛을 확 살려주거든요. 특히 짜장라면과 함께 먹으면 진짜 완벽한 조합이 되죠. 파김치가 너무 매워질까 걱정이신 분들도 있지만, 적당히 매콤하게 만들어 먹으면 밥도둑이 따로 없어요! 무슨 음식이든 곁들여 먹기 좋은 김치라서 늘 즐겨 먹는답니다.
    이번 영상을 보면서, 김치의 발효와 숙성에 대해 과학적으로 설명해주는 부분이 정말 흥미로웠어요. 특히 유산균의 역할이 얼마나 중요한지 알게 되었고, 김치가 단순한 반찬이 아닌 건강을 지키는 보물이라는 생각이 들었어요. 😊 발효가 진행될수록 맛이 깊어지고, 숙성된 김치는 다양한 요리에도 잘 어울리니 김치가 왜 세계적으로 사랑받는 음식인지 다시 한 번 깨닫게 됐죠. 그리고 영상에서 나왔던 갈치김치는 저에게 정말 신선한 충격이었어요. 갈치와 김치의 조합이라니, 맛이 상상이 안 가는데도 너무 먹어보고 싶어졌어요! 🐟
    이 영상을 보고 나니까, 제가 매일 먹는 파김치도 더 소중하게 느껴졌고, 앞으로 김치 하나를 먹을 때도 그 안에 담긴 과학적인 요소들을 떠올리게 될 것 같아요. 김치는 단순한 음식이 아니라, 우리나라의 전통과 지혜가 담긴 정말 놀라운 발효 음식이라는 걸 다시 한 번 깨달았습니다. 앞으로도 이런 유익하고 재미있는 콘텐츠 많이 기대할게요! 😄

  • @불나-b1w
    @불나-b1w 3 หลายเดือนก่อน

    갓김치 양념에 배와 양파, 무를 넣는다고 하니 정말 맛있을 것 같아요! 이런 조합이 김치의 맛을 더 시원하고 풍부하게 만들어주겠군요. 요즘 날씨 때문에 김치가 잘 숙성되지 않거나 냄새가 나는 게 걱정이었는데, 갓김치 같은 시원한 김치가 딱 필요해 보이네요. 오늘도 좋은 콘텐츠로 정보 공유해 주셔서 감사합니다. 여러분이 100만 구독자를 달성하는 그날까지 항상 응원할게요! 💪🎉

  • @lovemind119
    @lovemind119 3 หลายเดือนก่อน

    원바이트 EP.5 잘 봤어요! 김치에 대한 다양한 정보가 정말 흥미로웠어요. 특히 겨울 김장이 과학이라는 부분이 인상적이었네요. 제가 가장 좋아하는 김치는 바로 배추김치입니다! 아삭한 식감과 매콤한 맛이 밥과 잘 어울려서 언제 먹어도 맛있어요. 영상 덕분에 김치에 대해 더 많이 알게 되네요~ㅎㅎ

  • @아라-lar
    @아라-lar 3 หลายเดือนก่อน

    총각김치를 제일 좋아해요! 😋 무의 아삭한 식감과 매콤한 양념이 정말 조화를 이루죠. 특히, 따끈한 밥 위에 총각김치 한 입 올려 먹으면 세상 행복하답니다. 제 가족은 총각김치를 자주 담가서 먹는데, 그렇게 먹는 김치가 제일 맛있더라고요.

  • @닝닝뇽뇽
    @닝닝뇽뇽 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 깍두기예요! 아삭아삭한 무의 식감과 시원한 맛이 정말 매력적이거든요. 밥이랑 같이 먹을 때도 좋고, 찌개에 넣어도 그 감칠맛이 일품이죠. 깍두기는 적당히 익으면 특유의 새콤함과 달큰한 맛이 더해져서 먹을 때마다 기분이 좋아져요. 특히 저는 갓 담근 깍두기보다 살짝 익어서 국물이 살짝 나올 때 그 맛이 가장 좋아요. 돼지고기 김치찌개에 깍두기 몇 조각을 넣으면 찌개 맛이 훨씬 깊어지거든요! 김치를 먹으면서도 항상 '몸에 좋다'는 생각을 하긴 했지만, 영상에서 과학적인 설명을 들으니까 훨씬 더 이해가 잘 되었고, 더 자주 먹어야겠다는 생각이 들더라고요. 그리고 갈치김치라니, 처음 들어본 조합이지만, 김치와 생선이 어떻게 만나서 그런 독특한 맛을 낼지 정말 궁금해졌어요! 또한 영상에서 발효와 숙성에 대해 이야기하는 부분이 특히 재밌었어요. 김치가 시간이 지나면서 맛이 변하는 것도 그냥 자연스러운 게 아니라, 유산균 덕분에 맛이 더 깊어지는 거였더라고요. 깍두기도 시간이 지날수록 맛이 진해지고, 그걸 먹을 때마다 '이게 바로 발효의 힘이구나!'라고 느끼게 될 것 같아요. 김치 하나에도 이렇게 많은 과학이 숨어있다는 사실이 정말 놀라웠어요. 앞으로도 계속 이런 유익하고 흥미로운 콘텐츠 기대할게요!

  • @miiinibva
    @miiinibva 3 หลายเดือนก่อน

    총각김치가 제 최애입니다! 무의 아삭한 식감이 매력적입니다. 이 식감은 밥과 함께 먹거나 반찬으로 먹을 때 특히 좋은 느낌을 줍니다.

  • @user-qw4dy2ix9z
    @user-qw4dy2ix9z 3 หลายเดือนก่อน

    열무김치가 좋네요
    여름철 시원하게 즐기기 좋은 열무김치는 가볍고 상큼한 맛 덕분에 국수나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

  • @bertal2762
    @bertal2762 3 หลายเดือนก่อน +1

    여수의 대표 특산품 돌산 갓김치가 제 최애김치에요

  • @white_jjanga
    @white_jjanga 3 หลายเดือนก่อน

    저는 파김치를 가장 좋아합니다.
    알싸하고 매콤한 맛이 중독적이고 어디든 잘 어울리는 반찬이라 자주 먹게 되네요 !!~~😊
    앞으로도 아워홈이 많은 이들의 큰 사랑 듬뿍 받고 승승장구 해나가길 바라며 늘 힘차게 응원하겠습니다 !!~~❤

  • @flowerlove0330
    @flowerlove0330 3 หลายเดือนก่อน

    갓김치의 비법이 정말 특이하고 매력적으로 들리네요! 배와 양파, 무를 갈아 넣는다고 하니까 김치의 맛이 더욱 풍부해지고 상큼해지겠죠. 그런 조합으로 만들어진 갓김치를 한번 맛보고 싶어졌어요. 매일 소중한 영상으로 다양한 정보를 제공해주셔서 감사합니다. 100만 구독자를 향한 여정에서 함께 응원할게요!

  • @deveachi
    @deveachi 3 หลายเดือนก่อน

    제가 총각김치를 진짜 좋아하는데요, 이유는 아삭한 무의 식감과 함께 매콤하면서도 시원한 맛이 정말 중독적이거든요. 🥰 특히 고기랑 같이 먹을 때나 비빔밥에 넣어 먹으면 정말 환상의 조합이에요! 요즘처럼 입맛 없을 때도 총각김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱하죠. 😆

  • @dorosi1212
    @dorosi1212 3 หลายเดือนก่อน +1

    열무김치 ❤

  • @roveal777
    @roveal777 3 หลายเดือนก่อน

    이남김치 대파김치는 정말 제 최애 김치 중 하나예요!
    고기와의 조합이 완벽해서, 고기를 구워서 먹을 때마다 꼭 곁들여야 하는 필수 아이템이 되었답니다.
    대파의 아삭한 식감과 짭조름한 양념이 어우러져, 한 입 먹을 때마다 감탄이 절로 나와요.
    멸치액젓과 천일염의 조화가 깊은 맛을 더해주고, 매콤한 고춧가루가 감칠맛을 더욱 살려주는데, 고기와 함께 먹으면 그 풍미가 배가 되죠.
    가벼운 안주로도 좋고, 밥과 함께 먹어도 훌륭해요.
    언제 먹어도 질리지 않는 맛이라 정말 추천해 드리고 싶어요! 이남김치 대파김치, 한 번 드셔보시면 그 매력에 빠질 거예요

  • @metalroh
    @metalroh 3 หลายเดือนก่อน

    총각김치
    아삭한 식감과 입앗 가득 퍼지는 알싸한 맛이 치명적이에요~♡

  • @눈사람88
    @눈사람88 3 หลายเดือนก่อน

    저는 묵은지를 제일 좋아해요! 시간이 지날수록 깊은 맛이 우러나는 묵은지는
    고기 요리와도 찰떡이고, 볶음밥이나 찌개에 넣으면 감칠맛이 최고죠.
    영상에서 발효와 숙성의 차이점을 들으면서 왜 묵은지가 이렇게 맛있는지
    과학적으로도 이해할 수 있었습니다. 그리고 갈치가 김치 맛을 어떻게 좌우하는지에
    대한 부분도 흥미로웠어요! 이번에 소개된 갈치김치 꼭 먹어보고 싶네요! ^^

  • @Halal3928
    @Halal3928 3 หลายเดือนก่อน

    김치에 유산균이 많다는 이야기는 들었지만, 이렇게 풍부하게 든 줄은 몰랐네요. 11:28 저희 어머니께서도 가자미김치를 담그시는데, 잘 익은 김치를 꺼내보면 가자미는 거의 다 삭아서 흔적만 남아 있더라구요. 그걸로 김치찌개를 끓이면 정말 감칠맛이 강한 맛있는 김치찌개가 되죠.💗💗
    저는 다른 김치들도 모두 좋아하지만, 그중에서도 오이소박이 김치를 가장 좋아합니다. 부추가 송송 썰려 들어가 있고, 젓갈이 많이 들어간 한 입 먹으면 오이의 아삭한 식감과 함께 짭짤한 맛, 젓갈의 콤콤한 냄새와 감칠맛, 부추의 알싸한 향이 함께 올라오는 게 정말 좋습니다. 갓 만든 것도 맛있고, 익어서 약간 물렁해진 것도 간이 잘 배어 있어서 둘 다 좋아해요. 흰 쌀밥이나 라면, 국수, 짜장, 짬뽕, 치킨을 시켜도 치킨무 대신 오이소박이 김치를 꺼내서 함께 먹을 정도로 좋아합니다.😋💗💗💗

  • @TV-qf2zt
    @TV-qf2zt 3 หลายเดือนก่อน

    궤도님이 김치에 대해 과학적으로 접근하여 설명해주시니 뭔가 색다르고 흥미로웠습니다.
    아삭한 배추김치를 최애합니다. 다양한 음식과 어울리고 찌개나 볶음밥 등 활용도가 매우 높기 때문입니다.
    아워홈 갈치김치 정말 궁금하네요!! 꼭 먹어보고 싶습니다.

  • @changwoosung9998
    @changwoosung9998 3 หลายเดือนก่อน

    우리나라의 자랑스러운 김치는 건강에도 좋고 맛도 좋아서 너무너무 좋은 것 같습니다. 셀 수 없을 정도로 많은 김치가 존재하지만 제가 가장 좋아하는 김치는 달콤하고 감칠맛 넘치는 보쌈김치 입니다. 집에서 먹는 김치도 보쌈김치로 주문해서 먹고 있어요~!^ㅁ^ 다른 김치들 보다 많은 소와 다양한 재료가 들어가서 맛이 풍부한 것이 장점인 것 같습니다.

  • @sanglee838
    @sanglee838 3 หลายเดือนก่อน +1

    총각이라 총각김치를 좋아해요

  • @니카루피5
    @니카루피5 3 หลายเดือนก่อน

    영상에서 김치에 대한 다양한 이야기를 나누는 걸 보니 정말 흥미롭더라고요. 특히 김치의 발효 과정이나 그 맛의 깊이에 대한 설명이 매우 매력적이었습니다. 제가 가장 좋아하는 김치는 배추김치입니다!!신선한 배추에 고춧가루, 마늘, 생강, 그리고 새우젓이 어우러져서 만들어지는 그 독특한 맛이 정말 좋아요! 잘 익은 배추김치는 아삭아삭한 식감과 함께 시원한 맛이 있어서 밥과 함께 먹으면 정말 환상적이죠. 특히 고기 요리와 같이 먹을 때, 김치의 맛이 그 요리를 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

  • @lucy-1004
    @lucy-1004 3 หลายเดือนก่อน

    열무김치❤
    맵지않고 시원하게 먹을 수 있어서요!!

  • @hyeongjunelee8120
    @hyeongjunelee8120 3 หลายเดือนก่อน +1

    좋아하는 김치는 "깍두기"입니다!

  • @hdyeom7
    @hdyeom7 3 หลายเดือนก่อน

    김치의 과학적 매력을 느낄 수 있는 영상 정말 재밌어요!
    제가 가장 좋아하는 김치는 석박지 !!

  • @바보-y3u2z
    @바보-y3u2z 3 หลายเดือนก่อน

    저는 묵은지 좋아해요❤찌개 끓여먹어도 맛있고 조려먹어도 맛있고 볶아먹어도 맛있고 어떻게 요리해먹어도 활용도가 많아요 😊😊

  • @user-qg7pz2qc9s
    @user-qg7pz2qc9s 3 หลายเดือนก่อน

    깍두기 좋아요
    무의 시원하고 단단한 식감이 매력적이며, 감칠맛 나는 양념이 입맛을 돋우는 깍두기는 반찬으로 딱입니다.

  • @choiseongmin1
    @choiseongmin1 3 หลายเดือนก่อน

    저는 파김치를 제일 좋아해요 !!
    어느 음식에나 다 잘 어울리고 특히 씹는 식감과 양념이 넘 맛있어서 항상 식사자리에 빼놓지 않고 올려놔요 !!

  • @sungmin0401
    @sungmin0401 3 หลายเดือนก่อน

    저는 김치들은 비슷했는데, 가장 크게 기억에 남던건 굴김치였던 것 같아요 ㅎㅎ 갓만든 굴 김치는 정말 맛나더라구요

  • @retrocoral
    @retrocoral 3 หลายเดือนก่อน

    저는 배추김치 좋아해요❤
    매콤하고 아삭한 식감이 일품이죠 히힛♡
    아워홈의 무궁한 발전을 힘차게 응원합니다 화이팅 아자아자!

  • @abinyaaa
    @abinyaaa 3 หลายเดือนก่อน

    양념 속에 배, 양파, 무를 갈아 넣어 만든 갓김치, 정말 맛있겠네요! 시원한 맛과 감칠맛이 일품일 것 같아요. 항상 유익한 콘텐츠로 소통해 주셔서 감사합니다! 100만 달성까지 힘내세요! 💪

  • @호빵붕어빵빵
    @호빵붕어빵빵 3 หลายเดือนก่อน

    저는 겉절이를 제일 좋아합니다! 갓무친 겉절이는 정말 밥도둑 그 잡채인 거 같아요 ㅎㅎ
    아삭아삭한 식감과 신선한 맛이 매력적이라 밥반찬으로도 최고죠.
    이번 영상에서 발효 음식이 2024년 트렌드로 떠오르고 있다는 이야기가 정말 흥미로웠어요.
    김치도 발효의 힘을 보여주는 대표 음식이라는 걸 다시금 느꼈습니다.
    갈치가 김치 맛을 좌우한다는 과학적인 설명도 놀라웠고, 앞으로는 김치의 다양한 변화를 더 유심히 살펴볼 것 같아요!
    영상 넘 잘봤습니다!

  • @manuka_honey
    @manuka_honey 3 หลายเดือนก่อน

    궤도님이 함께 해서인지 과학에서 시작해 과학으로 끝난 김치스토리 잘 들었습니다 :)
    세계 속에서 발효숙성식품인 우리 김치의 인기와 명성을 알 수 있었고, 김치의 영양성분, 탄산가스로 인한 패키징기술과 우주에서의 김치까지, 이야기가 정말 풍성하고 흥미진진해서 김장한 날처럼 부자가 된 듯 한 시간이었습니다.
    김치는 한국인에게 없어서는 안 될 정말 일상적인 음식이라서 오히려 이런 디테일한 이야기들은 잘 몰랐던 것 같아요.
    과학적 이론 지식이 없던 우리 선조의 지혜 덕분에, 유산균이 살아있는 건강하고 맛있는 김치를 지금도 먹을 수 있었고, 김치의 맛과 보전을 위한 기술도 끊임없이 발전해 온 것 같아요.
    저는 다양한 김치를 좋아하지만, 식탁에 빠지지 않고 등장하는 배추김치가 제일 좋습니다. 흰밥에도, 국물요리에도 어울리고, 김치찌개, 김치볶음밥 등, 다양하게 요리에 활용될 수 있어서 참 고마운 김치인 것 같아요.
    김장김치 만드는 일이 보통 힘든 일이 아닌데, 기술의 발전이 모여 맛있는 김치를 오래오래 편리하게 먹을 수 있게 돼서 정말 감사함을 느끼게 됩니다.
    갈치의 단백질로 유산균이 잘 살아나 풍미가 가득한 갈치김치도 꼭 먹어보고 싶네요.🥰❤

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

  • @jijione00297
    @jijione00297 3 หลายเดือนก่อน

    저는 갓김치를 가장 좋아해요!
    신선한 갓의 매운맛과 양념이 잘 어우러져서 시원하고 알싸한 맛이 끝내주더라고요. 특히 갓김치는 익어갈수록 더 깊은 맛이 나서 숙성된 김치로 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있어요. 궤도님의 과학적인 접근 덕분에 김치 속 재료들의 조화와 숙성 원리에 대해 새롭게 배웠어요. 앞으로도 다양한 김치 이야기 기대할게요! 100만 구독자 금방 가실 거라 믿습니다!

  • @김윤경-o4l
    @김윤경-o4l 3 หลายเดือนก่อน

    배추김치입니다. 반찬으로 먹어도 좋고 찌개, 볶음밥등등 다양하게 요리가 가능해서 좋야합니다😆

  • @kaemi2509
    @kaemi2509 3 หลายเดือนก่อน

    제가 가장 좋아하는 김치는 오이김치입니다! 오이 자체를 좋아해서 오이김치가 제 최애 김치! 시원하고 아삭한 식감이 마음에 쏙 드는 김치에오!

  • @abyssalvoyage
    @abyssalvoyage 3 หลายเดือนก่อน

    김치 이야기를 듣다 보니, 개인적으로 가장 좋아하는 김치는 '묵은지'네요.
    김치가 오래 숙성되면서 깊어지는 그 특유의 시큼한 맛과 풍미가 정말 중독적입니다.
    특히나 묵은지로 끓인 김치찌개는 다른 반찬이 필요 없을 정도로 훌륭하죠.
    겉절이의 신선함과 매력도 있지만, 묵은지는 시간이 주는 힘이 느껴져서 그 자체로 특별하게 다가옵니다.
    요즘엔 해외에서도 김치가 큰 인기를 끌고 있다니 자랑스럽기도 하고,
    김치가 가진 발효 과학의 위대함을 다시 한번 느끼게 되네요.
    김치 한 그릇에 담긴 이야기와 전통이 이렇게나 깊다는 걸 알게 되니,
    오늘 저녁엔 김치찌개로 식사를 해야겠다는 생각이 듭니다

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

  • @binnebuny10
    @binnebuny10 3 หลายเดือนก่อน

    저는 배추김치를 정말 좋아해요! 양념이 맛있어서 밥과 함께 먹으면 정말 꿀맛이죠. 특히 신선한 배추김치가 최고예요! 갈치 김치 먹어보고 싶다ㅡ,,,

  • @legojunjun
    @legojunjun 3 หลายเดือนก่อน

    갓김치 양념에 배와 양파, 무를 넣는다고 하니 정말 맛있을 것 같아요! 이 조합이 김치의 맛을 더욱 풍부하게 만들어준다면 정말 기대됩니다. 그리고 명이 김치를 처음 들어보았는데, 진짜 맛있고 집나간 며느리도 돌아오는 맛이라고 하니 꼭 한번 먹어보고 싶네요! 각종 김치들의 다양성에 놀라움을 느낀 요즘, 더 많은 맛을 발견하고 싶어졌어요. 맛있는 김치들을 맛보며 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있기를 기대합니다!

  • @gmlwjdtjs
    @gmlwjdtjs 3 หลายเดือนก่อน

    전 발효된 갓김치요!
    적당히 발효된 알싸한 갓김치에 노릇하게 구운 삼겹살에 올려 같이 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요.
    숙성된 갓김치로 돼지고기 듬뿍 넣어 김치찌개를 끓여 먹어도 맛있고요.
    생각만해도 입 안에 침이 고이네요! 츄릅~~~!!

  • @김주형-k4t
    @김주형-k4t 3 หลายเดือนก่อน

    저는 김치는 정말 다 좋아해서 어떻게 먹든 다 새콤하고 맛있더라구요. 특히 삼겹살 구워먹을 때 함께 구워서 먹게되는 김치가 제일 맛있더라구요. 삼겹살과 김치는 한국인에게 있어서 한세트입니다. 김치가 없으면 뭔가가 허전하게 느껴져요. 삼겹살+김치는 국룰이라고 할 수 있죠. 삼겹살의 기름기와 김치의 신맛이 잘 어우러져 맛있는 조합을 만들어줍니다. 그렇게 볶아서 먹어도 맛있어요. 아워홈을 구독하면서 음식에 대한 많은 뜻밖의 지식들을 쌓을 수 있어 만족감이 크네요.

  • @hajinlee4641
    @hajinlee4641 3 หลายเดือนก่อน

    [깍두기]
    을 참고하면 국물까지 맛있는 깍두기 만들기 금세 완성~ 갓담근 깍두기도 물론 맛이 좋지만,저의 개취는 반질반질 윤이나고 광택나기 시작하는 바로 그때~ 아삭ㅡ한입 베어물기!! 상상만해도~~침꿀꺽 🤤

  • @yeomhyesung7
    @yeomhyesung7 3 หลายเดือนก่อน

    궤도형이 풀어주는 김치과학 잼있게 잘봤습니다 ㅎㅎ
    저는 파김치 최애입니다

  • @blowupppme
    @blowupppme 3 หลายเดือนก่อน

    와, 갓김치에 배와 양파, 무를 넣는다는 게 진짜 신기하네요! 특히 배와 양파, 무가 김치 양념과 잘 어울려서 맛을 한층 더 깊게 해준다고 하니, 궁금해지는군요. 제철 채소들로 만든 김치가 이렇게 맛있다면, 더 많은 분들이 이 방법을 알고 즐기셨으면 좋겠어요. 오늘도 멋진 콘텐츠로 정보 공유해 주셔서 감사드려요. 100만 구독자 달성까지 함께 응원할게요! 항상 좋은 콘텐츠 기대할게요. 🌈

  • @ole_ole_oo
    @ole_ole_oo 3 หลายเดือนก่อน

    제일 좋아하는 김치는 총각김치에요
    한번 먹을때 아삭아삭하게 먹는 게 좋아서 한번 먹으면 많이 먹게 되는 거 같아요

  • @황현정-h8q
    @황현정-h8q 3 หลายเดือนก่อน

    아워홈에서 제일좋아하는 김치는파김치요.짜장라면에도 최고로 어울리지만 국물라면이나 밥에도 파김치하나면 한그릇 뚝딱이죠

  • @yeatsbutler4614
    @yeatsbutler4614 3 หลายเดือนก่อน

    배추김치를 좋아합니다. 보쌈으로 먹을 때 최고에요

  • @manidonplan
    @manidonplan 3 หลายเดือนก่อน

    갓김치의 비법이 배와 양파, 무를 갈아 넣는 것이라니 정말 흥미롭네요! 이렇게 다양한 부재료들이 만나서 갓김치의 맛을 시원하고 풍부하게 만들어준다고 하니, 그 맛을 직접 경험해보고 싶어집니다. 매일의 소중한 콘텐츠로 많은 사람들에게 좋은 정보를 제공해주셔서 감사합니다. 여러분의 노력과 열정이 빛을 발하는 순간이 오길 바라며, 100만 달성까지 함께 힘내세요! 🎉

  • @강혜선-n4j
    @강혜선-n4j 3 หลายเดือนก่อน

    백김치! 김치 엄청 좋아하거든요 ㅋ 백김치 먹으면 배추도 많이 먹을수 있고
    국물없이 밥을 못먹는데 떠먹을 국물이 있어 좋아하는 편입니다

  • @에스터쌤
    @에스터쌤 3 หลายเดือนก่อน

    총각김치 😊 아삭아삭 익을수록 알타리가 시원해지고 줄기도 먹고 무도 먹고
    두마리 토끼를 다 잡는 김치 아닐까요 ^^

  • @saint0605
    @saint0605 3 หลายเดือนก่อน

    총각김치요!
    영상 재밌게 잘 봤습니다
    궤도님은 사랑입니다 😍

  • @Jaemin1004
    @Jaemin1004 3 หลายเดือนก่อน

    열무김치 - 아워홈 앞으로도 많은 사랑받고 늘 행복과 행운이 가득하고 늘 꽃길만 걷길 바라고 소망하고 응원해요! ⭐

  • @bgmm88
    @bgmm88 3 หลายเดือนก่อน

    아삭하고 매콤한 배추김치! 밥이랑 찰떡이에요

  • @뉴리-n75
    @뉴리-n75 3 หลายเดือนก่อน

    정답 : 어센틱 자켓, 어센틱 에이프런
    팝업스토어에서 신선한 패션 아이템을 만날 수 있다니 너무 기대돼요! 어센틱 자켓과 에이프런, 실용적이면서도 스타일리시한 선택인 것 같아요.

  • @장효선-s3f
    @장효선-s3f 3 หลายเดือนก่อน

    보쌈김치, 지금은 번거로워서 담궈먹지 않지만 항상 엄마의 손맛이 그리운 김치입니다

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요!😊
      아워홈 댓글 이벤트 당첨을 축하드립니다. 🎉
      경품 전달을 위하여 10월 1일(화) 자정까지 아래 링크로
      접속 후 양식에 맞춰 정보 기재해주시길 바랍니다.
      ✔당첨 경품 : 아워홈 갈치김치
      ✔ 당첨자 정보 입력 사이트 : ▶forms.gle/XdhV2myu4nT7p3ZZ8
      [유의사항]
      * 경품은 개인 정보를 모두 취합한 후, 순차적으로 지급될 예정입니다.
      * 부정확한 정보 입력 시, 경품 재발송은 불가하며 당첨이 취소됩니다.
      * 기한 내 정보를 보내주시지 않으면 당첨이 취소됩니다.
      * 당사 상황에 따라 일정은 일부 변경될 수 있습니다.

  • @parksyeonyeo
    @parksyeonyeo 3 หลายเดือนก่อน

    그냥 일반 김치요 가장 밥먹을때 유용해서 입맛에도 보통의 김치가 잘 맞아서요 참여합니다 ^^

  • @뚜리리뽀
    @뚜리리뽀 3 หลายเดือนก่อน

    갈치김치 너무나도 좋아해요~!

  • @저삼고팜-n5m
    @저삼고팜-n5m 3 หลายเดือนก่อน

    갈치김치!❤ 맛이 정말 궁금해요!😮

  • @나무이야기
    @나무이야기 3 หลายเดือนก่อน

    성향에 맞는 배추김치
    그냥 먹어도 맛있지만 숙성 시킨 뒤 꽁치+삼겹살 넣고 김치찌개 해먹으면 맛있어요