Cómo sacar partido al Varoma ®: Panecillos al vapor, guarnición de lombarda y arroz blanco

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 104

  • @rinapostler1291
    @rinapostler1291 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola , tengo hace un año la termomix , y le doy muy poco uso , ahora que empece a ver tus vídeos , estoy feliz , empiezo ahora ya a usarla , cariños desde chile

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว

      ¡Cuánto me alegro de leer comentarios como el tuyo! Saber que mis vídeos te animan a sacarle partido a tu Thermomix es un placer. Encantada además de tener seguidores desde Sudamérica, el continente donde nací. Mil besos

  • @antoniacastanonmerino7478
    @antoniacastanonmerino7478 3 ปีที่แล้ว

    Apenas te he descubierto y me encantas,..tu voz transmite paz,.. Un abrazo

  • @nuriapereznunez453
    @nuriapereznunez453 4 ปีที่แล้ว

    Cuanto he aprendido !, esto es un lujazo ,no sabía cómo usar la vaporear , me encanta tu receta. Gracias

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  4 ปีที่แล้ว

      Gracias! ya sabes, a quitarle todo el partido a tu Thermomix. Besitos

  • @veruuru6465
    @veruuru6465 5 ปีที่แล้ว +4

    Mañana recibo mi Tm6 y estoy de lo las emocionada.Llevo viendo varios videos de recetas y me gusta sobre todo la comida saludable pero rica.He acertado de lleno al ver tu receta de lombarda.Ya tengo ganas de probarla.Lo explicas todo muy bien y espero poder sacarle el máximo partido también al recipiente varoma.Muchas gracias y me quedo en tu canal!!😘😘

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว

      ¿Qué tal tu TM6? A disfrutarla y sacarle todo el partido. Suerte!

    • @julietabernal5448
      @julietabernal5448 4 ปีที่แล้ว

      Yo estoy esperando la mía ¿cómo te ha ido con la tuya?

  • @miriamiraqui9562
    @miriamiraqui9562 5 ปีที่แล้ว +1

    Qué bien encontrarte!!!! Lo explicas todo de maravilla Y súper ordenada. Yo tengo la T31, espero que todas tus recetas valgan para este modelo también! Muchas gracias!

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว +1

      Cuánto me alegro Miriam! A no ser que explícitamente lo diga, las recetas valen para cualquier modelo de Thermomix. Gracias por tu comentario 😘

  • @beatrizmelguizo5581
    @beatrizmelguizo5581 3 ปีที่แล้ว

    Me ha encantado. He visto varios videos suyos y me han gustado todos. Enhorabuena por tan buen trabajo!!

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por tu comentario Beatriz, besos mil

  • @carmenmontesdeoca9959
    @carmenmontesdeoca9959 6 ปีที่แล้ว +1

    Uy que exquisito se ve. Felicidades porque eres una gran profesional, amante de la comida sana. Probaré hacer la lombarda. Saludos

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por tus palabras Carmen. Seguro que el resultado te satisfará. Muak

  • @SusanaDolores
    @SusanaDolores 4 ปีที่แล้ว +1

    Maricel he preparado este menú, pero que rica la lombarda!! Me ha encantado tu receta! Siempre preparé la lombarda en ensalada (en Argentina se llama repollo morado) . Cocida en la tm5 es lo más. 😋 Me encanta el aprovechamiento del varoma. Besitos desde Argentina!!

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias querida compatriota, me alegro de que te haya gustado, mil besos para ti y para mi patria.

  • @mouraodos3930
    @mouraodos3930 4 ปีที่แล้ว

    Pero que biennnn panecillos en el varoma, estupendos, gracias....

  • @danpap-games
    @danpap-games 3 ปีที่แล้ว

    Buenas de nuevo Maricel.
    Ayer realice está receta y fantástica,ya había probado la lombarda así,pero el pan genial,es más,en la tostadora queda genial 😂,justo la textura blanda está buenísimo por eso.Eso sí,la próxima vez espero que me salgan mejor jaja. Un saludo

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  3 ปีที่แล้ว

      Es cuestión de practicar, jeje, ¡ánimo! Besos

  • @estefaniagarciadiaz4787
    @estefaniagarciadiaz4787 4 ปีที่แล้ว

    Me encantó esa receta la prepararé muchas gracias

  • @angelesbs1
    @angelesbs1 6 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tus recetas. Por favor pues poner más recetas para utilizar el varoma pues es a lo que menos partido le saco. Muchas gracias. Un saludo.

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      angeles borrego claro que sí, pronto habrá más vídeos utilizando Varoma. Besos

  • @apugmar
    @apugmar 3 ปีที่แล้ว

    explicas muy bien .Muchísimas gracias

  • @mercedeszafra5736
    @mercedeszafra5736 6 ปีที่แล้ว

    Que videos más bien explicados ,ahora toca hacerlo ,me gusta

  • @margazambrano6480
    @margazambrano6480 6 ปีที่แล้ว

    hola!!! acabo de descubrirte y encantada. he visto otros panes al varoma pero siempre ponen la masa en un playo y me ha sorprendido que tu receta es sin plato. lo probare. un saludo.

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Y yo encantada de ser descubierta! jejeje. Verás qué bien salen estos panecillos al vapor. Besitos

  • @susanamariacosmeperez3938
    @susanamariacosmeperez3938 6 ปีที่แล้ว

    es lo que mas les cuesta usar el varoma y esta idea es estupenda,gracias compañera¡

  • @sebastianferermartin8947
    @sebastianferermartin8947 6 ปีที่แล้ว

    me encantan todos tus vídeos Maricel! muchas gracias

  • @carmencervantessanchez3719
    @carmencervantessanchez3719 5 ปีที่แล้ว

    Que maravilla, tengo hace poco la t 21, pero el varoma, nose como sacarlo partido,
    Cuando dices jiro inverso, en la T 21 que es, me encanta loque estas, cocinando, tengo repollo, es el mismo tiempo que la lombarda,
    Muchísimas, gracias

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Carmen, me sorprende que digas que hace poco que tienes el TM21, supongo que será una herencia, ya que es un modelo descatalogado y que no tiene reparación. Pero lo cierto es que es una máquina muy buena, así que te respondo: el TM21 no tiene giro inverso, esa facilidad apareció con el modelo TM31 en el año 2004. Para "emularlo" tienes que poner la mariposa, para que las cuchillas no corten la verdura. En cuanto al tiempo de cocción del repollo, el mismo que la lombarda. Espero que le saques mucho partido al Varoma, y si algún día quieres cambiar de modelo, habla conmigo y te haré un buen regalito. Besos.

    • @carmencervantessanchez3719
      @carmencervantessanchez3719 5 ปีที่แล้ว

      @@maricelmiramontes Muchisimas gracias, si se que esta descatalogada,
      La compre de segunda mano, me gusta muchísimo, la Thermomix
      Yo no puedo, comprar una maquina tan cara, y bueno espero me dure mucho, o si me cambia, la economía a mejor.
      Me encanta el poder verte con la facilidad, que cocinas bss

  • @marialazkanourzainki8556
    @marialazkanourzainki8556 5 ปีที่แล้ว

    Esta genial.Ahora me sale muy bien.Gracias

  • @lourdessanchez4534
    @lourdessanchez4534 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta tus recetas saludos desde Mexico! Pero me gustaria que pusieras en la descripción la receta!! Mil gracias

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  3 ปีที่แล้ว

      Lo tendré en cuenta, muchas gracias y besos para México

  • @marcialuzarellanozazueta838
    @marcialuzarellanozazueta838 6 ปีที่แล้ว +1

    muy bien explicado. gracias.

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Marcia Luz Arellano Zazueta gracias a ti por tu comentario. Bicos 😘

  • @charycarrascoarriola
    @charycarrascoarriola 6 ปีที่แล้ว +2

    Q bien explicado todo

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Chary Carrasco mil gracias por tus comentarios! 😍

  • @marialazkanourzainki8556
    @marialazkanourzainki8556 6 ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado,lo haré. Me encantado el detalle de la l9mbarda sin pesticidas.Comida sana sana.Eres vegana???sería genial ver tus recetas

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola María, no soy vegana pero me preocupa la alimentación saludable. Como ves, en el canal hay algunas recetas que puedes seguir y espero que te gusten. Felices Fiestas!

    • @marialazkanourzainki8556
      @marialazkanourzainki8556 6 ปีที่แล้ว

      El veganismo es ELIMINAR LA TORTURA ANIMAL.LOS MATADEROS SON ,INEXPLICABLE DE TANTAS PALIZAS DE TANTO QUEMARLES EN VIVO ETCE ETC LO QUE LES HACEN A LOS ANIMALES.CREIA QUE ERAS VEGANA.TE seguiré viendo .

    • @marialazkanourzainki8556
      @marialazkanourzainki8556 6 ปีที่แล้ว

      Por que nadie habla en la cocina de como son tratados los ANIMALES EN LOS MATADEROS????

  • @ESTELA1982
    @ESTELA1982 6 ปีที่แล้ว +1

    Que pinta todo

  • @mariamnezfdez1713
    @mariamnezfdez1713 ปีที่แล้ว

    Ola , intentaré , No volver a guardar varoma ..pues no lo uso. Y es una pena .Me gustaría saber Si puedo utilizar la harina de Espelta para los panecitos ,pues No usamos la de trigo. GRACIASS por tu canal QE hace pocos días descubrí..👍😘😘

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  ปีที่แล้ว +1

      Bienvenida! Por supuesto, la espelta es un tipo distinto de trigo, pero trigo al fin y al cabo. Y dale al Varoma! 😍

  • @MrRodriexe
    @MrRodriexe 3 ปีที่แล้ว

    Me gustaría saber si tienes variedad de menús semanal para personas que no me gusten mucho la verdura?

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  3 ปีที่แล้ว

      En la lista de reproducción de Menús completos tienes variedad de menús 😍

  • @candyperera203
    @candyperera203 3 ปีที่แล้ว

    Como haríamos los panes con harina integral que cambios se harían . gracias

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  3 ปีที่แล้ว +1

      Todo igual, si la masa la ves un poco seca, añádele un pelín de agua más. Besos

  • @reciclarconmisgatos.6583
    @reciclarconmisgatos.6583 4 ปีที่แล้ว

    Saludos desde donisti. Aupaaa...

  • @mdoloresentrenasrojas5949
    @mdoloresentrenasrojas5949 6 ปีที่แล้ว

    Me encantan tus vídeos y lo bien q lo explicas. Entran ganas d hacerlo!! Lo dicho : desde q te veo le saco mas partido a Thermomix!! Un bss 😘😘😘😘

  • @Anaadara
    @Anaadara 6 ปีที่แล้ว

    Hola reina, uyyy yo le doy un tute al varoma que no veas!! Fesde que estoy a dieta lo utilizo a diario, ya que me gusta mas los alimentos al varoma que cocidos,( o como yo digo, lavados en agua en la tartera jiji) es mas es que por primera vez he conseguido no abandonar la dieta y llevo desde julio eeh, ya que hago muchas mas recetas tanto carnes pescados verduras, arroz, panes.... y quedan todas riquisimas!! Super aconsejable para todos l@s que están a dieta
    Por cierto, a ver cuando puedas me haces la leche de arroz. Bikiños😘

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว +1

      Estoy ahora mismo editando el vídeo que publicaré mañana, también con Varoma, a ver qué te parece.
      Me apunto lo del arroz con leche. Muak!!!

    • @yolandagonzalez1244
      @yolandagonzalez1244 6 ปีที่แล้ว

      Ostras y de dónde sacas las recetas para hecdr dieta y utilizar varoma?. Podrias compartir alguna?. Muchas grácias

  • @mariapilarliebana2108
    @mariapilarliebana2108 4 ปีที่แล้ว

    Tienes recetas con la Termo 31?

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  4 ปีที่แล้ว +1

      En todas las recetas explico cómo hacerlas en TM31, si no digo nada es que se pueden hacer exactamente igual. Besos

  • @lavidaenrosapastel
    @lavidaenrosapastel 5 ปีที่แล้ว

    Hola! Genial la receta 🤗 si no nos gusta la lombarda, que otra cosa podemos hacer para sustituir esos 20 minutitos? Gracias! Un 10!

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว +1

      lavidaenrosapastel una sopita de verduras, o unas judías, guisantes... en ese caso, pon el cestillo. 😻

    • @lavidaenrosapastel
      @lavidaenrosapastel 5 ปีที่แล้ว

      @@maricelmiramontes gracias!

  • @consoletesolete6343
    @consoletesolete6343 5 ปีที่แล้ว

    Los panecillos está la receta en la cookidoo? Me gustan mucho tus vídeos 😊

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola! seguro que en cookidoo encuentras muchas recetas similares, busca "pan varoma" o "bao bun" y verás que hay muchos. Gracias ;o) Besitos

  • @marialazkanourzainki8556
    @marialazkanourzainki8556 6 ปีที่แล้ว +1

    Hola.La masa de los panecillos no se desprende tan fácil como aparece en el video.Hago también moviendo las cuchillas y no se desprende

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola María, las masas dependen bastante del tipo de harina. Si ves que te queda demasiado blanda, añade un poquito más de harina y vuelve a amasar. Besos

  • @reciclarconmisgatos.6583
    @reciclarconmisgatos.6583 4 ปีที่แล้ว

    Estas guapisima. Yo uso mucho el varoma. Conozco gente que usa de frutero, que horror.!!!!! Saludos

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  4 ปีที่แล้ว

      ¡Esta es mi chica! así tiene que ser... Besos mil a Donosti

  • @manoliruiz
    @manoliruiz 6 ปีที่แล้ว

    Me he animado a hacer dos recetas a la vez.!! Estoy haciendo arroz con leche y los panecillos. He puesto temperatura varama, si embargo, el arroz con leche pone a 90°!! Espero que salgan bien ambas cosas. Cruzare los dedos

    • @maricelmv
      @maricelmv 6 ปีที่แล้ว

      Nooooooi! Páralo!!
      Con leche no puedes poner temperatura Varoma porque se desbordará al hervir. La leche no se puede poner a más temperatura de 90! Solo puedes sustituir 100° por Varoma, en caso de cocinar con agua. Espero llegar a tiempo

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Manoli, ¿qué pasó finalmente??

    • @manoliruiz
      @manoliruiz 6 ปีที่แล้ว

      Novatada!!!. El arroz con leche para tirarlo!! Los bollitos los termine en el horno y quedaron bien. Bueno de errores se aprende. Muchas gracias tomo buena nota.

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Manoli Ruiz gonzalez lo siento mucho, pero tienes razón, ¡seguro que no te vuelve a pasar! Recuerda que siempre puedes sustituir 100º por temperatura Varoma, con agua en el vaso 😉. Muchos besos y gracias por compartir tu experiencia.

  • @cameliamontero4873
    @cameliamontero4873 5 ปีที่แล้ว

    Marcel. Dame otra receta para el vaso. Porfa. No coje sabor el pan?

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Camelia, puedes hacer cualquier cremita en el vaso mientras haces los panecillos al vapor. No te preocupes, que no cogen sabor. Muak

  • @bellamendoza9765
    @bellamendoza9765 6 ปีที่แล้ว

    Hola yo a penas lo utilizó ¿como puedo utilizar mas puesto que estoy a dieta gracias😁😘

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว +1

      Buenos días, mi recomendación es que siempre que puedas utilices el Varoma como complemento a lo que estés haciendo en el vaso. En cookidoo puedes encontrar muchos menús completos o recetas que incluyen el uso del Varoma.
      Tú revisa siempre el frigorífico y visualiza lo que puedes hacer para aprovechar el vapor: haces una crema o una sopa en el vaso, completa con un brécol o unas judías en el Varoma. Y si no tienes nada, pon huevos a cocer, que te quedarán para acompañar otras preparaciones. Pronto más vídeos usando Varoma. Besitos.

  • @marialazkanourzainki8556
    @marialazkanourzainki8556 6 ปีที่แล้ว

    Hola.El pan sale un poco crudo .Se puede terminar de hacer en el microondas???

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola María, ¿te parece que sale crudo porque queda blanquito o porque está sin hacer por dentro?
      Si está sin hacer, deberías ponerlo unos minutos más en el Varoma, recuerda que la temperatura tiene que ser Varoma.
      Si lo que pasa es que queda blanquito y con la corteza blanda, es normal, ya que no hay posibilidad de que se tueste. No lo metas en el microondas en todo caso, sino que puedes tostarlo en la plancha o en la tostadora o darle un golpe en el horno.
      Aunque para mí la gracia de este pan es precisamente su acabado blando.
      Besitos

    • @marialazkanourzainki8556
      @marialazkanourzainki8556 6 ปีที่แล้ว

      Hola. A estos panecillos se puede echar un poco de aceite???gracias

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  5 ปีที่แล้ว

      @@marialazkanourzainki8556 te refieres en la masa? ¿o untarlos?

  • @pilarmontes190
    @pilarmontes190 6 ปีที่แล้ว

    Los panecillos no cogen sabor de la col lombarda?

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Pilar, ¡en absoluto! Han resultado unos panecillos tiernos y jugosos y con sabor a pan, pan!

    • @pilarmontes190
      @pilarmontes190 6 ปีที่แล้ว +1

      Maricel Miramontes Coruña yo ayer hice carrilleras al vino y puse en el varoma unas rodajas de patata. Todo estaba muy bueno pero las patatas tenian un delicioso sabor al guiso de abajo. En este caso no importa porqué las patats eran la guarnición de las carrilleras pero si ocurre con los panecillos no es lo mismo.

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      No sabría explicarte la razón física, pero te aseguro que el aroma de la lombarda no impregnó los panecillos. Me alegro de que tus carrilleras salieran así de bien. Besitos

  • @rubiath
    @rubiath 6 ปีที่แล้ว

    eu adorei, obrigada!!

  • @soniamazon5331
    @soniamazon5331 7 หลายเดือนก่อน

    Hola, me encantan tus recetas pero porque en el cocoodu dice 20 minutos para cocer los panes y tu los has puesto en total 40

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 หลายเดือนก่อน

      No sé a qué receta te refieres 😅

  • @eldesvandecatalina3886
    @eldesvandecatalina3886 6 ปีที่แล้ว

    A usar el varoma se ha dicho!!

  • @silviapotenzano1431
    @silviapotenzano1431 2 ปีที่แล้ว

    Vorrei una traduzione in italiano

  • @rosalinares9526
    @rosalinares9526 6 ปีที่แล้ว

    que haria yo sin termomix

    • @maricelmiramontes
      @maricelmiramontes  6 ปีที่แล้ว

      Eso digo yo! Es mi tercer brazo jajaja. Biquiños

  • @rubyge47
    @rubyge47 6 ปีที่แล้ว

    Hola. Hoy hice los bolitas y me salieron crudos. Seguí paso a paso el video. Los puse 40 minutos velocidad varoma. Me podrías decir k pudo pasar?

    • @maricelmv
      @maricelmv 6 ปีที่แล้ว

      Solo se me ocurre que no estuviese bien colocada la tapa del Varoma o que no circulase bien el vapor porque estuviesen los agujeritos tapados. Veías el vapor en el Varoma??

    • @rubyge47
      @rubyge47 6 ปีที่แล้ว

      maricelmv si veía el vapor y bastante