Olá pessoal! Estou com um curso de chocolate do grão a barra, quem tiver interesse em apreender a produzir chocolates finos clica no link go.hotmart.com/R85109486I
Boa tarde! Assim que colocar na vasilha com ela quente ainda você passa o peito da colher que a espuma gruda, depois que coloca na geladeira não dá para retirar.
Boa noite amigo, não deu para ver o ponto que ficou ao final do cozimento, vc não pegou com a colher ou virou o recipiente. S e possível, mostre num outro vídeo. Há alguns anos tentei fazer essa geléia, mas nunca dava o ponto, me ensinaram que só dá o ponto se colocar uma substancia quimica na receita, que esqueci o nome, verdade?
Boa noite! No final do video eu mostro, a química se chama pectina, más não é preciso usar, quando ela começa a espumar muito e mudar a cor você vai testando fora da panela pra ver se já está ficando mais cremosa. Se deixa muito tempo fica para corte ou puxando, se tirar um pouco antes fica para passar em pão ou biscoito mais cremosa.
Entendi o que você disse, não mostrou passando no pão ou no biscoito pra gente ver como ficou depois de frio. Vou descongelar o mel e fazer a geleia pela primeira vez hoje
![Cocada de Cacau - Cozinha da Vovó Maria [64]](http://i.ytimg.com/vi/fbXlr9qvDGM/mqdefault.jpg)
![โกดำ - วสันต์17 x ไม้เมือง [Official Music]](http://i.ytimg.com/vi/OUg2L4Sx1TY/mqdefault.jpg)
Olá pessoal! Estou com um curso de chocolate do grão a barra, quem tiver interesse em apreender a produzir chocolates finos clica no link go.hotmart.com/R85109486I
Ja vou descongelar o mel e vou fazer esta geleia. Muito obrigada pela receita
Que legal gostei do vídeo
Muito top o seu espaço amigo , parabéns e sucesso !!
Parabens, ficou muito bonita a geleia,eu sou apaixonada por geleia de cacau ❤
Dalva, obrigado! 😃👍
Boa tarde! Gostaria de saber como tirar a espuma que fica na geleia, pra ficar como a que vc fez.
Boa tarde! Assim que colocar na vasilha com ela quente ainda você passa o peito da colher que a espuma gruda, depois que coloca na geladeira não dá para retirar.
@@cacaunaveiaOk, obrigada!
Bom dia, para fazer o Melaço de Cacau, qual seria o ponto ideal ?
pasta de açucar com cacau ...
Boa noite amigo, não deu para ver o ponto que ficou ao final do cozimento, vc não pegou com a colher ou virou o recipiente. S e possível, mostre num outro vídeo. Há alguns anos tentei fazer essa geléia,
mas nunca dava o ponto, me ensinaram que só dá o ponto se colocar uma substancia quimica na receita, que esqueci o nome, verdade?
Boa noite! No final do video eu mostro, a química se chama pectina, más não é preciso usar, quando ela começa a espumar muito e mudar a cor você vai testando fora da panela pra ver se já está ficando mais cremosa. Se deixa muito tempo fica para corte ou puxando, se tirar um pouco antes fica para passar em pão ou biscoito mais cremosa.
Entendi o que você disse, não mostrou passando no pão ou no biscoito pra gente ver como ficou depois de frio.
Vou descongelar o mel e fazer a geleia pela primeira vez hoje