Pêche en Mer du Bord - Mérou Breton - Vieille

2nde sortie pêche du bord de l'année 2024, je pose une ligne de fond et je pêche aux leurres. 1 poisson pris (un Mérou Breton) - une sortie par temps couvert et petit coefficient à marée montante - la Vieille a mordu sur une moule fraîche avec un montage traînard. Elle sera cuite au four avec tomates, oignons, romarin et vin blanc bien sûr !!!
A bientôt sur ma chaîne "Pêche Bord de Mer" ‪@pechenmer‬
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#pechedubord

[@christophechevallier8046]

Belle prise Francky on attend un bar pour la prochaine vidéo 😊

[@pechenmer]

Merci Christophe, j'y travaille !!!! 😉

[@user-zr2mj1nu7t]

Beau poisson, ça a quel goût le mérou ?

[@pechenmer]

Merci. La Vieille est un poisson avec la chair tendre et fragile, avec un goût peu prononcé. Il faut bien l'assaisonner ; cuisiner au four ou en filet avec une recette type Fish and Chips, c'est bon.😀

[@jeanfrancoisbrisset5065]

Quel culot de comparez la vielle au merou!Le mérou est un poisson de méditerranée avec une chair ferme et délicieuse celle de la vieille est môle avec un goût fort ,beaucoup de pêcheurs bretons la remettent à l'eau!

[@pechenmer]

Il y a une incompréhension : en Bretagne, la Vieille est souvent appelé le "Mérou Breton", non pas à cause du goût ou de la texture de sa chair, mais simplement à cause de sa ressemblance physique avec le Mérou. Le "Mérou Breton" a une silhouette générale similaire au Mérou, d’où ce surnom, c'est aussi simple que cela...