Зефир по Вашему рецепту пполучился просто супер! Ни в какое сравнение с тем который делала раньше. Вот что значит не скрывать от людей подробности приготовления! Спасибо огромное что Вы у нас есть!❤❤
Здравствуйте Надежда очень Красивые, Яркие, Зефирные розы очень матовые, пурпурные Фиолетовые цветы, и белые розы, наверное это будет полезно и очень Вкусный с уважением Надежда Александровна 👍 💐💜💙💖🧡
Надя. Огромное спасибо вам, что всё доступно объясняете. Учусь у Вас. Работала кондитером ещё в 90х тогда крем красный красили свекольным соком😂. Умница слов нет❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Надюша наша хороша, дякую за таку красу, дуже гарні троянди, я в захваті від твоєї роботи,так легко в тебе все виходить, але це важка праця , треба мати терпіння,я ніяк не наважуся щось зробити, все часу немає, але я в тебе вчуся, дякую за всі МК.
Доброго дня.Я постійно спостерігаю за Вашою роботою з відкриття Вашого каналу.У Вас золоті ручки,творіть і далі,радуйте нас своїми шедеврами. Все просто,доступно,зрозуміло.Дуже тепла атмосфера . Надюша,в мене до Вас запитання: який у Вас планетарний міксер ,якщо можна марку,назву, і потужність напишіть будь-ласка.Хочу придбати,не знаю який вибрати. А у Вас перевірений роками на практиці.Завчасно дякую.
Надя здравствуйте,расскажите как уберечь зефирную массу от застывания,пока делаете цветы.Ни где не найду такой подсказки,расскажите,как вы это делаете?
Добрий день! Надя, ви майстриня своєї справи. Побільше вам замовників, щоб ваші руки творили й творили шедеври. Надя, в мене одне питання, якщо зефір робити без глюкозного сиропу, то пропорції залишаються ті самі чи ні?
Здравствуйте, Надежда Николаевна,помогите, может вы мне подскажете,почему зефирные цветы после стабилизации начинают крошится,может быть из за агар-агара?
Надюша!Вопрос немного не в тему.ты пробовала окрашивать цветы из масляного крема сухими красителями распылителями.У меня почему то они получаются невзрачными.
@@НадюшиныТортики Извините, но в описании только ингредиенты, а рецепт включает в себя все процессы. Если бы вы прочитали количество ингридиентов, без процессов, вы бы смогли приготовить?
@@ОльгаМатвеева-ц3щ Я купила сила 900и 1200.Если 1200 берёте то грамовка меньше должна быть чем у 900. Например если вы берете агар сила 900-8гр агара,то сила 1200 надо брать -6 гр агара.
Надя, огромное спасибо за ваши работы!!! Вы умничка и трудяжка!!! Только хотела спросить про агар, а тут и ответ уже есть) Спасибо большое за то, что отвечаете тем кто учится и любуется вашими шедеврами! А если честно, то иногда, когда что-то не получается думаю: вот бы Наде позвонить и спросить подсказку 🤣 Мира вам и добра! Успехов и процветания!!!
Надя..расскажу тебе "сташную историю😅 у сестры ДР испекла коржи по одному как появлялся свет..ну и решила украсить зефиром..основу сделала..все хорошо..а на цветы не хватило света..белки взяла взбила другие а пюре решила ..что будет.В итоге ни фига...видать глюкозный не восстанавливается и мои цветы через 2мин поплыли...съели так😅😅😅 Всем добра,🎉
Надя посмотри у Елены Поповой, она делает все цветы белым зефиром, а потом их припудривает красками и тогда в зефире не присутствует краситель.Удачи тебе.
@@ОльгаБориско-ч1я Оленька я тоже стараюсь только припудрить сухими красителями розпылителями,а когда хочется более насыщенный цвет то я немного добавляю краситель водорастворимый.А так конечно меньше красителя стараюсь.
Я відповіла на це запитання.А от що ви робите як ви пишите в одноглазниках? Для таких як ви відповідаю ще раз ,що я з ОДНОКЛАСНИКІВ пішла ще 2022 році. Ще раз буде таке запитання я вас заблокую.
@@Наталі-т3э посилання не дійсне ми його видалили.Там ми зовсім вже не заходимо як почалася війна.А я думаю що ви постійно в мене запитуєте,вам треба було написати мені що написано під відео я зрозуміла б все,я вибачаюсь.
@@НадюшиныТортикиНадя, я конечно извиняюсь, никогда и ни перед кем не оправдывайтесь! У вас кулинарный канал, канал семейный и миролюбивый. И я думаю, что те, кто смотрит вас, хотят увидеть что-то полезное и интересное. А те кто задают провокационные вопросы, явно не интересуются кулинарией... Ещё раз прошу прощения за то, что вмешалась
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Performance Video]](http://i.ytimg.com/vi/Eh5hItD4Mr0/mqdefault.jpg)
Зефир по Вашему рецепту пполучился просто супер! Ни в какое сравнение с тем который делала раньше. Вот что значит не скрывать от людей подробности приготовления! Спасибо огромное что Вы у нас есть!❤❤
Привет из Испании.Оооочень красивые розы.Вы молодец.Мастер своего дела
Спасибо большое за МК! Розочки очень симпатичные!❤👏
Супер розы. Спасибо, Надюша, что показываете весь процесс приготовления. Учусь только у Вас. Мира, добра❤
Большие. И красивые.❤. Хочу тоже заниматься зефиром.
Ещё бы научиться делать такие розы❤😂Спасибо Вам Надюша, что Вы у нас есть
Спасибо за рецепт Надя очень вкусный зефир, в пюре добавила 50 гр черноплодной рябины вместо яблока, цвет красивый получился.
Здравствуйте Надежда очень Красивые, Яркие, Зефирные розы очень матовые, пурпурные Фиолетовые цветы, и белые розы, наверное это будет полезно и очень Вкусный с уважением Надежда Александровна 👍 💐💜💙💖🧡
сделала по ва вашему рецепту крем шарлот -супер спасибо❤❤❤
Кудесница🎉Такая красотень Ну не знаю , что только не может делать эта женщина хозяйственная такая Наши руки не для скуки
Надюша доброго дня зефирная флористика затягивает по полное нехочу.Молодец .Хорошо когда ещё есть продажи.❤❤❤
Ой как интересно . И сноровка тоже нужна . ❤
Спасибо за подробный рецепт,покупала рецепт в интернете и курс по тому как делать цветы в итоге ничего не получалось,пока не нашла видео в интернете
Спасибо вам за процесс рождения красоты!
Надя. Огромное спасибо вам, что всё доступно объясняете. Учусь у Вас. Работала кондитером ещё в 90х тогда крем красный красили свекольным соком😂. Умница слов нет❤❤❤❤❤❤❤❤❤
И зелёнкой 😂
Правда, правда, я в 80х работала кондитером.
Надюша наша хороша, дякую за таку красу, дуже гарні троянди, я в захваті від твоєї роботи,так легко в тебе все виходить, але це важка праця , треба мати терпіння,я ніяк не наважуся щось зробити, все часу немає, але я в
тебе вчуся, дякую за всі МК.
Красота❤❤❤❤❤
Надя, розы просто шикарные! Вы как всегда большая умница!
Мой любимый цвет у розочек спасибо за видео и красоту ваших шедевров здоровья вам и вашим близким❤
Красота🎉
Красота!❤❤❤
Спасибо.А подробный рецепт есть на канале?
Золотые руки а без глюкозы получится такой зефир.
Получится конечно.Глюкозу добавляют для того что бы дольше сохранить зефир.Если вы без глюкозы приготовите срок хранения5-7 дней.А с глюкозой 14дней.
Дякую
А если без глюкозы, скажите пожалуйста, то пропорции остаются такие же?
@@ВероникаМамедова-о3е Если глюкозу не добавляете значит замените глюкозу сахаром,если глюкозы 50 гр значит 50гр сахара.
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,можно ли делать по вашему рецепту на апельсиновом,малиновом джеме?
Совет из своего опыта. Подложку кладу на край стола и готовые цветочки с гвоздика сдвигаю на подложку, так удобнее и быстрее.
Спасибо за совет
Доброго дня.Я постійно спостерігаю за Вашою роботою з відкриття Вашого каналу.У Вас золоті ручки,творіть і далі,радуйте нас своїми шедеврами. Все просто,доступно,зрозуміло.Дуже тепла атмосфера . Надюша,в мене до Вас запитання: який у Вас планетарний міксер ,якщо можна марку,назву, і потужність напишіть будь-ласка.Хочу придбати,не знаю який вибрати. А у Вас перевірений роками на практиці.Завчасно дякую.
@@Vika-jk8ze дякую моя дорогеннька.Хароший міксер Гастро мікс на 5літрів.
@@НадюшиныТортики Величезне дякую за відповідь .
Awesome
Надюша а где ви покупайте краски
Доброго дня, подскажите,в данном рецепте под этим видео ,вы используете агар силой 900 или 1200?
@@НатальяДержаполова 900
Надя здравствуйте,расскажите как уберечь зефирную массу от застывания,пока делаете цветы.Ни где не найду такой подсказки,расскажите,как вы это делаете?
Массу нужно поставить в теплое место: духовку, нагретую до 45-50 градусов, или нагретую микроволновку
Добрий день! Надя, ви майстриня своєї справи. Побільше вам замовників, щоб ваші руки творили й творили шедеври. Надя, в мене одне питання, якщо зефір робити без глюкозного сиропу, то пропорції залишаються ті самі чи ні?
@@НаталіяОлійник-и3и Якщо глюкозний сироп не додаєте,значить додайте цю пропорцію сахаром.
Надя здравствуйте.у вас зефир классический или заварной?
Заварной здесь. Посмотрите рецепт в описании ))
Подскажите пожалуйста какой это номер насадки?у меня все поменьше
Рози суперові❤❤❤
Здравствуйте, Надежда Николаевна,помогите, может вы мне подскажете,почему зефирные цветы после стабилизации начинают крошится,может быть из за агар-агара?
@@ЛилияСиренко-в9г да может агар агар не качественный,или может быть вы переварили сироп.
@@НадюшиныТортики Спасибо вам огромное!
Дякую ❤❤❤❤❤
🌹🌹🌹❤❤❤🎉
Надюша!Вопрос немного не в тему.ты пробовала окрашивать цветы из масляного крема сухими красителями распылителями.У меня почему то они получаются невзрачными.
@@ТатьянаДонская-к3х масляный крем плохо окрашивается красителями.
Спасибо!
А где можно посмотреть сам процесс приготовления зефира?
Рецепт, в плейлист зайдите и найдёте что нужно вам
И ещё, скажите пожалуйста, граммовку вижу, а сам процесс где можно посмотреть?
@@ВероникаМамедова-о3е под видео в описании
@@НадюшиныТортики Извините, но в описании только ингредиенты, а рецепт включает в себя все процессы. Если бы вы прочитали количество ингридиентов, без процессов, вы бы смогли приготовить?
Надюша здравствуйте. Не могу найти видео МАСТЕР КЛАСС по зефиру. Подскажите пожалуйста как найти. Большое спасибо Вам что нас учите.
@@gayanezackarjan7341 зайдите в плейлист и там называется РАБОТЫ ИЗ ЗЕФИРА,и выбирайте что вам нужно.
Надюша, здравствуйте, дорогие! Не могу рецепт зефира Вашего найти.
Зайдите в плейлист, там всё найдёте, что нужно
👍👍👍❤❤❤
👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Witam. Różyczki jaj zwykle wyglądają fantastycznie. Mam pytanie. Ile mogą stac w lodówce gotowe kwiatki na tym kremie?
Это зефир.В холодильнике тоже можно хранить в контейнере с закрытой крышкой.
@@НадюшиныТортикиA krem z bezy wloskiej jak długo możemy przechowywac?
как долга варить сироп?
Сироп варю до ниточки,5-7мин.
Надя, а сколько по времени должны подсыхать цветы зефирные? Подскажите пожалуйста
@@ОльгаБаран-е7ы Я сушу 1-2 дня.
Надя покажи еще раз как сироп варить,вода ссахором закипела, затем пюре, агар, а если нету глюкозы чем заменить
У меня есть видео как я делала зефир от начала до конца.Глюкозу можно заменить инвертным сиропом или мёдом.
А какой агар агар покупать, пожалуйста подскажите
@@ОльгаМатвеева-ц3щ Я купила сила 900и 1200.Если 1200 берёте то грамовка меньше должна быть чем у 900.
Например если вы берете агар сила 900-8гр агара,то сила 1200 надо брать -6 гр агара.
Надя, огромное спасибо за ваши работы!!! Вы умничка и трудяжка!!! Только хотела спросить про агар, а тут и ответ уже есть)
Спасибо большое за то, что отвечаете тем кто учится и любуется вашими шедеврами!
А если честно, то иногда, когда что-то не получается думаю: вот бы Наде позвонить и спросить подсказку 🤣
Мира вам и добра!
Успехов и процветания!!!
Надя..расскажу тебе "сташную историю😅 у сестры ДР испекла коржи по одному как появлялся свет..ну и решила украсить зефиром..основу сделала..все хорошо..а на цветы не хватило света..белки взяла взбила другие а пюре решила ..что будет.В итоге ни фига...видать глюкозный не восстанавливается и мои цветы через 2мин поплыли...съели так😅😅😅 Всем добра,🎉
Ну покушали и хорошо, молодцы.
Какая насадка у вас
Прямая роза 3,5 см на выходе.
НАДЯ, а з дитячого пюре можна приготувати зефір?
Так звісно.
Где рецепт зефира можно посмотреть?
На этом канале.
Зайдите в плейлист и там есть МОИ ЗЕФИРНЫЕ РАБОТЫ.
Надя посмотри у Елены Поповой, она делает все цветы белым зефиром, а потом их припудривает красками и тогда в зефире не присутствует краситель.Удачи тебе.
@@ОльгаБориско-ч1я Оленька я тоже стараюсь только припудрить сухими красителями розпылителями,а когда хочется более насыщенный цвет то я немного добавляю краситель водорастворимый.А так конечно меньше красителя стараюсь.
Розы конечно ,как всегда ,очень красивые, но почему то кушать их не хочется
Почему ?
Из за красителей, хотя они пищевые, всё равно химия.
Можно сделать зефирную массу из черной смородины и не надо красителей. Будет и красиво и очень вкусно, если конечно любите смородину
А ещё из клубники, персика, абрикоса. Получается зефир, как облачко
@@ЛюбовьМелентьева-г5з Я хочу попробовать из абрикоса сделать зефир.
Ви так і не відповіли-що Ви робите в ворожих одноглазниках?
Я відповіла на це запитання.А от що ви робите як ви пишите в одноглазниках?
Для таких як ви відповідаю ще раз ,що я з ОДНОКЛАСНИКІВ пішла ще 2022 році.
Ще раз буде таке запитання я вас заблокую.
@@НадюшиныТортики В описі до Вашого каналу вказано,що Ви в одноглазниках.А я там ніколи не була.
@@Наталі-т3э посилання не дійсне ми його видалили.Там ми зовсім вже не заходимо як почалася війна.А я думаю що ви постійно в мене запитуєте,вам треба було написати мені що написано під відео я зрозуміла б все,я вибачаюсь.
@@НадюшиныТортикиНадя, я конечно извиняюсь, никогда и ни перед кем не оправдывайтесь! У вас кулинарный канал, канал семейный и миролюбивый. И я думаю, что те, кто смотрит вас, хотят увидеть что-то полезное и интересное. А те кто задают провокационные вопросы, явно не интересуются кулинарией...
Ещё раз прошу прощения за то, что вмешалась
Надюша, здравствуйте, дорогие! Не могу рецепт зефира Вашего найти.