Hola @Josep Maria, pues con ayuda del vídeo no hace falta ser buen repostero, busco con el vídeo que lo podamos hacer en casa cualquier persona. Un saludo y Feliz año nuevo!
Cuántas veces lo he comido....montones gracias por tu receta ...un gran abrazo y feliz año nuevo....os espero a todos en mi canal que hay recetas nuevas
Hola desde francia que pinta mas bonita tiene el roscon como un arco Iris dulce pero nunca lo e catado por que llevo toda mi vida en Francia pero voy a intentar hacerlo porque tengo todos los ingredientes. Un fuerte abrazo a ti y a todos tus seguidores
Hola @Maria Jose, gracias por tu comentario, ya sabes que publico siempre recetas que funcionan quedándose muchas por el camino que no las veo del todo claras. En cuanto a hacer ésta receta con antelación, es mejor hornearla el mismo día que se va a consumir, pero doy un truco que puede servirte y que funciona. Puedes hacer el primer levado (el de las 5 horas) y cuando haya duplicado su volumen, introduce en el frigorífico hasta el día siguiente. Cuando quieras hornearla, la sacas 1 hora antes para que se atempere y procedes a formar el roscón, dejandolo levar tal y como se indica en el video. Sale perfecto. 😀👌
Hola bego, maravilloso roscón,te a quedado precioso. Hay que ver cuanto tiempo de amasado y reposo tiene junto con los dos tiempo de fermentación se necesita mucho tiempo para hacer varios. Que sucedería si no se reposa tanto y se bate de un tirón? Te lo pregunto porque quizás tú ya lo has comprado. Veo muchos vídeos de roscones y ninguno reposan tanto, eso marca la diferencia? Por otro lado este último amasado que haces en la mesa se puede seguir haciendo en máquina? En caso afirmativo cuanto tiempo? O es necesario terminar en mesa? Gracias y felices fiestas 😊🎉
Hola @Esperanza, por supuesto tal y como se indica en el video, ahora bien, la clave de éste roscón es un largo amasado con sus reposos correspondientes hasta conseguir la masa elástica y la fina membrana al estirarla. Un saludo
Madre mía. Cuanta faena. Bravo por ti
Toda tus recetas me salen bien la mejor cocineras un saludo de valencia
Hola Begonia lo acabo de hacer y me ha salido espectacular
Estupenda receta 👍 te quedó muy bien 👏👏👏
😋😋 Muy rico gracias por compartir te mando un gran abrazo
QUE BUENA PINTA!! DEFINITIVAMENTE LA VOY A PROBAR EN MI CANAL!!
Me encantan tus recetas ,todo fantastico .Felices fiestas y mucha salut 😘😘🥂🍾
Feliz año nuevo @margalida!
Que rico se ve el roscón me gusta mucho un abrazo 😘😘🌲☃️
Hola @Maria, me alegro mucho que te haya gustado 😀
Si hay afición y tiempo se agradece haberlo hecho nosotros, siempre que estemos a nivel de buenos reposteros.
Hola @Josep Maria, pues con ayuda del vídeo no hace falta ser buen repostero, busco con el vídeo que lo podamos hacer en casa cualquier persona. Un saludo y Feliz año nuevo!
Que buena pinta te salio fantastico
Cuántas veces lo he comido....montones gracias por tu receta ...un gran abrazo y feliz año nuevo....os espero a todos en mi canal que hay recetas nuevas
Gracias @Maurizio. Feliz año nuevo!
Que rico el roscón, te ha quedado con una pinta😋, me encanta el roscón 🌸🌷😊😋
Hola @Rut, gracias, anímate a hacerlo, vale la pena 😀
Hola bego espectacular ese roscón eres una artista feliz NAVIDAD un saludo desde Alicante España 🤗🌃🎁🎀🌲🎉🍾🥂
Hola @Encarnita, muchas gracias por tu comentario. Feliz año nuevo!
Hola desde francia que pinta mas bonita tiene el roscon como un arco Iris dulce pero nunca lo e catado por
que llevo toda mi vida en Francia pero voy a intentar hacerlo porque tengo todos los ingredientes. Un fuerte abrazo a ti y a todos tus seguidores
Hola @Clari, pues manos a la masa, verás que rico queda 😀😋😋
Fantástico Bego!!!Se podría hacer con antelación de un día. Gracias!! Todas las recetas tuyas salen geniales.❤
Hola @Maria Jose, gracias por tu comentario, ya sabes que publico siempre recetas que funcionan quedándose muchas por el camino que no las veo del todo claras. En cuanto a hacer ésta receta con antelación, es mejor hornearla el mismo día que se va a consumir, pero doy un truco que puede servirte y que funciona. Puedes hacer el primer levado (el de las 5 horas) y cuando haya duplicado su volumen, introduce en el frigorífico hasta el día siguiente. Cuando quieras hornearla, la sacas 1 hora antes para que se atempere y procedes a formar el roscón, dejandolo levar tal y como se indica en el video. Sale perfecto. 😀👌
Muchas gracias Bego!!Así lo haré como dices.Feliz Año 2021!!👍❤
Q buena pinta tiene el roscon 😋👍🎄🎅🍾🥂
Hola @Catalina,y que pena que no te llegue el aroma de mi cocina 😀😋
Vaya pinta tan buena!!!
Hola @Oscar, y si lo olieras 😍😋😋
Hola bego, maravilloso roscón,te a quedado precioso. Hay que ver cuanto tiempo de amasado y reposo tiene junto con los dos tiempo de fermentación se necesita mucho tiempo para hacer varios. Que sucedería si no se reposa tanto y se bate de un tirón? Te lo pregunto porque quizás tú ya lo has comprado. Veo muchos vídeos de roscones y ninguno reposan tanto, eso marca la diferencia? Por otro lado este último amasado que haces en la mesa se puede seguir haciendo en máquina? En caso afirmativo cuanto tiempo? O es necesario terminar en mesa? Gracias y felices fiestas 😊🎉
Que rico.....como todo lo que haces .....que pintaza.....gracias Bego por compartir...
Se podría hacer sin maquina de amasar? 😘
Hola @Esperanza, por supuesto tal y como se indica en el video, ahora bien, la clave de éste roscón es un largo amasado con sus reposos correspondientes hasta conseguir la masa elástica y la fina membrana al estirarla. Un saludo
Muchas gracias
Q bueno🥰
Gracia Bego👌👏👏💖
Hola @Angela, una receta de roscón segura. Gracias por tu comentario 😀😘
Lo corroboro. Llevo años haciendo esta receta y sale perfecto. A mi me gusta dividir la masa en dos para hacer dos roscones más pequeños.
Hola @Charo, claro que sí, la receta da perfectamente para 2 roscones medianos. Está delicioso. Me alegro mucho por tu comentario 😀
Gracias, buena idea 🙂
Precioso, pero una pena que hayas puesto el aro, luego queda feo, con abrir un poco más el círculo solucionado