@@time-ys4ut 시장통에 준 별은 별개의 영역으로 봐야하고 가격대도 봐야지 홍콩에서 모수는 그냥 별 받을 급이 안되는거임 홍콩3스타 다이닝 카프리스 같은곳 보면 모수서울도 감히 명함도 못내밀정도임 그렇다고 홍콩의 음식인 칸토니즈 장르도 아니고 그냥 부족해서 별을 못받은것. 그리고 객관적으로 모수서울도 3스타급 안됨 2스타 정도에서 3스타 도전하는 포지션이면 모를까.. 한국에 3스타 없으니까 그냥 제일 잘하는곳 준거지...
중식은 애초에 요리 경연도 대부분 중국 주최로 따로 열리고 화교 커뮤니티 위주로 교육 및 경연이 진행되니까요 미슐랭은 애초에 일본식, 한식도 그다지 많이 뽑지 않음 ㅋㅋ 아무래도 서양 위주일 수 밖에 없죠 프랑스 기업에서 선정하는 거니까. 윤남노 쉐프가 중간에 여경래 쉐프에 대해서 설명하면서 "심사위원을 정하는 사람"이라고 말했는데 이게 진짜 그냥 하는 말이 아니고 중국에서 주최되는 중국 요리 경연할 때 여경래 쉐프는 심사위원 결정할 정도의 영향력이 있음 예전에는 본인이 심사위원 직접 한 적도 많고 그 정도 영향력과 커리어를 가진 중식 쉐프가 있는데 굳이 왜 미슐랭에 연연하겠음? 미슐랭이 요리계 전체를 좌지우지하는 척도는 아님
미슐랭이 맛만 따지지 않아요. 여행가이드기때문에 그 나라에가서 먹어볼 가치가 있느냐를 많이 봄. 그래서 오히려 우리나라에서 하는 정통프랑스, 정통 이탈리아식 이런것들도 미슐랭에서 멀어짐. 그리고 선정 가준이 서양기준이라서 양식기반 혹은 양식 스타일로 해석된 음식들이 유리해지고. 그래서 우리나라에서 미슐랭 따려면 한식을 양식스타일에 맞게 재해석한 식당들이 좀 유리란거같음.
진짜 이탈리아가 음식맛과 전통의 멋 등등을 보면 최고라 생각하는데 음식의 격과 여러 규정들을 재정립한 프랑스도 정말 대단 하다. 일개 타이어 회사가 얼마나 자체적 규율과 심사가 투명하면 저리 대단한 미슐랭 가이드 라는게 탄생했을까..............한국인이 전통을 사랑 하지만 어떻게 사랑해야 할지 다시 생각하게 해준다. 우리도 저런 가이드가 나올수 있을런지
![[#유퀴즈온더블럭] 8년 만에 〈또 오해영〉의 대사를 온전히 이해하게 된 서현진💦 그녀가 갑자기 얻게 된 인기를 즐기지 못했던 이유💬](http://i.ytimg.com/vi/CUyBA_rWAUA/mqdefault.jpg)
남노는 원래도 귀엽고 좋은 사람이었던 것 같은데 흑백요리사 나오고 난 후에 더 밝아진 느낌임 불안핑 앞으로도 화이팅이다!!
안성재 셰프님 엄청 유명한분이신거 저도 기사 보고 처음 알게되었어요
아무도 유명한줄 몰랐던 유명한 사람
나도 뭔 첨보는 인간이 심사를 하나 싶었는데 미3 이라해서 그렇구나 함
그만큼 본업에만 충실하단거니...
올리브유에 나오긴햇는데
나도 누구지햇음
@@미로모올리브쇼 아닙니까ㅋㅋㅋ
요리하는돌아이 진짜 보면볼수록 호감ㅋㅋㅋㅋ귀엽다ㅋㅋㅋㅋㅋ
응 트리플스타 오빠가 더 귀여워 ~
@@twindo4266 나락~
@@twindo4266트리섬오빠?
@@twindo4266좆뱀오빠?
동대문가면 요즘 패션으로 요리사옷팔더라
26:02 둘이 서로 하이파이브 할라다 타이밍 안맞아서 내리는거 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
넘어가
자연스러워 역시 프로다
🔼🕕
3:22 남노 왤케 귀엽지?
리액션 혜자 ㅋㅋㅋ
니 친구지 다표나거든
남며들었네..
사랑스럽지 나도 친구만들자
윤남노!!!! 쉪 너무 귀얍다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ....,,,,
1:44 아 강호동 개웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
호들갑은 원탑임 ㅋㅋㅋㅋ
25:50 와 이런 방송 너무 좋다❤ 즐거워 하는 돼삼 트리오
2:56 난 이런 파브리가왜캐귀엽냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5:56 이때 정지선셰프님 콧수염 붙인줄
그 수염 ㅋㅋ
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쉽지 않네 ㅋ
파브르 진짜 호감이다
웬 파브르?
파브르 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파브리카
그치그치..곤충덕후 덕분에 좋지좋지..음음
곤충요리사냐ㅋㅋㅋㅋ
솔직히 요리하는돌아이를 별로 안좋아했음. 막 과장된 몸짓이나 안절부절하고 막 너무 심하게 그러는 모습때문에. 그런데 흑백요리사 말고 여기저기 나오는거 보니까 매력있는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
김희철 정말 남까는 개그코드는 진짜 달라지지가 않는구나
중간에 파브리..파브리카 뭐얔ㅋㅋㅋㅋ
2:02 유교국보다 예의를 더 잘아는 파브리가 더 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 알려주기까지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
12:40 ㅆ ㅋㅋㅋㅋㅋ
꼬마파브리 자동차 ㅋㅋ
알고보면 귀요미 남노~~ ㅋㅋㅋ
윤남노 쉪 너무 귀얍다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ
9:36 강식당을 봤다면 알 수 있는 이유있는 갈굼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나왜 정지선셰프가 이뻐 보이지...ㅠㅠ미치겠어 너무 좋아
이쁘심ㅠㅠ
유부녀
매력이 개쩔어서 그럼
나도
뿌까 닮으심
돌아이 리액션 진짜 너무 혜자네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 예능 특화다 진짜
25:51 요똘 둘 사이에 폭 박혀서 안기는거 개귀엽네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
11:13 ???:쉽지 않네.
8:55 김희철 뚝딱거리는거 신입들이 뭐 도와주고 싶은데 몰라서 옆에서 기웃거리는 거 같아서 개귀엽네
사실 유명 보단 대단한 셰프님이지
안성재 셰프
입덕 start
성온인지 나발인지 노답이네
안성재 셰·프님 엄청 유명한분이·신거 저도 기사 보고 처음 알게되었·어요
형 주소 보고 왔는데 승마배웠나 위에서 잘하눙♥
덕분에 처음으로 3연땰 쳐봤습니당
형님 너무 감사합니다
2:15 파브리 키 엄청 크구나...
일반인에겐 개듣보
요식업 마스터레벨급에겐
신같은 존재
대한민국 유일 미슐랭 3스타
돌아이 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃곀ㅋㅋ
크...남노 인물 조타~
미슐랭의 함정임 미슐랭의 정의는 결국 프랑스에서 결정하는 프랑스사람 입맛에의해 결정된거라 꼭 무조건 맛있다는 보장은 아님. 물론 그래도 안대단하다는건 절대아님. 어디까지나 개인적인 한국인 입맛에는 안맞는경우도 있다는것뿐..
하지만 세계에서 가장 권위있는건 맞죠
@@코와분가글쎄요? 미슐랭 돈 받고 별 준다고 기사 뜬적도 있어서, 그렇게까지 권위있는지도 사실 잘 모르겠음
@@qpgpgp권위는 직접 가보고 판단해야지
한낮 기사로만 판단하는건 쥐뿔 의미없음
@@pasta_pizza_ 홍콩 모수는 별이 없는데 시장통에다가 별준거 보면 신뢰도에 의심을 가질만함
참고자료 정도로만 보면 됨
@@time-ys4ut 시장통에 준 별은 별개의 영역으로 봐야하고 가격대도 봐야지
홍콩에서 모수는 그냥 별 받을 급이 안되는거임
홍콩3스타 다이닝 카프리스 같은곳 보면
모수서울도 감히 명함도 못내밀정도임
그렇다고 홍콩의 음식인 칸토니즈 장르도 아니고
그냥 부족해서 별을 못받은것.
그리고 객관적으로 모수서울도 3스타급 안됨
2스타 정도에서 3스타 도전하는 포지션이면 모를까..
한국에 3스타 없으니까 그냥 제일 잘하는곳 준거지...
이스포츠 재밌는게 너무 많자나 이거이거 롤지노 완전 물건 그자체네 ..
정지선님 음식은 진짜 트렌디함
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂
19:44 이수근님 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정지선님 진짜 최고
남노 생각보다 더 귀여운 사람이었네요ㅋㅋㅋㅋ
네분 다 너무 호감형인데 도라이 저분은 ㄹㅇ 진짜 호감이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
컨텐츠가 끝나도 셰프들이 요리하는 모습을 방송으로 계속 볼 수 있어서 행복해요
돌아이 웃을때마다 팔딱팔딱 뛰는거 귀엽넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
12:41 파브리... 아니 파브리카
파브리 자동차 ㄷ
ㅋㄹㅋㄹㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 존나 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남노쉪.. 교복 너무 잘어울려..🥺
ㄹㅇ 누군지 몰랐지만 요리 심사하는거 보고 바로 납득함
지울수 없는 기억.. 생생합니다. 저희 롤지노 에서 완벽한 추억을 선사할 예정입니다…
정지선 셰프는 방송 많이 하셨으니까
12:31 개 뻘하게 웃기테 ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
흑백 요리사… 개재밌음
김희철 개그는 진짜 구시대적이고 재미가 없다
쎼프님들 보러 몇년만에 아느형님 봄.재밌게 잘 봤어요.ㅎㅎ
18:50 철군줄
그런데 왜 한국의 중식은 미슐랭 스타에서 멀어져가는걸까
참 아쉽다 중식의 직관적인 맛과 넓은 스펙트럼
그리고 그것이 한국에 정착하면서 또 새롭게 바뀌게 된 것이
한국의 중식인데 왜 미슐랭에서는 한국의 중식에 별을 주지않는것인가
중식은 애초에 요리 경연도 대부분 중국 주최로 따로 열리고 화교 커뮤니티 위주로 교육 및 경연이 진행되니까요
미슐랭은 애초에 일본식, 한식도 그다지 많이 뽑지 않음 ㅋㅋ 아무래도 서양 위주일 수 밖에 없죠 프랑스 기업에서 선정하는 거니까.
윤남노 쉐프가 중간에 여경래 쉐프에 대해서 설명하면서 "심사위원을 정하는 사람"이라고 말했는데 이게 진짜 그냥 하는 말이 아니고
중국에서 주최되는 중국 요리 경연할 때 여경래 쉐프는 심사위원 결정할 정도의 영향력이 있음 예전에는 본인이 심사위원 직접 한 적도 많고
그 정도 영향력과 커리어를 가진 중식 쉐프가 있는데 굳이 왜 미슐랭에 연연하겠음? 미슐랭이 요리계 전체를 좌지우지하는 척도는 아님
미슐랭이 맛만 따지지 않아요. 여행가이드기때문에 그 나라에가서 먹어볼 가치가 있느냐를 많이 봄. 그래서 오히려 우리나라에서 하는 정통프랑스, 정통 이탈리아식 이런것들도 미슐랭에서 멀어짐. 그리고 선정 가준이 서양기준이라서 양식기반 혹은 양식 스타일로 해석된 음식들이 유리해지고. 그래서 우리나라에서 미슐랭 따려면 한식을 양식스타일에 맞게 재해석한 식당들이 좀 유리란거같음.
프랑스 회사다 보니까 프랑스 기준이 강함
미슐랭 동양음식에서는 알못급
@@_Nightmare_88 한식이 별로 없는거지 일식은 미슐랭 많습니다 프랑스음식 자체가 일식조리기술이 결합된게 많아요 그리고 한국중식이 미슐랭이 없는거지 홍콩중식은 미슐랭 많습니다 중국은 미슐랭 자체를 매기지 않다보니 자국내 요리대회가 활성화가 잘되어있구요
요리하는 돌아이~ 볼수록 괜찮네
ㅋㅋㅋㅋㅋ강호동 서장훈한테 윽박지르는거 개웃기넼ㅋㅋ
당나귀떄 정지선 쉡 안좋게 봤는데 직원들 일 하는 꼬라지 보고 완전 이해됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 번창하세요 쉐프님~!
일안해도 통장에 타박타박 꽃히는 소리 너무잘들리쟈냐 럭키비키.. 롤지노
,롤지노, 어짜피 말로만 백번 떠들어도 한번 눈으로 보면 모든것이 달라집니다
진짜 이탈리아가 음식맛과 전통의 멋 등등을 보면 최고라 생각하는데 음식의 격과 여러 규정들을 재정립한 프랑스도 정말 대단 하다. 일개 타이어 회사가 얼마나 자체적 규율과 심사가 투명하면 저리 대단한 미슐랭 가이드 라는게 탄생했을까..............한국인이 전통을 사랑 하지만 어떻게 사랑해야 할지 다시 생각하게 해준다. 우리도 저런 가이드가 나올수 있을런지
이탈리아 메디치 가문 딸이 프랑스 왕자하고 결혼하는 바람에 그때 요리사 데리고 가서 서로 영향 주고 받았음
그리 투명하지도 않고 돈 줘야지 심사라도 하러 도시에 옴 기준은 프랑스 입맛에 맞아야 함
취지는 좋았지만 요즘에 미쉐린가이드가 욕을 너무 쳐먹어서 그런 평가내리긴 좀....
홍콩의 모수랑 서울의 모수가 같은 음식을 파는데 서로 가진 스타는 다른게 신뢰도가 떨어지는 대표적인 예중에 하나죠.
@@jisung17 메뉴와 레시피가 같다고 해도 요리하는 사람에 따라서 ‘맛’은 달라지기 마련이니까요. 두 지점이 서로 다르게 평가된 점이 오히려 신뢰를 줄 수 있다고 생각해요.
아 파브리 귀여워ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ😢❤
한국인한텐 중식이 한식을 이길 순 없지ㅋ 아무리 맛있어도^^ㅎ
서장훈 왜 기억못해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ강호도 반응 개욱기잨ㅋㅋㅋㅋㅋ
zzzzzzzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지선님을보면 옴브리뉴 그여성분 닮음
벌써 연말이 다가오고 있습니다… 2024년 은 롤지노 에서 마무리 해보는건 어떨까요 ??
제 인생을 롤지노를 시작하기 전과 시작하기 후로 완전히 바뀌었습니다.. 감사합니다 롤지노
꿀잼~
여기서도 요리를해야되나..토크만해도 재밌겠구먼
자랑하기 싫어도 저절로 자랑이되는 나의 자부심 롤지노 서두르지말고 천천히 오세용
25:00 너네는 mz세대 아니잖아 ㅋㅋ
윤남노 너무 귀여운거 아님?
도파민 터지는 소리가 롤지노 에서 부터 들리기 시작합니다.. 다함께 차차차
나도 흑백요리사 나와서 안성재 셰프 알았다.
파인다이닝을 알아야 알 수 있는 사람이라는 거.
00:00:18 zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재미면 재미 보안이면 보안 아주그냥 갖출건 다 갖춘 갓벽 그잡채… 롤지노..
롤지노 님은 생존하셨습니다… 밤티라미수 급 달달한 롤지노 같이 머거용
원래부터 사람들이 살던 거주지이지 거주자 우선이 맞는 거지. 내 집에서, 적어도 아침 저녁으로 평화를 되찾은 분들은 너무너무 행복하겟다.
아니 ㅋㅋ 우리 요리사님들 티비 안나오믄 어떻게 아나요 ㅋ 관심같지 않으면 명장님들 알기도 쉽지않은데 ㅋㅋ 최현석같은 분은 방송많이 나오셔서 유명해지신거고 ㅋ
이진호 아직도 아형 나옴?
아 맛있겠다!!
앞으로는 이것이 대세가 될 것이다 그것은 바로 롤지노 롤지노
애들을 흑감자를 만들어놨노
Need English subtitles
bro just learn korean or dont watch wtf?
편집자는 영어 자막을 만들어달라~
더셰프 ost 브금깔줄은 몰랐다 ㅋㅋㅋㅋ
요돌은 장훈햄이랑 무엇이든물어보살 같이 찍지 않았나? ㅋㅋㅋ
잘익은 김치 같은 야무진 저희 롤지노… 함께 즐겨 봅시다 혼자먹긴 너무 배부르거덩요
호동이형님 세월이 많이 흐르긴했구나 1박2일때랑
지금이랑 인상이 다르네 눈에 주름때문에그런가
넌 나의 불안핑 아잉아잉
롤지노 확실하고 야무진 이슷포츠 경기만 쏙쏙 골라먹기 넘맛잇자누
트리플스타 논란 안터졋음 파브리 대신 서있겠지
롤지노가 굉장히 타이트해요… 이스포츠가 킥입니다 킥… 롤드컵 우승은 st킥1
아 그래서 가만있어 그랬구나 철가방 요리사한테 ㅋㅋ
아니 너무 누나처럼 굴길래 뭔가 싶었음 저는 ㅋㅋㅋ
모수는 알고 있었지만 쉐프님은 몰랐지 ㄹㅇㅋㅋ 방송인도 아니니깐
썸네일 약간 안유진 닮음
한국팀은 절때로 중국팀에 지지 않습니다.. 롤지노 에서 승부예측 ㄱㄱㄱ 해봅시다요
안성재 눈이 참...
논란 없는 사람들로 촬영 잘했네... 유퀴즈처럼 촬영분 통편집 안되게 피디들이 과거조사 잘 해야할듯...
유퀴즈에 나온 셰프 중에 논란 있는 사람들 있었음?
@@joli2898아마 유비빔 전과 고백으로 유퀴즈 촬영분 날아간거 얘기하는듯
중간에 평가하는 애기는 누구에요?!
박성온이라고 트로트하는 분이래요
2010년생
저도 궁금해샤 방금 찾아봤네용 ㅋㅋ
앞으로는 이것이 대세가 될 것이다 그것은 바로 롤 지 노
안성재을 몰라다고? 레전드네 ㅋㅋ
김희철 재미없다
파브리 진짜 개우ㅡㄱ기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이수근 강호동까는거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그들만의 리그에서 유명하면 유명하다고 하기가
업계사람들도 모르는데....
12:36 영철아 너보다 훨씬웃기다
남노 욕해서 별로였는데 생각보다 물렁해서 약간 괜찮아짐