Dynamic Gourmet Morning Market in Fuyang, China: Authentic, Amazing and Tradational Street Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Dongguan Food Street in Fuyang City, Anhui Province, a place originally known only to local food lovers, has now become a speciality breakfast spot respected by both foreign tourists and locals. This short street is home to traditional delicacies loved by generations of Fuyang people, and is surrounded by bustling crowds every morning. Sa soup, Wanli salted mahu, light mahu, fried dough sticks wrapped in tofu skin, beef pies, oil toads, salted steamed buns, red starch chicken, white starch chicken, Fuyang jujube cake... these authentic traditional foods, some of which even have names with unusual characters, have been eaten by locals for generations. As the famous city of carbohydrates and the home of wheat food, Fuyang has so many unique and amazing traditional delicacies. These delicacies have become Fuyang's calling card and cultural symbol for foreign cultural exchange, attracting more and more food lovers to visit Fuyang.

ความคิดเห็น • 108

  • @Exploring-China
    @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +19

    As always, this video provides subtitles in multiple languages ​​for you to choose from. Please turn on TH-cam's "Subtitles" and select the appropriate language as needed.
    与往常一样,这个视频提供了多种语言的字幕供您选择,请您打开TH-cam的“字幕”并按需选择合适的语言。

  • @user-jx5bj4ht4q
    @user-jx5bj4ht4q หลายเดือนก่อน +11

    小時候我家租給大陸師父開的河北飯店。常有吃不完的美食。手藝真的好。燒饼水餃炒三鲜…數不完。❤❤❤😊😊😊😊😊😊(台湾高雄)。

  • @user-cq1jw9og2p
    @user-cq1jw9og2p หลายเดือนก่อน +14

    謝謝博主❤幸好我不在阜陽,否則我應該會肥死。從第一攤到最後我都想吃😋😂

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +3

      阜阳相当好吃,价格还便宜,而且很多吃的都是独一无二的

  • @AA-688
    @AA-688 หลายเดือนก่อน +4

    各類小食皆美味👏👍💯

  • @ariefantono836
    @ariefantono836 8 วันที่ผ่านมา +2

    Awesome video and thanks for the subtitles, love from Indonesia

  • @user-zb7oo9ci2f
    @user-zb7oo9ci2f หลายเดือนก่อน +5

    滿滿的牛肉餡 用料大方肯定好吃👍😊

    • @horsewhite7560
      @horsewhite7560 8 วันที่ผ่านมา

      哈哈哈😂😂你没有仔细看,里面混有大量的粉丝,这里人插上尾巴就是猴子--贼精

  • @user-jn7oj1vs9h
    @user-jn7oj1vs9h หลายเดือนก่อน +4

    你找個市集真地很熱鬧的,很壯觀的,人蠻多 地,非常豐富多元,尤其是有賣非常多美食,價錢還蠻便宜地

  • @olivierlawrence4294
    @olivierlawrence4294 4 วันที่ผ่านมา +1

    Comme partout en Chine, les marchés sont extraordinaires

  • @user-nd4lc5co3o
    @user-nd4lc5co3o 28 วันที่ผ่านมา +1

    In China, there are not only good businessmen, but also good cooks, and there is nothing wrong with the food! That's why you are the best chefs in the world! I'm from Prague"""😊

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  24 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much! I wish you a good mood every day

  • @feieryoi1601
    @feieryoi1601 หลายเดือนก่อน +2

    阜阳人在这!小时候挑食只吃零食,现在想吃都吃不到😄小时候天天吃麻糊汤,sa汤,咸豆腐脑,韭菜盒子,千张,格拉条,还有鱼丸米线(虽然不是阜阳特色记忆中在阜阳吃过的最好吃)可能阜阳水质比较一般吧,连稀饭喝起来味道都很阜阳😂不过都是童年的回忆

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      你们阜阳人的特色美食真是独一无二的,真是太有特点了,简单的小麦粉被你们搞出N多花样~😂😂😂

  • @maruthinyogeesh3129
    @maruthinyogeesh3129 หลายเดือนก่อน +1

    People selling those food are hard working! I love to buy some early morning breakfast from those stands. Thanks for sharing!

  • @user-we4qu5jz7e
    @user-we4qu5jz7e หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за подсказку с переводом . Нашли . РОССИЯ , УДАЧИ ВСЕМ ,👍

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо большое за просмотр и комментарии. Желаю вам хорошего настроения каждый день.

  • @user-zm9pm4jp1c
    @user-zm9pm4jp1c หลายเดือนก่อน +2

    👀着好想吃呀😊😊😊,支持好视频❤❤❤

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      谢谢,感谢您的支持和鼓励!

  • @lenamtranvlog.6665
    @lenamtranvlog.6665 หลายเดือนก่อน +1

    Chợ đông đúc quá . Rất giống chợ đài loan❤

  • @jasminelow8105
    @jasminelow8105 หลายเดือนก่อน +1

    😂油条包子😄好吃😋

  • @thaibreakerhammer1886
    @thaibreakerhammer1886 หลายเดือนก่อน +1

    สวยงาม...

  • @user-ql2hv4bo7r
    @user-ql2hv4bo7r หลายเดือนก่อน +4

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @qake2021
    @qake2021 6 วันที่ผ่านมา +1

    👏👏👏😋😋😋👌👌👌

  • @Meilei429
    @Meilei429 หลายเดือนก่อน +1

    I appreciate the fact that you make sure the subtitles are correct for us💪🏼my only gripe is that lady with the band-aid on her finger touching food with her bare hand, other than that this was a very pleasant video to watch!!! Thanks again!

  • @user-jh3ov9lp4c
    @user-jh3ov9lp4c หลายเดือนก่อน +1

    很像台灣的炸粿 做法相同 裡面加的料不同

  • @user-ue2nn3hq8s
    @user-ue2nn3hq8s หลายเดือนก่อน +1

    我的祖籍地,安徽阜陽市。十幾年沒回去了,想念著您!

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      阜阳以及整个安徽这几年因为江淮运河的通航受益匪浅,虽然我没见过十几年前的阜阳,但我相信现在的阜阳与以前应该有了巨大的变化了。

  • @user-bp6te5sx5h
    @user-bp6te5sx5h หลายเดือนก่อน +1

    安居樂業🎉

  • @maruthinyogeesh3129
    @maruthinyogeesh3129 หลายเดือนก่อน +2

    what is that soup bowl people are crazy to buy? It looks delicious.

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      This is a batter soup that contains tofu skin, gluten, kelp, peanuts and other ingredients. The seasonings include salt, pepper, star anise, Sichuan peppercorns, etc. The taste is different from the spicy soup in Hu spicy soup and the spicy soup in Northeast Anhui and Northern Jiangsu. It is a salty flavor without the spiciness of pepper. Instead, it tastes more like oil tea with a slightly heavier seasoning.

  • @user-wq9te5mt7j
    @user-wq9te5mt7j หลายเดือนก่อน +1

    漫步👣👣起的真早啊😅😅5點就拍視頻😎😎應該4點就起床了吧!真早

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +3

      我前一晚根本没睡,和当地朋友玩了个通宵哈哈哈,您应该能听出来我刚开始说话的时候都有点木呆呆的

  • @user-wq9te5mt7j
    @user-wq9te5mt7j หลายเดือนก่อน +1

    漫步👣👣台北市東區的店面倒了一堆😅😅晚上路人很少😂😂都暗暗的

  • @melisaortega172
    @melisaortega172 หลายเดือนก่อน +1

    Delicioso como siempre 😊

  • @user-tx9xv5xk7x
    @user-tx9xv5xk7x หลายเดือนก่อน +2

    期待博主治癒人心的配音…最近都沒有配音讓人感到落寞😢

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      真是很抱歉,等忙过这段时间我会继续配音的

  • @user-hr1wk7pn4e
    @user-hr1wk7pn4e หลายเดือนก่อน +1

    大陸麵食好吃 土豆做的超好吃 大陸到底哪一省食物最好吃?

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      不知道啊...这个话题应该没有标准答案来的,毕竟中餐好吃的东西太多了

    • @jinyuguan8599
      @jinyuguan8599 หลายเดือนก่อน +2

      都好吃 看你的口味 喜欢吃偏甜的去福州 杭州 喜欢辣的去江西 湖南 四川 喜欢面食去陕西 喜欢清淡 精致的去南方 喜欢粗犷 量大的 咸口的去北方.......

  • @gunchan6310
    @gunchan6310 หลายเดือนก่อน +1

    您腿脚挺快的呀,上集还在哈尔滨呢,这咋就到了安徽了,没规律可循,哈哈。40斤馅料里面顶多也就4斤牛肉,剩下的都是粉条萝卜大葱,信不信由你。你说老板是不是杀了我的心都有呢,哈哈

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +2

      老板提着40米长的大刀到处找你呢,我劝您找地方避避风头哈哈哈
      没办法,拿人薪水听人摆布,出差也是身不由己哈

    • @gunchan6310
      @gunchan6310 หลายเดือนก่อน +1

      @@Exploring-China 要是也是你告密的,说吧,你为了他几个包子出卖了我?出差啊,幸福呀,可以到处跑,我喜欢这样的工作。

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +2

      我也喜欢到处跑,我觉得到处跑比坐办公室舒服,我在公司呆久了就感觉很闷

    • @gunchan6310
      @gunchan6310 หลายเดือนก่อน

      @@Exploring-China 我也是,但岁数大了,没人愿意要了。

  • @appearzlightmoon6606
    @appearzlightmoon6606 20 วันที่ผ่านมา

    04:10那油巴適嗎😢

  • @horsewhite7560
    @horsewhite7560 8 วันที่ผ่านมา

    看见阜阳就想起了当年的王坏种,经过多年的更新和升级,现在的官场可能都是坏种2.0😂😂

  • @user-jf5zs3bk7e
    @user-jf5zs3bk7e หลายเดือนก่อน

    Можно узнать рецепт солёного маху? Спасибо за показ ваших рынков, очень интересно и познавательно.

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      Состав: кожица фасоли, ламинария,
      зеленый лук, имбирь,
      черный кунжут, мука,
      Соль, куриная эссенция, устричный соус, свежий ароматизатор, черный перец, тринадцать специй.
      1. Замочите арахис до мягкости, вымойте и обжарьте семена черного кунжута до появления аромата (жарьте, пока вода не высохнет, а семена кунжута не набухнут).
      2. Смешайте палочками около 300 г муки + 1 ч. л. соли + около 160 г воды, затем замесите гладкое тесто, затем накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 20 минут.
      3. Замочите сушеные водоросли, пока они не станут мягкими, и нарежьте их тонкими полосками, затем нарежьте тонкими полосками кожуру тофу;
      4. Добавьте воду в миску с поднявшимся тестом и замесите, чтобы удалить клейковину.
      5. Отставьте промытую воду с глютеном и смешайте глютен в шарик.
      6. Добавьте в кастрюлю воду и доведите до кипения, добавьте замешанную клейковину и варите (около шести или семи минут).
      7. В другом воке разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный зеленый лук и измельченный имбирь и обжаривайте до появления аромата.
      8. Добавьте необходимое количество воды в другую суповую кастрюлю, всыпьте арахис и готовьте.
      9. После того, как лук и имбирь станут ароматными, добавьте измельченные водоросли и кожицу фасоли и равномерно обжарьте, добавьте необходимое количество соли, черного перца, тринадцати специй, очень свежего вкуса и устричного соуса (добавьте в зависимости от количества ингредиентов и вашего собственного). вкус) и равномерно обжарьте.
      10. Разорвите приготовленную клейковину на мелкие кусочки и вылейте в кастрюлю.
      11. Высыпьте обжаренные водоросли и кожуру фасоли в суповую кастрюлю, накройте кастрюлю крышкой и варите на сильном огне около десяти минут, пока водоросли и кожица фасоли не будут готовы.
      12. Равномерно перемешайте очищающую воду для лица, порциями вылейте ее в кастрюлю и доведите до кипения (сначала добавьте еще немного, проверьте консистенцию, а затем доливайте до той консистенции, которая вас устраивает! Добавляйте каждый раз до закипания, затем добавляйте в следующий раз постоянно помешивая, чтобы кастрюля не пригорела))
      13. После варки до получения удовлетворительной консистенции добавьте семена черного кунжута и хорошо перемешайте. Попробуйте на соленость и, наконец, добавьте ложку куриной эссенции!
      14. Добавьте немного уксуса и масла чили по своему вкусу.

    • @user-jf5zs3bk7e
      @user-jf5zs3bk7e หลายเดือนก่อน +1

      @@Exploring-China спасибо, попробую сварить? Основной принцип этого супа я поняла. Специи, мука, тофу створки молодой фасоли, кунжут и совсем нет растительного масла.

    • @user-jf5zs3bk7e
      @user-jf5zs3bk7e หลายเดือนก่อน +1

      Масло в ё таки есть

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      Желаю тебе успеха!

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      Да, при жарке ингредиентов нужно использовать немного растительного масла.

  • @dwyang2307
    @dwyang2307 หลายเดือนก่อน +1

    漫步真是走遍中国啊😊

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      身不由己啊哈哈哈

  • @lasniermaryvonne5135
    @lasniermaryvonne5135 หลายเดือนก่อน

    Merci

  • @jinhaolin
    @jinhaolin หลายเดือนก่อน +7

    现在一想到混装油,就没食欲了

    • @user-zb7oo9ci2f
      @user-zb7oo9ci2f หลายเดือนก่อน

      台灣也很多假油 化學油你忘了?你吃出來了嗎?還有美國萊豬毒豬市場都是 大陸沒有毒豬安全的很

    • @suckmemore
      @suckmemore หลายเดือนก่อน

      你傻逼吃霉国粑粑莱猪屎的呆蛙绿蛆肛堵日杂社会废柴乌鸡菲佣,今天吃了多少莱猪屎?

  • @user-wq9te5mt7j
    @user-wq9te5mt7j หลายเดือนก่อน +1

    隔壁剛剛夫妻在打架😭😭很大聲😭😭嚇死人了😭😭台灣最近兇殺案很多😭😭很嚇人

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +2

      为什么台湾的治安会突然恶化?这有点太突然了

  • @user-rp5il7ub5o
    @user-rp5il7ub5o หลายเดือนก่อน +1

    請問現在的影片都沒有旁白了嗎

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +2

      实在是不好意思,最近太忙,我自己配音做视频时间太久,现在是搞不来了。等后面不忙了我还是会自己配音的,请您理解

    • @user-rp5il7ub5o
      @user-rp5il7ub5o หลายเดือนก่อน +2

      @@Exploring-China 辛苦了,謝謝喔,很喜歡你的影片👍

  • @jenhiah73
    @jenhiah73 หลายเดือนก่อน +2

    这“油”安全吗?

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      你又不吃,就不劳费心了。

    • @jenhiah73
      @jenhiah73 หลายเดือนก่อน +2

      @@Exploring-China回答得很好、大陆人都是吃这些油长大的、讲话也很有逻辑、祝你安康

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      @@jenhiah73 谢谢,也祝你在你的国家生活幸福

    • @jenhiah73
      @jenhiah73 หลายเดือนก่อน +2

      @@Exploring-China 这里很安全、没有天然灾害、没有人为腐败、食品管理得很严谨、人与人之间都和谐共处…

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      @@jenhiah73 适彼乐土 ,爰得汝所。我衷心为你高兴,再次祝愿你在自己的国家生活幸福安康。

  • @SuCahyo-xc2sm
    @SuCahyo-xc2sm หลายเดือนก่อน

    😍😋👍

  • @eileenkung5839
    @eileenkung5839 หลายเดือนก่อน +1

    I hope he wash his hand.

  • @Twicepk
    @Twicepk หลายเดือนก่อน +1

    中國是全世界唯一食用油混煤油,食品橫跳化工品車的國家

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      据介绍,使用汽油车运输食用油的公司是“金龙鱼”品牌的所有者益海嘉里,它们公司的股价已经暴跌了70%。我们中国人尤其不喜欢像日本人那种表面上90度鞠躬道歉、实际上继续为非作歹的虚伪行径,希望这样的垃圾公司都能离开中国。

    • @Twicepk
      @Twicepk หลายเดือนก่อน +2

      ​​@@Exploring-China
      1.你們了2005年就爆出罐裝車未清洗,表示到現在19年了這是長期問題,不會只有一家外資,是幾百千家,反反復復同樣新聞
      2.國務院從爆發說要查也是表面,現在也無任何後續處理,表示默許這亂象
      .

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +2

      非常感谢您这么关注中国的食品安全问题,很惭愧我对这个问题了解很少,比您掌握的资料要少的多了。看来全世界的友好人士有志一同的想要发挥舆论监督作用、齐心合力的想要帮助中国在食品安全问题上进一步提高,我真的是非常感动。今后我一定以各位热心人士为榜样,积极关注中国食品安全的方方面面,做一名德智体美劳全面发展的新时代少先队员。

    • @suckmemore
      @suckmemore หลายเดือนก่อน

      你傻逼吃霉国粑粑莱猪屎的呆蛙绿蛆肛堵日杂社会废柴乌鸡菲佣,今天吃了多少莱猪屎?

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 หลายเดือนก่อน

    好吃,但是不敢吃!

    • @lilichen650
      @lilichen650 29 วันที่ผ่านมา

      是的 油的顏色有點嚇人!!!😅😅

  • @lilichen650
    @lilichen650 29 วันที่ผ่านมา

    我發現在中國的路邊飲食攤的食用油顏色真的好不能接受!!!光看用油我對所有的小吃就不敢嘗試了!!!😅😅😅

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  29 วันที่ผ่านมา

      台湾的也差不多,日本的也这样,表面功夫做的漂亮一点而已。要不然也不会出现那么多鞠躬的老头了,我现在看日本人鞠躬都麻木了。

  • @LimYulu
    @LimYulu 17 วันที่ผ่านมา +1

    5:47 it is like indian tandoor cooking style,, the beef pie is👅🤤 seducing

  • @user-uu6ml9vv4e
    @user-uu6ml9vv4e หลายเดือนก่อน +2

    徒手挖內餡,實在不敢恭維

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      老板确实应该戴一副厨师手套

    • @suckmemore
      @suckmemore หลายเดือนก่อน

      你傻逼吃霉国粑粑莱猪屎的呆蛙绿蛆肛堵日杂社会废柴乌鸡菲佣,今天吃了多少莱猪屎?

  • @PiPesky1319
    @PiPesky1319 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณที่มีภาษาไทยคนไทยคนจีนคือพี่น้องกัน

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากสำหรับการดูและแสดงความคิดเห็นของคุณ ฉันขอให้คุณอารมณ์ดีทุกวัน

  • @lilichen650
    @lilichen650 29 วันที่ผ่านมา

    在中國個地對食用油的安全完全不管控嗎?😱😱😱

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  29 วันที่ผ่านมา

      管啊,怎么会不管呢?

  • @lilylai-sz5il
    @lilylai-sz5il 18 วันที่ผ่านมา

    😱

  • @Twicepk
    @Twicepk หลายเดือนก่อน +1

    中國是全世界唯一食用油混煤油,食品橫跳化工品車的國家

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +2

      据证实,使用汽油车运输食用油的公司是“金龙鱼”品牌的所有者益海嘉里,这家公司的股价已经暴跌了70%。我们中国人尤其不喜欢像日本人那种表面上90度鞠躬道歉、实际上继续为非作歹的虚伪行径,希望这样的垃圾公司都能离开中国。

    • @Twicepk
      @Twicepk หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@Exploring-China​
      1.你們了2005年就爆出罐裝車未清洗,表示到現在19年了這是長期問題,不會只有一家外資,是幾百千家,反反復復同樣新聞
      2.國務院從爆發說要查也是表面,現在也無任何後續處理,表示默許這亂象

    • @Exploring-China
      @Exploring-China  หลายเดือนก่อน +1

      非常感谢您这么关注中国的食品安全问题,很惭愧我对这个问题了解很少,比您掌握的资料要少的多了。看来全世界的友好人士有志一同的想要发挥舆论监督作用、齐心合力的想要帮助中国在食品安全问题上进一步提高,我真的是非常感动。今后我一定以各位热心人士为榜样,积极关注中国食品安全的方方面面,做一名德智体美劳全面发展的新时代少先队员。

    • @suckmemore
      @suckmemore หลายเดือนก่อน

      你傻逼吃霉国粑粑莱猪屎的呆蛙绿蛆肛堵日杂社会废柴乌鸡菲佣,今天吃了多少莱猪屎?

    • @wangking6768
      @wangking6768 11 วันที่ผ่านมา

      @@Twicepk 谢谢关心,时至今日国务院已经出来处理办法了。益海嘉里是外资企业,资本包含世界四大粮商,所以我们国家说要将粮食安全掌握在自己手里是非常必要的,不然就像这次“金龙鱼事件”不会是最后一次,指不定会干出更出格的。希望既有这次这些黑心资本大鳄赶出大陆,以确保后代食品安宁。