กราโนล่า... ทำเองก็ได้ อร่อยดีมีประโยชน์/บ้านอาชีพกู๋เล็ก

www.nailekcook.com/ กราโนล่า... ทำเองก็ได้ อร่อยดีมีประโยชน์
ส่วนผสมกราโนล่า ส่วนของธัญพืช
1.ข้าวโอ๊ต 1000 กรัม
2. แคนเบอรี่ 200 กรัม
3. ลูกเกด 200 กรัม
4. อัลมอนด์ Stick 200 กรัม
5. อัลมอนด์เม็ด 200 กรัม
6. เมล็ดฟักทอง 200 กรัม
วิธีทำ
- ในส่วนของอัลมอนด์สติ๊ก ,อัลมอนด์เม็ด ต้องนำไปอบก่อนใช้
- นำข้าวโอ๊ต + อัลมอนสติ๊ก + อัลมอนด์เม็ด + เมล็ดฟักทอง คลุกเข้ากันพักไว้
- แบ่งใส่คาราเมลค่อยๆทยอยใส่คลุกให้เข้ากัน
- เทใส่ถาดอบรอบแรก 180 องศาไฟบน-ล่าง 15 นาที (โดยแบ่งอบ 3 ช่วงช่วงละ 5 นาที)
- หลังจากอบรอบแรก นำออกมาใส่ผลไม้อบแห้งคลุกให้เข้ากัน
- นำอบรอบที่ 2 ไฟล่างอย่างเดียว 10 นาที (แบ่งอบ 2 ช่วงช่วงละ 5 นาที)
- ครบเวลานำออกจากเตา วางผึ่งไว้ให้คลายความร้อนเก็บใส่ภาชนะปิดสนิท
ส่วนผสมคาราเมล
1. แป้งข้าวโพด 30 กรัม
2. น้ำตาลไม่ฟอกสี 200 กรัม
3. วนิลาผง 2 ช้อนชา
4. นมเมจิ 100 กรัม
5. นมข้นหวาน 100 กรัม
6. เนยสดชนิดเค็ม 250 กรัม
7. น้ำผึ้ง 100 กรัม
วิธีทํา
- แป้งว่าว + น้ำตาลไม่ฟอก + Vanilla คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ตามด้วยนมเมจิและนมข้นหวานคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ยกขึ้นตั้งไฟพอน้ำตาลทรายละลายตามด้วยเนยสด คนจนส่วนผสมเนื้อเนียนเข้ากันและเดือด
- ยกลงจากเตาน้ำด้วยน้ำผึ้งใส่สุดท้ายคนเข้ากันเทใส่ธัญพืชที่เตรียมไว้
#บ้านอาชีพกู๋เล็ก #กราโนล่า #เมนูสุขภาพ
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin

[@kp-fn9fp]

อากู๋ค่ะสอนทำโดนัทยีสต์​หร่อยค่ะแป้งนุ่ม😍😍

[@user-tc6oi8ml2o]

น่าทานมากๆขอสั่งซื้อได้มั๊ยคะ

[@Nongnuch-fz5fm]

สรุป แป้งข้าวโพดรึ แป้งว่าว
สับสนมาก

[@user-wu1to9un8m]

ขอสอบถามครับนมค้นกับน้ำผึ้งไม่ใส่ได้ใหมครับ

[@karnrangsit1326]

555 งดเนย งดน้ำตาล อดเมนูนี้

[@user-gg2es5qv5y]

แป้งว่าวหรือแป้งข้าวโพดคะ

[@user-vm8pk2ss7o]

สนใจ

[@danial3514]

ธัญพืชต้องนำมาอบก่อนหรือเปล่าก่อนคลุกคาราเมล ขอบคุณคะ

[@nailekcook]

อบก่อนจ้า😊

[@achirayavaroros1658]

ถ้าต้องการเพิ่มผงโกโก ชาเขียว สามารถใส่ได้ตอนไหนคะ

[@user-vc1lo7ow6b]

ตอนอยากกินครับ

[@user-fi7ic4gd7o]

เรามีเตาอบเล็กๆแบบไฟล่างบนธรรมดา ไม่สามารถปรับอุณภูมิได้ค่ะ สามรถอบได้มั้ยคะ?

[@nailekcook]

ใช้ได้ค่ะแต่ถ้าตั้งอุณหภูมิไม่ได้อาจจะต้องคอย เฝ้านะคะระวังไหม้เท่านั้นเอง

[@tthidaratt3049]

รบกวนถามค่ะ พวกธัญพืช ,ถั่วอัลมอนด์, เบอร์รี่ ซื้อกันที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ^^

[@nongyaopuengthat2644]

ขอบคุณอากู๋เล็ก

[@tanidajhunlawong6692]

ธัญพืชหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@nailekcook]

ร้านเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ^^

[@ratchaneetangon1274]

เราจะหาซื้อพวกวัตถุดิบได้ที่ไหนคะ

[@nailekcook]

ในร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปเลยครับ^^

[@TheShabu1985]

ธัญญาพืชทุกอย่างต้องอบก่อนมั๊ยคะ

[@nailekcook]

อบค่ะ

[@infinity0066]

@@nailekcook อบกี่นาทีคะ อุณภูมิ?

[@vimuthv4457]

ตกลงใช้แป้งอะไรคะ ว่าวหรือข้าวโพดค่ะ

[@nailekcook]

ใช้แป้งว่าวค่ะในคลิปมีพูดผิดเป็นแป้งข้าวโพดหรือเปล่าคะถ้ามีแจ้งได้นะคะจะได้แก้ไขค่ะ^^

[@sureepornkaewma9219]

บ้านอาชีพกู๋เล็ก ในสูตรเขียนเป็นแป้งข้าวโพด ในขั้นตอนเขียนเป็นแป้งว่าวค่ะ แต่ในคลิปชัดเจนว่าเป็นแป้งว่าวค่ะ

[@kesineep6578]

ในคลิปบอกแป้งว่าวหรือแป้งอเนกประสงค์ ค่ะ

[@infinity0066]

ไม่ใส่ เนย แป้งได้ ไหม คะ

[@babycorn825]

มันก็จะไม่มีอะไรเคลือบ รสชาดก็จะออกธัญพืช ล้วนๆ

[@wasanadavidson8500]

มีแบบคลีนกว่านี้สักหน่อยมั้ยคะ

[@winniesis8788]

แนะนำค่ะเราลดน้ำหนักอยู่ค่ะ ถ้าจะคลีนสุดเลยก็ใช้ อัลลูโลส เนยแท้ เกลือชมพูแทนนะคะ อัลลูโลสจะใช้เคี้ยวทำคาราเมลได้สารให้ความหวานอย่างอื่นทำไม่ได้ค่ะ