Io preferisco aumentare un po' di patate (gr.1300) e dimezzare la quantità di latte: in questo modo l'impasto si presenta molto più...corposo. Inoltre non supero MAI la vel.3, sempre per lo stesso motivo. Ultima raccomandazione: aspettare che il composto si raffreddi un po', prima di aggiungere le uova e il resto degli ingredienti. Provare per credere!!! Ciaoooo
La provola dev'essere fresca, quella campana insomma, accompagnata con della mozzarella. La mortadella non ci vuole assolutamente ma si usa salame tipo Napoli e, volendo, del prosciutto cotto. Buona anche la versione con il solo prosciutto cotto e mozzarella, più leggera e dolce.
Consiglio di non frullare la mortadella, la provola e gli altri ingredienti del ripieno, meglio tagliarli a mano, nel vero gateau napoletano i ci sono i pezzettoni degli ingredienti
scusate vorrei sapere quando aziono velocità 5 devo togliere la farfalla? Grazie!
Buonissimo
Io preferisco aumentare un po' di patate (gr.1300) e dimezzare la quantità di latte: in questo modo l'impasto si presenta molto più...corposo. Inoltre non supero MAI la vel.3, sempre per lo stesso motivo. Ultima raccomandazione: aspettare che il composto si raffreddi un po', prima di aggiungere le uova e il resto degli ingredienti. Provare per credere!!! Ciaoooo
li ho fatti sono buonissimi
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buono
mi piace
La provola dev'essere fresca, quella campana insomma, accompagnata con della mozzarella. La mortadella non ci vuole assolutamente ma si usa salame tipo Napoli e, volendo, del prosciutto cotto. Buona anche la versione con il solo prosciutto cotto e mozzarella, più leggera e dolce.
Consiglio di non frullare la mortadella, la provola e gli altri ingredienti del ripieno, meglio tagliarli a mano, nel vero gateau napoletano i ci sono i pezzettoni degli ingredienti
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non ha senso fare un video con solo le immagini
Non è venuto per niente buono. Tipo patate lesse insipide eppure ho messo sale fortuna ho aggiunto 2 mozzarelle (tolto dalla busta e scolato)
troppo latte...è uscito fuori dal boccale mentre bolliva...uffff
video porno
Metti meno latte