How to make coffee ice cream [Yukari cooking researcher]
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made coffee ice cream☆ Fluffy and rich! You can easily make it without stirring in the middle ☆ You can also enjoy the texture with chocolate chips. Homemade ice cream that can be easily made with simple ingredients. It's very delicious, so please try making it ♪
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[ingredients]
・200ml fresh cream
・2 eggs
・40g condensed milk
・30g granulated sugar
・2 tbsp instant coffee
・2 tbsp Hot water
・40g chocolate chips
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#ice cream #coffee #cooking researcher Yukari
![How to make chocolate mousse [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/j6Jeei3dymY/mqdefault.jpg)
材料を見て「これは美味しそう」と思い作りました。予想どおりとても美味しかったです！チョコは明治のミルクチョコレートを砕いて入れました。練乳とチョコがいい仕事をしていると思いました。家族にも好評でした！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
素敵なレシピをありがとうございました。
とても判りやすい動画ですね。
何度もリピートしております。
アイスは何度か混ぜる手間が面倒で避けていましたが、とてもクリーミーなアイスが出来ました。
ドリップコーヒーの粉を混ぜたりしてほろ苦さ食感を楽しんでおります。
こちらの動画で作った米粉のシフォンケーキに添えると格別です。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コーヒーアイス、めちゃおいしそう❣️
毎日毎日メニューどうやって考えてるの？って思うほど、簡単で美味しいものたくさん
UPしてくれてうれしいです😊
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
チョコチップのカリッカリッが心地よい音でそれだけで美味しさを感じます。尚且つ途中でかき混ぜる手間も要らないなんてステキ!!
これも是非作らせて頂きます😍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
とても気に入っています。共有してくれてありがとう 😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今日作りました！明日食べるの楽しみです🎶仕事頑張れる💪
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように(^^)
家でおしゃれなカフェで出るアイスが作れるなんて🍨🥰
ナッツ🥜とかアレンジしても良いですね😍
合わせて凍らすだけのおしゃれ簡単アイス🍨レシピありがとうございます💝
コメントありがとうございます✨はい(^^)アレンジも楽しんでいただけたらと思います😊
ナッツ、良いですね～🥰
@@監物登美子 様✨
ご返信ありがとうございます💐
ナッツ🥜良いですよね〜🥰
カフェオレアイスの作り方も、教えてください。😊
コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきます😊
いつも素敵なレシピで説明も分かりやすく配信楽しく観てます。これからもいっぱい楽しみしてます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
アイスクリームを作って大成功しましたのでこのレシピで作ってみたいです。ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
作ってみたらめちゃくちゃおいしかった。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
コーヒーアイスクリーム、とても美味しそうです。🧕🙋🙆☕🍨🧚🤱🧜
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今回は、コーヒーアイスクリームですね🎵途中の混ぜがいらないので、手軽で良いですね🎵ぜひ作って見ます。
コメントありがとうございます✨はい(^ ^)手軽に作れますので、ぜひ作ってみてください😊
美味しそうですね〜☺️コーヒー味のアイスを手作り出来てしまうなんて作ってみたいと思います😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうですね!
きっと、美味しいはずですね!
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつも参考にさせていただいてます。本当にどれをとっても美味しいし、アイデアが素晴らしいです！このアイスも早速作りました。とっても美味しかったです。ただ１回目失敗しました（笑）生クリームを泡立てた後、ハンドミキサーを軽く拭いてそのまま卵を泡立てたら、まったく泡立たずで、仕方なく新しく卵を用意し、ハンドミキサーの泡立て部分を洗ってしっかり拭いてから泡立てたら今度はうまくできました！（笑）洗うの面倒くさいから、今度作る時は卵→生クリームの順に泡立てようと思います。でも、アイスなのに途中で混ぜないでもこんなにフワッと売り物みたいな食感になっていて感動しました。ありがとうございました！
コメントありがとうございます✨ハンドミキサーの羽は面倒でも一度洗ってからご使用ください🙇♂️生クリームも泡立たない場合があります🙏
お忙しい中返信して下さりありがとうございました！面倒くさがりで手抜きをしたがための失敗でした。生クリームも泡立たないのですね？！やはり洗わないとダメですね（笑）料理作りに悩んだら必ずこちらに来ています。これからもお世話になります！
さっそく今からやってみます
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
こんなアイスクリームお家で作れたらお店で買わないですみますね。
コメントありがとうございます✨おうちで美味しいアイスが作れるので、ぜひ作ってみて下さい☆
食べてみたくなりましたゆかりさんも頑張って下さい！アイス大好きです☺️✌️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうですね😆あまりコーヒーのアイスは見ないので作ってみます🎵
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
作りたーい❤️❤️❤️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかりさんこんばんは😆
コーヒーアイス🍨食べたかったんですよね～🥹今すぐ食べたい…🤣
これは作らねば‼️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
途中で混ぜなくていいのは、いいですね〜お材料もすぐ用意出来そうなものばかり‥作りますよ！
ぜったいに〜
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
作ってみました。めっちゃ美味しかったですよ、職場のみんなにも好評でした😍
ただ、早めに出すのを忘れてて分けるのに四苦八苦しましたが😅
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかり先生、味はとっても美味しく出来たのですがチョコが下に固まってしまいます。
2回目も同じようになりました。どうしたらいいでしょうか？
コメントありがとうございます✨混ぜるときによく混ぜてみてください😊あとは生クリームをしっかりめに泡立てると良いかと思います！
コーヒー🍨☕️アイスクリーム🍨美味しそう^o^途中混ぜ無いから
手軽に出来そう😊
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
夏休みに入って色んな料理してます！いつも楽しく見させて頂いてます❕チャンネル登録失礼します🙇♀️
コメントありがとうございます✨楽しんでいただき、嬉しいです😊ご登録もいただきありがとうございます☆
ナッツ入れるのは良いアイデア！💡✴ぜひともチョコチップの代わりにナッツを使用しよう！（ナッツ大好き。食感も美味しそう🤤）
容器のサイズも教えていただけ、助かります☆1Lですね☆
固める途中の混ぜ作業もなくて、楽ですね！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
美味しそうですね。アイスを作りたくて、生クリームを買ってきました。新鮮な卵ですね。今ある古い卵があるので使いきってから新鮮な卵を買いにいき、コーヒーアイスクリームを作りたいと思います。ありがとうございました
コメントありがとうございます✨はい😊新鮮な卵でお作りください♪
お砂糖をラカントSで代用出来ますか？
コメントありがとうございます✨代用していただいて、大丈夫です！
ラカントで先程作りました！
まだ凍ってないのですが、味見したらめちゃ美味しかったですよ😃✨
いつも動画を楽しみに、色々作らせて頂いています😃
全卵の共立ては、スポンジケーキの場合は、湯煎して温めてですが、今回は、卵を常温の状態でしょうか？
コメントありがとうございます✨常温の状態の方が泡立ちがよいです♪
返信ありがとうございます😊
先程作りました！卵が冷たくて泡立ちに時間がかかり、少し湯煎で温めて泡だて、生クリームと合わせる時には暖かくてクリームがゆるくなりそうだったので、クリームの泡立てで使った氷水に少し浸けて冷やしてから、両方を合わせて混ぜました。
コーヒーのアイス大好きなので🍨、食べるの楽しみです💕
いつも美味しいレシピありがとうございます😊✨
卵使わない方法ないですか💦
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)
美味しそう🤤
…だけどハンドミキサーが出てきた段階で諦めちゃう💦
コメントありがとうございます✨ハンドミキサーを1台もっていると何かと便利ですよ😊
私もハンドミキサー持ってないんですよ～🤣
フープロに泡立て機能があるのでそれを活用してます。
めちゃくちゃ美味しそう✨
アイスのレシピはほとんどが生卵だと思うのですが、火を通しても作れるのでしょうか、、？
あれば教えて頂きたいです！
コメントありがとうございます✨今度火を通したアイスのレシピもご紹介しますね♪
妊婦なので、生卵が心配です。火を通したバージョンのアイスもぜひ🍨教えてください
コメントありがとうございます✨今度ご紹介しますね😊
卵なしのアイスの作り方もご紹介しているので、よかったらこちらもご覧ください☆
th-cam.com/video/udCDMm4EUtM/w-d-xo.html
見てみます❣️ありがとうございます😊
生クリーム100mlの場合は全体を半分量でいいですか？
コメントありがとうございます✨半量で大丈夫です！
とても美味しそうです！あまりスーパーでは練乳を見ないのですが、練乳なしでもできますか？
コメントありがとうございます✨味わいは変わりますが、大丈夫です！甘さは好みで調整してくださいm(__)m
コーヒーアイス大好きです。半分作る時は全部半量でいいですか？
この前のプリン作りました🍮まだ冷やし中ですが、食べるのが楽しみです。
コメントありがとうございます✨半量で作っていただいて、大丈夫です(^^)プリンも美味しくできてますように😊
自分で作るアイスって今までシャリシャリして上手くいった試しがなかったのですがゆかりさんのこちらのレシピで作ったら驚くほどクリーミーでなめらかに仕上がりました。とても美味しくできたので思わず初コメントです(*´-`)
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
こんにちは。美味しそうですね。エスプレッソコーヒーでもできるかな😊
コメントありがとうございます✨エスプレッソでしたら大丈夫かと思います！
@@yukariskitchen3689
ご回答ありがとうございます。今度やってみますね。
コメント失礼します。
卵は加熱してないですが、アイスなので日持ちはするのでしょうか？
コメントありがとうございます✨日持ちはよくないので、早めに食べてください☆
ありがとうございます😊
初めまして。いつも楽しくみています。紅茶でも、出来ますでしょうか？その場合チョコチップのかわりに合う物が思い浮かびません…
コメントありがとうございます✨濃いめの紅茶にすると良いと思います！合わせるのは、オレンジピールなど良いかと思います(^^)
ありがとうございます❗️さっそく明日作って、友人の誕生日パーティーに備えます😄💞
練乳がだめな場合は代用できるものはありますか？
コメントありがとうございます✨砂糖か蜂蜜が良いかと思います😊
結構苦いですか？😊
コメントありがとうございます✨感じ方に個人差はありますが、そこまで苦くないと思います(^^)甘さは好みで調整いただいて大丈夫ですよ🙆♀️
ありがとうございます
練乳が今なくて、代用になるものがありますか？
コメントありがとうございます✨砂糖やはちみつがオススメです！
めちゃくちゃ美味しそう( *´艸｀)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
おいしそう〜❣️
質問なのですが、インスタントコーヒーではなく、アイスコーヒーでも大丈夫ですか？？
コメントありがとうございます✨アイスコーヒーですと味が薄くなるかと思います🙇
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます✨
そうなのですね！インスタントコーヒーでやってみます❣️
いま冷蔵庫で冷やしてます。
楽しみです(=^ェ^=)
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆
泡立て器がない人は⁉️買わなきゃダメですか…
コメントありがとうございます✨手動のホイッパーでも頑張って泡立てればできます！ただ全卵で泡立てると非常に大変なので、卵白と卵黄をわけて泡立てると良いかと思います！
頑張って、泡立てみます💪
泡立て器、ないんですが…
コメントありがとうございます✨手動のホイッパーで、卵白と卵黄をわけ卵白を泡立ててから卵黄と混ぜると良いかと思います！