Cách làm Rau Câu Sợi Giòn béo thơm dễ dàng
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Rau câu sợi giòn sần sật, béo ngọt, thơm ngon với công thức đơn giản và vô cùng đẹp mắt.
NGUYÊN LIỆU
- 1 bịch rau câu giòn 25g
- 250g đường phèn
- 1,8 lít nước lọc
- 25g rau câu sợi
- 300ml nước cốt dừa(400g dừa nạo)
- 200ml sữa đặc(1 chén lưng)
- 100ml cà phê(2m cà phê hòa tan)
- 100ml nước lá dứa(20g lá dứa tươi)
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D3 | Fall | รู้ผลทีมแชมป์ พร้อมตั๋วสู่ PMGC](http://i.ytimg.com/vi/7NxsN0Ch6vk/mqdefault.jpg)
25g rau câu sợi, cắt khúc làm 3,nước cốt dừa 300ml,sữa đặc 2/3 chén.
_Râu câu ngâm 1 tiếng bỏ lên bếp quấy lữa vừa,nấu 10 phút __>giảm lửa nhỏ lại nấu 10 phut nữa.Tổng 20 phút(nấu lữa nhỏ nước trong).
_Rau câu chia làm 3:
+2 chén rau câu mút ra pha 100ml cafe bỏ lên bếp quấy lữa nhỏ quấy 5phut.Đổ ra khuôn.
+Mút 2 chén lưng rau câu tiếp chừa phần màu xanh
+Còn rau câu trên nồi cho sữa đặc,nước cốt dừa vào nấu 3,4phut cho tiếp rau câu sợi vào nấu thêm xíu cho rau câu sợi mền là được.Râu câu màu trắng để khoảng 5 phut mới nấu rau câu lá dứa phần còn lại
+Nấu rau câu lá dứa 5 phut đổ ra khuôn
Cho mjk hỏi thêm rau câu sợi với sữa khỏi nc cốt dừa đc ko?
Được nha bạn. Mình cũng không nấu nước cốt dừa cũng ngon
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm rau câu sợi giòn nhìn miếng rau câu thấy ngon và rất hấp dẫn
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Nhìn thành phẩm đẹp quá luôn, không được thử nhưng biết chắc là ngon rồi
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cảm ơn cô rất nhiều đã chia sẻ công thức này ạ ❤❤❤
1.8lit nuoc 25g bỏ vao nuoc phấy lên.250g đường phen.ngâm 1tieng
100ml la dứa,100ml cafe
E cũng hay làm rau câu để tủ lạnh ăn, làm vị cafe với nước cốt dừa và sữa đặc
Cảm ơn em nhé!
Nhìn rau câu ngon lắm😋
Trời nóng làm đỗ rau câu ăn mát 🙂
Cảm ơn bạn! Có thời gian làm ăn cho vui bạn ơi
@@songkhoe1957 hello chị👋
Em chia sẻ hay quá,nhìn ngon lắm em ơi,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
Em cảm ơn chị nhiều lắm ạ!
Nhìn ngon hấp đẫn con ạ , cô chúc con khỏe & kênh phát tiển để giúp chia xẻ cho bà con ăn nhiều món ngon , like & share ủng hộ kênh .
Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm ạ!!!
Rau cau cang don Thi Han the cang Nhieu.
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Ngon lắm . Cảm ơn chị đã chia sẻ
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Nhìn thấy ngon và đẹp quá
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Combo thuyền
Cho e hỏi.rau câu việt xô..mình cũnh chộn đường chung với bột rau câu..rồi sau đó đun sôi đuoc k ạ...e làm vậy.k biết có ổn k a...dạ e cảm ơn c
Được đó em
Cho e hỏi..e mua gói rau câu 25g ..trog gói ghi cho 2 lít tới 3 lít nước ..vậy mình cho đúng như vậy.rau câu có bị mềm quá k a ..hay là ghi 2 tới 3,lit thì mình cho 2 lít thôi ạ.
Gói 25g thường mình dùng 2,2 lít nước là vừa ăn đó bạn(2,2 lít là bao gồm nước khuấy rau câu + nước lá dứa hoặc cfe nếu có luôn bạn nhe)
@@songkhoe1957 dạ.e cảm ơn c nhièu ạ
@@songkhoe1957 cho e hỏi.2,2lit..là 220ml phải k ạ..vậy có bị quá cứng k ạ???e mới đổ xomg nè chị ??mà rau câu ròn ..khác với rau câu dẻo hả chị...lần đầu e đổ🥰🥰🥰
@@lanngoc9766 2,2 lít là 2 lít 2 đó em. Rau câu dẻo khác với rau câu giòn em nhe
Rau câu nhìn ngon và đẹp quá. Chúc em ngon miệng nha!
Em cảm ơn chị nhiều ạ!
33333
333333333
Lá dứa e làm hay bị đắng ạ, c chỉ giúp e cách để ko bị đắng với ạ
Em chọn mua lá dứa hương, loại cọng nhỏ màu xanh tươi nó sẽ thơm và ko bị nhẫn. Còn lá dứa trâu, loại cọng to màu xanh đậm, màu sẽ ko đẹp bằng và dễ bị đắng đó em
Nhìn là thấy thèm rồi chắc phải làm liền thôi
Tuyệt đẹp và ngon
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
Nhìn chị này làm rau câu ngon và béo nè _ cho hỏi rau câu sợi bỏ vô nồi nấu ko cầu rửa hả chị
Rau câu sợi này chị thấy rất sạch nên ko rửa lại đó em
Ôi thấy ngon quá
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Trong quá trình đỗ những phần kia,thi phần rau câu còn lại nó co nhanh đông k
Phần còn lại để lửa nhỏ nhất để giữ ấm cho rau câu ko đông bạn nhe
Rau câu c lam nhìn ngon đẹp nưa
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Làm cách nào để rau câu sợi đều miếng đông sương ạ..e nấu nó toàn nổi trên mặt k à,phía giữa vs dưới k có
Khi rau câu nguội bớt em lấy đũa khuấy trộn nhẹ nó sẽ đều em nhé
Rau câu sợi ko cần rửa, để nguyên như khi mua về rồi nấu luôn hả chị
Rau câu này nó sạch nên dùng luôn, ko cần rửa lại em nhé
Chào bạn mình đã làm theo hd của bạn rau câu rất đẹp và thơm ngon lắm nhưng phần lá dứa ko được trong đẹp mà lại có nhiều lợn cợn mong bạn chỉ cách khắc phục với
Cảm ơn SK nhiều
Để nước lá dứa mịn bạn nên lượt lá dứa qua miếng vãi nhé
@@songkhoe1957 vâng cảm ơn bạn nhé
Xem mà thèm quá chị ơi
Cảm ơn em! Làm ăn cho vui em ơi
Mình cũng mua lá dứa về xay lọc lấy nước , nhưng khi ra thành phẩm lại bị đắng ạ ( mặc dù mình cho lượng vừa đủ , màu rất nhạt) ?
Lá dứa loại lá to, màu xanh sẫm là lá dứa trâu nó sẽ bị nhẫn. Bạn nên dùng lá dứa loại cọng nhỏ, màu xanh tươi lá dứa màu vừa đẹp vừa thơm bạn nhe
Ngon quá, cảm ơn chị đã chia sẻ ❤
Cảm ơn em nhiều nhé!
chi oi cho em hoi , hop dung rau cau kich thuoc la bao nhieu bay ah
Hộp 12*20*6, thể tích gần 1,5 lít đó em
Cho e hỏi..khỏi cho sữa đặc đuoc k ạ..e cho nuoc cốt dừa ạ
Được em ơi
Thêm sữa vô rau câu trắng sẽ làm ngọt hơn phần ca fe và lá dứa
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Thanks CTSK nha
Cj hướng dẫn làm sữa bí đỏ tăng cân đi ạ.
Cảm ơn em đã tin tưởng và gợi ý! Chị chúc em nhiều sức khỏe nhé!
Ko có nước lá dứa mình thay bằng nước trà thái xanh được ko chị
Được, tùy theo khẩu vị của mình thôi em nhé
Nước có đun sôi hẳn ko em?
Dạ có ạ
Rau câu sợi có ghi chữ gì ngoài bịch ko chị ơi
Ghi rau câu sợi và tên nhãn hàng đó em
Chị ơi chỉ câch làm rau câu bắp đi ạ. Cám ơn chị
Cảm ơn em đã tin tưởng và gợi ý! Chị chúc em luôn vui khỏe nhé!
Bột mjk dùng giòn hay dẻo
Mình dùng rau câu giòn đó bạn
Cho e hỏi 2 chén nhỏ múc ra. Cái chén chưa pha lá dứa thì làm sao để nó k đông
Trong video phần lá dứa chị cho ra nồi khác nấu lên em nhe
1lit8 nước ra thành phẩm giòn k ạ
Giòn em nhé
Vừa đổ xong cũng ngon nhưng mấy sợ lại chìm xuống hết mặc dù bỏ mấy sợ vô nấu chỉ 3 phút là nó xẹp rồi
Đổ vào khoảng 2 phút bạn lấy cây đũa hoặc cây xuyên khuấy cho sợi rau câu đều hơn nhé
Ủa giờ có ra râu câu sợi nữa hả chị? Đẹp quá
Rau câu sợi này ngoài đổ rau câu ăn còn dùng để làm gỏi rau câu cũng rất ngon đó em
Cho e hỏi e bỏ đườbg cát đuoc k ạ
Được em nhé
Cho em hỏi c dùng cafe hòa tan hiệu gì vậy ạ.
Cafe Việt đó em
Mình dùng 1.8lít nc vs 25g rau câu hơn 2 tiếng mà nó ko đông j hết h nó bị lợn cợn ghê lắm mik có nên mua thêm bột để vào ko
Bạn xem lại hạn sử dụng trên bịch rau câu xem sao nhé
Rau câu làm xong bỏ tủ lạnh duoc mấy hôm b ha. Cảm ơn b nhé
Để tủ lạnh ăn trong 3-5 ngày ạ
1 goi rau câu thì mình làm bao nhiêu lít nước hả chị
Gửi em:
NGUYÊN LIỆU
- 1 bịch rau câu giòn 25g
- 250g đường phèn
- 1,8 lít nước lọc
- 25g rau câu sợi
- 300ml nước cốt dừa(400g dừa nạo)
- 200ml sữa đặc(1 chén lưng)
- 100ml cà phê(2m cà phê hòa tan)
- 100ml nước lá dứa(20g lá dứa tươi)
@@songkhoe1957 cảm ơn chị nhiều nha ❤️❤️🎉💕
@@songkhoe19578
Rau câu sợi nấu với bao nhiêu nước chị ơi
Trong kênh chị có chia sẻ và có ghi công thức ở phần mô tả, em xem video giúp chị nhé
Chị ơi hộp này kích thước bao nhiêu vậy chị
Khuôn 12cm*20cm, thể tích 1,5 lít em nhé
C ơi cho e hỏi caphe hoà tan dùng loại nào ạ
Em dùng cà phê Việt ạ
Cho em hỏi s nước lá dứa em bỏ vào nung lên thì lại bị bơn bợn xạm ạ?
Lá dứa em lược kỹ qua vải lọc, lúc nun khuấy đều sẽ ko bị vậy ạ
K đê đuong nó có bị lạc k cị ....cà-phê bịch hịu j c
Tùy theo khẩu vị mà em có thể cho thêm đường nhe. Chị dùng cà phê Việt em ơi
Rau câu sợi ko cần phải rửa đúng ko bạn
Mình dùng loại này nó rất sạch nên ko cần rửa ạ
Rau câu sợi hãng nào ạ
Làm lâu rồi nên chị ko nhớ hiệu nữa, em thông cảm nhé
Rau câu sợi bạn mua ở đâu ạ? Thanks
Mình mua trong tiệm tạp hóa đó bạn
Công thức này kinh doanh dc k c
Được em. Hôm nào em làm thử ăn đi, thấy ngon vừa ý thì làm bán em nhé
Cái sợi trắng là cái gì vậy chị
Là rau câu sợi đó em
Theo mình thì hơi mềm ạ
Cảm ơn bạn đã góp ý giúp mình ạ!
Rau câu sợi mua ở BHX có hong chị
Em tìm mua ngoài các cửa hàng tạp hóa lớn trong chợ, chị thấy ở BHX chưa có bán loại này đó em
Nước quá nhiều , tổng cộng 2,2 lít nước thi nó mềm lắm , đường thì quá ít nó sẽ bị Lạt .
Thời gian mình nấu hơi lâu để rau câu tang đều, rau câu sẽ bị bốc hơi nước là vừa, lúc bảo quản rau câu cũng sẽ ko tươm nước ạ. Bạn cũng có thể giảm lượng nước tùy theo khẩu vị gia đình mình nhé. Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
Thay đường phèn bằng đường cát thì dùng bnhiu chị
Dùng đường cát thì giảm lại xíu là được ạ
Like dep vs ngon
Cảm ơn bạn nhiều lắm ạ!
Mua rau câu sợi ở đâu vậy chị
Mình mua ở tiệm tạp hóa trong chợ ạ
Cafe sữa hay cafe đen vậy bạn
Cafe hòa tan là cf sữa đo
E làm mà nó không dính cắt ra toàn bị rớt ra ngoài
Em để cho rau câu vừa ráo mặt là đổ lớp tiếp theo, đừng để đông quá nó bị tách lớp đó em
Sao mình thấy rau câu lớp giữa là rong chân vịt mà chị
K p đâu, đó là râu câu sợi giòn. Bạn mua ở tạp hóa, đổ kết hợp vầy ngon lắm
Bao nhiêu lít nước chi
Rau cau sợi mua ở đâu chị ơi.giá cao ko.e cam ơn ạ
Chị mua ngoài tiệm tạp hóa, gói 25g giá 15k ạ
Ko dùng rau câu soi có đc ko c
Được em nhe
25g mà 1l8 có mền ko
Theo khẩu vị của mình thì vừa ăn ạ
Mình thường làm tổng thành phẩm là 1,5l thôi
1,5 la bich rau cau 12 gr con nay bick 25gr ma
C ơi, cho e hỏi e nấu cốt dừa với sữa nhưng khi lớp trắg đó nó đông thì bị 1 lớp trắng đục 1lớp trong trong, có cách nào khắc phục k ạ
Bạn nấu cốt dừa lâu quá nó bị tách dầu á.
@@tuyetAnh-wz6tf dạ e cảm ơn ạ
S e làm lâu đặc zay c
Muốn nhanh đặc em quạt cho nó nhanh đông nhé
Khi để rau câu sợi nấu khoảng bao nhiêu phút vậy chị
Nấu khoảng 3 phút là được ạ
Loop
Món này để tu lạnh được bao lâu vậy chị
Để tủ lạnh ăn trong 5 ngày em nhé
Nồi càphe có sẵn nước đường hay gì vậy c..
Trong cà phê hòa tan ngta có trộn ít đường sẵn đó em
Lúc ngâm rau câu chị có cho đường vào rồi, nên khi nấu rau câu cà phê chị ko cho thêm đường đó em
Tại e thấy cái nồi có nước e ko biết là nươc gì .. khúc đó e ko hiểu lắm 😅
@@mimipham5789 Là rau câu trắng, chị múc ra 2 chén để pha rau câu cà phê đó em
Dạ vậy e hiểu rồi tại quay nhanh nó lấn cấn khúc đó.. e cám ơn .. ❤️
Râu câu nài không dòng đâu
1.6 nước là vừa
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
Bột mjk dùng giòn hay dẻo
Rau câu giòn đó bạn