নবমী স্পেশাল - সরষে ইলিশ || Shorshe Ilish Recipe || Hilsa in Mustard Sauce
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- নবমী স্পেশাল - সরষে ইলিশ || Shorshe Ilish Recipe
#bengalirecipes #bengalicooking #bengalidishes
সরষে ইলিশ (Shorshe Ilish or Shorisha Ilish) is a beloved Bengali dish that features hilsa fish, known for its rich, unique flavor. This traditional recipe is especially popular in Bangladesh and the Indian state of West Bengal.
Known for its unique taste and texture, hilsa is often referred to as the “Queen of Fish.”
Shorshe Ilish is typically served with hot steamed rice, making it a comforting and flavorful meal. The combination of the rich, oily fish with the sharp mustard gravy creates a dish that is both hearty and satisfying.
This dish is not just a culinary delight but also a cultural emblem, often featured in Bengali celebrations and special occasion.
You can watch the recipe video on the হেঁশেলের গল্প -Hesheler Golpo TH-cam channel.
Follow me on :
Facebook -www.facebook.c...
Instagram - / hesheler_golpo01
Watch more recipes 👇
• ঝরঝরে সাদা পোলাও - সহজ...
• ডিম ভুনা || Dim Vuna |...
• দেশী মুরগীর ঝোল || Cou...
• মাছের ঝোল-ধুন্দল, আলু,...
• প্রেশার কুকারে ভেড়ার ...
• সরষে পাবদা || Shorshe ...
• রূপচাঁদা মাছের ঝোল || ...
• এভাবে ব্রয়লার মুরগির ...
প্রয়োজনীয় উপকরণ -
১. ইলিশ মাছ - ৬ টুকরা
২. কালো সরিষা - ১.৫ টেবিল চামচ
৩. পোস্তদানা - ১ টেবিল চামচ
৪. পেঁয়াজ - মাঝারি আকারের একটি
৫. কাঁচা মরিচ
৬. জিরা - ১ টেবিল চামচ
৭. সরিষার তেল
৮. নারকেল কোরা - ১/৪ কাপ
৯. লবণ, হলুদ
Music by Debraj Dutta from Pixabay
খুব সুন্দর একটা ভিডিও দারুণ লাগলো সাবসক্রাইবার করে দিয়েন বন্ধ হলাম
ধন্যবাদ 😊❤️