ဆိတ်သားဆီပြန်(Mutton Curry)

ဆိတ်သားချက်ရတာလွယ်ကူပါတယ်​ပေါင်းသား,မိုးကိုသားကြိုက်ရာသုံးပါအခုချက်ပြထားတာက​တော့​ပေါင်သားဖြစ်ပါတယ်အဓိကျတာ​တော့မညှီဖို့ပါဘဲဆိတ်သားကိုပထမဆုံး​အရိအရွဲ​တွေဖယ် ပီးရင်​ရေတစ်ထပ်​ဆေး
​ရေ​ပြောင်​အောင်ညစ်ထုတ်ပီးရင် လျှာလကာရည်,သံပုရာရည်ကြိုက်နှစ်သက်ရာထည့် ၁၀မိနစ်​လောက်နယ်ပါ ပီးရင်​ရေသုံးထပ်​လောက်ပြန်​ဆေးပါ ​ဆေးပြီးအသားများကိုစကာဖြင်​ရေစစ်ထားပါ ချက်နည်းပုံစံ​တွေအမျိုးမျိုးရှိတာ​ကြောင့် ကြိုက်နှစ်သက်သလိုချက်နိုင်ပါတယ်ဦးနိုင်ချက်ထားတဲ့ပုံစံကလည်း ကိုယ်ပိုင်နည်းမို့ကိုယ့်ဟာကိုယ်ချီးမွမ်းပီးစား​ကောင်းလိုက်တာဆိုတဲ့စကားကိုပါးစပ်ကအထပ်ထပ်​ပြောပီး ထမင်း၃ပန်းကန်ဖြစ်သွားရတဲ့ချက်နည်းပါ,ချက်ပုံချက်နည်းများကိုလည်းအ​သေချာပြထားတာမို့မရှင်းလင်းတာရှိရင်​မေးမြန်းနိုင်ပါတယ် သုံးထားတဲ့ပစ္စည်းများမရှိရင် ပါဝင်ပစ္စည်း​တွေကိုမီးဖို​ချောင်မှာရှိတဲ့ အရာ​တွေကို​ထောင်းပီးသုံးလို့ရပါယ်ဗျာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-ဆိတ်​ပေါင်သား = ၅၀သား
-ခရမ်းချဥ်သီး =၄လုံး
-ကြက်သွန်နီ =၄လုံး
-ကြက်သွန်ဖြူ =၅မွှာ
-ဂျင်း =အနည်းငယ်
-Origanoငရုတ်နှစ်= ၄စပဇ
-ကုလား​ဝေး = ၂ရွက်
-နံနံစိ =၁၅စိ
-သစ်ကြပိုး​ခေါက်=လက်နှစ်ဆစ်
-​လေးညင်း =၄ခု
-ဖာလာ​စေ့ =၄ခု
-မုန်ညင်း​စေ့ =၁/၂လဖဇ
-ဆား =၁လဖဇ
-သကြား =၁စပဇ
-ဆီ =၁၀သား
-နနွင်းမှုန့် =အနည်းငယ်
-ငရုတ်သီးစိမ်းအစိမ်းအပွရှည်=၂​တောင့်
-နံနံပင် =အနည်းငယ်
ဦးနိုင်အစားတလိုင်းကမိတ်​ဆွေများ TH-cam Channelမှာ Subscribe နဲ့ Notification​​ခေါင်း​လောင်းလေးနှိမ့်ပီးအား​ပေးပါအုံးလို့​​မေ တ္တာရပ်ခံပါတယ်ခင်ဗျာ#
Oo Naing အစားတလိုင်း_TH-cam Channel
/ oonaingasartalinecooki...
Oo Naing အစားတလိုင်း_FaceBook Page
/ oonaingg
Oo Naing အစားတလိုင်း_Instagram page
/ oonaingasartaline
Oo Naing A Sar Ta Line ကိုဝင်​ရောက်ကြည့်ရှု့သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာ​ဘေးဘရာ​ဝေးကွာကြပါ​စေဗျာ😊

[@ayekyaw6590]

ကျေးဇူးပါ

[@yuyuwin7830]

ဝိတ်ချနေပါတယ်ဆိုမှ ကြည့်ပီးလိုက်ချက်ပြန်ရော

[@nunuaye8656]

Thanks

[@thadar692]

tip topသုံးနည်း

[@YeZinZin]

Caraway ကို Bay leaves လို့ခေါ်ပါတယ်

[@insectsinsects4594]

မဆလာမအုပ်ရဘူးနော်