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我有一點疑慮哈,每個杯測之間沒喝口水,這樣測味道不會互相干擾嗎?
1:29 請問為什麼邊穿會可以提升萃取率呢? 既然他穿孔了那麼對於粉餅整體的萃取率不是應該會下降嗎?
不是邊穿會提升萃取率,是容易邊穿,如果整粉填壓得宜沒有邊穿,這個粉碗的設計會讓萃取率較高
請問:分水網、濾杯哪一個影響味道最大!
Vst流速算偏快了,萃到44秒感覺有點過萃了
請問可以調整成萃取時間相近來實測嗎?
IMS + 1 好用@@"
我有一點疑慮哈,每個杯測之間沒喝口水,這樣測味道不會互相干擾嗎?
1:29 請問為什麼邊穿會可以提升萃取率呢? 既然他穿孔了那麼對於粉餅整體的萃取率不是應該會下降嗎?
不是邊穿會提升萃取率,是容易邊穿,如果整粉填壓得宜沒有邊穿,這個粉碗的設計會讓萃取率較高
請問:分水網、濾杯
哪一個影響味道最大!
Vst流速算偏快了,萃到44秒感覺有點過萃了
請問可以調整成萃取時間相近來實測嗎?
IMS + 1 好用@@"