Mein Tipp: alles Ernten wenn es anfängt zu viel zu regnen, angefangen von Mais, über Hülsenfrüchte, quasi alles was Stärke und/oder Zuckerhaltig ist, neigt sofort zum schimmeln.
Hi Ralf, das feuchte Wetter war echt fies aber dafür ist das Sieb Bohnen was am Ende rauskam doch sehr ansehnlich :) Ich finde es nach wie vor sehr gut, dass du nicht nur positive Dinge zeigst da, wie jeder der ernsthaft Gemüse anbaut weiß, das nun mal dazu gehört.
Suuuuper tolles Video ...👍👍 So hab ich es auch jahrelang gemacht ...Bin aber da ich bohnenkerne über alles liebe und nicht auf die volle ernte verzichten möchte (wegen des Wetters ) da zu über gegangen die kidneybohnenkerne ab dem Zeitpunkt zu ernten wenn der Kern völlig ausgefärbt und die bohnenschalen so weich-ledrig werden zu ernten ...Die Bohnen die ich zur Saat im nächsten Jahr verwenden möchte trockne ich nach und die restlichen noch saftigen Kerne blanciere ich 10 min. und lasse sie anschließend auf einem Küchentuch oberflächlich abtrocknen und friere sie dann ein ...So kann ich die Bohnen im Winter immer Ruck zuck weiterverarbeiten ohne lange Kochzeiten zu haben oder sie gar vorher lange einweichen zu müssen und das allerbeste ...Auch in nassen Jahren habe ich einen super ertrag da Schimmel nun kein Thema mehr ist ...noch mal danke für dieses Video ...Da sieht man mal das es einem nicht nur selbst so mit den Bohnen gegangen ist von wegen das liegt bei mir nur am vielen mulch im Garten wie böse Zungen munkelten ...L. G. 🌱♻🌱
Hallo Ralf, die Kidneybohnen hättest du bereits viel früher ernten können. Wie hier bereits ein Kanadier geschrieben hat.. sobald die Pflanzen gelb sind, kannst du ernten. Im Zweifel nachtrocknen, aber sobald die Pflanze gelb ist, ernte. Lg
Respekt für 3 kg Ertrag auf die 10 m ist ganz ok, würd ich sagen! Ein sehr gutes Video an alle, die mit Landwirtschaft noch nie etwas zu tun hatten und jetzt trotzdem meinen etwas gegen die konventionelle Landwirtschaft, die im übrigen die Welt ernährt sagen zu müssen.
oh, oh, da hast du mit der ernte ja viiiiiieeel zu lange gewartet, wenn das laub gelb wird, dann die ganze pflanze ausreissen und zum trocknen aufhängen, dann kann man die auspulen und hat tolle bohnen :-)
Wie viele hier wegen der Fingernägel herum spinnen, Fingernägel sind Werkzeuge. Schönes Video, sobald die Bohnen fertig sind ernten und trocknen und nicht auf der Erde liegen lassen.
Ich wünschte, ich hätte ordentliche Nägel, meine sind dünn wie Papier... Aber es nervt mich, wenn so unnötige Bemerkungen geschrieben werden. Soll jeder vor seiner eigenen Haustür kehren. Tolles Video, Ralf, ich seh sie sehr gern an Liebe Grüße aus Tirol
Ich finde es richtig gut, dass du so offen und ehrlich dokumentierst. Misserfolge gehören auch dazu. Dieses Jahr zB meine Kohlrabi: Von Schnecken und Mäusen komplett zerfressen. Zucchini viele verfault. So ist das eben.
Ich kenn das noch aus meiner Kindheit mit weißen Bohnen. Damals haben wir die dann geerntet, als die Bohnenpflanzen begonnen haben gelb zu werden. einfach die ganze Pflanze rausmachen und kopfüber an einer vor Regen geschützten Stelle aufhängen, dann trocknet die Pflanze ab und man kann die Bohnen easy ernten ;)
Meine waren dieses Jahr auch schlecht. Hab leider noch weniger glück gehabt. Jedoch die Hühner finden sie Klasse. Nun jetzt noch ein großes Lob für die Videos. Finde diesen Kanal super weil Praxis nah für die die es genauso machen und sich weitgehens selbst versorgen und Spaß daran haben. Vor allem begegnet man seiner Nahrung mit Ehrfurcht weil viel Arbeit drin steckt und man weiß wo es her kommt und was drin ist.
Hallo Ralf, ich hatte in diesem Jahr die schwarzen Trockenbohnen im Garten ( die ich aus deinen Videos kenne). Weil bei uns das Wetter auch so bescheiden war, hab ich im Herbst die Pflanzen komplett rausgerupft und zum Nachtrocknen verkehrt herum im Schuppen aufgehängt, obwohl sie auch noch nicht richtig reif waren. Ich hatte ne schöne Ernte. Lieber etwas eher ernten, als die Hälfte wegschmeißen zu müssen. LG
so sahen bei mir auch viele der Feuerbohnen aus, die ich eigentlich als Trockenbohne ernten wollte. Ich hatte bei manchen Sorten sogar Probleme, ausreichend Saatgut zu ernten. Es gab einfach ab Juli viel zu viel Regen in NRW... Wir hoffen auf das nächste Jahr! LG, Andreas
Da sind Stangenbohnen halt einfach feiner, die hängen wenigstens nicht im Dreck. Wobei da sicher - lange genug Niederschlag vorausgesetzt - auch Schimmel auftreten kann. Ich weiche übrigens meine Bohnen immer über Nacht ein, bevor ich säe - dann kommen sie schneller und zuverlässiger. Außerdem hat so jedes Jahr seine Gemüsesorten, die besser laufen, welche, die schlechter laufen. Vielfalt schützt diesbezüglich vor Totalausfall. Letztes Jahr sind wir in Gurken und Zucchinis erstickt - Tomaten war schon besser. Bin schon gespannt auf die neue Saison.
Servus Ralf, wenn die Hülsen der Bohnen teilweise schon so trocken waren wie gezeigt, dann diese gleich abernten. Reif waren die doch schon, noch reifer werden die nicht mehr, die fangen höchstens zu gammeln an. ;-) Beste Grüße
Wenn die Blätter gelb sind assimiliert die Üflanze nicht mehr - dann kann man die Bohnenpflanzen auch zum Trocknen aufhängen . Erbsen kann man ja auch sogar grün ernten und trocknen.
Die Bohnen, die zusammen mit schimmeligen in einer Hülse waren, aber noch gut aussehen, würde ich als Saatgut aufbewahren. Oder sie für die Hühne kochen... Kann halt nix wegschmeißen...
Wir kochen die Bohne Braten Knoblauch, Zwiebeln und Tomate ggf Hackfleisch an. geben die Bohnen dazu etwas von dem Kochwasser lassen es etwas köcheln bis es etwas cremig von der Konsistenz ist
Ich mache es anders. Bohnen keimen erst wenn wir Temperaturen um die 12 Grad haben. Deswegen lege ich die Bohnen erst im Mai und das im Folientunnel, der dann sowieso nicht mehr gebraucht wird. Folie wird über die Bohnen gespannt, wenn die Blüte abgeschlossen ist und sich die Bohnen bilden. Gießen braucht man in der Regel nicht, wenn genug Regen fällt. Die Bohnen haben genug lange wurzeln um das Wasser von außen zu holen. 3 kg Kidneybohnen sind schon ganz schön viel. Man rechnet 100g getrocknete Bohnen pro Person für einen Hauptmahlzeit. Ich liebe Bohnen. Bei mir wachsen immer mindestens 5 verschiedene Sorten Bohnen. Dazu Linsen und natürlich viel Kohl und Lauch sowie Wurzelgemüse.
Hallo Ralf, ich musste mir erstmal noch einmal dieses Video zu den kidney bohnen anschauen, die möchte ich 2020 auch anbauen. Danke für deine gute Beschreibung von der Pflanzung bis zur Ernte. Das Wetter können wir ja Gott sei Dank nicht ändern. Durchs zuschauen hab ich zumindest gelernt die Bohnen rechtzeitig zu ernten. Baust du sie immer noch an? Liebe Grüße, Bianca
Da bekommt man mal ein Gefühl dafür, wie das für die Menschen ganz früher gewesen ist. Hier in der Region sind den Landwirten viele Ernten ausgefallen dieses Jahr. Überschwemmungen, Stürme, Unwetter noch und nöcher. Früher fehlte dann mal eben nem ganzen Dorf der Großteil der Nahrungsmittel. Heute haben wir zum Glück den Luxus, im Notfall einfach Nahrungsmittel zuzukaufen, wenn es gar nicht anders geht.
Vegasmus - Liebe geht durch den Magen ...Ja leider ist bei uns fast die gesamte Apfel und birnenernte ausgefallen ...Leider kann ich meinen mit dem slow juicer selbst gemachten apfelbirnensaft nicht durch im laden gekauften ersetzen ....So leckeren apfelbirnensaft gibt es im Geschäft nicht zu kaufen ...Leider! !! L.g.🌱♻🌱
Völlig außerhalb der Saison innen Markt zu gehen "ich hab Bock auf Äpfel" und dann auch welche zu bekommen. Und dann mal bei der Länderangabe überlegen wie man die zu dem Preis den du dann noch bezahlt hast zu dir hinbekommen hat - nur wegen deinem "ich hab Bock auf Äpfel"... Das nennt man dann Luxus...
Ich suche immer noch nach der perfekten Busch-Trockenbohne. Mein Traum wäre eine frühreifende Sorte mit sehr stabilem Stamm und alle Schoten weit oben. Ich hätte auch diverse Bohnensorten zum tauschen. Vor allem sehr interessante niedrige Stangenbohnen.
Vielen Dank für Dein tolles Video. Was wär ein Sonntag Morgen ohne :) Bei mir ist dieses Jahr auch einiges wegen Nässe eingegangen oder einfach verschimmelt. Ich hab mir fürs nächste Jahr vorgenommen selektiver zu ernten. Also wenn die einzelnen Hülsen reif und trocken sind, die dann schonmal zu pflücken. Ist halt zeitaufwändiger und ich schätze deshalb nicht für jeden machbar. Beim schauen Deines Videos ist mir eingefallen dass Du die Bohnen hättest mit Stroh unterlegen können, wie Erdbeeren. Vielleicht hilft das beim Abtrocknen, da die Hülsen nicht direkt auf der Erde liegen. Jedenfalls wünsch ich Dir mehr Glück mit dem Wetter nächstes Jahr. Gruß, Mary
5 ปีที่แล้ว
Nicht zu tief, nicht zu flach ...interessante Angabe für Neugärtner.
Was du probieren könntest wäre ein größerer Abstand in und zwischen den Reihen dass du mehr Luft Ran bekommst und somit die Gefahr des Schimmelns erheblich sinkt
Normal müsste man sie ab den Zeitpunkt 8:35 auch schon rausreißen oder halt, wenn es seien muss, Boden nah abschneiden, können oder ab den Zeitpunkt gießen einstellen und wenn sich regen anbahnt, raus und also die ganze Pflanze über Kopf, natürlich regengeschützt, Luftig aufhängen! Lag an nix anderen wie den Regen! Aber 6 Jahre weiter habe ich es bei dir meine ich glaub auch schon gesehen!
Hallo mein bester Gärtner. Ich würde ähnlich wie bei Erdbeere mit etwas Stroh arbeiten. dann liegen die Bohnen nicht auf nasser Erde 😉Liebe Grüße. Der angehende Hobby Gärtner
Hallo. Habe Sie/Dich(?) erst vor ein paar Tagen abonniert und gucke seit dem die ganzen Videos von Anfang an. (Bin eigentlich noch nicht bei diesem Video angekommen aber ich fand das Thema dieses Videos echt interessant. Sie/Du erklären richtig gut. Höre gerne zu obwohl ich mit Garten und so eigentlich nix am Hut habe. xD
Ich hatte dieses Jahr buchstäblich nur ne Hand voll Stangenbohnen. In der wuchs zeit beton harter schwerer Lehmboden, dann zu feucht. Der Boden ist eh sehr feucht, Höhenlage der Eifel.
meine oma bindet die immer hoch und haben bis jetzt nur durch falsches lagern verluste gehabt aber muss dazu sagen es war eine andere bohnen sorte müsste aber bei den kidney bohnen auch gehen mfg
Mulchen mit Stroh oder Hackschnitzeln würde bei solchen Kulturen die Erträge sichtlich verbessern. Man braucht ja nicht die ganze Beetfläche Mulchen, abschnittsweise würdest du es auch schaffen ;)
Selber Anbau und pflanzen gibt viele Gemüse die man nicht kaufen kann,, oder zu teuer ,, w.B jung Bohnen Blätter kocht man wie Spinat , schmeckt gut,, Kürbis und Zucchini Blüte kann man auch essen und sehr gesund
Ich habe das Problem schon seit Jahren mit meinen Buschbohnen. Nächstes Jahr werde ich mal versuchen dick mit Stroh zu mulchen und deutlich mehr Stangenbohnen anzubauen.
Hallo Ralf, wieder mal ein feines Video! Schau ich mir immer wieder gerne an! In diesem Fall hab' ich mir des Öfteren gewünscht, Du hättest gesagt, zu welchem Datum Du die Aufnahmen bzw. die Angaben gemacht hast. Ansonsten kann ich mich nur der Empfehlung von "Heidschnucke" anschließen, die Bohnen in unseren Breiten in einem bestimmten Reifezustand abzuschneiden und unter Dach und Fach vollkommen abtrocknen zu lassen (zumindest, wenn Du den notwendigen überdachten Platz dafür hast). Verwendest Du eigentlich Dein eigenes Saatgut im nächsten Jahr oder kaufst Du jedes Jahr neues? Beste Grüße aus dem Odertal! Jürgen
nein, in der Regel kaufe ich neues. Nur bei wenigen Sorten nehme ich eigenes. ich sage absichtlich keine Daten dazu weil jeder in einer anderen Klimagegend wohnt
Hallo Ralf, Nur mal eine Frage: Du sagst, du hast die Kidneybohnen jetzt im zweiten Jahr, benutzt aber dennoch gekauftes Saatgut. Könntest du nicht auch eine Handvoll deiner geernteten Bohnen einfach beiseite legen als Saatgut fürs nächste Jahr? Bei Bohnen sollte das doch nicht das Problem sein, oder?
Daniel Emswäldler -- Die Bohnen hat das Wetter vielleicht mind. genauso angekotzt. Die wären auch lieber nicht verschimmelt, aber da half alles jammern nichts, es hat sie doch keiner gehört. Wir zumindest nicht. ;)
ne plane damit nicht zu viel Regen wasser drauf kommt hättest du die verschimmelten drinne gelassen währe vielleicht was neues draus geworden oder unnötige Maden hehe
Wie ist es denn 2018 gelaufen? Hier im Osten war es trocken wie in der Wüste. Aber ich glaube, hättest du ab Minute 9:20 Uhr geerntet, wärst du besser gefahren.
Zum Zeitpunkt der Ernte werden die Blätter gelb, da die Pflanze ihren Lebenszyklus beendet hat und hatte. Zu diesem Zeitpunkt sollte spätestens geerntet werden, du zeigst ja selber schon die trockenen Schoten in die Kamera. Also passiert da nix mehr, die Schoten sind doch schon von der pflanzlichen Wasser und Nährstoffversorgung abgetrennt.
Danke für das tolle Video! Hat mich motiviert zum Anbau von Kidneybohnen! Mich würde sehr interessieren, was das für eine Sorte von weißen Kidneybohnen ist,die du am Ende deines Videos erwähnst? Und wo man die besorgen kann? Danke!
Hier in Schleswig-Holstein regnet das elendig viel. Auch andere Kulturen, wie Kartoffel und Erdbeeren vergammeln in schlechten Jahren. Deshalb kaufe ich mir nächstes Jahr einen Häufelpflug für den Minitraktor. Dann kommt alles gefährdete auf Dämme. Sag mal Ralf, gibt's einen Häufler auch für deinen Einachser? Viele Grüße von Michael
Hallöchen. Ich finde deine Videos immer sehr lehrreich, was ich bei diesem video rmisst habe , wann hast du das Bohnen Saatgut ausgesät. Tolles Video und finde es gut das du auch immer zeigst und drüber sprichst wenn was nicht gelingt. Weiter so Liebe Grüße Heike
Dein Fenchel nebenan gilt als schlechter Nachbar für Bohnen. Wie schon erwähnt, hättest Du eher ernten können und Du könntest es mal mit Stangenbohnen probieren. Ich würde die Bohnen nicht in einem Plastikbeutel lagern. Sind die Bohnen nicht trocken genug, schimmeln die in der Plastiktüte Nimm eine Papiertüte.
Hi Ralf, hattest du schon mal Probleme mit dem Speisebohnenkäfer gehabt? Habe mal von der Oma eine Tüte mit weißen Bohnen bekommen, im Winter hatten wir überall die Käfer gehabt. Bis die Ursache gefunden wurde, war eine richtige Plage ausgebrochen. Oma lagert diese kalt, bei uns war die Tüte im Küchenschrank.. Die restlichen, die ich nicht manuell entsorgen konnte, habe ich mit einer Schale Olivenöl angelockt, worin sie ertrunken sind.
Ralf du bist kein Miesepeter :) wat is dat ärscholisch, wennet de Bohn varreschnet! Ich hab dieses Jahr über 3 kg Trockenbohnen, aber auch immer täglich vorm Reschn abjeerntet, wat jing. Und die restlichen gleich zum Trocknen aufgehängt. Näxtes Jahr wirds besser. Aber vergiß sie nicht kurz einzufrieren, sonst ist der Rest auch noch futsch... :)
Was ist das für ein Gerät mit dem Rad? Sorry konnte auch nach mehrmals hören nicht erkennen, was du gesagt hattest. meine ohren sind halt im moment auch nicht die besten. danke für info. lg
pey rolas meine Ohren sind auch nicht die besten, und ich bin noch dazu eine "Bergziege" aus Tirol, aber ich hab Radharke gehört... Kann das hinkommen?
Wenn man die keimenden Bohnen später bei Bedarf alle gießt, ist das sicher nicht schlecht. Wenn man notfalls nicht alles gießen will, sollte man die Bohnen säen und einfach auf feuchte Witterung warten.
Ach, sieh mal an, noch jemand, der grade ein Video über Kidneybohnen gemacht hat! Kommen auch noch welche über Reis und Kichererbsen? Habe ich nämlich auch alles dieses Jahr ausprobiert, wobei Reis vielleicht nicht mehr gelingt, der bemüht sich zwar zur Zeit noch Ähren zu bilden, aber ich fürchte es ist schon etwas spät. Schaut gerne bei meinen Videos vorbei.
Jedes Jahr ist nicht gleich. Ich weiß, dass die von Kanal Neues Irisches Tagebuch bauen Kidneybohnen im Gewächshaus an. Bei den Sojabohnen würde ich das auf jeden Fall probieren. th-cam.com/video/lzhcdMSI2eE/w-d-xo.html
@@rrhase und wenn man damit geld machen will braucht man einen Bauernhof oder ? Dann aber ist man wahrscheinlich morgens von abends im bauernhof ohne zeit für sich selbst oder freunde und Familie So stell ich mir das vor :( vor allem wenn man Tiere hat
Haha, erinnert mich an Peter Lustig von Löwenzahn. Nur eben für die großen Kinder.
Danke :)
Ja, ich nenn ihn auch den "Peter Lustig im Garten" .
Mein Tipp: alles Ernten wenn es anfängt zu viel zu regnen, angefangen von Mais, über Hülsenfrüchte, quasi alles was Stärke und/oder Zuckerhaltig ist, neigt sofort zum schimmeln.
ah ok, sehr schlauer Tipp. lol...
Hi Ralf,
das feuchte Wetter war echt fies aber dafür ist das Sieb Bohnen was am Ende rauskam doch sehr ansehnlich :)
Ich finde es nach wie vor sehr gut, dass du nicht nur positive Dinge zeigst da, wie jeder der ernsthaft Gemüse anbaut weiß, das nun mal dazu gehört.
Suuuuper tolles Video ...👍👍
So hab ich es auch jahrelang gemacht ...Bin aber da ich bohnenkerne über alles liebe und nicht auf die volle ernte verzichten möchte (wegen des Wetters ) da zu über gegangen die kidneybohnenkerne ab dem Zeitpunkt zu ernten wenn der Kern völlig ausgefärbt und die bohnenschalen so weich-ledrig werden zu ernten ...Die Bohnen die ich zur Saat im nächsten Jahr verwenden möchte trockne ich nach und die restlichen noch saftigen Kerne blanciere ich 10 min. und lasse sie anschließend auf einem Küchentuch oberflächlich abtrocknen und friere sie dann ein ...So kann ich die Bohnen im Winter immer Ruck zuck weiterverarbeiten ohne lange Kochzeiten zu haben oder sie gar vorher lange einweichen zu müssen und das allerbeste ...Auch in nassen Jahren habe ich einen super ertrag da Schimmel nun kein Thema mehr ist ...noch mal danke für dieses Video ...Da sieht man mal das es einem nicht nur selbst so mit den Bohnen gegangen ist von wegen das liegt bei mir nur am vielen mulch im Garten wie böse Zungen munkelten ...L. G. 🌱♻🌱
Hallo Ralf, die Kidneybohnen hättest du bereits viel früher ernten können. Wie hier bereits ein Kanadier geschrieben hat.. sobald die Pflanzen gelb sind, kannst du ernten.
Im Zweifel nachtrocknen, aber sobald die Pflanze gelb ist, ernte.
Lg
Finde ich toll das du ehrlich bist und auch mal auf die Probleme hinweist.
Ansonsten wieder ein tolles Video!
Respekt für 3 kg Ertrag auf die 10 m ist ganz ok, würd ich sagen! Ein sehr gutes Video an alle, die mit Landwirtschaft noch nie etwas zu tun hatten und jetzt trotzdem meinen etwas gegen die konventionelle Landwirtschaft, die im übrigen die Welt ernährt sagen zu müssen.
oh, oh, da hast du mit der ernte ja viiiiiieeel zu lange gewartet, wenn das laub gelb wird, dann die ganze pflanze ausreissen und zum trocknen aufhängen, dann kann man die auspulen und hat tolle bohnen :-)
Wie viele hier wegen der Fingernägel herum spinnen, Fingernägel sind Werkzeuge.
Schönes Video, sobald die Bohnen fertig sind ernten und trocknen und nicht auf der Erde liegen lassen.
danke. Und man braucht sie zum Gitarre spielen :)
Ich wünschte, ich hätte ordentliche Nägel, meine sind dünn wie Papier...
Aber es nervt mich, wenn so unnötige Bemerkungen geschrieben werden.
Soll jeder vor seiner eigenen Haustür kehren.
Tolles Video, Ralf, ich seh sie sehr gern an
Liebe Grüße aus Tirol
danke
Ich finde es klasse wie du mit dir selbst sprichst. Ich gucke deine Videos super gerne. Danke.
Haha, diese selbstironische schöne Negativität! Sich kurz mal richtig schön darin wälzen! Herrlich!
Vielen Dank für deine Arbeit und die vielen Informationen die du weiter gibt's Ralf. Bleib wie du bist! #zuschiniforever
"von der Bohne, zu der Bohne. Nur eben mehr Bohnen..."
Ich finde es richtig gut, dass du so offen und ehrlich dokumentierst. Misserfolge gehören auch dazu. Dieses Jahr zB meine Kohlrabi: Von Schnecken und Mäusen komplett zerfressen. Zucchini viele verfault. So ist das eben.
ja, so wird das auch nächstes Jahr sein. Willkommen in der Welt des Landwirt.
So ein wunderschöner Garten! Vielen Dank für die Inspiration :)
Ich liebe diesen Blog! Danke Ralph!
keine Ursache
Ich finde das gut das einer noch so eine Ahnung von sowas hat und das sie auch die Wahrheit sagen auch wenn es nicht gut genug ist 😊👍🏻
Ich kenn das noch aus meiner Kindheit mit weißen Bohnen. Damals haben wir die dann geerntet, als die Bohnenpflanzen begonnen haben gelb zu werden. einfach die ganze Pflanze rausmachen und kopfüber an einer vor Regen geschützten Stelle aufhängen, dann trocknet die Pflanze ab und man kann die Bohnen easy ernten ;)
Sehr gute Videos, interessant und lehrreich und lustig gemacht. Wenn ich in punkto Garten was wissen will, werd ich hier immer fündig.
Meine waren dieses Jahr auch schlecht. Hab leider noch weniger glück gehabt. Jedoch die Hühner finden sie Klasse. Nun jetzt noch ein großes Lob für die Videos. Finde diesen Kanal super weil Praxis nah für die die es genauso machen und sich weitgehens selbst versorgen und Spaß daran haben. Vor allem begegnet man seiner Nahrung mit Ehrfurcht weil viel Arbeit drin steckt und man weiß wo es her kommt und was drin ist.
Meg meine Hühner lieben Tomaten.
Hammer man kann immer was lernen
Hallo Ralf, ich hatte in diesem Jahr die schwarzen Trockenbohnen im Garten ( die ich aus deinen Videos kenne). Weil bei uns das Wetter auch so bescheiden war, hab ich im Herbst die Pflanzen komplett rausgerupft und zum Nachtrocknen verkehrt herum im Schuppen aufgehängt, obwohl sie auch noch nicht richtig reif waren. Ich hatte ne schöne Ernte. Lieber etwas eher ernten, als die Hälfte wegschmeißen zu müssen. LG
Das versuche ich auch mal. Danke 🤗
so sahen bei mir auch viele der Feuerbohnen aus, die ich eigentlich als Trockenbohne ernten wollte. Ich hatte bei manchen Sorten sogar Probleme, ausreichend Saatgut zu ernten. Es gab einfach ab Juli viel zu viel Regen in NRW... Wir hoffen auf das nächste Jahr! LG, Andreas
Cooles Video wie immer 🖒🖒
MIESEPETER! 😉 😂😂
Nimms nicht so schwer,
Da geht's dir wie den Menschen...
Nächstes mal wirds besser ( die Hoffnung stirbt zuletzt)
Schönes Video 😀
Da sind Stangenbohnen halt einfach feiner, die hängen wenigstens nicht im Dreck. Wobei da sicher - lange genug Niederschlag vorausgesetzt - auch Schimmel auftreten kann. Ich weiche übrigens meine Bohnen immer über Nacht ein, bevor ich säe - dann kommen sie schneller und zuverlässiger. Außerdem hat so jedes Jahr seine Gemüsesorten, die besser laufen, welche, die schlechter laufen. Vielfalt schützt diesbezüglich vor Totalausfall. Letztes Jahr sind wir in Gurken und Zucchinis erstickt - Tomaten war schon besser. Bin schon gespannt auf die neue Saison.
Servus Ralf,
wenn die Hülsen der Bohnen teilweise schon so trocken waren wie gezeigt, dann diese gleich abernten.
Reif waren die doch schon, noch reifer werden die nicht mehr, die fangen höchstens zu gammeln an. ;-)
Beste Grüße
Wenn die Blätter gelb sind assimiliert die Üflanze nicht mehr - dann kann man die Bohnenpflanzen auch zum Trocknen aufhängen . Erbsen kann man ja auch sogar grün ernten und trocknen.
Die Bohnen, die zusammen mit schimmeligen in einer Hülse waren, aber noch gut aussehen, würde ich als Saatgut aufbewahren. Oder sie für die Hühne kochen...
Kann halt nix wegschmeißen...
Super Kanal!👍
danke danke
Wir kochen die Bohne
Braten Knoblauch, Zwiebeln und Tomate ggf Hackfleisch an. geben die Bohnen dazu etwas von dem Kochwasser lassen es etwas köcheln bis es etwas cremig von der Konsistenz ist
Ich mache es anders. Bohnen keimen erst wenn wir Temperaturen um die 12 Grad haben. Deswegen lege ich die Bohnen erst im Mai und das im Folientunnel, der dann sowieso nicht mehr gebraucht wird. Folie wird über die Bohnen gespannt, wenn die Blüte abgeschlossen ist und sich die Bohnen bilden. Gießen braucht man in der Regel nicht, wenn genug Regen fällt. Die Bohnen haben genug lange wurzeln um das Wasser von außen zu holen. 3 kg Kidneybohnen sind schon ganz schön viel. Man rechnet 100g getrocknete Bohnen pro Person für einen Hauptmahlzeit. Ich liebe Bohnen. Bei mir wachsen immer mindestens 5 verschiedene Sorten Bohnen. Dazu Linsen und natürlich viel Kohl und Lauch sowie Wurzelgemüse.
Jaman wir haben die selben Gartenstühle :D
Hallo Ralf, ich musste mir erstmal noch einmal dieses Video zu den kidney bohnen anschauen, die möchte ich 2020 auch anbauen. Danke für deine gute Beschreibung von der Pflanzung bis zur Ernte. Das Wetter können wir ja Gott sei Dank nicht ändern. Durchs zuschauen hab ich zumindest gelernt die Bohnen rechtzeitig zu ernten. Baust du sie immer noch an? Liebe Grüße, Bianca
Da bekommt man mal ein Gefühl dafür, wie das für die Menschen ganz früher gewesen ist. Hier in der Region sind den Landwirten viele Ernten ausgefallen dieses Jahr. Überschwemmungen, Stürme, Unwetter noch und nöcher. Früher fehlte dann mal eben nem ganzen Dorf der Großteil der Nahrungsmittel. Heute haben wir zum Glück den Luxus, im Notfall einfach Nahrungsmittel zuzukaufen, wenn es gar nicht anders geht.
Vegasmus - Liebe geht durch den Magen ...Ja leider ist bei uns fast die gesamte Apfel und birnenernte ausgefallen ...Leider kann ich meinen mit dem slow juicer selbst gemachten apfelbirnensaft nicht durch im laden gekauften ersetzen ....So leckeren apfelbirnensaft gibt es im Geschäft nicht zu kaufen ...Leider! !! L.g.🌱♻🌱
ich würds nd unbedingt luxus nenne...auch die mobilität ist eine hart erkämpfte errungenschaft^^
Völlig außerhalb der Saison innen Markt zu gehen "ich hab Bock auf Äpfel" und dann auch welche zu bekommen. Und dann mal bei der Länderangabe überlegen wie man die zu dem Preis den du dann noch bezahlt hast zu dir hinbekommen hat - nur wegen deinem "ich hab Bock auf Äpfel"... Das nennt man dann Luxus...
Doch schön die neue Welt
- für all die die sagen, dass früher alles besser war.
Danke
Ich suche immer noch nach der perfekten Busch-Trockenbohne. Mein Traum wäre eine frühreifende Sorte mit sehr stabilem Stamm und alle Schoten weit oben.
Ich hätte auch diverse Bohnensorten zum tauschen. Vor allem sehr interessante niedrige Stangenbohnen.
Vielen Dank für Dein tolles Video. Was wär ein Sonntag Morgen ohne :) Bei mir ist dieses Jahr auch einiges wegen Nässe eingegangen oder einfach verschimmelt. Ich hab mir fürs nächste Jahr vorgenommen selektiver zu ernten. Also wenn die einzelnen Hülsen reif und trocken sind, die dann schonmal zu pflücken. Ist halt zeitaufwändiger und ich schätze deshalb nicht für jeden machbar. Beim schauen Deines Videos ist mir eingefallen dass Du die Bohnen hättest mit Stroh unterlegen können, wie Erdbeeren. Vielleicht hilft das beim Abtrocknen, da die Hülsen nicht direkt auf der Erde liegen. Jedenfalls wünsch ich Dir mehr Glück mit dem Wetter nächstes Jahr.
Gruß, Mary
Nicht zu tief, nicht zu flach ...interessante Angabe für Neugärtner.
Wunderbar! Neue Folge. Leider viel zu kurz. 😎
wie viele verschimmelte Bohnen haette ich denn zeigen sollen :)
Zwei Bohnen mehr, wären ausreichend gewesen. 😁
Was du probieren könntest wäre ein größerer Abstand in und zwischen den Reihen dass du mehr Luft Ran bekommst und somit die Gefahr des Schimmelns erheblich sinkt
Normal müsste man sie ab den Zeitpunkt 8:35 auch schon rausreißen oder halt, wenn es seien muss, Boden nah abschneiden, können oder ab den Zeitpunkt gießen einstellen und wenn sich regen anbahnt, raus und also die ganze Pflanze über Kopf, natürlich regengeschützt, Luftig aufhängen! Lag an nix anderen wie den Regen! Aber 6 Jahre weiter habe ich es bei dir meine ich glaub auch schon gesehen!
Liebe Ralf tolle vidios😂😂😂😂danke ich habe erfarung da aber ist wie bei kinder sendung(löwenzahn)
danke danke
Hallo mein bester Gärtner.
Ich würde ähnlich wie bei Erdbeere mit etwas Stroh arbeiten. dann liegen die Bohnen nicht auf nasser Erde 😉Liebe Grüße. Der angehende Hobby Gärtner
0:01 Wer hat auch das Bedürfnis, sein Kopf da reinzulegen. 😂
Hallo. Habe Sie/Dich(?) erst vor ein paar Tagen abonniert und gucke seit dem die ganzen Videos von Anfang an. (Bin eigentlich noch nicht bei diesem Video angekommen aber ich fand das Thema dieses Videos echt interessant. Sie/Du erklären richtig gut. Höre gerne zu obwohl ich mit Garten und so eigentlich nix am Hut habe. xD
Das Interesse kommt noch :) Weiterhin viel Spass bei mir
Das kommt schon noch mit dem Garten. :) Dann mal viel Spass bei mir
Wow
Ich liebe kidneybohnen
Ich hatte dieses Jahr buchstäblich nur ne Hand voll Stangenbohnen. In der wuchs zeit beton harter schwerer Lehmboden, dann zu feucht. Der Boden ist eh sehr feucht, Höhenlage der Eifel.
Tipp früher ernten und in der Laube trocknen lassen gilt für alle Bohnen😊
meine oma bindet die immer hoch und haben bis jetzt nur durch falsches lagern verluste gehabt aber muss dazu sagen es war eine andere bohnen sorte müsste aber bei den kidney bohnen auch gehen mfg
Ich warte noch auf Ihr Videozu den Süßlupinen. Kann man eigentlich alle Sorten essen? Oder müssen es Süßlupinen sein?
Mulchen mit Stroh oder Hackschnitzeln würde bei solchen Kulturen die Erträge sichtlich verbessern. Man braucht ja nicht die ganze Beetfläche Mulchen, abschnittsweise würdest du es auch schaffen ;)
Selber Anbau und pflanzen gibt viele Gemüse die man nicht kaufen kann,, oder zu teuer ,, w.B jung Bohnen Blätter kocht man wie Spinat , schmeckt gut,, Kürbis und Zucchini Blüte kann man auch essen und sehr gesund
Eigentlich kannst du vor der Saat mit ner Grabgabel den Boden lockern falls er wieder so fest ist
Ich habe das Problem schon seit Jahren mit meinen Buschbohnen. Nächstes Jahr werde ich mal versuchen dick mit Stroh zu mulchen und deutlich mehr Stangenbohnen anzubauen.
Hallo Ralf,
wieder mal ein feines Video! Schau ich mir immer wieder gerne an!
In diesem Fall hab' ich mir des Öfteren gewünscht, Du hättest gesagt, zu welchem Datum Du die Aufnahmen bzw. die Angaben gemacht hast.
Ansonsten kann ich mich nur der Empfehlung von "Heidschnucke" anschließen, die Bohnen in unseren Breiten in einem bestimmten Reifezustand abzuschneiden und unter Dach und Fach vollkommen abtrocknen zu lassen (zumindest, wenn Du den notwendigen überdachten Platz dafür hast).
Verwendest Du eigentlich Dein eigenes Saatgut im nächsten Jahr oder kaufst Du jedes Jahr neues?
Beste Grüße aus dem Odertal!
Jürgen
nein, in der Regel kaufe ich neues. Nur bei wenigen Sorten nehme ich eigenes. ich sage absichtlich keine Daten dazu weil jeder in einer anderen Klimagegend wohnt
Geil
Hallo Ralf, Nur mal eine Frage: Du sagst, du hast die Kidneybohnen jetzt im zweiten Jahr, benutzt aber dennoch gekauftes Saatgut. Könntest du nicht auch eine Handvoll deiner geernteten Bohnen einfach beiseite legen als Saatgut fürs nächste Jahr? Bei Bohnen sollte das doch nicht das Problem sein, oder?
"Die Wünsche und Hoffnungen von Ralf? Die interessieren mich nicht." Die Bohne
Daniel Emswäldler -- Die Bohnen hat das Wetter vielleicht mind. genauso angekotzt. Die wären auch lieber nicht verschimmelt, aber da half alles jammern nichts, es hat sie doch keiner gehört. Wir zumindest nicht. ;)
ne plane damit nicht zu viel Regen wasser drauf kommt hättest du die verschimmelten drinne gelassen währe vielleicht was neues draus geworden oder unnötige Maden hehe
Könnt ihr mal Sagen wie man Sperber im draußengehege halten sollte viel Platz oder nicht so viel ?
Super Video,.
Kannst du mir verraten ob nur voll durchgefärbte oder auch noch etwas blasse kidneybohnen genießbar sind?
Beste Grüße
ich esse alle.
Wie ist es denn 2018 gelaufen? Hier im Osten war es trocken wie in der Wüste. Aber ich glaube, hättest du ab Minute 9:20 Uhr geerntet, wärst du besser gefahren.
Zum Zeitpunkt der Ernte werden die Blätter gelb, da die Pflanze ihren Lebenszyklus beendet hat und hatte. Zu diesem Zeitpunkt sollte spätestens geerntet werden, du zeigst ja selber schon die trockenen Schoten in die Kamera. Also passiert da nix mehr, die Schoten sind doch schon von der pflanzlichen Wasser und Nährstoffversorgung abgetrennt.
Danke für das tolle Video! Hat mich motiviert zum Anbau von Kidneybohnen! Mich würde sehr interessieren, was das für eine Sorte von weißen Kidneybohnen ist,die du am Ende deines Videos erwähnst?
Und wo man die besorgen kann? Danke!
Ist zu lange her. Kann ich mich nicht erinnern. Tut mir leid.
Moin Ralf, weiter unten ist schon alles gesagt.
Hier in Schleswig-Holstein regnet das elendig viel. Auch andere Kulturen, wie Kartoffel und Erdbeeren vergammeln in schlechten Jahren. Deshalb kaufe ich mir nächstes Jahr einen Häufelpflug für den Minitraktor. Dann kommt alles gefährdete auf Dämme. Sag mal Ralf, gibt's einen Häufler auch für deinen Einachser?
Viele Grüße von Michael
Ja, den ich aber besitze laesst sich nicht in der Breite verstellen. Dann muss alles genau den gleichen Abstand haben
Wie Wäre es mit baumwolle?
Ich glaube es sind immer die selben Neider und Hater die den schönen Videos immer Dislikes hier geben. :-/
Wo kann man Kidneybohnensamen kaufen?
Aber immerhin.
Hallöchen. Ich finde deine Videos immer sehr lehrreich, was ich bei diesem video rmisst habe , wann hast du das Bohnen Saatgut ausgesät. Tolles Video und finde es gut das du auch immer zeigst und drüber sprichst wenn was nicht gelingt.
Weiter so
Liebe Grüße Heike
sage ich absichtlich nicht, weil jeder das nach seinem Mikroklima entscheiden muss.
Ok aber darf ich trotzdem fragen ab wann bis wann man es ca aussäen kann
Dein Fenchel nebenan gilt als schlechter Nachbar für Bohnen.
Wie schon erwähnt, hättest Du eher ernten können und Du könntest es mal mit Stangenbohnen probieren.
Ich würde die Bohnen nicht in einem Plastikbeutel lagern. Sind die Bohnen nicht trocken genug, schimmeln die in der Plastiktüte Nimm eine Papiertüte.
Ja Chef.
was ist das für ein gerät?
Hi Ralf, hattest du schon mal Probleme mit dem Speisebohnenkäfer gehabt? Habe mal von der Oma eine Tüte mit weißen Bohnen bekommen, im Winter hatten wir überall die Käfer gehabt. Bis die Ursache gefunden wurde, war eine richtige Plage ausgebrochen. Oma lagert diese kalt, bei uns war die Tüte im Küchenschrank.. Die restlichen, die ich nicht manuell entsorgen konnte, habe ich mit einer Schale Olivenöl angelockt, worin sie ertrunken sind.
Wenn die Bohnen richtig trocken sind, friere ich sie immer für ca. eine Woche ein. Das hat bis jetzt immer alle Käferlarven umgebracht.
Er ist so wie das kinder serie löwenzahn😂😂😂😂😂
das gleiche ist dieses Jahr mit meinen Erbsen passiert....
Ralf du bist kein Miesepeter :) wat is dat ärscholisch, wennet de Bohn varreschnet! Ich hab dieses Jahr über 3 kg Trockenbohnen, aber auch immer täglich vorm Reschn abjeerntet, wat jing. Und die restlichen gleich zum Trocknen aufgehängt. Näxtes Jahr wirds besser. Aber vergiß sie nicht kurz einzufrieren, sonst ist der Rest auch noch futsch... :)
in den dunklen Bohnen hatte ich noch nie welche.
Denkst du man hätte die Bohnen auch früher ernten können?
Haette man wohl machen koennen
du hättest die schlechten aber noch pflanzbaren behalten können
Was ist das für ein Gerät mit dem Rad? Sorry konnte auch nach mehrmals hören nicht erkennen, was du gesagt hattest. meine ohren sind halt im moment auch nicht die besten. danke für info. lg
pey rolas meine Ohren sind auch nicht die besten, und ich bin noch dazu eine "Bergziege" aus Tirol, aber ich hab Radharke gehört... Kann das hinkommen?
Hallo Doris - Vielen Dank ...sah für mich aber danach nicht umbedingt geharkt aus :)
Radhacke th-cam.com/video/8Of17OWYPmA/w-d-xo.html zwar eine andere Version aber prinzipiell gleich
Eine Bekannte legt die Bohnen immer ein paar Stunden vor der Aussaat ins Wasser. Weiß nicht ob das besser ist 🙂
Wenn man die keimenden Bohnen später bei Bedarf alle gießt, ist das sicher nicht schlecht. Wenn man notfalls nicht alles gießen will, sollte man die Bohnen säen und einfach auf feuchte Witterung warten.
vielleicht beim nächsten Mal mit Stroh mulchen?!
Mich würde mal interessieren wieviel Personen von Deinem Garten leben? Das ist ja ein riesiges Grundstück!
Ich bekomm selbst den Zuchini am A...🫣
XD
Ach, sieh mal an, noch jemand, der grade ein Video über Kidneybohnen gemacht hat!
Kommen auch noch welche über Reis und Kichererbsen?
Habe ich nämlich auch alles dieses Jahr ausprobiert, wobei Reis vielleicht nicht mehr gelingt, der bemüht sich zwar zur Zeit noch Ähren zu bilden, aber ich fürchte es ist schon etwas spät. Schaut gerne bei meinen Videos vorbei.
bracuht man da keine standen woran die sich hoch ranken können? :D
Es handelt sich um Buschbohnen. Diese wurden extra gezüchtet, damit sie nicht ranken.
hast du mal mit mehr abstand ausgesäet? kann es daran liegen, dass sie so vergammelt sind?@a self sufficient living
Schade mit den Bohnen
Jedes Jahr ist nicht gleich. Ich weiß, dass die von Kanal Neues Irisches Tagebuch bauen Kidneybohnen im Gewächshaus an. Bei den Sojabohnen würde ich das auf jeden Fall probieren. th-cam.com/video/lzhcdMSI2eE/w-d-xo.html
Boa, wenn die Ernte dann so verschimmelt ist weil es einfach zu viel geregnet hat, das vermiest einem dann aber auch richtig die Laune :(
hätte ein gewächshaus dieses problem gelöst?
Jinzo jaein ein Folientunnel wäre besser... Also im Prinzip nur ein Dach.
Ja, aber leider brauchen Bohnen realtiv viel Fläche.
Einfach früher ernten, der Zeitpunkt war ja längst überschritten, die Schoten waren ja schon trocken, siehe hier im Video
Wann säht man denn die bohnen??
Der Farmer Wurde doch gesagt ^^ 3cm Tief und Abstand von 6cm
dann habe ich es wohl überhört:) :) :)
Dachte immer Kidneybohnen haben dunkle Flecken und sind nicht rein einfarbig.
Wie Heist die Harke bei 5:55 entweder verstehe ich das nicht richtig oder sowas gibt es nicht o. nicht mehr.
Was muss man den machen damit man als Selbstversorger gut leben kann was gehört alles dazu ?
Geduld, ein grosser Garten und viele Jahre Erfahrungen sammeln. Das ist alles. Es gibt nämlich kein Patentrezept.
@@rrhase und wenn man damit geld machen will braucht man einen Bauernhof oder ? Dann aber ist man wahrscheinlich morgens von abends im bauernhof ohne zeit für sich selbst oder freunde und Familie
So stell ich mir das vor :( vor allem wenn man Tiere hat
@@rrhase aber vielen Dank für die Antwort:)
um 8 läd der schon hoch xd