Cuanta alegría y felicidad por este reconocimiento muy bien merecido.... La Cocina peruana cambió el paradigma de la. Cocina en América Latina... Soy uruguayo y dios quizo que estuviera en Perú.. Estudiará su cocina y su historia y crecí junto al Perú desde el 2005 hasta el 2010 cuando di clases de cocina peruana e internacional... Siempre agradecido al Perú.... Mis abrazos a mis hermanos peruanos....
ESTO en el mundo YA SE VEIA VENIR ERA INEVITABLE ,asi como pronto vendra tambien el reconocimiento como patrimonio cultural dado por la Unesco eso solo es cuestion de tiempo
@@Ivanelterrible333 🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪
@@Ivanelterrible333 Que tiene de especial el ceviche? pues el sabor como todos los platos que existen, pero tienes que probar el ceviche que se prepara en Peru porque el de Mexico, y los otros paises de la region que tambien lo preparan, tienen su estilo que es distinto al peruano. Aun asi es normal que pueda no gustarte ya que todos tenemos distintos gustos. A mi por ejemplo me agrada pero no es mi plato favorito.
@@RwR1821 el ceviche no es peruano, es arabe, viene de la palabra arabe que españolizada era escabeche, el limon es de origen asiatico, no tiene sentido lo que dices, si los indigenas peruanos hacian un plato con mariscos no es el que comemos nosotros aca en Mexico, el que comemos nosotros viene de medio oriente y la trajeron los españoles a nuestro pais
@@Ivanelterrible333 🇵🇪CEVICHE ORIGINARIO DE PERU🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪 hasta mexico🇲🇽 pone en su Facebook el CEVICHE NACE EN PERU 100%🇵🇪CEVICHE MADE IN PERU 100%🇵🇪 👇👇👇👇👇 m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02HvweZSPWPkVAUmKJWj5Ex3dgVkcb1Phsz4sKxWAcx4Er586eg17sEGTGRQh4vv8Cl&id=558519144347557
Este premio es para toda latinoamerica, por que nuestra gastronomia tiene ese sentimineto Latinoamericano, invitamos a todos nuestros hermanos de America y del Mundo a venir y saborear nuestra deliciosa comida. Arriba el Peru!! Arriba America Latina!!!
@@MartinSanchez-ny5hc No, fue elegido por instituciones importantes las cuales tambien eligen a las gastronomias top europeas y de todo el mundo. Si fuera por votaciones entonces Mexico, Brasil o USA siempre ganarian en la region ya que tienen mucha mas poblacion que Peru. Como soy bueno te voy a demostrar con datos lo que digo para que asi no te esfuerces en buscar la info: - USA : 331 millones de habitantes - Brasil : 214 millones de habitantes - Mexico: 126 millones de habitantes Ahora veamos a Peru: - Peru: 33 millones de habitantes Viste? Si fuera como dices entonces Peru nunca ganaria nada en la region, ni que decir si hablamos a nivel mundial donde paises como Alemania, India, China, Japon, Rusia, Bangladesh, Pakistan, Turkia, Indonesia, Nigeria, Filipinas, Egipto, Iran entre otros paises mas siempre ganarian gracias a su tremendo numero de habitantes que tienen. Por lo tanto queda mas que demostrado que tu afirmación es una tremenda estupidez, lo que no sorprende viniendo de gente como tu.
NEIHEL ROA mejor riete de tu pais y de tus tacos , quesadillas , cuernos y gordas pelliscadas js ja ja ja ja ja q patetico defendiendo lo indefendible
Bueno nuestra gastronomía es patrimonio de la humanidad junto con la francesa y en el mundo la adoran. Y la comida peruana asquito la unesco no la quizo reconocer ni la reconocera jaja. Porque sera?
El peruano nació para ser grande en todo sentido de la palabra...ejemplo de trabajo y sacrificio..el trabajo es nuestra pasión...nacimos para ..triumfar😊😅😅😅😅
Que lindo carajo.. y soy peruana.. nunca me morí de hambre en mi hermoso país mi abuelita me daba de comer en su pobreza.. arta papa serrana arta quinua q cuando no habia q echarle a la sopa le echaba lo q tenía.. asi crecimos saludables y comiendo rico.. ☺️
SOY DE MEXICO..PERO PERU ES UNA GRAN NACION ANCESTRAL TAMBIEN...POCAS NACIONES COMO MEXICO Y PERU TIENEN LA GRAN SUERTE DE TENER UN ACERBO CULTURAL QUE POCAS NACIONES TIENEN EN EL MUNDO...HERMANOS ESTOY ALEGRE POR ESTE RECONOCIMIENTO..***.EN LAS NACIONES COMO EN LOS HOMBRES EL RRESPETO AL DERECHO AJENO ES LA PAZ*** VIVA MEXICO..VIVA PERU..Y QUE SE SUGAN CONSERVANDO LAS CULTURAS ANCESTRALES DEL MUNDO..PORQUE YO NO SOY SOLO DE UNA NACION..SOY CIUDADANA DEL MUNDO..Y MEXUCO Y PERU ESTAN EN EL MUNDO..SO ENTONCES YO SOY DE MEXICO..SOY DE PERU..SOY CIUDADANO DEL MUNDO Y TODAS LAS NACIONES DEL MUNDO SON MIS NACIONALUDADES PORQUE PELEEAR...AL GINAL TODOS SOMOS CIUDADANOS DE UNA SOLA NACION..**EL MUNDO**
LA COCINA PERUANA Gastronomía Nutrición y CALIDAD de PROTECCIÓN del PATRIMONIO UNIVERSAL GASTRONÓMICA ARRIBA PERÚ Bendiciones PERÚ PERÚ PERÚ Go Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
ese chilenito miguel insulsa si sabe de comida igual q muchos compatriotas suyos de buen paladar somos privilegiados no solo en el peru se come rico sino barato un menu en el centro de lima te cuesta 3 dolares en el extranjero un plato de comida peruana no baja de 15 dolares y eso sin chicha morada ni tu plato de sopa creo q por eso se debe de hablar de turismo gastronomico en q pais del mundo se puede comer rico y barato por eso y por muchas cosas mas te AMO MI PERU CARAJOOOOOoooo............
...pastas,verduras,sopas,todo tipo de carne,comida exquisita reconocida por los mismos mexicanos que me lo han dicho a mi,un peruano nunca iria a un restaurant mexicano,sin embargo los mexicanos si van a restaurantes peruanos
+nimer esmelin carita cansaya Nadie quiere ir a perú, solo desprecian a los demas paises latinos, y menos a probar su "mejor comida del mundo", muy por encima de los demas paises latinoamericanos
Que hacen los aztecas comentando aqui ? XD comentan mas que los peruanos jajaja como se nota que andan pendiente de nuestra comida , sigan con sus tacos y enchiladas nomas , les arde que un pais de Sudamerica les este quitando meritos XD
***** sueña jajajajajajjaja adoptar cultura? porfavor , nosotros tenemos cultura e historia , eso no va con nosotros , a mi me vale raja sus tacos y enchiladas que hasta diarrea provoca , ya fueron acéptenlo ;)
Luis Gomez que premio es el mejor en gastronomia?..el de la UNESCOO??...eso si ya es una epidemia de nacionalismo estupido eh.. tanto asi q hasta sus pocas neuronas les hace creer q un premio cultural..tiene q ser mejor culinariamente...tan estupidos son .que hasta creen q los arqueologos o antropologos q conforman la unesco va a saber mas de gastronomia . q un chef, un critico culinario ó una revista gastronomica...jajajja esta claro q ustedes se alegrarian si la fifa ó el consejo mundial de BOX premia a la gastronomia mexicana...bahh mexicanitos
+chontysito si eso opinan de los premios de la unesco por que lloran y les suplican que les den el reconocimiento de patrimonio de la humanidad? hasta una recolecta de firmas hahahah
solo le respondo a los mexicanos... que el peru en menos de 20 anios esta ganando reconocimientos internacionales..... ustedes lo hacen de muchos mas.... ahora yo me pregunto?....porque hablan mal de la cocina peruana?.... si no lo conocen.... los envidiosos parecen ustedes no nosotros.... ademas veremos mas adelante si la cocina peruana o mexicana sera quien obtenga mas RECONOCIMIENTOS INTERNACIONALES....y con esto no estoy diciendo que cocina es mejor....saludos
El Perú y su rica gastronomía... Me alegra ser peruano y haber disfrutado de una de las mejores comidas del mundo, por no decir la mejor... Soy de la selva y acá se disfruta mucho la comida al natural, el Juane, la sarapatera, el inchicapi, timbuche, empanadas de yuca, picadillo de paiche, de carne del monto... Uyyy que rico y hay cada plato... Acompañado de su refresco de cocona, Camu Camu, aguajina, etc, etc, etc... Dejen de pelear por gusto... Apreciemos la comida de todos los lugares que sin ellas no viviríamos...
Q PROVIENE DEL ASIA ES UN GRANITO PEQUEÑO .En PERU HAY COMIDA DE COSTA,COMIDAS DE SIERRA Y COMIDAS DE SELVA. Le ganamos por goleda a MEXICO( PERU1000 -MEXICO 2)
Capitan Tsubasa. La comida mexicana tiene el mejor premio de todos es patrimonio mundial de la humanidad es el mejor premio q todos los q gano Perú , fin del juego México ganador en la comida
Toni Rodriguez jajajjjajajq premio?? jajajajja trankilo mi brother! LA UNESCO no enterga premios ! lo de la unesco es un reconocimento cultural y nada mas.. ! y no es a toda la la gastronomia mexicana , es solo a la de michoacan o como carajos se escriba .. . T EPONGO UN EJM: en peru hay una danza llamada "DANZA DE TIJERAS " patrinomio reconocido por la unesco! , por ende tengo q decir q es el mejor baile del mundo ?
Capitan Tsubasa. Entonces por que se la pasan llorando para que la unesco reconosca la comida peruana, ese reconocimiento fue para la comida mexicana de todo el país algo q la comida peruana nunca tendrá jajajaja sigan llorando por no ser reconocidos por la unesco
Toni Rodriguez nosotros llorando ??? si aqui los unicos resentidos son ustedes los mejicanos..! por q crees q nunca nos van a dar ese reconocimiento? el peru esta trabajando en otras cosas mas importantes, el dia que el ministerio de culutra trabaje en ese tema ,creeme q so lo daran ! , lo se por muy buenas fuentes
+eldoc chikana Los restaurantes Mexicanos estan en Los Angeles, Canada, New York, Paris, London, South Korea, Vietnam, Japon. No solo tenemos gastronmia que es famosa por todo el mundo pero tambien conquistamos con el arte de la musica, nuestro Mariachi Floclorico es adoptado en cada Rincon del mundo, y dondo esta la musica Peruana?
Y 6 años después no han ganado nada más , por que el concurso ese que realizan por internet que ganan cada año , es de chocolate a nadie le interesa nisiquiera a los otro 2 participantes jajajaja
El galardón más importante fue la declaración de Lima como «Capital Gastronómica de América» distinción otorgada en la Cuarta Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006, realizada del 17 al 19 de enero de 2006.
Da pereza contestarte pero Como se nota que ud tiene el ego bien, pero bien grande!! Solo le digo que al pueblo de Michoacán se le otorgo ese título, y los felicito alos de Michoacán pero... solo se quedó estancado ahí, luego ya no tienen ningún reconocimiento gastronómico en México, cosa que Perú sí. A superado constantemente países como Francia, Italia, china y de lejos a mexico, no generalices a México con tal reconocimiento, que no tiene nada que ver. Ahora sí de comida se trata. Los mexicanos an recibido con los brazos abiertos ala gastronomía peruana, claro ejemplo de ello es el restaurante "Astrid & Gastón" donde van mucho mexicanos y turistas extranjeros. Cosa que el Perú no puede decir lo mismo de México. En peru no hay ningún restaurante Mexicano ni pa los turistas!!! Y lo digo con respeto! Y si de patrimonios culturales de la humanidad se habla, el Perú tiene muchos como quizá México también los tenga. Presuma sus virtudes sin humillar alos demás. Yo quiero a México por que nos regalaron al más grande que marco mi infancia, "El chavo del 8"
Entro aqui a ver el galardon, y encuentro tanto bullicio MexicANO que me incita a formulame muchas interrogantes, Tanto les molesta los logros Peruanos obtenidos en los ultimos años? acaso tienen miedo de que sean desplasados en el Futuro? lo siento mexicanos pero sus comentario vertidos abajo dejan mucho que desear, dicen que Peru no existe para ellos y sin embargo ellos aqui tratando de sorprender a la gente, tanta contradiccion no habia visto en mi vida, saludos a todos los peruanos Pais EMERGENTE.
jesica Lozano Arce corazón no nos da envidia, de hecho en general no nos importa simplemente es divertido chingarlos y ya, creeme en nuestro día a día no figuran en conversaciones de ningún tipo descuida, igual como probablemente es en Perú, o quien sabe no soy de allá y en lo personal no creo visitarlo pero suerte y ojalá sigan creciendo.
FXiuhc0atl5 PAYASO puro argentino nomas va a la costa de Chile para bañarse porq esta mas cerca nada más....as tu encuesta y veras quien gana PAYASO...Asta tu mismo quisieras venir de turismo al Perú PAYASO
alos de OEA le pagaron millones de dolares los peruanos para ser patrimonio cultural de las americas.. acambio mexico llego a ser pantentan de la humanidad por sus logros y a cambio la peruana tubieron que mover los hilos.
la comidad japonesa es muy diferentee a la comida mexicana, cosa que no se puede decir de la cocina peruana tiene mucha influencia asiatica, talves la comida japonesa sea mas intersante y mas sabrosa que la mexicana, pero ambas son cocinas oiginales con poca influencia de otros continentes, la comida mexicana tiene mala fama por su picante pero no por eso copiamos otros platillos e ingredientes de otros paises para aser nuestra cocina mas agradable para los extranjeros cosa que ustedes si asen.
RECUERDA Q NUESTROS PLATO'S SON CREADOS POR MANOS PERUANAS ANCESTRALES TODOS ORIINDOS DE NODOTROS DE NUESTROS GRANDES ANCESTROS, MANOS Y RIERRA BENDITA
XD veo tantos mexicanos orgullosos, diciendo que ellos tienen el premio de la UNESCO ( cuando solo se lo dieron a Michoacán y no a México) y bla, bla, bla. * Mi pregunta es, ese premio de la UNESCO significa que esa comida es la más rica del mundo?.... Quizá la más antigua? Porque si es así el Perú tiene pero por montones. Y más del 95% de sus productos son autóctonos del Perú y el otro 5% son ingredientes internacionales como por ejemplo de china y japon que el Perú a sabido fusionar muy bien, y a creado platos que ni existe en dichos países. Porque el peruano le a puesto su propia identidad con el cual se a ampliado la diversidad culinaria del Perú así que México no tiene porqué desmerecer tremendo mérito, cuando en México se utiliza la mayor parte de ingredientes oriundos del Perú! Pienso que México a tenido la suerte de estar alado de un gigante como los gringos. Donde los ojos del mundo siempre están ahí. Con todo respeto a México pero, Patrimonio de la humanida se lo deberían de dar al "Chavo del 8" que a hecho y sigue haciendo feliz a muchas generaciones!! ¡¡Saludos a México Crjo!!
Antonella Acotto como que envidiosos si ustedes son los que comentan además hay que saber a diferenciar conceptos una es ser de la humanidad por cultura otra es que sea la mejor
Jajaja la comida mexicana nunca la escuche y nunca la comi solo los cuates eso que lo venden como comida chatarra aqui en mi pais, otro cada plato que de tu pais que tiene papa es comida peruana en esencia.
El argumento de los peruanos en contra de la gastronomía mexicana es que no ha ganado premios, cuando la gastronomia japonesa o francesa necesita premios para ser reconocida, cuando han escuchado a un frances presumiendo un premio de su cocina, ellos saben la importancia de la misma en el mundo, asi como nosotros, y ejemplos sobran
Cuando alguien va pagar un mes antes su reservacion. Para comer enchiladas...tacos ...tlayudas....guacamoles....tortees ....jajaja Entre los 15 mejores restaurantes del mundo no existe mexico Los viejitos que paran en La UNESCO no pagarian 200 soles por un plato de su COMIDA.....lo sentimos mexico ....ese titulo solo lo tendran de recuerdo ....pero lo real es que LA COMIDA PERUANA ESTA EN OTRO LEVEL .EN SABOR ...Y EL MUNDO YA LO SABE......USTEDES YA CADUCARON EN SU TECHO .....SALUDOS
@@franciscorolandoramoscosio1016 jajajaj Pues si así fuera, tu país sería reconocido por su comida milenaria y solo lo es por lo que se come en los restaurantes, tu plato bandera ni siquiera es peruano de cepa, si no es una combinación de elementos de platos japoneses, ósea ustedes ni siquiera comen la comida diaria de la que se siente “orgullosos”
Xq confunden los mexicanos? Una cosa es la unesco, q declara patrimonio inmaterial a las costumbres , danzas comidas, etc. otra cosa es q declaren la comida de un país como "La mejor del mundo" Osea uno es un galardón cultural. El otro un galardón a lo mejor d lo mejor en gastronomía.
Vicuñín Atento la Unesco le dió a Francia, Japón, México y países mediterráneos patrimonio de la humanidad en Gastronomía. y si el reconocimiento no fuera tan importante porque tienen años buscándolo.
TACH T. A. Perdón por cortarte las alas, pero tal premio a "la mejor gastronomía del mundo" no existe. como dice la canción de tito nieves los peruanos "viven en un mundo de mentiras, fabricando fantasías" jajajajajajjajajajja sigan soñando.
La comida mexicana es patrimonio cultural de la humanidad, Y es un titulo mayor, la comida peruana es una de las mas sabrosas de el mundo y la mexicana tiene mala fama de aser daño por ser muy picante y con mucha grasa, pero esto se deve a que la comida mexicana no a cambiado muchos se a mantenido aislada de las influencias de otros paises, ironicamente lo que ase tan sabrosa a la comida peruana es lo que le ase perder la posibilidad de ser patimonio cultural d la humanidad.
Leí un comentario que decía que la cocina mexicana esta pasada de moda, y que no ha cambiado en nada y que la del Perú innova siempre. Precisamente por eso, y entre otras cosas es por lo que es Patrimonio de la Humanidad, porque es igual a la que se consumía siglos atrás. No se le dará un reconocimiento solo por 5 mil tipos de papa, y si la gastronomía peruana es tan buena, ¿por que necesitan de firmas y campañas?. toda esta polémica se origino en el momento en que México recibió el reconocimiento, acéptenlo.
que te hace pensar que la gastronomia peruana no tiene pasado prehispanico y hasta milenario? Claro que ademas de esto tambien es inovadora y hasta fusion. Tiene las tres. Las firmas fueron para "apoyar la nominacion" no para recibir ningun reconocimiento.
La unesco,no premia a una cocina q diariamente esta creciendo como lo es la cocina peruana...si bien,el premio es para las cocinas q persisten en el tiempo,por su autenticidad y menos fusionando en sus platillos.. Perú, se aleja cada vez más del reconocimiento pero hasta el día de hoy... está ganando buena partida por sus platillos exquisitos lo dice;una persona q ha estudió gastronomía.
BIEN MrDelion ESTAS HACIENDO HISTORIA EN LOS VIDEOS PERUANOS SIGUE ASI COMENTANDO PARA Q LOS DEMAS VEAN LA ENVIDIA Q TIENES DE LA COMIDA PERUANA , PERO COMO YA DIJE TE INVITO A PROBAR POR PRIMERA VES EN UNO DE LOS RESTAURANTS PERUANOS DE MEXICO, NADA MAS DIME EN Q PARTE VIVES PARA INDICART EL LUGAR...;D
LA envidia y la mezquindad de los charros se nota en todos lados, se creian insuperables y unicos, no pues estan mal, Peru y su cocina es orgullo de latinoamerica y del mundo.
ERA DE ESPERARSE POR Q EL PERU TIENE EL90% DE LOS MICRO CLIMAS DEL MUNDO ESO LE DA UNA GRADE VARIEDAD DE RECURSOS , ADEMÁS DE SUS TRES REGIONES COSTA , SIERRA Y SELVA Y Q EN CADA REGIÓN TIENEN SUS PROPIOS PLATOS Y FUSIONES ....
Sres ,, Me da mucho gusto que entren muchos mexicanos a comentar y generar controvercias con sabor a troleo,,,me da gusto por que,por lo sgt : me demuestran de que estan al pendiente de loq pasa con nuestra comida y en realidad con todo el peru, ya q uno por alli hasta sabe los nombre de la tigresa del oriente y wendy sulca...y ademas me da gusto ya que ellos nos hacen marketing por todo mexico,, ya q entre ellos por su afan de trolear se pasan el link unos a otros ,, sin querer queriando nos ayudan a q el resto de mexico conosca mas o sienta curiosidad de probar la exquisita comida peruana.POST : Se les agradece mucho.
Yo puedo hablar por mi no más. Pero creo que la mayoría de los mapuches se consideran mapuches y chilenos o mapuches y argentinos. Claro que hay que mucho chilenos y argentinos de otros origines que se oponen a nuestros derechos utilizando el aparato militar-policial-judicial y la escuela pública para combatirnos. Creo que en Peru como en todas partes no se puede estar en guerra con todos. Hay que enfocarse en lo más importante y aunar fuerzas con otros grupos.
@@canek9293 bueno premios no necesitamos xq los premios los da el público que sabe de sabores de nuestra GASTRONOMÍA a nivel mundial, como artistas que vienen comen y se van,no dejes que la envidia carcoma tus sentidos,...te vas a quedar sin ideas...Adios.
@@victormunozlopez5476 no digas mamadas, nadie en el puto mundo conoce ni le interesa la askerosa comida p3ruasna, ustedes son los únicos que creen que al mundo le importa, pero no es cierto
Y ESO Q HAY TANTOS PATRIMONIOS DE PERU POR DECLARAR, TANTOS QUE SEGURAMENTE SUPERARIA A VARIOS PAISES, DE ESO ESTOY SEGURO.....OJALA QUE AHORA EL GOBIERNO NO SE QUEDE Y NO LO JODA QUE POR CULPA DE ELLOS, LA CORRUPCION Y EL TERRORISMO NOS HEMOS QUEDADO TREMENDAMENTE...PERO AHORA VAMOS POR BUEN CAMINO POCO A POCO
_ La gastronomia peruana es considerada una de las más variadas y originales del mundo, gracias al menos 5.000 años de herencia precolombina (preincaica e incaica), gastronomía amazónica, española y africana así como sino-cantonesa, japonesa, italiana y francesa posteriormente, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomía de cuatro continentes en un solo país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución _ La gastronomía peruana obstenta varios récords Guinness a nivel mundial por su variedad, cantidad y calidad : tiene el récord Guiness a la mayor variedad y diversidad de platos típicos en el mundo (491 platos tipicos propio del peru ) . Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales . _ Reconocimiento a la Gastronomía Peruana : *La opinión de los expertos y eruditos en Gastronomía : el Chef vasco Juan Mari Arzak quien dice que: "no hay país con buena cocina que no haya tenido CULTURA ANCESTRAL" y coloca a la Cocina Peruana entre las grandes Cocinas del Mundo el Chef español Ferrán Adriá, quien ostenta el Grand Prix de L´Art de la Cuisine de la Academia Internacional de Gastronomía y ademas es considerado "El Genio de la Cocina del Siglo XXl" ; opina que la Cocina Peruana es extraordinaria y de las mejore del mundo . Patrick Martin, Director Académico de la famosa Escuela Gastronómica, Le Cordon Blue de Paris, Francia, menciona: " Una de las razones por la cual tenemos una escuela en el Perú, es la excelente calidad de la Cocina Peruana." Gary Lee del Washington Post, USA, manifiesta que: "en esta tierra donde el cebiche fue inventado, esto fue lo mejor que he comido en mi vida y el comienzo de una sublime semana comiendo. Neil E. Schlecht, Guía Frommer dice: "la cocina peruana es increiblemente variada y lograda, para muchos viajeros, una sorpresa exitante y deliciosa. Es junto a la mexicana la mejore y más diversa de Latinoamérica . Según el periódico francés Le Monde la gastronomía del país ocupa un lugar muy destacado a nivel mundial, llegando a ser considerada como una de las tres grandes cocinas del mundo, al lado de la china y de la francesa, aunque en los concursos internacionales de gastronomía también compite con la gastronomía de la India. Jonathan M. Leonard, autor del conocido libro: "Cocina Latinoamericana" de la editorial Time- Life, afirma que la cocina peruana es la mejor de Latinomérica. La revista Conde Nast Traveler, en su ultima edición , dice: "No existe país que cocine como el Perú y Lima es su corazón gastronómico". Michelle Bernstein, prestigiosa Chef estadounidense cuando le preguntan por la cocina latina, contesta así: "¿Conoce otras cocinas latinas? La peruana. Me fascina aun más que la mejicana. Hago muchos cebiches, tiraditos." La Guia de Lonely Planet, en su edicion dice: " la cocina peruana es excepcionalmente buena y sorprendentemente la mejor de Latinoamérica junto ala mexicana. Los amantes de la comida que visitan por primera vez peru tendran una maravillosa sorpresa. El director del instituto D’Gallia, Guido Galia comento en francia : Todos los pronósticos apuntan a que la gastronomía peruana será el boom mundial en un futuro muy próximo ^^ Créditos: Anthony.
Ahí radica el problema, con eso das a entender que es comida Gourment de alta calidad y de reconocimiento internacional, la UNESCO no la va considerar patrimonio porque un Chef reconocido la valorice, la da por aspectos culturales y tradicionales, y por la amenaza de la Globalización. Que sea muy deliciosa no le hará Patrimonio Intangible de la humanidad.
no sabes nada de nada aprende un poco de historia del Peru milenario es único como su cocina y la mejor del mundo según importante reconocimiento internacional al obtener tres galardones en los World Travel Awards 2014. Nuestro país obtuvo el premio al mejor destino cultural y mejor destino culinario del mundo por encima de Francia,España,Italia,Mexico,Turquia,Grecia,Japón,China,Inglaterra.
Ahi esta, solo repites lo de tu primer comentario pero con otras palabras, que World Travel Awards 2014 le da tal premio, Qué es nombrada mejor destino culinario, que este por encima de tales paises ¿Eso que? que sea la mejor comida del mundo a mi eso me da igual, hay que entender que es nombrala patrimonio, (no es un premio), su valor no es solo "milenario" si no por las amenazas de la globalización, el mexicano no presume tal reconocimiento que proque es reconocida por ser deliciosa, si no es sentirse orgulloso de tener algo que es valorado como algo que es cultural y de apreciar ante el mundo. Si tu crees que la peruana es la mejor del mundo, o que el chef frances lo dice, pues que bueno por ustedes, yo no voy a reprochar de comida que no he probado.
dime payaso que chucha sabes tu de cocina todos los organismo internacionales les dan premios al Peru por su cocina es la mejor en variedades en calidad y sabor ....le dicen la cocina de los 4 continentes en uno solo y por tener los ingredientes y yerbas aromáticas únicas de gran calidad ..seguro comeras cualquier mierda y lo dicen los que saben en todo el mundo..!!
¿Eso que tiene que ver?, jajaja yo jamas te insulte, ni dije groserías, pues que bueno que sea la mejor del mundo, que bien por ti. No puedo creer que te trolleara sin querer, no te enojes, eso no es sano XD XD
En el 2021 volveré a este comentario, no espera yo vendré para el 2022 un año más para ver si y les otorgaron el reconocimiento de su gastronomía cómo "Patrimonio Cultural de la Humanidad"... Hasta entonces esperaré para responderte de nuevo.
@@DarkAndrush JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA ya es 2022 y nada de dicho reconocimiento, vez como este "reconocimiento de consolación" es solo eso y el de la Unesco para cuando, ya fue su centenario y nada jajajajajaja así quedaste 🤡🤡🤡 y yo tipo 🤣🤣🤣🤣😂😂
no hemos sido exterminados lees un poco de historia verás que destuimos 7 de 10 ciudades españolas permanentemente. Hoy en dia tenemos enfrentamientos TODOS AÑOS con la policia militar chilena. La lucha no para. Noy tregua con los incas, los españoles ni el estado chileno. Somos una raza guerrera, no regalamos nuestro oro.
Taquerías se están diseminando por todo el mundo no así cevicherias el taco es la comida más maravillosa que existe por su sencillez y lo variado práctico y económico fácil de llevar ese es su éxito y ya es conocido por todo el mundo más que cualquier platillo peruano el taco se come mañana tarde y noche peruanos uds. No tienen ningún platillo que compita con esto asi de fácil
Soy peruana y creo que la cocina peruana es deliciosa y particular, creo que se merece los reconocimientos, , me alegra que este entre las mejores del mundo como la francesa, y la italina que me encanta, asi mismo como la mexicana, buena por Peru y Amercia y el mundo
tenemos las picanterias, pollerias, platos peruanos de mar, comida amazonica peruana, cocina norteña, del sur, andina, de arequipa, etc hay 2 mil platos y la oferta gastronomica mas rica y diversa del continente. ya te imagino retorciendote en frente a la pantalla. aunque te duela peru ya tiene un prestigio internaciona en el sector mas selecto de la gastronomia mundial. el mejor restaurante de shangai, etc la comida mexicana solo es conocida por lo simples tacos..
comida peruana patrimonio cultural de la oea loque quiere decir .... de sudamerica .... en cambio la comida Mexicana es patrimonio cultural de la humanidad declarada por la unesco ""GRAN DIFERENCIA"" nunca he comido comida peruana pero no ay comparacion no ay persona en el mundo que no ahiga comido comida mexicana
Gente no peleen DISFRUTEN DE LA CONTRIBUCION DEL PERU PARA EL MUNDO en todo el mundo hay comidas deliciosas pero el Perú es la nueva Meca de la gastronomia mundial. Q bueno q la OEA la premie pero el mejor premio será el q les de su paladar. Saludos.
La gastronomía mexicana es considerada junto con la China y la mediterránea como cocina Madre del mundo por ello se ganó el título de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La cocina peruana es el producto de la mezcla de otras cocinas... Es decir: es rica y variada no por ser original sino por tener rasgos de otras culturas.
a Ustedes le dieron ese titulo a la segunda oportunidad ,tenían que recopilar mas técnicas antiguas. Nosotros podemos hacerlo pero el requisito que piden es recopilar muchas técnicas culinarias Antiguas, tenemos la civilización mas antigua de América con mas de 7.000 años y otra con 13.000 años creo que si podemos y encima con las mezclas es que es infinita .
La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e India.
"Peru tiene una de las mejores cocinas del mundo" - The New York Times. "La gastronomia peruana esta en los labios de los mejores cocineros del mundo. Tiene a los expertos cocineros tomando el proximo avion" - The Wall Street Journal "Muchos viajeros estan visitando la capital peruana ahora mismo simplemente para comer"- Nationan Geographic- Mejores Destinos Gastronomicos- Lima, Peru. "No es una sorpresa que la cocina contemporanea del Peru este barriendo con el mundo" - "puede la cocina peruana cambiar el mundo?"- The Huffington Post "la comida peruana es extraordinaria" Anthony Bourdain - Parts Unkown "La capital peruana se a convertido en la Mecca de la gastronomia- The Economist
A tu nombramiento se le podría llamar de consolación ya que se los dieron a la segunda oportunidad jajajaja a la primera se los denegaron los mandaron a recopilar mas técnicas culinarias antiguas y mas datos no se lo han dado por que ustedes sean México .
Que necedad de Perú para obtener premios y patrimonios si su comida es buena y sabrosa solo el tiempo lo dirá, México para que le otorgarán el PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD lleva 3000 años haciéndola
La cocina tradicional mexicana de Michoacán nomas son algunos platillos es Patrimonio inmaterial de la humanidad 2010 y no es toda la gastronomía mexicana. así que mechico note alucines
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
Cuanta alegría y felicidad por este reconocimiento muy bien merecido.... La Cocina peruana cambió el paradigma de la. Cocina en América Latina... Soy uruguayo y dios quizo que estuviera en Perú.. Estudiará su cocina y su historia y crecí junto al Perú desde el 2005 hasta el 2010 cuando di clases de cocina peruana e internacional... Siempre agradecido al Perú.... Mis abrazos a mis hermanos peruanos....
Soy colombiana también viví 5 años en Perú ,muy bonitos recuerdos pero te diré que mi sueño es conocer Uruguay 🙏
Cuantos envidiosos comentando el Perú se merece ese reconocimiento y muchos más
SIERTO >:3 VIVA PERU
PERÚ SIEMPRE ADELANTE SE LO MERECE POR SER UNA TIERRA BENDECIDA
Cuanta envidia se lee. Felicidades PERU!!!
Erika Meza de Borjas pero envidia al peru deqwe
@@ramiroroblesgarcia1125 ja envidioso
@Martínez Hernández Jorge Alberto jaja gracias es tan buena como la china .
@@ramiroroblesgarcia1125 ¿Te sentiste aludido verdad?
ESTO en el mundo YA SE VEIA VENIR ERA INEVITABLE ,asi como pronto vendra tambien el reconocimiento como patrimonio cultural dado por la Unesco eso solo es cuestion de tiempo
Felicidades amigos peruanos me gustaria tener la oportunidad probar el ceviche, saludos desde Tamaulipas, México ♥️🇲🇽
Yo soy de Sinaloa y aqui comer ceviche es como comer tortillas, no se que tiene de especial ese plato
@@Ivanelterrible333
🇵🇪 CEVICHE ORIGINARIO DE PERU 🇵🇪
🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
EL Origen del Ceviche es PERUANO
Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
LOS MOCHICAS 100%🇵🇪
@@Ivanelterrible333 Que tiene de especial el ceviche? pues el sabor como todos los platos que existen, pero tienes que probar el ceviche que se prepara en Peru porque el de Mexico, y los otros paises de la region que tambien lo preparan, tienen su estilo que es distinto al peruano. Aun asi es normal que pueda no gustarte ya que todos tenemos distintos gustos. A mi por ejemplo me agrada pero no es mi plato favorito.
@@RwR1821 el ceviche no es peruano, es arabe, viene de la palabra arabe que españolizada era escabeche, el limon es de origen asiatico, no tiene sentido lo que dices, si los indigenas peruanos hacian un plato con mariscos no es el que comemos nosotros aca en Mexico, el que comemos nosotros viene de medio oriente y la trajeron los españoles a nuestro pais
@@Ivanelterrible333
🇵🇪CEVICHE ORIGINARIO DE PERU🇵🇪
🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟
EL Origen del Ceviche es PERUANO
Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
LOS MOCHICAS 100%🇵🇪
hasta mexico🇲🇽 pone en su Facebook el CEVICHE NACE EN PERU 100%🇵🇪CEVICHE MADE IN PERU 100%🇵🇪
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m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02HvweZSPWPkVAUmKJWj5Ex3dgVkcb1Phsz4sKxWAcx4Er586eg17sEGTGRQh4vv8Cl&id=558519144347557
Que bueno por la gastronomía peruana y ya basta de comentarios xenofobicos cada pais tiene algo bueno en sus tierras .
Kathleen Tandy siii saludos desde baja california mexico tienes rason
Salud pe 🐸🍸🐸
Este premio es para toda latinoamerica, por que nuestra gastronomia tiene ese sentimineto Latinoamericano, invitamos a todos nuestros hermanos de America y del Mundo a venir y saborear nuestra deliciosa comida. Arriba el Peru!! Arriba America Latina!!!
2020 AHORA 8 VECES MEJOR DESTINO CULINARIO🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Dado por una página de autovotos 😂 felicidades
@@MartinSanchez-ny5hc No, fue elegido por instituciones importantes las cuales tambien eligen a las gastronomias top europeas y de todo el mundo. Si fuera por votaciones entonces Mexico, Brasil o USA siempre ganarian en la region ya que tienen mucha mas poblacion que Peru. Como soy bueno te voy a demostrar con datos lo que digo para que asi no te esfuerces en buscar la info:
- USA : 331 millones de habitantes
- Brasil : 214 millones de habitantes
- Mexico: 126 millones de habitantes
Ahora veamos a Peru:
- Peru: 33 millones de habitantes
Viste? Si fuera como dices entonces Peru nunca ganaria nada en la region, ni que decir si hablamos a nivel mundial donde paises como Alemania, India, China, Japon, Rusia, Bangladesh, Pakistan, Turkia, Indonesia, Nigeria, Filipinas, Egipto, Iran entre otros paises mas siempre ganarian gracias a su tremendo numero de habitantes que tienen. Por lo tanto queda mas que demostrado que tu afirmación es una tremenda estupidez, lo que no sorprende viniendo de gente como tu.
@@X3455. 😂😂😂
FELICITACIONES PERU, LA COMIDA PERUANA ES UNA DELICIA.
Los peruanos, no necesitamos que nadie nos diga que tenemos la mejor gastronomía, ya lo sabemos...
solo ustedes lo saben jajaja me rio de janeiro.
NEIHEL ROA mejor riete de tu pais y de tus tacos , quesadillas , cuernos y gordas pelliscadas js ja ja ja ja ja q patetico defendiendo lo indefendible
Bueno nuestra gastronomía es patrimonio de la humanidad junto con la francesa y en el mundo la adoran. Y la comida peruana asquito la unesco no la quizo reconocer ni la reconocera jaja. Porque sera?
NEIHEL ROA tacos burritos patrimonio de la umanidad ... bueno si a eso le dan ese titulo ....paso
dragon montley jaja y encima su principal ingrediente de los mexicanos es el maiz ahora es puro transgénico semillas de monsanto
Por más que chilenos y mexicanos llorando y lanzando mierda.....
El PERÚ seguira ganando premios mundialmente ...
ARRIBA PERU CARAJO!!!!!☺☺☺
Estamos orgulloso de ser peruano y de nuestra gastronomía peruana para el mundo entero...
arriba peru...arriba la gastronomia peruana
yosuba yosuba arriva mexico si señor
@@ramiroroblesgarcia1125 th-cam.com/video/fQSP1niGJqg/w-d-xo.html VIVA PERU CARAJO >:3
@Martínez Hernández Jorge Alberto COME TU PERRO MEJOR . th-cam.com/video/fQSP1niGJqg/w-d-xo.html
@@ramiroroblesgarcia1125 VIVA PERU CARAJOOOOOOOOOOOOOO >:V
@Martínez Hernández Jorge Alberto th-cam.com/video/fQSP1niGJqg/w-d-xo.html MIRA MIJA :P Y NO ES COMIDA CHINA. TONTA INFORMATE BIEN , OK? GRACIAS
El peruano nació para ser grande en todo sentido de la palabra...ejemplo de trabajo y sacrificio..el trabajo es nuestra pasión...nacimos para ..triumfar😊😅😅😅😅
Mucho orgullo siento al ver este video... Realmente la comida peruana es una deliciaa... no se que hacer si dejo de comer un lomito... saludos.
VIVA EL PERÚ SEÑORES, Y VIVA SU GASTRONOMIA, LA MEJOR DE AMERICA Y DEL MUNDO .... !!!!!
Que lindo carajo.. y soy peruana.. nunca me morí de hambre en mi hermoso país mi abuelita me daba de comer en su pobreza.. arta papa serrana arta quinua q cuando no habia q echarle a la sopa le echaba lo q tenía.. asi crecimos saludables y comiendo rico.. ☺️
Perú obtuvo premio OEA y México tiene patrimonio de la Humanidad
oliver olivares siiii hermano siii
La UNESCO ya considera al Peru como primera civilizacion del continente. Eso lo dice todo. No necesita mas.
@@etchalaco9971 así hayas estado con los dinosaurios te hace más ??
Dime te falta amor verdad ?
JAJAJAAJAJAJA
@@rom9815 mira a quienes le faltan amor y humildad son a los mexicanos que vienen a ser acomplejados
@@luisgallegos1670 que ironia un peruano hablando de humildad
Ja y ja
EXELENTISIMO POR EXELENCIA BRAVO PERU VIVA
SOY DE MEXICO..PERO PERU ES UNA GRAN NACION ANCESTRAL TAMBIEN...POCAS NACIONES COMO MEXICO Y PERU TIENEN LA GRAN SUERTE DE TENER UN ACERBO CULTURAL QUE POCAS NACIONES TIENEN EN EL MUNDO...HERMANOS ESTOY ALEGRE POR ESTE RECONOCIMIENTO..***.EN LAS NACIONES COMO EN LOS HOMBRES EL RRESPETO AL DERECHO AJENO ES LA PAZ*** VIVA MEXICO..VIVA PERU..Y QUE SE SUGAN CONSERVANDO LAS CULTURAS ANCESTRALES DEL MUNDO..PORQUE YO NO SOY SOLO DE UNA NACION..SOY CIUDADANA DEL MUNDO..Y MEXUCO Y PERU ESTAN EN EL MUNDO..SO ENTONCES YO SOY DE MEXICO..SOY DE PERU..SOY CIUDADANO DEL MUNDO Y TODAS LAS NACIONES DEL MUNDO SON MIS NACIONALUDADES PORQUE PELEEAR...AL GINAL TODOS SOMOS CIUDADANOS DE UNA SOLA NACION..**EL MUNDO**
Yano se umillen con la unesco solo se rien olvidense de essso
BUENO ES UNA REALIDAD...... , LA ONU NO RECONOCE LA COMIDA DE PERO COMO PATRIMONIO Y POR AHH DE SER
Aprende escribir que te humillas así
La UNESCO a quien le pertenece ignorante!?
Comida peruana , simplemente la mejor de América ... por su cultura gastronómica ancestral y fusión ...
THE BEST OF AMERICA WITHOUT DOUBT!
¡MUY ORGULLOSA DE NUESTRA COCINA CARAMBAS!
La gastronomía peruana está en crecimiento y pronto lograra más reconocimientos.
LA COCINA PERUANA Gastronomía Nutrición y CALIDAD de PROTECCIÓN del PATRIMONIO UNIVERSAL GASTRONÓMICA ARRIBA PERÚ Bendiciones PERÚ PERÚ PERÚ Go Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
PERÚ TIERRA BENDITA SAGRADA ARRIBA PERÚ PATRIMONIO UNIVERSAL GASTRONÓMICA ARRIBA PERÚ Bendiciones PERÚ Go Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
ese chilenito miguel insulsa si sabe de comida igual q muchos compatriotas suyos de buen paladar somos privilegiados no solo en el peru se come rico sino barato un menu en el centro de lima te cuesta 3 dolares en el extranjero un plato de comida peruana no baja de 15 dolares y eso sin chicha morada ni tu plato de sopa creo q por eso se debe de hablar de turismo gastronomico en q pais del mundo se puede comer rico y barato por eso y por muchas cosas mas te AMO MI PERU CARAJOOOOOoooo............
...pastas,verduras,sopas,todo tipo de carne,comida exquisita reconocida por los mismos mexicanos que me lo han dicho a mi,un peruano nunca iria a un restaurant mexicano,sin embargo los mexicanos si van a restaurantes peruanos
Están ivitados todos los extranjeros a mi adorado Perú y probar la variedad de comidas q solo en el Perú existe
+nimer esmelin carita cansaya Nadie quiere ir a perú, solo desprecian a los demas paises latinos, y menos a probar su "mejor comida del mundo", muy por encima de los demas paises latinoamericanos
+nimer esmelin carita cansaya Ay no guacala.
Mejor venga a mexico a comer un delicioso caldo de rata, platillo típico mexicano:
/watch?v=Z1RralmxF9w
Dominic Starrk. Un buén mexicano te pateo el culo? ¿por eso tanto resentimiento? ¿he? Jajaja
pelenga garcia turler nosotros resentidos? jajajaj mira quien habla mejicaniti limpia baños ! jaja te informo q estas en una pagina peruana
Que hacen los aztecas comentando aqui ? XD comentan mas que los peruanos jajaja como se nota que andan pendiente de nuestra comida , sigan con sus tacos y enchiladas nomas , les arde que un pais de Sudamerica les este quitando meritos XD
Fiorella Massiel También estoy sorprendido...
.
***** sueña jajajajajajjaja adoptar cultura? porfavor , nosotros tenemos cultura e historia , eso no va con nosotros , a mi me vale raja sus tacos y enchiladas que hasta diarrea provoca , ya fueron acéptenlo ;)
Luis Gomez que premio es el mejor en gastronomia?..el de la UNESCOO??...eso si ya es una epidemia de nacionalismo estupido eh.. tanto asi q hasta sus pocas neuronas les hace creer q un premio cultural..tiene q ser mejor culinariamente...tan estupidos son .que hasta creen q los arqueologos o antropologos q conforman la unesco va a saber mas de gastronomia . q un chef, un critico culinario ó una revista gastronomica...jajajja esta claro q ustedes se alegrarian si la fifa ó el consejo mundial de BOX premia a la gastronomia mexicana...bahh mexicanitos
+chontysito si eso opinan de los premios de la unesco por que lloran y les suplican que les den el reconocimiento de patrimonio de la humanidad? hasta una recolecta de firmas hahahah
Te amo peru 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
VIVA EL PERÚ CARAJO!...FOREVER AND EVER
solo le respondo a los mexicanos... que el peru en menos de 20 anios esta ganando reconocimientos internacionales..... ustedes lo hacen de muchos mas....
ahora yo me pregunto?....porque hablan mal de la cocina peruana?.... si no lo conocen....
los envidiosos parecen ustedes no nosotros....
ademas veremos mas adelante si la cocina peruana o mexicana sera quien obtenga mas RECONOCIMIENTOS INTERNACIONALES....y con esto no estoy diciendo que cocina es mejor....saludos
Ivan Sandro Bejar Silva la musica mexicana de mariachi también es patrimonio cultural de la humanidad .
hhahah la gente solo conoce la comida de la costa del Perú, al igual que de México más se conoce sus tacos .
pendejo los peruanos fueron los primeros en hablar mal de la comida mexicana
conosco la comidad mexicana le dire que me gusto pero no se compara ala peruana ,porque son totalmente diferentes pero me quedo con la peruana .
mejor deberia darse una vuelta por PERU.
saludos
El Perú y su rica gastronomía... Me alegra ser peruano y haber disfrutado de una de las mejores comidas del mundo, por no decir la mejor... Soy de la selva y acá se disfruta mucho la comida al natural, el Juane, la sarapatera, el inchicapi, timbuche, empanadas de yuca, picadillo de paiche, de carne del monto... Uyyy que rico y hay cada plato... Acompañado de su refresco de cocona, Camu Camu, aguajina, etc, etc, etc... Dejen de pelear por gusto... Apreciemos la comida de todos los lugares que sin ellas no viviríamos...
Tito Claudio Alejandro Menendez Saavedra y eso noes nada conose la mexicana mmmm
@@ramiroroblesgarcia1125 no es nada? Respeta
La comida peruana es la mejor del mundo...
Q PROVIENE DEL ASIA ES UN GRANITO PEQUEÑO .En PERU HAY COMIDA DE COSTA,COMIDAS DE SIERRA Y COMIDAS DE SELVA. Le ganamos por goleda a MEXICO( PERU1000 -MEXICO 2)
JA JA ASI ME GUSTA NO CHOLO
por eso y muchas cosas mas te AMO PERU
Capitan Tsubasa. La comida mexicana tiene el mejor premio de todos es patrimonio mundial de la humanidad es el mejor premio q todos los q gano Perú , fin del juego México ganador en la comida
Toni Rodriguez jajajjjajajq premio?? jajajajja trankilo mi brother! LA UNESCO no enterga premios ! lo de la unesco es un reconocimento cultural y nada mas.. ! y no es a toda la la gastronomia mexicana , es solo a la de michoacan o como carajos se escriba ..
. T EPONGO UN EJM: en peru hay una danza llamada "DANZA DE TIJERAS " patrinomio reconocido por la unesco! , por ende tengo q decir q es el mejor baile del mundo ?
Capitan Tsubasa. Entonces por que se la pasan llorando para que la unesco reconosca la comida peruana, ese reconocimiento fue para la comida mexicana de todo el país algo q la comida peruana nunca tendrá jajajaja sigan llorando por no ser reconocidos por la unesco
Toni Rodriguez nosotros llorando ??? si aqui los unicos resentidos son ustedes los mejicanos..! por q crees q nunca nos van a dar ese reconocimiento? el peru esta trabajando en otras cosas mas importantes, el dia que el ministerio de culutra trabaje en ese tema ,creeme q so lo daran ! , lo se por muy buenas fuentes
me vas a decir q unos tacos con carne de cerdo cilantro y limon es comida original autentica?''
TOP 15 mejores restaurantes del mundo (2015)
1. El Celler de Can Roca (España
2. Osteria Francescana (Italia)
3. Noma (Dinamarca)
4. Central (Perú)
5. Eleven Madison Park (Estados Unidos)
6. Mugaritz (España)
7. Dinner (Inglaterra)
8. Narisawa (Japón)
9. D.O.M (Brasil)
10. Gaggan (Tailandia)
11. Mirazur (Francia)
12. L’Arpege (Francia)
13. Asador Etxebarri (España)
14. Astrid y Gastón (Perú)
15. Steirereck (Austria)
+samuel enrique yanse y los restaurantes mexicanos ????
+eldoc chikana Los restaurantes Mexicanos estan en Los Angeles, Canada, New York, Paris, London, South Korea, Vietnam, Japon. No solo tenemos gastronmia que es famosa por todo el mundo pero tambien conquistamos con el arte de la musica, nuestro Mariachi Floclorico es adoptado en cada Rincon del mundo, y dondo esta la musica Peruana?
musica??.. pensé que estábamos hablando de comida...
eldoc chikana no quieres hablar de la cultura musical ? Claro como ustedes nuncan han tenido el talento musical mejor callar en ese tema.
jo mana para tu informacion en colombia si tenemos buena musica... si tu vives acomplejado con los peruanos pues eses es tu problema
Soy PERUANA Y A MUCHA HONRA!
CON ORGULLO >:3
Y 6 años después no han ganado nada más , por que el concurso ese que realizan por internet que ganan cada año , es de chocolate a nadie le interesa nisiquiera a los otro 2 participantes jajajaja
Osvaldo Uribe el mejor chef del mundo actualmente es peruano , la verdad para que explicarte mas cosas averigualas y piensa antes de comentar
El galardón más importante fue la declaración de Lima como «Capital Gastronómica de América» distinción otorgada en la Cuarta Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006, realizada del 17 al 19 de enero de 2006.
Spikmaco Anampa noesiertooo
Da pereza contestarte pero Como se nota que ud tiene el ego bien, pero bien grande!! Solo le digo que al pueblo de Michoacán se le otorgo ese título, y los felicito alos de Michoacán pero... solo se quedó estancado ahí, luego ya no tienen ningún reconocimiento gastronómico en México, cosa que Perú sí. A superado constantemente países como Francia, Italia, china y de lejos a mexico, no generalices a México con tal reconocimiento, que no tiene nada que ver. Ahora sí de comida se trata. Los mexicanos an recibido con los brazos abiertos ala gastronomía peruana, claro ejemplo de ello es el restaurante "Astrid & Gastón" donde van mucho mexicanos y turistas extranjeros. Cosa que el Perú no puede decir lo mismo de México. En peru no hay ningún restaurante Mexicano ni pa los turistas!!! Y lo digo con respeto!
Y si de patrimonios culturales de la humanidad se habla, el Perú tiene muchos como quizá México también los tenga.
Presuma sus virtudes sin humillar alos demás.
Yo quiero a México por que nos regalaron al más grande que marco mi infancia, "El chavo del 8"
Entro aqui a ver el galardon, y encuentro tanto bullicio MexicANO que me incita a formulame muchas interrogantes, Tanto les molesta los logros Peruanos obtenidos en los ultimos años? acaso tienen miedo de que sean desplasados en el Futuro? lo siento mexicanos pero sus comentario vertidos abajo dejan mucho que desear, dicen que Peru no existe para ellos y sin embargo ellos aqui tratando de sorprender a la gente, tanta contradiccion no habia visto en mi vida, saludos a todos los peruanos Pais EMERGENTE.
jesica Lozano Arce corazón no nos da envidia, de hecho en general no nos importa simplemente es divertido chingarlos y ya, creeme en nuestro día a día no figuran en conversaciones de ningún tipo descuida, igual como probablemente es en Perú, o quien sabe no soy de allá y en lo personal no creo visitarlo pero suerte y ojalá sigan creciendo.
Existe El Perú???
la mejor gastronomia la encuentras en PERU es obvio ..!! PEru esta de moda en todo el mundo
Si esta de moda no tendrá reconocimiento, porque significa que no esta amenazada por la globalización.
panenax hackson situlodises
LIKE...MÉXICO NO EXISTE NADIE LO CONOCE
32 MILLONES DE TURISTAS VS 3.5 DE PEDU. CHILE RECIBE MAS TURISTAS QUE USTEDES PARA QUE LES ARDA MAS JAJAJAJAJAJ
FXiuhc0atl5 PAYASO puro argentino nomas va a la costa de Chile para bañarse porq esta mas cerca nada más....as tu encuesta y veras quien gana PAYASO...Asta tu mismo quisieras venir de turismo al Perú PAYASO
Pedro R. Je je yyy porqwe lo mensionas eee noqwe no existe amigito
alos de OEA le pagaron millones de dolares los peruanos para ser patrimonio cultural de las americas.. acambio mexico llego a ser pantentan de la humanidad por sus logros y a cambio la peruana tubieron que mover los hilos.
Fuentes de tu información por favor, gracias.
este tipo ksm eres asi de bruto ? o te chancastes la cabeza de niño? jjajajaj cada quien con lo suyo mexicanito pulgoso .
la comidad japonesa es muy diferentee a la comida mexicana, cosa que no se puede decir de la cocina peruana tiene mucha influencia asiatica, talves la comida japonesa sea mas intersante y mas sabrosa que la mexicana, pero ambas son cocinas oiginales con poca influencia de otros continentes, la comida mexicana tiene mala fama por su picante pero no por eso copiamos otros platillos e ingredientes de otros paises para aser nuestra cocina mas agradable para los extranjeros cosa que ustedes si asen.
RECUERDA Q NUESTROS PLATO'S SON CREADOS POR MANOS PERUANAS ANCESTRALES TODOS ORIINDOS DE NODOTROS DE NUESTROS GRANDES ANCESTROS, MANOS Y RIERRA BENDITA
EL PERU TIENE 2 NUEVAS MARAVILLAS DEL MUNDO : MACHU PICCHU. ( CUZCO ) Y EL RIO AMAZONAS ( LORETO ). VIVA EL PERU.
Y también el atraso más grande del continente !!!!!!
Muy bien por la comida peruana ,cada vez se dà mas a conocer.
jannet c siii en peruuu
XD veo tantos mexicanos orgullosos, diciendo que ellos tienen el premio de la UNESCO ( cuando solo se lo dieron a Michoacán y no a México) y bla, bla, bla.
* Mi pregunta es, ese premio de la UNESCO significa que esa comida es la más rica del mundo?....
Quizá la más antigua? Porque si es así el Perú tiene pero por montones.
Y más del 95% de sus productos son autóctonos del Perú y el otro 5% son ingredientes internacionales como por ejemplo de china y japon que el Perú a sabido fusionar muy bien, y a creado platos que ni existe en dichos países. Porque el peruano le a puesto su propia identidad con el cual se a ampliado la diversidad culinaria del Perú así que México no tiene porqué desmerecer tremendo mérito, cuando en México se utiliza la mayor parte de ingredientes oriundos del Perú!
Pienso que México a tenido la suerte de estar alado de un gigante como los gringos. Donde los ojos del mundo siempre están ahí.
Con todo respeto a México pero, Patrimonio de la humanida se lo deberían de dar al "Chavo del 8" que a hecho y sigue haciendo feliz a muchas generaciones!!
¡¡Saludos a México Crjo!!
MEJOR QUE SE LO DEN A UN PERUANO SIN DIENTES
que bueno que reconoscan asi la gastronomia peruana tal como debe ser!!! aunque despierte envidia!!
alex mogollon aguirre envidia? 😂😂😂 Cuando lo recibas de la Unesco hablamos de envidia
Antonella Acotto como que envidiosos si ustedes son los que comentan además hay que saber a diferenciar conceptos una es ser de la humanidad por cultura otra es que sea la mejor
@yls gg que viste enano peruano
Jajaja la comida mexicana nunca la escuche y nunca la comi solo los cuates eso que lo venden como comida chatarra aqui en mi pais, otro cada plato que de tu pais que tiene papa es comida peruana en esencia.
+luis pantigozo que vives debajo de una piedra o que
El argumento de los peruanos en contra de la gastronomía mexicana es que no ha ganado premios, cuando la gastronomia japonesa o francesa necesita premios para ser reconocida, cuando han escuchado a un frances presumiendo un premio de su cocina, ellos saben la importancia de la misma en el mundo, asi como nosotros, y ejemplos sobran
Carlos Iván Gómez Peña :v con llora
Cuando alguien va pagar un mes antes su reservacion. Para comer enchiladas...tacos ...tlayudas....guacamoles....tortees ....jajaja
Entre los 15 mejores restaurantes del mundo no existe mexico
Los viejitos que paran en La UNESCO
no pagarian 200 soles por un plato de su COMIDA.....lo sentimos mexico ....ese titulo solo lo tendran de recuerdo ....pero lo real es que LA COMIDA PERUANA ESTA EN OTRO LEVEL .EN SABOR ...Y EL MUNDO YA LO SABE......USTEDES YA CADUCARON EN SU TECHO .....SALUDOS
@@franciscorolandoramoscosio1016 jajajaj Pues si así fuera, tu país sería reconocido por su comida milenaria y solo lo es por lo que se come en los restaurantes, tu plato bandera ni siquiera es peruano de cepa, si no es una combinación de elementos de platos japoneses, ósea ustedes ni siquiera comen la comida diaria de la que se siente “orgullosos”
viva mi peru carajo.tiene toda la comida del mundo.pero del peru es la mas rica...para el mundo.
Juan Ayala uyyysiii
Xq confunden los mexicanos?
Una cosa es la unesco, q declara patrimonio inmaterial a las costumbres , danzas comidas, etc. otra cosa es q declaren la comida de un país como "La mejor del mundo"
Osea uno es un galardón cultural.
El otro un galardón a lo mejor d lo mejor en gastronomía.
+CRISTOBAL ZARATE señor cristobal no creo que usted sea mexicano por que ellos no se expresan de esa manera..saludos desde lima
+CRISTOBAL ZARATE .... 7 _0
entonces por qué la obtuvo la francesa,mediterránea,japonesa? curiosamente la mejor del mundo no? y la gastronomía mexicana no podía faltar.
Vicuñín Atento la Unesco le dió a Francia, Japón, México y países mediterráneos patrimonio de la humanidad en Gastronomía. y si el reconocimiento no fuera tan importante porque tienen años buscándolo.
TACH T. A. Perdón por cortarte las alas, pero tal premio a "la mejor gastronomía del mundo" no existe. como dice la canción de tito nieves los peruanos "viven en un mundo de mentiras, fabricando fantasías" jajajajajajjajajajja sigan soñando.
Que viva El Peru señores! Que nuestro Dios bendiga a nuestro pais! Arriba Peru!
Saul Cano y nosete olvide (mexico)
peru donde se come rico ummmmmmmmmm
La comida mexicana es patrimonio cultural de la humanidad, Y es un titulo mayor, la comida peruana es una de las mas sabrosas de el mundo y la mexicana tiene mala fama de aser daño por ser muy picante y con mucha grasa, pero esto se deve a que la comida mexicana no a cambiado muchos se a mantenido aislada de las influencias de otros paises, ironicamente lo que ase tan sabrosa a la comida peruana es lo que le ase perder la posibilidad de ser patimonio cultural d la humanidad.
Leí un comentario que decía que la cocina mexicana esta pasada de moda, y que no ha cambiado en nada y que la del Perú innova siempre.
Precisamente por eso, y entre otras cosas es por lo que es Patrimonio de la Humanidad, porque es igual a la que se consumía siglos atrás.
No se le dará un reconocimiento solo por 5 mil tipos de papa, y si la gastronomía peruana es tan buena, ¿por que necesitan de firmas y campañas?. toda esta polémica se origino en el momento en que México recibió el reconocimiento, acéptenlo.
Richard LP si hermano les disteee
Auch hermano, como duele la envidia .. jajajajaja
mexicANO envidioso
que te hace pensar que la gastronomia peruana no tiene pasado prehispanico y hasta milenario? Claro que ademas de esto tambien es inovadora y hasta fusion. Tiene las tres. Las firmas fueron para "apoyar la nominacion" no para recibir ningun reconocimiento.
Chifa=China=Perú=acomplejados JAJAJAAJAJAJA
Creo que Virgilio, es un vanguardista de la comida peruana, usando insumos inimaginables para el mismo peruano.
solo les falta el reconocimiento de la UNESCO.
Puede ser pero no significa que sea deliciosa porque ya lo es no como otros acomplejados que piensan eso
HOOOOUUUU que putiza.
Ya está en camino eso
La unesco,no premia a una cocina q diariamente esta creciendo como lo es la cocina peruana...si bien,el premio es para las cocinas q persisten en el tiempo,por su autenticidad y menos fusionando en sus platillos.. Perú, se aleja cada vez más del reconocimiento pero hasta el día de hoy... está ganando buena partida por sus platillos exquisitos lo dice;una persona q ha estudió gastronomía.
Ya estamos votando y juntando firmas para eso pe
La mejor comida del mundo es peruana arriba peru🥇🥇🥇🥇🥇 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
La comida que más plagios hace
BIEN MrDelion ESTAS HACIENDO HISTORIA EN LOS VIDEOS PERUANOS SIGUE ASI COMENTANDO PARA Q LOS DEMAS VEAN LA ENVIDIA Q TIENES DE LA COMIDA PERUANA , PERO COMO YA DIJE TE INVITO A PROBAR POR PRIMERA VES EN UNO DE LOS RESTAURANTS PERUANOS DE MEXICO, NADA MAS DIME EN Q PARTE VIVES PARA INDICART EL LUGAR...;D
LA envidia y la mezquindad de los charros se nota en todos lados, se creian insuperables y unicos, no pues estan mal, Peru y su cocina es orgullo de latinoamerica y del mundo.
Anthony LC eyyyy solo del peruuu saludos
la envidia carajo! dejen de opinar si no les gusta envidiosos! arriba perú!!!
jan alba pero arriva de qwe
PARA LOS AMIGOS DEL MUNDO SI QIEREN COMER RICO VAYAN AL PERU.
el unico que habló en español fue el chileno y siendo el secretario general de la oea
ERA DE ESPERARSE POR Q EL PERU TIENE EL90% DE LOS MICRO CLIMAS DEL MUNDO ESO LE DA UNA GRADE VARIEDAD DE RECURSOS , ADEMÁS DE SUS TRES REGIONES COSTA , SIERRA Y SELVA Y Q EN CADA REGIÓN TIENEN SUS PROPIOS PLATOS Y FUSIONES ....
Si aja lo que tu digas!!
Sres ,, Me da mucho gusto que entren muchos mexicanos a comentar y generar controvercias con sabor a troleo,,,me da gusto por que,por lo sgt : me demuestran de que estan al pendiente de loq pasa con nuestra comida y en realidad con todo el peru, ya q uno por alli hasta sabe los nombre de la tigresa del oriente y wendy sulca...y ademas me da gusto ya que ellos nos hacen marketing por todo mexico,, ya q entre ellos por su afan de trolear se pasan el link unos a otros ,, sin querer queriando nos ayudan a q el resto de mexico conosca mas o sienta curiosidad de probar la exquisita comida peruana.POST : Se les agradece mucho.
l3uffon veraz saludos desde tierras aztecas
Yo puedo hablar por mi no más. Pero creo que la mayoría de los mapuches se consideran mapuches y chilenos o mapuches y argentinos. Claro que hay que mucho chilenos y argentinos de otros origines que se oponen a nuestros derechos utilizando el aparato militar-policial-judicial y la escuela pública para combatirnos.
Creo que en Peru como en todas partes no se puede estar en guerra con todos. Hay que enfocarse en lo más importante y aunar fuerzas con otros grupos.
Día viernes 26 de enero del 2018 y todavía no tienen el reconocimiento de la unesco.....
No necesitamos el reconocimiento de la Unesco, suficiente con que tú, te deléites con muestra comida y sus diversos sabores.
@@victormunozlopez5476 Si no lo necesitan porque llevan 10 años juntando firmas ? En fin !
@@canek9293 bueno premios no necesitamos xq los premios los da el público que sabe de sabores de nuestra GASTRONOMÍA a nivel mundial, como artistas que vienen comen y se van,no dejes que la envidia carcoma tus sentidos,...te vas a quedar sin ideas...Adios.
@@victormunozlopez5476 no digas mamadas, nadie en el puto mundo conoce ni le interesa la askerosa comida p3ruasna, ustedes son los únicos que creen que al mundo le importa, pero no es cierto
@@victormunozlopez5476 ceviche apestoso por la contaminación del mar de Mordor peru 🤣😂🤣😂
Y ESO Q HAY TANTOS PATRIMONIOS DE PERU POR DECLARAR, TANTOS QUE SEGURAMENTE SUPERARIA A VARIOS PAISES, DE ESO ESTOY SEGURO.....OJALA QUE AHORA EL GOBIERNO NO SE QUEDE Y NO LO JODA QUE POR CULPA DE ELLOS, LA CORRUPCION Y EL TERRORISMO NOS HEMOS QUEDADO TREMENDAMENTE...PERO AHORA VAMOS POR BUEN CAMINO POCO A POCO
_ La gastronomia peruana es considerada una de las más variadas y originales del mundo, gracias al menos 5.000 años de herencia precolombina (preincaica e incaica), gastronomía amazónica, española y africana así como sino-cantonesa, japonesa, italiana y francesa posteriormente, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomía de cuatro continentes en un solo país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución
_ La gastronomía peruana obstenta varios récords Guinness a nivel mundial por su variedad, cantidad y calidad : tiene el récord Guiness a la mayor variedad y diversidad de platos típicos en el mundo (491 platos tipicos propio del peru ) . Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales .
_ Reconocimiento a la Gastronomía Peruana :
*La opinión de los expertos y eruditos en Gastronomía :
el Chef vasco Juan Mari Arzak quien dice que: "no hay país con buena cocina que no haya tenido CULTURA ANCESTRAL" y coloca a la Cocina Peruana entre las grandes Cocinas del Mundo
el Chef español Ferrán Adriá, quien ostenta el Grand Prix de L´Art de la Cuisine de la Academia Internacional de Gastronomía y ademas es considerado "El Genio de la Cocina del Siglo XXl" ; opina que la Cocina Peruana es extraordinaria y de las mejore del mundo .
Patrick Martin, Director Académico de la famosa Escuela Gastronómica, Le Cordon Blue de Paris, Francia, menciona: " Una de las razones por la cual tenemos una escuela en el Perú, es la excelente calidad de la Cocina Peruana."
Gary Lee del Washington Post, USA, manifiesta que: "en esta tierra donde el cebiche fue inventado, esto fue lo mejor que he comido en mi vida y el comienzo de una sublime semana comiendo.
Neil E. Schlecht, Guía Frommer dice: "la cocina peruana es increiblemente variada y lograda, para muchos viajeros, una sorpresa exitante y deliciosa. Es junto a la mexicana la mejore y más diversa de Latinoamérica .
Según el periódico francés Le Monde la gastronomía del país ocupa un lugar muy destacado a nivel mundial, llegando a ser considerada como una de las tres grandes cocinas del mundo, al lado de la china y de la francesa, aunque en los concursos internacionales de gastronomía también compite con la gastronomía de la India.
Jonathan M. Leonard, autor del conocido libro: "Cocina Latinoamericana" de la editorial Time- Life, afirma que la cocina peruana es la mejor de Latinomérica.
La revista Conde Nast Traveler, en su ultima edición , dice: "No existe país que cocine como el Perú y Lima es su corazón gastronómico".
Michelle Bernstein, prestigiosa Chef estadounidense cuando le preguntan por la cocina latina, contesta así:
"¿Conoce otras cocinas latinas?
La peruana. Me fascina aun más que la mejicana. Hago muchos cebiches, tiraditos."
La Guia de Lonely Planet, en su edicion dice: " la cocina peruana es excepcionalmente buena y sorprendentemente la mejor de Latinoamérica junto ala mexicana. Los amantes de la comida que visitan por primera vez peru tendran una maravillosa sorpresa.
El director del instituto D’Gallia, Guido Galia comento en francia : Todos los pronósticos apuntan a que la gastronomía peruana será el boom mundial en un futuro muy próximo ^^
Créditos: Anthony.
hay buenas comidas en toda america latina. pocas son inovadoras.... ya me dio ganas de un cevichazo con pisco peruano!
Que deliciosa, riquísima, elegante es la comida peruana. la Mejor de America
mathe danes siii clarooo lo dise un peruano uyyy
LA COMIDA PERUANA ES FANTASTICA.
La mejor cocina del mundo es peruano según Gourmet France por encima de la francesa y la cantonesa(china)
Ahí radica el problema, con eso das a entender que es comida Gourment de alta calidad y de reconocimiento internacional, la UNESCO no la va considerar patrimonio porque un Chef reconocido la valorice, la da por aspectos culturales y tradicionales, y por la amenaza de la Globalización.
Que sea muy deliciosa no le hará Patrimonio Intangible de la humanidad.
no sabes nada de nada aprende un poco de historia del Peru milenario es único como su cocina y la mejor del mundo según importante reconocimiento internacional al obtener tres galardones en los World Travel Awards 2014. Nuestro país obtuvo el premio al mejor destino cultural y mejor destino culinario del mundo por encima de Francia,España,Italia,Mexico,Turquia,Grecia,Japón,China,Inglaterra.
Ahi esta, solo repites lo de tu primer comentario pero con otras palabras, que World Travel Awards 2014 le da tal premio, Qué es nombrada mejor destino culinario, que este por encima de tales paises ¿Eso que? que sea la mejor comida del mundo a mi eso me da igual, hay que entender que es nombrala patrimonio, (no es un premio), su valor no es solo "milenario" si no por las amenazas de la globalización, el mexicano no presume tal reconocimiento que proque es reconocida por ser deliciosa, si no es sentirse orgulloso de tener algo que es valorado como algo que es cultural y de apreciar ante el mundo.
Si tu crees que la peruana es la mejor del mundo, o que el chef frances lo dice, pues que bueno por ustedes, yo no voy a reprochar de comida que no he probado.
dime payaso que chucha sabes tu de cocina todos los organismo internacionales les dan premios al Peru por su cocina es la mejor en variedades en calidad y sabor ....le dicen la cocina de los 4 continentes en uno solo y por tener los ingredientes y yerbas aromáticas únicas de gran calidad ..seguro comeras cualquier mierda y lo dicen los que saben en todo el mundo..!!
¿Eso que tiene que ver?, jajaja yo jamas te insulte, ni dije groserías, pues que bueno que sea la mejor del mundo, que bien por ti.
No puedo creer que te trolleara sin querer, no te enojes, eso no es sano XD XD
LA COMIDA PERUANA PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD.
Y a ustedes les dieron ese nombramiento a la segunda oportunidad, huy me salio rima sin querer :)
Es algo así cómo un premio de consolación?...
El 2021 ya sera nuestra gastronomia considerada patrimonio de la humanidad, esto es solo un reconocimiento que suma
En el 2021 volveré a este comentario, no espera yo vendré para el 2022 un año más para ver si y les otorgaron el reconocimiento de su gastronomía cómo "Patrimonio Cultural de la Humanidad"... Hasta entonces esperaré para responderte de nuevo.
JAJA que paciente
Así estaré yo en el 2022 jajajaja riéndome Jajaja
@@DarkAndrush JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA ya es 2022 y nada de dicho reconocimiento, vez como este "reconocimiento de consolación" es solo eso y el de la Unesco para cuando, ya fue su centenario y nada jajajajajaja así quedaste 🤡🤡🤡 y yo tipo 🤣🤣🤣🤣😂😂
no hemos sido exterminados lees un poco de historia verás que destuimos 7 de 10 ciudades españolas permanentemente.
Hoy en dia tenemos enfrentamientos TODOS AÑOS con la policia militar chilena. La lucha no para. Noy tregua con los incas, los españoles ni el estado chileno.
Somos una raza guerrera, no regalamos nuestro oro.
Felicidades a Perú.
La mejor gastronomía del mundo!
Taquerías se están diseminando por todo el mundo no así cevicherias el taco es la comida más maravillosa que existe por su sencillez y lo variado práctico y económico fácil de llevar ese es su éxito y ya es conocido por todo el mundo más que cualquier platillo peruano el taco se come mañana tarde y noche peruanos uds. No tienen ningún platillo que compita con esto asi de fácil
La envidia te vuelve muy tonto eh
Soy peruana y creo que la cocina peruana es deliciosa y particular, creo que se merece los reconocimientos, , me alegra que este entre las mejores del mundo como la francesa, y la italina que me encanta, asi mismo como la mexicana, buena por Peru y Amercia y el mundo
tenemos las picanterias, pollerias, platos peruanos de mar, comida amazonica peruana, cocina norteña, del sur, andina, de arequipa, etc hay 2 mil platos y la oferta gastronomica mas rica y diversa del continente. ya te imagino retorciendote en frente a la pantalla. aunque te duela peru ya tiene un prestigio internaciona en el sector mas selecto de la gastronomia mundial. el mejor restaurante de shangai, etc la comida mexicana solo es conocida por lo simples tacos..
"GRANDE LA COMIDA PERUANA"
Askerosa
@@jessepinkman2239 TU JAJAJ
los mexicanos ni saben que es la unesco y la OEA con eso se da a entender que no saben nada que peeeeeenaaaaaaa
Hommar Villavicencio tampoco tu je je
CHILENOS CRI CRI CRI CRI CRI CRI ..................................
*OEA no reconoce a meOrino como presidente deI Perú, ni eI Perú.😁✌*
CALLA BABOSO
la comida peruana es unica!!!!....en el mundo!
Yuliana Patricia Quezada Peña uysiiii ajaaas je je
ARRIBA EL PERU CARAJOO...................
El Perú PONE! ;) ♥
comida peruana patrimonio cultural de la oea loque quiere decir .... de sudamerica .... en cambio la comida Mexicana es patrimonio cultural de la humanidad declarada por la unesco ""GRAN DIFERENCIA"" nunca he comido comida peruana pero no ay comparacion no ay persona en el mundo que no ahiga comido comida mexicana
Muy bien exitos peruanos
Angel Torres Salazar cual exito
Lo dicen los expertos PERU somos grandes y hay q valorarlo y valoremonos y no esperemos q los demas lo hagan entendsmos.lo dicen los ecpertos
El peru tambien gano el primer lugar en el mas ardilla de latinoamerica.
LLORON
David Gancito gato asado 😂
David Gancito perro al horno con mayonesa
LLORA DE ENVIDIA POBRE LES CUESTA RECONOCER LA ATENCIÓN A PERU
Y los más crédulos, por no decir los más fanáticos de su propia "fama".
Gente no peleen DISFRUTEN DE LA CONTRIBUCION DEL PERU PARA EL MUNDO en todo el mundo hay comidas deliciosas pero el Perú es la nueva Meca de la gastronomia mundial. Q bueno q la OEA la premie pero el mejor premio será el q les de su paladar. Saludos.
La gastronomía mexicana es considerada junto con la China y la mediterránea como cocina Madre del mundo por ello se ganó el título de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
La cocina peruana es el producto de la mezcla de otras cocinas... Es decir: es rica y variada no por ser original sino por tener rasgos de otras culturas.
a Ustedes le dieron ese titulo a la segunda oportunidad ,tenían que recopilar mas técnicas antiguas. Nosotros podemos hacerlo pero el requisito que piden es recopilar muchas técnicas culinarias Antiguas, tenemos la civilización mas antigua de América con mas de 7.000 años y otra con 13.000 años creo que si podemos y encima con las mezclas es que es infinita .
Jajaja 🤣🤣😂😂
La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e India.
El premio de consolación para el perú jajajaja y ya vamos para el 2015.
NO TE PREOCUPES POSIBLEMENTE TRUMP NO TERMINE DE CONTRUIR EL MURO Y ASI SEGUIRAN SALTANDO QUE ESO ES LO QUE LES ENCANTA TRUMP LOS AMA
Pero que ridiculo eres 😂 si te pica ráscate
jurisvach eso me le dicen a tu gente cuando le rompen el poto los ingleses
jurisvach si lo hacen es x algo dejen de joder si le dieron ese premio es x q se lo ganaron
"Peru tiene una de las mejores cocinas del mundo" - The New York Times.
"La gastronomia peruana esta en los labios de los mejores cocineros del mundo. Tiene a los expertos cocineros tomando el proximo avion" -
The Wall Street Journal
"Muchos viajeros estan visitando la capital peruana ahora mismo simplemente para comer"- Nationan Geographic- Mejores Destinos Gastronomicos- Lima, Peru.
"No es una sorpresa que la cocina contemporanea del Peru este barriendo con el mundo" - "puede la cocina peruana cambiar el mundo?"- The Huffington Post
"la comida peruana es extraordinaria" Anthony Bourdain - Parts Unkown
"La capital peruana se a convertido en la Mecca de la gastronomia-
The Economist
Buena voz y q bien para Peru
Jajajaajaj bravo otro premio de consolacion jajajajaajjajajaja
Gracias por tu envidia 😂😂😂
Ya vienen mas premio sera patrimonio de la humanidad
A tu nombramiento se le podría llamar de consolación ya que se los dieron a la segunda oportunidad jajajaja a la primera se los denegaron los mandaron a recopilar mas técnicas culinarias antiguas y mas datos no se lo han dado por que ustedes sean México .
Que necedad de Perú para obtener premios y patrimonios si su comida es buena y sabrosa solo el tiempo lo dirá, México para que le otorgarán el PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD lleva 3000 años haciéndola
La cocina tradicional mexicana de Michoacán nomas son algunos platillos es Patrimonio inmaterial de la humanidad 2010 y no es toda la gastronomía mexicana.
así que mechico note alucines
@@RwR1821 A NADIE LE GUSTA COMER DE RATAS FRITAS (TÍPICO PLATILLO PERUANO) CON LECHITA CHILENA