Имею подозрение, что в 90-х познакомился с Асти, замешанном в ванной в окрестностях Мытищ. Ничего против Мытищ не имею, но как винодельческий район не приветствую. С той поры Асти у меня на психологическом уровне не в почёте. Наверное надо дать шанс реабилитироваться ))
Я, конечно, больше люблю сухие белые вина, обожаю рислинги, но вот на Новый год почему-то захотелось именно сладенького и слабоалкогольного. Выбор пал на Асти, и зашло просто на ура. Так что иногда, когда в охотку - почему бы и да)) Спасибо, Алексей, очень познавательные ролики. И главное - за такое короткое время такой плотный объём информации. Как раз перед работой за завтраком удобно смотреть))
Класс. Так интересно было. Столько тонкостей. Но все же я отдала бы предпочтение сухим...красным... Буду ждать видео. Удивительно, что с одного региона. Ещё так между нами хотела вопрос задать. Вы отдаете больше предпочтение белым сухим из Италии или из Испании?
Много пил Асти, пока не прочувствовал более интересные сухие вина: как игристые, так и тихие. Мне кажется многие проходят через стадию вкусных и сладеньких шипучек типа Асти, вспоминая вкус холодного лимонада в детстве:)
Как-то пробовал в Неаполе местное дешевое молодое вино в больших бутылках, но было оно настолько интересное, что пилось просто как виноградный сок) Всегда было интересно из какого же сорта винограда его делали. Подскажите пожалуйста какие сорта винограда выращивают для такого типа вина в окрестностях Неаполя? Благодарю)
Хотелось бы поподробнее узнать, как асти проходит фильтрацию и при этом не теряет углекислоту в жидкости. Если ответите на комментарий, буду признателен.
@@user-oy6zw7do1f Если я Вас правильно понял, то Вы - женщина. Потому что только женщина будет частное мнение экстраполировать на общее: "всем женщинам нравится". )) Несмотря на использование слова "отнюдь", за которое отдельное спасибо ;)
Асти - одно из самых вкусных вин. Благодаря отсутствию второй ферментации в нем максимально сохранены вкусы и ароматы винограда. И в отличии от брютов,наполненных бражным вкусом, горечью и сивушным маслом,Асти - одно из самых здоровых вин. Но ещё вкучнее,конечно,его близкий родственник - вина moscato d'asti.
Я не понял один момент... Когда после охлаждения газированное вино заливают в бутылки и после эти бутылки нагреются, почему не начинается опять брожение? Ведь и сахар же есть в вине! Как они уничтожают дрожжи в бутылке?
Лайфхак: все 50 коммун из-за комплекса факторов, по сути, делают одно и то же вино (речь о сладкой газировке). Поэтому, выбирая Асти, используем регламент выбора: 1) цена (сколько вы готовы отдать за понты или, наоборот, сэкономить (я всегда беру самое дешевое, понты пропил давно)) 2) винтаж. Берем последний урожай или близкий к нему (старые даже не рассматриваем) 3) эстетика бутылки, коробки и этикетки (на ваш вкус и настроение) 4) бренд (если важно для вас, на качество и вкус по большому счёту, не влияет) Ваше здоровье 🥂🥂🥂
Однажды я в тоске после новогодних празднеств откупорил бутылку полусухого крымского (не кидайте в меня тухлых помидор!) ,а так как большинство продуктов в эти первые январские дни уже не вызывает аппетита ,я достал холодную квашеную капусту с клюквой и яблоками , и открыл для себя невероятное сочетание ! Кто смелый попробуйте ,если вам претит "крымский дух", попробуйте с Просекко ,только капуста должна быть классически квашенная ,а не соленая или в маринаде (!) , плюсом можете сделать тосты из Бородинского хлеба ,тмин будет тут не лишним . Это конечно не чёрная икра с шампанским ,но гурманы оценят :) Асти конечно совершенно не моя история , слишком сахаристо .
Попробуйте с маринованными огурцами ( Дядя Ваня "По-берлински", именно эти лучше всего с шампанским) и да, с Бородинским хлебом, но в идеале с Пушкинским из пекарни Каравай
Хотя я и любитель классики в игристом, если из знакомых кто-то принесет бутылочку Asti, не откажусь. Зачем быть ханжой, почему бы не отведать мускатное игристое, которое в принципе тоже вариант. Но сам бы вряд ли купил, только по просьбе трудящихся из женского коллектива.
Мдааааа,однажды я когда-то попробовала Martini Asti.....после него не могла больше ничего другого не пить,разве что только столовое вино....но....уже 7 с половиной лет не пью вообще,"завязала"😂
Сухие вина надо знать, отличать и понимать. Прежде чем дегустировать новое лучше послушать инфу про него на канале иначе можно не понять то что ты должен был понять и почувствовать. А вот асти даже дети в садике выпьют и будут довольны. Можно даже эксперимент зарулить если есть безалкогольные.
Не. Нам,русским,с Асти не по пути. Мы его пренебрежительно компотиком называем. От него мало толку. Кроет слабо. Иное дело - брюты. И по башке шарашет быстро. И по печени бьёт так бьёт. И родной бражный горький вкус сивухи потом через все щели сутки выходит. Не. Мы компотики не пьём.
У меня аллергия на фруктозу, сахорозу и т.п. Сладкое не ем. Когда я попробовал Асти у меня от сладости слипся рот. Очень сладкое, приторное. Мне кажется, что этот напиток тех людей, которые в кофе наливают сливки, кладут 2-4 ложки сахара и ещё добавляют шоколадную конфету. Вот для них Асти норм, а не сладкое.
В школе человеческом языком рассказывают, шо в италии стоит 2евро , а у тебя на полке супермаркете 10, нехуево на полку попасть супермаркета, чем шото родное, и вы покажите производство а не сказ
![Игристое вино [КАВА] - подробный гид по "Испанскому Шампанскому"](http://i.ytimg.com/vi/uU0QtBNpmac/mqdefault.jpg)
![Игристое вино [КАВА] - подробный гид по "Испанскому Шампанскому"](/img/tr.png)
![Сколько пить [ВИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ] ? Точные нормы и официальные рекомендации](http://i.ytimg.com/vi/1P3QSPBiieE/mqdefault.jpg)
![[ВИНО И ДИАБЕТ] - результаты исследований, которые от вас скрывают](http://i.ytimg.com/vi/yRINb8ub8jI/mqdefault.jpg)
Люблю тихие сухие вина, но из игристых выбираю Асти) Оно ассоциируется с праздником, хорошим настроением!
Имею подозрение, что в 90-х познакомился с Асти, замешанном в ванной в окрестностях Мытищ. Ничего против Мытищ не имею, но как винодельческий район не приветствую. С той поры Асти у меня на психологическом уровне не в почёте. Наверное надо дать шанс реабилитироваться ))
Вы как мой папа ,который отравился в советское время кильками в томате и до сих пор ,даже вид таких банок вызывает у него отвращение !))
@@almal2323 совершенно верно)
Спасибо Алексей Асти очень мне нравится
Спасибо за информацию, интересно и про тихие узнать из этого региона.
Сделаю!
Обожаю Асти и именно потому, что его можно выпить достаточно много "без последствий".
Асти не любила, но после вашего рассказа захотелось выпить его😄 спасибо, очень интересно, как всегда😊👍
Отличное видео! Было интересно!!
Все, что Вы рассказываете - очень интересно!!! Спасибо)))
Спасибо, очень интересно.
Я, конечно, больше люблю сухие белые вина, обожаю рислинги, но вот на Новый год почему-то захотелось именно сладенького и слабоалкогольного. Выбор пал на Асти, и зашло просто на ура. Так что иногда, когда в охотку - почему бы и да)) Спасибо, Алексей, очень познавательные ролики. И главное - за такое короткое время такой плотный объём информации. Как раз перед работой за завтраком удобно смотреть))
Стараюсь для вас! :-)
@@kapusta_wine Дякую. Ми цінуємо😀
Под Асти подойдёт много разных закусок,видимо поэтому.)
Я тоже люблю Асти Мартини, но его надо пить сильно охлажденным.
Да, очень было интересно узнать про тихие вина Региона Асти! На мой вкус в последнее время я выбираю игристые вина
Я уже давно Асти не пью, но поклонников у него много, да.
Класс.
Так интересно было.
Столько тонкостей.
Но все же я отдала бы предпочтение сухим...красным...
Буду ждать видео.
Удивительно, что с одного региона.
Ещё так между нами хотела вопрос задать.
Вы отдаете больше предпочтение белым сухим из Италии или из Испании?
Конечно хотим продолжения 🍷🙌
Обожаю Асти ! Вкусняшечка , просто праздник 😋
Обажаю Asti 🥂🍾⚜️
Раньше очень любила сладкие вина, благодаря вашему курсу открыла для себя сухие вина.
У всех так. Это с возрастом приходит ;))
Много пил Асти, пока не прочувствовал более интересные сухие вина: как игристые, так и тихие. Мне кажется многие проходят через стадию вкусных и сладеньких шипучек типа Асти, вспоминая вкус холодного лимонада в детстве:)
Великолепно. Прекрасная презентация. А вот можно узнать про Bucherovka знаю это стариная рецептура настойки а все же
Как-то пробовал в Неаполе местное дешевое молодое вино в больших бутылках, но было оно настолько интересное, что пилось просто как виноградный сок)
Всегда было интересно из какого же сорта винограда его делали. Подскажите пожалуйста какие сорта винограда выращивают для такого типа вина в окрестностях Неаполя? Благодарю)
Доброго вам дня. Не могли бы вы рассказать про крепление вино Марсала?
Алексей у вас всегда интересно. За что получаете искренние отзывы от ваших подписчиков!
Приятно слышать, спасибо!
Хотелось бы поподробнее узнать, как асти проходит фильтрацию и при этом не теряет углекислоту в жидкости. Если ответите на комментарий, буду признателен.
Спасибо ❤
Обожаю Асти, наверное это моя слабость. И очень хотелось бы узнать о виннах Асти.
Когда-то услышал: "жидкость для снятия женщин". По-моему исчерпывающая характеристика! )))
А за видео спасибо - хорошо снято!
@@user-oy6zw7do1f Если я Вас правильно понял, то Вы - женщина. Потому что только женщина будет частное мнение экстраполировать на общее: "всем женщинам нравится". ))
Несмотря на использование слова "отнюдь", за которое отдельное спасибо ;)
Асти - одно из самых вкусных вин. Благодаря отсутствию второй ферментации в нем максимально сохранены вкусы и ароматы винограда. И в отличии от брютов,наполненных бражным вкусом, горечью и сивушным маслом,Асти - одно из самых здоровых вин. Но ещё вкучнее,конечно,его близкий родственник - вина moscato d'asti.
Вообще самое лучшее!
@@lorazett а москато Дэ асти?
@@vanduk3943 Это уже надо искать...сравнивать...А Новый год, только раз в году ;)))
@@lorazett
Ой, а чего это Новый год только раз в году, а не 4 раза, потому что Новый год от Рождества Христа, а это у нас формально 4 раза.
какой отличный канал надыбал! еще и украинский!супер!спасибо за отличную популярную форму подачи материала для чайников
Люблю сухие и тихие вина и игристые , особенно люблю пить брют натюр . Но вот по праздникам люблю выбить сладкие игристые вина
Спасибо! Очень Цікаво! :)
Спасибо огромное! Не фанат Асти, но не откажусь)))
Я не понял один момент... Когда после охлаждения газированное вино заливают в бутылки и после эти бутылки нагреются, почему не начинается опять брожение? Ведь и сахар же есть в вине! Как они уничтожают дрожжи в бутылке?
При охлаждении дрожжи умирают и выпадают в осадок, потом осадок проходит процесс оклейки и фильтрации.
Лайфхак: все 50 коммун из-за комплекса факторов, по сути, делают одно и то же вино (речь о сладкой газировке). Поэтому, выбирая Асти, используем регламент выбора:
1) цена (сколько вы готовы отдать за понты или, наоборот, сэкономить (я всегда беру самое дешевое, понты пропил давно))
2) винтаж. Берем последний урожай или близкий к нему (старые даже не рассматриваем)
3) эстетика бутылки, коробки и этикетки (на ваш вкус и настроение)
4) бренд (если важно для вас, на качество и вкус по большому счёту, не влияет)
Ваше здоровье 🥂🥂🥂
Спасибо за Лайфхак, чувствуется опытный человек! :-)
@@kapusta_wine 25 лет тренировок даром не прошли ))
Вам спасибо за контент.
Полный бред.
Какой-то Gancia 😂😂😂. Какой замечательный рассказчик
Спасибо
как делают белое вино таким прозрачным
Однажды я в тоске после новогодних празднеств откупорил бутылку полусухого крымского (не кидайте в меня тухлых помидор!) ,а так как большинство продуктов в эти первые январские дни уже не вызывает аппетита ,я достал холодную квашеную капусту с клюквой и яблоками , и открыл для себя невероятное сочетание ! Кто смелый попробуйте ,если вам претит "крымский дух", попробуйте с Просекко ,только капуста должна быть классически квашенная ,а не соленая или в маринаде (!) , плюсом можете сделать тосты из Бородинского хлеба ,тмин будет тут не лишним . Это конечно не чёрная икра с шампанским ,но гурманы оценят :) Асти конечно совершенно не моя история , слишком сахаристо .
В Вашу копилку добавлю селёдку! Желательно молодая норвежская сельдь. Если есть не мороженая местная типа дунайки или азовочки - это вообще бомба!
@@ВалерийКондратюк-ъ7ц спасибо !)
Попробуйте с маринованными огурцами ( Дядя Ваня "По-берлински", именно эти лучше всего с шампанским) и да, с Бородинским хлебом, но в идеале с Пушкинским из пекарни Каравай
Мне нравится Асти. Предпочитаю полусладкие бел вина. Сухие вина пока не понимаю. Надеюсь их понять
Очень хочется узнать о красных винах Асти
Мне кажется, что Асти особенно пользуется спросом у молодых дам ...)))
И конечно интересно было бы узнать про Барберо и Дольче Асти...
Послушаем молодых дам...
Ждём про красные асти!
вообще не переношу сахар в вине.
единственное исключение - Порто.
и только с сигарой.
Я его люблю
Газировка "Буратино" тоже сладкая и игристая :)
Хотя я и любитель классики в игристом, если из знакомых кто-то принесет бутылочку Asti, не откажусь. Зачем быть ханжой, почему бы не отведать мускатное игристое, которое в принципе тоже вариант. Но сам бы вряд ли купил, только по просьбе трудящихся из женского коллектива.
Про ханжу согласен :-)
Даааа 👍🥰
Не люблю Асти, но секко ничего было. Барбера и дольчетто тоже норм под пиццу.
🔥🔥🔥
асти Божественный напиток,но есть минус,по шарам почти не дает
Мдааааа,однажды я когда-то попробовала Martini Asti.....после него не могла больше ничего другого не пить,разве что только столовое вино....но....уже 7 с половиной лет не пью вообще,"завязала"😂
Ой... попробуйте от вашего заболевания - крымского Чёрного доктора "солнечной долины". Нереально лечит..
Сочувствую.
Асти-нет категорически, совсем не моё, не понимаю- ни вкуса, ни букета, ни радости. Лучше чайку с вареньем. За рассказ спасибо.
Личный наш вкус - это сладкие и полусладкие вина.
Сухие вина надо знать, отличать и понимать. Прежде чем дегустировать новое лучше послушать инфу про него на канале иначе можно не понять то что ты должен был понять и почувствовать. А вот асти даже дети в садике выпьют и будут довольны. Можно даже эксперимент зарулить если есть безалкогольные.
Не. Нам,русским,с Асти не по пути. Мы его пренебрежительно компотиком называем. От него мало толку. Кроет слабо. Иное дело - брюты. И по башке шарашет быстро. И по печени бьёт так бьёт. И родной бражный горький вкус сивухи потом через все щели сутки выходит. Не. Мы компотики не пьём.
😂😂😂👍
Простенький, сладенький компотик с пузыриками. Для компании, где вино бывает только красное и белое - самое то.
У меня аллергия на фруктозу, сахорозу и т.п. Сладкое не ем. Когда я попробовал Асти у меня от сладости слипся рот. Очень сладкое, приторное. Мне кажется, что этот напиток тех людей, которые в кофе наливают сливки, кладут 2-4 ложки сахара и ещё добавляют шоколадную конфету. Вот для них Асти норм, а не сладкое.
Кофе по другому горькое и противное!
Горький и противный.
Asti Valli
В белых винах больше бисульфитов чем в красных,и от этого изжога
🎉
В школе человеческом языком рассказывают, шо в италии стоит 2евро , а у тебя на полке супермаркете 10, нехуево на полку попасть супермаркета, чем шото родное, и вы покажите производство а не сказ
сегодня Асти 1200 р стоит это для богатых нам и три семёрки хорошо
В СССР это 777 называлось 3 топора.
@@КоролеваМаргоилиЕленаизКунцево суть не меняется
Это кто то смотрит)
Конкретно этот ролик посмотрело 22 тысячи человек, без вас. И продолжает набирать.
@@kapusta_wine Нас более 150 миллионов..🤣. 😂
@@kapusta_wine Сорт вина , игристое , кальвадос , вискарь , ну коньячок и портвейн предпочитаете? Страна ?.. Жду!☺
@@kapusta_wine Намекну , отзывы с нета не помогут! Не трудитесь,🤗 то что сам пробовал!☺Блиц. .... Эксперт же!?
@@kapusta_wine Не дождалась! 🤣
Не такое уж и дешёвое, 1200-1700 р. за бутылку.
Да перестаньте смотреть , он не пробовал напитки выше асть🤣🤣🤣Я думаю что ни во Франции ни в Испании ни в Португалии нив Италии не был),
Так и есть. Не был, не жил, не живет сейчас (в Испании), а все сюжеты про Францию, Испанию и Португалию - дипфейк!
@@kapusta_wine Я не снимаю сюжеты.. Я там была и много что пила). Я разбираюсь просто )☺
@@kapusta_wine Вы не специалист! А блогер!
Вкусно, но слишком сладко, как по мне
Asti Valli
Asti Valli