Даша Астафʼєва та Сергій Лиховида розкривають секрети лазаньї / такі страви
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ส.ค. 2023
- В цьому випуску Даша Астаф'єва разом з Сергієм Лиховидою з @rozmova готують італійську лазанью для наших ЗСУ
Якщо ви ще не підписані на волонтера-нашого сердця, Круса: / iamkrus , раджу підписатись та за бажанням, підтримати його збір на потреби ЗСУ: send.monobank.ua/jar/84e7KXrc...
Рецепт:
1. Попередньо ставимо каструлю з великою кількістю води на вогонь, в іншу миску насипаємо лід до половини та заливаємо холодною водою.
2. Коли вода в каструлі активно кипітиме, вода в мисці вже достатньо охолоне. Підварюємо листи лазаньї по декілька штук, дивлячись, щоб вони не злипались. Листи мають бути трохи підварені, а не готові повністю. Достаємо з води шумовкою чи ополоником та відкидаємо в миску з льодом.
3. Готуємо соус болоньєзе: фарш кидаємо смажитися на пательню з оливковою олією.
4. Нарізаємо на дошці моркву маленькими кубиками, підправляємо до фаршу. Перемішуємо лопаткою, за потреби додаємо олії.
5. Дрібно ріжемо цибулю. Відправляємо до фаршу.
6. Ріжемо часник, намагаючись не давити - додаємо до соусу.
7. Додаємо ложкою томатну пасту
8. Посипаємо ложкою борошном та ретельно перемішуємо
9. Коли на пательні починає збиратися карамельний нагар - з глечика наливаємо вино (деглазування)
10. Помішуємо лопаткою, намагаючись «відтерти» карамель з дна
11. Коли алкоголь випарувався, наливаємо з глечика томатний сік
12. Обдираємо листя чабрецю та додаємо у соус.
13. Випаровуємо поки не загусне.
14. Поки випаровується болоньєзе, готуємо Морне (бешамель з сиром): у сотейнику розтопити вершкове масло
15. Ложкою всипати борошно у масло та смажити, помішуючи до золотавого кольору
16. Постійно перемішуючи вінчиком, вливаємо молоко з глечика.
17. Додаємо сіль та мускатний горіх
18. Натираємо сир на тертці, всипаємо в соус
19. Варимо, поки не загусне.
20. Накриваємо кришкою та відставляємо.
21. Натираємо на тертці пармезан та ементаль
22. Розігріваємо духовку
23. Збираємо у формі: шар болоньєзе, паста, шар морне, паста - повторити до заповнення форми (зверху має бути шар морне)
24. Присипаємо тертим пармезаном та ементалем
25. Ставимо запікатись на 20-30 хв 180 градусів.
Мета проекту - популяризувати волонтерство та дізнатися, як зірки проявили себе під час війни.
💋 Підписуйся на наш канал: / @dasha_astafieva
💋 Instagram Даші: / da_astafieva
#астафєва #такістрави #розмова #сергійлиховида
![ถ้าพี่วุ้นท้อง แป้งจะท้องไปด้วยกัน !!!! [ดูคลิปเต็มหน้าช่อง] #Short | PANG ORNHIRA](http://i.ytimg.com/vi/FeyEnVMwitA/mqdefault.jpg)
Дашуль, дякую за запрошення, отримав тотальне задоволення, ну і лазанья вийшла маніфік👨🏻🍳❤️
Лазанья має бути беліссімо 🤌🙄
@@valerie81815 смачніссімо)
У Франції теж готують лазанью 😉@@valerie81815
Вийшла чудова РОЗМОВА і з вигляду доволі непогана лазанья👏🏻
Лиховида- професіонал! Відпрацьовує в кадрі на 100%! Моя повага та захоплення!
🔥🔥🔥
Сергій, Даша - чудові ! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую за український контент ! За підтримку нашої країни !
Величезна подяка нашим Героям ! 💛💛💛💛💛💛💛
Не знаю, цей випуск мені найкращий з усіх
Дивився нещодавно інтерв'ю пані Даші Майклу Щуру, 8-літньої давнини. Навіть не повірив, що це вона)
Виросли, ви пані Дашо, виросли над собою. Взагалі вас іншою людиною наразі бачу)
А за відео дякую, зара подивимось що там з лазаньою
Дивлюся всі відоси на ютубі, де є
Даша або Лиховида. А тут комбо🤩
Мега позитивний гість 👍💯💙💛 реально вийшло неймовірно 🎉атмосферно
Неймовірний випуск, веселий 😂😂😂😂, посмішка ні разу не сходила😅😊😊😊😊. Дякую 👏💙💛🔥 всім хто це зробив! Сергій дуже смішний!!! Дякую! Натхнення вам🫶💪🙏
Даша це любов, монтажери і режисер топ, гість також супер, гарний випуск всіх поцоьомав.
Кайф, особливо сподобалась рубрика „Пʼє значить любить“😅
оо клас, такий енергійний випуск, супер програма, дуже весело, пасує до сніданку)
Чудовий випуск!!❤❤❤
Подивилась на одному диханні, посміхалась весь час, дуже затишна атмосфера, жарти, обожнюю!!!! ЛихОвида розкривається все краще і краще, крутий чувак!😎🤘
Дарка - прекрасна!, Наша Афродіта!
Щоразу коли дивлюсь новий випуск думаю вау куди ще краще і кожен наступний ще крутіший. Але трохи мало Астафєвої сьогодні😅
Ух, ти молодець Сергій, кар'єного розвитку вам, Дарія супер
Дашуню , дякую !💙💙💛💛🙏🙏✊✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌻
На здоров’я Дашенька.
Гість підготувався😂
Класний тандем!! 🔥
Чудова страва, цікава Розмова😊
Молодчинка, Дашенька. Обожнюю тебе❤
Якщо чесно, найкращий випуск💥 Розумні та веселі чоловіки щось точно знають😏😏
зе бест оф зе бест! не розумію як можна пропустити хоч один випуск🤭
Чудовий випуск! Гість супер, Даша чарівна❤ і конкурси веселі😂
Даша це просто насолода для вух і очей
Нечайно клікнув, подивився всі 40 хв із задоволенням!
Сергій відкривався взагалі з іншої сторони, було дуже з гарним гумором!
*як Сергій каже: Даринка))
Однозначно безумовна синергія Даринки і Сергія!
Моя улюблена артистка ♥️
Лайк та комент для підтримки каналу 👍 Слава Україні 🇺🇦!
Гарно, весело, цікаво, смачно!
Чудовий випуск вдався!
Як це чудово😊
Чудовий випуск! Легко і з гумором ❤
І дійсно, як має прийти Лиховида, то значить буде крутий випуск)
Ой ви такі класні, так гарно доповнюєте один одного. Зробіть передачу разом. Сергій же ж планує щось розважальне. Тож Даша підійшла б в такий тандем.
А мені подобаються смішні приколи та історичні факти про страву, що готують😊
Класний вийшов випуск! До того ж дуже стильний і якісно зроблений 👍
дуууже крутий випуск! Файно дякую за гарний настрій :)
Шикарний випуск🔥🔥завдяки Сергію та проекту Розмова,розкрила для себе Дашу з іншої сторони.Сподобався ваш тандем👌
Яка Дарина молодець, чудовий випуск, чудовий гість якого побачили з іншого боку. Дякую за працю , ви чудові
Дуже класний дует вийшов! Треба ведучими на нове шоу🔝
Дякую Даші! Слава Україні! Героям слава!
Гість просто супер. Дякую за випуск, ви чудові ♥
Кольорокорекція відео просто 🔝
Таке смішне🎉 уявляю, як смієтесь під час зйомок
Лиховида дуже кайфовий. Монтажер - розйоб
Монтаж та інформаційні вставки - крутезні! Дякую! Гість, спілкування, підготовка 💪🫰🫶
Неймовірно класний випуск, на одному подиху! Дякую за вибір гостя! Боялась готувати лазанью, але у вашому виконанні наче все просто))
Класссс) я так чекала на цей випуск ❤❤❤
😂😂😂🎉❤
Під макарончик і чай я з кайфом подивилася ваше комфортне відео, дякую за контент ♥️
Крутий гість, дякую Вам і вашій команді.
Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Але ж ви прикольні!!! Пішла готувати) Якщо що, на годиннику майже перша ночі 😉
Супер випуск! І самій захотілося приготувати 😊 Сергій Лиховида і Даша кльові 😁
Дашка ТОП!!!
Випуск дуже топовий, цей тандем - це пожежа🔥🔥🔥
даша супер 🥰
Топ чик 😊
Дашуля ви молодець
Аааа.... Клас, супер, випуск просто агонь. Насміялась від душі, нова рубрика з шотами це маст хев у всі наступні випуски😂
Сергій моє нове відкриття ❤
Пані Даша як завжди прекрасна 😍
Гарний,цікавий та дуже розважальний випуск.
Дякую.
Дарія! Завжди покращується настрій коли новий випуск виходить!)Дякую Вам,за все що творите!❤
Як приємно чути Даринка 🥰🥰🥰🥰 так ніжно ❤
включаю это шоу не потому что оно нравится мне, а просто чтоб просмотр был
Як гарно,Даринко,👍💙💛
Даша дякую 💛💙👍
ой клас, такий позитивний випуск)) обожнюю готувати лазанью -для мене це одна з найпростіших і найлегших страв, от тільки я ніколи не проварювала листи - треба буде спробувати, зацікавили що ж вийде)
Дуже класний лук у Даші:) та така затишна студія 😍
Чудовий гість 👍 Прекрасний випуск 👍
Конкурс з чарками клас)))
Йухууууууууу❤
Я так чекала, нарешті🎉🎉🎉🎉
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Дарина, дякуємо за вашу працю, дуже легкий і приємний випуск, завжди дивлюся із задоволенням і приємним післясмаком від перегляду ❤ ви неймовірна 🥰
К0ментар заради розвитку проекту. Хай живе Українське!
Дякую за цікавий випуск, щиру розмову та смачний рецепт!
Супер, залітаю на перегляд!!!❤ Гарний гість)🔥
2:06 - Монтажери👏 за оздоровлення, ха-га😂
Дякую за випуск☺️ і гість, і Даша - суперові🥰 Але монтаж😱 просто кайф🔥 і можна окремою збіркою робити відео про страви (історію), бо це шедевр)
Опа! Прикольна колаба. Треба 7 слів. Пітун хубло
Хочу рецепт класної шаурм.
точно) зі Степаном з каналу ЧУШ у гостях🤩
Класний стиль та інтер'єр, і Дар'я звісно ж)
надіюсь Даша почала ходити до церкви перед КАЖДОЙ ЗЙОМКОЙ🤣клас!
💪🇺🇦🥰🌹
Даша травить жарти українською найкраще з всіх)
Форца Рома!😅😅😅
🎉🎉🎉
Сергій каже що мріяв одягнутись так на шоу, а я згадую ніби ж бачив його таким. Ніби він, навіть, вів якусь кулінарну рубрику, чи шоу по ТБ. Образ у голові є. А потім зрозумів, що я сплутав Сергія, з Сєнічкіним😅
Сергій теж вів кулінарну рубрику на ICTV😃
Було діло, готував в Ранку у Великому Місті😅
@@serhiilykhovyda2155 ага! Значить мене не поплавило 🤪
🚀🚀🚀
👍
💙💛❤️👍
ахахаха, відсилка до італійця з фільму євротур)))
😮
Даша так розщебеталась українською, не можу наслухатись 🍯👂🏼
Да нужен он Ане 😂😂😂
Все класно,але ніде немвє результів ваших конкурсів. Планується ще розіграш,чи вже прлїзали цю тему?
Дашуля - украинская Моника Беллучи, осталось сняться в хорошем фильме ❤
Згадали про Тото Кутуньо і він незадовго помер. Про путіна періодично теж згадуйте,хто знає як воно працює .
ПАРМЕДЖАНО🧀
Я не вмію готувати, але бешамель робили жахливо, треба на вершковному маслі обсмажити борошно, а потім по трохи додавати молоко😂😂😂
спочатку подивіться 0:16 а потім 38:40... у промислових масштабах готують.
готують у фантастичних благодійних маштабах, бо нам після випуску до лікарні команда Даші привезли понад шість десятків порцій гарячої лазаньї для військових. Чесно, приклад всім. Дякуємо, Дарина Вікторівна!
цікава програма по якості реально нагадує колись популярну передачу з макаревічем чи Подъема новий канал, Шоу без назви... на жаль таких лампових передач майже нема.Зараз якесі гівно пропогують .а ви якого гендору а хто повини заробляти більше чоловік чи жінка... по більше таких би шоу то мож і не треба булоб шукати шось російске я то кажуть
Ну, цей хлопець надто старається, в шох Хто ти був костюм, тут костюм. Не треба так метушитися, все буде ок)) Бо багато говорите)
Блін, Дашуленька , пробачь,кицю що з одежею!? Тобі не личить , де саме?
Ахуєнна сорочка ви шо. І волати, і декольте дуже Даші пасують, мініатюрять. Особливо під середземноморський стиль і зачіску пасує.