How to extract concentrated pandan juice from pandan leaves

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 19

  • @vieldailylife
    @vieldailylife 3 หลายเดือนก่อน +1

    Hi new friend.I have many pandan plants.Thank you for sharing this.😊❤👍💯✅🙏

    • @ShiokmanEddie
      @ShiokmanEddie  3 หลายเดือนก่อน

      @@vieldailylife you're most welcome 😊

  • @elizabethlim138
    @elizabethlim138 3 ปีที่แล้ว +7

    The clear pandan juice is still very fragrant and can be used to flavour foods that you want to have a pandan essence but not the green colour!

  • @ktaachee
    @ktaachee 25 วันที่ผ่านมา +1

    Thank you for sharing this recipe. I know how to use the “extract”, but what can you make with the “pandan water”? Do you have any suggestions? Thanks!

    • @ShiokmanEddie
      @ShiokmanEddie  25 วันที่ผ่านมา +2

      If you want some added mild pandan flavour and fragrant. You can add to agar agar, nasi lemak, syrup or even the rice for kueh salat or kueh lopes etc

  • @siewmeywong
    @siewmeywong 3 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing. How long can it keep for in the fridge?

  • @sygduh7
    @sygduh7 3 ปีที่แล้ว

    Nice. Hope to have a video of pandan layer cake from this. Thank you.🤗

  • @jaslinnah9574
    @jaslinnah9574 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing!

  • @swing6936
    @swing6936 3 ปีที่แล้ว

    Any suggestions for what to do with the pandan pulp?

  • @cheryllng4334
    @cheryllng4334 3 ปีที่แล้ว

    What did you do with the light green liquid that is poured out? I use mine to cook rice. Still have some fragrance. I have frozen a portion of the concentrate in the freezer as an experiment. Will use it at a later date.

    • @ShiokmanEddie
      @ShiokmanEddie  3 ปีที่แล้ว +1

      The clear pandan ‘water’ may be used for making Agar Agar or steaming pulut. You can also mix with the concentrated extract to get the desired shade of colour for your kueh.

    • @swing6936
      @swing6936 3 ปีที่แล้ว

      How did the frozen essence turn out?

  • @weesoonjoo7507
    @weesoonjoo7507 3 ปีที่แล้ว

    What do you do with the clear water from the pandan juice? Tq

    • @ShiokmanEddie
      @ShiokmanEddie  3 ปีที่แล้ว +1

      Pandan water can be used when making agar agar, steam pulut, cook nasi lemak or rice etc. Its also useful to get your desired shade of green for your Kueh by mixing with some concentrated extract.

    • @weesoonjoo7507
      @weesoonjoo7507 3 ปีที่แล้ว

      @@ShiokmanEddie Thank you for sharing. 👍

    • @ShiokmanEddie
      @ShiokmanEddie  3 ปีที่แล้ว

      You're welcome