لا والله احلى طبق ولحمة راس..من الأطباق الي اموت فيها هو لما يكون معاه كراعين او كوارع على رأي بعض الناس..الله يذكرك يا مكه والطائف بالخير بلد الروس والمقادم..يم يم..🤗👋
شكرا لنشر الخير . طريقة الطبخ النظيف . ووتعليم الناس الي في المطاعم طريقة الطبخ النظيف النظيف النظيف . اتمى يوصل هذا الفيدو لاصحاب المطاعم و الي شغالين معاهم و يتبعو خطوات التنظيف العميقة هذي مع طبخ اللحم عامة و طبخ الراس خاصة
ماشاء الله تبارك الرحمن... فاخر من الاخر ونظافه ٪ يوجد اقتراح بخصوص حنيذ الرأس في قدر الظغط بأن توضع جميع المكونات على الرأس ويوضع داخل قصدير محكم.. والسبب عدم تآكل الراس من قوة النار وسقوط اللحم اسفل القدر..... من شان صحتكن ياغوااالي❤
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو على كل شيء قدير:سبحان الله وبحمده:سبحان الله العظيم:استغفر الله:لاحول ولا قوة الا بالله:صلّ على محمد.....
اقولك معلومة صحيحة لو تقطع جزء اللسان على حدة وتقطع الجزء الثاني بين لعينين والخيشوم بالعرض وجيب كيس ضعه على الطاولة واطرق بقطعة العينين مرة ومرتين وثلاث ستنزل دودة اواكثر بحجم حبة اللوبيا او اقل واخبط بقطعة الانف ايضا يمكن ينزل دود اغسلها جيدا وبيضها في الماء المغلي حتى تتاكد من التخلص من الدود واطهيه بعدين وشهية طيبة هذه الدودة توجد في بعض الخراف واخرى لا توجد بها ويقال سببها ذبابة معينة اعتذر.
سلمت يداك هذا الشغل اللي يقولون عنه شغل نظيف والدليل ان الطبخة حلوة الراس ابتسم في النهاية 😃
لا والله احلى طبق ولحمة راس..من الأطباق الي اموت فيها هو لما يكون معاه كراعين او كوارع على رأي بعض الناس..الله يذكرك يا مكه والطائف بالخير بلد الروس والمقادم..يم يم..🤗👋
شكرا لنشر الخير . طريقة الطبخ النظيف . ووتعليم الناس الي في المطاعم طريقة الطبخ النظيف النظيف النظيف . اتمى يوصل هذا الفيدو لاصحاب المطاعم و الي شغالين معاهم و يتبعو خطوات التنظيف العميقة هذي مع طبخ اللحم عامة و طبخ الراس خاصة
صراحة شفت كتيييير طبخات للراس لكن زي دي الطبخة عمري ماشفت ولا استمتعت .. ربي يحفظك
ماشاء الله تبارك الرحمن... فاخر من الاخر ونظافه ٪
يوجد اقتراح بخصوص حنيذ الرأس في قدر الظغط بأن توضع جميع المكونات على الرأس ويوضع داخل قصدير محكم.. والسبب عدم تآكل الراس من قوة النار وسقوط اللحم اسفل القدر..... من شان صحتكن ياغوااالي❤
تسلم ايدك انا اليوم حعملها ان شالله لاول مرة طريقتك تفتح النفس
والله اللى ما ياكل من الاكل ده فايته كتيييير
ماشاءالله تبارك الله طريقتك خرافيه بكرا بجربها باذن الله
من اول. اشوف. لاعند الراس. واتشائم. رجعت. لي الامل. 🎉
صلوآ عليه حتى تنالوآ شفاعته ﷺ 🌿
اي والله احنا نحب الراس مسلوخ والكوارع المقادم كمان مسلوخا ما نحب المشاوطه
الله يعطيك الصحه والعافيه
طريقه بتشهي في ناس ماتحبها مرق مطبوخه وطريقتك كثير جميله و بتشهي
الله يقويك ويرزقك يارب
شكرا لك شيف رائعة انا اكلت هذي الاكلة ف سوريا كانت رائعة لكن مع اشياء ثانية هههه مااعرف اسمائهم لكن محشية رز وشي رائع مرة .
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو على كل شيء قدير:سبحان الله وبحمده:سبحان الله العظيم:استغفر الله:لاحول ولا قوة الا بالله:صلّ على محمد.....
تسلم ايدك شكله يشهي 😍 باقيله لبن جميد ورز ويصير احلى منسف 😍😍
ما شاء الله عليك شيف رح اسويه وادزلك الصورة ف الكومنت بإذن الله 🥰
ما شاء الله تبارك الله....ما شاء الله على الطبخ
واااو والله اشتهيتها من حلاوة طبخك نظافة واتقان ان شاء الله اطبقها قريبا وعليك بالعافية
ماشاء الله شغل مرتب ونظيف يعطيك العافيه
ما شاء الله ع النضافة والترتيب..
اليوم أول مرة بدي اطبخه... رح اتبع طريقتك الشهية... تسلم ايدك شيف...
النظافه
مع ان راس الخروف الي عندك شبه راس ديناصور مبتسم وعينه تقدح شرر..ليتك عزمتني..بالعافيه ماشاء الله..😜
والله حتى راس خروف طلع مبتسم من فخامة الطبخة 😁😂
تسلم ايدك راح اجربها
يا سلام تجيب كمان شوي لبن وتوم وفلفل وليمون وبقدونس بالخلاط ونحطهم على وجه الفتة خياااااااال
تسلم يداك والله انت مزوق بالطبخ
احلى اكله. يعطيك العافيه
يسلمو شيف بس اقدر اسلق معاه قطعه لحم عاديه
وليش وضعت الحب وقت السلق ؟؟؟
الله يسلم ايديك بس اخي ليش ما ترد على الاسئله بالتعليقات
صراحة فخم ... لازم اسوي الطريقة
شفت فيديوهات كتير بس طريقتك نظافة كتير وجد بتشهي
تسلم الأيادي المبدعة 💞
يالطيف 😱
انا محب هذا الشي ومجبوره اطبخه🥲
ماشاء الله تسلم الايادي احلى لحمة راس من بعدك شكرا لك 👍🏻
تسلم الأيادي ياشيخ الطباخين ❤
تسلم اول مره اعرف كيف اسوي الراس
صراحة شكلو شهي بس مش عارفة ليش ما صرت أنام خصوصا اللقطة ونتا جايب الراس تحطو فوق الصحن 😅😂
ما شاء الله يسلم ايدك يا شيف شي مرتب واحلى نظافه
ياشيف حطيت القدر ساعه على نار هادئه ولا مرتفعه ؟
والله اشتهيت لحمة راس وجيت اشوف مقاطع بي العافية ع قلبك
احسنت ياشيف اصلي عليك
شغل نظيف ، لكن سؤال : أحد المكونات قلت عنه ( حَب مجروش ) له أسماء أخرى لأن ما عرفته وش الحَب ؟
ممكن تستخدم البرغل عادي
حب الهريس والجريش
الله يسعدك ويجزاك الجنة يارب والله مره استفد منك
واو الطريقة رائعة
طبعا اغلب البنات مايعجبهم الموضع ويشوفوه فلم رعب🤣
بس بامانه الشغل نظيف جدا وواضح انه لذيذ الف صحه وهنا 🎉
تسلم ايدك شجعتني اجرب اكول منه
والله مزاج عالى💯👍👍
ريحته تهبل 😋
طريقة تقديمك عن الراس تطق الراس من الرغبه في مشاركتك الراس، عافيه عليك
ميه ميه يابشا تسلم ايدك ابقى حمص العيش هيبقى تحفة وبالعافية وان شاءالله هعمل نفس طريقتك
عجب ياسيدي عجب ماشاء الله تبارك الله 👌❤️
جزاكم الله خير الجزاء
ياسلاااااام عليك ياشيف من محبين الروس وكذا تسلم يدك
الله يعزك يا رب
انا راح اسويها🥰🥰🥰
انسان فخم انت🥰✌🏽
تسلم ايدينك نظافة ترتيب طعم لذيذ ولو استخدمها صاحب مطعم يربح بامتياز
ايش نوع الحب الي ضفته مع الرأس
مبدع أحلى لحمة راس 😋
صراحة نظافه وشغل مرتب .. بس لحمة الراس تعشق رشة الكمون مع او بدون الفلفل الاسود قبل البدء بعملية الإفتراس مباشرة .. جربها تفرق كثير .
واو صراحة شغلك رائع جدا
ومنظر الراس بشهي
ماشاء الله تبارك الله تسلم
ماشاء الله عليك تسلم ايدك راس عسسسسسسسل عسسسسسسسل عسسسسسسسل 🥀
الصراحه شكلها مرعب 🤣 بس هجربها تسلم ايدك يا شيف
رائعة.... طبخك نظيف وراقي.... تسلم ايدك يا الياس... بارك الله فيك
الله يسامحك ي شيف إلياس خليتني ادمع والله.
لازم اسويها 🔥❤️
عجيب هذا ما كنت اتوق اليه صحن فتة راس
تسلم ايدك
اقولك معلومة صحيحة لو تقطع جزء اللسان على حدة وتقطع الجزء الثاني بين لعينين والخيشوم بالعرض وجيب كيس ضعه على الطاولة واطرق بقطعة العينين مرة ومرتين وثلاث ستنزل دودة اواكثر بحجم حبة اللوبيا او اقل واخبط بقطعة الانف ايضا يمكن ينزل دود اغسلها جيدا وبيضها في الماء المغلي حتى تتاكد من التخلص من الدود واطهيه بعدين وشهية طيبة هذه الدودة توجد في بعض الخراف واخرى لا توجد بها ويقال سببها ذبابة معينة
اعتذر.
شكرا ع المعلومة
ما هو الحب اللي وضعته ؟!
بالهنا والشفا عليك
تسلم يدك ياشيف عندي ملاحضه بعد ماحمرة الراس في الفرن طلعت منه الحم وقدمته علي الفته يكون الشكل اجمل ويتقبله الكثير آما كذا يخوف 😂
الله يعطيك العافيه شكرا معلومه جديده
مش للمدلعين
يااااي
☝️👌 A clean cooking Chef ⭐⭐⭐⭐⭐
طيب الملح بالبداية بشد اللحمة
تسلم ديك ولسانك ياعربي واحلى راس عربي😅
تسلم يدك انا ما اعرف كيف تكسر راسه عشان المخ. كان وريتنا
ايش هو الحب برغل ولا غلة ؟؟
بالصحة والراحة 👍
ما اسمو هذا الحب قمح يعني
انا مستغرب كيف ماتفتحوا الراس واطلع المخ قبل الطهي لانه محتمل يكون فيه دود
رائع فعلا
ابدااع ونظافه 👍🏻♥️
السلام عليكم والله اني اول مرة اشوف الفيديو وهسع والله مركب ٢روس عل غاز واني صايم بس صدقني انتة ماتعرف تطبخ الروس بدون زعل
وش الحب الي حطه ماعرفه
ممتاز بس كيف نوصل للمخ
جميل جدا
انت مبدع
ما هذا الحب الذي وضعته ما سميت شو هوه
ما شااااااء الله مبددددع
جيد مشاءالله
عندي الراس بس مدري ماحقدر اقطعه كذا انا بحاول وإنشاء الله اقدر 🤣
الله عليك❤
واااااووو دحينا رايحه اساوي الراس اللي في الفريزر
وبكرا إن شاء الله تعالى غدانا فتة راااس وعلى كيفك ي معلم 😋😋😋😋
ماعليك ذولي دلوعين لحمة الراس لذيذه جدا
تسلم الايادي
بطل ممتاز
شو يعني حب الي حطو مع البهارات لو سمحتو
واذا مش موجود زعفران بشو ممكن نستبدلو بعد اذنك
ايش نوع الحب الي اضفته؟
عشقي هذا
روووووعه
فخاااامه
ماشاءالله 😍
اين المخ ؟
انا داخله ولي نيه اسوي الراس اللي ساكن الفريزر له تقريبا ٦ اشهر ! بس شلون اسويه وانا كل شويه اصرخ و مغمضه عيني !!!
الكياته اللي ربي يحرمنا منها😂