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天气越来越冷，又到了吃羊肉的季节，之前有粉丝留言想学习羊肉的料理，今天给大家带来羊肉烩面的教学。小吃也有大学问，希望同学们都能认真学习。另外品诺餐创云课堂的会员视频已经发布了，希望学习开店餐饮的同学可以加入，从哪里加入我们的会员呢？频道旁边有个加入按钮，点击就可以。也可以直接点击以下链接：bit.ly/3jlNjvZ
这一看就是瞎做的。成了陕西版羊肉烩面了。
這聲音 聽的耳朵疼啊老師父
老爺子良心啊!最後太搞笑了thank u…………🤣🤣🤣祝老爺子仙福永享壽與天齊。
笑死我了😆
太棒了，看完立马觉得自己已经会做了！！！！
就喜欢品诺王老师。陕味儿足。点赞。看似容易，做起来完全不是那回事。必须做大量练习才行。
再好的手艺也是经过大量练习得来的，多联系，你也可以做到
讲述的干净利落，好👌没有费话。
老家的美食，最让我念念不忘呢羊肉烩面，河南滋补烩面还会加海带丝，不过传统烩面只有菠菜和羊肉
老爷子给力！👍👍👍
良姜，白芷，白胡椒，花椒，小茴香，干姜。
喜欢老爷子！带劲实用！
師傅做的經典 太讚了
@@nono-pp6no 你會嗎?你來
@@張佑寧-b9m 谁的皮眼没夹住，让你跑出来了
老师傅擀面撕面动作太帅了👍👍👍
太淡了，羊肉疙瘩好吃。四十里铺羊肉面好吃😁
感谢老师，很亲切
王老師你真的是我的偶像🤩，你比明星還明星！有機會去跟您學嗎？
说得我也准备去买羊肉了哈哈
王老师好厨艺！
这个我会，烩面的汤真的很重要，不过高汤的嘌呤高，不能多喝
请问、良姜是什么？第一次听说！
好
感谢
請問用什麼麵粉？
面条基本都是用中筋面粉的
@@pinnuomeishi 謝謝老師
喜欢吃原味羊肉湯.不要放調料
三克油too
我觉得真正的羊汤就不需要放香料，稍有的膻味更能体现羊肉羊汤的原始口味，吃起来喝着羊汤才更美味
那种必须要特别爱吃羊肉原味的人才能吃下去，普通人不少都会被劝退
羊好的话不用放，我经常就是清水没有膻味，清香扑鼻。
@@孟凡-z2t 是的，不仅要看肉的新鲜程度，也得要特定品种的羊才可以。
手撕这个一两天练不出来
王老师，语言表达阴阳顿挫，可听。
额们甘肃的羊肉也是攒劲得很
实在人
用的啥面粉阿，我照着做了可是没有劲道
高筋面粉，低筋是做蛋糕类的，中筋是包子馒头一类的
没醒够时间吧，中午做的话就得早上做好面片，中午吃的时候才能扯得开
建议先学扯面或者裤带面的做法...加盐油封醒面是关键。
我也偶尔会做，而且做得还不错。感觉中筋面粉最好。面活的软硬和醒面是关键。
放🌶可以吗
羊肉烩面一般是在吃的时候放辣椒油
原来放30分钟也可以拉出面。 过去看的教程都是需要好几次醒面。
完咧还来一句三kei由😅
老师傅除了没有子宫啥都会。
看完教程果断去餐厅，太高难度。
按着方法做，浪费500g面！
哈哈没有认识一次成功的再接再厉
要不是看评论，差点忽略了末尾的菜单，3Q
“彩蛋”
天气越来越冷，又到了吃羊肉的季节，之前有粉丝留言想学习羊肉的料理，今天给大家带来羊肉烩面的教学。小吃也有大学问，希望同学们都能认真学习。另外品诺餐创云课堂的会员视频已经发布了，希望学习开店餐饮的同学可以加入，从哪里加入我们的会员呢？频道旁边有个加入按钮，点击就可以。也可以直接点击以下链接：
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笑死我了😆
太棒了，看完立马觉得自己已经会做了！！！！
就喜欢品诺王老师。陕味儿足。点赞。
看似容易，做起来完全不是那回事。必须做大量练习才行。
再好的手艺也是经过大量练习得来的，多联系，你也可以做到
讲述的干净利落，好👌没有费话。
老家的美食，最让我念念不忘呢羊肉烩面，河南滋补烩面还会加海带丝，不过传统烩面只有菠菜和羊肉
老爷子给力！👍👍👍
良姜，白芷，白胡椒，花椒，小茴香，干姜。
喜欢老爷子！带劲实用！
師傅做的經典 太讚了
这一看就是瞎做的。成了陕西版羊肉烩面了。
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老师傅擀面撕面动作太帅了👍👍👍
太淡了，羊肉疙瘩好吃。
四十里铺羊肉面好吃😁
感谢老师，很亲切
王老師你真的是我的偶像🤩，你比明星還明星！有機會去跟您學嗎？
说得我也准备去买羊肉了哈哈
王老师好厨艺！
这个我会，烩面的汤真的很重要，不过高汤的嘌呤高，不能多喝
请问、良姜是什么？第一次听说！
好
感谢
請問用什麼麵粉？
面条基本都是用中筋面粉的
@@pinnuomeishi 謝謝老師
喜欢吃原味羊肉湯.不要放調料
三克油too
我觉得真正的羊汤就不需要放香料，稍有的膻味更能体现羊肉羊汤的原始口味，吃起来喝着羊汤才更美味
那种必须要特别爱吃羊肉原味的人才能吃下去，普通人不少都会被劝退
羊好的话不用放，我经常就是清水没有膻味，清香扑鼻。
@@孟凡-z2t 是的，不仅要看肉的新鲜程度，也得要特定品种的羊才可以。
手撕这个一两天练不出来
王老师，语言表达阴阳顿挫，可听。
额们甘肃的羊肉也是攒劲得很
实在人
用的啥面粉阿，我照着做了可是没有劲道
高筋面粉，低筋是做蛋糕类的，中筋是包子馒头一类的
没醒够时间吧，中午做的话就得早上做好面片，中午吃的时候才能扯得开
建议先学扯面或者裤带面的做法...加盐油封醒面是关键。
我也偶尔会做，而且做得还不错。感觉中筋面粉最好。面活的软硬和醒面是关键。
放🌶可以吗
羊肉烩面一般是在吃的时候放辣椒油
原来放30分钟也可以拉出面。 过去看的教程都是需要好几次醒面。
完咧还来一句三kei由😅
老师傅除了没有子宫啥都会。
看完教程果断去餐厅，太高难度。
按着方法做，浪费500g面！
哈哈没有认识一次成功的再接再厉
这一看就是瞎做的。成了陕西版羊肉烩面了。
要不是看评论，差点忽略了末尾的菜单，3Q
“彩蛋”