Κολοκυθάκια Γεμιστά με Αβγολέμονο Επ.47 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο | Kolokithakia gemista me avgolemono | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com
Συνταγή:akispetretziki...
#askAkis Επ.47: • #askAkis Επ.47 | Άκης ...
Κρεμ μπρουλέ: • Κρεμ μπρουλέ Επ.47 | K...
Σκορδόψωμο: • Σκορδόψωμο Επ.47 | Kit...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Οργάνωση Παραγωγής: Μάκης Τσούφης
Εμπορική Διεύθυνση: Mary-rose Ανδριανοπούλου
Εμπορικό Τμήμα: Ζωή Κωνσταντοπούλου
Αρχισυνταξία: Γεώργιος Βλαχογιάννης
Διεύθυνση Παραγωγής: Έλενα Χριστοφορίδη
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Νίκος Κακώνας
Μοντάζ: Μιχάλης Μπαρμπαρής, Νίκη Μαλλιωτάκη, Κωνσταντίνος Δαβελάς
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλεξία Μπελογιάννη
Sous-Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous-Chef: Μιχάλης Ζανάκης
Γραφικά: Ixor Visual Effects, Γιάννης Βέλιος
Μουσική Τίτλων Αρχής: Γιάννης Σκούταρης
Σύνθεση Μουσικής: Κώστας Μαραγκός, Μιχάλης Μπράβος
Οπερατέρ: Τάσος Σκαρής, Νίκος Βλαχάκης, Σωτήρης Μεταξάς, Στέλιος Σκάλκος
Operator Jimmy Jib: Αθανάσιος Αν. Τρεβλάς
Φωτογράφος: Ναστάζια Αράπογλου
Εκφώνηση: Καίτη Φαρμάκη
Ηχοληψία: Δημήτρης Γιαγκουρίδης
Επιμέλεια Σκηνικού: Λία Ασβεστά
Ρύθμιση Εικόνας: Τάκης Θεοδοσιάδης
Βοηθοί Παραγωγής: Βασιλεία Φανελάκη, Παναγιώτης Βασιλικός, Φώτης Ασημακόπουλος
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Μακιγιάζ: Κρειττωνίκη Βακαλοπούλου
Κομμώσεις: Δημήτρης Τσάβαρης
Εκτέλεση Παραγωγής: "77 Films"
Το λάτρεψα. Το έφτιαξα και πέτυχε χωρίς να έχω κάνει ποτέ αυγολέμονο. Ένα έχω να πω. Με τον Άκη θα γίνουμε σεφ. Βγαίνουν όλα τέλεια. Ο καλύτερος σεφ όλων το εποχών.
Μια από τα ίδια...το έφτιαξα σήμερα χωρίς να έχω κάνει ποτέ αυγολέμονο και είναι υπέροχο ....θέλω να μπω κατσαρόλα να το φάω όλο μόνη μου 🤣🤣🤣
@@crazym9356π 4
Φαγητάρα!!!
Μου θυμίζει τη γιαγιά μου τη χρυσοχέρα!!!
Μόλις έβαλα τα κολοκυθάκια στην κατσαρόλα!!!
Καλή μας Κυριακή με υγεία!!!
Μπράβο σε όλους σας!!!
Έχω βελτιωθεί απίστευτα στη μαγειρική!!! Ευχαριστώ!!! Φιλάκια πολλά!!! 🥒🥒🥒🍋🥕🧄🧅🍋🧂🍽🍴🥄🔪🍽🍺🍽☺🥰🤗🌞☀️🌡🌞⛱🌊🏖❄💧💦🌊💧💦❄⛱🌊🏖🌞🌡🌞💋💋💋💋💋💋💗
Ακή σου ευχαριστούμε που μοιράζεις τα μυστικά σου πάνω στο μαγείρεμα !Εσυ έχεις πάθος για την μαγειρική !Είσαι ο Μάγος της
μαγειρικής !Οταν σε παρακολουθώ είναι σαν να παρακολουθώ ένα καταπληκτικό παιχνίδι !Που βγάζει μια χαρά και πάθος αυτό που κάνεις !Σου αξίζει να πετύχεις ότι καλύτερο στο επάγγελμα σου !!!!
🤤🤤
Ορθοπαιδκαπ απλό υτσι αυτό είναι
@@Gewrgia-yk1gc άά
Τι να πει κανείς;;;;;Απλά φοβερός, σε ευχαριστούμε πολύ!
Απλά ένα νοστιμότατο "ταξίδι "γενικά οτι φτιάχνεις
Άκη μου το έφτιαξα ακριβώς όπως εσύ
Ήταν νοστιμότατο όλοι η οικογένεια το ευχαριστήθηκε!!
Όπως κ τόσες άλλες συνταγές σου!!!
Σε ευχαριστούμε πολύ που μας βοηθάς να γίνουμε καλύτερες στην μαγειρική!!!
Πάντα επιτυχίες να έχεις!!!
Πολύ ωραία εκδοχή στην συνταγή θα την δοκιμάσω! Πάντως τα κολοκυθάκια εως τωρα ποτέ δεν μου έχουν σπάσει και τα ανοίγω μόνο απο την μια πλευρά. Πρώτη φορά βλέπω και απο τις δυο ανοιγμένα! Πολύ ωραίο!
Μας εσωσες γίναμε όλες καλες μαγείρισσες. Να είσαι καλά και να δημιουργεις.
Μετά την δεύτερη αποτυχία που είχα κάνει προσπαθώντας να φτιάξω αυτή συνταγή είχα παραιτηθεί, κι έλεγα θα το τρώω μόνο στη μαμά..! ελπίζω στη τρίτη προσπάθεια μετά τη συνταγή του Άκη να είμαι τυχερή..! Αγαπημένο φαγητό.....
Kathy Kathy Ρεβυθοκεφτεδες
αν την ακολουθησεις κατα γραμμα ειμαι σιγουρος οτι θα την πετυχεις
Dimitris Sideridis f
Nai re
Όποτε φτιάχνω αυτή τη συνταγή , παίρνω πάντα τα εύσημα από όποιον τρώει. Κατά γράμμα όμως . Σ ευχαριστώ , Άκη .
εγω κανει ειδη 2 συνταγες σου και παω για 3.
βγαινουν πεντανοστιμα...
Σε ευχαρηστω πολυ... που μου μαθαινεις να μαγειρευω νοστιμα φαγητα
Και να σκεφτείς ότι σήμερα είχαμε αυτό το φαγητό. Το αυγολέμονο έτσι το φτιάχνω κι εγώ απλά στη γέμιση δεν βάζω σκόρδο και καρότο και αντί για ξερό κρεμμύδι βάζω φρέσκο. Ωραίο Κυριακάτικο φαγητό!!!
Το πρόβρασμα της γέμισης το κάνω και στα κλασσικά γεμιστά φούρνου, με το ζουμί από τοματουλα και μυρωδικά και βγαίνουν πάντα σωστά, χωρίς να σπάνε και δεμένα !!
Φοβερά Άκη μου
Τέλειο το δοκίμασα σήμερα
και έγινε καταπληκτικό,
ιδικά το αβγολέμονο δεν υπάρχει πρώτη φορά και πέτυχε..ευχαριστούμε πολύ Άκη
A very nice recipe, my mother always partially cooked the rice and so nice to know someone else makes bechamel avgolemono, although she made the bechamel with milk and finished with beating the egg whites adding yolks/lemon then tempering. Very well done and bravo sou! Excellent channel, great videos!
Αυτό το νιανια το λέω κι εγω συνέχεια!😂Σήμερα μαγερυω αυτό το φαγητό, γιαυτό μπήκα να δω την συνταγή του αγαπημενου μας σεφ !
Τελειος σε αυτο που δημιουργη γιατι το αγαπαει ευχαριστω σας αρεσε το σχολιο μου αλλα ειναι φυσικο βλεποντας τετοια δημιουργηματα Καλο χειμωνα Με Υγεια
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ.. θυμάμαι την πρώτη φορά που το είχα φτιάξει, είχα κάνει αρκετά γελοία λάθη. Πλέον που το έχω φτιάξει τουλάχιστον 20-30 φορές είναι πάντα τέλειο και το έχω μάθει απ' έξω. Ευχαριστούμε τρελέ μου ❤
Soooo..i dont speak greek well but i understand every single word..i m attached to the culture thru my roots that actually come from Crete..n my wife..she s half greek..i ve tried the recipe n i wanted to give my feedback..its soooooooo yummy n delicious....👅👅👅
Κ
In that case can you translate the ingredients and recipe in English Please. Thank you in advance
Α
Σγ
Ντ
Εξαιρετικό! Εκτοπίζει όντως τις προσεγγίσεις των απανταχού μαμάδων...
Το έκανα σήμερα, τέλειο, μέχρι και ο μικρός μου εφαγε. Μπράβο. Αύριο θα κάνω τα μπισκότα με το αμύγδαλο.....
Συγχαρητήρια είσαι απίθανος
Άκη πραγματικά πεντανοστιμα! Η μπεσαμελ - αυγολέμονο θεϊκή!! Μόνο που έβαλα στρογγυλά κολοκυθάκια και μου έβγαλα μια ελαφριά πίκρα.
Απλά καταπληκτική συνταγή ! Παναγία μού 🤤.
Τα μαγείρεψα σήμερα!!! Διαγράφω την παλιά συνταγή! Ήταν πεντανόστιμα!!!!
Θα τα μαγειρέψω αύριο .Φαινοντε πολύ νοστιμα
.Θαυμάσια συνταγή.. Οι λεπτωμέριες συμπληρώνουν την παραδοσιακή συνταγή!!!!!!
Ακη μου καταπληκτικη συνταγη οπως παντα! Στην θεσσαλια η σαρκα απο τα κολοκυθακια καταληγει πιτα μπατζινα! Κατι ασχετο σε αυτα τα κιλα ειναι η προσωπαρα σου σουπερ πιστευω οτι αδυνατισες αρκετα για το 2020 και σε χαλαει στο προσωπο. Με αγαπη! Πολλα φιλια!
Το λατρευω αυτο το φαγητο
Κι εδω εισαι ρε Ηλιανα
Άκη πολύ νοστίμη συνταγή. Την ακολούθησα με μόναδική εξάιρεση το ζωμό. Ετοίμασα βοδινό ζωμό από κόκαλο και μαγέιρεψα τα κολοκύθια και το αυγολέμονο με το ζωμό αντι για νερό.
Θέλω θελοκεντιμα
Φανταστικό θα το φτιάξω σήμερα..ευχαριστώ
Εγώ αγόρασα ένα σύρμα που είναι από σύρμα καλυμμένο με πλαστικό κ έτσι ανάλογα με την περίπτωση χρησιμοποιώ το ένα η το άλλο ίσως ο Ακης μπορεί να σας το παραγγείλει!!!
Μπράβο σου!!!θα φτιάξω γιατί τα φτιάχνω σαν την μαμά σου.Ομορφο το αυγολέμονο σου αλλά εγω το φτιάχνω με το ζουμί από τα βρασμένα κολοκυθάκια και Ρίχνω το αυγολέμονο στην κατσαρόλα έτσι τραβαει η γέμιση το αυγολέμονο!!!
Ότι δείχνεις Άκη κ αψητα ακόμη θέλω να τα φάω τόσο με αγάπη κ μεράκι όλα νόστιμα φαίνονται .Την αγάπη μου από Κατερίνη γκαρνταση ❤
😮😮😮😮Ακη εισαι ο καλύτερος των καλύτερων!
Το αυγολέμονο δεν γράφεται με β αλλά αυ μην ξεχνάτε την ελληνική γλώσσα αυτή μας έμεινε.ευχαριστώ.
Απλά κορυφαίο
Άκη σε κάθε επεισόδιο μας ανοίγεις την όρεξη.Να σε καλά
Α
@@maraki7402rt d je
Ότι δείχνεις Άκη ως κ αψητα θέλω να τα φάω τόσο νόστιμα δείχνουν όλα την αγάπη μου από Κατερίνη γκαρνταση ❤
Εχθες βραδυ ειδα την συνταγη κ πραγματικα περιμενα πως κ πως να ξημερωσει να παω για ψωνια κ να την κανω.
Και ναι την εκανα και μολις φαγαμε.
ΦΟΒΕΡΗ η συνταγη σου ακη,αυτος ο δυοσμος μεσα στην γεμιση εδωσε αλλο αερα στο φαγητο,το απογειωσε.
Απλα ηθελα να ρωτησω μονο αν μπορω την γεμιση που μου περισεψε να την βαλω καταψυξη για την επομενη φορα.
Καταπληκτική ιδέα και τεχνική!
ΕΙΜΑΙ 57 ΧΡΟΝΩΝ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΠΕΤΥΧΑ ΤΑ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΜΟΥ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΚΗ...
Άκη μου τέλεια τα κολοκυθάκια!!!
Τα έκανα σήμερα και απλά ενθουσιάστηκα!!!
Ωραίο φαγάκι !!! Τα στρογγυλά κολοκυθάκια , δεν είναι πιο όμορφα Άκη ??👍👍👍
Απλά ... πεντανόστιμο. Ευχαριστώ πολύ Άκη.
Να αγιασουν τα χέρια σου συγχαρητήρια ο Άκης δεν θέλει μαλωμα θέλει έπαινος
Ακη , καλημέρα . Εφτιαξα την συνταγή σου ....πολύ ωραία .....η μπεσαμέλ αυγολέμονο ;;;;; Συναρπαστική !!!!! Απορία .....πόσες ημέρες μπορώ να διατηρήσω την μπεσαμέλ στο ψυγείο ;;;; Είμαι μόνος στην Γερμανία , και δεν μπορώ να μαγειρεύω για ενα γεύμα μόνο . Ευχαριστώ .
Και την επόμενη μέρα μια χαρά θα είναι! 😊
🙏ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ🙏
Την έκανα τέλεια!!! Ειδικά το αυγολέμονο έτσι όπως το έκανες αντε γεια το έφαγα μόνο του 😂
Συμφωνώ απόλυτα για τη σάλτσα αυγολέμονο!
Πρώτη φορά το κάνω έτσι..ξετρελαθηκαμε! Ο άντρας μου, μάλιστα, το χαρακτήρισε "αριστοκρατικό αυγολέμονο"!😀😀
Πριν 4 χρόνια έτρωγα 3 μέρες συνεχόμενες αυτό το φαγητό για να τελειώσει. Από τότε δεν το έχω ξαναφάει . Σήμερα όμως όπως είδα την συνταγή σου το λυγουρευτηκα. Ευχαριστώ.
Vsh
Άκη μου, τα έφτιαξα και πιο νόστιμα δεν είχα ξαναφάει!!!
Άκη μου το αγόρι μου ξετρελλάθηκε με τη συνταγή σου! Εύγε! :)
Αυτό το φαγητό είναι από τα αγαπημένα μου,το λατρεύω!!!!
ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΣΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟς ΣΕ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ ΜΕ ΤΟ ΚΟΡΙΤΣΙ ΜΟΥ ΚΑΙ ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΕΤΣΙ
Καλησπέρα Ακή. Να χαίρεσαι τον γιο σου, να μεγαλώσει με πολύ αγάπη! 👶
Το αλο που θέλω να πω, μπορώ να χρισμοπεισω ριζι για ριζότο; γιατί εδώ που μένω δεν βρεισκω όλα τα ηλικια που υπάρχουν στην Ελλάδα.
Οπως σχεδον τα γεμιστά! Κατι μου μένει!
Τέλειες συνταγές
a new way to resived a wonderful dish
Θα ήθελα να τα κάνω νηστίσιμα με μανιτάρια αντί για κιμά πιστεύω θα είναι εξίσου τέλεια
Τέλειο, μπράβο !
Πολυ ωραιο Ακη συγχαρητηρια . Παντα ειχα προβλημα με την μπεσαμελ και δεν το εφτιαχνα .Θα το φτιαξω αμεσα .Χαρη σε εσενα μαθαινω να μαγειρευω καλυτερα .Καλη Επιτυχια σε οτι κανεις.
Tack Akis för att du använder handskar när du lagar mat! Tack för att du följer efter hygien rutiner !!! Tack till bästa gängen för bästa video och recept !
Ο καλύτερος σεφ του κόσμου χαιρόμαστε για εσένα μπράβο Άκη έτσι συνέχισε ❤️❤️👌👌
Είσαι ναι είσαι πράγματι chef 😚
Thank you chef 😚 opos panda kataplihtika 🥰♥️
Πωπω έγραψες πάλι με την συνταγή μόλις την έφτιαξα και απλά είναι καταπληκτική αν και δεν συμφωνουσα με την μπεσαμελ την έκανα και τρελάθηκα. Μπράβο μας!!!!
Καταπληκτικό και εύκολο
μμμμ μιαμ μιαμ φεύγω για σούπερ μάρκετ
εγώ Άκη μου τα φτιάχνω χρόνια και ποτέ ποτέ δεν μου έχουν σπάσει !!! συνταγή της μαμά μου !!! και τα φτιάχνουν και η κόρες μου.!!!! είναι εξαιρετικό φαγητό.!!!!🍴🍴🍴🍴🎈
Κούκλα μου να
Ποληνοστιμα
Τελειο φαγητο σε παρακολουθω συνέχεια
Εχω μαθει πολλα μυστικα στην μαγειρικη,
Και εμαθα να μαγείρευω χαρι σε σενα παρα πολυ καλα και νοστιμα σε ευχαριστω για αυτο.
σήμερα ήρθε η ώρα να δοκιμάσω την συνταγή σου❤
Για μενα δε θελει ξυσμα στη μπεσαμελ. Βγαινει αρκετα εντονη η γευση, καθως εχει ηδη μεσα στη γεμιση. Αν παλι καποιος/α του/ης αρεσει να ειναι εντονο το φαγητο, ριξτε αφοβα.
Θα συμφωνήσω βγήκαν παραπάνω λεμονατα. Κατά τ αλλα πολύ ωραία συνταγή
Πανσετες 0:26 ❤
ΑΚΗ είσαι πολύ καλός μαγειρας και κούκλος ! 🌺🍄🌻🌹 νοστιμεύεις τη ζωή μας απ' ολες τις αποψεις 😊
Είναι Σεφ!
Μάστερ Σεφ!!! 😉
Μπραβο Akis υπεροχη συνταγη
Οποιος δοκιμασει
δεν προκειται να μετανιωσει
Your awesome 😎
Греки очень вкусно готовят.Класс.
Εισαι καταπληκτικος και ταλαντουχος!!!!!
Με τον αυγογδαρτη η αλλιώς σύρμα τον κύμα για να διαλυθεί,πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε Άκη
Έχει πολύ καλά αποτελέσματα όταν ακολουθείς ακριβώς τις οδηγίέ
Merci beaucoup pour la cuisine Grecque ,vraiment c'est délicieux Athènes ( Grèce ) 👏🏼👏🏼👍🏽👉🏽 🇨🇩 🇬🇷❤
Απλά πεντανόστιμο και πιο ελαφρύ από την κλασική συνταγή ...τα μαγείρεψα σήμερα
Εγώ τα έβρασα με πιο πολύ νερό τα κολοκυθάκια και την μπεσαμελ την έκανα με το ζουμί από τα κολοκυθάκια
Θα θελα να δω να μαγειρεύεις στιφαδο αλλά όχι κρέας αλλά θαλασσινό π. Χ χταπόδι στιφαδο είναι το αγαπημένο μου μαγειρεψετο μια φορά να δω πως θα το έφτιαχνες.
!!!!!!!!!!!!! Πολλά like !!!!!!!!!!!!!!!
Τέλεια! Την περίσσια roux μπορώ να την ξαναχρησιμοποιήσω;
Καλησπέρα. Μπορείς να το ξαναζεστάνεις άλλη μια φορά εκτός απο τη φορά του ψησίματος. 😉
Τρέχουν τα σάλια μου 😊
ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!! ΔΕΝ ΕΧΩ ΦΑΕΙ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ!!!!!!!!!!!!! ΘΕΡΜΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Μου τρεξαν τα σάλια πολύ ορεα
Would it work just as well if I cut them in half lengthwise?
it could
Τι κάνω χρόνια αυτή την συνταγή από την αγαπημένη μου πεθερά αλλά στο αυγολέμονο βάζω το ζωμό που έφτιαξα τα κολοκυθάκια όταν τα φτιάχνω ρίχνω και λίγο σάλτσα ντομάτα πουμαριο 1 κσ και γίνεται κρεμ η σάλτσα
Διαφορετική πάλι συνταγή Άκη μου.Δυόσμος απαιρέτιτος.Ρυζάκι νυχάκι οκ.Στο αυγολέμονο δεν τα πάω καλά...πάνε τα κολυθάκια Άκη μου και στη γάστρα.Δίχως κιμά.Στο λέω αυτό βρε βάσανο δύο φαγητά πάντα κάνουμε λόγω πατέρα μου.Να είσαι καλά 😘👌😘
Αυτα τα κολοκυθακια τα κάνω πολύ συχνά. Είναι ότι πιο πετυχημένο σε κολοκύθι αυγολέμονο..!
Καλησπερα σε ολους!Ειμαι χορτοφαγος.Πως μπορω να κανω την συνταγη χωρις κιμα?Προσθετω πιο πολυ ρυζι?Ξερει κανεις???Ευχαριστω πολυ!
Εννοειται οτι θα βγαλεις τον κιμα και θα προσθεσεις περισσοτερο ρυζι...Αλλωστε υπαρχει ηδη στη παραδοσιακη ελληνικη κουζινα και η νηστισιμη εκδοχη του φαγητου την οποια εχω φτιαξει κατα καιρους.Με τη διαφορα οτι προσθεσα περισσοτερο κρεμμυδι ...και γενικοτερα ολα αυτα τα γεμιστα φαγητα οταν τα κανουμε χωρις κιμα , και κανουμε τη νηστισιμη εκδοχη τους , κοιταμε να ειμαστε πιο πλουσιοι σε κρεμμυδι (βαζουμε και φρεσκο) μυρωδικα λαδι ...Ελπιζω να σε βοηθησα !
μανιταρια αντι για κιμα !
Μα γιατί παντού μανιτάρια;;;
Εντελώς διαφορετική γεύση ...
Η νηστίσιμη ελληνική εκδοχή όπως αναφέρεται πιο πάνω είναι πεντανόστιμη!
Φοβερή συνταγή αλλά εγώ κλαίω με το σύρμα που γδέρνει το αντικολλητικό τηγάνι !!!🥺🥺🥰🥰
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και σύρμα από υλικό όπως η μαριζ που δεν καίγεται και δεν γδερνει 😉
Κορυφαίο και σούπερ επαγγελματικό!
Το ξέρεις φίλε μου Άκη, ότι το φαγητό αυτό γίνεται ένα υπέροχο πιάτο κ για την Σαρακοστή; Αφού υπάρχει κ μια συνταγή για αλαδωτα, με την σάλτσα να γίνεται με ταχίνι. Και γίνονται πεντανόστιμα! Φυσικα, και έτσι ωραία θα ειναι😀😙
Εγώ τα κόβω στη μέση,και είναι πιο εύκολο, για άδειασμα και γέμισμα.
Αν δεν έχουμε το εργαλείο μπορούμε να βγάλουμε την ψίχα από το κολοκύθι με μικρό κουταλάκι?
Φυσικά!
Τα τελεια γεμιστα κολοκυθακια
Αν αντί για ρύζι βάλουμε πληγούρι ή κινοα χρειάζεται επίσης να το βράσουμε και πριν το βάλουμε στην γέμιση;
Και στα δύο να ακολουθήσεις την ίδια διαδικασία με τη συνταγή! 🙂
Απαντάω 5 χρόνια αργότερα .
Μήπως σας βγήκε λίγο άψητο το κολοκυθάκι μετά απο 45 λεπτά? 'Επρεπε να το γυρίσω πολύ προσεκτικά για να ψηθεί και το άλλο μισό που δεν ήταν εκτεθημένο στο νερό.
Αν δεν έχουμε αυτή την τεράστια κατσαρόλα μπορούμε να τα βάλουμε σε 2 στρώσεις ή να βάλουμε τη γάστρα πάνω στο μάτι ;
Καλή όρεξη... Τέλεια...
Υπέροχα
Απλά ΤΕΛΕΙΟ !! Αλλά μου περίσσεψε λιγο γέμιση τι μπορώ να φτιάξω