Знаете, сегодня наша речь бедна, исчезает искусство общения, выражения мысли. Вот заметте: иногда рекламы в радио крутят на ускоренной немыслимой скорости, мы выражаемся коротко: ок. Нам надо время освободить для чего? Для компьютера? Вот и уходят дети и мы в виртуальность, теряется культура нации, вме превращаемся в придатки телефонов. Не экономим жизнь, а прожигаем в интернетном коматозе. Не учу вас, ведь и сама пишу вам в интернете)))
В грузии делают прекрасный суп. Варят рис, режут батву и много зелени, укроп, петрушка, кинза засыпают вместе с батвой. Делают зажарку. Лук прожаривают на подсолнечном добовляют топленое масло и ткемали вместо томата. Это соус из алычи. Поджарили и в супчик. Подают со сметанрй. Очень вкусно. В Осетии с ботвой делают пироги с ботвой. Сыр и ботва. В Дагестане делают чуду. Творог и ботва. В грузии делают пхали. Это проваренная ботва, буквально пара минут. На дуршлаг, стекает, затем жарим лук и добвляем отваренную батву. Прожарили с луком и взбиваем яйца туда и жарим дальше ещё минуты три. Перец соль по вкусу. Можго сыр моцарелла порезать и смешать с резанной батвой. Вареники с батвой и с сыром или с твороглм. Очень здорово и вкусно и полезно. Всем здоровья❤
Далаем квас из свеклы не первый год. Это чудо!🎉 Вкусный очень. На одну треть или даже чуть больше 3-х литровой банки режем свеклу полукольцами. Заливаем обычной водой + 2 ст.л. меда и горсть изюма. Стоит 5 дней на столе. Потом пробуем: если стал резковатый, приятный вкус, то процеживаем и ставим в холодильник и пьем по 1 -2 стакана в день. Если нет, можно ещё день подержать. Квас не сильно резкий, как мы привыкли, насыщенный. Наркоманский, как моя мама говорит,😊 потому что его хочется пить всегда. Мы узнали о нем у знакомой, которая перенесла операцию и с кучец проблем. Выкарабкалась она, по её словам, благодаря этому квасу.
Я всегда свеклу рассаживаю по краю гряд с другими овощами, поэтому прореживать не приходится. Но, когда она еще маленькая, с грецкий орех, выдергиваю уже в начале июня и вместе с листьями заправляю бульоны. Очень вкусный суп
Присоединяюсь к теме. Очень вкусный салат их молодых листиков свеклы. Обычно во время прореживания очень много свекольных хвостиков. Чистыми нарезаю как обычный салат, немного соли и сметана по вкусу., добавить зелень укропа. Очень вкусно. ❤
@@ИннаСамсонова-р8гНу да , пишется свёкла и там где есть эта буква ударение идёт всегда на эту букву. Многие говорят как она, не переспоришь. И ведь люди с высшим образованием , никак малограмотными не назовешь.
30 листьев свекольной ботвы луковицу чеснока,две луковицы вместе с зеленью ,два яйца куриных,листья свеклы ботвы мелко режем ,лук режем и лук с пёрышками солим и добавляем муки на глаз и жарим на сковородке ,выкладываем на неё столовой ложкой. Попробуйте ,очень вкусные котлетки получатся ! Как в горячем ,так и в холодном виде . За уши не оттащишь !
У нас на Кавказе,свекольная ботва очень востребованный продукт.У нас делают пироги с ботвой и сыром,которые считаются деликатесом. Делаем салаты с чесночком.Делаем толму,заворачивая в листья мясной фарш,ну а всевозможные летние супы это само собой.
Моя татарская бабушка пекла пироги : творог , + зелень ,или лук , или ботва , очень вкусно было , в печи пекла эти пироги ! До сих пор вспоминаю эту вкуснотень ! Царство небесное , моей бабушке , пока я живу память живет о ней !
Спасибо за ценные и полезные советы. 😊В годы войны люди ели не только ботву свеклы, но и крапиву и лебеду и были более здоровее.🌿☘ Сейчас нам тоже хочется поддержать свое здоровье и использовать в нашем рационе питания эти же растения. Как мы благодарны нашему Создателю за такое разнообразие полезных трав.🤔 И в этом видна его любовь и забота к людям.❤ В Библии написано: *_"Он выращивает... растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу"(Псалом 103)_* . Благодаря Иегове (имя Бога) земля производит все, что нужно для пропитания и сохранения своего здоровья.
Не искажайте Библию, этим методом занимался дьявол ,когда цитировал её перед Христом! И Имя Бога никогда не было Иегова! Это ложь! Изучайте Священные Писания в оригинале,чтобы не быть ложным свидетелем!
@@Лилия-с2шА Вы читали Библию в оригинале? У моей бабушки была очень старая Библия. Каноническая. Старый и Ветхий Завет. Книга была напечатана на очень тонкой бумаге( папиросной) и в конце слов, оканчивающихся на согласный звук, стоял твёрдый знак. В этой старинной книге в некоторых стихах встречалось имя Бога - Иегова. В детстве не могла понять почему у Бога нет имени. Первым людям он дал имена, а сам без имени? Тогда почему Христос в своей образцовой молитве призывал молиться, произнося : да святится имя твоё. Если имени нет Он не давал бы таких рекомендаций)
Спасибо большое,сестричка за цитату из библии. Как в бытие сказано: Благословил Бог первых людей. И сказал: Пищу растительную даю вам. Это будет вам пищей. Спасибо за советы!❤
@@Лилия-с2штакой перевод есть. Сами перечитайте синодальный перевод, и увидите это имя.Оригинал прочитать ни кто не может, потому что древнейшие тексты записывались без гласных. А гласные потом уж добавляли исходя из сохранившегося современного языка.
@@Лилия-с2ш А какое же имя у Бога? Неужели сын Бога Иисус был не прав когда учил "Святить имя Бога". И другие служители древности произносили в молитвах его имя! Исход 15:3 " Господь муж брани, Иегова имя Ему." Нужно знать, что написано в Писании, а потом говорить!😊
Зачем название канала - английскими буквами? Разве у нас своих букв нет? Слова есть, а букв нет? Пора учиться уважать самих себя. Сомневаюсь, что американцы пишут свои слова русскими буквами! А почему? Не задумывались?
Білоруська мова - прекрасна. Білоруси - працьовиті люди, їм не потрібно воювати, вони жити хочуть. Розумієте - жити! На жаль не розумієте. Чому ви такого можете навчити білорусів, що вони не знають? Знають, краще, ніж ви.
Вы правы. Мы настолько перестали уважать родной русский, белорусский. Все хотим быть оригинальными, в угоду противникам наших культур. Надо начинать с малого: все названия на ртдных славянских языках.
Ботву свеклы можно делать как гарнир к мясным блюдам.Ботву нужно помыть порезать, закинуть в кипяток и проварить минут пять,потом положить в друшлаг чтобы ушла жидкость (вода).Потом в сковороду налить растительное или кому какое нравится масло,бросить чеснок немножко пожарить можно добавить также лук пожарить и положить ботву,добавить соль,перец немножко сахара( специи на любителя), немножко воды и готовить под крышкой до испарения воды,в конце налить немного молока и на большом огне пожарить помешивая несколько минут, можно подавать к блюдам и также если хотите посыпать сыром пармезан.
Буду делать в этом году чай из ботвы моркови по методу "Копорский чай",:ботву моем,проветриваем от излишков влаги,в пакет и в морозилку,достаем,заворачиваем в ткань,топчем пакет,ботва измельчается,стволики выбрать,ботву в банку и на солнце на ферментацию,через 2 дня - на сушилку ( или в духовку).
В 90 годах мы сушили рещанную ботву моркови и заваривалия , как чай!!! Сушили в духовке. Не надо усложнять. Помыли, обсушили, нарезали и на медленную температуру в духовку.
На самом деле использование свекольной ботвы гораздо шире, я ботву мою, просушиваю , нарезаю и в морозильную камеру, зимой в борщ добавляю , в любое овощное рагу, еще перебиваю в блендере и готовлю оладушки или котлеты из ботвы, очень вкусные, всем нравятся, но никто не понимает из чего
Я сею каждый год листовую свеклу т.е мангольд,на все лето ,осень до самых морозов, класс,я делаю долму в листьях мангольда и многое другое,спасибо большое👍🙏❤🤗
А я делаю из листьев простой свёклы, а в том году попробовала из листьев листовой горчицы , " красный гигант" называется, такая вкуснятина получилась, попробуйте.
@@РаисаНабиулина листья режем и или замораживаем или как щавель солим в баночки, с черешки режем обжариваем в постном масле, соль перчик, потом по баночкам и стерилизуют минут 15, закатала и готово
@@Ирина-и5р3м щавель и ботву свеклы,1 к 3 щавля,мою от песка ,стряхиваю от воды,нарезал как на борщ,складываю в кастрюлю,чуть воды поливают и под крышкой на умеренном огне ,помешивая,довожу до кипения5-7 мин и раскладывать в чистые банки,обычно 0.5 и закатываю.мне как раз зимой хватает одной баночки на борщ.стоитпревосходно,ни соли ни специй ничего не надо.будьте здоровы!
Ваш канал существует и продолжает развиваться благодаря большому труду Ивана Русских, а вы его наверно обидели, но Иван Русских добился успехов на своём личном канале, чему я очень рада!
У канала Процветок с И. Русских было взаимовыгодное сотрудничество. До нас никто и не знал кто такой И. Русских. Работал он не бесплатно. Процветок был бы, даже если бы первым его автором был не Иван Русских. С большей долей вероятности не было бы блогера Ивана Русских.
В Дагестане из листьев свеклы делают чуду ,и это очень вкусно. Тесто обычное пресное(мука,соль,вода),начинка:ботву помыть и нарезать,можно чуть творог,яйцо сырое,и тушеный в сливочном масле репчатый лук,если есть добавьте пару ложек домашней сметаны,соль и перец. Из пресного теста раскатали тонкую лепешку,на половину овала выложите начинку и накройте ,края соедините. Печь на сухой сковородке под крышкой на умеренном огне с обоих сторон,по готовности смазать сливочным маслом.
Здрасьте.Привет всем из Литвы.Я только хочу написать што раньше было специальный подвыд свеклы на ботву.Эта свекла-корнеплод.если его порезать поперек то будет видны белые круги которые чередуетьса Со красными кругами.Вот такую свеклу и использовали для ботвы.Оны дажэ назывались по литовски"батвиняй".Счас невыжу токой свеклы,только обычная-вся красная в разрезе.Еще в советские времена ее ростили моя бабушка и моя мама.Можэт в Белорусии ее еще вырасчивают.
С листьями свеклы можно готовить все что угодно. Борш, с добавкой листьев, кавказские чуду (очень вкусно), пирожки из листьев ботвы с добавлением яиц. Можно ещё что-нибудь придумать. Очень интересно подан материал.
Я читала кажется у Н. Семеновой в книгах, о пользе ботвы моркови и свёклы. В них содержится много микроэлементов полезных, можно сушить их ботву и добавлять в блюда, в борщи.
Из этой ботвы народ Кавказа такой пирог готовят, псльчики оближете! Это самый вкусный, самый полезный, самый изысканный пирог на свете получается! Готовят его с творогом, яйцами, и добавляют зелень!
А я просто замораживаю и использую всю зиму для щей, борщей, ботвиньи... Делаю это много лет и еще из листьев делаю голубцы, ещё голубцы делаю из листьев цветной капусты и брокколи. Вкусно и полезно!!!
Благодарю ❤❤ Видео прекрасное по пользе,НО ЗЕЛЕНЬ РАБОТАЕТ В ОРГАНИЗМЕ ТОЛЬКО СЫРАЯ,т.ч.ТОЛЬКО СУШИТЬ И МОРОЗИТЬ!А все эти готовки,варки потеря времени и ПОЛЬЗЫ❤ БЛАГОДАРЮ
Пожалуйста, расскажите еще о ботве редиса и моркови (я понемногу добавляю эту ботву в салаты), но толком не знаю хорошо это или не очень.. ? Огромное спасибо, процветания Вам, каналу и Прекрасной Белорусии
@@Людмила-г4х3и спасибо что ответили. Можно ли смешивать водно блюдо типа как в рагу черешки/ листья свеклы + морковную ботву+ пастернак листва ( они съедобные?) + сельдерей черешки и листва + листья редиса и редьки. Использовать как заправку для супов. ? Из названного сырья можно что-то заквашивать как крапиву и сныть? Очень интересно слышать Ваше экспертное мнение как травницы натуралиста.СПАСИБО.
Давно когда-то прочитала,что в ботве свёклы больше витаминов,чем в самой свёкле,с тех пор стала добавлять листья в салаты и супы, сушить. Вдобавок сажаю мангольд.
В Беларуси чаще всего произношение услышишь именно как свеклА, свекОльный, свекОльник. Резко реагируют на это обычно россияне. А евоный, еёшний, ихний - как, слух не режет? Это же сплошь и рядом в русскоязычном говоре. Да и вообще, не очень понятно - зачем лингвистам наши огородные каналы.
@@Ромашковоеполе-ы8н Это правда, у нас в Одессе тоже говорят свекла́(если не буряк😊) и творо́г. Ну, так сложилось и правильный вариант негде услышать. Пришлось специально проверять себя в словарях и следить за своей речью.
Сажаю свеклу часто чтобы потом продергивать и варить суп,излишки замораживаю.а в этом году посадила мангольд,тоже в суп и заморозку лучше молоденький и ещё добавляю немного щавеля.морковь и лук обжариваю на бульоне или топленом масле.,солю вкусной солью,сама делаю.
Если есть одну ботву,то вес точно уменьшится - это чистая правда! А вот когда начинают говорить очищает печень - это чистое шарлстанство.Говорит общеизвестные вещи.
Спасибо за полезную информацию ! Скажите, пожалуйста, какая пропорция ботвы свеклы, меда и воды для приготовления кваса, например сколько нужно ботвы и меда на 3-х литровую банку ?
Армяне маринуют середин у листика свеклы,а в кабардино Балкарии делают хичины со свекольными листьями, а я сделала окрошку и положила туда стебли, измельчив на блендере
Обычно обхожу каналы с иностранными буквами. Нужно облагать налогом всех субъектов хоз деятельности не связанных с ВЭД, которые делают вывески , рекламу, логотипы итд иностранным алфавитом
✿ Вы можете поддержать канал, купив товары в нашем интернет-магазине Procvetok procvetok.com/?a=FnkTzANe, магазине Wildberries: global.wildberries.ru/catalog?supplierpage=3960907 и в фирменных магазинах Procvetok procvetok.com/shops/ (карта)
Много слов лишних! Нужна сегодня сжатость.
Pppqr
Знаете, сегодня наша речь бедна, исчезает искусство общения, выражения мысли. Вот заметте: иногда рекламы в радио крутят на ускоренной немыслимой скорости, мы выражаемся коротко: ок. Нам надо время освободить для чего? Для компьютера? Вот и уходят дети и мы в виртуальность, теряется культура нации, вме превращаемся в придатки телефонов. Не экономим жизнь, а прожигаем в интернетном коматозе. Не учу вас, ведь и сама пишу вам в интернете)))
А я считаю лишнего нет ничего, всё по теме, чётко, с любовью, интересно, познавательно, Благодарю!!!
В грузии делают прекрасный суп. Варят рис, режут батву и много зелени, укроп, петрушка, кинза засыпают вместе с батвой. Делают зажарку. Лук прожаривают на подсолнечном добовляют топленое масло и ткемали вместо томата. Это соус из алычи. Поджарили и в супчик. Подают со сметанрй. Очень вкусно. В Осетии с ботвой делают пироги с ботвой. Сыр и ботва. В Дагестане делают чуду. Творог и ботва. В грузии делают пхали. Это проваренная ботва, буквально пара минут. На дуршлаг, стекает, затем жарим лук и добвляем отваренную батву. Прожарили с луком и взбиваем яйца туда и жарим дальше ещё минуты три. Перец соль по вкусу. Можго сыр моцарелла порезать и смешать с резанной батвой. Вареники с батвой и с сыром или с твороглм. Очень здорово и вкусно и полезно. Всем здоровья❤
Спасибо вам за рецепт. Я возьму это себе в кулинарную копилочку
Обожаю это блюдо. В сезон часто готовлю.
Пока читал ваши рецепты- сразу же разыгрался аппетит 😊.
А какой вкусный суп довга азербайджанский❤
В Армении также готовят ботву. И никто её не выбрасывает.
Далаем квас из свеклы не первый год. Это чудо!🎉
Вкусный очень.
На одну треть или даже чуть больше 3-х литровой банки режем свеклу полукольцами. Заливаем обычной водой + 2 ст.л. меда и горсть изюма. Стоит 5 дней на столе. Потом пробуем: если стал резковатый, приятный вкус, то процеживаем и ставим в холодильник и пьем по 1 -2 стакана в день. Если нет, можно ещё день подержать. Квас не сильно резкий, как мы привыкли, насыщенный. Наркоманский, как моя мама говорит,😊 потому что его хочется пить всегда.
Мы узнали о нем у знакомой, которая перенесла операцию и с кучец проблем. Выкарабкалась она, по её словам, благодаря этому квасу.
А что со свеклой делаете, после того, как процедите квас?
@@olgaustinova8968 выбрасываем. Не пробовали применять где-то ещё.))
@@ВалерияСамохина-б1м жалЬко....... 😪 я бы съела..... там по любому много полезных бактерий !
Это любимые хычины с ботвой в нашей семье! С ботвой , брынзой и зеленым луком, объедение! Привет всем из Карачаево-Черкесии! 💖👍👍
Я всегда свеклу рассаживаю по краю гряд с другими овощами, поэтому прореживать не приходится. Но, когда она еще маленькая, с грецкий орех, выдергиваю уже в начале июня и вместе с листьями заправляю бульоны. Очень вкусный суп
Присоединяюсь к теме. Очень вкусный салат их молодых листиков свеклы. Обычно во время прореживания очень много свекольных хвостиков. Чистыми нарезаю как обычный салат, немного соли и сметана по вкусу., добавить зелень укропа. Очень вкусно. ❤
Наконец посеяла свеклу,всегда сажаю,полезный продукт
Благодарю Вас Ольга, грамотная речь полезная информация. Быть славянам в Единстве и Братстве!!! Тако было Тако есть Тако будет. Истина.
.
грамотная? свеклА...
Так наверное произносят в Белоруссии
@@seibelnina1124 свекла по-белорусски - БУРАК, а свеклА говорят неграмотные и русские, и белорусы.
@@ИннаСамсонова-р8гпо разному везде говорят, сразу не грамотные, в Україні це буряк, дуже гарне слово. Я из Сибири но мне нравиться
@@ИннаСамсонова-р8гНу да , пишется свёкла и там где есть эта буква ударение идёт всегда на эту букву. Многие говорят как она, не переспоришь. И ведь люди с высшим образованием , никак малограмотными не назовешь.
30 листьев свекольной ботвы луковицу чеснока,две луковицы вместе с зеленью ,два яйца куриных,листья свеклы ботвы мелко режем ,лук режем и лук с пёрышками солим и добавляем муки на глаз и жарим на сковородке ,выкладываем на неё столовой ложкой. Попробуйте ,очень вкусные котлетки получатся ! Как в горячем ,так и в холодном виде . За уши не оттащишь !
Здравствуйте! Какая интересная для меня информация! Тоже есть подобные проблемы со здоровьем. Очень рада знакомству с вами! Спасибо!❤
У нас на Кавказе,свекольная ботва очень востребованный продукт.У нас делают пироги с ботвой и сыром,которые считаются деликатесом. Делаем салаты с чесночком.Делаем толму,заворачивая в листья мясной фарш,ну а всевозможные летние супы это само собой.
Моя татарская бабушка пекла пироги : творог , + зелень ,или лук , или ботва , очень вкусно было , в печи пекла эти пироги !
До сих пор вспоминаю эту вкуснотень ! Царство небесное , моей бабушке , пока я живу память живет о ней !
все, что идет из детства, все вкусно.....
Батву маринуют в Армянских деревнях
У кого большие огороды' много сажают и в бочках маринуют
Очень вкусно и полезно
Ботва, через О.
@@orkb4577
Не умничайте, русский не её родной язык
@@orkb4577не думали, что ошибку сделал человек армянской национальности ?
Ботвой от свеклы заменяют листья капусты и делают голубцы. Это очень вкусно
С хреновыми листьями пробовала, а со свекольными ни разу, сразу захотелось.
Благодарю, всё ясно.
В начале осени загрузить сушилку под завязку и высушить всю съедобную ботву, какая под руку попадётся. И правильно!
Спасибо Ольга за полезную информацию, очень вовремя, как раз собралась раздёргивать свеклу, теперь точно ничего не пропадёт
Какая приятная женщина!Руками ее машет,не кричит,говорит спокойно и не себя демонстрирует,а свой продукт!Всего Вам хорошего,здоровья,удачи!!!
,я с. Листьев заворачивала как голубцы нежные вкусные получились
Спасибо за ценные и полезные советы. 😊В годы войны люди ели не только ботву свеклы, но и крапиву и лебеду и были более здоровее.🌿☘ Сейчас нам тоже хочется поддержать свое здоровье и использовать в нашем рационе питания эти же растения. Как мы благодарны нашему Создателю за такое разнообразие полезных трав.🤔 И в этом видна его любовь и забота к людям.❤ В Библии написано: *_"Он выращивает... растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу"(Псалом 103)_* . Благодаря Иегове (имя Бога) земля производит все, что нужно для пропитания и сохранения своего здоровья.
Не искажайте Библию, этим методом занимался дьявол ,когда цитировал её перед Христом! И Имя Бога никогда не было Иегова! Это ложь! Изучайте Священные Писания в оригинале,чтобы не быть ложным свидетелем!
@@Лилия-с2шА Вы читали Библию в оригинале? У моей бабушки была очень старая Библия. Каноническая. Старый и Ветхий Завет. Книга была напечатана на очень тонкой бумаге( папиросной) и в конце слов, оканчивающихся на согласный звук, стоял твёрдый знак. В этой старинной книге в некоторых стихах встречалось имя Бога - Иегова.
В детстве не могла понять почему у Бога нет имени. Первым людям он дал имена, а сам без имени? Тогда почему Христос в своей образцовой молитве призывал молиться, произнося : да святится имя твоё. Если имени нет Он не давал бы таких рекомендаций)
Спасибо большое,сестричка за цитату из библии.
Как в бытие сказано:
Благословил Бог первых людей.
И сказал:
Пищу растительную даю вам.
Это будет вам пищей.
Спасибо за советы!❤
@@Лилия-с2штакой перевод есть. Сами перечитайте синодальный перевод, и увидите это имя.Оригинал прочитать ни кто не может, потому что древнейшие тексты записывались без гласных. А гласные потом уж добавляли исходя из сохранившегося современного языка.
@@Лилия-с2ш
А какое же имя у Бога?
Неужели сын Бога Иисус был не прав когда учил "Святить имя Бога".
И другие служители древности произносили в молитвах его имя!
Исход 15:3
" Господь муж брани, Иегова имя Ему."
Нужно знать, что написано в Писании, а потом говорить!😊
Зачем название канала - английскими буквами? Разве у нас своих букв нет? Слова есть, а букв нет? Пора учиться уважать самих себя. Сомневаюсь, что американцы пишут свои слова русскими буквами! А почему? Не задумывались?
Давно знают многие.... мы - их колония...😢
Ваш ник? Почему не Софья? Начинают обычно с себя...
А почему говорят не на белорусском ,а на российском? Труженники Белоруси говорите на родном языке!
Білоруська мова - прекрасна. Білоруси - працьовиті люди, їм не потрібно воювати, вони жити хочуть. Розумієте - жити! На жаль не розумієте. Чому ви такого можете навчити білорусів, що вони не знають? Знають, краще, ніж ви.
Вы правы. Мы настолько перестали уважать родной русский, белорусский. Все хотим быть оригинальными, в угоду противникам наших культур. Надо начинать с малого: все названия на ртдных славянских языках.
Ботву свеклы можно делать как гарнир к мясным блюдам.Ботву нужно помыть порезать, закинуть в кипяток и проварить минут пять,потом положить в друшлаг чтобы ушла жидкость (вода).Потом в сковороду налить растительное или кому какое нравится масло,бросить чеснок немножко пожарить можно добавить также лук пожарить и положить ботву,добавить соль,перец немножко сахара( специи на любителя), немножко воды и готовить под крышкой до испарения воды,в конце налить немного молока и на большом огне пожарить помешивая несколько минут, можно подавать к блюдам и также если хотите посыпать сыром пармезан.
Квас свекольный очень полезный и вкусный, а на ботве не пробовала, спасибо.
Буду делать в этом году чай из ботвы моркови по методу "Копорский чай",:ботву моем,проветриваем от излишков влаги,в пакет и в морозилку,достаем,заворачиваем в ткань,топчем пакет,ботва измельчается,стволики выбрать,ботву в банку и на солнце на ферментацию,через 2 дня - на сушилку ( или в духовку).
В 90 годах мы сушили рещанную ботву моркови и заваривалия , как чай!!! Сушили в духовке. Не надо усложнять. Помыли, обсушили, нарезали и на медленную температуру в духовку.
@@ТамараСахинова-я1жбез ферматизации получится просто сено. Попробуйте проферметировать ботву моркови и почувствуйте разницу
На самом деле использование свекольной ботвы гораздо шире, я ботву мою, просушиваю , нарезаю и в морозильную камеру, зимой в борщ добавляю , в любое овощное рагу, еще перебиваю в блендере и готовлю оладушки или котлеты из ботвы, очень вкусные, всем нравятся, но никто не понимает из чего
Огромное спасибо за Ваш труд и помощь людям.
Я сею каждый год листовую свеклу т.е мангольд,на все лето ,осень до самых морозов, класс,я делаю долму в листьях мангольда и многое другое,спасибо большое👍🙏❤🤗
А я делаю из листьев простой свёклы, а в том году попробовала из листьев листовой горчицы , " красный гигант" называется, такая вкуснятина получилась, попробуйте.
Милые блогеры,если уж вышли в люди,то постарайтесь повторить правила:"Не Фекла,аФёкла,не свекла,а свёкла" и т.п.
@@ЛюбовьШлейгель-з9кона не филолог, будь ласка, на придирайтесь.. Будьте здоровы! 😅
А если буквы е с точками нет на клавиатуре? е@@ЛюбовьШлейгель-з9к
@@ЛюбовьШлейгель-з9кспасибо, дайте продолжение тоже! Будем образовываться!
Здравствуйте. Благодарю.
Огромное Вам спасибо за информацию. Очень полезная и необходимая.
Большое спасибо💛
Мы ботву свеклы не выбрасывает, из неё и из черешков, готовим польский борщь это обалденно вкусно!!!! И на зиму заготавливаем
Не знаю про польшу, а ботву кладу в борщ, и окрошку ем со свекольным отваром. Супер.
@@ИринаДанилюк-я7с ну да и в окрошку тоже, и в зелёный борщ тоже вместе со давление, крапивой, шпинатом,,
@@Елена-е6з2ы Только ботву свёклы.
Как можно заготовить на зиму? Благодарю❤
@@РаисаНабиулина листья режем и или замораживаем или как щавель солим в баночки, с черешки режем обжариваем в постном масле, соль перчик, потом по баночкам и стерилизуют минут 15, закатала и готово
Большое спасибо за рецепты с ботвой от свеклы.
Сею свеклу всегда густо,с прицелом на прореживание,ботву употребляю в салатах в свежем виде, с щавлем закатываю на зиму, и замораживаю на зиму
Подскажите пожалуйста рецепт закатки с щавелем
@@Ирина-и5р3м щавель и ботву свеклы,1 к 3 щавля,мою от песка ,стряхиваю от воды,нарезал как на борщ,складываю в кастрюлю,чуть воды поливают и под крышкой на умеренном огне ,помешивая,довожу до кипения5-7 мин и раскладывать в чистые банки,обычно 0.5 и закатываю.мне как раз зимой хватает одной баночки на борщ.стоитпревосходно,ни соли ни специй ничего не надо.будьте здоровы!
Благодарю Вас!
Из свекольной ботвы хороший зелёный борьщ получается.
Ваш канал существует и продолжает развиваться благодаря большому труду Ивана Русских, а вы его наверно обидели, но Иван Русских добился успехов на своём личном канале, чему я очень рада!
У канала Процветок с И. Русских было взаимовыгодное сотрудничество. До нас никто и не знал кто такой И. Русских. Работал он не бесплатно. Процветок был бы, даже если бы первым его автором был не Иван Русских. С большей долей вероятности не было бы блогера Ивана Русских.
Спасибо большое 😊
Сегодня варила борщ с ботвы свеклы,очень люблю.👍👍👍
❤ Огромная благодарность Вам, Ольга, за очень полезную информацию 😂 Россия Наталья Константиновна Ставрополь 😊
В Дагестане из листьев свеклы делают чуду ,и это очень вкусно. Тесто обычное пресное(мука,соль,вода),начинка:ботву помыть и нарезать,можно чуть творог,яйцо сырое,и тушеный в сливочном масле репчатый лук,если есть добавьте пару ложек домашней сметаны,соль и перец. Из пресного теста раскатали тонкую лепешку,на половину овала выложите начинку и накройте ,края соедините. Печь на сухой сковородке под крышкой на умеренном огне с обоих сторон,по готовности смазать сливочным маслом.
спасибо
В БАЛКАРИЙ делают хычыны! Только не на половинку,а на внутрь лепёшки и тонко раскатывают!
Называется кёгет хычын!
@@ayshat__ пробовала , не понравилось совсем
Мы хычины,привет Балкария
😊
В этом году я специально посеяла свеклу густо , именно для ботвы. Просто ем листья, как салат и добавляю в суп и борщ.
Сейте мангольд,это листовая свекла,она бывает красная,зелёная,жёлтая .Срезали листья и они растут вновь.
А я и то и другое сажаю и ем😊
Здрасьте.Привет всем из Литвы.Я только хочу написать што раньше было специальный подвыд свеклы на ботву.Эта свекла-корнеплод.если его порезать поперек то будет видны белые круги которые чередуетьса Со красными кругами.Вот такую свеклу и использовали для ботвы.Оны дажэ назывались по литовски"батвиняй".Счас невыжу токой свеклы,только обычная-вся красная в разрезе.Еще в советские времена ее ростили моя бабушка и моя мама.Можэт в Белорусии ее еще вырасчивают.
В Беларусь её всю жизнь выращивают, и называют бацьвlнне
Мангольд
Давно уже покупала семена и посадила у себя в саду, называется "мангольд", одна ботва ,а корнеплод очень маленький
Спасибо, что поделились
Вы описали борщевую свёклу. Её и сейчас выращивают.
Мои любимые борщи из листьев ботвы и молодой свёклы 😋😋
Никогда не выбрасываю ботву свеклы. Замораживаю на зиму. Очень вкусно!
Спасибо Большое Вам Землячка Моя!!!!
Да, я уже несколько лет добавляю ботву от свеклы в борщ. Не выбрасываю ее.
С листьями свеклы можно готовить все что угодно. Борш, с добавкой листьев, кавказские чуду (очень вкусно), пирожки из листьев ботвы с добавлением яиц. Можно ещё что-нибудь придумать. Очень интересно подан материал.
Свежие молодые листочки вкусно в салатик😊
3 молодых бурячка потереть на тёрке и поджарить с луком (красным)на сковороде с маслицем немножко,притушить.Можно помидор 🍅.С хлебом идёт на ура!!
Никогда не выбрасывала ботву свеклы, варила летом супы и замораживала на зиму.
У нас собачка любила кашу с ботвой 😊
Листья свёклы замораживаем. Зимой в борщи добавляем, печем осетинские пироги с сыром и зеленью.. в общем,мне выбрасываем.
Спасибо , очень интересно и полезно🙏👍☀️
Большое спасибо вам! Вы просто кладязь! Столько полезного узнала.благодарю вас!
Благодарю!
Спасибо вам большое!
Всех благ вашей команде и сибирского здоровья ❤
Спасибо большое за советы, рецепты!
Я читала кажется у Н. Семеновой в книгах, о пользе ботвы моркови и свёклы. В них содержится много микроэлементов полезных, можно сушить их ботву и добавлять в блюда, в борщи.
Из этой ботвы народ Кавказа такой пирог готовят, псльчики оближете! Это самый вкусный, самый полезный, самый изысканный пирог на свете получается! Готовят его с творогом, яйцами, и добавляют зелень!
Заманили,а рецепт?
Спасибо большое
ботва есть во всех европейских магазинах и многие ее активно покупают,делают на пару к ужину,как добавку овощей.
Спасибо ,Ольга. Расскажите ,пожалуйста , про мокрицу.
Огромное спасибо , очень полезная информация! Вам всех благ и божьей помощи во всем!
Спасибо большое. Расскажите пожалуйста про крапиву.
Сварила суп с ботвой супер.
Благодарю ❤
Спасибо!
На кавказе делают пироги из свекольной ботвы и сыры
А я просто замораживаю и использую всю зиму для щей, борщей, ботвиньи...
Делаю это много лет и еще из листьев делаю голубцы, ещё голубцы делаю из листьев цветной капусты и брокколи. Вкусно и полезно!!!
Спасибо за подсказку. Желательно подскажите,чт о и как использовать для лечения сахарного диабета
Благодарю ❤❤
Видео прекрасное по пользе,НО ЗЕЛЕНЬ РАБОТАЕТ В ОРГАНИЗМЕ ТОЛЬКО СЫРАЯ,т.ч.ТОЛЬКО
СУШИТЬ И МОРОЗИТЬ!А все эти готовки,варки потеря времени и
ПОЛЬЗЫ❤ БЛАГОДАРЮ
Мы осетины делаем. Пироги из ботвы свеклы
Спасибо за бесценный совет.
Листья свёклы очень вкусны в салатном миксе.
Недавно узнала, что из свекольный ботвы делают долму. 😊
Пожалуйста, расскажите еще о ботве редиса и моркови (я понемногу добавляю эту ботву в салаты), но толком не знаю хорошо это или не очень.. ?
Огромное спасибо, процветания Вам, каналу и Прекрасной Белорусии
Вы правы, ботва редиса и моркови тоже Очень полезна!!!
Большое спасибо за информацию!
У черри Ира очень душистая ботва Её можно использовать ?
В следующем выпуске расскажу обязательно
Ботва моркови (отвар) хорошо разжижает кровь. Начинать с одной ложки отвара. Я принимаю 3 ложки отвара ,утром.
Класс про квас. Спасибо!
Плпробовала в поошлом году кюолади из ботвы, вкуснятина!
Сейчас можно вырастить или купить семена мангольда, все те же качества, что и у свеклы
Спасибо огромное за урок здоровья. Расскажите про ботву моркови.Можно ли её заготавливать? Полезна ли ботва моркови?
Да, её сушат и делают очень вкусный , че́рный чай.
@@Людмила-г4х3и спасибо что ответили. Можно ли смешивать водно блюдо типа как в рагу черешки/ листья свеклы + морковную ботву+ пастернак листва ( они съедобные?) + сельдерей черешки и листва + листья редиса и редьки. Использовать как заправку для супов. ? Из названного сырья можно что-то заквашивать как крапиву и сныть? Очень интересно слышать Ваше экспертное мнение как травницы натуралиста.СПАСИБО.
Из молодой ботвы моркови я делаю салат : ботва + чеснок + майонез домашний или сметана + соль. Очень вкусный.
@@СтаниславаСтепановна
Очень вкусно, если бланшировать кипятком отжать и в растительном масле потушить и залить яйцами соль перец по вкусу👍
Моя грузинская бабушка готовила Очень вкусный суп из ботвы свёклы. Я тушу и потом с чесночком и немного сметанки -очень люблю..
За свЁклу - отдельная благодарность! Так по ушам бьёт частая "свеклА".
Давно когда-то прочитала,что в ботве свёклы больше витаминов,чем в самой свёкле,с тех пор стала добавлять листья в салаты и супы, сушить. Вдобавок сажаю мангольд.
Со школы запомнила: Фёкла - свёкла😊
режет слух...свеклА, не могу дослушать.
На 3й минуте свеклА заставила выключить видео,несмотря на полезность информации! Лучше почитать!((((
Дасталі грамотеі. Шагайте міма.
В Беларуси чаще всего произношение услышишь именно как свеклА, свекОльный, свекОльник. Резко реагируют на это обычно россияне. А евоный, еёшний, ихний - как, слух не режет? Это же сплошь и рядом в русскоязычном говоре. Да и вообще, не очень понятно - зачем лингвистам наши огородные каналы.
@@Ромашковоеполе-ы8н
Это правда, у нас в Одессе тоже говорят свекла́(если не буряк😊) и творо́г. Ну, так сложилось и правильный вариант негде услышать. Пришлось специально проверять себя в словарях и следить за своей речью.
У нас ее даже на рынке продают.
Спасибо Вам большое ! Народ обрадовался, стали делиться другими блюдами из ботвы. Хорошее всегда сеет в людях хорошее !!!
Сажаю свеклу часто чтобы потом продергивать и варить суп,излишки замораживаю.а в этом году посадила мангольд,тоже в суп и заморозку лучше молоденький и ещё добавляю немного щавеля.морковь и лук обжариваю на бульоне или топленом масле.,солю вкусной солью,сама делаю.
Здорово, спасибо!
Спасибо Вам за полезное видео.
Всё в дело! Стебли.листья.режем.порционно в мешки и морозильник.Супы.рагу из овощей.своё до нового урожая🥁
А я в этом году плотно ,,присела " на омлет и яичницу с зеленью лука, чеснока, листьев мангольда. Никак не могу наесться.
Нарезать и заморозить на зиму. Потом в борщ, приготовление как кому понравится.
Если есть одну ботву,то вес точно уменьшится - это чистая правда!
А вот когда начинают говорить очищает печень - это чистое шарлстанство.Говорит общеизвестные вещи.
Спасибо большое!
Спасибо Большое!!_!!
Никогда не употреляли листья свеклы?.
Раньше готовили ботвиью и в Ррссии.
Спасибо за полезную информацию ! Скажите, пожалуйста, какая пропорция ботвы свеклы, меда и воды для приготовления кваса, например сколько нужно ботвы и меда на 3-х литровую банку ?
Какая пропорция !? Ботвы класть надо на глаз, как если бы вы варили борщ с капустой
У нас ботва свеклы очень популярна,ибо у нас пекут наши знаменитые осетинские пироги,ботва и сыр -наша начинка.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, а для пирогов вы ботву отваривание или в сыром виде используете ?
Спасибо. Супер. Но ведь свёкла)) не свЕкла)) а ещё ботву моркови туда же
На юге говорят свЕкла , а не свёкла. Мягко звучит, красиво.
Доброго дня Вам! Скажите, пожалуйста, можно ли тоже самое сказать о листовой свёкле мангольд? Очень люблю оладьи/котлетки из мангольда.
Да, ботва мангольда аналогична по свойствам
Армяне маринуют середин у листика свеклы,а в кабардино Балкарии делают хичины со свекольными листьями, а я сделала окрошку и положила туда стебли, измельчив на блендере
Спасибо за идею, попробую добавить в окрошку.😊
СвЁкла - так правильно произносить
Мне 64 ни разу не ела ботву свекольную чай пробовала морковный не понравился может не умею
Обычно обхожу каналы с иностранными буквами. Нужно облагать налогом всех субъектов хоз деятельности не связанных с ВЭД, которые делают вывески , рекламу, логотипы итд иностранным алфавитом