เทเหล้ายังไงให้เป๊ะ แบบไม่ต้องตวง | Bar Techniques by Mr.Bartender

เพราะอะไรที่ บาร์เทนเดอร์บางคนใช้ถ้วยตวง แต่บางคนไม่ต้องใช้ ???
คลิกที่นี่เพื่อติดตามตอนต่อไป:
th-cam.com/users/MrBartenderC...
มิสเตอร์บาร์เทนเดอร์ จะมาสอนเทคนิคและเกร็ดความรู้ในการทำบาร์แบบมืออาชีพ เพื่อคุณจะได้ทำค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ มาตรฐานร้านแพงๆ โรงแรมหรูๆ ได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง ที่บ้าน เพราะ "บาร์เทนเดอร์" ก็คือ "เชฟ" ของการปรุงเครื่องดื่มนั่นเอง
สูตรค็อกเทล คลิกที่นี่: • Cocktail Recipes
เทคนิคการทำบาร์ คลิกที่นี่: • Bartending Techniques
ติดตามเราได้ที่
Facebook: / mrbartenderchannel
Instagram: / mrbartenderchannel
Mr.Bartender is here to share with you his professional bartending techniques, tips & tricks, and also cocktail recipes, so you can always make your favorite drinks at home, anytime when you feel like drinking! Because "Bartender" is the "Chef" to your beverages.
หมายเหตุ:
- คลิปวีดีโอนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี
- เนื้อหาที่นำเสนอ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ในการผสมเครื่องดื่มเท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาเพื่อการค้าแต่อย่างใด
- ข้อมูลถูกนำเสนอในแง่มุมของศิลปะการผสมเครื่องดื่ม ไม่ใช่ในเชิงวิทยาศาสตร์ เนื้อหาและการแนะนำเกิดขึ้นจากความคิดเห็นและประสบการณ์ของผู้นำเสนอ ดังนั้นอาจมีข้อมูลที่ไม่ใช่หรือไม่ตรงกับข้อเท็จจริง จึงแนะนำให้ผู้ชม ศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งอื่นๆ เพื่อประกอบความเข้าใจ
คำเตือน: สุราเป็นเหตุให้พิการและเสียชีวิตได้
Credit:
Fresh Time by Roa / roa_music1031
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/roa-fresh-time
Music promoted by Audio Library • Fresh Time - Roa (No C...
#MrBartender #มิสเตอร์บาร์เทนเดอร์ #เทเหล้าให้เป๊ะ

[@user-pn3tm6st9e]

สุดยอดครับพี่เข้าใจง่าย

[@supawatmueangsuriya5169]

ทำขาย จะเชี่ยวชาญยังไง ก็ต้องใช้ jigger นะครับ A Must to do ครับ จะได้ ไม่ต้องไปเถียงกับลูกค้า ว่า ใส่เหล้า ตรงตาม recipe หรือเปล่า
การคาด คะเนได้ ก็ถือว่า เป็นสิ่ง ที่ ดีครับ เหมือน กับการขีดเส้น ให้ตรงได้โดยไม่ต้องใช้ไม่ บรรทัด แต่เชื่อเถอะครับว่า การใช้ไม้บรรทัด ก็ คลายข้อกังขา ได้ครับ เพราะ มารตรฐาน คนเรา มันไม่เท่ากัน ไม่งั้น เขา คงไม่ ทำ มาตร วัดออกมา เพื่อจะได้ไม่ต้องมีข้อ พิพาท ครับ

[@Jin-mu1mu2002]

สายแฟร์จะแทบไม่ใช้กันเลยครับ จะใช้คู่กับท่าต่างๆแค่นั้นเอง ถ้ากะเอาเป๊ะตามสูตรก็ตวง ถ้าเท่ห์เอาเทพก็แฟร์

[@supawatmueangsuriya5169]

@@Jin-mu1mu2002 ผมทำบามาก็นานแล้วครับ วันๆ จับเหล้า เป็นร้อยๆ พันๆขวด มองด้วยตาเปล่า ผมก็รู้แล้วครับว่าในขวดที่ผมจับมีเหล้ากี่ออน ทำได้อีกกี่แก้ว สายแฟร์ สายไหนถ้าทำบาร์ ตัดพาร์เป็นประจำทุกวัน ย่อมรู้ดี ครับว่า ขวดที่ถืออยู่นั้น มีเหล้ากี่ออน แต่นั้นแหละครับอย่างที่บอก ลูกค้านั้งหน้าบาร์ เขาไม่ได้รู้กับคุณว่า คุณใส่เหล้าให้เขาเท่าไร แล้วอะไรหละ ที่จะบอกลูกค้าคุณได้โดยไม่ต้องอธิบายซ้ำซ้อน

[@Jin-mu1mu2002]

@@supawatmueangsuriya5169 จริงฮะ ผมก็บาร์มือใหม่ ยังมีประสบการณ์แค่ปีกว่าๆ ยังต้องเรียนรู้อีกเยอะ ทุกวันนี้ ผมก็ฝึกยังไงๆก็ไม่เป๊ะซักที ตวงอย่างเดียว555

[@user-vl1ys8hj9e]

ขอบคุณครับ กับความรู้ที่ ดีเยี่ยม ครับ.!

[@MrBartenderChannel]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ 🙏

[@p.5713]

ทำคลิปอีกนะครับรอติดตามอยู่ครับ

[@MrBartenderChannel]

แน่นอนครับ อาจจะช้านิดเพราะติดงานประจำ ขอบคุณที่ให้กำลังใจกันครับ 🙏

[@mataneelikitpongpaisal4953]

มีประโยชน์มากครับ ขอบคุณครับ

[@MrBartenderChannel]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ 🙏

[@dahath1550]

เอ้า=ออนด์ใช่ใหมคะ

[@PostAloneYoutube]

Pourer ใช้กับอย่างอื่นได้มั้ยคับ เช่นขวดน้ำมันพืชต่างๆหรือ ขวดน้ำผลไม้.

[@MrBartenderChannel]

ใช้ได้กับทุกขวดครับถ้าปากขวดใส่เข้าได้

[@supawatmueangsuriya5169]

@@MrBartenderChannel +1 ครับ ในโรงแรมบางที่ เชฟ ก็ใช้ ต่อกับขวดซอสเลยครับ พวก ซีอิ๊วน้ำปลา น้ำมันมะกอก ต่างๆ

[@homelessstudio8221]

อยากรู้ว่าถ้าใช้ pourer แล้วรินเหล้าไม่หมดต้องถอดออกมาแล้วปิดฝาเหล้ามั้ยครับ

[@MrBartenderChannel]

ถ้าเหล้าไม่ค่อยได้ทานควรปิดฝาครับ มันระเหย ตามร้านที่ไม่ถอด pourer ออกเพราะเค้าเททุกวัน ระเหยไปก็น้อยมากเพราะเดี๋ยวก็ขายหมดขวดแล้วครับ

[@pinchayaphongsiriwan9623]

มันคือสิ่งสำคัญมากๆเลยที่ทางช่องนำความรู้มาบอก

[@Lookershop]

Bottle Pourer นี่กันเหล้าระเหยออกป่าวคับ?

[@MrBartenderChannel]

ไม่กันครับ เหล้าระเหยได้แต่ช้า แต่ถ้าไม่ได้กินบ่อยก็ปิดฝาดีกว่าครับ เสียดาย ระเหยหมด 😅

[@Lookershop]

@@MrBartenderChannel ขอบคุณคับ

[@bellbell5789]

หาซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนครับ

[@MrBartenderChannel]

แนะนำได้ครับ แต่เขียนมาทางเมล์ดีกว่าครับ จะได้ไม่เป็นการโฆษณา

[@pronew555]

ผมนั่งเถียงกับพี่ชาย ว่าผมเคยกินค๊อกเทวเเบบไม่ตวง เค้าบอกต้องตวงทุกร้าน ผมเลยเปิดคริปนี้ ให้เค้าดู เค้าตาสว่าง ว่าบางร้าน เค้าไม่ ใช้จิ๊กเกอร์ ตวงกัน

[@user-Joe1331]

1ฝาเหล้า มีกี่ ml ครับ

[@supawatmueangsuriya5169]

แต่ละฝา มีขนาดไม่เท่ากันครับ ฝาโค้ก ฝาเบียร์ ฝาแสงโสม ฝาหงส์ทอง

[@wipamuu]

ไม่รู้ว่าพี่สอนไหมคะ

[@MrBartenderChannel]

ตอนนี้มีหลายท่านสนใจแต่ยังไม่เยอะอ่ะครับ

[@hxcx7594]

1 oz มันเท่ากับ 30 ml ป่าวคับ

[@MrBartenderChannel]

ใช่ครับ ประมาณนั้นครับ