Начинающим огородникам от Распопова. Часть 5. О корнях и их возможности питаться раздельно.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • Об этом мало кто знает, кроме Башкирских учёных с Проф. Трапезниковым. 15 лет назад он мне подарил свою монографию о высокосолевых корнях и раздельном питании растений и я его идеи для колхозных полей применил с успехом у себя в саду и на грядках. Об этом я написал статьи во многих журналах и во всех своих книгах. А теперь этими идеями популярно поделюсь с вами. Если трудно понять наберите в поисковике слова "... локальное питание растений, высокосолевые корни " и радуйтесь новым знангиям.

ความคิดเห็น • 98

  • @user-vg3bh6yv8h
    @user-vg3bh6yv8h ชั่วโมงที่ผ่านมา

    В каждом видео есть новая ,важная, информация. Надо по -этапно смотреть😊

  • @user-fx2md2gx3i
    @user-fx2md2gx3i 7 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо большое, делаю конспект всех ваших лекций, ощущаю, что помолодела, стала студенткой...🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @gena48100
      @gena48100  7 หลายเดือนก่อน +2

      учиться придется долго, 300 лекций конспектировать

  • @user-kl6df8hg4v
    @user-kl6df8hg4v ปีที่แล้ว +17

    Тема очень интересная, прослушала на одном дыхании. Вы редчайший самородок! Спасибо.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +8

      Ни один главный врач меня не ценил, просто терпел, а вот все начмеды и ценили и уважали. И так 50 лет работы заведующим в больнице, зато сейчас родители считают, как и вы.

    • @SONYAEDIEVA
      @SONYAEDIEVA ปีที่แล้ว +4

      На Вас цены нет❤
      Спасибо Вам!
      Очень чистая душа иочень честняй вы человек. Очень понятно все расказываете, оченьмного инрересного, нужного, много секретов вы ракываете, СПАСИБО, ИЗДОРОВЬЕ ВАМ❤❤❤❤️

    • @user-kl6df8hg4v
      @user-kl6df8hg4v ปีที่แล้ว +4

      @@gena48100 Не всем дано разглядеть самородок. А кто разглядел, тот счастлив втройне! Желаю Вам долгих и продуктивных лет жизни!

  • @user-qy8hk3cc9t
    @user-qy8hk3cc9t ปีที่แล้ว +18

    Ура! Встречаемся 5 раз, так хочется чтоб не заканчивались встречи, Геннадий, вы можете повторять свою науку, тоже полезно.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +10

      Боюсь надоесть, меняю цвет маечек и цвет цветочков.

    • @SONYAEDIEVA
      @SONYAEDIEVA ปีที่แล้ว

      ​@@gena48100😂👍В ЛЮБОЙ ФУТБОЛКЕ , В ЛЮБОМ ОДЕЯНИЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ И ДЕЛАТЬ РАСТЕНИЯ КАК ВЫ БЕЗ БОЛЕЗНИ❤
      МЫ ГОТОВЫ СЛУШАТЬ ЕЩЁ 100, А ТО И БОЛЬШЕ ПЕРЕДАЧ
      МЫ ЛЮБИМ ВАС ОЧЕНЬ И УВАЖАЕМ ОООЧЕНЬ❤❤😂

    • @user-fo7pw5df9x
      @user-fo7pw5df9x ปีที่แล้ว +4

      Для тех кто вас слушает не имеет значение длительность по времени, всегда можно остановить видео, очень удобно слушать и руками что то делать…..

    • @user-fo7pw5df9x
      @user-fo7pw5df9x ปีที่แล้ว +8

      Нужно показать что такое мусорная куча, что там, органические остатки растений после сбора урожая или это мусорная куча собирается все лето, весь год. …. Расшифруйте вашу мусорную кучу🙏

  • @user-js5ys5pd5i
    @user-js5ys5pd5i ปีที่แล้ว +14

    Спасибо большой Геннадий Федорович вы гений будьте здорово

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +5

      Я просто труженик.

  • @user-ns3cs2lo5k
    @user-ns3cs2lo5k 5 หลายเดือนก่อน +2

    Какая интересная информация! Нигде не встречала такую раньше. И главное - сразу с массой практических рецептов. Спасибо Вам, что делитесь! Дай Бог Вам здоровья и сил! ❤

    • @gena48100
      @gena48100  5 หลายเดือนก่อน +1

      t.me/raspopovvostonavpohv Это 340 видео, есть и другие t.me/raspopovvostonavpohv

  • @nadezhdayagodalux
    @nadezhdayagodalux 10 หลายเดือนก่อน +5

    Огромное спасибо Вам, Геннадий Федорович!

    • @gena48100
      @gena48100  10 หลายเดือนก่อน +1

      стараюсь.

  • @user-un9rt7qz2r
    @user-un9rt7qz2r ปีที่แล้ว +10

    Здравствуйте Геннадий Фёдорович, опять очень интересная тема, посмотрела ролик, честно половину не поняла, но буду читать ваши статьи, экспериментировать, пересмотрю ещё раз. То что вы нам даёте это клад. Бедьте здоровы!!!

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +4

      7dach.ru/blog/Raspopov_Gennadiy/topics/ здесь 54 статьи.

  • @user-uj1re5nq4f
    @user-uj1re5nq4f 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо Геннадий Федорович. Сколько полезной информации дали для размышления. Буду применять в этом сезоне Ваши советы.

    • @gena48100
      @gena48100  6 หลายเดือนก่อน

      Валерия, спасибо

  • @user-oo1kx4mh2h
    @user-oo1kx4mh2h ปีที่แล้ว +4

    Доброго вечера
    Генадий я Вами восхищаюсь
    БлагоДарю Вас за Ваше время и знания которые Вы нам дарите .Прошу простить за не скромность .но можно попросить Вас рассказать еще о поливе при таком методе выращивания .Наверняка есть нюансы , которые тоже важны
    БлагоДарю ❤❤❤.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      Нюанс один. Не допускать стресса от недостатка влаги. Я поливаю не заморачиваясь на капельницы и качество воду, Из шланга холодной жесткой водой с хлором. Проливаю хорошо через день и теплицы и грядки с огурцами, иногда в жару, в полдень, когда есть время. И не видел, что моим сильным, с кожистыми листьям, растениям это мешает, а слабые надо поливать (делая капельницы водой теплой и очищенной). Не слушайте советы Бабымаши

    • @user-oo1kx4mh2h
      @user-oo1kx4mh2h ปีที่แล้ว

      @@gena48100 🙏🤣

  • @user-nu8ru3qr2x
    @user-nu8ru3qr2x ปีที่แล้ว +4

    Гениально. Это закон жизни, изобретательно адаптироваться. Удивительно. Действительно, наблюдая за природой, замечаешь, что растения удивительно адаптируются, и растут великолепно.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +1

      спасибо, что поверили в природу.

  • @user-hm7li6hh7q
    @user-hm7li6hh7q ปีที่แล้ว +5

    С огромным удовольствием смотрю каждый Ваш ролик .очень интересная и ценная информация! Пересматриваю остальные Ваши лекции! С благодарностью за Ваш труд🤝🤝🤝👍👍👍!

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      Спасибо, я трудился и для себя, врубится в эту тему нахрапом у меня сразу не получилось.

  • @user-om9pp2el3k
    @user-om9pp2el3k ปีที่แล้ว +7

    ❤Спасибо. Очень интересно.❤❤❤

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      значит будут еще советы.

  • @fermauappua
    @fermauappua ปีที่แล้ว +7

    Спасибо ,тема интересная ,для тружеников - экспериментаторов ,Мне более нравится ваш опыт дальнего огорода ,где рост картошки и овощей без полива .Знаете на 80 м году жизни ,только появился огород ,на все не хватает рук и сил ,сильно выбивают ночные воздушные тревоги .Земля помогает и спасает .Жду ваши видео ,Вам в голубой футболке красиво

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +2

      спасибо за комплементы, дарю вам ссылку на мою статью 7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/lokalnye-podkormki-rasteniy-dolgoigrayuschimi-udobreniyami-29141.html

    • @fermauappua
      @fermauappua ปีที่แล้ว +1

      @@gena48100 Спасибо за ссылку ,только ru у нас не открывается

  • @user-hq9vp6qh8t
    @user-hq9vp6qh8t ปีที่แล้ว +5

    Благодарю Вас за труды и желание делиться столь ценной информацией.
    Мне не все понятно, еще не складываются все пазлы. Нужно пересмотреть еще раз все ваши лекции. Где можно почитать Ваши статьи?
    Для меня важно научится выращивать хорошие урожаи на своих скудных песчаных полеских почвах, к тому же сейчас у нас стоит жара за 30 градусов, невозможно все полить. Вянут огурцы, томаты, перцы, баклажаны. Да в принцыпе все. Понимаю, что делаю что то не так.
    Ваши опыт бесценен, особенно если учесть время, что грядет.
    Здоровя Вам на много, много лет.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว

      7dach.ru/blog/Raspopov_Gennadiy/topics/

    • @user-hq9vp6qh8t
      @user-hq9vp6qh8t ปีที่แล้ว

      К сожалению у нас блокируют российские сайты.
      Не могу открыть.

  • @Barsik19
    @Barsik19 ปีที่แล้ว +5

    Хочется слушать и слушать... бриллиантики с золотишком россыпью и совсем даром... непонятно, что происходит, Геннадий Фёдорович, вы задаёте старт какому-то непонятному мейнстриму.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +16

      за медицинские консультации мне платят, это работа. А это для души и учеба, уметь говорить 30 минут без конспекта и подготовки. но меня смотрят до 10 тыс человек, а бабуманю с золотойтаблеткой - миллионы. Поэтому и вы, кто смотрит научные лекции для меня бриллианты с золотишком россыпью

    • @evelinapanfilova9558
      @evelinapanfilova9558 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@gena48100❤❤❤

  • @ala2la
    @ala2la ปีที่แล้ว +3

    Очень интересная информация. Благодарю.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว

      спасибо ждите еще.

  • @user-sg7nj6gq1d
    @user-sg7nj6gq1d ปีที่แล้ว +4

    Благодарю!!! Пятый урок для меня оказался самым сложным , нужно будет пересмотреть ещё. , Но слава богу уловила о локальных подкормках растений в лунку !!! Буду применять !!!
    У нас в этом году дачники остались в без урожаев, как будто всё сгорело , причину никто не знает !!!

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +1

      а что сгорело и какой город?

    • @user-sg7nj6gq1d
      @user-sg7nj6gq1d ปีที่แล้ว +1

      @@gena48100 Испания, город Валенсия

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +1

      Да просто у вас 45 градусов аномальной длительности жары@@user-sg7nj6gq1d

    • @user-sg7nj6gq1d
      @user-sg7nj6gq1d ปีที่แล้ว +1

      @@gena48100 жара всегда , каждое лето . Но именно этим летом что то происходит странное с растительностью !!! К сожалению

  • @jxs1601
    @jxs1601 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, Геннадий Федорович! В этом году по вашим советам подкармливала ОМУ локально помидорки. Урожай радует. Никакой вершинной гнили или других дисбалансов у них не видела - ни у одного из 60 сортов в теплице! Спасибо!

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +2

      потому что ОМУ локально не дал азотного перекорма. А я еще учу и по листу сывороткой с микроэлементами и по корням АКЧ чередуя с вытяжкой старого компоста с грибницей.

    • @jxs1601
      @jxs1601 ปีที่แล้ว +3

      @@gena48100 До сыворотки в этом сезоне руки не дошли, а вот АКЧ уже стал завсегдатаем. Ферментированный чай тоже понравился растениям. Даже домашним цветам в разведенном виде давала.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      порадовали меня...@@jxs1601

  • @user-yg7jc5mk1q
    @user-yg7jc5mk1q 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое
    Очень понятно
    Для начинающих на убитых почвах,на первый год очень подходит

    • @gena48100
      @gena48100  8 หลายเดือนก่อน

      Жанна, спасибо что собираетесь повторить.

  • @umMuslim
    @umMuslim ปีที่แล้ว +1

    Безмерная благодарность за ваши уроки!
    Я в этом году в теплице под томаты в лунку, в см 5-10 клала по чайной ложке ОМУ Буйские. Думала таким образом локальные подкормки сделаю 😮 Оказывается вы рекомендуете жидким поливать в луночки локально...
    А под сами корни рассады ложила по горсти золы и биогумуса. И что удивительно, серединный ряд у меня "зажирел" стволы были толстенные, завязей мало. Брексил Кальцием (без азота он) опрыскала по листу, зольным раствором поливала. Вроде как урожай неплохой в итоге.
    Но вот зажирели они будто не от этого. А от того, что в сеоединном ряду были ближе к инфракрасным обогревателям над потолком. Так как крайние ряды то я тоже высаживала точно также. Но они норм.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +6

      Ому очень хорошо, но не угадать дозу, расстояние и как они растворятся в почве будут. А жидкие по ч.л. раз в неделю и дозу и качество угадать легче. Биогумус часто имеет много доступного азота, чуть потеплеет и перекорм обеспечен. Как и с навозом. В моей мусорной куче чистый гумус без аммония.

    • @umMuslim
      @umMuslim ปีที่แล้ว +3

      @@gena48100 понятно. Постараюсь не совершать этих же ошибок в следующий раз. Спасибо за науку!

  • @a.s.562
    @a.s.562 11 หลายเดือนก่อน

    отлично вы со стеклом придумали!

    • @gena48100
      @gena48100  11 หลายเดือนก่อน

      много чего нового у меня придумано.

  • @user-pt6zi6sm3o
    @user-pt6zi6sm3o ปีที่แล้ว +2

    Огромная благодарность за знания. Геннадий Федорович, посоветуйте модель рефрактометра. Заранее благодарю.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +2

      на озоне я купил с делениями от 0 до 40 . обычный для измерения сахара.

  • @user-bc5jl8ql3q
    @user-bc5jl8ql3q 6 หลายเดือนก่อน

    Геннадий Федорович,удивительная логическая цепочка получаеться.оказывается наши культурные не хуже кактусовзапасающих воду.они обладая приспосабливаемостью запасают еду и экономно по нуждам выдают,тем самым не перекармливаюту них супер иммунитет от болезней и вредителей.вы гений! Открыли механизм и дали метод его использования

    • @gena48100
      @gena48100  6 หลายเดือนก่อน +1

      не я, а Кристина Джонс. Джон Кэмф, Джэймс Уайт.

    • @gena48100
      @gena48100  6 หลายเดือนก่อน

      у меня все получилось и у вас все не получится.

    • @user-bc5jl8ql3q
      @user-bc5jl8ql3q 6 หลายเดือนก่อน

      @@gena48100 дай бог

  • @user-if2to9lr6f
    @user-if2to9lr6f ปีที่แล้ว +2

    Очень интересная лекция. Спасибо! Как долго нужно вливать раствор кемиры в лунку около томата? Месяц? Осмокот тоже растворять?

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +4

      Я под томаты кемиру использую с мая по июль томатную, а в августе огуречную, ( в ней больше калия для сладости) раз в неделю понемногу. 1 чайная ложка растворяю на литр воды, и по 10 миллилитров по куст, т.е. на 100 кустов. в одну и туже лунку. Тогда без осмокота. Раствор кемиры понемногу - надежней, и эффективней чем осмокот и никогда не будет перекорма азотом.

  • @user-fw4vc6yr9d
    @user-fw4vc6yr9d ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо за то, что вы щедро делитесь своими знаниями! Очень хочется больше ясности, чем заменить сыворотку? Может это информация есть в ваших статьях?

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      Конечно есть информация в моих видео. Можно купить специальные текамины на озоне. можно купить просроченное обезжиренное 1% молоко, можно в бродиловку из трав так же добавить фертику или акварин.

  • @user-lx3kb2hs9s
    @user-lx3kb2hs9s 4 หลายเดือนก่อน

    Геннадий Федорович, неудобно Вас отвлекать в такое время, когда работы на участках много. Но я только сейчас смогла досмотреть Ваш интересный сериал до этой серии, хотя свежие видео смотрю всю зиму в прямом эфире. И у меня, как всегда вопрос: для томатов, посаженных "лёжа" ведь не подойдет фокус с мочевиной? А в таком случае в какое место лучше вносить локальную подкормку: у стволика, или где-то посередине корневой части, или в конце? Сажаю всегда лёжа, потому что грунт в теплице прогревается очень поздно, а в августе уже холода бывают, Архангельск. Светлана.

    • @gena48100
      @gena48100  4 หลายเดือนก่อน

      посередине отступя на 3-5 см.

    • @user-lx3kb2hs9s
      @user-lx3kb2hs9s 4 หลายเดือนก่อน

      @@gena48100 Спасибо большое.

  • @user-vk8vc3kg8u
    @user-vk8vc3kg8u ปีที่แล้ว +3

    Очень интересно.Капельно просто проще( в больших производствах, но и потом удобрения не востребованные так и лежат в земле) раз и пролил , а тут индивидуально.Но нам садоводам это даже проще сделал лунку и засыпал.Я понял это для томатов только.5% на 10 литров это 500 грамм.Винограду интересно тоже так можно? Осмокод лежит мертвым грузом для цитрусовых но он на 8-9 месяцев.Микороизу уже сейчас можно пролить или оставить до следующего года?

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      это не только томаты, но и огурцы и цветы и виноград И не 5% а не более 1 %. А 5% это зона корней, которая может с пользой для всего растения образовывать солевые корни.7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/lokalnye-podkormki-rasteniy-dolgoigrayuschimi-udobreniyami-29141.html здесь все подробно.

  • @nellyb.5848
    @nellyb.5848 ปีที่แล้ว +3

    Геннадий Фёдорович, посоветуйте, пожалуйста, если для взрослых кустов роз сделать такую дырочку для локальной подкормки, то на каком расстоянии от прививки примерно?

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +4

      для роз и других кустов в сантиметрах 15-20 и глубиной около 10.

    • @evelinapanfilova9558
      @evelinapanfilova9558 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@gena48100, я тоже про розы хотела спросить, вы уже ответили! Благодарю!!!!❤

  • @user-ez1ij6vn1h
    @user-ez1ij6vn1h ปีที่แล้ว +4

    Очень интересно!!! Спасибо огромное!!! Луночную подкормку делаю на ягодных кустах и малине. Но про томаты слышу впервые. На следующий год точно буду использовать эту рекомендацию на томатах в теплице. А этот метод работает на огурце и перце?

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +7

      Абсолютно все растения лентяи. Они ищут концентрированные скопления минералов и биогумуса (копролиты червей) в почве и их потребляют в первую очередь, отстраивая рядом с ними новые особые высокосолевые корни.

  • @fermauappua
    @fermauappua ปีที่แล้ว

    Генадий Федорович ,сегодня вечером побрызгала сывороткой на 2 л воды 300 гр сыворотки ,и столовая ложка жидкого удобрения .Жара все сохнет .Утром сообщу как выглядят мои ростишки .

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว

      Оживит, но засуха это катастрофа.

  • @gena48100
    @gena48100  10 หลายเดือนก่อน +1

    Начинающие огородники задают много вопросах о сидератах. Ответы я начал давать 12 лет назад, посмотрите мою песню о пользе сорняков в междурядьях, полюбите и вы свои травы на ваших лугах th-cam.com/video/dJkys416bAM/w-d-xo.html и затем посмотрите мое поле через 12 лет, когда я стал уже применять и АКЧ и стимуляцию микроэлементами фотосинтеза. Раньше гумуса было 2% сейчас до 10 %. Как мне с помощью сорняков удалось реанимировать убитую колхозную супесь. th-cam.com/video/5fvVoSYeoxM/w-d-xo.html Практика критерий истины. Мне удалось и у вас все получится. Посмотрите и сравните эти мои старые и новые видео. Раньше я не знал акч, применял ЭМ анаэробы, компост и сорняки, сейчас вышел на новый уровень знаний, но растения люблю так же.

  • @user-fw4vc6yr9d
    @user-fw4vc6yr9d ปีที่แล้ว

    Геннадий Федорович, потихоньку изучаю вашу философию. Спасибо! У меня опять вопрос: можно ли брать для "мусорной кучи"осеннюю листву из городского парка? Есть мнение, что в городе листва накапливает много вредных элементов.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว

      Я беру только из местных парков, в прошлом году мне привезли три камаза такой листвы. В ней все семена местных трав и вся разнообразная местная биота, которая превратит сотые миллиграммы свинца и ртути в недоступный корням гумус. Это если свинец кадмий и ртуть смешать с минералкой на бедной гумусом почве - вредно. Кстати в суперфосфате этого "добра" очень много".

    • @user-fw4vc6yr9d
      @user-fw4vc6yr9d ปีที่แล้ว

      @@gena48100 Спасибо, а то у меня было много сомнений и противоречивых мнений. А вашим знаниям я доверяю

  • @tremagyd4774
    @tremagyd4774 ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста, как вы относитесь к внесению в почву мясо-костной муки?
    Спасибо

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +1

      положительно. Это полезнейшая органика. Но помнить, в ней преобладает аммиачный азот, поэтому не переусердствуйте. Читайте правила ее применения. Кормите биоту, а не корни напрямую.

  • @user-gc2hc2xn6
    @user-gc2hc2xn6 11 หลายเดือนก่อน

    Какой марки у вас опрыскиватель чтобы выдержал и не засорялся от АКЧ и сыворотки

    • @gena48100
      @gena48100  11 หลายเดือนก่อน

      обычный финский 5 литровый в отличии от Жука не засоряется и не ломается 3 год. Опрыскиваю все лето через день по три бака в день. 50 дней в году, 7 минут и бак ушел на листву.

  • @user-kk2ly9ny5l
    @user-kk2ly9ny5l ปีที่แล้ว

    Геннадий Фёдорович, что Вы думаете об АПИОНах? Не знаю, существуют ли они сейчас.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +2

      Их рекламировал один мало талантливый параноик. Конкуренции они не выдержали. Но с идеей полупроницаемой мембраны, и с идеей высокосолевых корней я узнал от него. За Трапезникова ему спасибо.

  • @user-kk2ly9ny5l
    @user-kk2ly9ny5l ปีที่แล้ว

    Добрый день, скажите, пожалуйста, а удобрение АVA Вы использовали у себя на огороде? Идея там тоже интересная заложена, но на мой взгляд без органики трактую культуру, как томат, не вытянет.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +1

      Я один из первых много применял и хвалил АВА. Это по сути хорошая локальная медленно действующая фосфорная и микроэлементная подкормка, Корни и грибы гранулы окружают и сосут нужное. Но эффект очень слабый, хотя безвредный.

  • @jxs1601
    @jxs1601 ปีที่แล้ว

    Геннадий Федорович, здравствуйте! У меня назрел вопрос о заквасках для хлеба. У вас есть небольшое видео, но там в общем о своем опыте выпекания рассказываете. В книге про ЭКО-продукты есть про квас из ржаной муки (очень вкусный, кстати), но про хлеб ничего не нашла. Вопрос такой: на каких бактериях полезнее всего заквашивать муку для хлеба - ржаную обдирную и пшеничную цельнозерновую? И можно ли после заквашивания для пышности добавлять немного дрожжей? Вредны ли дрожжи вообще или это очередной миф? Пользуетесь ли вы готовыми заквасками?

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว +3

      ...ржаная обдирная мука содержит полезные бактерии, и сама заквашивается."..Мука смешивается с водой и начинается процесс брожения, в результате которого образуется колония молочно-кислых бактерий, который намного полезнее промышленных дрожжей..." Дрожжи не вредны, а полезны, а хлеб полезен, если он с обдирной муки, там и витамины и микроэлементы. А дрожжи или молочные бактерии - дело вкуса.

    • @jxs1601
      @jxs1601 ปีที่แล้ว +1

      @@gena48100 Спасибо, Геннадий Федорович! Понятно!

  • @user-fc6tm1yw8b
    @user-fc6tm1yw8b ปีที่แล้ว

    здравствуйте.помогите спасти единственную яблоню.ствол будто в труху превращается.садовый вар не помогает.если можно лично вам скинуть фото.

    • @gena48100
      @gena48100  ปีที่แล้ว

      Спасти больную яблоню никому еще не удалось. Надо просто высаживать районированные сорта, которые в вашей местности не подвержены морозобоинам и болезням.

    • @user-fc6tm1yw8b
      @user-fc6tm1yw8b ปีที่แล้ว

      @@gena48100 у нас уралочка.много лет нас радовала.живем в северном Казахстане.