El yogurt es un fermento a base de lactobacilos, que no incluyes en tu receta además es una preparacion termofila por lo tanto lo que hiciste no es yogurt . Es una gelatina de chocolate
Hola Natalia, Realmente tienes toda la razón del mundo, le he llamado yogur de chocolate porque aquí donde yo vivo comercialmente para mayor aceptación lo llaman así, se puede hacer yogur de chocolate pero el fermento cambia el sabor por lo que los hago con gelatina o cuajada salen buenísimos y a los niños les encantan más que los que venden en los comercios, en mi canal en la lista de reproducción Cocina para Principiantes tienes varios videos de yogur, natural con bifidus, yogur de limón natural que están buenísimos, si te gusta el video dame un me gusta y Suscríbete es gratis.
Natalia, ha esta receta se le puede añadir un yogur natural para que tenga fermentos pero para mi no sirve porque para que los fermentos actúen bien necesitan de un proceso lento 8h y una temperatura 42°. En youtube te encuentras videos que a esto le llaman yogur cuando tampoco lo es. Perdona nunca he pretendido engañar a nadie.
Hola muy buena tu receta ya la he echo dos veces y me han salido buenísimos.Me recuerda mucho a los de trufa la lechera
La verdad es que salen buenísimos, me alegro de que te hayan gustado
El yogurt es un fermento a base de lactobacilos, que no incluyes en tu receta además es una preparacion termofila por lo tanto lo que hiciste no es yogurt . Es una gelatina de chocolate
Hola Natalia, Realmente tienes toda la razón del mundo, le he llamado yogur de chocolate porque aquí donde yo vivo comercialmente para mayor aceptación lo llaman así, se puede hacer yogur de chocolate pero el fermento cambia el sabor por lo que los hago con gelatina o cuajada salen buenísimos y a los niños les encantan más que los que venden en los comercios, en mi canal en la lista de reproducción Cocina para Principiantes tienes varios videos de yogur, natural con bifidus, yogur de limón natural que están buenísimos, si te gusta el video dame un me gusta y Suscríbete es gratis.
Natalia, ha esta receta se le puede añadir un yogur natural para que tenga fermentos pero para mi no sirve porque para que los fermentos actúen bien necesitan de un proceso lento 8h y una temperatura 42°.
En youtube te encuentras videos que a esto le llaman yogur cuando tampoco lo es. Perdona nunca he pretendido engañar a nadie.