この間、人生で初めてパンを焼いてみました。うりぼーさんのチャンネルを見て塩パンを作ったらすごく良く焼けて、妻も子供も喜んでくれました。わかりやすい動画ありがとう。
非常によくやった👍😊
うりぼーさんこんにちは!
いつも色々なレシピを参考にしてパン作りを楽しんでいますが、やっぱりうりぼーさんのレシピが一番美味しくて大好きです!
そしてついに、うりぼーさんのレシピ本買えました✨もう幸せです!
これから大切に使わせていただきます!
これからもずっとうりぼーさんが一番好きです😆
ことさん、とっても温かいお言葉をくださりありがとうございます‼︎😭❤️❤️
動画作りの励みになります🥹💖💖
レシピ本もご購入くださり嬉しいです💓💓ありがとうございます🙇♀️💓✨✨
うりぼーさんの動画を観て、初めてクロワッサン作りに挑戦してから早1ヶ月。オーブンは焼成の時にしか使わないので、他のパンを作る時に一緒に作っているので、何回作ったか分からないほどです。最初は発酵不足でバターの海になりましたが、今は綺麗に焼けております。うりぼーさんの動画大好きです。お子様達も可愛いくて癒されます。大変な時もあると思いますが、無理しない程度にファイトです✊
今年、偶然このチャンネルを見つけて、私でもパンが作れるかもしれないと思って挑戦してみたらめちゃくちゃ美味しくて何回も作ってます!
このクロワッサンも今日作って子供たちに大好評でした。
こんな素敵なレシピを公開して下さりありがとうございました。
来年もどんなレシピを紹介してくれるのか楽しみにしています
とても作りやすかったです。お蔭様で中も綺麗な層のクロワッサンができました。しかもバター少な目。
うりぼーさん凄い。
うりぼーさんのパンは味が良いので一度作るとまた食べたくてまた作ってしまう。またストックとしてたっぷり常備したい材料(今回は無塩バター)が増えてしまった。
人生初のパン作りをうりぼーさんの塩パンでデビューして、すっごく楽しくてパン作りハマりました☺️💓
2回目のパン作りはこちらのクロワッサンを作ってみました!!
塩パンに比べると難しそうだなと思ったのですが、ちゃんと動画の通りに進めるととても美味しいクロワッサンができました🥰
ほんとのほんとに神動画をありがとうございます!!🥹🤍
Какие Вкусные круассаны к чаю ! Супер ! 👍 お茶に合うクロワッサンってなんて美味しいんだろう!素晴らしい!👍
正月で余った栗きんとんでお芋クロワッサンにしました!
バター少なめなのにちゃんとクロワッサンになって感動です😭
このレシピ簡単なのでリピします!!
こちらのミニクロワッサンとバターフレーキーを両方作らせていただきました!
カロリー控えめなのにとっても甘くて表面サクパリでおいしかったです。
分かりやすくていろんなバリエーションのパン動画ありがとうございます❤
朝食に、初めてクロワッサンを作りました😊
ウインナー入りにしました。とても、分かりやすく説明して下さるので、美味しく焼き上がりました❤❤😃
レパートリーが増えました♡いつもありがとうございます✨
初めまして。チョコスティックパンと塩パンをうりぼーさんの動画を参考にさせていただいて作らせていただきました。
とても見やすく説明や作り方がすごくわかりやすかったです。
ちゃんと発酵できて、ちゃんとふかふかになって自分で食べても美味しく、成功した時は本当に感動しました。
本当にありがとうございます。
このクロワッサンや他のものも参考にさせて頂いてチャレンジします。
応援しております、無理なくがんばってください。
ぼむぼむろうりゅうさん、初めまして😆💕
とっても温かいお言葉をありがとうございます🙇♀️❤️❤️
沢山作ってくださり嬉しいです🥹💓💓
ぜひこれからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう(๑>◡
クロワッサンは作るのが難しい印象しかなかったのですが、動画のとおりやってみたらキレイな層になっていて感動でした✨
バター少なめでお財布に優しいのも嬉しいですね❤
家族にも好評だったので絶対にまた作ります☺️
こんにちは!初めまして!
最近パン作りにハマってうりぼーさんの動画をたくさん見て勉強してます!
クロワッサン🥐作ってみようかなと思います!
動画もすごくわかりやすくて見ていて楽しいです!
しっかりサクサクになると嬉しいです!
こんにちは。クロワッサン今まで作った事ないので、これを機に頑張って作ってみようと思います。ありがとうございます😊
VEZELさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
折り込み回数も少ないので、クロワッサンデビューにピッタリなレシピだと思います😆❤️❤️とっても美味しいのでぜひお試しください(๑>◡
かわいいお子さんたちは
いつも焼き立ての手作りパンを食べてて幸せで大きくなったら同じ様にパンを作るのかなぁ😊
クロワッサン。大好きです。
1度は作ってみたいので
年明けはチャレンジしてみます!
以前のバター少なめクロワッサンレシピ大好きでメモしてたので新たに投稿してくれて感謝感激です!!!
バター控えめの方が食べやすくて好きです!!
ひゃっかさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
以前のクロワッサンも作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️バター少なめだと後味もくどくなくてお気に入りです😆💓💓
うりぼーさんミニクロワッサン作りました‼️とても美味しく出来ました!ありがとうございます。来月から仕事復帰なのでパンを作りが少し減りそうです。が休みの時作りたいと思います。また次回のレシピも楽しみにしています。
きこさん、こちらもさっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
お仕事復帰されるのですね‼︎✨✨
お身体にお気をつけてください😊💕💕
お仕事の息抜きに💓お時間のある時にパン作り🍞一緒に楽しみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️💖
こんばんは〜🎉
今度メロンパンを作るのでこのミニクロワッサンも作る事に決めましたぁ〜❤
いつも美味しそうなレシピありがとうございます🤤
しもさきさん、こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💕💕
メロンパンとミニクロワッサン🥐✨✨
どちらもとっても可愛いらしいパンですよね😍❤️❤️
うりぼーさん!
おはようございます😊
バターフレーキー作れたので、昨日
クロワッサン🥐にも挑戦してみました😊
めちゃくちゃ美味しかったです!
よく買う、グラム売りのミニクロワッサンみたいでした!
チョコクロワッサンも、作ってみたくなりました!
いつか、レシピお願いします🙇♀️
コジロウさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕さっそく作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです😍❤️❤️
チョコクロ🍫もまたやりたいです😆💖💖
うりぼーさんこんにちは😃
クロワッサン大好きです✨
近々挑戦しまーす😊
バター少なめなら、食べるの止まらなくなりそうです☺️
いぬみさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
クロワッサン🥐美味しいですよね😍❤️❤️
バター少ないと罪悪感もあまり感じないので、沢山食べちゃいます🤣❤️❤️
初めてのクロワッサン作りでしたが大成功しました。バター控えめなのであっさりした味わいで食べやすいですね☺️
作ってる途中、私が使ってるの有塩バターじゃん!と焦りましたが美味しくできました。我が家のオーブンレンジは200℃までしかできないのも不安でしたが、200℃20分くらいで中まで綺麗なクロワッサンになりました。素晴らしいレシピです。また作ります!
ウリボーさんのチャンネルは説明が本当にわかりやすいです。
私のような素人が不安になりそうなポイントも説明してくれていて私でもできる!と自信になります。次の休みに初のパン作りしてみます。
@@channel-uribo うりぼーさん、ご丁寧に返信までありがとうございます!お名前間違えておりまして失礼いたしました。作ったらまたコメント欄で報告します✨
えっ出来るかなぁ?うりぼーさんの声に導かれてクロワッサン焼き上がりました。腕上がりすぎー!形になり嬉しいです❤バターもこれくらいなら軽くて好き!クロワッサンってレベルが高い感じでした。冷やす時間が度々あるんですね。バターを折り込む作業勉強になりました😊クロワッサン挑戦してよかったです。自分へのご褒美でまた焼きたいと思います❤感謝です❤
Reikoさん、さっそく作ってくださりとっても嬉しいです😆❤️❤️
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💕💕✨✨
バター少なめだと後味もくどく無いのでお気に入りです😋🥐💓
配信お疲れ様です♪❤
焼く前の生地がかわいいです♪
クロワッサン美味しいねぇ🥐
のこさん、いつも温かいお言葉をありがとうございます🙇♀️💕💕
成形の時点で「可愛い〜😍」と言いながら作業してました🤣笑
クロワッサン🥐サクサクで美味しいですよね😆❤️❤️
こんにちは〜
クロワッサン美味しいですよね🎶
前の動画でのクロワッサンを作ってました。
とっても美味しかったです。
また今回も挑戦して焼いてみます❤
ミルクさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
前のクロワッサン🥐も作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️
こちらもとってもサクサクで美味しいのでぜひお試しください(๑>◡
いつも有難うございます😊
今夜はグラタンと決めていて、パンでも焼こうかな❓と動画をを見ると、ミニクロワッサン🥐‼️
直ぐに決めて夕方でしたが、準備し丁度夕食前に焼き上がりました✋😊
ホカホカのパン、美味しい香りがして食欲倍増です。ミニも可愛らしい🥰
ご馳走様で〜す🙏😋
ゆみゆみこさん、さっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
グラタンと焼きたてクロワッサン🥐最高ですね😍💕💕いつも美味しく作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️❤️✨✨
趣味でパンをたまに焼いていますが、独学なのでとても参考になります😊
まるで、パン教室に通っている様な感じです😊
優しい口調に丁寧な説明で、解りやすく勉強になりました。
他動画も順次見させていただきます🎉
去年の夏頃にパン作りにハマったのですが、生地をこねるのが難しくて手を痛めてしまい折角新しくできた趣味なのにもうパン作り出来ないのかな···っと凹んでたところうりぼーチャンネルさんに出会いました!!✨
3分捏ねるだけなのに、何十分も捏ねてた生地より何倍も美味しくてびっくりしました!
すぐにうりぼーさんのレシピを買いに本屋に行きました(笑)🤣
もうレシピはうりぼーさん一途です✨
本当にありがとうございます❤
どうしても感謝を伝えたくて長文になってしまいすみません💦
これからも応援してます✨
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます‼︎😭❤️❤️
本もご購入くださり感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💖✨✨
ぜひこれからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう😍💕💕✨✨
うりぼーさん、こんにちは😊
2回目になるクロワッサン焼きました
バター少なめとの事ですが、サクサクに焼き上がりました
いつも楽しくパンを焼いています
うりぼーさんレシピ最高です❤
ありがとうございます
うりぼーさん こんにちは😊
初めて ミニクロワッサンを 焼きました。
めちゃくちゃ美味しかったです❣️
初めての私でも うりぼーさんのお陰でミニクロワッサンが 焼けて 本当に 嬉しいです!❤
ありがとうございます😊
他のパンも焼きました。
食パン🍞に ハマっています。😆
初美さん、こんにちは😆❤️
ミニクロワッサン🥐作ってくださりとっても嬉しいです😍💕💕
温かいメッセージもありがとうございます‼︎😭❤️❤️動画作りの励みになります🙇♀️💖💖
無塩バターがちょっと足らなくて有塩バター使いましたが、それでも上手くできました☺️
初めてクロワッサンを作りましたが、上手く出来て良かったです🥺✨
@@channel-uribo
こちらがありがとうございますですよー✨
クロワッサンってめんどくさい作業って思って食べる専門でしたけど、うりぼーさんのレシピのお陰で自分でも作れて感動しました😭
家族や周りの人からも好評でした😌
初めてパン作りしました!大成功でまた作ります!!オーブンで発酵ができないので生地を置くだけでできたのが大変助かりました!
ありがとうございます🙇♀️💖
発酵機能ない場合のやり方もこちらで解説しております😆✨th-cam.com/video/qoOpBuLXx64/w-d-xo.htmlsi=3lFGXuO4-qk_pFys
@@channel-uribo ありがとうございます!これってレシピでオーブン発酵するのがあれば全てこのやり方でやれば良いのでしょうか?
@@user-ki1nm2st9w さん、
デニッシュやクロワッサン以外なら大丈夫ですよ😊
ようは、膨らむまで待てば良いだけなんです!
それが30度〜35度ならよりスムーズに発酵が進むというだけです✨
室温が低くて寒い部屋ではかなり時間がかかるよ!
というだけの話です😊
@@channel-uribo そうだったんですね!!発酵機能がないレシピを漁ってみてました笑色々作ってみたいなと思ったので挑戦してみます!そして上手にできたらそのレシピにまたコメントさせていただきますね!ありがとうございます!!
@@channel-uribo ちなみに質問なんですが、今チョココロネのレシピを見ていました。成形してからの発酵は室温でやる方法しか無いのでしょうか?
今回はバターは100gまで大丈夫だと神の言葉があったのでチャレンジしました
焼き上がりの香りがリッチですね😋悪魔の囁きにならなくて良かったです😊
余っていたガムシロップも有効に使えました おおそうだったか!ですね
今回も美味しいパンの紹介をありがとうございました😉
ぷーさんず2世さん、こちらもさっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
バター増やすとリッチですよね😆💕💕
いつも美味しいと言ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨ありがとうございます🙇♀️💓💓
うりぼーさんこんにちわ!あれから、ずっと毎日パン作りしてます😂
今日はクロワッサンに挑戦しました。
オーブンの調子が悪いのか少し焦げたっぽくなっちゃったけど、見た目上手く出来ました❢
食後のおやつに冷ましておきます😊
うりぼーさん、こんばんは🌟
ミニクロワッサン美しい〜😍✨
クロワッサン並んでるの見てるだけで幸せな気持ちになります🥰🥐
長女ちゃん、遠足だったんですね😊
落ち葉とどんぐり🍂拾ってるの想像するだけで可愛すぎます☺️🍁
きじぽよさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
ミニクロワッサン🥐ってとっても可愛いですよね😆💕💕
遠足、バス🚌で少し遠くの公園まで行ったそうです✨✨ポケットにどんぐり沢山入れて帰ってきました🤣✨笑
うりぼーさんのレシピにハマっており、毎週末お世話になってます。
チョコクロワッサンを作ってみたいのですが、バターシートに重ねてチョコシートをおいて生地を折り込んだらいいと思いますか?
最近、うりぼーさんのパン作りハマってます😂
毎回美味しいレシピありがとうございます😊
今日、クロワッサンを作ってみたんですが、土地柄部屋の気温が上がらず二次発酵が上手くいかず、思うように膨らみませんでした😢でも、味は美味しかったので、またリベンジしたいと思います❤
二次発酵はオーブンでやっても問題ないですかね⁇
うりぼーさん
こんにちは❤❤❤
ここ数ヶ月パン作りを教えて頂いて ベーカリー🍞🥖には行かず楽しんでパン作りをして頂いています❤❤❤
クロワッサン🥐は○鉄○貨店(車で30分ほどかかります)出かけた時には地下のお気に入りのベーカリーでの購入が楽しみでしたクロワッサンを目にして食べたい~と思っていましたが自分で作れるなんて 嬉しいですミニクロワッサン サックとして美味しかったです又何度も作ってみたいパンですね
うりぼーさん有り難うございます。💖🎶
うりぼーさんの過去のクロワッサンの動画を見てその時にちゃんとしたものが作れたのを思い出しました…😮
あの時の折り方が気持ち的にも楽だったんですが、今回はこの3つ折り挑戦してみます!!
ただ伸ばしてる時にどうしても真ん中に少しくびれが出来て真っ直ぐ伸ばせないのが悩みです😢
圧着や押さえながら…が足りないんですかね…
くびれたときは、斜め方向に向けて麺棒を当てるとくびれが直ると思います!✨✨
レシピはどんどん作りやすく改良をしておりますので、ぜひこちらもお試しください😆❤️❤️
先週、うりぼーさんの以前のクロワッサンレシピで念願のクロワッサンを焼いたんです…❤
子供達の手が止まらない止まらない!
バター量を増やしても大丈夫ですか❤?
chakoさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
クロワッサン作ってくださり嬉しいです😍💕💕
折り込みバターは100gまでならお好みで増やして大丈夫です!
一般的なクロワッサンは90〜100gほどになります✨✨
クロワッサン🥐って、バターを折り込むのが大変だ…と思って、大好きなのに作らなかったんですけど、少量のバターで作れると分かって早速作ってみました!
思いのほか、簡単で美味しく出来たので1人で全部食べてしまいそうでした😅
チョッパーさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
こちらもさっそく作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️作りやすく、日常使いにもピッタリなクロワッサン🥐レシピにしてみました😆💕💕
またまたリピしましたよ😊
子供たちにも好評でした❤うりぼーさんのおかげでパン作りの楽しさを改めて実感しました♪ありがとう(*´▽`*)
是非作ってみたいです😊オーバナイトの場合はどこの工程でオーバナイトさせるのがおすすめでしょうか?
健太さん、ありがとうございます🙇♀️💕💕
3分こねた後に平にならして、ラップして9〜10時間ほどオーバナイトして、翌朝折り込みからスタートが良いと思います😊❤️
うりぼーさんのクロワッサン🥐本当に良く作るのですが、実はミニクロワッサンにしてみたくて試行錯誤してました😂最終伸ばしをどれくらいにしてどうカットすればいいのか🤔自分なりにチャレンジはしてみたもののあまり綺麗には作れずでいましたが💦これでようやくうまく作れそうです😊
型紙を用意して印をつけて切るアイディアもさすがすぎます✨やっぱりうりぼーさん天才です😆
教えてくださりありがとうございます!早速作ってみますね♪
お姉ちゃん初めての遠足だったんですね😊楽しい遠足の後はおうちで美味しいおやつ🥐❤何よりですね🍀
sapoさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
ミニサイズ、動画は底辺4.5㎝ですが、
5㎝にしても可愛いかったですよ😆💖
私もまだまだ綺麗に出来ないです🤣💦
パン屋では折り込みはシーターという機械でやるので、
改めて手作業で折り込むのって大変だなぁと感じました✨✨
ミニクロ❤大好き❤
ただ、作るのが面倒でなかなか‥😅
クロワッサン、家族みんな大好きだから食べだすと止まらなくなる‥
苦労して作ってるのを知らないで😂
先週のバターフレーキー、とっても美味しくできました✨
これも朝食にはならず😂
おやつ‥夜食‥
でした笑
Kみっこさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
バターフレーキーもさっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
このクロワッサン、折り込み回数も通常より少なく、寝かせる時間も短いので、より気軽にチャレンジして頂けるかなぁと思います(*´∇`*)💓💓
こんばんは。
前回のクロワッサン動画を見て
昨日作りましたよ。
相変わらずとても美味しかったです。
ありがとうございます。
お嬢さん今日は遠足だったのですね🍂
Mihwa parkさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
前回のクロワッサン🥐も作ってくださり嬉しいです😍💕💕
初めての遠足🚌、心配でしたが、とても楽しかったそうで良かったです😆💖✨
夏に作りましたがバターが飛びでてしまい💦
寒くなってきたしリベンジします☺️
いつもありがと❤️
正直TH-camr開くの久しぶりです(うりぼう先生の本を片手に作ってました🎉)
zu kaさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
夏場のバター折り込みは大変ですよね🤣💦
寒くなってきた今がデニッシュ系に最適です😍👍💖
本もご活用くださりとっても嬉しいです‼︎
ありがとうございます🥹❤️❤️
ドライイート同じ物を使っているんですが、保管方法はどうしていますか?
開封してからどれくらいまで使っておられますかね🥺?
いつもパン作り参考にさせていただいています!🤍
ミニクロワッサンも明日作ろうと思います🤍🤍
いつも美味しいレシピありがとうございます♪パン作り初心者ですが
毎回失敗なく作らせてもらってます😊
質問ですが、三角の型を当ててカットする前に四方をカットしていますがそのカットした切れ端の使い道はありますか?
何かあれば教えて頂きたいです。
こんにちは…🍁うりぼーさん聞いて下さい😖初めてクロワッサン🥐を作りました…いい感じに焼けていて、ランチに食べようと楽しみにしていました。すると全部無くなってました😵子供が食べたようです…一つ食べたかったなぁ🥐とショックでした。でも、よくよく考えてるとよほど美味しかったんだろうなと思いました✨また作ります😢
たじごろうさん、さっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
全部、食べられてしまったのですね🤣🤣
嬉しい悲鳴ですね🥹次はたじごろうさんも食べられますように🙏✨✨
うりぼーさんこんばんは🌟⋆꙳
初めてインフルエンザになってしまいました。良くなってから作りますね🥰❤
ミニクロワッサン息子も喜びそうです😍💖
キティはなさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
インフルエンザですか!お辛いですね😭
大変な中、温かいコメントをくださりありがとうございます🙏😭❤️❤️
お大事になさってください✨✨
うりぼーさん、こんばんは💕
バター少なめ🥐😍ありがたいです😆早速作ってみます😊いつか機会がありましたら、アレンジバージョンも教えて頂きたいです😃
私の地元にいつも行列になってる🥐専門店がありまして、ココアが入ってるのかな?茶色い生地の🥐で、中にチョコが入ってるショコラ味や、さつまいも餡味とかあるんですよ☺️プレーンが最強ですが、色んな味の🥐がお家で作れたら、もう夢のようだなって思って🥰
ミッツさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
確かに色々な味のクロワッサン🥐もとってもワクワク❤️して楽しいですよね😆💓💓
また今度バリエーションもやってみたいです(๑>◡
こんにちは。明日、うりぼーさんのレシピでクロワッサンを作りたいのですが、こちらの動画と、以前のバター少なめクロワッサン、どっちで作ろうか悩みます😢完成品に違いなどあったりしますか??
感動です ナンと言うことでしょう 今までで いちばん簡単に 出来上がりました。
これも写真にして 日本に居る誰かに自慢します。 今まだアツアツ レモンのアイシングをのせて
食べま〜す。😋 from NZ
前の動画のクロワッサンもよく作ってました!今回も作りたいと思ってるんですかリスドォルを使う場合はリスドォル200gで作ってもいいですか?
かなとはさん、ありがとうございます🙇♀️💕💕
リスドォル200gでも大丈夫です!
一応、ぬるま湯は5gほど少なめからスタートして、バター練り込み後に生地が固いようならお水を少しずつ足して、
03:13と同じくらいの柔らかさに調節してください✨✨
いつもレシピ参考にさせてもらってます😊
質問なのですが、今回室温で発酵させていますが、オーブンの発酵機能を使う時との違いはあったりしますか⁈室温よりオーブンの発酵機能の方が確実な気がしてしまって😅
作ってみたくなりました!
いろいろ質問が、、、
最初のこねるときは台に置いてやっても大丈夫ですか??
最初の20分室温でおくのは今の時期の部屋(暖房なし)で大丈夫ですか?
バターシートの場合は常温に戻しておいた方がいいですか?
オープンが200度までしか上がらないんですかその分長くやれば大丈夫でしょうか?
たくさん質問すいません🙇
台でこねるとベタついて大変かもです💦
暖房なしで大丈夫です!
バターシートを作る時のバターは少し室温に出していた方が作業しやすいです✨
その場合は長く焼くしかなさそうです💦少し食感などかわるかもです💦
剥がして食べるパンと同じですかね😮
とっても美味しそう😍
@@channel-uribo さん
剥がして食べるパンは作りました🍞
家族にもお友達にも人気でもっと‼️とせがまれるほどでした。
こちらも同じような感じで簡単そうなのでチャレンジしてみたいと思います😆
うりぼーさん❤
100円カップのデニッシュパンは早速作らせて頂きました♬
今度はクロワッサンに挑戦したいです!そう思えたのもうりぼーさんのレシピのおかげ❤
それで質問ですが、ホームベーカリーで生地を作っているので牛乳の量は60(お湯の分)+57gのトータル117gということで大丈夫でしょうか?
クロワッサンはホームベーカリーじゃない方が良いと思います✨
こねすぎてグルテンが強くなりすぎるかと思います✨
どうしたもHBでということでしたら、
ぬるま湯はぬるま湯を入れます!(牛乳に置き換えたりしません😊)
レシピの材料と分量通りの配合で作ります!
明日作ってみます!
既に質問に出ていたら申し訳ないのですが、
倍量にして作ることは可能ですか??
倍量の場合は伸ばす長さなどが変わります!
倍くらいのばさないといけないです💦
なので、捏ねた後に、生地をあらかじめ2つに分けて冷蔵庫で休ませてからそれぞれ折り込み作業した方が良いです✨
いつも美味しいレシピをありがとうございます
作ってみました 層も綺麗にできて、とても美味しかったです!
ただ、層が綺麗な割にはサクッではなく、ロールパンのようなふんわり食感でした
これはこれで美味しかったのですが、サクッといかない原因があれば教えてください
なるほど!
実は2次発酵のとき、部屋が寒すぎて(17度位)オーブン発酵(30℃)にしていたんです 層が綺麗だったので問題ないかと思ったのですが溶けてしまってたんですね
でもバターが少なくてヘルシーな上に折りたたみもやりやすくて楽しかったです
しかも美味しい!
次はサクサク目指します!
教えて頂き、ありがとうございました!
クロワッサンをぺちゃんこにしたのが韓国で流行ってるらしいのでチャレンジしてみます😊❤
akaneっちさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕そうなのですね‼︎クロワッサン🥐パニーニみたいな感じですか?✨😆私も気になります😍❤️❤️
はじめまして(^ ^)
今年パン作りを始めました。
クロワッサンは来年の目標でしたが、とてもわかりやすい動画で、作ってみようという気持ちになりました!!
道具もおうちにある物でプロの技で感動しました!!
素晴らしい動画をありがとうございます!!
早速作ってみました!!
何度も見させて頂きこれからたくさん練習しますね♪
インスタもフォローさせて頂きました。素晴らしい技術を教えてくださりありがとうございますm(_ _)m(^ ^)
ミニクロワッサン焼きました🥐サクサクでとても美味しかった!1人で全部食べたいくらい 笑
質問なのですが うちのオーブンは大きくてパワーがあります 早めに焼き色が強くついてしまう傾向にあります 今までは温度を途中で下げたり時間を短くしたりしていましたが 正解が分からずです。なんとなく水分が抜けちゃっている気がする時がありまして。。。まず調整すべきなのは温度なのか 時間なのか はたまた 温度時間共に下げたり短くしたりすれば良いですか?優先すべきはどちらでしょうか?途中で温度を下げるとパサついたパンになってしまいますか?アルミホイルを被せるのは庫内の風でふわふわ浮いてしまってちゃんと被っててくれなくて😭温度を下げるにしても何度までが許容範囲なのでしょうか?質問ばかりですみません🙇
ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
時間を短くするのが良いです✨
それで生焼け(上は焼き色が濃く、底が真っ白)などの場合は、
次回は温度を下げ、時間を伸ばしていって、ベストを探りながら、調節していくイメージです!
わぁあ😍クロワッサン🥐❤大好きです🥰
お家で沢山作って食べれるのは幸せでしかない(*˘︶˘*).。.:*♡
ありがとうございます😊
みりんごさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
ミニクロワッサン🥐沢山作れます😍💓💓
成形の時点でとっても可愛いくて癒されました🥹💓💓
こんにちは、リスドォルで作りたいのですが大丈夫ですか?その時何か注意点はありますか?
粉量を、リスドォル200gで作って頂けば大丈夫です😆❤️
ぬるま湯を45gからスタートして、バター練り込み後に、動画の生地よりも固いようなら、少しずつお水を足して柔らかさを調節してください💖
普通のクロワッサン作ろうにもバターが高すぎて躊躇してしまう😅
これなら練習がてら躊躇わずクロワッサン出来そう😂
でも、やっぱその分サクサクよりかはバターロールに近い感じになってしまうのでしょうかね…?
見た目はそれっぽく焼けて、外側はサクサクしてるんですが、中がもっちゃりしたパンのような感じで軽い感じでは無かったです、、、
どの過程で失敗してしまったんでしょうか
発酵も26度で行って、220℃15分程度焼きました🤔
1人で全部完食する自信ある!😋😋😋
にしなさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️後味もくどくないので、何個でもいけちゃいます😆💕💕