Parabéns essa série é incrível, mostrando pra galera que podemos fazer cervejas boas sem gastar tanto. Eu já fiz a APA e Dry Stout ficaram cervejasincriveis que nem eu mesmo acreditei que gastei tão poupa pra fazer. Minha esposa que fica faceira Ahahahahahahha
Acho muito legal essas receitas baratinhas! E não somente pela economia, pode ser um passo inicial (menos custoso) para realizar um estilo. Já fiz a Irish Red Ale e a Stout com cevada torrada, foram bem baratas e ficaram muito legais.
Assim que eu gosto, escola inglesa em peso! Com um pacote de s-04 da pra fazer essa porter, red ale, cream ale e uma stout. To gostando muito dessa serie e te desafio agora a fazer uma ordinary bitter de baixo custo
Gostei muito da receita, a Porter tem esse nome porque era historicamente a cerveja popular no Reino Unido. Cerveja da classe operária. Essa receita parece muito boa.👍
Fala Leandro! Eu estou lendo o livro "Brewing Better Beer" do Gordon Strong e ele comenta em varias partes em não mosturar junto os maltes escuros e sim fazer tipo um chá com uma temperatura mais baixa e adicionar apenas antes da fervura. Segundo ele, diminui essa sensação de sabor "muito torrado" e adstringencia. Voce ja testou desta forma? Abração !
Boa tarde, mestre. Uma duvida ja com o mosto no fermentador e antes de inocular a levedura , eu poderia fazer a oxigenaçao com uma pa para wirlpool sera que oxigenaria
ปีที่แล้ว
Poder, até pode, mas não é o método mais eficiente pra incorporar oxigênio no mosto!
@@eduardochaves1607 o PH da água, influencia também? Não faço ideia de como seja a água da Saneago e nunca me responderam quando pedi a análise da água.
@@eubiz10 Faz com a água que vc tem, coloca vitamina C e vê o resultado. Acho difícil que o ph da água da sua região seja muito diferente do aceitável para cerveja.
Parabéns essa série é incrível, mostrando pra galera que podemos fazer cervejas boas sem gastar tanto. Eu já fiz a APA e Dry Stout ficaram cervejasincriveis que nem eu mesmo acreditei que gastei tão poupa pra fazer. Minha esposa que fica faceira Ahahahahahahha
Boaa mano! É muito legal esse feedback, valeu
Acho muito legal essas receitas baratinhas! E não somente pela economia, pode ser um passo inicial (menos custoso) para realizar um estilo. Já fiz a Irish Red Ale e a Stout com cevada torrada, foram bem baratas e ficaram muito legais.
Até mesmo dá pra fazer receitas pequenas pra servir entre os amigos q gostam de experimentar cerveja e dá pra dividir o custo sem assustar a turma
@@eduardochaves1607 Verdade Eduardo! Nem sempre a gente tá com o bolso preparado pra uma NEIPA hehehe
Excelente!!! Vc sempre ensinando como conseguir fazer receitas muito boas gastando bem menos que seguindo papo de brewshop!!!
Assim que eu gosto, escola inglesa em peso! Com um pacote de s-04 da pra fazer essa porter, red ale, cream ale e uma stout. To gostando muito dessa serie e te desafio agora a fazer uma ordinary bitter de baixo custo
Gostei muito da receita, a Porter tem esse nome porque era historicamente a cerveja popular no Reino Unido. Cerveja da classe operária. Essa receita parece muito boa.👍
Estou prestes a fazer a minha Primeira. Gostei dessa Porter mas acho que vou de Cream Ale como pontapé inicial , estou certo ?
Fala Leandro! Eu estou lendo o livro "Brewing Better Beer" do Gordon Strong e ele comenta em varias partes em não mosturar junto os maltes escuros e sim fazer tipo um chá com uma temperatura mais baixa e adicionar apenas antes da fervura.
Segundo ele, diminui essa sensação de sabor "muito torrado" e adstringencia.
Voce ja testou desta forma?
Abração !
Boa tarde, mestre. Uma duvida ja com o mosto no fermentador e antes de inocular a levedura , eu poderia fazer a oxigenaçao com uma pa para wirlpool sera que oxigenaria
Poder, até pode, mas não é o método mais eficiente pra incorporar oxigênio no mosto!
Obrigado, Mestre
Estamos aguardando a Alpiste ALE
Tem um vídeo dele com essa promessa, falta batermos a meta de likes que ele pediu! Bora???
Enquanto não bater a meta não vai ter essa receita! Kkkkkkk
Boa Leandro
TMJ
Cara, o que acontece se por acaso um pouco de mosto não convertido for pro fermentador, basicamente é amido gelificado né?
Top
Caracu ale
faz uma RIS ai...
Preço bom q vc consegue
Breja preferida do Harry... Porter... Tum Tum basssssssssssss
Essa merecia um Nitrogênio, heim?
Tô com uma lama de T-58. Será que o esterificado dela não combinaria com os sabores dos maltes escuros? 🤔
Acho daí já muda muito. Use levedura inglesa pra uma Porter
Tem razão, vou comprar uma US-04! Obrigado pela resposta 🍻🤝🏻
Tem brew shop vendendo cn36 por 18 reais.
Essa para de caramelizar o açucar é bom, MAS DÁ UM TRABALHO DO CÃO!!! kkkkkkk
Boa receita valeu!
Será que vc poderia cocar a receita completa.
Tá na descrição do vídeo como em todos os vídeos
Uma iBelgian Dubbel ou Tribbel🎉🎉
Porter barata deve ser as que os porteiros tomavam
Passavam os pedidos por debaixo da portar....
Painço Lager. Kkkkk
No meu caso, tenho que comprar água mineral e a levedura. Mesmo assim, acredito que não passe dos R$5,00 valendo muito a pena!
Se for pela questão do cloro, tenta usar vitamina C... O Leandro fez um vídeo e eu logo testei, funcionou super bem pra mim... Economizei bastante
@@eduardochaves1607 o PH da água, influencia também? Não faço ideia de como seja a água da Saneago e nunca me responderam quando pedi a análise da água.
@@eubiz10 Faz com a água que vc tem, coloca vitamina C e vê o resultado. Acho difícil que o ph da água da sua região seja muito diferente do aceitável para cerveja.
o custo da água?...o custo do gás?...o custo da eletricidade?...o custo da desinfecção?...etc... Só pergunto, sem me incomodar ehhh
Já fizemos cálculos sobre isso e não aumenta em quase nada o custo por litro
Uma Sour sem crise seria legal
Top Leandro o desafio agora é fazer uma gastando 1 real por litro será que dá?
Talvez se fermentar açúcar e usar casca de fruta pra amargor
@@eduardochaves1607
@@eduardochaves1607😂😂😂😂
Vá num churrasco levando 6 Itaipava e tome todas as Heinekens, pronto tu tomou cerveja de R$1 real o litro
Que delícia