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魯山人先生が常々言っていたこと、 「器は料理の着物」。料理を盛りつけた時こそ、器はその本来の美しさを見せてくれるのです。
その通りですよね✨
城二郎さんの動画を見始めてから、「綺麗なお皿」じゃなくて「美味しそうに見えるお皿」に自然と盛り付け始めてる事に気がつきました！「ドレッセ」っとは本当に良く言ったものですね！
料理にほんの少し装飾をするのが、粋ってやつです✨
僕だけじゃないと思うけど皿紹介リクエストしてたからめっちゃ嬉しい笑
私も全く同じこと思ってました！笑なんか嬉しいですよね😊
@@ac8367 動画内でお手ごろなものも紹介されてたのでとても有意義でした！
ライブでは見れなかったけど、後から見ました✨盛り付けの勉強にもなりますね！
とっても参考になりました。器好きでついつい収納や金額も考えずに「あ～また買っちゃった・・・」ってなるのですが自分で作ったお料理をどのお皿に盛りつけよう？と考えるのも楽しいですよね。器好きでも良いんだよと肯定された気がして嬉しいです。合羽橋をぶらぶらするのも好きでまた行きたくなりました。
お料理を盛るお皿ってめっちゃ大切だなって、飲食初めて分かりました！料理は芸術でもあるんだなって、綺麗に盛り付けられたお料理は見るだけでも癒されるんですよねぇ☺️
そうですね、作る技術と魅せる技術を高めるのがプロである、と思ってます✨
ジョージさんの低い声でアビアント❤️👍🏻って閉められるとステキすぎて思わず心の中でかっこいい〜って、テンション上がりまくりです😍
和テイストな洋食器すげーわかる和感ない和食器も好き
これだけスマートなのに、手が出る値段で本当に親近感が湧きます
城二郎さんにハマってしまうと包丁や鍋やお皿など何から何まで真似したくなってしまうんですよね。紹介動画ありがとうございました。
是非ご参考までに〜✨
料理へのモチベーションが下がってる時に城二郎さんの動画に出会いました！他ジャンルの料理をやってる者ですが、また最近いっそう料理が好きになりました、ありがとうございます😭
そう仰って頂き恐縮です🙇🏻♂️引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
料理人になって5年目の者です。いつも動画を見て勉強させていただいてます！ありがとうございます！動画とは関係のない事になりますが、今、紅茶を使ったハンバーグを月に一度だけのオリジナルメニューとして考えています、、照り焼きソースのベースに紅茶。上に乗せている牛バラ肉を紅茶で煮込み、漬け汁に漬け込む。おおざっぱですけど、と言った形でやっています。いつも実家から応援してくれているおふくろ、の味である紅茶豚をハンバーグにしたくて悩んでいます、、紅茶に合う食材、紅茶の扱い方、、無知なものですみません、、うちのハンバーグはとてもスパイスも強いものなのでなかなか厳しい戦いです。まず、紅茶についての知識が全くなく周りにもそういった方がおられません、、紅茶について教えて頂けると嬉しく思います。
背景としている部屋がオシャレすぎる！
恐縮です🙇🏻♂️
小道具の紹介もして欲しいです！
春キャベツの動画見たいです！
照れた時の表情にキュンとしました笑
恐縮です！🙇🏻♂️
素敵なお皿があると、料理を作る張りが出てきそうですね！
モチベーション上がりますね〜✨
お皿めちゃくちゃ気になってたので嬉しいdeath!
良かったDEATH !
とても参考になります！センスは、きにいつています。
熊五朗さん素敵な言葉を教えて下さり、有難うございます🙇本当に、そうですね😊城二郎さまは何時もその様になさって居られて、最後のソースを付けて食べる🍞を買い忘れる事、しばしば…😧今日のお皿はとても愉しみです🌟(和室で正座して居ります😄)やはり、魯山人先生のお名前が出ましたねぇ😊
魯山人さんの言葉、心に沁みております✨
@@GeorgeLABO さま🙇✨
サムネのお皿の写真綺麗すぎて壁紙として使いたい笑プレミアで見れて良かったです。また動画楽しみに待ってます
有り難うございます✨引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
プロのまな板とかの掃除方法が知りたいです。豚肉や鶏肉を処理した後のまな板と包丁はどうするのか等
皿待ってましたーー！！！！
やっぱ料理にこだわり出すと格好いいお皿にも引かれ出すよね～子供三人おったらポケモンとドラゴンボールばっかやけど❗️笑
お皿の紹介はホントに嬉しいです！独立する時の参考になります！
是非ご参考までに✨
次は調味料のメーカーとかの紹介して欲しい！！
お皿褒めまれるのってこだわってるお店としてはとても嬉しいですよね
かっこいいお皿だったり気に入ってる調理器具って料理のモチベーションもあげてくれるから大事ですよね
大事ですね〜✨
最後の黒い皿僕も使ってます！平たい部分が多くてソースが傾かなくていいですよね！
食器紹介ありがとうございます😊私は、洋食器は、白のボーンチャイナが好きです❣️合わせ易いので😅凝りだすと止まらなくなってしまう〜💖😂
ボーンチャイナは使い勝手良いですよね✨
ピンセットなどの紹介もお願いします！
たくさんのことを楽しんでいて私もにやけてしまいます好きなんですね わかります
待ってました～！！めっちゃうれしいです。
待ってたぜ！
これを待ってたっ…！！！！！
お待たせしました！
実写でも、ねぇとかはぁいって言ってるの個人的ツボですw
お皿ほんとに好きなのでテンション上がりました！！！
有り難うございます✨
食器も良き良き、参考にしま〜す😏
すごくセンスがあって料理を作るのも楽しくなりますね♪参考になります、ありがとうございます😊
有り難うございます✨引き続きどうぞお楽しみに✨
いつも楽しく拝見させて頂いています。家で料理を作る時に参考にさせて頂いていて、妻に振る舞うと喜ばれます。妻はフォアグラが好きなのでフォアグラを使った料理を紹介して頂けたら嬉しいです。これからも楽しみにしています。応援しています！
リクエスト有り難うございます✨引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
皿の事コメントで聞いた時に、後に動画にすると仰って下さったので嬉しいです！！
是非ご参考までに！
皿のブランド気になってたので助かります！つい最近、ボロネーゼをつくる機会があったのですがイメージと違う感じだったのでプロのボロネーゼ見てみたいです！
リクエスト有り難うございます✨
今回も面白かったです！
キッチンの収納とか冷蔵庫とか見てみたいです！
お皿気になってたので動画嬉しいです！新しい食器買おうかな〜〜
顔見ながらの「ね」見れて嬉しかったです 笑
いやー、照れますな…！
横になって見てました。。スイマセン！カッコいい皿いいですよね。黒いのが映えそうなので欲しいです
包丁とか鍋とか調理器具の紹介も観てみたいです！！！
包丁と鍋は以前紹介されてましたよ
@@blueyonder-dt3ys まじですか！ありがとうございます！探してみます
最近使われてるモザイク柄のまな板も気になります。デザインも良いし、食材を切る音も美味しそうです。
肉以外に、どんな場合は白いお皿よりも黒いお皿を使っていますか？どんな料理のためですか？私が思うんですが、逆に黒いお皿に乗って白魚や白いお皿に乗ったステーキとかコントラストがぴったりです！
城二郎様、いつも勉強になる動画ありがとうございます。洋食器はカネスズセラミックス社を使ってますが中でもカリタ、フリゼ、モワール、クレストが常用選手です。価格も納得できるので今後も増加すると思いますwBonne journée
カネスズも使いやすいですよね〜✨Merci ,Vous aussi ✨
HIBINOさんのグリーンのお皿、こういう色のお皿ってすごく好きなんですけど...どんなお料理に映えるでしょうかねー 2枚買いたいなー
料理に合うお酒を選ぶコツなどあったら教えてほしいです
めっちゃくちゃ嬉しいです！
調理師高等学校生だから勉強になった‼️
食器に金をかける余裕の無かった貧乏時代、ジップロックのタッパーを買って今も使ってる俺にとってはそろそろ良いものを買いたいなと思うような動画でした
参考になりました。ありがとうございます、クラシルも見てますー
有り難うございます✨引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
え、めっちゃ笑顔と照れた時可愛いし、、バカタイプ何だが、😳😳😳
最近器に凝り始めたけどどんなブランドやどんな形があるのか全く知らなかったので参考になりました！ぜひ今後もやってくださいー
お皿むちゃくちゃ嬉しい！
お皿動画あった✨
そうそういつもお皿の使い方が綺麗だな～と見てました！えっ、ちゃ、ちゃんと正座してみましたよ♪ ねっ（圧）ｗｗ
あ、どうぞ膝をお崩し下さい🦵はあい☆
やっぱり、ほとんど無地のお皿ですよね。城二郎さんがどこにポイントを置いて食器を選んでるかが少しわかって興味深かったです。
少しでも楽しんで頂けたなら幸いです✨
城二郎さんが選ぶこれは欠かせない（必要な）キッチン用具教えて欲しいです！
ゴムベラですね！
いつも動画楽しみにしてます、調理師学校卒業したての者です。粒マスタードが余ってしまったので、活用法をいくつか動画で教えてもらいたいです！
そのうち、料理だけでなくお皿まで作るようになるんですね。わかります。
そこまで行けたら最高です(遠い目
わたしも欲しい・・(笑)毎年、陶器市に行って一枚ずつ買い足してる。一度に買ったら楽しみが減るんで。やっぱりダイソーの皿は味気ないですよね〜
SPALの皿リーズナブルだけど素敵なのが多いですよねほとんど見つからないので店舗での取り扱いが増えてくれると嬉しいですね…
なかなか見つからないですよね…！
オシャレなお皿いいなぁ〜憧れるわぁ我が家の皿は娘が好きという理由なだけでほとんどディズニーとディズニープリンセスだぜ(泣どんなにオシャレに盛り付けてもプーさんじゃ映えないよぉ〜w
それはそれである意味オシャレな…✨
（）いい‼️カッコイイという事です。 はあい。毎回楽しみにしてます♪
いえいえ、恐縮です🙇🏻♂️引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
正座して見ました！お皿のセンスもいいです、ね！
有り難うございます✨あ、どうぞ膝をお崩し下さい🦵
サービスプレートは装飾が他の皿より多かったりするから、ビックリする金額だったりしますね😓皿もそうですがテーブルだったり、ナイフフォークなども見た目で、料理が美味しそうに見えたりしますよね😃 まぁ料理は元々美味しいのでしょうが😓（色々なフィギュア？も楽しみです）城二郎さんの話方も楽しんでます😆
有り難うございます✨！引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨(フィギュア含む
同じ料理でもお皿を変えるだけで美味しく見えたりする
ですね〜✨
お皿っていいよね、、、。あとこどもリンク
料理に使われるワインを教えて欲しいです。自分は大学生なのでワインを嗜むことなんて無いので飲むと言うよりは料理に使用するワインがどういうものなのかが知りたいです！😅
どんなお皿使ってるんだろうと思ってました。おしゃれなテーブルセッティングなんかも知りたいです。
皿を買う前にそれに見合う料理が作れるようにならないと…笑冷凍パイシートが余ってるんですがキッシュとか作っていただけませんか！
キッシュ良いですね✨
ロブションとかはベルナルドとか使ってますよね。一枚で1万円を超えるものもあったり中々個人では手を出しづらいですが…
ロブションさんのところは2年前くらいにNIKKOに替えてたかと…違ったっかな🤔
カトラリーも期待してたよ・・・。フォークとスプーンは見た目で買って使い心地がいまいちなことが多発しているので、是非ご教授いただきたいです！
笑った顔がとても可愛い❤️
最初に紹介してたnarumiの皿めっちゃくちゃ欲しいのにもっとリムが白寄りにリニューアルされたのしかなくて悲しいあの黒がいいのに！
ありがとうございました＾＾色々雑貨屋さんで観てきまーす
レモンとミントを使ったパスタ教えて！
正座するんかいwでもいつも参考になる内容が楽しみっすね👍
あ、どうぞ膝をお崩し下さい🦵
冷蔵庫が、仕事で使ってるやつと一緒だw一般の家庭でも使えるんですね。電気代とか高いんですか？
電気代は多少高いですので、家庭用冷蔵庫で良いと思います！
今日は顔がよく見れて嬉しいですね
そう仰って頂き恐縮です！
北大路魯山人の著作は現在ネット（青空文庫）で無料でその多くを読むことが出来ます。「北大路魯山人 青空文庫」で検索するとブラウザでそのまま読めますよ。現代人には？となるような記述もありますが、芸術家というのは一にも二にも強烈な個性が大事だということが分かります・・・
そうなんですね✨有り難うございます、時間作って見てみます〜✨
お皿紹介はまじで嬉しい((o(｡>ω
料理と器の関係は、美女と品の良いワンピースの関係にも似ていますよね👗💞🍽…城二郎さんの、クープ皿に装うスープの中に沈む魚やお肉などのお洒落なメインディッシュ、リクエストします😘🙏❤
リクエスト有り難うございます✨！色々やっていきますね〜！
@@GeorgeLABO 期待しています👯❤
城二郎さんレシピの生姜焼きをよく作ります。これまでに食べた生姜焼きとは全くの別物、ものすごく美味しいのに、家にある適当なお皿では見た目が動画と違いすぎて微妙に残念な気持ちになっていました。動画を参考に、これから少しずつ揃えていこうと思います。これからも期待しています。
お皿動画待ってました！そして、ついこの間10万人だったのに、もう11万人。。！！今後も素敵な動画をよろしくお願いしますm(._.)m
料理人が読むべきレシピ本やこれから料理を始める人が読むべきレシピ本などを教えてください！
リンクをさり気なくドレッセ
知りたいってリクエストが一番多かった皿が高いってことはみんな見る目あるんだなー動画見るとどの皿使ってても綺麗だけど
サムネからもうおしゃれ
イケメンすぎるだろ‼️
いえいえ、そんな事ないす🙇🏻♂️
皿紹介は嬉しですね。いつも迷って、、なんか、線が少しだけ見えた気がします。ワイン他お酒とのペアリングの考え方も聞きたい。そろそろ(^^)、お願いします❣️
イケメンスギィ
お皿で料理の見栄えも変わりますよね。とはいえ、なかなかいいお値段のお皿は買えないのですけど・・・ｗ
コスパ良いものが欲しいですよね✨
そろそろ小道具系もお待ちしてます^_^
まぁないとは思うんですけど…城二郎さんは盛り付けて「あっ！やべっ…ねぇわコレ」って思う事ないんですか？自分は量的なところで（美的センス０なので）よくあるのですが😅（笑）
いや、私もよくありますよー！レストランでシェフしていた時は毎回そんな感じでした笑
![11 kitchen items recommended by a cooking enthusiast] Carefully selected really good items](http://i.ytimg.com/vi/D5heF1FXE2g/mqdefault.jpg)
魯山人先生が常々言っていたこと、 「器は料理の着物」。
料理を盛りつけた時こそ、器はその本来の美しさを見せてくれるのです。
その通りですよね✨
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「ドレッセ」っとは本当に良く言ったものですね！
料理にほんの少し装飾をするのが、粋ってやつです✨
僕だけじゃないと思うけど皿紹介リクエストしてたからめっちゃ嬉しい笑
私も全く同じこと思ってました！笑
なんか嬉しいですよね😊
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ライブでは見れなかったけど、後から見ました✨盛り付けの勉強にもなりますね！
とっても参考になりました。
器好きでついつい収納や金額も考えずに「あ～また買っちゃった・・・」ってなるのですが
自分で作ったお料理をどのお皿に盛りつけよう？と考えるのも楽しいですよね。
器好きでも良いんだよと肯定された気がして嬉しいです。
合羽橋をぶらぶらするのも好きでまた行きたくなりました。
お料理を盛るお皿ってめっちゃ大切だなって、飲食初めて分かりました！
料理は芸術でもあるんだなって、
綺麗に盛り付けられたお料理は見るだけでも癒されるんですよねぇ☺️
そうですね、作る技術と魅せる技術を高めるのがプロである、と思ってます✨
ジョージさんの低い声でアビアント❤️👍🏻って閉められるとステキすぎて思わず心の中でかっこいい〜って、テンション上がりまくりです😍
和テイストな洋食器すげーわかる
和感ない和食器も好き
これだけスマートなのに、手が出る値段で本当に親近感が湧きます
城二郎さんにハマってしまうと包丁や鍋やお皿など何から何まで真似したくなってしまうんですよね。紹介動画ありがとうございました。
是非ご参考までに〜✨
料理へのモチベーションが下がってる時に城二郎さんの動画に出会いました！
他ジャンルの料理をやってる者ですが、また最近いっそう料理が好きになりました、ありがとうございます😭
そう仰って頂き恐縮です🙇🏻♂️
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
料理人になって5年目の者です。いつも動画を見て勉強させていただいてます！ありがとうございます！動画とは関係のない事になりますが、今、紅茶を使ったハンバーグを月に一度だけのオリジナルメニューとして考えています、、照り焼きソースのベースに紅茶。上に乗せている牛バラ肉を紅茶で煮込み、漬け汁に漬け込む。おおざっぱですけど、と言った形でやっています。いつも実家から応援してくれているおふくろ、の味である紅茶豚をハンバーグにしたくて悩んでいます、、紅茶に合う食材、紅茶の扱い方、、無知なものですみません、、うちのハンバーグはとてもスパイスも強いものなのでなかなか厳しい戦いです。まず、紅茶についての知識が全くなく周りにもそういった方がおられません、、紅茶について教えて頂けると嬉しく思います。
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恐縮です🙇🏻♂️
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春キャベツの動画見たいです！
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恐縮です！🙇🏻♂️
素敵なお皿があると、料理を作る張りが出てきそうですね！
モチベーション上がりますね〜✨
お皿めちゃくちゃ気になってたので嬉しいdeath!
良かったDEATH !
とても参考になります！センスは、きにいつています。
熊五朗さん
素敵な言葉を教えて下さり、有難うございます🙇
本当に、そうですね😊
城二郎さまは何時もその様になさって居られて、最後のソースを付けて食べる🍞を買い忘れる事、しばしば…😧
今日のお皿はとても愉しみです🌟
(和室で正座して居ります😄)
やはり、魯山人先生のお名前が出ましたねぇ😊
魯山人さんの言葉、心に沁みております✨
@@GeorgeLABO さま
🙇✨
サムネのお皿の写真綺麗すぎて壁紙として使いたい笑
プレミアで見れて良かったです。また動画楽しみに待ってます
有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
プロのまな板とかの掃除方法が知りたいです。豚肉や鶏肉を処理した後のまな板と包丁はどうするのか等
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やっぱ料理にこだわり出すと格好いいお皿にも引かれ出すよね～
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お皿の紹介はホントに嬉しいです！
独立する時の参考になります！
是非ご参考までに✨
次は調味料のメーカーとかの紹介して欲しい！！
お皿褒めまれるのってこだわってるお店としてはとても嬉しいですよね
かっこいいお皿だったり気に入ってる調理器具って料理のモチベーションもあげてくれるから大事ですよね
大事ですね〜✨
最後の黒い皿僕も使ってます！
平たい部分が多くてソースが傾かなくていいですよね！
食器紹介ありがとうございます😊
私は、洋食器は、白のボーンチャイナが好きです❣️合わせ易いので😅
凝りだすと止まらなくなってしまう〜💖😂
ボーンチャイナは使い勝手良いですよね✨
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たくさんのことを楽しんでいて私もにやけてしまいます
好きなんですね わかります
待ってました～！！めっちゃうれしいです。
待ってたぜ！
これを待ってたっ…！！！！！
お待たせしました！
実写でも、ねぇとかはぁいって言ってるの個人的ツボですw
お皿ほんとに好きなのでテンション上がりました！！！
有り難うございます✨
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是非ご参考までに✨
すごくセンスがあって料理を作るのも楽しくなりますね♪
参考になります、ありがとうございます😊
有り難うございます✨
引き続きどうぞお楽しみに✨
いつも楽しく拝見させて頂いています。
家で料理を作る時に参考にさせて頂いていて、妻に振る舞うと喜ばれます。妻はフォアグラが好きなのでフォアグラを使った料理を紹介して頂けたら嬉しいです。これからも楽しみにしています。応援しています！
リクエスト有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
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是非ご参考までに！
皿のブランド気になってたので助かります！
つい最近、ボロネーゼをつくる機会があったのですがイメージと違う感じだったのでプロのボロネーゼ見てみたいです！
リクエスト有り難うございます✨
今回も面白かったです！
有り難うございます✨
キッチンの収納とか冷蔵庫とか見てみたいです！
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新しい食器買おうかな〜〜
是非ご参考までに✨
顔見ながらの「ね」見れて嬉しかったです 笑
いやー、照れますな…！
横になって見てました。。
スイマセン！カッコいい皿いいですよね。黒いのが映えそうなので欲しいです
是非ご参考までに✨
包丁とか鍋とか調理器具の紹介も観てみたいです！！！
包丁と鍋は以前紹介されてましたよ
@@blueyonder-dt3ys まじですか！ありがとうございます！探してみます
最近使われてるモザイク柄のまな板も気になります。デザインも良いし、食材を切る音も美味しそうです。
肉以外に、どんな場合は白いお皿よりも黒いお皿を使っていますか？どんな料理のためですか？私が思うんですが、逆に黒いお皿に乗って白魚や白いお皿に乗ったステーキとかコントラストがぴったりです！
城二郎様、いつも勉強になる動画ありがとうございます。
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価格も納得できるので今後も増加すると思いますwBonne journée
カネスズも使いやすいですよね〜✨
Merci ,Vous aussi ✨
HIBINOさんのグリーンのお皿、こういう色のお皿ってすごく好きなんですけど...どんなお料理に
映えるでしょうかねー 2枚買いたいなー
料理に合うお酒を選ぶコツなどあったら
教えてほしいです
めっちゃくちゃ嬉しいです！
是非ご参考までに✨
調理師高等学校生だから勉強になった‼️
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有り難うございます✨
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨
え、めっちゃ笑顔と照れた時可愛いし、、バカタイプ何だが、😳😳😳
最近器に凝り始めたけど
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ぜひ今後もやってくださいー
お皿むちゃくちゃ嬉しい！
是非ご参考までに✨
お皿動画あった✨
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あ、どうぞ膝をお崩し下さい🦵
はあい☆
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少しでも楽しんで頂けたなら幸いです✨
城二郎さんが選ぶこれは欠かせない（必要な）キッチン用具教えて欲しいです！
ゴムベラですね！
いつも動画楽しみにしてます、調理師学校卒業したての者です。
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そのうち、料理だけでなくお皿まで作るようになるんですね。わかります。
そこまで行けたら最高です(遠い目
わたしも欲しい・・(笑)毎年、陶器市に行って一枚ずつ買い足してる。一度に買ったら楽しみが減るんで。やっぱりダイソーの皿は味気ないですよね〜
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なかなか見つからないですよね…！
オシャレなお皿いいなぁ〜憧れるわぁ
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いえいえ、恐縮です🙇🏻♂️
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
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あ、どうぞ膝をお崩し下さい🦵
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（色々なフィギュア？も楽しみです）
城二郎さんの話方も楽しんでます😆
有り難うございます✨！
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです✨(フィギュア含む
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あ、どうぞ膝をお崩し下さい🦵
冷蔵庫が、仕事で使ってるやつと一緒だw
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城二郎さんレシピの生姜焼きをよく作ります。
これまでに食べた生姜焼きとは全くの別物、ものすごく美味しいのに、家にある適当なお皿では見た目が動画と違いすぎて微妙に残念な気持ちになっていました。
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これからも期待しています。
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イケメンスギィ
いえいえ、そんな事ないす🙇🏻♂️
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とはいえ、なかなかいいお値段のお皿は買えないのですけど・・・ｗ
コスパ良いものが欲しいですよね✨
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レストランでシェフしていた時は毎回そんな感じでした笑