Когда публикую очередной сюжет с бараньей ногой, постоянно спрашивают: Железу (БЕЗ) - не удаляли? Ответ такой: у молодого дагестанского барашка вырезать лимфоузлы не обязательно. Именно такая высококачественная дагестанская баранина продается в Москве.
Здравствуйте, Георгий! Смотрели с мужем этот ролик и чуть не захлебнулись от слюноотделения! Спасибо огромное за рецепт! А самая вкусная баранина из Кош-Агача республики Горный Алтай.
Спасибо, всё не плохо и приготовлю , ну у вас есть значительная не доработка, вы не удалили жировик, или как он ещё называется безе, это ведь грязь которая собирается у этого животного, присуттствие не приятного вкуса. Сам процес и приготовление на все 200. Спасибо.🤝
Это лопатка молодого животного и там нет жировика. Более того, когда запекают заднюю ногу целиком, ничего не вырезают, так как это не получится. Можно удалить при разделке. Пожалуйста!
Когда публикую очередной сюжет с бараньей ногой, постоянно спрашивают: Железу (БЕЗ) - не удаляли? Ответ такой: у молодого дагестанского барашка вырезать лимфоузлы не обязательно. Именно такая высококачественная дагестанская баранина продается в Москве.
Великолепно!!
Целая лопатка счастья)))). Лайк
Я баранину редко ем , но этот рецепт меня покорил ! Нужно попробовать !
Точно!
Лайк просто супер!!!
Здравствуйте, Георгий! Смотрели с мужем этот ролик и чуть не захлебнулись от слюноотделения! Спасибо огромное за рецепт! А самая вкусная баранина из Кош-Агача республики Горный Алтай.
Пожалуйста!
Sposibo ash slunki potekli 👍👍👍👍👍❤
Пожалуйста!
Спасибо за видео!!!
Пожалуйста!
посмотрела название, думаю: так она же сухая будет. но у Георгия как всегда все продумано. в сальнике конечно будет здорово. как всегда - супер!
Точно!
👍
Слюнки текли ещё на процессе маринования....
Вайме! К такой ножке помидорки , зелень, лаваш, сыр сулугуни, друзей и конечно же чачю! Спасибо, Вам за такие вкусности!
Пожалуйста, удачи!
Здраствуйте а если в духовке запекать то какой режим надо выбрать.? Заранее спасибо и лайк
Тут th-cam.com/video/r8FTS_zO5LA/w-d-xo.html
Привет, а если без сальника в круглом грилле Weber не засохнет,как думаешь?
Засохнет.
День добрый,а в духовке можно добиться такого же результата?
Примерно такого же можно. Мангал, конечно, предпочтительнее.
@@BigGeorgeHighlander Спасибо.
Добрый день!
Скажите пожалуйста, ножку баранью, так же готовить?
В фольге можно?
В этом плей-листе несколько вариантов th-cam.com/video/x_AhRjPgOQA/w-d-xo.html
@@BigGeorgeHighlander
Спасибо!
Я, недавно подписан.
Не, успел всё просмотреть!
Спасибо, всё не плохо и приготовлю , ну у вас есть значительная не доработка, вы не удалили жировик, или как он ещё называется безе, это ведь грязь которая собирается у этого животного, присуттствие не приятного вкуса. Сам процес и приготовление на все 200. Спасибо.🤝
Это лопатка молодого животного и там нет жировика. Более того, когда запекают заднюю ногу целиком, ничего не вырезают, так как это не получится. Можно удалить при разделке. Пожалуйста!
Железу (БЕЗ) - не удаляли?
У молодого дагестанского барашка это не обязательно.
Соль мало
Здравствуйте. А как на счет вонючей железы? Так называемого беса. Или вы ее не удаляете?
Уже ответил.
Зира на вкус и запах не очень-то, мягко говоря, никак привыкнуть не могу к ней
Не надо к ней привыкать, по мне так она дает слишком сильный вкус и уже не чувствуеш вкус всего остального и плов без нее намного вкуснее.