ヒゲの兄貴も食べられる!柔らかいトンテキの作り方に挑戦してみました!【みんなの晩飯】

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 164

  • @吉なまや
    @吉なまや 4 ปีที่แล้ว +96

    爺ちゃんのご飯作る為に何人オッさん集合してんねん!w面白い!

  • @きききききゅうり
    @きききききゅうり 4 ปีที่แล้ว +77

    変おじ、兄貴達がいて嬉しそう🥰

  • @あてな-mid
    @あてな-mid 4 ปีที่แล้ว +46

    みんないつも通りなのがいいね。

  • @eiennoyume
    @eiennoyume 4 ปีที่แล้ว +30

    仲良し3人組🎵
    変おじと髭の兄貴の掛け合い好き😆

  • @片山アラン
    @片山アラン 4 ปีที่แล้ว +23

    兄貴がいると賑やかになるなあ。じいちゃんよく食うね。

  • @角田哲二-i2j
    @角田哲二-i2j 4 ปีที่แล้ว +22

    このわちゃわちゃ感が安定の面白さ。

  • @雪ん子86-c2n
    @雪ん子86-c2n 4 ปีที่แล้ว +33

    お祖父ちゃん、美味しい美味しいって、食べてたね😋😋
    お肉が柔らかくて良かったね😄

  • @hitomi344
    @hitomi344 4 ปีที่แล้ว +12

    やっぱりアニキがいると変おじの声が弾んでいて本当に楽しそう!

  • @朱里-l2h
    @朱里-l2h 4 ปีที่แล้ว +15

    早く見れた~いつもの3人安心しますね☺️

  • @AK-ud9wq
    @AK-ud9wq 4 ปีที่แล้ว +3

    へんおじさん、兄貴、皆さん見たら癒されました😍
    ほっこり暖かい気持ちになります☺️
    いつもありがとうございます✨

  • @10shilling6pence
    @10shilling6pence 4 ปีที่แล้ว +35

    じいちゃんのリアクション好きだわ。
    肉は焼く前に小麦粉まぶしておくとジューシーに仕上がりますよ~。

  • @pemaruchan
    @pemaruchan 4 ปีที่แล้ว +10

    毎回再生開始直後のおじさんの表情と声で兄貴ありの日かどうかがすぐ分かります

  • @佐藤-p6f4q
    @佐藤-p6f4q 4 ปีที่แล้ว +8

    最初の
    爺ちゃんじゃないっ!!
    のカメラワークがほんと神がかってるとおもう。

  • @葛城椛
    @葛城椛 4 ปีที่แล้ว +5

    3人とも超楽しそう!このわちゃわちゃ感が最高に好きですね!
    りょうくんが生の玉ねぎつまみ食いするとこじわじわくるw

  • @nickname2099
    @nickname2099 4 ปีที่แล้ว +6

    爺ちゃん、楽しい人達に囲まれてしゃーわせですね。

  • @川崎昭子-f8f
    @川崎昭子-f8f 4 ปีที่แล้ว +14

    俺たちは プロだから ひとてめかけるぜ なぁ 兄貴❗❗って カッコいい❗
    おじいちゃんの 晩御飯 PM4時半 って。早すぎ ませんか(笑)
    皆さん(おじいちゃん含む)の 元気な 動画アップで 楽しさ 感じましたぁ。

  • @ツボ文鳥
    @ツボ文鳥 4 ปีที่แล้ว +5

    「兄貴!」
    二人のやり取りが楽しい。
    これもコロナが早く収束してほしい理由の一つ。

  • @ゆよ-u4y
    @ゆよ-u4y 4 ปีที่แล้ว +3

    変おじも仲間たちもみんな好き😂楽しい動画ありがとうございます!

  • @釣り好きなワタルです
    @釣り好きなワタルです 4 ปีที่แล้ว +3

    お疲れ様です。久しぶりの‼️3ショットですね🤗 元気な姿が見られ良かった😀

  • @こへ-u2u
    @こへ-u2u 4 ปีที่แล้ว +2

    最後までゆるゆるでほんと好き

  • @みき-n9c
    @みき-n9c 4 ปีที่แล้ว +6

    私のトンテキソースのおすすめは、肉を焼いた後のフライパンに、お酒、水、ケチャップ、醤油を適量入れて、お肉の焦げ目の旨味を木べらでこそげ落として、最後に少しのバターを入れるのが美味しいので、試してみてください🙂

  • @まっきー-h7x
    @まっきー-h7x 4 ปีที่แล้ว +2

    じいちゃんのいつものコメントと(笑)皆の笑顔で
    コチラも幸せになります🤗

  • @akin364
    @akin364 4 ปีที่แล้ว +12

    兄貴の元気な突っ込みが面白かった(≧▽≦)

  • @toto-gp6ip
    @toto-gp6ip 4 ปีที่แล้ว +42

    日本一のおじさんグループ

  • @花の慶次慶次
    @花の慶次慶次 4 ปีที่แล้ว +4

    兄貴のしゃべりオモロすぎて3回もみた!

  • @マロンマロン-k9k
    @マロンマロン-k9k 4 ปีที่แล้ว +6

    アニキとりょうくん居たら変おじ嬉しそう🙂
    トンテキって、どうもトンカツか生姜焼きを作りがちですが、今度作ってみます😙

  • @azunyanyk
    @azunyanyk 4 ปีที่แล้ว +3

    兄貴がいる時はおじさんが序盤からニコニコしてるから、すぐ分かる(笑)

  • @jjmakitouch6876
    @jjmakitouch6876 4 ปีที่แล้ว +6

    5:38兄貴のツッコミ最高w

  • @Tepodon
    @Tepodon 4 ปีที่แล้ว +42

    久々の兄貴登場!
    「はい兄貴」「なぁ兄貴」…が普段より多めになっております

  • @caither2413
    @caither2413 4 ปีที่แล้ว +2

    コロナで陰鬱としてるなか、思い切り笑顔になれました。
    おじさん、みんな、ありがとうございます。

  • @GonzalezGonzalezGonzalez
    @GonzalezGonzalezGonzalez 4 ปีที่แล้ว +12

    う〜ん…( •́ฅ•̀ )じゃねぇ〜んだって!
    が好き笑

  • @柚子餅-i7j
    @柚子餅-i7j 4 ปีที่แล้ว +10

    兄貴さん面白い(*´ω`*)りょうくんは流石ですね🎵次回も楽しみに待ってます❗

  • @kojiro.racer.5167
    @kojiro.racer.5167 4 ปีที่แล้ว +5

    兄貴がデートだから変おじとりょう君がワザとニンニク増やした😁w

  • @ねむいくま-i9u
    @ねむいくま-i9u 4 ปีที่แล้ว +15

    兄貴久しぶり~😆

  • @佐藤だ-p2m
    @佐藤だ-p2m 4 ปีที่แล้ว +17

    砂糖をきび砂糖にするとコク出て酸味飛びますよ

  • @黒恭
    @黒恭 4 ปีที่แล้ว +13

    アニキが見れてうれしい

  • @サマー-t4f
    @サマー-t4f 4 ปีที่แล้ว +4

    久しぶりにみんなの掛け合いが見れて嬉しかったです♪
    シンプルに塩胡椒とガーリックで良かったかもしれないですね!

  • @maron3008
    @maron3008 4 ปีที่แล้ว +2

    肉の焼き方で、かたさが変わる!ソースの作り方も斬新!

  • @森岡玲
    @森岡玲 4 ปีที่แล้ว +1

    今日はスタミナが必要な日じゃんね😄👍❤️
    オジサン達の宴

  • @biscotti8495
    @biscotti8495 4 ปีที่แล้ว +5

    私がソース作るときは、すり下ろし玉葱、すり下ろしニンニク、ママレード、酒、オイスターソース、醤油、ウスターソースを混ぜてます。分量は適当ですw

  • @こうちゃん-h2g
    @こうちゃん-h2g 4 ปีที่แล้ว +5

    爺ちゃんに作ってやれぇ^_^爺ちゃんを含めたみんなの絡みがいいんじゃぁ(^ ^)

  • @uwalkeruwalker9576
    @uwalkeruwalker9576 4 ปีที่แล้ว +9

    コロナ関連の話ばかりで滅入ってた時に、変おじ動画アップ!ありがとうございます~💛 気分転換になりま~す💓 私、変おじと同じトンテキ切り込み?してました💦

  • @スープカレー甘口
    @スープカレー甘口 4 ปีที่แล้ว +3

    みんなの晩飯ってタイトル好きです(*´꒳`*)
    ウイルス落ち着いたらいっぱいみんなの晩飯撮ってくださいね🤗

  • @JavaAlgon
    @JavaAlgon 4 ปีที่แล้ว +3

    この仲良し感好きwwwww

  • @Hagecyabin
    @Hagecyabin 4 ปีที่แล้ว +4

    変おじの相変わらずのジャイアンぶり(対兄貴)

  • @ゆいらゆいら
    @ゆいらゆいら 4 ปีที่แล้ว +2

    ソースはウスターソースを使うとめっちゃ美味くなります!

  • @maimuax1
    @maimuax1 4 ปีที่แล้ว +4

    ヒゲの兄貴、笑いすぎ♪

  • @k-sh7571
    @k-sh7571 4 ปีที่แล้ว +2

    おれたちプロじゃん。
    プロ...ですか...。。
    www🤣🤣

  • @玉袋筋太郎-s8q
    @玉袋筋太郎-s8q 4 ปีที่แล้ว +7

    なんかもう、メインなのかサブなのかわからなくなる(笑)

  • @KagurA-zd8if
    @KagurA-zd8if 4 ปีที่แล้ว +11

    とんかつソースより、ウスターソースのが美味しいですよ!!あとケチャップはもう少し少な目にして、刻んだコンソメ(固形)をすこーし入れるのがコツです!料理酒少し混ぜてあげるとかも良いですよ!!

  • @946marimo
    @946marimo 4 ปีที่แล้ว +2

    みんなに優しいトンテキが出来ましたね。
    美味しそう🤤
    髭の兄貴…スタミナが必要なんだ🤣🤣
    🍺ないよ🙄

  • @猫山寝るる
    @猫山寝るる 4 ปีที่แล้ว +2

    従来方式で作ったものに良くない反応を期待しすぎて
    じい「んまい。やらけーし」
    兄貴「思ったよりやらけー」
    コレで悔しがるおじさんがかわいいです。

  • @coto-v2n
    @coto-v2n 4 ปีที่แล้ว +4

    柔らかくおいしそうにできてよかったですね✧‧˚

  • @まろ-t7s
    @まろ-t7s 4 ปีที่แล้ว +15

    早コメ!
    肉にもピチッと使えるんだ!

  • @butaeri
    @butaeri 4 ปีที่แล้ว +1

    兄貴、スタミナいる日なんだあ♪

  • @Uyo-q8y
    @Uyo-q8y 4 ปีที่แล้ว +5

    じいちゃんも相変わらずかわいい〜🥺🥺🥺✨✨✨

  • @ksi9729
    @ksi9729 4 ปีที่แล้ว +4

    柔らかくなる方は、冷たいフライパンから徐々に火を入れるコールドスタートって言う料理方ですね!

  • @ninosommaripa4969
    @ninosommaripa4969 4 ปีที่แล้ว +2

    Konni chi wa ,finalmente una bella puntata con i nostri amici 👏👏👏👍

  • @HoritchHori
    @HoritchHori 4 ปีที่แล้ว +3

    「ヤーケー!ヤーケー!」・・・名古屋弁?(知多弁かな?)がいいね!!・・・私も使いますw名古屋人

  • @user-kauji241
    @user-kauji241 4 ปีที่แล้ว +6

    弱火で焼くと中までジュシーで塩胡椒だけでも肉の味がよく判って美味しいですよ。
    とんてきのソース分らなきゃ生姜焼きにしとけば間違いないと思う。
    焼く前に片栗粉まぶして焼きあがったら一度フライパンから取り出し
    醤油1みりん1酒1おろし生姜1の割合で混ぜたのをフライパンで火を入れそこに肉を入れ味を絡めて完成。
    たまねぎはなくてもいいけど千切りキャベツは欲しいですね。

  • @akira-s5213
    @akira-s5213 4 ปีที่แล้ว +2

    こんにちは!とんかつソースには後バルサミコ酢トーチージヤンを入れると味が引き締まりますよ!👌

  • @上野敦-l3k
    @上野敦-l3k 4 ปีที่แล้ว +13

    四日市トンテキソース(1人前)
    しょうゆ大さじ1
    酒大さじ1
    みりん大さじ1
    ウスターソース大さじ2
    ケチャップ小さじ2
    砂糖小さじ2
    分量大事です。
    肉が焼けたら一度取り出して上記を全て入れて煮立てます。
    とろみがついてきたら肉を戻しからめます。
    後記になりましたが肉を焼くときに小麦粉をまぶして下さい。
    ソースに絡みより四日市トンテキに近い味になると思います。
    玉ねぎは使用しません。
    ニンニクとソースのみ。
    肉の横に大量の千切りキャベツを置いてトンテキソースで食べるキャベツは最高に旨いです。

    • @tristar-rushorion5348
      @tristar-rushorion5348 4 ปีที่แล้ว +1

      レシピありがとう

    • @ogakujira7716
      @ogakujira7716 4 ปีที่แล้ว

      レシピありがとうございます。(関東民)

    • @香深理振
      @香深理振 4 ปีที่แล้ว

      店長,見てるか?

  • @かにみそ-t9n
    @かにみそ-t9n 4 ปีที่แล้ว +2

    弱火じっくり…魚のポワレと一緒
    肉でもやってみよ!

  • @ちゃんあー-o2u
    @ちゃんあー-o2u 4 ปีที่แล้ว +5

    久しぶりの兄貴!!
    久しぶりのりょう君!!
    変おじ楽しそぅ(˶ᵔ ᵔ˶)

  • @mikan77000
    @mikan77000 4 ปีที่แล้ว +3

    トンテキの作り方はいろいろあると思いますが、私はにんにくは皮をむいてまるごと(数はお好みで)、きつね色になるまでじっくり低温の油で揚げ焼きして取り出し、その油で弱火で豚を焼きます。にんにくは臭みが薄れ、百合根やおいものようにホクホクになります♥
    ソースも、醤油・ウスターソースを同量と、酒、みりん、はちみつ(or砂糖)のみ。レモン汁を足すとさっぱりしますよー
    ご参考になればm(_ _)m

  • @ぁぁなぁ
    @ぁぁなぁ 4 ปีที่แล้ว +3

    爺ちゃん普通に映っちゃったね😆
    サービスショットあざまーす♪

  • @10rb66
    @10rb66 3 ปีที่แล้ว +1

    や。おじいちゃんが1番可愛い

  • @ia3405
    @ia3405 4 ปีที่แล้ว +6

    今日、いる日だろ~スタミナが
    笑(^_^)

  • @ShitaraKazuki
    @ShitaraKazuki 4 ปีที่แล้ว +3

    コーミソース コーミケチャップを忘れないであげて...

  • @ラークファクトリー株式会社
    @ラークファクトリー株式会社 4 ปีที่แล้ว +4

    変テコおやじ、クッキングシリーズは、おもろい!

  • @youhei1829
    @youhei1829 4 ปีที่แล้ว +2

    兄貴の「やってねぇな」👍

  • @くまたん-v1y
    @くまたん-v1y 4 ปีที่แล้ว +1

    おっ?新しいシリーズ始動?
    夕飯トンテキにしよっかな。
    スーパー行ってこようっと。

  • @権次郎-v1r
    @権次郎-v1r 4 ปีที่แล้ว +10

    兄貴と一緒だと、変おじは生き生きしてる。
    パッツァおじさんの次は、トンテキおじさんだな。

  • @tateponn8963
    @tateponn8963 4 ปีที่แล้ว +2

    兄貴と変な魚おじさんのコラボも面白いです笑
    僕鯖が好きなんですけど鯖料理色々と教えて欲しいです( ๑•̀ω•́๑)

  • @ピカッジャグラー
    @ピカッジャグラー 3 ปีที่แล้ว

    見感じ味濃そう。
    リョウくん好きだな

  • @モルトモルト-j5p
    @モルトモルト-j5p 4 ปีที่แล้ว

    楽しそうw
    コロナ気を付けて下さい
    トンテキのソースは、醤油とウスターソース同量、オイスターソースと擦りおろし大蒜と擦りおろし生姜と酒と味醂適量、ソース焼きそばのイメージで味付けると美味いと思います

  • @sassy..0317
    @sassy..0317 4 ปีที่แล้ว +3

    (*・ω・)トンテキ食いてぇーwww

  • @tuttesabaite
    @tuttesabaite 4 ปีที่แล้ว +4

    俺たち プロなんで!と変おじのセリフのあと
    タイムボカンシリーズのあの名曲が思い浮かんだ。
    勿論、その続きは『天才だ ヘイへへー♪』なんだが
    あのシリーズも、三人だった…
    変おじのシリーズも変おじ、兄貴にヒロインが参加したら
    名作に連なるかも知れない!
    …と、妄想してみた。

    • @KGG03226
      @KGG03226 4 ปีที่แล้ว

      「兄貴!リョウ君!やっておしまい!」
      って変おじが言う所を想像したけど
      しきれんかったw
      いや、ヒロインどっから湧くの?
      ついでに変おじは多分
      小学生になる頃にヤッターマンになった年齢だと思う

  • @stsxkool
    @stsxkool 4 ปีที่แล้ว +3

    りょうくん、たまらんわ

  • @香深理振
    @香深理振 4 ปีที่แล้ว +2

    比較対象の時点でハードル上がっているという,そして超えていくという…

  • @take9542
    @take9542 4 ปีที่แล้ว +1

    もう正直美味しくできるとかどうでもよく楽しそう❗こういう感じの職場で働きたい

  • @スター脂肪
    @スター脂肪 4 ปีที่แล้ว +3

    兄貴ー😆

  • @たみひろし
    @たみひろし 4 ปีที่แล้ว +6

    はい!ここを見てる兄貴ども!
    今回の動画で「はい!兄貴」と何回言ったでしょうか!
    答えは、ジャガジャカジャカ♪
    いっぱい!

  • @jackhead38
    @jackhead38 4 ปีที่แล้ว +1

    変なトンテキおじさんも好き

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 4 ปีที่แล้ว

    久々のメンバー揃って変おじもめっちゃ楽しそうだったね😆
    週一で2人とかでも集まれれば良いんですけどね😅

  • @いえもん0207
    @いえもん0207 4 ปีที่แล้ว +2

    こっそり強火w

  • @191R-u5i
    @191R-u5i 4 ปีที่แล้ว +14

    兄貴今日はスタミナがいる日なんだ💖😏

    • @tuttesabaite
      @tuttesabaite 4 ปีที่แล้ว +3

      おととラオウ 兄貴、撮影の日 給料日だったのだろうかw

    • @191R-u5i
      @191R-u5i 4 ปีที่แล้ว +1

      @@tuttesabaite 給料日だったのかもしれないですね〜・・・😏☝

  • @user-maimai6
    @user-maimai6 4 ปีที่แล้ว +3

    違いを試したみたい!

  • @ぴかちう-v5q
    @ぴかちう-v5q 4 ปีที่แล้ว +13

    兄貴髪伸びたな

  • @tomitakefutamura
    @tomitakefutamura 4 ปีที่แล้ว +1

    にんにくの芯(芽)は翌日匂いが残るので、省くらしいです。じゃがいもみたいににんにくも芽に毒があるのかな?

    • @tomari_hiragi
      @tomari_hiragi 4 ปีที่แล้ว +1

      毒があるのは迷信ですが、芽の部分は形が小さいので火の通りが早く焦げやすいので、省くことが多いです。

  • @Kなっチャン
    @Kなっチャン 4 ปีที่แล้ว

    バターを入れるとコクが出ていいと思います❣️

  • @mjirou0415
    @mjirou0415 4 ปีที่แล้ว +4

    兄貴~

  • @macsy1955
    @macsy1955 4 ปีที่แล้ว

    低温で焼くと生の時の繊維の結びつきが保たれるので柔らかいですね。高温だと締まって硬くなります。
    卵焼きも低温焼きでフワフワですよ。
    あと、お肉を焼く時はフライパンに置いたらしばらく触ってはいけません。片面が焼けるまでズラしたり押さえるのはダメです。それは牛肉も同じです。

  • @点中
    @点中 4 ปีที่แล้ว +1

    髪伸びてるアニキいいかも!

  • @kazuyama6498
    @kazuyama6498 4 ปีที่แล้ว +2

    やっぱ変おじには兄貴がいないとな

  • @うにいくら
    @うにいくら 4 ปีที่แล้ว +11

    ウスターソースとケチャップと日本酒を同量で混ぜた奴を火にかけたソースがうまいでござる!!

  • @makiyo.m333
    @makiyo.m333 4 ปีที่แล้ว +5

    久々です。🤗男三人組楽しそー🤣珍しく今日はお肉🥩うっわぁおいしそう🤗髭にぃが柔らかいと言うんだからまちがいないな。絶対美味い‼︎😋二番目に作ったのが美味しってじいちゃんが言うのだから間違いない⁈りょうさんも久々で元気そうでよかった。また出演して下さいね。🤗三人の笑い声聞いてたらコロナもぶっとびます!🤗🤗🤗🤗🤗

  • @富士子-m2l
    @富士子-m2l 4 ปีที่แล้ว +15

    兄貴スタミナいる日て?何かなあ?

  • @tomz1119
    @tomz1119 4 ปีที่แล้ว +1

    最初は中火で両面1分づつ焼き固めてから弱火でフタして蒸し焼きにすると、やわらかくかつ適度な固さでおいしく仕上がりますね。
    まあずっと弱火で焼くと油切れが悪い感じでちょっとベットリした仕上がりになるので、ボクの好みでないために弱火の調理法には批判的なんですけどね。
    筋切をしっかりしてちょっと肉をたたいてほぐす方が、食べた時の柔らかさには効いてくるはずです。あと最初の一枚は結局ソースで煮込む形になったので、火のいれすぎですよ。

  • @tateeegee094
    @tateeegee094 4 ปีที่แล้ว +1

    それで取り出せるのかぁー!!