Merluza a la GALLEGA - Recetas familiares - Lele Cristóbal

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 106

  • @fernandoojeda2132
    @fernandoojeda2132 4 ปีที่แล้ว +1

    Uuuffff terrible!!!!!! Fue como un viaje en el tiempo al pasado por la ruta de gusano, el steteo a pleno de buena musica, rockoleando sin fin con el cielo estrellado y al llegar a la estación de tu hogar, este plato humeando sobre mesa, junto al llamado invitando "a comeeerrr"" , siempre presente, siempre regresando . Hermoso Lele!!! 👌

  • @cristinacortalezzi9852
    @cristinacortalezzi9852 4 ปีที่แล้ว

    Qué tremendo sos Lele!
    Me llevas de la mano a mi infancia, al patio de cemento, el perro,las gallinas,carcajadas ,travesuras...
    Con la mai,su delantal y sus milagros cotidianos!
    Merluza a la gallega,Salute Pipol,
    I loviuuu.

  • @germanbilbao1393
    @germanbilbao1393 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias, gracias, gracias por compartir recetas y alegrias

  • @fordv6517
    @fordv6517 4 ปีที่แล้ว +3

    Excelente ..que rico. Saludos desde comodoro rivadavia.chubut

  • @cristinapichi1845
    @cristinapichi1845 4 ปีที่แล้ว +1

    👍❤😍😘😘😘 Gracias por la receta una hermosura qué lindo verlos los quiero

  • @estelapinto7309
    @estelapinto7309 4 ปีที่แล้ว +2

    RIQUISIMA TU RECETA LA MEJOR 🥰👍👍👍

  • @reinataboada3391
    @reinataboada3391 4 ปีที่แล้ว +1

    Lele y ceci genios totales soy de neuquen y me encantan las recetas y sobre tdo como las explicas sos lo mas cuando decis si no lo tenes no lo pones!!!besos para los dos

  • @luciamonsalve4611
    @luciamonsalve4611 4 ปีที่แล้ว +1

    Que rico!!!! Lele disfrútenlouna clase increíble fácil cariños a descansar.

  • @martaines27
    @martaines27 3 ปีที่แล้ว +1

    genio Lele!!! riquísima merluza!!!

  • @franciscowest7311
    @franciscowest7311 2 ปีที่แล้ว

    La hice y salió buenisima, gracias lele 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @rosandi21555
    @rosandi21555 4 ปีที่แล้ว +1

    Que buena receta 👏👏y que buen verlos siempre con tan lindos ❤❤ (el asadito a la banderita Genial ) 👏👏💗

  • @leonardoruizgonzalez7466
    @leonardoruizgonzalez7466 2 หลายเดือนก่อน

    hola muy buenas Me ha gustado mucho el video yla gran cacerola de Merluza ha la Gallega un saludo desde-Andalucia-España.

  • @marcosrodriguezvidela3205
    @marcosrodriguezvidela3205 4 ปีที่แล้ว +1

    Como los extrañe está semana. !!!! Me encantó la receta

  • @kechosworldify
    @kechosworldify 4 ปีที่แล้ว +2

    Vivo solo y los miro porque son una buena energia de compañia
    Saludos chicos !!

  • @dantefulcaneli9495
    @dantefulcaneli9495 4 ปีที่แล้ว +1

    LELE Y CECI LOS QUIERO MUCHO, U ABRAZO ME ENCANTA VERLOS COCINANDO, RECETA ESPECTACULAR.

  • @hermeschava7735
    @hermeschava7735 4 ปีที่แล้ว +1

    Bendiciones mil.!!!

  • @hernestomiroglio3494
    @hernestomiroglio3494 4 ปีที่แล้ว +1

    Un capo lele sos un maestro siempre me recueda las charlas q tenia con tu viejo en el local de avenida san juan como se comia rico y abundante .

  • @fabianadaro1390
    @fabianadaro1390 4 ปีที่แล้ว +1

    Son divertidos didácticos y buena gente espontáneos se los quiere gracias por compartir tanto tiempo y alegría ya los vamos a visitar y saludar cariños

  • @claudioleal5246
    @claudioleal5246 4 ปีที่แล้ว +1

    Lele mi abuela vasca vino de visita allá por 1975 de visita y LO hacía en cazuela de barro pero con BESUGO..... un manjar..... a los dos..... LOVIUUU

  • @cesarewar
    @cesarewar 4 ปีที่แล้ว +3

    Excelente! Tiene un gran parecido a como la preparan los portugueses, otros campeones de comida de mar. La proximidad de O Porto y las Rías Baixas se pone de manifiesto. Yo le habría puesto un poco de vino blanco y de ser posible, rescatado la capocha do peixe para el caldo ;-)
    Les sugiero hacer una CATAPLANA de pescado o mariscos, aunque también puede ser de carnes. Un plato exquisito, típico Algarve, sur de Portugal. Si no tienen una Cataplana, la puede fabricar utilizando dos bowls de aluminio, poniendoles una bisagra y una o dos grampas para cerrarlo. Es tan bueno lo que le pongan, como el arroz al dente que absorbió todo esos sabores. Lo que no sé es si enguagan antes el arroz para quitarle el almidón; supongo que no. Yo acostumbro a hacerlo y creo que queda más saludable y saporito ;-). Tal vez podría compararse con un Paella valenciana semi caldoza. Después el dilema de siempre al comparar comidas parecidas, pero diferentes. Mejor respetarlas y disfrutarlas todas. Salud chicos! ☻

  • @jonterry2590
    @jonterry2590 4 ปีที่แล้ว +1

    Impecable!!! Y lo q va a estar esa sopa mañana, por favor!!!

  • @alejandrogarciacarlen3633
    @alejandrogarciacarlen3633 4 ปีที่แล้ว +1

    Que lindo recuerdo!! Añares que no lo como. En mi casa no se hacía muy seguido porque se hacía más pasta y asado. Pero en la semana voy a comprar merluza y se lo voy a hacer a mi señora y a mi hija.

  • @danielgarabetcapchian2719
    @danielgarabetcapchian2719 4 ปีที่แล้ว +1

    la mejor receta a la gallega que vi hasta ahora mi abuelita PERPETUA CARMEN le ponia un vinagre de vino que todavia lo sigo yo ABRAZO!!!!!!

  • @tyffonnavarro2179
    @tyffonnavarro2179 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi abuela servía igual! Que rico! Voy a hacer. Gracias chicos.

  • @10Weto
    @10Weto 4 ปีที่แล้ว +1

    Platazo. Grande Lelé, saludos desde España. Eres un pedazo de cocinero.

  • @danielpaez1538
    @danielpaez1538 4 ปีที่แล้ว +7

    se extraña esos episodios de Cafe San Juan en el gourmet

  • @danielcortez1093
    @danielcortez1093 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola chicos se lo estrañan. Un platazo de 20 . No sean malos y los quiero ver más seguido es una pena que gente cómo utdes no esten en la tv. Los sigo siembre y los quiero un montón ya los siento como si fuesen parte de mi flia. Un beso grande a a los dos. Y Ojalá termine pronto todo esto y poder ir a bueno aires para poder conoserlos y visitar café San Juan. Desde Rosario un fuerte abrazo.

  • @hectorcenteno2847
    @hectorcenteno2847 4 ปีที่แล้ว +2

    Q linda pareja y q buena receta chicos es lo mejor realmente en TH-cam saludos. Y cariños siy Verónica de caballito

  • @simongoldstein6107
    @simongoldstein6107 4 ปีที่แล้ว +2

    Lele la verdad q no sé cómo todavía seguís subiendo videos , jaja ,sos crack !!

  • @arielrobles37
    @arielrobles37 4 ปีที่แล้ว +1

    Fuuuaaaaaaaa!!!!! Crack Reina !!!!!!!

  • @irisromero3140
    @irisromero3140 4 ปีที่แล้ว

    el bacalao mas rico que comi en mi vida,lo comi en SETENIL DE LAS BODEGAS,en Andalucia......y despues x supuesto en Lisboa

  • @rodri5252
    @rodri5252 4 ปีที่แล้ว +2

    no revienten la merluza! que buena frase para una remera!.. jajaja.... gracias loques, muy buena la receta...

  • @jairodominguez7592
    @jairodominguez7592 2 ปีที่แล้ว

    Lele mostro....saludos papá desde 🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @cristinalicari9147
    @cristinalicari9147 3 ปีที่แล้ว

    Que ricoooor!! Se puede hacer con filetes de merluza arrolladitos?

  • @miguelpalomino7628
    @miguelpalomino7628 4 ปีที่แล้ว +1

    sos un capo me hiciste acordar a mi abuela la gallega lo hacia iiiigggguuuuaaaallllllll

  • @robertodelvecchio8425
    @robertodelvecchio8425 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande!!!!! Vamos Ceci la parrillera!!!!!!

  • @carolinaborda8638
    @carolinaborda8638 4 ปีที่แล้ว

    Divinos ustedes divina la receta

  • @rubenlegaz9726
    @rubenlegaz9726 4 ปีที่แล้ว

    Me encantó la hago yaaaa

  • @pabloisaias53
    @pabloisaias53 4 ปีที่แล้ว +1

    Soy Ogullosamente Argentino y Gallego...Capos los dos siempre...

  • @diegoaranda605
    @diegoaranda605 3 ปีที่แล้ว +1

    Una belleza !!!! volví a la casa de mi abuela Teresa , Gallega de aquellas !

  • @emaaco2705
    @emaaco2705 4 ปีที่แล้ว +1

    genioooooo✌...👏👏👏👏👏

  • @lisandrosorianoacosta3411
    @lisandrosorianoacosta3411 3 ปีที่แล้ว +2

    Lele sos un groso (no soy de andar comentando los vídeos de nadie) Café San Juan siempre fue el lugar donde me gustaba almorzar perderme y escribir. Pronto llegará el momento de volver. Un Abrazo

  • @gracielafranzoia6567
    @gracielafranzoia6567 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy linda pareja!!! Dios los bendiga siempre!!!!

  • @NeyArielCal
    @NeyArielCal 6 หลายเดือนก่อน

    Hola Lele hace rato te perdi, ( desde que me quede sin cable) que bueno que tener tus consejos.

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola corazón tanto tiempo sin verte que té había pasado qué no sé té veía cocinando con Narda yo siempre té veía Me Alegro que que estás bien y más gordito jajaja jajaj😷💋💋💋💋👍🙋🙌👋👋👋🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 que Dios te bendiga hoy y siempre 👋👋👋👋Un abrazo grande Vilma

  • @pablotapia9236
    @pablotapia9236 4 ปีที่แล้ว +2

    Te felicito por no arrugar, soy de chile y te admiro.

  • @raulantonio65
    @raulantonio65 4 ปีที่แล้ว +1

    Tremendo...Colosal....Sabroso...!!!

  • @marcelovenier4637
    @marcelovenier4637 4 ปีที่แล้ว

    Espectacular....🍀

  • @nicolasgutierrez454
    @nicolasgutierrez454 4 ปีที่แล้ว +1

    GRANDE COLEGA TE SIGO DESDE CUANDO ANDABAS EN CAMION!!

  • @marcosfernandez7998
    @marcosfernandez7998 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande Leleeee!!!

  • @blackwarrior84
    @blackwarrior84 4 ปีที่แล้ว +1

    los veo por youtube los veo por ig los amo fuerte!!

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 ปีที่แล้ว +1

    Me acuerdo que que siempre té ayudaba tú mamá Que Épocas

  • @dosmaestrosenlaruta5820
    @dosmaestrosenlaruta5820 4 ปีที่แล้ว +1

    las mejores merluzas son las patagonicas...es de toda la costa lele!!! =)

  • @GonzaloRVega
    @GonzaloRVega 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por otro video.
    Estamos con mi señora trabajando hasta tarde. Gracias a Dios.
    La consulta es que ella y mi hija son celiacas.
    El menú del barrio que ya me dijeron que seguía, contempla eso??
    Se que en la cantina tenía opciones las veces que fuimos.
    Abrazo grande.

    •  4 ปีที่แล้ว

      Sii hay opciones. Consulta cuando llames para hacer tu pedido

  • @reventado57
    @reventado57 4 ปีที่แล้ว +2

    Me parece que te has olvidao el perejil hombre... jajaj. Te critico de envidia... felicitaciones... los sigo y aprendo. Gracias !

  • @cristianelizabetpaiz6099
    @cristianelizabetpaiz6099 4 ปีที่แล้ว +1

    Ceci me da risa Lele. Te dice ya podes juntarte con las pibas jajajs. Dale mostra cdo te juntes 🙏🙏🙏

  • @RobertoLopez-pe2fe
    @RobertoLopez-pe2fe 4 ปีที่แล้ว +5

    Hermosa pareja, de lo mejor que se puede ver en TH-cam.

  • @mariomillie1767
    @mariomillie1767 2 ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @catridaviel
    @catridaviel 4 ปีที่แล้ว +1

    saludos lele y ceci desde trelew chubut

  • @susanasala67
    @susanasala67 4 ปีที่แล้ว +2

    Ay Lele, tantos años que fuìmos por primera vez desde Rosario a comer a tu Restaurant por primera vez!!!!......exquisitos almuerzos y postres!!!
    pero...¿ una pregunta?...¿ porquè Cafè?...y...¿porquè San Juan ?......

    • @facundogonzalez7267
      @facundogonzalez7267 4 ปีที่แล้ว +1

      San Juan es la calle donde esta el primero.

    • @facundogonzalez7267
      @facundogonzalez7267 4 ปีที่แล้ว

      Y café...???

    • @susanasala67
      @susanasala67 4 ปีที่แล้ว

      @@facundogonzalez7267 tal vez enpezo como Café y luego se convirtió en más....

  • @danielgiuliano2048
    @danielgiuliano2048 4 ปีที่แล้ว +1

    Mágico hago lo mismo con abadejo y no me trago ni una espina te adoro vago querido

  • @hermeschava7735
    @hermeschava7735 4 ปีที่แล้ว +1

    Que rico.!!! Lele preguntar a tú familia en México. Mojarras al mojo de ajo. Dely. Ly

  • @ignaciolarrazabal8808
    @ignaciolarrazabal8808 4 ปีที่แล้ว

    Quiero saber cómo hace Lele para picar el ajito y que le quede el aujerito en el medio! Queda muy lindo y no me sale jajaja

  • @oscarsaucedo8122
    @oscarsaucedo8122 4 ปีที่แล้ว

    se puede usar manteca en ves de oliva . en la coccion del ajo ??????????

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Ree

  • @ezequielfurgiuele4463
    @ezequielfurgiuele4463 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias

    • @ezequielfurgiuele4463
      @ezequielfurgiuele4463 4 ปีที่แล้ว

      Gracias chicos, ainda falo galego. a receita e boa muito boa,abraço!

  • @FerGp-ni7xg
    @FerGp-ni7xg 4 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏👌👍👋👋👋👋

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว +1

    Lele....metele comidas de aca!!!...hacete una boga! Un sabalo! Un pati....un surubi!!.... Un buen lomo de dorado!!....lo pario lele!!!....basta de europa!!!...

  • @NachoDeepPurple
    @NachoDeepPurple 4 ปีที่แล้ว

    Adonde se puede ver el vídeo de las gambas al ajillo ?

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Esta los reel del ig

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Leleee leeeloooo es un SALMOOOO0O0O000N ESOOOO

  • @edinbashow
    @edinbashow 4 ปีที่แล้ว

    ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Un buen buen chupin!!! De armado!!...ese es el original del litoral....chupin de armado!!!

  • @danielgiuliano2048
    @danielgiuliano2048 4 ปีที่แล้ว

    Casi caldillo de congrio o no?

  • @lucasgustavogrosso
    @lucasgustavogrosso 2 ปีที่แล้ว

    La merluza del diegote.

  • @gastonpanetta2180
    @gastonpanetta2180 4 ปีที่แล้ว

    Salió medio bajo el volumen de este capítulo 🙋🙋👍👍🖐️

  • @irisromero3140
    @irisromero3140 4 ปีที่แล้ว

    por fin van a abrir una pescadería enfrente a mi casa!!!!!!!!! que vivo en la loma del c.....del mar...vas a ver como te voy a cagar jajajajjajjaja

  • @damianpaz2593
    @damianpaz2593 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo!!! pero no es para un sábado a la noche ! Desde mañana que empiezo a cocinar ella ! Les va a ir mejor ! Tiene toda la onda , es preciosa y la ignorancia mato al hombre 👨! 🤷‍♂️🤷‍♂️💪👏👍😎

  • @hermanjuli2252
    @hermanjuli2252 4 ปีที่แล้ว +6

    Eso se llamaría "chupín", si es que es de surubí , patí o armado . en el litoral de argentina.

    • @SuperCronopius
      @SuperCronopius 4 ปีที่แล้ว +1

      Por supuesto!!! Lo que pasa es que lo porteños le tienen adversión a los pescados de río porque creen que tienen gusto a barro. Igual fue excelente el plato!

    • @oscartransalp9014
      @oscartransalp9014 4 ปีที่แล้ว +1

      Déjalos, más para nosotros!!! Q no coman pescado de rio!!! Jajajaja. Igual a los del río de la plata no me le animo!!! Déjame con los de mi Río Negro

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Perdoooooouuuummmm siiiii perdooooouuummmmm

  • @proyectozonda
    @proyectozonda 3 ปีที่แล้ว

    Muy bueno 🤤🤤 pero las espinas??🤦🏻

  • @diegohernanrodriguez2530
    @diegohernanrodriguez2530 4 ปีที่แล้ว

    gracias genios, los amo... consulta el perejil? va o no? un abrazo

  • @ricardobertolami
    @ricardobertolami 4 ปีที่แล้ว

    Y el perejil??

  • @lucianoandresbulacio
    @lucianoandresbulacio 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo siempre le saco el brote al ajo.

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Ammmm sorryy con esquiusssmyyyyyyu

  • @pacomar3093
    @pacomar3093 4 ปีที่แล้ว

    Usa un micrófono portátil!!!!

  • @danielatroncoso5725
    @danielatroncoso5725 8 หลายเดือนก่อน

    Hace pulpo a la gallega y ponele garbanzos!

  • @angellopezborrego363
    @angellopezborrego363 8 หลายเดือนก่อน

    Llama a tu abuela!! A que esperas...!

  • @sergioforcic4340
    @sergioforcic4340 3 ปีที่แล้ว

    E que chova !

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Los de hoy....para miii.... No se enojen cheeee....fue un puchero de pescado!!!

  • @ezequielbeneito4884
    @ezequielbeneito4884 4 ปีที่แล้ว +1

    terrible receta esta semala la hago y te cuento como me sale...!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Prefiero el chupinnnnn mmil y diesmil veces!!!

  • @danielatroncoso5725
    @danielatroncoso5725 8 หลายเดือนก่อน

    La chica es de Madrid no es gallega! Sino falaría e fala como madrileña!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 ปีที่แล้ว

    Merlusa no es esooooooo

  • @gerardoperez6611
    @gerardoperez6611 2 ปีที่แล้ว

    Eso no es merluza a la gallega. Está lleno de recetas mal llamadas merluza a la gallega. Por qué no usan otro nombre. Por ejemplo merluza a la Cristóbal o merluza a la porteña