Bánh Cam, Bí Quyết Giòn Lâu, Chiên Không Nổ- Dimsum Sesame Balls, Tips for Crispy, Not Pop Up
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Hôm nay Tiffany xin chia sẻ làm Bánh Cam, Bí Quyết Giòn Lâu, Chiên Không Nổ- Dimsum Sesame Balls, Tips for Crispy, Not Pop Up. Là một món bánh quá quen thuộc với tất cả mọi người. Nhưng nói dễ mà khó, vì có khi chiên bị nổ, mè không bám vào bánh, đường bột sao cho vừa đủ.
Vậy để cho ra chiếc bánh thật ngon, giòn lâu và không bị nứt bánh, hay bị nổ mà các chị em rất lo sợ, thì các bạn tham khảo cách làm này để làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Công thức và nguyên liệu cũng rất đơn giản nhé các bạn
Tất cả các video nấu ăn và đăng ký kênh tại đây/ All my videos and Subscribe right here:
/ @monngonvietca9009
Nguyên liệu/ ingredients:
Vỏ bánh/ The dough:
200g khoai lang/ jam
150g bột nếp/ glutinous flour
50g bột gạo/ rice flour
10g bột bắp/ cornstarch
40g đường/ 3tbsp sugar
1mcf bột nổi nhanh/ 1tsp double acting baking powder
1/4mcf muối/ 1/4tsp salt
50ml nước ấm 50°C/ warm water
60g mè/ 1/2 cup sesame seeds
Nhân/ The filling:
100g đậu xanh/ mung bean
1 viên (55g) đường thốt nốt/ 55g palm sugar
80g (3mc) nước cốt dừa/ 3tbsp coconut milk
1/4mcf muối/ 1/4tsp salt
Dầu ăn để chiên / Oil for deep fry
#banhcam
#sesameballs
Nhanh , gọn, dễ hiểu , sạch sẽ , Bánh đẹp , dòn , thơm ngon , lối nói chuyện dễ thương , chắc chắn sẽ dạy Con trở thành người có ích cho Xã hội! , cám ơn đã chỉ dẫn những món ngon lắm! Chúc bạn và Gia đình luôn mạnh , và gặp may mắn.
Tiffany Nguyen, cảm ơn những lời bình yêu thương và chân thành của bạn. Mình luôn cố gắng học hỏi và tiếp thu chia sẻ ở các bạn để bản thân được tốt hơn. Chúc bạn và gia đình vạn sự như ý, sức khỏe dồi dào vào năm mới nhé!
Chi khoe khong, thanks you chi sharing clip banh cam khoai Lang ,chi kheo tay quá
Cảm ơn em đã khen, và chị cũng khỏe
Giỏi nấu ăn , nói chuyện dễ thương, chỉ dẫn thật thà! Cám ơn đã chia sẻ!
Mình cảm ơn lời khen tặng của bạn rất nhiều, mong bạn tiếp tục ủng hộ mình nhé! Chúc bạn đón một năm mới thật bình an, may mắn và hạnh phúc nhé!
Chị ơi, e làm theo chị chỉ bánh k bị nổ,e cũng chiên bánh lửa trung bình,tại lý do nào mà bánh của em không giòn đc lâu vậy, chị chỉ e với
Mon nay ma lam tai Nam California thi dat hang lam ! Nguoi Viet o day thich an hang lam .
Vậy hả bạn, thích há, bạn làm thử đi
Bạn xài căn hiệu gì mua ở đâu ? Bánh nhìn ngon quá cám ơn nhiều
Cân hiệu Taylor, các chợ đều bán nha bạn. Cảm ơn bạn đã ủng hộ, chúc bạn một ngày an lành!
Ko có bột nổi được Ko em .
E cũng chiên vàng bánh nhưng nó mau mềm chị chỉ e với
Khong Cho khoai duoc khong chi,vi gio e chi co may loai bot kia a
Thấy bạn làm nhanh và rất ngon ❤️❤️❤️👍👍👍
Banh bi no do co khong khi chu khong do nhan dau canh
Đúng rồi bạn, trong video mình cũng có nói lý do đó luôn mà, nhưng nếu để nhân đậu xanh lạnh thì sẽ không bị nổ cho dù bị không khí, mình đã cố tình làm cho có không khí bên trong mà chiên không bị nổ nhé, và đã thử rất nhiều lần rồi, nếu:
- Nhân đế lạnh
- Vỏ có pha khoai lang
Em chào chị,hôm nay lại có món ngon nữa rồi, em cũng thích món này ,some time Em cung mua an
Giờ tự làm cho gia đình mình ăn được rồi em nhé.
Có bí quyết gì giúp mình vói
Khi nào bạn làm lại các bước như mình đã chia sẻ, kiểm tra lại khi vào nhân bạn ép bột vào sát viên nhân, dán mí bột cho kín, bếp để lửa trung bình… hy vọng là bạn sẽ làm được món bánh này nhé
Em mà xem sớm sẽ làm ăn celebrates Canada day
Mai làm ăn bù được không em! Happy Canada Day!
Thấy bạn làm dể dàng quá tôi cũng làm nhưng bị nổ tung kg hiểu tại sao
@Thanh Bui có thể khi cho nhân vào bạn không ép chặt bột và nhân để bị nhiều không khí hoặc nhiệt cao quá không bạn
Mai mình thử làm xem có mùi khoai lang 🍠 nặng không
Bạn làm thử nhé, mình thì thấy không vấn đề gì vì mình cũng thích khoai lang.
Mình làm mà rán bị nổ là sao ạ
nfon
♥️👍💐