เครปญี่ปุ่น Japanese Crepe พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรเครปญี่ปุ่น แป้งนุ่มอร่อยมาก พร้อมคำนวณต้นทุน
เครปญี่ปุ่น Japanese Crepe
เนยเค็ม 70 กรัม
(ถ้าเนยจืด ให้ใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา)
นมสดจืด 300 มล
ไข่ไก่ 3 ฟอง
แป้งเอนกประสงค์ 80 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
วิปปิ้งครีม 150 มล. (นอนแดรี่)
ท็อปปิ้ง
สตอเบอรี่ กล้วยหอม ช็อคโกแลตราด
สูตรนี้ทำได้ 5 ชิ้นทำ 2 สูตร ได้เครป 11 แผ่น
คอร์นเฟลก 4 กรัม / เครป1ชิ้น
บลูเบอรี่ 5 กรัม / เครป1ชิ้น
กล้วยหอม 1 ผล / เครป1ชิ้น
#เครปญี่ปุ่น #JapaneseCrepe #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwan-nukorn

[@marisaboonjaroen1438]

ขอบคุณค่ะเชฟ ติดตามผลงานตลอดคะ

[@kanoknatkapmanee4373]

น่าทานมากค่ะ

[@dggxghhh9624]

น่ากินมากๆจร้าเชฟ

[@chonthichasongprasop9953]

ว้าว น่าทานมากเลยค่ะเชฟขวัญ
ขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำขนมดีๆนะคะ

[@nitroginus7612]

เยี่ยมมากครับของหวาน 5 ทุ่มไปเซเว่นแปป

[@arroonpaipapan9487]

ขอบคุณค่ะเชฟ ที่ทำตามคำขอของหนู น่ากินมากเลยค่ะ 😍😍😍 ขอวิธีทำเครปแบบกรอบบ้างนะคะ😀😀😀

[@sktwogether8578]

เราสามารถใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมคะ

[@warysiriwarin]

เชฟหล่อและเก่งมากคะ❤😂

[@pppeter3246]

นี่แหละครับถึงเจ๊งไปหลายร้าน เพราะต้นทุนมันสูง คนไม่รุ้จักเครปญี่ปุ่นจริง ผมขายมาแล้ว วันนึงได่10อันถือว่าสูง ทำเลดี ขายดีตอนช่วงแรกๆเพราะคนเห็นว่าแปลกอยากลอง แต่พอสองสามครัังลุกค้าเริ่มคิดเเล้วว่าอร่อยจริงแต่ราคากินข้าวได้เป็นจาน ผมแนะนำอย่าขายในห้าง อย่าขายตามตลาดที่มีคนเดินผ่าน ผมขายแถวหลังม.รามคิดว่าทำเลดีแต่ผิดเลย เลยขายในตลาดนัดกลางคืนเช่น ตลาดรถไฟ ขายดีมาก ลองค้นหาร้านเครปเยนในกทมดูคับ นับร้านได้เลยต่างจากเครปไทยที่กรอบๆ เพราะคนที่มาเค้าคั้งใจมาหาจองกินอยุ่แล้วไม่ใช่ทางผ่าน ชอบคลิปพี่มากแต่สงสัยตรงค่ายิว เราคำนวณอย่างไรเหรอคับ ของที่มัรสูญเสีย ใช้อะไรเทียบคับแล้วควรจะให้ได้ตัวเลขประมาณเท่าไหร่ถึงจะคุ้มทุน

[@bowakire]

เป็นคน ชอบเครปเย็น แต่ไม่ค่อยมีใครทำขาย เพราะ ส่วนใหญ่ ติดเครปกรอบกัน แล้ว แพงกว่าเลยไม่นิยม แต่ให้กินแบบ พับมาในกล่องแล้ววิปครีมเยอะ ไส้ทะลัก ก็ไม่ค่อยชอบ

[@namfoncvsvlog4207]

สามารถทำในหม้อเครปกรอบได้ไหมคะ

[@diamond_rose823]

น่าทานมากก เชฟทำเก่งมากเลยค่ะ😀🍰

[@pornthiprungsethee1096]

ใช้เนย แช่เย็นแป้งยังนิ่มมั้ยคะ

[@porplaa_channei5155]

เตาไฟฟ้าซื้อจากไหนครับ

[@yogawithdogie8594]

อยากได้สูตรโตเกียวกรอบบ้างคะเชฟ

[@yutpha8772]

ขอบคุณครับเขฟ😍

[@mixerkodhood2075]

น่ากินนนนนน

[@user-gp7jw4cq4t]

ใช้แป้งอะไรคะ

[@chaiwan177]

เชฟคะ มี แป้งเครปแบบไม่ใส่ไข่ไหมคะ 🙏😊
ขอบพระคุณมากคะ 🙏😊

[@madamkaikaimadam1437]

เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ

[@user-pw9jh6th8d]

นากินจังเลย

[@ployploy-qv5ki]

สวัสดีค่ะเชฟ..ช่วงโควิดระบาด..ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ..ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
😊😊😊

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@chatsiam5936]

ผมชอบพี่มากคับทำคริปต่อไปนะคับ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@lindaboon5119]

ยากดูเครปกรอบด้วยน่ะค่ะ

[@user-tu3xy4qp3o]

สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ ถ้าอยากทำขายต้องเพิ่มประมาณส่วนผสมยังไงคะ 🥰

[@heymanheyguys7821]

ขายตามสถานที่ท่องเที่ยวน่าจะดี อิอิ

[@timmyinfinity4654]

น่ากินมาห

[@ishimarutatsuya6835]

ถ้าลองคิดเป็น เพิ่ม ไส้ ละ 20 บาท ขั้นต่ำ ฐานเลือกได้2ไส้ 40 บาท จะยังได้กำไรอยู่ไหมอ่ะ ลูกค้าอยากได้หลายไส้ก็เพิ่มเงินเอา คือ ใช้ วัตถุดิบแพง ทุกอย่างเลยที่ คิดไว้ พวก บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ นูเทล่า อื่นๆ กระดาษห่อแบบฟู๊ดเกรด ช้อนพลาสติกงี้ แต่ถ้าขายตามตลาด ตาม โรงเรียน กลุ่มลูกค้านักเรียนจะมีกำลังซื้อไหวไหม คิดหนักอ่าา 555

[@Channel-bd7jj]

ต้นทุนสูง และ ทำยากมาก

[@niveanivea7257]

ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

[@user-ns1qx9fu2c]

ตอนแทนใช้ได้คะ. เราใช้แป้งเค้ก

[@niveanivea7257]

@@user-ns1qx9fu2c ขอบคุณมากๆจร้า

[@user-fg3jk9dr2i]

มีแผ่นเครปสำเร็จขายใหมค่ะ

[@engichef420]

ไม่แน่ใจครับ

[@kitsanakongchana1964]

เห็นบางคนไม่อุ่นนมอ่ะค่ะ..จะมีผลอะไรกับตัวแป้งหรือเปล่าคะ..บางคนใส่ทั้งนมสด..นมจืด..บางคนใส่แต่นมจืด...เพราะอะไรคะ..😊

[@user-pg2hy1eu5s]

มีไฟล์คำนวนต้นทุนนี้มั้ยค่ะ

[@engichef420]

ขอเข้ากลุ่ม เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ได้เลยครับ

[@phajongjitnasok9991]

เชฟขวัญค่ะ คลิปหน้าของเครปร้อนหน่อยนะค่ะ ขอสูตรแป้งกรอบๆ เลยนะคะ

[@maxmusic8944]

สอนทำสูตรคำนวณต้นทุนหน่อยครับ

[@engichef420]

ขอเข้ากลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพได้เลยครับ

[@bbgohbam8942]

ใส่ไอศกรีมไปด้วย1ลูกอร่อยยยยสุดๆไปเลยคร้าาาาา

[@kvgthh7501]

ไปเรียนมาเสีย2000บาทเค้าไม่ค่อยสนใจสิน

[@user-jj7cg5uq5p]

น่าทานมากค่ะเชฟแต่คงหาวัตถุดิบอยากน่ะ

[@ganarel1]

ผมว่าแป้งเหลวไปนิดเลยทำให้เป็นแผ่นยากหน่อย

[@Kea_Chonna]

ถ้าเราไม่ใส่เนยเราใส่พวกน้ำมันพืชแทนได้มั้ยคะเชฟ

[@Kea_Chonna]

เพิ่มเติมคือวนแป้งแบบเชฟไม่ได้เลยค่ะ 😂😂

[@bespressocoffee3616]

ไม่ทราบว่าถ้าจะขออนุญาตขอไฟล์สำหรับคิดต้นทุนจะได้มั้ยคะ