*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:* Rendimento aproximado (tamanhos de assadeiras): - 01 receita: 1 assadeira redonda com furo no meio de 25cm de diâmetro, ou: - 01 receita: 4 assadeiras redondas de 15cm de diâmetro (borda baixa), ou 2 assadeiras de 15cm borda alta; ou: - 02 receitas: 5 assadeiras redondas de 20cm de diâmetro (borda baixa), ou 3 assadeiras de 20cm borda alta; ou: - 02 receitas: 3 assadeiras redondas de 25cm de diâmetro (borda baixa); ou: - 01 receita: 01 assadeira redonda de 30cm de diâmetro (borda baixa) IMPORTANTE: Prepare a quantidade de massa, para o número de assadeiras que você consegue assar no seu forno, todas de uma vez .... aquelas que ficarem fora esperando a vez para serem assadas, a massa vai ficar solada, pois o fermento vai perder o efeito e o bolo não crescerá. SOUR CREAM: tem 35% de gordura, pois é feito à partir do creme de leite fresco, e portanto substituí-lo por iogurte, não terá o mesmo resultado uma vez que o iogurte tem acidez assim como o creme azedo, mas não tem o mesmo teor de gordura. . .
Sandra, seu trabalho é maravilhoso! Minhas massas amanteigadas sempre talham 😥 mas sempre bati primeiro só açúcar com a manteiga, agora vou testar essa sua com seu método! Obrigada por todo ensinamento! 😘
Meu Deus que Maravilha: essa chefe é demais: a muito tempo procurando uma Receita espetacular como essa. Já vou fazer e deixar na lista de Bolos carro chefe. Deus abençoe grandamente Sandra por compartilhar com agente
A mulher é muito boa ensinando cara, dona de uma paciência e calma surreal. Amo suas receitas e formas de explica-las. Parabens pelo excelente trabalho.
heheheh Obrigada, Pábula ... mas, além de eu ser exatamente assim, a didática também é resultado de mais de 20 anos de profissão, dos quais 15 anos ministrando aulas práticas .... 😀😍💖
Querida Cheff Sandra 🥰, já fiz 7 vezes essa massa... mais que delícia! Eu acertei de primeira e todas as vezes ficaram ótimas! Muito obrigada por compartilhar!
Sandra sabe o q vc está fazendo? Restaurando nossas esperanças. Tão dizendo q mundo do trabalho vai mudar. Essas suas dicas são importantes pra quem quer começar. Obrigada pessoa.,!!!!
Oi Regina .... sim, eu também acho que depois que nós passarmos por tudo isso em relação à isolamento, pandemia, e etc ... não seremos mais os mesmos. Hábitos e comportamentos serão mudados, e o trabalho tem que ser mais eficiente e mais versátil. Em tudo que eu puder ajudar, vou fazer sim ..... 😍😘💖
Sandra, sou estudante e desde o início da quarentena venho me interessando pela fabricação de bolos. Conheci o seu canal há pouco tempo e estou amando cada vídeo! O seu diferencial é explicar cientificamente o porquê das coisas e isso é muito valioso e didático pra gente. Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Gratidão!
Olá Sandra que receita maravilhosa é essa viu sou muito grato fiz essa massa p um colega do trabalho e c um recheio de creme de confeiteiro seu tb e geleia de abacaxi em pedacos
Adorei essa massa! Vou fazê-la para o bolo de minha filha! Estou pra ver uma Cake Designer que explique tão bem e aconselhe tão bem as técnicas e inclusive o modo de cozimento da massa! 💞💞👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷
UAAAAAAAAU!!!!!! SANDRA, VOCÊ Ê INCRÍVEL, GAROTA!!!!!!! PQ EU NÃO TE CONHECI ANTES????? UMA AULA PERFEITA , COMENTA, E DE GRAÇA AQUI PRA NÓS!!!!!! JÁ FIZ TAJTIS CURRAIS DE BOLOS , E NUNCA VI NADA IGUAL ÀS SUA EXPLICAÇÕES!!!! OBRIGAAAAAADA
A primeira vez que conseguir ouvir uma aula de uma professora com uma voz tão doce e que explica tão bem fiquei maravilhada com sua aula exelente ameiiiiiiii agora irei fazer está receita deste bolo obrigada por compartilhar seus conhecimentos um abraço grande
Não conhecia seu trabalho. Adorei as receitas e tudo que faz, e o bom e que você da aula da origem das receitas e todos os detalhes eu amei.Que Deus te abencoe ainda mais e nos que somos presentiado com seus conhecimento.Bjos!
Nooossaa, não consigo parar de ver as suas postagens, hj fiz a massa branca estruturada, maravilhosas, ameiii, Parabéns, vc realmente especial, extremamente educada e fina..m
Boa noite Professora Sandra , muito obrigado pelas excelentes aulas e boa vontade e carinho para nos ensinar. Que Deus continue abençoando sua vida, sua casa, suas aulas, seus negócios e sua família e seus , muito mais do que já tens abençoado. Amém.
Que bom, Rute... pois na verdade, durante o vídeo inteiro é passado informações importantes sobre a receita e o correto preparo dela ... se pular alguma parte, pode perder algo crucial na execução da receita ...😍
Oi, Sandra! Tudo bem? Estou encantado com seu canal e com você que é uma lady ... já comprei até 1 batedeira planetária uma balança e 1 mixer! 🤭😁 Já fiz o bolo de chocolate, o lemon bars e hoje eu fiz este maravilhoso bolo branco... ainda está no forno, portanto não sei como vai ficar! Achei que a massa ficou um pouco grossa! Pode ser devido o tamanho dos ovos? Em relação ao óleo, fiquei na dúvida, no vídeo você fala 30ml e na receita está 30 gr. Super abraço. 😍 Sou enfermeiro e a minha terapia tem sido fazer doces.
Coloquem menos faninha. Fiz com menos e de super certo. Na primeira vez que fiz, exatamente como ela passa a receita, e realmente fica grossa e mais pesada.
@@valeriabezerra4794 óleo em gramas fica 26g. E os ovos eu usei 165g, e aumentei o açúcar pra 275g. Pra diminuir os buraquinhos da massa, é por conta da baixa quantidade de açúcar
Textura da massa mais grossa Alexandre é por conta da pouca quantidade de açúcar. Eu aumentei o açúcar da massa pra 275g. Cresceu mais e diminuiu os buracos , que é por conta da falta de açúcar. 200g é muito pouco pra 320g farinha. Os ovos use 165g ( bate claras e gemas e pesa ). Eu tbm sou enfermeiro e amo confeitaria
Sandra, encantada com essa massa, fiz hoje. É muito gostosa e ficou muito fofa. Ja fiz outras receitas aqui do seu canal e que deram certo tb. Essa massa sem dúvidas foi a melhor que ja testei.
Boa noite Sandra! Eu não trabalho com confeitaria mas sou apaixonado por ela. Estou encantado com suas receitas e dicas. Tentarei fazer esse bolo, com o recheio de cream cheese e limão siciliano. Pergunto, qual calda ou como é a que você utiliza/recomenda para “molhar” o bolo?
Amei a receita! Super fácil e econômica! Pra semana, farei testes com algumas receitas que vc generosamente ensinou aquino canal e que eu ainda não testei. Fiz várias no Natal e Ano Novo, e foi um sucesso! Red Velvet com recheio e cobertura de ganache de limão siciliano, Brownie, Bolo de Chocolate com recheio e cobertura de buttercream, Mousse de corte de chocolate, Cupcake de murtillo, Creme de Leite Fresco etc. Todas maravilhosas e deliciosas! Só tenho a te agradecer!😍😍😘😘😘😘😘
Sandra todas as vezes que assis to seus vídeos, me surpreendo e me encanto com a beleza da ar te de cozinhar. Tenho pensado...que se não ti- ver amor e conhecimento no que está fazendo, apenas comemos,e não nos alimentamos.
Oi Taciana ... sim, no método invertido, a massa não corre o risco de ficar quebradiça por bater demais - e se colocar claras em neve fica ainda pior. E deste maneira é até mais fácil e mais rápido o preparo ... e a massa fica maravilhosa. 😍
Quanto profissionalismo e elegância 👏👏👏👏 Sandra , a ação de misturar o trigo com os outros ingredientes na batedeira não deixa a massa pesada? Ainda que seja rápida essa mistura ? Me nota 🙋♂️
Sandra Dias - Cake Designer olha me corrija os ingleses e americanos que são confeiteiros aki usam o seu método de add a farinha a manteiga e fazer a farofa dessa forma e como se a manteiga protegesse o glúten pra não ser trabalhado demais ! Método invertido e isso mesmo ? Rs pra mim esse jeito seu e aonde consigo obter uma massa mais macia possível que não endurece depois ao contrário da das outras receitas por aí!
Achei seu canal hj e estou amando, aprendi muito em pouco tempo rsss, tira uma dúvida? No forno elétrico vc deixa só a resistência de baixo ligada, para assar bolo?Desde já agradeço
Sim, Gislaine .... se for um forno elétrico comum (sem convecção), você deve acender somente a resistência inferior para assar bolos, oi qualquer coisa que tenha fermento, pois o calor deve vir de baixo ora cima, para assar corretamente. Forno com convecção: ele tem uma ventoinha (para uma hélice de ventilador) que distribui o calor por igual dentro do forno - neste caso poderia usar ambas resistências ligadas.
Sandra, amei essa receita o bolo fica magnífico!!!! Ótimo para qualquer tipo de confeitagem... porém, gostaria de saber como poderia fazer esse bolo estruturado no sabor chocolate. Obrigada pelo seu trabalho!!!!!
Achei seu canal hoje procurando uma receita de buttercream.. estou começando agora e sempre tinha a dúvida de qual massa usar para determinada cobertura, e essa receita foi tudo que eu precisava.. nossa sério tô muito feliz, foi um verdadeiro achado, já fiz uma maratona no seu canal kkk Obrigada por tanto, por compartilhar seu conhecimento e de uma maneira tão didática e paciente. Que Deus te abençoe muito! ❤️❤️🌹
Sandra vc é maravilhosa Deus te abençoe faço bolos pasta americana pra família sou apaixonada ..pelo que fás é perfeita toda nossa gratidão por ensinar muito capricho....😄😙😙😙👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Perfeito! Cada dia mais apaixonada pelo trabalho! Amo Uma pena que moro longe para fazer curso de macarons presencial, mas vai chegar a hora! Deus te abençoe!😍
Oi Lucia.... você mora onde? O curso de macarons é somente 01 dia, no período da manhã ... quando você puder fazer o curso, vou ficar muito feliz em te conhecer pessoalmente. 😍😘💖
@@sandradiascakedesigner moro em Jaboatão dos Guararapes, região metropolitana de Recife. Espero ter a oportunidade de fazer cursos com vc. Mais uma vez obrigada pela atenção e sua prestatividade em ajudar Deus abençoe vc grandemente!🙏🏽😍
Oi @SandraDiasCakeDesigner , muito obrigada pelos ensinamentos. Seu bolo de chocolate é maravilhoso, bem estruturado e muito fofinho. Vou testar este agora, mas tenho certeza de que será perfeito. Sei que vc postou os tamanhos das formas, mas gostaria de saber se fica bom se fizer dele um bolo mais alto (dobrar a receita). Muito Obrigada!
Oi Sandra, sem querer desço ri seu canal. Estou apaixonada p3la maneira que vc explicar pela co fiança que vc passa. Qdo eu crescer quero ser igual a vc. Já te sigo no ig. Vc é show!!
Só agradecer por vc disponibilizar a receita. Já testei várias receitas de massa branca aqui do TH-cam, mas nenhuma igual a sua. Tudo que vc posta é sucesso garantido. Não tem erro. Fiz várias receitas ensinadas por vc, e só recebi elogios.
Tudo bem Sandra por favor gostaria de saber pq meu de noiva ele geralmente ele baixa no meio e eu não fico abrindo o forno e a receita é quando fiz curso no Senac e para cada quilo de trigo é um manteiga, um frutas,e um passas, e um de ameixas , e receitas que nós ensinou fiz sou de Pernambuco. Obrigada 🙏
Fiquei encantada com seu jeito de explicar pena que só te encontrei agora é irei seguir todas suas receita apaixonada por seu trabalho e seu jeito tão simples e delicado de se expressar
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:*
Rendimento aproximado (tamanhos de assadeiras):
- 01 receita: 1 assadeira redonda com furo no meio de 25cm de diâmetro, ou:
- 01 receita: 4 assadeiras redondas de 15cm de diâmetro (borda baixa), ou 2 assadeiras de 15cm borda alta; ou:
- 02 receitas: 5 assadeiras redondas de 20cm de diâmetro (borda baixa), ou 3 assadeiras de 20cm borda alta; ou:
- 02 receitas: 3 assadeiras redondas de 25cm de diâmetro (borda baixa); ou:
- 01 receita: 01 assadeira redonda de 30cm de diâmetro (borda baixa)
IMPORTANTE:
Prepare a quantidade de massa, para o número de assadeiras que você consegue assar no seu forno, todas de uma vez .... aquelas que ficarem fora esperando a vez para serem assadas, a massa vai ficar solada, pois o fermento vai perder o efeito e o bolo não crescerá.
SOUR CREAM: tem 35% de gordura, pois é feito à partir do creme de leite fresco, e portanto substituí-lo por iogurte, não terá o mesmo resultado uma vez que o iogurte tem acidez assim como o creme azedo, mas não tem o mesmo teor de gordura.
.
.
Amei esta receita. Obrigada pelas dicas. Sou Roberta de FORTALEZA CEARÁ
Gratidão um grande abraço.
😍
Quando estiver ministrando aulas aqui no Rio de janeiro. Por favor informar com dias de antecedência para poder organizar financeiramente
Olá posso substituir o sour cream pelo buttermilk? Muito obrigada
Muito obrigada
Eu não conheco ninguem com tanta elegancia ensinando tudo com calma igual a Sandra Dias.
Obrigada, Marlene 😍
realmente a experiencia e a sabedoria fazem a diferença na hora de ensinar, quanta informação interessante em um simples vídeo de masa de bolo branco.
😍
E tem muitas vendendo cursos para massas bem simples.Gratidão.
Já vai para o meu cardápio essa receita 🥰...... maravilha!! 😊
😍
Sandra, fiz esse bolo hoje. Fiz um recheio e tal. Mas o bolo eh tao bom que, por mim, eu comia ele puro, soh tomando cafeh. Maravilhoso!
Verdade, Jefferson ... o sabor é tão bom que só com café já é maravilhoso! 😍
Ir
Sandra, seu trabalho é maravilhoso! Minhas massas amanteigadas sempre talham 😥 mas sempre bati primeiro só açúcar com a manteiga, agora vou testar essa sua com seu método! Obrigada por todo ensinamento! 😘
😍
Gente eu fiz essa massa e ela é simplesmente MARAVILHOSA! Bem estruturada, úmida e uma delícia. Entrou para a listinha de receitas especiais.
😍😘💖
Meu Deus que Maravilha: essa chefe é demais: a muito tempo procurando uma Receita espetacular como essa. Já vou fazer e deixar na lista de Bolos carro chefe. Deus abençoe grandamente Sandra por compartilhar com agente
Obrigada 😍
Só uso essa massa nas minhas encomendas, é sempre um sucesso! Obrigada Sandra por cada aula! 😘
Ahhh Renata, fico muito feliz em saber disso ! Sucesso pra você ... 😍
Que óleo vc usa ?
@@brisamorais3120 uso o óleo de milho
Obrigada pela atenção,vc é dez
@@renatarodrigues575 vc usa qual tamanho de forma para encomendas?
A mulher é muito boa ensinando cara, dona de uma paciência e calma surreal. Amo suas receitas e formas de explica-las. Parabens pelo excelente trabalho.
heheheh Obrigada, Pábula ... mas, além de eu ser exatamente assim, a didática também é resultado de mais de 20 anos de profissão, dos quais 15 anos ministrando aulas práticas .... 😀😍💖
Eu nunca vi uma pessoa explica tão bem assim.Vc é uma ótima professora.
Parabéns!!!
😍
Essa massa é MARAVILHOSA!!!! Ela é bem úmida!!! E mesmo gelada ela permanece úmida!!! Receita estupenda!! 😍😍😍😍😍
Que bom que gostou 😍
Pedro Cavalcanti era uma dúvida que eu tinha já que vai mais manteiga que óleo, brigada por esclarece lá. Vou fazer. 😉
Fantástica. O comentário sobre os fornos elétrico e a gás foi de muito valor. Você é a melhor.
😍
Querida, já vi muita coisa em minha vida, mas um ser maravilhoso igual a você ainda não encontrei.Parabéns! Você tem uma alma linda!
Obrigada, Edvânia 😍
Querida Cheff Sandra 🥰, já fiz 7 vezes essa massa... mais que delícia! Eu acertei de primeira e todas as vezes ficaram ótimas! Muito obrigada por compartilhar!
Fico muito feliz em saber disso, Michele 😍
Sandra sabe o q vc está fazendo? Restaurando nossas esperanças. Tão dizendo q mundo do trabalho vai mudar. Essas suas dicas são importantes pra quem quer começar. Obrigada pessoa.,!!!!
Oi Regina .... sim, eu também acho que depois que nós passarmos por tudo isso em relação à isolamento, pandemia, e etc ... não seremos mais os mesmos. Hábitos e comportamentos serão mudados, e o trabalho tem que ser mais eficiente e mais versátil. Em tudo que eu puder ajudar, vou fazer sim ..... 😍😘💖
Uauu!!.... Caí no seu canal e daqui não saio mais!!...... Que pessoa especial vc é!!!......... E vou testar sua receita, obrigada!!
Seja bem-vinda, Vera ! 😍
Adorei esse modo de fazer.
Sandra, sou estudante e desde o início da quarentena venho me interessando pela fabricação de bolos. Conheci o seu canal há pouco tempo e estou amando cada vídeo! O seu diferencial é explicar cientificamente o porquê das coisas e isso é muito valioso e didático pra gente. Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Gratidão!
😍
Gostei do modo como é feita sua receita de massa nunca tinha visto assim vou fazer
😍
Boa noite a todos .
excelente receita , obrigado .
Deus continue te abencoando .
Obrigada 🙌
Olá Sandra suas receitas são excelentes ,uma melhor que a outra ,sem contar na maneira de ensinar ,resumindo chiquérrima !!
Obrigada, Nanci 😍
Olá Sandra que receita maravilhosa é essa viu sou muito grato fiz essa massa p um colega do trabalho e c um recheio de creme de confeiteiro seu tb e geleia de abacaxi em pedacos
Achei muito bom , esse bolo branco eu gosto mais do que bolo de chocolate , Sandra você e maravilhosa ,uma excelente profissional 😘♥️
😍
sua forma educada, detalhada de explicar, faz juz a sua voz.
Obrigada 😍
Q mulher maravilhosa pra explicar, não tem como não entender. Até pra qm não entende nada de confeitaria. Parabéns!!! 👏👏👏
😃😍😘
Você é um charme de elegância ensinando suas receitas amo suas receitas.
Muito obrigada 💖
Adorei essa massa! Vou fazê-la para o bolo de minha filha!
Estou pra ver uma Cake Designer que explique tão bem e aconselhe tão bem as técnicas e inclusive o modo de cozimento da massa!
💞💞👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷
Ahhhh Ciao, bella !!! Grazie mille 😍😅😘
Sandra Dias - Cake Designer
Un grandissimo abbraccio e un bacione! Sei favolosa! 💞🌷
😍😘💋
UAAAAAAAAU!!!!!!
SANDRA, VOCÊ Ê INCRÍVEL, GAROTA!!!!!!!
PQ EU NÃO TE CONHECI ANTES?????
UMA AULA PERFEITA , COMENTA, E DE GRAÇA AQUI PRA NÓS!!!!!!
JÁ FIZ TAJTIS CURRAIS DE BOLOS , E NUNCA VI NADA IGUAL ÀS SUA EXPLICAÇÕES!!!!
OBRIGAAAAAADA
😍
Fiz meia receita ficou maravilhosa a massa tem uma umidade uma macies e é super saborosa.❤❤
Ahhh que bom, Mari ... fico muito feliz que você tenha gostado! 😍
Meia receita vc fez em qual fôrma?
A primeira vez que conseguir ouvir uma aula de uma professora com uma voz tão doce e que explica tão bem fiquei maravilhada com sua aula exelente ameiiiiiiii agora irei fazer está receita deste bolo obrigada por compartilhar seus conhecimentos um abraço grande
Obrigada, Salete 😍
Foi um presente pra mim encontrar o seu canal,até a sua voz é apaixonante.
Obrigada, Ana Marcia.... e seja bem-vinda! 😍
Tbm acho a voz é uma doçura assim como ela 😌🥰😘
Sandra adoro suas aulas te acompanho desde o inicio
💖
Não conhecia seu trabalho. Adorei as receitas e tudo que faz, e o bom
e que você da aula da origem das receitas e todos os detalhes eu amei.Que Deus te abencoe ainda mais e nos que somos presentiado com seus conhecimento.Bjos!
Obrigada, Vania ... 😍
Nooossaa, não consigo parar de ver as suas postagens, hj fiz a massa branca estruturada, maravilhosas, ameiii, Parabéns, vc realmente especial, extremamente educada e fina..m
Kkkkkkk não aguento o ummmm do final. Fico com água na boca
😜
Encantada com sua voz e agradecida pelos detalhes no ensinamento.
Obrigada, Katia 😍
Q voz mais chiquerrima ,não irrita a gente e da vondade de aprender com essa mulher culta genteeeee amei !!!
😍
Eu amei as especificações sobre o tamanho da assadeira que vc deixou aqui 🥰😍 muito obrigada 👏👏👏
Saber o rendimento da receita, ajuda bastante... 😍
Boa noite Professora Sandra , muito obrigado pelas excelentes aulas e boa vontade e carinho para nos ensinar.
Que Deus continue abençoando sua vida, sua casa, suas aulas, seus negócios e sua família e seus , muito mais do que já tens abençoado.
Amém.
Obrigada 😍
Primeira vez na vida que faço um bolo tão perfeito!! Muito obrigada ! Aki aonde moro acho fácil o sour cream ! Uma massa leve e macia ! Que delícia
Fico muito feliz em saber disso, Juliana 😍
Explica tão bem,que não consigo pular nenhuma etapa,nos prende do começo ao fim,Deus a abençoe grandemente.
Que bom, Rute... pois na verdade, durante o vídeo inteiro é passado informações importantes sobre a receita e o correto preparo dela ... se pular alguma parte, pode perder algo crucial na execução da receita ...😍
Oi, Sandra! Tudo bem? Estou encantado com seu canal e com você que é uma lady ... já comprei até 1 batedeira planetária uma balança e 1 mixer! 🤭😁 Já fiz o bolo de chocolate, o lemon bars e hoje eu fiz este maravilhoso bolo branco... ainda está no forno, portanto não sei como vai ficar! Achei que a massa ficou um pouco grossa! Pode ser devido o tamanho dos ovos? Em relação ao óleo, fiquei na dúvida, no vídeo você fala 30ml e na receita está 30 gr. Super abraço. 😍 Sou enfermeiro e a minha terapia tem sido fazer doces.
Oi Alexandre .... um erro na digitação, mas em termos práticos, quando colocar na balança pra pesar, a medida vai dar no mesmo.
Alexandre o meu também ficou muito pesado
Coloquem menos faninha. Fiz com menos e de super certo. Na primeira vez que fiz, exatamente como ela passa a receita, e realmente fica grossa e mais pesada.
@@valeriabezerra4794 óleo em gramas fica 26g. E os ovos eu usei 165g, e aumentei o açúcar pra 275g. Pra diminuir os buraquinhos da massa, é por conta da baixa quantidade de açúcar
Textura da massa mais grossa Alexandre é por conta da pouca quantidade de açúcar. Eu aumentei o açúcar da massa pra 275g. Cresceu mais e diminuiu os buracos , que é por conta da falta de açúcar. 200g é muito pouco pra 320g farinha. Os ovos use 165g ( bate claras e gemas e pesa ). Eu tbm sou enfermeiro e amo confeitaria
Cheguei hoje no canal, e já estou maratonando . Sonho em ser confeiteira. Estou motivada a começar. Beijos
Seja bem-vinda, Josielen 😍
Você explica muito bem.. sorte de aparecer esse canal no meio de outros. Gratidão pelo ensinamento 🙏
Seja muito bem-vindo, Walter...
@@sandradiascakedesigner 🌼
Sandra, encantada com essa massa, fiz hoje. É muito gostosa e ficou muito fofa. Ja fiz outras receitas aqui do seu canal e que deram certo tb. Essa massa sem dúvidas foi a melhor que ja testei.
Que bom! Fico feliz por isso 😍
Boa noite Sandra! Eu não trabalho com confeitaria mas sou apaixonado por ela. Estou encantado com suas receitas e dicas. Tentarei fazer esse bolo, com o recheio de cream cheese e limão siciliano. Pergunto, qual calda ou como é a que você utiliza/recomenda para “molhar” o bolo?
Oi Marcelo ... eu uso uma calda básica de água e açúcar (4:1) coloco para ferver, e aplico frio no bolo... 😍
Nossa que prática! Amei vou salvar o vídeo.obrigada sandra❤
😍
Amei a receita! Super fácil e econômica! Pra semana, farei testes com algumas receitas que vc generosamente ensinou aquino canal e que eu ainda não testei.
Fiz várias no Natal e Ano Novo, e foi um sucesso!
Red Velvet com recheio e cobertura de ganache de limão siciliano, Brownie, Bolo de Chocolate com
recheio e cobertura de buttercream, Mousse de corte de chocolate, Cupcake de murtillo, Creme de Leite Fresco etc.
Todas maravilhosas e deliciosas!
Só tenho a te agradecer!😍😍😘😘😘😘😘
Fico muito feliz por isso, Ana ... 😍
Boa noite Sandra. Amo as suas receitas. Parabéns. Que Deus te abençoe
Obrigada 😍
Que mulher plena !👏🏽👏🏽👏🏽 que perfeição ao nos ensinar com suas receitas maravilhosas ❤ parabéns...
Muito obrigada, Elane 😍
Sandra você fala com muita credibilidade gosto de todas as suas receitas obrigado estou aprendendo muito
Fico feliz em saber, Elizabete 😍
Mulher de Deus 😅😂😂😂to viciada nos seus vídeos bjs 🥰
😅
Sandra todas as vezes que assis
to seus vídeos, me surpreendo e me encanto com a beleza da ar
te de cozinhar.
Tenho pensado...que se não ti-
ver amor e conhecimento no que está fazendo, apenas comemos,e não nos alimentamos.
Sim, Cristina ... concordo com você. Cozinhar é uma ato de amor e é também uma arte. 😍
Você é maravilhosa, sua voz é linda e sua didática perfeita. Parabéns e muito sucesso no canal!
Obrigada, Michele ... 😍😘💋
Sandra, fiz sua massa, adicionei 1/2 xícara de morangos reduzidos no microondas e adicionei antes do fermento. Não tenho palavras pra sua massa! Amei!
Deve ter ficado delicioso mesmo 😍
eu cair aquí neste canal e ja amei as dicas obgda!
😍
Sandra! Que bolo magnífico!
Fiz para o aniversário do meu marido e quase que comemos sem recheio mesmo, de tão saboroso!
Muito obrigada!
Que ótimo! 😍
Sandra boa noite adoro seu canal, posso fazer ser o creme azedo?
Que bom . Aprendi uma receita assim também, método invertido. Bom conhecer a sua receita , vou testa-la
Oi Taciana ... sim, no método invertido, a massa não corre o risco de ficar quebradiça por bater demais - e se colocar claras em neve fica ainda pior. E deste maneira é até mais fácil e mais rápido o preparo ... e a massa fica maravilhosa. 😍
Pensa numa pessoa que explica detalhadamente e sem enrolação, @SANDRA DIAS ,AMEI TUDO EM VC!!!!
Obrigada, Diva !!! 😍
Quanto profissionalismo e elegância 👏👏👏👏
Sandra , a ação de misturar o trigo com os outros ingredientes na batedeira não deixa a massa pesada? Ainda que seja rápida essa mistura ?
Me nota 🙋♂️
O glúten só é desenvolvido, quando trabalhado excessivamente, e não é o caso.
@@sandradiascakedesignerGrato pela resposta 🙏
Sandra Dias - Cake Designer olha me corrija os ingleses e americanos que são confeiteiros aki usam o seu método de add a farinha a manteiga e fazer a farofa dessa forma e como se a manteiga protegesse o glúten pra não ser trabalhado demais ! Método invertido e isso mesmo ? Rs pra mim esse jeito seu e aonde consigo obter uma massa mais macia possível que não endurece depois ao contrário da das outras receitas por aí!
Hoje fiz essa massa de bolo
Ficou maravilhosa 🙌🏻🙏🏻🙏🏻🥰
Obrigada chefa Sandra Dias amei
Abraço daqui de Portugal 🥰🥰🥰
Obrigada 😍
Fiz duas vezes essa receita maravilhosa 😍😍😍
😍
Gostei da sua receita prática ,fácil e da sua atenção e explicação com dicas importantes ... gratidão Deus abençoe
😍
Achei seu canal hj e estou amando, aprendi muito em pouco tempo rsss, tira uma dúvida? No forno elétrico vc deixa só a resistência de baixo ligada, para assar bolo?Desde já agradeço
Sim, Gislaine .... se for um forno elétrico comum (sem convecção), você deve acender somente a resistência inferior para assar bolos, oi qualquer coisa que tenha fermento, pois o calor deve vir de baixo ora cima, para assar corretamente.
Forno com convecção: ele tem uma ventoinha (para uma hélice de ventilador) que distribui o calor por igual dentro do forno - neste caso poderia usar ambas resistências ligadas.
Sandra Dias - Cake Designer Obrigada 🙏🏻❤️😘
Adoro suas aulas e dicas.
😍
Sandra, amei essa receita o bolo fica magnífico!!!! Ótimo para qualquer tipo de confeitagem... porém, gostaria de saber como poderia fazer esse bolo estruturado no sabor chocolate. Obrigada pelo seu trabalho!!!!!
Obrigada, Leska ... para chocolate é muito diferente a receita... já tem uma disponível no canal.
Gente uma coisa eu falo
Que seria de mim sem o ensino dessa profissional
Amo suas dicas que deus lhe dê bilhões de vezes
Aprendi fazer bolo com você
Obrigada, fico muito feliz em saber disso, Claudecir 😍
Minha linda. amei a receita muito obd 😘🤗🤗🤗🤗😗
😍
Não me canso de assisti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍
Obrigada Sandra por compartilhar!!! Show! Vou testar com certeza!😘
😍
Gosto muito de aprender a fazer bolos cremes adoro obrigada
😍
Amadinha🤩
Cai no seu canal
Amei
Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
😍
Meus bolos sempre ficam fofos e esfarelentos. Sempre apanho pra decorar. Essa dica foi maravilhosa.
😍
Sua voz e linfa
😍
Achei seu canal hoje procurando uma receita de buttercream.. estou começando agora e sempre tinha a dúvida de qual massa usar para determinada cobertura, e essa receita foi tudo que eu precisava.. nossa sério tô muito feliz, foi um verdadeiro achado, já fiz uma maratona no seu canal kkk
Obrigada por tanto, por compartilhar seu conhecimento e de uma maneira tão didática e paciente. Que Deus te abençoe muito! ❤️❤️🌹
Obrigada, Sara. Seja bem-vinda! 😍
Você explica muito bem ,exelente profissional tá de Parabéns 👏😍virei sua fã.
Muito obrigado 😊
Parabéns, sem palavras
😍
Sandra vc é maravilhosa Deus te abençoe faço bolos pasta americana pra família sou apaixonada ..pelo que fás é perfeita toda nossa gratidão por ensinar muito capricho....😄😙😙😙👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Obrigada, Lucyi ... esta receita é ótima para todos os tipos de bolo, inclusive com pasta americana. 😍
Explica com uma segurança e tranquilidade 😍👏👏👏
Porque eu tenho 20 anos de profissão, e portanto de experiência e conhecimento ... 😄😍😘
Perfeito!
Cada dia mais apaixonada pelo trabalho!
Amo
Uma pena que moro longe para fazer curso de macarons presencial, mas vai chegar a hora!
Deus te abençoe!😍
Oi Lucia.... você mora onde? O curso de macarons é somente 01 dia, no período da manhã ... quando você puder fazer o curso, vou ficar muito feliz em te conhecer pessoalmente. 😍😘💖
@@sandradiascakedesigner moro em Jaboatão dos Guararapes, região metropolitana de Recife. Espero ter a oportunidade de fazer cursos com vc. Mais uma vez obrigada pela atenção e sua prestatividade em ajudar
Deus abençoe vc grandemente!🙏🏽😍
Ahhhh Recife! Se você tiver oportunidade de vir à SP, vou adorar ter você num dos meus cursos... 😍😘💖
Espero ir para fazer um curso, suas explicações são maravilhosas, bem pontuais.😍
Sandra, é impressionante a maneira didática que vc transmite seu rico conhecimento. Parabéns, que Deus a ajude sempre❤👏👏👏👏👏👏
Obrigada, Regina ... isso porque eu tenho mais de 13 anos ministrando cursos, é a prática ... 😍
Sandra, o povo está te amando.
💖
Adoro suas aulas, passa com tranquilidade e segurança.
Obrigada 😍
Adoro o jeito que ela nos ensina.
Obrigada, Vivian 😍
🤩🤩
Bom dia amei Deus abençoe grandemente sempre ❤
Obrigada 🙌
Ótimas dicas, obrigada. Vc pode fazer uns vídeos com palaha italiana, tipo, Ninho, chocolate...?
😍
Oi @SandraDiasCakeDesigner , muito obrigada pelos ensinamentos. Seu bolo de chocolate é maravilhoso, bem estruturado e muito fofinho. Vou testar este agora, mas tenho certeza de que será perfeito. Sei que vc postou os tamanhos das formas, mas gostaria de saber se fica bom se fizer dele um bolo mais alto (dobrar a receita). Muito Obrigada!
Oi Sandra, sem querer desço ri seu canal. Estou apaixonada p3la maneira que vc explicar pela co fiança que vc passa. Qdo eu crescer quero ser igual a vc. Já te sigo no ig. Vc é show!!
Obrigada, Nereide 😍
Eu amo esse canal. A cada video é uma dica a mais🥰❤️🤗🥳
😍
Adorei suas receitas já estou querendo fazer o bolo com recheio de limão siciliano.
Fica muito bom
Só agradecer por vc disponibilizar a receita. Já testei várias receitas de massa branca aqui do TH-cam, mas nenhuma igual a sua. Tudo que vc posta é sucesso garantido. Não tem erro. Fiz várias receitas ensinadas por vc, e só recebi elogios.
Fico feliz em saber disso, Cida 😍
Boa noite Sandra,amo seu trabalho. Você é magnífica.
Obrigada, Tainar 😍
Amei tudo. Deus abençoe
😍
Até meu marido já conhece sua voz,amo suas receitas
😍
Cada dia mais encantada com vc e seus vídeos parabéns que Deus te abençoe grandemente
Obrigada, Rosangela 🙏😍😘
adoro suas receitas e explicações gratidão
Fico feliz em saber 😍
Tudo bem Sandra por favor gostaria de saber pq meu de noiva ele geralmente ele baixa no meio e eu não fico abrindo o forno e a receita é quando fiz curso no Senac e para cada quilo de trigo é um manteiga, um frutas,e um passas, e um de ameixas , e receitas que nós ensinou fiz sou de Pernambuco. Obrigada 🙏
Fiz sua massa de bolo...ficou maravilhosa
Gostaria muito te ter enviado a foto ..ficou lindo.🤩🤩
😍
Adorei conhecer vc neste canal. Estou aprendendo muito e estou mui feliz. Suas receitas são maravilhosas. Abraço.
Obrigada, Jane .. .seja bem-vinda! 😍
Fiquei encantada com seu jeito de explicar pena que só te encontrei agora é irei seguir todas suas receita apaixonada por seu trabalho e seu jeito tão simples e delicado de se expressar
🥰
Vou testar essa receita. Achei prática e com excelente rendimento. Obrigado pelas dicas
😍
Ótima! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋Amei essa sugestão.👍
Obrigada.
Que bom que gostou 😍