CORVINA RUBIA "A LAS BRASAS" Receta económica! Preparación, encendido del fuego, "Cocina con Miguel"

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • #cocina #económica #pescadoalaparrilla
    Espero que les guste el primer vídeo de la nueva sección culinaria, "Cocina con Miguel" en esta ocasión les preparo la famosa corvina rubia a la parrilla, para chuparse los dedos!! Receta muy económica !
    A continuación los ingredientes para (2/3 personas)
    1 corvina rubia de 2/ 2,5 kg
    Aceite de oliva, sal, pimienta a gusto
    1 morrón rojo y otro verde
    1 cebolla blanca y otra morada (medianas)
    cebolla de verdeo 100 gramos
    5 dientes de ajo
    2 limones
    media bolsa de carbón vegetal

ความคิดเห็น • 244

  • @Neym4d
    @Neym4d 4 ปีที่แล้ว +10

    Loco, sos un genio, me fascina como explicas TODO a puro detalle, no se te escapa nada. Un abrazo muy grande y espero te siga yendo muy bien en tu canal y todo lo que trasmitis llegue a mas gente. Saludos!

  • @marcelobartucca5342
    @marcelobartucca5342 4 ปีที่แล้ว

    Buenas recetas sencillas y sanas !!!!

  • @aldoreinoso3973
    @aldoreinoso3973 4 หลายเดือนก่อน

    Hola desde Chile, estamos en temporada de Corvina aún así que seguiré su receta y a disfrutar con la familia.gracias y saludos.

  • @gabrielmetzler9997
    @gabrielmetzler9997 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Miguelito muy rica tu receta y gracias por compartirla

  • @emfien07
    @emfien07 4 ปีที่แล้ว

    Excelente 👍

  • @federicomarello3748
    @federicomarello3748 4 ปีที่แล้ว

    Bien por en nuevo segmento!

  • @javiheb1
    @javiheb1 4 ปีที่แล้ว +2

    bien miguel.. te lo habia pedido hace mucho.. te felicito.. los de pesca ya son muy reiterativos, asi que esto es un buen cambio...

  • @omarsanchez7879
    @omarsanchez7879 3 ปีที่แล้ว

    Simple pero muy efectiva la receta porque toda esa verdurita ya es una guarnición riquísima 👍

  • @dardorivera2008
    @dardorivera2008 4 ปีที่แล้ว

    Genio total Miguel!!!

  • @electrihernan7812
    @electrihernan7812 2 ปีที่แล้ว

    Genio miguel se me hace agua la bocaaaaa

  • @gustavograsso3150
    @gustavograsso3150 3 ปีที่แล้ว

    que rico que se veeeee me tengo que animar a hacerla ja ja gracias miguel

  • @julianojeda2641
    @julianojeda2641 4 ปีที่แล้ว +1

    ESPECTACULAR!!!!!!!!!

  • @jmvbvs
    @jmvbvs 4 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta la idea de que comparta las recetas, a mi también me gusta preparar lo que pesco para degustarlo en familia, gracias por compartir y enhorabuena por el canal
    Saludos desde Galicia, España

  • @m.a.s.-
    @m.a.s.- 4 ปีที่แล้ว

    genial la sección gourmet... muy buena la receta, espero pronto copiarla...

  • @omargrattoni3241
    @omargrattoni3241 2 ปีที่แล้ว

    Excelente Miguel muchas gracias 👍

  • @ramiroperez2202
    @ramiroperez2202 3 ปีที่แล้ว

    Muy buena! Simple y con sabor poco invasivo para disfrutar el gusto del pescado! Quizá en ese fierro en angulo es más difícil, pero yo siempre le pongo aceite a la parrilla para q no se pegue, y corra el riesgo de romperse

  • @edgartacite5511
    @edgartacite5511 4 ปีที่แล้ว

    Que Ricoooo

  • @nestorpombo6492
    @nestorpombo6492 4 ปีที่แล้ว +2

    Que rico Miguelito esa forma le dicen volcan espectacular

  • @aleman_7852
    @aleman_7852 3 ปีที่แล้ว

    Excelente miguelito!!!!

  • @gabrielmadoz6697
    @gabrielmadoz6697 2 ปีที่แล้ว

    Que grande Miguelito !!

  • @martinhoraciopozzi8853
    @martinhoraciopozzi8853 4 ปีที่แล้ว

    Es muy entretenido ver los videos de pesca, pero es muy importante mostrar que uno utiliza y consume lo que pesca... felicitaciones y por muchos mas "cocina con Miguel"

  • @oscarmolina5779
    @oscarmolina5779 3 ปีที่แล้ว

    Te felicito Miguel se ve estupendo buen provecho

  • @victortobares8047
    @victortobares8047 4 ปีที่แล้ว

    Muy Buenos los videos de recetas, no me boy a perder ni uno.

  • @carloslunardelli5792
    @carloslunardelli5792 4 ปีที่แล้ว

    UN GENIO MIGUEL. ESPERO LAS PROXIMAS RECETAS.

  • @titotevez5546
    @titotevez5546 4 ปีที่แล้ว

    La otra cara de la pesca muy buena la cosina esparte de la salida que tambien se disfruta felicitaciones miguel .a seguir con mas recetas . Un abraso

  • @MaxyFishing
    @MaxyFishing 4 ปีที่แล้ว

    Muy bueno 💪

  • @cristianleiva5207
    @cristianleiva5207 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena corvina..!!!!!se ve rica😋😋😋😋

  • @Javier_Ares
    @Javier_Ares 4 ปีที่แล้ว +1

    Como decía El Gato ''ESPECTACULAR'' Feliz estreno de sección 👏👏👏

  • @marianodelmenico700
    @marianodelmenico700 4 ปีที่แล้ว

    Un capo miguel!! Es Completo el tipo, un lujo la corvinita, se te pego un poquito pero bien 👍🏼 y

  • @elcanaldemaxi.oficial
    @elcanaldemaxi.oficial 4 ปีที่แล้ว

    Muy bueno la seccion cocina , desde como se pesca ,carnada , como se limpia y se prepara y cocina ,vamos por mas recetas y especies 👍👍

  • @angelfia.6758
    @angelfia.6758 4 ปีที่แล้ว

    EXCELENTE MIGUEL

  • @danielfreire4357
    @danielfreire4357 2 ปีที่แล้ว

    Exelente..Gracias.

  • @sebato08
    @sebato08 4 ปีที่แล้ว

    Grande Miguel, muy bueno! Atento a todos los lunes para ver las recetas. Los argentinos no tenemos la cultura de comer pescado y siempre que los cocinamos los hacemos de la misma manera. Así que está bueno verte y aprender recetas para variar.

  • @joseiglesias4792
    @joseiglesias4792 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta Miguel, sencillo y muy bueno

  • @hectorfelder7033
    @hectorfelder7033 4 ปีที่แล้ว

    Estas echo un mellino Miguel.muy buen video

  • @claudiomunch6204
    @claudiomunch6204 3 ปีที่แล้ว

    Buenísimo Miguel gracias

  • @soraiacorrea9699
    @soraiacorrea9699 2 ปีที่แล้ว +1

    Mmmmmm!!!!!, que beleza!!!!👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰🍾🥂🐟🐟🐟🐟

  • @andresguidolin2452
    @andresguidolin2452 4 ปีที่แล้ว

    no sabes cuanto espere "cocina con Miguel" grandeee!!!!

    • @PescaconMiguelVinciguerra
      @PescaconMiguelVinciguerra  4 ปีที่แล้ว

      Jajja bueno amigo me alegra! Espero que te gusten las recetas, abrazo

    • @andresguidolin2452
      @andresguidolin2452 4 ปีที่แล้ว

      Miguelito venís espectacular con los videos. Y las recetas están muy buenas!

  • @birrapampa
    @birrapampa 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Miguel!! me salvaste! tengo un mero y no sabía como hacerlo! dos aportes: si no tenés alcohol, aceite común funciona, y cuando prendés el fuego, sacá primero el alcohol de al lado!!!

  • @MrBahiense
    @MrBahiense 4 ปีที่แล้ว

    Que rico !! Tiene muy buena pinta !!! Saludos !

  • @danieladolfowaigaut918
    @danieladolfowaigaut918 4 ปีที่แล้ว +1

    Te felicito Miguel por la nueva sección!! Se ve exquisito,a seguir cocinando que a uno le sirve!!!!

  • @ricardobertolami
    @ricardobertolami 2 ปีที่แล้ว

    Que rica Miguel !!

  • @arielbizkit
    @arielbizkit 4 ปีที่แล้ว

    buenísima la receta miguel!! muchas gracias............

  • @cristiantoledo8789
    @cristiantoledo8789 4 ปีที่แล้ว

    Hola muy bueno genio !!!

  • @carlosbasualdo4943
    @carlosbasualdo4943 4 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones Miguel, sos todo un gurmet, exelente video como siempre.

  • @javiercilenetti2475
    @javiercilenetti2475 4 ปีที่แล้ว

    Maestro te felicito capó

  • @albertikoalberto4157
    @albertikoalberto4157 4 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones, ❗❗👏👏👏
    Que buena quedó, gracias por compartir. Saludos desde Montevideo, Uruguay. 🎣🎣💪💪

  • @buenapesca3477
    @buenapesca3477 4 ปีที่แล้ว

    Buenísimo Miguel. Yo le quito la semilla del Limon, para que no se ponga amargo y para también no masticar una al comerla. Pero Rica respeta 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marianelavlogs17
    @marianelavlogs17 2 ปีที่แล้ว

    me encantó Miguel, no sabia que tenias también videos de como cocinarlos 👍👍👍 buenísimo, ahora ya se

  • @robertomassa4129
    @robertomassa4129 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias Miguel!!! Muy detallado y seguramente es una exquisitez

  • @gerardobarrios6319
    @gerardobarrios6319 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente Miguel!!! Felicitaciones!!!

  • @gustavoopromolla8529
    @gustavoopromolla8529 4 ปีที่แล้ว

    Un capo Miguel !!!...dieron ganas de comer!...una tentación!...saludos

  • @ddam57
    @ddam57 4 ปีที่แล้ว

    Excelente plato, Miguel. Viví en Brasil varios años e hice cientos de anchoas y tainhas (lisas) de todas las formas posibles. Para el carbón, utilizaba esa especie de parrilla doble que prensa el pescado y permite darlo vuelta fácilmente. El pescado recién sacado es delicioso hasta sin condimentos. Saludos.

  • @aguasquebajan
    @aguasquebajan 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena ceccion miguel

  • @victorbarreiro1668
    @victorbarreiro1668 4 ปีที่แล้ว

    ESPETACULAR MIGUEL

  • @albolocura6960
    @albolocura6960 4 ปีที่แล้ว

    Sos un capo Miguel! Me suscribi por la pesca y hoy me entero que ademas ofreces arte culinario de como cocinar los pescados. Gracias por compartir los videos. Saludos. Daniel

  • @JoseRojas-jm1jq
    @JoseRojas-jm1jq 4 ปีที่แล้ว

    Un espectáculo 👏👏

  • @carlosdangelo5821
    @carlosdangelo5821 ปีที่แล้ว

    Realmente se ve que salió exquisita, felicitaciones

  • @carlosbai9030
    @carlosbai9030 4 ปีที่แล้ว

    Sos un capo Miguelito..mucha onda le pones a todo, abz

  • @victoraranda8451
    @victoraranda8451 4 ปีที่แล้ว

    Un genio Miguelito. Hace un rato termine de comer y veo este vídeo. Que manjar salu2 desde bahia

  • @charlycoiffeur3654
    @charlycoiffeur3654 4 ปีที่แล้ว

    Buenisimo!!!eso garpa migue..

  • @victormarcelogonzalez1164
    @victormarcelogonzalez1164 4 ปีที่แล้ว

    Excelente receta !!! Muchas gracias por compartirla

  • @leandrolozano3539
    @leandrolozano3539 4 ปีที่แล้ว

    Que pinta tiene eso....

  • @osvaldolinsalata9277
    @osvaldolinsalata9277 4 ปีที่แล้ว

    Maestro eso quedó exquisito buen provecho y un gran abrazo

  • @laloleolp
    @laloleolp 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video Miguel, era la sección que le faltaba al canal, ya está súper completo, gracias por tus videos, un abrazo

  • @pablobello5506
    @pablobello5506 4 ปีที่แล้ว

    Que buena receta Miguel, y bastante fácil para hacer. Gracias!!!!

  • @ferzabala5921
    @ferzabala5921 4 ปีที่แล้ว

    Master chef !!! Saludos genio !!!

  • @richchiozzone7608
    @richchiozzone7608 2 ปีที่แล้ว

    Buena Miguelito, proba abrir la Corvina por el espinazo, veras que no se desarma y el carbon lo enciendo sin alcohol ni algodon, tomo una botella y la rodeo con hojas de diario enrollados, luego rodeo todo con carbon y retiro la botella, veras que queda un tunel formado y alli le acercas el fuego...nunca falla y es mucho mas organico....saludos

  • @carlosalejandrolopez6821
    @carlosalejandrolopez6821 4 ปีที่แล้ว

    De Dies👍👏👏muy buena esta seccion miguel a seguir con las resetas espetacular🍺👍👏👏

  • @fernandofojo4184
    @fernandofojo4184 4 ปีที่แล้ว +1

    Ke bien Miguelito, valla pinta buena ke tiene la corvina muy buen video y bien explicado amigo!!! Mi like siempre socio cuenta con ello

  • @budaramone5281
    @budaramone5281 4 ปีที่แล้ว

    Que rica se ve esa corvina , acabo de revoluar una milanesa de pollo por la ventana. Grande Miguel abrazo y buen provecho ( y pike también)

  • @alejandrogeninazza9965
    @alejandrogeninazza9965 ปีที่แล้ว

    SOS un capo Miguel.

  • @luisalamoconde8269
    @luisalamoconde8269 4 ปีที่แล้ว

    Que pinta tiene esa corvina muy buena miguel siempre se aprende algo buen probecho

  • @JuanIGarri
    @JuanIGarri 4 ปีที่แล้ว

    Buenisimo, por muchos mas videitos cocinando pescado!

  • @gabriel_PyA
    @gabriel_PyA 4 ปีที่แล้ว

    Que grande una idea Genial de agregar este segmento para saber preparar estas exquisiteces 🐟🐟👌👏 saludos Miguel

  • @jorg1357
    @jorg1357 4 ปีที่แล้ว

    Excelente migue! En ceviche también va muuuuy bien la corvina,

  • @eduardopereyra8023
    @eduardopereyra8023 3 ปีที่แล้ว

    Hola Miguel..muy bueno...Quedo espectacular...yo la abro por el lomo.

  • @Gus.calefa.Patagonia
    @Gus.calefa.Patagonia 3 ปีที่แล้ว

    Me gustó mucho la explicación que das al respecto del animal en sí, de dónde proviene etc etc, ví unos cuantos videos y nadie se toma ese tiempo, x cierto se ve exquisita esa corvina. Aaaah otra cosa, en Pehuen co hace muchos años atrás pescaron una corvina de 29kg

  • @themartho1
    @themartho1 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande Miguel!!!!

  • @waltercallejas8200
    @waltercallejas8200 4 ปีที่แล้ว

    Ya no te falta nada Miguel
    Felicitaciones con la nueva sección de cocina !!!
    Te mandaremos recetas y vos las estudias !

  • @marioraul5167
    @marioraul5167 3 ปีที่แล้ว +1

    Dijo una cocinera que el pescado "es inocente", porque toma todos los sabores que les pones, muy buena la corvina a las brasas. Saludos desde Uruguay.😀

  • @sebastianhernandaltamura7439
    @sebastianhernandaltamura7439 4 ปีที่แล้ว

    Sos un genio Miguel !!! Te superas día a día !!!!!

  • @sebastianmelfi888
    @sebastianmelfi888 4 ปีที่แล้ว

    Excelente 👏👏👏👏

  • @tadeovilarrubi4402
    @tadeovilarrubi4402 4 ปีที่แล้ว

    Vamos arriba miguel , saludos de uruguay

  • @juliangomez5515
    @juliangomez5515 4 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones Miguel seguí con esta nueva sección, un éxito

    • @horacioreinoso510
      @horacioreinoso510 3 ปีที่แล้ว

      finate si podes en un dia de lluvia revocar la pileta , lo ideal es azulejar. Existe cuando se deja la escama el riesgo de olor a uña quemada, con cuidado en el fuego se resuelve ,suerte

  • @andressegovia1020
    @andressegovia1020 3 ปีที่แล้ว

    Te felicito Miguel.. genio! Yo acá con covid. Viendo tus vídeos me dan ganas de hacer tantas cosas que no hice cuando tenía salud!

  • @josebonel6062
    @josebonel6062 3 ปีที่แล้ว

    Grande Miguel ,muy buen video ,yo t sigo a full desde canarias ,es como tener otro amigo mas muchas gracias che .abrazo.y q sigan los videos y exitos

  • @pescahdphijodepescador3930
    @pescahdphijodepescador3930 4 ปีที่แล้ว

    Grande Miguel muy rica se veía 😋 todos los lunes voy a estar al pendiente 👏👏👏👍😎

  • @pablopiatti9768
    @pablopiatti9768 4 ปีที่แล้ว

    Que bueno se vio estooooo!!! Gracias Miguel!!! Abrazo de chivilcoy bs as!!!! Pablo Piatti. Creo sale el olor a cebolla y ajies x el celu!!!!😋😋😋😋

  • @mariaesther7527
    @mariaesther7527 3 ปีที่แล้ว

    Ke bueno miguel mirando tu video para hacer ala parriya la corbina justo el domingo me traen de la costa corbina .de buenos aires la boca

  • @juanvali3727
    @juanvali3727 4 ปีที่แล้ว

    El 07-03-20 pesque de costa en Mar de Ajo una corvina rubia de 4 a 5 kg ni yo lo podía creer la tengo frizada estoy mirando recetas como cocinarla me pareció muy buena, te felicito me llegan muy buenos vídeos

  • @MrAlmarino
    @MrAlmarino 4 ปีที่แล้ว

    Excelente Miguel!!... cuando cocine la proxima la voy a hacer asi.

  • @lucianoarevalo9553
    @lucianoarevalo9553 4 ปีที่แล้ว

    Exelente las clases de cocina

  • @albertomoreno7773
    @albertomoreno7773 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena. Espero con ansias las demás recetas. Un abrazo grande

  • @Suko1983
    @Suko1983 4 ปีที่แล้ว +4

    Muy buena Miguel, algunos le ponen queso roquefort pero tapa el sabor del pescado (no tiene gracia), para mi es tal cual lo preparaste junto a una ensalada de tomates cherry con albahaca, fetén fetén. Abrazo.

  • @MrAlbertoamilcar
    @MrAlbertoamilcar 4 ปีที่แล้ว

    Un maestro Miguel con la poca cultura de cocina de pescado que tenemos estos vídeos un golazo!

    • @PescaconMiguelVinciguerra
      @PescaconMiguelVinciguerra  4 ปีที่แล้ว +1

      Ojo, es un alimento fundamental por su alto valor nutritivo, vamos por mas!!

  • @jorgeprivatto3465
    @jorgeprivatto3465 4 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones Miguel 👏👏👏👏👏 que manjar de los dioses la corvina así 👏👏👏👏

  • @joseluisfernandez6915
    @joseluisfernandez6915 4 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones miguel se ve expectacular esa corvina a la parrilla

  • @HectorRodriguez-xi3me
    @HectorRodriguez-xi3me 4 ปีที่แล้ว

    Muy bien 10 felicitado, para esta nueva sección Miguel. Y como siempre con esa generosidad de buen tipo para explicar todo. Éxitos!!!

  • @juanczavala8443
    @juanczavala8443 4 ปีที่แล้ว

    Me gustó mucho el video saludos desde la plata