Le scandale des cannelés Baillardran : enquête sur les pratiques douteuses de l'enseigne bordelaise

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L'entreprise familiale Baillardran compte désormais une vingtaine de boutiques. Notre équipe est partie à la rencontre de salariés à Bordeaux qui dénoncent des conditions de travail dégradées et un management qui interroge. Derrière la vitrine, vous allez découvrir la face cachée de cette institution bordelaise.
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