Boa noite sou escrita no seu canal O mês passado eu usei o corante em geral no chocolate branco,fiz as letras do meu de meu filho deu super certo parabéns as maçãs ficaram lindas
Olá!! Olha o corante gel é hidrossolúvel. Solúvel em água. O corante para chocolate deve ser lipossolúvel, pq é solúvel em gordura. A dica do corante em gel é uma solução para a falta do lipossolúvel. Mas se colocar grande quantidade de corante hidrossolúvel, vai estragar o chocolate. Veja q coloquei bem pouco. 🙏🌸💗
Lipossolúvel = base de gordura ✅ Hidrossolúvel = base de água ❎ Sempre que for comprar corante para tingir chocolate, tem que ser a base de gordura, ou seja, lipossolúvel.
Olá! Eu uso o corante gel da mix. Vc não pode usar muito corante. Só alguma gotas, como eu fiz. Pq se usa muito vai comprometer a cobertura. Veja que no vídeo eu usei pouco corante e não mudou a textura. 🌸🙏💗
Boa noite sou escrita no seu canal
O mês passado eu usei o corante em geral no chocolate branco,fiz as letras do meu de meu filho deu super certo parabéns as maçãs ficaram lindas
Olá, bom dia! Que legal! Fico muito feliz com seu retorno. E muito obrigada por se inscrever. 🌸💗☺️
Esse corante da soft gel é universal. Pode usar para tudo.😊
Olá!! Olha o corante gel é hidrossolúvel. Solúvel em água. O corante para chocolate deve ser lipossolúvel, pq é solúvel em gordura. A dica do corante em gel é uma solução para a falta do lipossolúvel. Mas se colocar grande quantidade de corante hidrossolúvel, vai estragar o chocolate. Veja q coloquei bem pouco. 🙏🌸💗
@donagina E acredito que deu certo pq é cobertura, no chocolate nobre branco creio que não dê certo
Ficou bonito porém sem o brilho característico do chocolate mas como você disse numa emergência super válido e perfeito se o cliente não perceber😂👏👏👏
Verdade, o brilho da cobertura branca é inigualável! Mas em casos de emergência a gente se vira como pode! 😄
Obrigada estava procurando isso ❤
Há maravilha!!! Quero fazer donuts com cobertura mas não tinha corante de chocolate. Agora vc já salvou minha receita ❤
Só não use muito. Pode estragar o chocolate. Faça tons clarinhos.
Único vídeo que achei testando, pessoal falando que não pode, acho que umas gotinhas não faz mal!
Verdade! Se for cores claras, dar certo. Mas se colocar muito corante, vai dar ruim. 🤭 Obrigada por assistir! 🙏🌸💗
@@donagina fiz ontem no chocolate para donuts, deu certíssimo,
Ainda não tô conseguindo lidar com essas maçãs azuis, nunca vi😍😍😍💙💙
Eu comprei esse Soft gel, estava na dúvida se serviria kkkk é quando estava procurando uma solução, você apareceu obrigado.
Q bom. Vc só não pode usar muito, ok!? Senão a coberta perde o ponto. 🌸🙏💗
Eu também comprei porque vi usando em chocolate na loja disseram que não podia usar em chocolate mas vou experimentar.
Amei 👏👏🤗
Me ajudou MUITO! Obrigada por compartilhar!!
Que ótimo!
Parabéns pelo vídeo é oq eu precisava assistir!!
Espero ter ajudado. 🌸🙏💗
Muito obrigado já me escrevi..pq vou precisar em pouca quantidade 😊
Eu que agradeço. 💗
Olá, muito obrigada me ajudou muito !!
Que ótimo!
Trabalho incrível, Deus continue te abençoando ❤
Muito obrigada 💗 🙏 🌸
Seu trabalho é lindo parabéns
Muito obrigada 💗 🙏 🌸
Tenho alguns corantes em Gel, vou fazer varios corações pequenos para decorar os bombons.
Olá! Olha, a cobertura só aceita pouca quantidade de corante em gel. Só uso para tons pastéis. 🌸🙏💗
Adorei lido🎉❤🎉🎉🎉🎉🎉
Q bom! 🙏🌸💗
Saudade dos seus vídeos! 🥰😘
E eu de vc e dos seus comentários. Vc faz falta aqui no canal, Bianca. Não me abandone mais... 🤭🤣🌸💗
@@donagina 🥰😘
Lindas 🍎 🍎 🍎
Obrigada 💗
Lipossolúvel = base de gordura ✅
Hidrossolúvel = base de água ❎
Sempre que for comprar corante para tingir chocolate, tem que ser a base de gordura, ou seja, lipossolúvel.
Olá, Sara. Eu sei, amiga. Fiz um teste para um momento de emergência, na falta do corante lipossolúvel. E deu certo! Mostrei o resultado. 🤭😘
Obrigado amei năo consequi encontra corante p chocolate
Que bom fico feliz. 💗🙏🌸
Oi tudo bem? Sempre fiz assim
Ahh, que legal! 👏🌸💗
Vc devia fazer um video mostrando as marcas dia produtos
Verdade! Qdo é possível eu faço. Qdo me perguntam, eu falo com certeza. Só não acho legal ficar fazendo marketing pra marca, né!? Sucesso!! 🙏💗🌸
Na minha cidade não achei nas lojas de confeitaria , corante para chocolate não tem na minha cidade
Vc pode usar o gel, como mostrei no vídeo. Mas, em pouca quantidade.
Dona Gina que vc usa pra raliar um pouco o chocolate que quando vou banha as maçãs eu acho que o chocolate engrossa rápido
Olá! Olha eu uso a cobertura Mavalerio. Ela é bem ralinha. 🌸💗
Como vc fez pra derreter?
No micro-ondas.
Não sei se foi o meu chocolate que não era tão bom, porém após o corante soft gel mudou a consistência 🥲
Colocou muito?
Vc me ganhou
Fico feliz! 💗
O que vc esta usando é chocolate branco ou cobertura fracionada?
Olá! É cobertura. 🙏💗🌸
@@donagina muito obrigada
Qual a marca do chocolate que você usou?
Olá! Eu usei a cobertura MAVALERIO. Por ser mais fluida. 💗🌸🙏
Que maçã linda 😍
Muito obrigada! 🌸💗🙏
Eu tentei no chocolate nobre e não deu certo. Ele não endureceu novamente o chocolate ficou mole.
Olá! Mas vc fez a temperagem? Ou usou mycryo? 🙏🌸💗
O q é mycryo?
O chocolate deixa esfriar um pouco ou n?
Olá! É melhor. 🙏🌸💗
Qual marca do chocolate?
Olá! Eu usei a cobertura Mavalerio. 💗🌸
Acredito que não possa usar no chocolate nobre,em cobertura fracionada,eu nao acho que daria errado
Eu nunca fiz com o nobre. 😍😘
Funciona sim, mas você deve adicionar antes de fazer a temperagem. ;)
o meu endureceu
Olá! Vc colocou muito corante? Qdo isso acontece eu acrescento um pouco de óleo de coco e a cobertura fica cremosa novamente.🌸🙏💗
Coalha se colocar muito
Simmmmmmmm
👏🏽👏🏽👏🏽🤩🤩🤩
💗🌸🙏
Usei o corante preto mais ficou amargando🙁 e nunca encontro corante proprio pra chocolate preto
Infelizmente, o corante preto tem esse problema. É um problema pras confeiteiras. ☹️🙏💗
O corante preto no chocolate ao leite pega mais fácil 😊 no branco precisa de muito para dar coe
Muito obrigada pela dica. Valeu mesmo. 💗🙏🌸
Eu usei corante em gel e meu chocolate endureceu todo 😭
Q pena! Eu só indico para tons pastéis. Que usa pouco corante. 🌸💗🙏
Eu usei corante em gel e meu chocolate ficou pastoso 😭 qual corante devo usar
Olá! Eu uso o corante gel da mix. Vc não pode usar muito corante. Só alguma gotas, como eu fiz. Pq se usa muito vai comprometer a cobertura. Veja que no vídeo eu usei pouco corante e não mudou a textura. 🌸🙏💗
Qual a marca do chocolate que você usou?
Dependendo da quantidade de corante, ele amarga... Cuidado meninas 🙏🏻
Como eu falei bastante, tem q usar muuuuuuito pouco. Senão talha o chocolate.
Eu Fiz hj, com o corante em gel, estraguei o chocolate
Olá! Eu sinto muito! 🌸🙏💗
E corante comum em gel
É esse corante que mostrei no vídeo. 🌸💗