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從第一集’與酒同行‘看到現在，可以看得出來臺灣的每一個時刻都發自內心的享受與快樂，以及真心的熱愛台灣，我身為台灣人也是非常愛我的國家，看到你與詞恩的互動也覺得可愛又不失幽默，也共同分享每一份的快樂、感動，感謝你們也喜歡台灣～歡迎你們再來台灣遊玩😊😊😊
像這類型的餐廳，一般來說他們本身有在賣酒，我猜店家可能是因為兩位是外國人，而且又是有禮貌的帥哥，所以特別優待你們可以自己帶酒來喝。
看到麵線上加了醬，忍不住啊啊啊叫出來~~ XDD阿姨說的兩個醬，其實是擠在小碟子裡，用來沾薑母鴨鍋裡食材使用的麵線本身已經有調味囉~~
嗯 對呀！我也大叫了一聲😱慘了……這怎麼吃啊……結果他們兩個吃的津津有味XDDD
我也大叫！😂
我也是啊！
我也是馬上啊…而且還擠那麼多想說會鹹死吧
原來大家都一樣www
老闆特別優待, 其實自己帶酒應該要開瓶費的, 看櫃台後面都是酒就知道了, 店裡本來就有賣酒.阿姐也很客氣, 都幫年輕人點青菜, 沒有點貴的東西.
真的。像我這種就開瓶300
特別優待來台灣旅行的人，這應該就是台灣人待客之道。❤
我剛看到阿姊幫忙點菜時，還以為會加雞佛或其他高價單點，結果點的都是很普遍且好吃的食材。
台灣人對外國人真的很友善
不見得要開瓶費吧,我去的燒酒雞,薑母鴨,羊肉爐,熱炒裡面,還真的都沒收這筆費用
通常高麗菜可以先丟湯煮~湯會更鮮甜腐乳醬是沾醬~沾料用的麵線可以加點湯這樣不會太乾~拌一起吃更讚喔~😄
你這是道地的吃法👍
看到他們把腐乳弄在麵線上的瞬間心裡慘叫了一聲😂
@@elphassu +1...瞬間醒了
@@elphassu 真的!瞬間有傻眼了一下~哈哈
@@elphassu 我隔著螢幕大喊：“”住手啊啊‘😆’
詞恩真的是一位不可多得的好友，在約瑟敘述如何愛上台灣文化的時候，詞恩靜靜的在旁邊認真聽完整段，真的是一位，很好的聆聽者，真的很棒
素質蠻高的，約瑟帶對朋友來，蠻志同道合的
感覺是個作家
約瑟真的很不錯，帶酒喝會主動告知。台灣有些店家自己有賣酒，不太喜歡別人帶酒來，即使讓人開酒，也會要求開瓶費。這店家阿姨也很熱心。半夜看這視頻，肚子超餓，好折磨🤣但是看到約瑟搶食和詞恩的反應真的超好笑。
約瑟跟詞恩太過份了！這麼會講評語，長得又帥，會害很多人愛上你們兩個人😂😂😂❤很感動。謝謝你喜歡台灣。
台灣薑母鴨店，通常只賣冬天，一年就賺幾個月就夠了就知道台灣冬天薑母鴨的生意有多好，跟羊肉爐並稱寒冬兩大聖品，麵線不用沾醬，加湯吃也很好吃，豆乳醬用來蘸肉比較多
薑母鴨續湯不用錢，炭沒有店家還會幫忙加，喝酒聊天談生意好地方(台灣薑母鴨跟快炒店一樣啤酒都是自己拿才正常，不會被當小偷)
詞恩要好好感謝約瑟了下次再包約瑟來台灣吃另外一輪！泡溫泉盡量多喝水就好，血管擴張加上喝酒，有的人可能會身體不適或甚至頭昏頭痛約瑟跟詞恩的搭檔非常好看非常自然約瑟也多了份熱度與鹹味看詞恩很認真學習聽講，吃得很滿足，我想約瑟是故意也要害詞恩愛上台灣的吧？！朋友一起聊天聊台灣很真心很好看快安排下一次啦
約瑟也太聰明 6-8月在韓國賣 應該大賣喔 好喜歡你們二位的互動 一種深刻體驗台灣的心情
很有生意頭腦喔！約瑟說蔘雞要吃到什麼時候幽默感十足
看到沒點到豆皮 好可惜…麵線加湯一起吃也會好吃 高麗菜先放著煮 也會增加湯的甘甜味 無論如何 愛怎麼放都好 總之吃得開心最重要
薑母鴨團隊夏天搬去韓國作生意，冬天再回台溫暖台灣人的胃….有商機，聰明！
金針菇哪有人這樣放的😂
剛好你們冬天來是時候，才有薑母鴨店開賣啦！其他季節是沒開店的唷😀。請老闆幫忙加湯，一般是不加錢的！高梁酒要好喝~最好是年份久一點！
只有四天三夜的旅遊怎麼可以安排得這麼充實👍👍👍該吃的該玩的都有了，連溫泉都沒漏掉詞恩真是跟對人了😀😀😀（約瑟有做功課喔）
朋友真的跟對人了，你讓他有美好的台灣行❤我看另一位韓國TH-camr總帶著朋友踩雷😂好替他朋友難過😢
另一位我也這麼覺得😅
咪兔…結果看一次笑一次😂😂
約瑟是個很細心很貼心的人
你說 沈XX嗎
同意，我根本不想看完，每個都苦瓜臉沒什麼反應
看到最後約瑟的感性發言，越聽越感動🥲原本也是在疫情之前就關注你了，後來好一段時間不能來台灣，也默默的等著你能再來很高興現在你能來了而且一直大力跟朋友推薦台灣，很開心你喜歡我們的國家
我只能說，超級會排的，泡完湯後吃薑母鴨，대박😃然後看到沒點豆皮，真的喔某！豆皮必須點，麵線直接吃就很好吃，高麗菜一來就先下鍋煮，後面才會入味。對了，喝酒泡溫泉那一段我真的嚇歪。看到約瑟說著對台灣的愛，我真的有夠感動欸，謝謝你那麼喜愛台灣
約瑟完全掌握翻譯的精髓啊 😄
離開台灣之後，真的每年冬天最想吃的就是薑母鴨跟羊肉爐。便宜又到處可見的美食。看來你們得再到台灣吃一次了，因為那個醬料，是兩種混合在一起最好吃。😁😁高麗菜則是一開始就可以加進去，會增加湯的甜味。（每個人的吃法多少有不同，但台灣人很常這樣吃）很喜歡約瑟跟詞恩的影片，因為你們的評論方式帶有很多文化的意涵在裡面，不僅僅只是「食感」，還有一些觸動人心的部分，而這才是真正的文化交流。
很喜歡你們後半段的對話，每一次都透過你對台灣的喜愛，來更加深我對自己國家的愛❤
感覺約瑟很用功~努力地想讓詞恩了解你所喜歡的台灣魅力部分~有事先做功課這部份很棒~薑母鴨跟羊肉爐都是冬天限定的美食~通常夏天是不開店的
約瑟那個醬是用來沾薑母鴨用的，不是加在麵線上那會太鹹，還有麵線可以加一點薑母鴨的湯一起吃會更香更好入口；金針菇別名（see you tomorrow)，因為你會在明天的馬桶看到它😂高粱酒推薦先放冷凍過一兩天再拿出來喝風味更好更順口希望你們這幾天玩的很開心，你的影片比另一位韓國youtuber 拍的更好更讓人想看，出國最重要的就是行程跟朋友，玩的開心是最重要的
我常住美國，第一次煮火鍋給老美鄰居吃時，稱金針菇為Enoki Mushroom，但他們不大敢吃，因為Enoki聽起來就是三個母音堆疊在一起的陌生詞彙。改稱See you tomorrow後他們都笑了，但食用時頗為狼狽，因為老美習慣用刀叉把食物切小塊再入口，較少低頭用牙齒咬斷食物，金針菇很難用刀叉切短。他們試吃之後驚為天人，之後聽到火鍋就想吃See you tomorrow!!
@@hsvmwcs3852 哈哈哈see you tomorrow 真的很好笑 而且外國人普遍都很喜歡金針菇
@@user-nx9px9gx4g 咱稱金針菇為See you tomorrow時頗為有趣，聽我老美朋友介紹See you tomorrow給他老美朋友時更是新鮮，只不過，有些老美以為吃了金針菇後會「絡賽」～～～
在台灣第一次吃薑母鴨，如同在韓國我第一次被韓國朋友帶去吃烤腸一樣，餐廳裡面都是韓國人，完全沒有觀光客，那種深度融入當地生活的感覺，真的會打從心裡喜歡上那個國家
麵線我們也會加湯吃，乾吃或湯吃都可，比較不會加醬，菜會一開始就都先加一些進去煮，鴨肉本身肉質就是硬的，所以很耐煮，吃起來本身就硬喔！（會配豆腐乳醬－橘色那個），配菜都會稍微沾醬吃，看個人喜好，其實薑母鴨是吃一個補身體跟氣氛的感覺，我自己覺得養生的話，羊肉爐比較好吃🤩😋，很喜歡您介紹的東西，都會想去嚐試，你朋友也很nice,好險他也有你，感覺這趟旅程很好玩，棒棒👍👍👍👍
看著你們吃都著急起來了，真希望有個臺灣人陪著吃，這樣就可以更能嚐到更美味的薑母鴨。尤其湯頭在加入蔬菜熬煮後更美味了
對啊！好想叫他們快放高麗菜啊⋯⋯
"與酒同行"這個特輯一路看下來真心覺得約瑟的安排非常用心、足見是下過苦功的，畢竟四天三夜說長不長、說短也不短，且大部分冬季的特產小吃行程也都沒有錯過，讓同行的朋友詞恩也能一起感受到台灣的食物/人文特色，實在是位非常襯職的推坑導遊兼好友；也歡迎你們有機會能帶更多的親友再回來玩。PS:我一直看著那盤高麗菜到底哪時候才要下...，正常高麗菜都是第一時間就下去，可以讓湯頭變得更鮮甜/更圓潤，邊看影片讓我一直感覺會不會影響到薑母鴨完整的鮮甜滋味，沒了高麗菜的薑母鴨真的就是少了一份靈魂啊...。
姨母忘了提醒ㄛ！
+1，從高麗菜上來，我就一直擔心怎麼不丟高麗菜啊，湯頭會差很多欸，香菇怎麼也還沒放啊，擔心
其實泡溫泉不能喝酒血管會擴張 可能會頭昏麵線有加高湯 不用沾醬料就很好吃了希望下次來玩可以試試
看到他們買酒帶去喝，我嚇了一跳
還好只是喝啤酒，我還以為他們要喝高粱，讓我擔心了一下
泡溫泉喝酒很危險
一般來台灣旅遊的外國人，都是去鼎泰豐這類有進入國際市場的美食。會接觸薑母鴨的外國人，大部份都是住在台灣，很高興你們吃了覺得好吃。薑母鴨真的是台灣人冬天常吃，暖身子的料理。
很喜歡詞恩，體驗不同國家人事物都可以先嘗試再認真說自己的感受，很誠懇。棒~
+1，約瑟帶了個素質很棒的隊友，為影片加分許多
「韓國歐巴」裡的「胖東」是我看過最早吃薑母鴨的韓國TH-camr，形象親和，印象深刻他品嚐美食十分廣泛，而且受歡迎可惜已經不拍片了
真的超愛他拍的影片~胖東也很可愛
胖東是韓國yt始祖，我也超愛他，他還吃過檳榔😂
胖東真的超可愛 尤其是喝酒後 真的笑到肚子痛
胖東幾乎全台走透透了，而且中文很不錯，溝通無礙。
下次吃薑母鴨要記得高麗菜要早一點放湯會更鮮甜、下次也可以試試看豆皮喔！歡迎你們下次再來台灣❤！
醬是用耒沾薑母鴨的（鹹）麪線已有拌醬 直接吃就可以了 這家在石牌捷運 很有名😊
約瑟吃的這ㄧ家在北投捷運站
麵線本身有調味了 醬料是豆腐乳沾醬 用來沾薑母鴨或其他配料的 不過看你們能體驗就很開心
約瑟珍是懂吃懂喝懂玩，這一系列看得好舒服~!很高興你們在台灣吃好玩好，留下美好的回憶。
約瑟好會介紹！忽然滿想讓約瑟推薦台灣人如何道地玩韓國 🤣🤣
約瑟真的很會找吃的店，這種用碳燒的薑母鴨真的很傳統，會多了一份碳火的香味～
約瑟怎麼都不會變老.兩年多不見反而越年輕.可愛.謝謝你這麼喜歡台灣.要常常來玩
台灣冬天進補吃的料理是.麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、當歸鴨、藥燉排骨、人蔘雞、燒酒雞!!
你們真的超在地的啦！👍很少韓國youtube是拍薑母鴨，超厲害的！
薑母鴨沒吃到1.加米酒（正統）、加高粱（更高級）😋2.沒點到丸子類、豆皮、脆腸、茼萵、百葉豆腐😋3.高粱要放冷凍後才好喝😋
約瑟真的很用心安排每一個行程 讓詞恩可以很真心的講述自己體驗後的心得 謝謝你帶你的同胞更認識台灣 歡迎你們常常來台灣玩❤
吃像這種火鍋類的，湯品一上桌，高麗菜...等等蔬菜要先加進去，湯頭才會鮮甜好喝，另外麵線是不用加豆腐乳（醬料），不然會很鹹，也可另外叫一瓶米酒，碗裡裝湯，然後加一些米酒進去，湯頭又更有層次更鮮甜，別加太多會酒醉哦
很聰明耶！夏天把薑母鴨班底帶去韓國賺錢，冬天再回臺灣賺錢，小天才🎉
好感動 約瑟說的話 讓我好感動 謝謝你喜歡台灣 🥰
詞恩很適合當談話節目主持人的感覺
高麗菜如果一開始就丟進去一起煮湯頭會整個更甜更好喝喔
對啊！都沒動到，可惜
麵線一般都是直接吃不另外加醬，當然如果覺得加腐乳醬或醬油好吃的話也是可以加；另外湯一般都是可以請店家免費續加，畢竟也是會越煮越少，喜歡的話盡量喝沒關係
冬天在台灣必吃薑母鴨、麻油雞！畢竟這是非常季節性的台灣料理！非常感謝你們喜歡台灣
薑母鴨，夏天去韓國賣，冬天回來台灣賣，真是好主意！讚！
麵線已經調好味道了，那個腐乳醬是拿來沾火鍋的，約瑟還加了兩次😱難道覺得不夠鹹
泡溫泉 我們不會 邊泡 邊喝酒 吃東西 但 我倒是會買一瓶運動飲料隨時補充電解質至於薑母鴨 很久沒吃了 但 麵線 其實味道很重了 不會再加醬那個醬通常就 辣豆瓣醬 以及 豆乳醬吧 是沾肉肉以及 其他食材用的吧 (應該是這樣沒錯)對了 桌上的高麗菜 下次還有機會的話 記得 鍋來了先煮這樣才好吃 也可以吸酒香 以及 油香 還好 韓國 到台灣不遠 不然四天三夜 真的太短暫 但每回看你的影片 佩服你 安排得很充實 想必詞恩一定很滿意 可能暗自決定 再跟你來一次了吧 哈最後 歡迎你們來台灣旅遊 謝謝
約瑟可以四天在台灣玩的吃的這麼充實，實在是做足了功課。就算是我自己在台灣好像也沒有你厲害耶。
喜歡約瑟的性格,感覺是個很溫和的人。台灣的女孩有沒有考慮呢？不然,你等等我女兒好了⋯⋯😂現在是大學生, 呵！ 開開玩笑跟台灣結更深的緣份吧～
在台灣的冬季，就是才會有的薑母鴨跟羊肉爐出現，夏季他們就會暫時停止營業，麵線是一上桌就是要趁熱吃（不需要加醬料），其他加點的小菜都是放入湯內一起煮食
約瑟影片後段的感受表達真的很感動,謝謝你愛上台灣,也謝謝你帶著好朋友體驗台灣,將來還有更多機會更多有緣的台灣人會協助你更體驗道地的台灣的。💕
約瑟亂翻譯好棒棒變好性感😂😂
好“棒棒”==好性感 也OK呀！
約瑟真的很可愛很帥，又有點調皮，很有趣，喝完高粱的表情很MAN。
天，詞恩的啤酒是一口乾嗎？被約瑟帶壞了！約瑟跟本是「酒仙」，台灣人也不是人人都喝高粱，而且講評這麼深入。再加上，薑母鴨就是滿滿的米酒下去煮的，難怪約瑟直接起雞皮疙瘩😂😂😂PS.1 麵線應該也是很多台菜必備的，開胃，沒錯！PS.2 台灣北投有一堆溫泉，冬天寒流來時，和一堆朋友點一桌菜，慢慢煮著火鍋，大家一邊輪流泡溫泉♨️，一邊吃火鍋聊天。溫泉也分大眾池（直接進大眾池，脫光）；單獨包廂（要排隊）
約約也太俏皮了吧 詞恩被耍的反應好好笑 😆
薑母鴨的湯 越久越好喝 鴨肉也要煮久才軟醬的話 大部分人都是腐乳醬+醬油辣椒一起 比較少分開沾
你真的很會帶朋友了解台灣飲食，我會一直關注你的視頻👍
沒想到護膚產品的業配意外適合約瑟耶！
花了幾天看完你所有影片，只想對你說，約瑟……謝謝你喜歡台灣，台灣很美，我是土生土長台灣人，我很愛韓國的飲食文化，這兩年已經去了四次韓國，這就是最純粹的喜愛，想去探索自己喜歡的價值，謝謝你！
6～8月到韓國賣薑母鴨？又好笑又覺得你們真是天才！也許真的會大發喔～😂😂😂
約瑟很用心的安排耶！但是我好想幫忙把高麗菜全部放下去煮😂
嘗試異國文化是需要一些勇氣，但是也會有別於浮表的體會，這是旅行者深入不同文化才有的收穫，祝你們有更多的驚喜！
真的很喜歡你們最後面的那段對話。真情流露，很可愛
很可惜你們要回國了，跟很多人一樣，看你們到台灣來的影片，真的很棒！我也是每集都看，看到這部突然也感傷起來，因為這系列也要結束了！祝福你們一切平安順利！
泡完溫泉再去薑母鴨 + 高粱酒，很讚！歡迎再帶更多朋友來，可以考慮去本地人常去的地方，拍更多集！
薑母鴨一般都是5月初到9月底休息，其它時間每天都開店完全不休假，另外冬天還有羊肉爐、麻油雞也可以吃吃看。
哈哈哈哈詞恩好可愛，薑母鴨真的是台灣人冬天必吃，非常道地的台灣味，希望你們很快再一起回來台灣玩，探索更多的台灣元素~
兩位真的都很可愛呢😊
看約瑟這系列的影片，看的我都想出去玩了⋯⋯啊！我是台灣人😂😂😂約瑟真的很棒，有認真做功課才帶朋友來的👍
14:49 詞恩 對不起我也跟著笑了😂
歡迎下次再回台灣❤❤
詞恩跟著約瑟來臺灣、感覺很幸褔、回韓國還會想來臺灣！做夢都會想到臺灣的美食哦！還臺灣的人情味！約瑟其他的好朋友看到這些影片一定很羡慕詞恩的！
後面的薑母鴨小劇場笑死我~~~XDDDDD真的是等級夠高才會體驗到的行程~~~👍
約瑟真的是很好的朋友
這間石牌薑母鴨真的是我從小吃到大最喜歡的一家😋👍🏻每次看到你影片真的很用心在體會台灣，身為台灣人真的很感動❤
恭喜接到業配！(๑˃́ꇴ˂̀๑)廠商乾爹乾媽們快來發約瑟！
謝謝你們的影片，看得真的很有趣，很喜歡您們的友情跟互動，彼此有這樣的朋友真好👍👍👍
冬天吃一群朋友吃薑母鴨喝杯酒，最快樂不過了。😂
好喜歡你們介紹台灣的方式！！
約瑟的酒量很棒喔！因為你的真誠可愛與帥氣，我們也漸漸愛上你。
老闆沒跟你說在等五分鐘時，高麗菜要下去一起煮！湯才會更清甜
歡迎再來玩
麵線的吃法，一開始先吃原味，因為麵線原有的調味風味很獨特的，油蔥帶麻油的香氣，豆腐乳味道太重壓過去會吃不到，接著才是豆腐乳（豆腐下去發酵以後的醬，薑母鴨羊肉爐燒酒雞，漢方火鍋很萬搭的沾醬，台灣的豆腐乳有多種口味家樂福找得到，帶回去韓國配白粥，不好吃你找我算帳），而且只能加一點點，讓豆腐乳的辣味與原味混合，通常吃薑母鴨的季節天氣都很冷，吃到這個時候麵線已經有些涼了，最後還要留一些，把薑母鴨湯滾開以後把剩下的麵線泡下去一次回溫，配著熱湯吃麵線，這才是極品燉湯的時候，優先丟高麗菜，因為他快熟能先吃，留一半步吃讓他燉爛徹底吸收湯汁你就會得到完全體的高麗菜，下次吃還有幾樣可以推薦，同樣身為愛吃內臟的民族，鴨腸不能錯過，還有鴨肉丸子，若是你們人再多一點可以點米血，鴨血只有血，米血是血內還有放糯米蒸成糕的，那個吸滿湯汁的米血也是極品還有啊，既然身為韓國人敢喝酒，又是與酒同行，這個薑母鴨的吃法我就傳授給你吧點一瓶米酒，要跟老闆講直接上桌不要煮，有的老闆會以為是湯底要多一罐米酒直接幫你先煮了，那酒精揮發掉就喝不出來的，只是讓湯更甜，不怕酒味就半碗米酒半碗熱湯，喝看看你愛不愛，酒味太重就酌量把湯加多酒變少，這種酒湯在漢方火鍋也是基本吃法，甚至有全酒燒酒雞，下次再吃薑母鴨試試雖然牛肉麵的功課你做足了，但是薑母鴨還要再加強啊～約瑟最後，恩詞這種不常喝烈酒的朋友，讓他試試冷凍過的高梁，或是乾脆煮滾，台灣雜貨店也有賣的鹹梅子，扔進熱酒讓梅子去調和酒的烈性，對不常喝烈酒的比較好入喉或是有另一種小花招，用酒瓶蓋倒滿，點打火機讓它燒一下，３～５秒，降低一點酒精，提升一點溫度，酒香會提升，烈度會下降，視覺也很好看，招都教你了啊
看你的影片能感受到你對一個地方深度體驗的心得及展現的旅行智慧，再加上成熟的幽默穿插，這是在其他創作者的影片裡較少看到的小提醒，泡溫泉盡量不要喝酒
謝謝你們這麼愛台灣也歡迎你們帶著你們的朋友常來台灣玩，繼續支持你的影片
看完這集，感覺跟著一趟旅行暫時結束了，期待下次的親友團~還有好幾個朋友還沒來呢。
當看到麵一淋上那個醬啊啊啊啊啊 😅阿姨所謂的「醬在桌上」, 那些醬是為了佐鍋內的薑母鴨之用麵線, 一般已調好麻油了, 直接食用即可, 無須再佐任何調味料/醬料之類了
你好棒棒😂😂😂 約瑟亂翻譯 害我笑出來
我一直在等高麗菜什麼時候才要加進去鍋裡? 😆通常我第一加進去的就是高麗菜 ,湯頭會更鮮甜 !
看到說6-8月把薑母鴨店帶去韓國 我笑了🤣🤣🤣 很會想耶 厲害厲害👍🏻
兩位真的應該來台灣教一下一些美食YTer或者一些美食節目『如何做好一個有趣又有意義深度的美食節目』, 看你們這次的與酒同行系列；充分感受到你們對台灣食物文化的好奇與喜愛還有感謝，表達上也遠遠勝過檯面上許多YTer或是某些美食節目的主持人。👍👍👍下次繼續往中南部體驗吧！
剛剛場面剪起來會好笑嗎? 除了你每一個都在爆笑還真的我笑的好開心
看約瑟這麼用心 不按讚都不行了
你好早安我是台灣的夢夢，小時候我也有韓國朋友，韓國人很好以前韓國的朋友要把我娶回去韓國，可是要去韓國那麼遙遠的地方我就沒有嫁給他所以到現還很懷念那個朋友我不知道他住哪一個城市。台灣的薑母鴨非常有名而且非常好吃，我建議買買台灣的紀念酒大瓶的比較好喝而且煮火鍋料的東西要先放高麗菜，因為高麗菜可以提升他的甜度還有金針菇也非常好吃，香菇也非常好吃。謝謝你們韓國人為台灣推薦那麼多食物。感恩你們謝謝你們。👍👍👍😀😃😀。❤️❤️❤️
從第一集’與酒同行‘看到現在，可以看得出來臺灣的每一個時刻都發自內心的享受與快樂，以及真心的熱愛台灣，我身為台灣人也是非常愛我的國家，看到你與詞恩的互動也覺得可愛又不失幽默，也共同分享每一份的快樂、感動，感謝你們也喜歡台灣～歡迎你們再來台灣遊玩😊😊😊
像這類型的餐廳，一般來說他們本身有在賣酒，我猜店家可能是因為兩位是外國人，而且又是有禮貌的帥哥，所以特別優待你們可以自己帶酒來喝。
看到麵線上加了醬，忍不住啊啊啊叫出來~~ XDD
阿姨說的兩個醬，其實是擠在小碟子裡，用來沾薑母鴨鍋裡食材使用的
麵線本身已經有調味囉~~
嗯 對呀！我也大叫了一聲😱慘了……這怎麼吃啊……結果他們兩個吃的津津有味XDDD
我也大叫！😂
我也是啊！
我也是馬上啊…而且還擠那麼多想說會鹹死吧
原來大家都一樣www
老闆特別優待, 其實自己帶酒應該要開瓶費的, 看櫃台後面都是酒就知道了, 店裡本來就有賣酒.
阿姐也很客氣, 都幫年輕人點青菜, 沒有點貴的東西.
真的。像我這種就開瓶300
特別優待來台灣旅行的人，這應該就是台灣人待客之道。❤
我剛看到阿姊幫忙點菜時，還以為會加雞佛或其他高價單點，結果點的都是很普遍且好吃的食材。
台灣人對外國人真的很友善
不見得要開瓶費吧,我去的燒酒雞,薑母鴨,羊肉爐,熱炒裡面,還真的都沒收這筆費用
通常高麗菜可以先丟湯煮~湯會更鮮甜
腐乳醬是沾醬~沾料用的
麵線可以加點湯這樣不會太乾~拌一起吃更讚喔~😄
你這是道地的吃法👍
看到他們把腐乳弄在麵線上的瞬間心裡慘叫了一聲😂
@@elphassu +1...瞬間醒了
@@elphassu 真的!瞬間有傻眼了一下~哈哈
@@elphassu 我隔著螢幕大喊：“”住手啊啊‘😆’
詞恩真的是一位不可多得的好友，在約瑟敘述如何愛上台灣文化的時候，
詞恩靜靜的在旁邊認真聽完整段，真的是一位，很好的聆聽者，真的很棒
素質蠻高的，約瑟帶對朋友來，蠻志同道合的
感覺是個作家
約瑟真的很不錯，帶酒喝會主動告知。
台灣有些店家自己有賣酒，不太喜歡別人帶酒來，即使讓人開酒，也會要求開瓶費。
這店家阿姨也很熱心。
半夜看這視頻，肚子超餓，好折磨🤣
但是看到約瑟搶食和詞恩的反應真的超好笑。
約瑟跟詞恩太過份了！這麼會講評語，長得又帥，會害很多人愛上你們兩個人😂😂😂❤很感動。謝謝你喜歡台灣。
台灣薑母鴨店，通常只賣冬天，一年就賺幾個月就夠了就知道台灣冬天薑母鴨的生意有多好，跟羊肉爐並稱寒冬兩大聖品，麵線不用沾醬，加湯吃也很好吃，豆乳醬用來蘸肉比較多
薑母鴨續湯不用錢，炭沒有店家還會幫忙加，喝酒聊天談生意好地方(台灣薑母鴨跟快炒店一樣啤酒都是自己拿才正常，不會被當小偷)
詞恩要好好感謝約瑟了
下次再包約瑟來台灣吃另外一輪！
泡溫泉盡量多喝水就好，
血管擴張加上喝酒，有的人可能會身體不適或甚至頭昏頭痛
約瑟跟詞恩的搭檔非常好看非常自然
約瑟也多了份熱度與鹹味
看詞恩很認真學習聽講，吃得很滿足，
我想約瑟是故意也要害詞恩愛上台灣的吧？！
朋友一起聊天聊台灣很真心很好看
快安排下一次啦
約瑟也太聰明 6-8月在韓國賣 應該大賣喔 好喜歡你們二位的互動 一種深刻體驗台灣的心情
很有生意頭腦喔！
約瑟說蔘雞要吃到什麼時候
幽默感十足
看到沒點到豆皮 好可惜…麵線加湯一起吃也會好吃 高麗菜先放著煮 也會增加湯的甘甜味 無論如何 愛怎麼放都好 總之吃得開心最重要
薑母鴨團隊夏天搬去韓國作生意，冬天再回台溫暖台灣人的胃….有商機，聰明！
金針菇哪有人這樣放的😂
剛好你們冬天來是時候，才有薑母鴨店開賣啦！其他季節是沒開店的唷😀。
請老闆幫忙加湯，一般是不加錢的！
高梁酒要好喝~最好是年份久一點！
只有四天三夜的旅遊怎麼可以安排得這麼充實👍👍👍該吃的該玩的都有了，連溫泉都沒漏掉詞恩真是跟對人了😀😀😀（約瑟有做功課喔）
朋友真的跟對人了，你讓他有美好的台灣行❤
我看另一位韓國TH-camr總帶著朋友踩雷😂好替他朋友難過😢
另一位我也這麼覺得😅
咪兔…
結果看一次笑一次😂😂
約瑟是個很細心很貼心的人
你說 沈XX嗎
同意，我根本不想看完，每個都苦瓜臉沒什麼反應
看到最後約瑟的感性發言，越聽越感動🥲
原本也是在疫情之前就關注你了，後來好一段時間不能來台灣，也默默的等著你能再來
很高興現在你能來了而且一直大力跟朋友推薦台灣，很開心你喜歡我們的國家
我只能說，超級會排的，泡完湯後吃薑母鴨，대박😃然後看到沒點豆皮，真的喔某！豆皮必須點，麵線直接吃就很好吃，高麗菜一來就先下鍋煮，後面才會入味。
對了，喝酒泡溫泉那一段我真的嚇歪。
看到約瑟說著對台灣的愛，我真的有夠感動欸，謝謝你那麼喜愛台灣
約瑟完全掌握翻譯的精髓啊 😄
離開台灣之後，真的每年冬天最想吃的就是薑母鴨跟羊肉爐。便宜又到處可見的美食。
看來你們得再到台灣吃一次了，因為那個醬料，是兩種混合在一起最好吃。😁😁
高麗菜則是一開始就可以加進去，會增加湯的甜味。（每個人的吃法多少有不同，但台灣人很常這樣吃）
很喜歡約瑟跟詞恩的影片，因為你們的評論方式帶有很多文化的意涵在裡面，不僅僅只是「食感」，還有一些觸動人心的部分，而這才是真正的文化交流。
很喜歡你們後半段的對話，每一次都透過你對台灣的喜愛，來更加深我對自己國家的愛❤
感覺約瑟很用功~努力地想讓詞恩了解你所喜歡的台灣魅力部分~有事先做功課這部份很棒~薑母鴨跟羊肉爐都是冬天限定的美食~通常夏天是不開店的
約瑟那個醬是用來沾薑母鴨用的，不是加在麵線上那會太鹹，還有麵線可以加一點薑母鴨的湯一起吃會更香更好入口；金針菇別名（see you tomorrow)，因為你會在明天的馬桶看到它😂
高粱酒推薦先放冷凍過一兩天再拿出來喝風味更好更順口
希望你們這幾天玩的很開心，你的影片比另一位韓國youtuber 拍的更好更讓人想看，出國最重要的就是行程跟朋友，玩的開心是最重要的
我常住美國，第一次煮火鍋給老美鄰居吃時，稱金針菇為Enoki Mushroom，但他們不大敢吃，因為Enoki聽起來就是三個母音堆疊在一起的陌生詞彙。改稱See you tomorrow後他們都笑了，但食用時頗為狼狽，因為老美習慣用刀叉把食物切小塊再入口，較少低頭用牙齒咬斷食物，金針菇很難用刀叉切短。他們試吃之後驚為天人，之後聽到火鍋就想吃See you tomorrow!!
@@hsvmwcs3852 哈哈哈see you tomorrow 真的很好笑 而且外國人普遍都很喜歡金針菇
@@user-nx9px9gx4g 咱稱金針菇為See you tomorrow時頗為有趣，聽我老美朋友介紹See you tomorrow給他老美朋友時更是新鮮，只不過，有些老美以為吃了金針菇後會「絡賽」～～～
在台灣第一次吃薑母鴨，如同在韓國我第一次被韓國朋友帶去吃烤腸一樣，餐廳裡面都是韓國人，完全沒有觀光客，那種深度融入當地生活的感覺，真的會打從心裡喜歡上那個國家
麵線我們也會加湯吃，乾吃或湯吃都可，比較不會加醬，菜會一開始就都先加一些進去煮，鴨肉本身肉質就是硬的，所以很耐煮，吃起來本身就硬喔！（會配豆腐乳醬－橘色那個），配菜都會稍微沾醬吃，看個人喜好，其實薑母鴨是吃一個補身體跟氣氛的感覺，我自己覺得養生的話，羊肉爐比較好吃🤩😋，很喜歡您介紹的東西，都會想去嚐試，你朋友也很nice,好險他也有你，感覺這趟旅程很好玩，棒棒👍👍👍👍
看著你們吃都著急起來了，真希望有個臺灣人陪著吃，這樣就可以更能嚐到更美味的薑母鴨。尤其湯頭在加入蔬菜熬煮後更美味了
對啊！好想叫他們快放高麗菜啊⋯⋯
"與酒同行"這個特輯一路看下來真心覺得約瑟的安排非常用心、足見是下過苦功的，畢竟四天三夜說長不長、說短也不短，且大部分冬季的特產小吃行程也都沒有錯過，讓同行的朋友詞恩也能一起感受到台灣的食物/人文特色，實在是位非常襯職的推坑導遊兼好友；也歡迎你們有機會能帶更多的親友再回來玩。PS:我一直看著那盤高麗菜到底哪時候才要下...，正常高麗菜都是第一時間就下去，可以讓湯頭變得更鮮甜/更圓潤，邊看影片讓我一直感覺會不會影響到薑母鴨完整的鮮甜滋味，沒了高麗菜的薑母鴨真的就是少了一份靈魂啊...。
姨母忘了提醒ㄛ！
+1，從高麗菜上來，我就一直擔心怎麼不丟高麗菜啊，湯頭會差很多欸，香菇怎麼也還沒放啊，擔心
其實泡溫泉不能喝酒
血管會擴張 可能會頭昏
麵線有加高湯 不用沾醬料就很好吃了
希望下次來玩可以試試
看到他們買酒帶去喝，我嚇了一跳
還好只是喝啤酒，我還以為他們要喝高粱，讓我擔心了一下
泡溫泉喝酒很危險
一般來台灣旅遊的外國人，都是去鼎泰豐這類有進入國際市場的美食。
會接觸薑母鴨的外國人，大部份都是住在台灣，很高興你們吃了覺得好吃。
薑母鴨真的是台灣人冬天常吃，暖身子的料理。
很喜歡詞恩，體驗不同國家人事物都可以先嘗試再認真說自己的感受，很誠懇。棒~
+1，約瑟帶了個素質很棒的隊友，為影片加分許多
「韓國歐巴」裡的「胖東」
是我看過最早吃薑母鴨的韓國TH-camr，形象親和，印象深刻
他品嚐美食十分廣泛，而且受歡迎
可惜已經不拍片了
真的超愛他拍的影片~胖東也很可愛
胖東是韓國yt始祖，我也超愛他，他還吃過檳榔😂
胖東真的超可愛 尤其是喝酒後 真的笑到肚子痛
胖東幾乎全台走透透了，而且中文很不錯，溝通無礙。
下次吃薑母鴨要記得高麗菜要早一點放湯會更鮮甜、下次也可以試試看豆皮喔！歡迎你們下次再來台灣❤！
醬是用耒沾薑母鴨的（鹹）
麪線已有拌醬 直接吃就可以了 這家在石牌捷運 很有名😊
約瑟吃的這ㄧ家在北投捷運站
麵線本身有調味了 醬料是豆腐乳沾醬 用來沾薑母鴨或其他配料的 不過看你們能體驗就很開心
約瑟珍是懂吃懂喝懂玩，這一系列看得好舒服~!很高興你們在台灣吃好玩好，留下美好的回憶。
約瑟好會介紹！忽然滿想讓約瑟推薦台灣人如何道地玩韓國 🤣🤣
約瑟真的很會找吃的店，這種用碳燒的薑母鴨真的很傳統，會多了一份碳火的香味～
約瑟怎麼都不會變老.兩年多不見反而越年輕.可愛.謝謝你這麼喜歡台灣.要常常來玩
台灣冬天進補吃的料理是.麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、當歸鴨、藥燉排骨、人蔘雞、燒酒雞!!
你們真的超在地的啦！👍很少韓國youtube是拍薑母鴨，超厲害的！
薑母鴨沒吃到
1.加米酒（正統）、加高粱（更高級）😋
2.沒點到丸子類、豆皮、脆腸、茼萵、百葉豆腐😋
3.高粱要放冷凍後才好喝😋
約瑟真的很用心安排每一個行程 讓詞恩可以很真心的講述自己體驗後的心得 謝謝你帶你的同胞更認識台灣 歡迎你們常常來台灣玩❤
吃像這種火鍋類的，湯品一上桌，高麗菜...等等蔬菜要先加進去，湯頭才會鮮甜好喝，另外麵線是不用加豆腐乳（醬料），不然會很鹹，也可另外叫一瓶米酒，碗裡裝湯，然後加一些米酒進去，湯頭又更有層次更鮮甜，別加太多會酒醉哦
很聰明耶！夏天把薑母鴨班底帶去韓國賺錢，冬天再回臺灣賺錢，小天才🎉
好感動 約瑟說的話 讓我好感動 謝謝你喜歡台灣 🥰
詞恩很適合當談話節目主持人的感覺
高麗菜如果一開始就丟進去一起煮湯頭會整個更甜更好喝喔
對啊！都沒動到，可惜
麵線一般都是直接吃不另外加醬，當然如果覺得加腐乳醬或醬油好吃的話也是可以加；另外湯一般都是可以請店家免費續加，畢竟也是會越煮越少，喜歡的話盡量喝沒關係
冬天在台灣必吃薑母鴨、麻油雞！畢竟這是非常季節性的台灣料理！非常感謝你們喜歡台灣
薑母鴨，夏天去韓國賣，冬天回來台灣賣，真是好主意！讚！
麵線已經調好味道了，那個腐乳醬是拿來沾火鍋的，約瑟還加了兩次😱難道覺得不夠鹹
泡溫泉 我們不會 邊泡 邊喝酒 吃東西 但 我倒是會買一瓶運動飲料隨時補充電解質
至於薑母鴨 很久沒吃了 但 麵線 其實味道很重了 不會再加醬
那個醬通常就 辣豆瓣醬 以及 豆乳醬吧 是沾肉肉以及 其他食材用的吧 (應該是這樣沒錯)
對了 桌上的高麗菜 下次還有機會的話 記得 鍋來了先煮這樣才好吃 也可以吸酒香 以及 油香
還好 韓國 到台灣不遠 不然四天三夜 真的太短暫 但每回看你的影片 佩服你 安排得很充實 想必詞恩一定很滿意 可能暗自決定 再跟你來一次了吧 哈
最後 歡迎你們來台灣旅遊 謝謝
約瑟可以四天在台灣玩的吃的這麼充實，實在是做足了功課。就算是我自己在台灣好像也沒有你厲害耶。
喜歡約瑟的性格,感覺是個很溫和的人。
台灣的女孩有沒有考慮呢？
不然,你等等我女兒好了⋯⋯😂
現在是大學生, 呵！ 開開玩笑
跟台灣結更深的緣份吧～
在台灣的冬季，就是才會有的薑母鴨跟羊肉爐出現，夏季他們就會暫時停止營業，麵線是一上桌就是要趁熱吃（不需要加醬料），其他加點的小菜都是放入湯內一起煮食
約瑟影片後段的感受表達真的很感動,謝謝你愛上台灣,也謝謝你帶著好朋友體驗台灣,將來還有更多機會更多有緣的台灣人會協助你更體驗道地的台灣的。💕
約瑟亂翻譯好棒棒變好性感😂😂
好“棒棒”==好性感 也OK呀！
約瑟真的很可愛很帥，又有點調皮，很有趣，喝完高粱的表情很MAN。
天，詞恩的啤酒是一口乾嗎？被約瑟帶壞了！
約瑟跟本是「酒仙」，台灣人也不是人人都喝高粱，而且講評這麼深入。再加上，薑母鴨就是滿滿的米酒下去煮的，難怪約瑟直接起雞皮疙瘩😂😂😂
PS.1 麵線應該也是很多台菜必備的，開胃，沒錯！
PS.2 台灣北投有一堆溫泉，冬天寒流來時，和一堆朋友點一桌菜，慢慢煮著火鍋，大家一邊輪流泡溫泉♨️，一邊吃火鍋聊天。溫泉也分大眾池（直接進大眾池，脫光）；單獨包廂（要排隊）
約約也太俏皮了吧 詞恩被耍的反應好好笑 😆
薑母鴨的湯 越久越好喝 鴨肉也要煮久才軟
醬的話 大部分人都是腐乳醬+醬油辣椒一起 比較少分開沾
你真的很會帶朋友了解台灣飲食，我會一直關注你的視頻👍
沒想到護膚產品的業配意外適合約瑟耶！
花了幾天看完你所有影片，只想對你說，約瑟……謝謝你喜歡台灣，台灣很美，我是土生土長台灣人，我很愛韓國的飲食文化，這兩年已經去了四次韓國，這就是最純粹的喜愛，想去探索自己喜歡的價值，謝謝你！
6～8月到韓國賣薑母鴨？又好笑又覺得你們真是天才！也許真的會大發喔～😂😂😂
約瑟很用心的安排耶！
但是我好想幫忙把高麗菜全部放下去煮😂
嘗試異國文化是需要一些勇氣，但是也會有別於浮表的體會，這是旅行者深入不同文化才有的收穫，祝你們有更多的驚喜！
真的很喜歡你們最後面的那段對話。真情流露，很可愛
很可惜你們要回國了，跟很多人一樣，看你們到台灣來的影片，真的很棒！我也是每集都看，看到這部突然也感傷起來，因為這系列也要結束了！祝福你們一切平安順利！
泡完溫泉再去薑母鴨 + 高粱酒，很讚！
歡迎再帶更多朋友來，
可以考慮去本地人常去的地方，
拍更多集！
薑母鴨一般都是5月初到9月底休息，其它時間每天都開店完全不休假，另外冬天還有羊肉爐、麻油雞也可以吃吃看。
哈哈哈哈詞恩好可愛，薑母鴨真的是台灣人冬天必吃，非常道地的台灣味，希望你們很快再一起回來台灣玩，探索更多的台灣元素~
兩位真的都很可愛呢😊
看約瑟這系列的影片，看的我都想出去玩了⋯⋯啊！我是台灣人😂😂😂
約瑟真的很棒，有認真做功課才帶朋友來的👍
14:49 詞恩 對不起我也跟著笑了😂
歡迎下次再回台灣❤❤
詞恩跟著約瑟來臺灣、感覺很幸褔、回韓國還會想來臺灣！
做夢都會想到臺灣的美食哦！
還臺灣的人情味！
約瑟其他的好朋友看到這些影片一定很羡慕詞恩的！
後面的薑母鴨小劇場笑死我~~~XDDDDD
真的是等級夠高才會體驗到的行程~~~👍
約瑟真的是很好的朋友
這間石牌薑母鴨真的是我從小吃到大最喜歡的一家😋👍🏻
每次看到你影片真的很用心在體會台灣，身為台灣人真的很感動❤
恭喜接到業配！(๑˃́ꇴ˂̀๑)
廠商乾爹乾媽們快來發約瑟！
謝謝你們的影片，看得真的很有趣，很喜歡您們的友情跟互動，彼此有這樣的朋友真好👍👍👍
冬天吃一群朋友吃薑母鴨喝杯酒，最快樂不過了。😂
好喜歡你們介紹台灣的方式！！
約瑟的酒量很棒喔！因為你的真誠可愛與帥氣，我們也漸漸愛上你。
老闆沒跟你說在等五分鐘時，高麗菜要下去一起煮！湯才會更清甜
歡迎再來玩
麵線的吃法，一開始先吃原味，因為麵線原有的調味風味很獨特的，油蔥帶麻油的香氣，豆腐乳味道太重壓過去會吃不到，接著才是豆腐乳（豆腐下去發酵以後的醬，薑母鴨羊肉爐燒酒雞，漢方火鍋很萬搭的沾醬，台灣的豆腐乳有多種口味家樂福找得到，帶回去韓國配白粥，不好吃你找我算帳），而且只能加一點點，讓豆腐乳的辣味與原味混合，通常吃薑母鴨的季節天氣都很冷，吃到這個時候麵線已經有些涼了，最後還要留一些，把薑母鴨湯滾開以後把剩下的麵線泡下去一次回溫，配著熱湯吃麵線，這才是極品
燉湯的時候，優先丟高麗菜，因為他快熟能先吃，留一半步吃讓他燉爛徹底吸收湯汁你就會得到完全體的高麗菜，下次吃還有幾樣可以推薦，同樣身為愛吃內臟的民族，鴨腸不能錯過，還有鴨肉丸子，若是你們人再多一點可以點米血，鴨血只有血，米血是血內還有放糯米蒸成糕的，那個吸滿湯汁的米血也是極品
還有啊，既然身為韓國人敢喝酒，又是與酒同行，這個薑母鴨的吃法我就傳授給你吧
點一瓶米酒，要跟老闆講直接上桌不要煮，有的老闆會以為是湯底要多一罐米酒直接幫你先煮了，那酒精揮發掉就喝不出來的，只是讓湯更甜，不怕酒味就半碗米酒半碗熱湯，喝看看你愛不愛，酒味太重就酌量把湯加多酒變少，這種酒湯在漢方火鍋也是基本吃法，甚至有全酒燒酒雞，下次再吃薑母鴨試試
雖然牛肉麵的功課你做足了，但是薑母鴨還要再加強啊～約瑟
最後，恩詞這種不常喝烈酒的朋友，讓他試試冷凍過的高梁，或是乾脆煮滾，台灣雜貨店也有賣的鹹梅子，扔進熱酒讓梅子去調和酒的烈性，對不常喝烈酒的比較好入喉
或是有另一種小花招，用酒瓶蓋倒滿，點打火機讓它燒一下，３～５秒，降低一點酒精，提升一點溫度，酒香會提升，烈度會下降，視覺也很好看，招都教你了啊
看你的影片能感受到你對一個地方深度體驗的心得及展現的旅行智慧，再加上成熟的幽默穿插，這是在其他創作者的影片裡較少看到的
小提醒，泡溫泉盡量不要喝酒
謝謝你們這麼愛台灣也歡迎你們帶著你們的朋友常來台灣玩，繼續支持你的影片
看完這集，感覺跟著一趟旅行暫時結束了，期待下次的親友團~還有好幾個朋友還沒來呢。
當看到麵一淋上那個醬
啊啊啊啊啊 😅
阿姨所謂的「醬在桌上」, 那些醬是為了佐鍋內的薑母鴨之用
麵線, 一般已調好麻油了, 直接食用即可, 無須再佐任何調味料/醬料之類了
你好棒棒😂😂😂 約瑟亂翻譯
害我笑出來
我一直在等高麗菜什麼時候才要加進去鍋裡? 😆
通常我第一加進去的就是高麗菜 ,湯頭會更鮮甜 !
看到說6-8月把薑母鴨店帶去韓國 我笑了🤣🤣🤣 很會想耶 厲害厲害👍🏻
兩位真的應該來台灣教一下一些美食YTer或者一些美食節目『如何做好一個有趣又有意義深度的美食節目』, 看你們這次的與酒同行系列；充分感受到你們對台灣食物文化的好奇與喜愛還有感謝，表達上也遠遠勝過檯面上許多YTer或是某些美食節目的主持人。👍👍👍下次繼續往中南部體驗吧！
剛剛場面剪起來會好笑嗎?
除了你每一個都在爆笑
還真的
我笑的好開心
看約瑟這麼用心 不按讚都不行了
你好早安
我是台灣的夢夢，小時候我也有韓國朋友，韓國人很好
以前韓國的朋友要把我娶回去韓國，可是要去韓國那麼遙遠的地方我就沒有嫁給他
所以到現還很懷念那個朋友
我不知道他住哪一個城市。
台灣的薑母鴨非常有名而且非常好吃，我建議買買台灣的紀念酒大瓶的比較好喝
而且煮火鍋料的東西要先放高麗菜，因為高麗菜可以提升他的甜度還有金針菇也非常好吃，香菇也非常好吃。
謝謝你們韓國人為台灣推薦那麼多食物。感恩你們謝謝你們。👍👍👍😀😃😀。
❤️❤️❤️