صاحبتى مش بتعرف تعملها وطلبتها منى‼️الحجازية كما يجب أن تكون ‼️الحجازية الاسكندراني الاصلية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- الحجازية الاصلية
الحجازية بطريقة رشا الشامى
#rasha_elshami
#رشا_الشامى
٢ كوب دقيق سميد
٢ كوب دقيق جميع الأغراض
كوب الاربع ماء دافئ
كوب زبدة مذابة
٢ ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ذرة ملح
الحشو:-
كوب سكر
كوب دقيق سميد
نصف كوب مكسرات مطحونة
٢ ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة كاكاو
ربع كوب ماء
تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
كتاب + كتاب هدية👇👇
baytooty-eg.co...
☆لينك موقع بيتوتى
👇👇
www.baytooty-eg...
للإشتراك في القناة من خلال هذا الرابط👇👇👇 والضغط على كلمة Subscribe اشتراك
bit.ly/2xvVyie
___________________________
تابعونى على قناتى التانية يوميات رشا الشامى هتعجبكم اووى
/ @rasha-elshami
/ @rasha-elshami
صفحتى العامة على فيسبوك
- Facebook
/ rasha.elshami2017
تابعونى على الانستجرام - Instagram
/ rasha.elshami7
تابعونى على التيك توك
vm.tiktok.com/...
تابعونى على كواى
k.kwai.com/u/@...
k.kwai.com/u/@...
الحجازية حلوى مصرية سميت حجازية لانها كانت تصنع للحجاج العائدين من الحجاز قديما
رشا حبيبتي عملتها زيك كده بس غيرت في انواع المكونات لظروف صحية بس اتبعت كل خطواتك
يعني استعملت ٢ كوب دقيق شوفان + ا كوب دقيق سميد + نصف كوب سمنة + نصف كوب حليب او ماء دافي + معلقة كبيرة خميرة + ٢ ظرف سكر دايت + رشة ملح
و الحشو استعملت عجوة + معلقة كبيرة قرفة + مكسوات مجروشة
و اتبعت كل خطواتك و طلعت لذييييذة جدا
اكيد مش زي الحجازية الاصلية اللي عملتيها بس للاسف مقدرش اكل منها لظروف صحية ف حاولت اغير فيها شوية و الحمدلله نجحت ❤
أنا إسكندرانية .. و بنحب نعمل الحجازية جدا
فيه بيحشوها من جوا قطع سوداني مع الحشو . . بتكون جميلة جدا
و شكل التقطيع المشهور بيكون على شكل Diamond
بس مش بنعمل حشوة الكاسترد
تسلم ايد حضرتك بجد كل حاجة حضرتك بتعمليها تحفة ❤️❤️❤️
مبتتعملش بالعجوة ؟
عندنا في الشرقيه بنسقيها شربات واسمها معموله
تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
كتاب + كتاب هدية👇👇
baytooty-eg.com/en/product/all/the-secrets-of-desserts-by-chef-rasha-elshami
أو عن طريق الواتساب
WhatsApp: +201014554431
تسلم ايدك بس ممكن اعرف مقاس الصنية كام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولايك للقناة المميزة بأطباقها اليومية
ونهاركم سعيد 🎉
تسلم ايدك وربي يباركلك ويوفقك ويحفظك من كل مكروه يارب،،،بلغوثي من تونس🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
تسلم ايدك يا روشا ياسكر انتى.. بما انى اسكندانيه ومن عشاق الحجازيه احب اقولك براڤو عليكي كالعاده أستاذه ورئيسة قسم ❤ بالنسبه للناس اللى بتسأل ازاى نخليها مفروله شويه.. بنزود كمية السميد وبنشيل ربع كوب من الزبده وبنضيف زيت ❤❤
طيب ممكن تقوليلى الطريقه ..انا بجيبها من عند حلوانى الصعيدى وبتبقى مفرولة وطريه..وحلوة جدا انا مش بحبها ناشفه
تسلم ايدك يا روشة يا مبهرة ومبدعة احنا بنعملوها كدة فى اسكندرية الله يرضى عليكى امين
تسلم ايدك بجد تحفة اوى لسة عاملاها وعجبت الاولاد جداا ❤❤❤
تسلم ايديكي يا ملكة اليوتيوب والقلوب بحبك في الله بالتوفيق
ماشاءالللة تسلم ايدك 👍❤️❤️❤️
انا اول ما صرت اتابع كثرت محترف ماشاء الله الله يحميك ويعطيك العافيه ويبارك فيه ذريتك يا رب ويبارك في رزقك🎉🎉🎉🎉
الله يسعدك يارب
تسلم
احنا بنسميها ببلدنا دحدح..تسلم الانامل
.ما اسم البلد التي تسميها دحدح؟
@@mohamadahmad947فلسطين ❤
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤
تسلم الايادي
مقاس الصينيه كام لو سمحتي
تسلم ايدك بس ممكن نقلل الحشوه شوية حاسة أنها كتير قوى وممكن تقولى مقاس الصينية
تسلم،ايدك،وصفة،كولش،طيبة،وشكلها،لذيذ
ماشاءالله تبارك الرحمن آللهم زدوبارك عاشت الايادي يارب❤❤❤❤❤
تحفه تسلم ايدك
انتى استاذة حقيقي
مبينة لذيذة وناعمة تسلم ايدك
هو ممكن بدل الحشوة دي احط عجوة ؟
ماشاء الله كل حاجه بتعمليها جميله زيك حبيبتي ❤
ماشاء الله تسلم ايدك جميله انا بحبها اوى ❤
شكرا
تحفه تحفه بعشقها وبالذات لما تكون الشيف اللي بحبها هي اللي عاملاها انتي اكتر شيف مميزه ف حياتي وبثق فيكي جدا جدا بعمل وراكي وانا مغمضه تسلم ايدك يا افضل شيف💕🌹❤️❤️❤️
حبيبتى تسلمى لى يارب ❤️❤️ربنا يسعدك
تسلمى ياقمر كل حاجه فيك جميله
الصينية مقاسها ايه؟
بتتساب ترتاح قبل ما تتحط في الصينية بس ولا بعد التشكيل كمان؟
تسلم إيديك ❤
تسلم ايديكي يا شيف ♥️
هو انا لو عايزاها مفرولة زيادة نعملها ازاي؟
قللى الزبدة والماية
جميله جداً تسلم ايدك طيب انا ممكن احط معلقه واحده بس قرفه عشان مش بنحب طعمها واحط كاكاو وعسل اسود وسكر
اه ينفع بس بلاش عسل كفايه السكر
بعد اذنك طبعاً يا *روشا*❤
تحفه انتى جميله ووصفاتك جميله ه
بيض الله وجهك
الله عليكي
بسم الله ازيك يا مدام رشا اخبارك ايه يارب دايما بخير عيد سعيد عليكى وحشانى اوى أشكرا جدا على الطريقة والله كان نفسى اعرف الطريقة اكلتها قبل كدا انتى أستاذة يارشا بيعجبنى فيكى مصدقيتك وده يسبب نجاحك وحب الناس فيكى وانا أولهم تسلمى عل المجهودك الكبير مع السلامة فى انتظارك
إبداع 👍👍👍 كالعاده تسلم ايديكي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ماشاءالله تسلم ايدك
تسلم ايديكي ❤❤❤❤
تسلم ايدك يا حبيبتي
لو سمحتى يا مدام رشا
لما بعمل البوريك بالجبنه ال هو بالزبده والبيكنج بودر لما بحطها فى الفرن بتفتح والحبنه بتطلع منها
تسلم ايديكى
ممكن،نحشيها،با،عجوة،التمر،والمكسرات
شبه حلو بالأردن وفلسطين اسمه دحدح او حلبي
بس غير مكونات العجينه بالسميد والحشوة جوز وقرفه وسكر
❤❤
تسلم ايدك
تسلم ايديك ممكن اعرف مقاس صنيه وشكرا
الافضل للطعم السمنه ولا الزبده؟
ممكن تقولي لي حلقتك في قناة المحور اتذاعت ولا لا
هو مقدار الدقيق بالجرام كام للسميد والدقيق الابيض
هي دي مش معمولة بعني مش محتاجه شربات ؟
طيب لو سمحتى ممكن المقادير بالجرام
ياريت المقادير بالجرام انا بحب كل حاجه بتعمليها بس بالجرام
🎉
حبيبتى الغاليه رشا هى دى اسمها معموله ياريت تردى عليا
فى ناس بتقول عليها معموله
❤❤❤❤❤❤❤
❤
❤️
مدام رشا اتمني تشوفي طريقتي في الحجازية لسة عملاها علي قناتي وياريت تقيميني رجاء
ازيك عامله ايه عايزه كتاب بس انا ما ليش في النت ممكن تديني رقم تليفون وانا اتواصل معه وصلني احد يجيب لي الكتاب تمام بالله عليك رد علي
تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار عن طريق الواتساب
WhatsApp: +201014554431
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤
ماشاء الله تسلم ايدك
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤