صاحبتى مش بتعرف تعملها وطلبتها منى‼️الحجازية كما يجب أن تكون ‼️الحجازية الاسكندراني الاصلية

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • الحجازية الاصلية
    الحجازية بطريقة رشا الشامى
    #rasha_elshami
    #رشا_الشامى
    ٢ كوب دقيق سميد
    ٢ كوب دقيق جميع الأغراض
    كوب الاربع ماء دافئ
    كوب زبدة مذابة
    ٢ ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة كبيرة خميرة
    ذرة ملح
    الحشو:-
    كوب سكر
    كوب دقيق سميد
    نصف كوب مكسرات مطحونة
    ٢ ملعقة كبيرة قرفة
    ملعقة كبيرة كاكاو
    ربع كوب ماء
    تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
    كتاب + كتاب هدية👇👇
    baytooty-eg.co...
    ☆لينك موقع بيتوتى
    👇👇
    www.baytooty-eg...
    للإشتراك في القناة من خلال هذا الرابط👇👇👇 والضغط على كلمة Subscribe اشتراك
    bit.ly/2xvVyie
    ___________________________
    تابعونى على قناتى التانية يوميات رشا الشامى هتعجبكم اووى
    / @rasha-elshami
    / @rasha-elshami
    صفحتى العامة على فيسبوك
    - Facebook
    / rasha.elshami2017
    تابعونى على الانستجرام - Instagram
    / rasha.elshami7
    تابعونى على التيك توك
    vm.tiktok.com/...
    تابعونى على كواى
    k.kwai.com/u/@...
    k.kwai.com/u/@...

ความคิดเห็น • 79

  • @M.Mohamed8
    @M.Mohamed8 ปีที่แล้ว +9

    الحجازية حلوى مصرية سميت حجازية لانها كانت تصنع للحجاج العائدين من الحجاز قديما

  • @kkkkk472
    @kkkkk472 ปีที่แล้ว +4

    رشا حبيبتي عملتها زيك كده بس غيرت في انواع المكونات لظروف صحية بس اتبعت كل خطواتك
    يعني استعملت ٢ كوب دقيق شوفان + ا كوب دقيق سميد + نصف كوب سمنة + نصف كوب حليب او ماء دافي + معلقة كبيرة خميرة + ٢ ظرف سكر دايت + رشة ملح
    و الحشو استعملت عجوة + معلقة كبيرة قرفة + مكسوات مجروشة
    و اتبعت كل خطواتك و طلعت لذييييذة جدا
    اكيد مش زي الحجازية الاصلية اللي عملتيها بس للاسف مقدرش اكل منها لظروف صحية ف حاولت اغير فيها شوية و الحمدلله نجحت ❤

  • @hendnour9756
    @hendnour9756 ปีที่แล้ว +9

    أنا إسكندرانية .. و بنحب نعمل الحجازية جدا
    فيه بيحشوها من جوا قطع سوداني مع الحشو . . بتكون جميلة جدا
    و شكل التقطيع المشهور بيكون على شكل Diamond
    بس مش بنعمل حشوة الكاسترد
    تسلم ايد حضرتك بجد كل حاجة حضرتك بتعمليها تحفة ❤️❤️❤️

    • @M.Mohamed8
      @M.Mohamed8 ปีที่แล้ว +1

      مبتتعملش بالعجوة ؟

  • @amlraghonamy8061
    @amlraghonamy8061 ปีที่แล้ว +3

    عندنا في الشرقيه بنسقيها شربات واسمها معموله

  • @Rasha.Elshami
    @Rasha.Elshami  ปีที่แล้ว +1

    تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة
    كتاب + كتاب هدية👇👇
    baytooty-eg.com/en/product/all/the-secrets-of-desserts-by-chef-rasha-elshami
    أو عن طريق الواتساب
    WhatsApp: +201014554431

  • @nadiafahme7700
    @nadiafahme7700 ปีที่แล้ว +5

    تسلم ايدك بس ممكن اعرف مقاس الصنية كام

  • @khalifamubarak5782
    @khalifamubarak5782 ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ولايك للقناة المميزة بأطباقها اليومية
    ونهاركم سعيد 🎉

  • @ghaithoumi6931
    @ghaithoumi6931 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك وربي يباركلك ويوفقك ويحفظك من كل مكروه يارب،،،بلغوثي من تونس🙅🙅🙅🙅🙅🙅🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

  • @AZzaChannel
    @AZzaChannel ปีที่แล้ว +3

    تسلم ايدك يا روشا ياسكر انتى.. بما انى اسكندانيه ومن عشاق الحجازيه احب اقولك براڤو عليكي كالعاده أستاذه ورئيسة قسم ❤ بالنسبه للناس اللى بتسأل ازاى نخليها مفروله شويه.. بنزود كمية السميد وبنشيل ربع كوب من الزبده وبنضيف زيت ❤❤

    • @danaaasemo3371
      @danaaasemo3371 ปีที่แล้ว

      طيب ممكن تقوليلى الطريقه ..انا بجيبها من عند حلوانى الصعيدى وبتبقى مفرولة وطريه..وحلوة جدا انا مش بحبها ناشفه

  • @fatimas6096
    @fatimas6096 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك يا روشة يا مبهرة ومبدعة احنا بنعملوها كدة فى اسكندرية الله يرضى عليكى امين

  • @abeerahmed3952
    @abeerahmed3952 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك بجد تحفة اوى لسة عاملاها وعجبت الاولاد جداا ❤❤❤

  • @hendmowafy7680
    @hendmowafy7680 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديكي يا ملكة اليوتيوب والقلوب بحبك في الله بالتوفيق

  • @fatmaahmedmohamed2831
    @fatmaahmedmohamed2831 3 หลายเดือนก่อน

    ماشاءالللة تسلم ايدك 👍❤️❤️❤️

  • @user-qq9nq5dj7n
    @user-qq9nq5dj7n ปีที่แล้ว +2

    انا اول ما صرت اتابع كثرت محترف ماشاء الله الله يحميك ويعطيك العافيه ويبارك فيه ذريتك يا رب ويبارك في رزقك🎉🎉🎉🎉

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  ปีที่แล้ว +1

      الله يسعدك يارب
      تسلم

  • @mm7mod337
    @mm7mod337 ปีที่แล้ว +3

    احنا بنسميها ببلدنا دحدح..تسلم الانامل

    • @mohamadahmad947
      @mohamadahmad947 ปีที่แล้ว

      .ما اسم البلد التي تسميها دحدح؟

    • @user-zy3tp7dn6u
      @user-zy3tp7dn6u ปีที่แล้ว +2

      ​@@mohamadahmad947فلسطين ❤

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤

  • @HAAAA.6
    @HAAAA.6 ปีที่แล้ว +2

    تسلم الايادي

  • @maleekawaleed3472
    @maleekawaleed3472 ปีที่แล้ว +4

    مقاس الصينيه كام لو سمحتي

  • @emankatoush1670
    @emankatoush1670 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايدك بس ممكن نقلل الحشوه شوية حاسة أنها كتير قوى وممكن تقولى مقاس الصينية

  • @ranahassan576
    @ranahassan576 10 หลายเดือนก่อน

    تسلم،ايدك،وصفة،كولش،طيبة،وشكلها،لذيذ

  • @vainhassan3078
    @vainhassan3078 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الرحمن آللهم زدوبارك عاشت الايادي يارب❤❤❤❤❤

  • @saharmohamed9138
    @saharmohamed9138 ปีที่แล้ว +1

    تحفه تسلم ايدك

  • @mahasalah-pd3ot
    @mahasalah-pd3ot ปีที่แล้ว

    انتى استاذة حقيقي

  • @golalamahmod2555
    @golalamahmod2555 ปีที่แล้ว

    مبينة لذيذة وناعمة تسلم ايدك

  • @nourhanyoussry7300
    @nourhanyoussry7300 ปีที่แล้ว +2

    هو ممكن بدل الحشوة دي احط عجوة ؟

  • @masarakitchen
    @masarakitchen ปีที่แล้ว

    ماشاء الله كل حاجه بتعمليها جميله زيك حبيبتي ❤

  • @alzakeron1
    @alzakeron1 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تسلم ايدك جميله انا بحبها اوى ❤

  • @wardadjoudi4294
    @wardadjoudi4294 10 หลายเดือนก่อน

    شكرا

  • @hourbelal7094
    @hourbelal7094 ปีที่แล้ว +1

    تحفه تحفه بعشقها وبالذات لما تكون الشيف اللي بحبها هي اللي عاملاها انتي اكتر شيف مميزه ف حياتي وبثق فيكي جدا جدا بعمل وراكي وانا مغمضه تسلم ايدك يا افضل شيف💕🌹⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  ปีที่แล้ว

      حبيبتى تسلمى لى يارب ❤️❤️ربنا يسعدك

  • @user-he2hp1cs7w
    @user-he2hp1cs7w ปีที่แล้ว

    تسلمى ياقمر كل حاجه فيك جميله

  • @Mona-ne4jh
    @Mona-ne4jh 7 หลายเดือนก่อน +1

    الصينية مقاسها ايه؟

  • @weoosalman4442
    @weoosalman4442 ปีที่แล้ว

    بتتساب ترتاح قبل ما تتحط في الصينية بس ولا بعد التشكيل كمان؟
    تسلم إيديك ❤

  • @maiiam1313
    @maiiam1313 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديكي يا شيف ♥️
    هو انا لو عايزاها مفرولة زيادة نعملها ازاي؟

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  ปีที่แล้ว

      قللى الزبدة والماية

  • @AhmedAli-iy9pu
    @AhmedAli-iy9pu ปีที่แล้ว

    جميله جداً تسلم ايدك طيب انا ممكن احط معلقه واحده بس قرفه عشان مش بنحب طعمها واحط كاكاو وعسل اسود وسكر

    • @AZzaChannel
      @AZzaChannel ปีที่แล้ว

      اه ينفع بس بلاش عسل كفايه السكر
      بعد اذنك طبعاً يا *روشا*❤

  • @manalahmed4441
    @manalahmed4441 ปีที่แล้ว

    تحفه انتى جميله ووصفاتك جميله ه

  • @abdoahmed4092
    @abdoahmed4092 ปีที่แล้ว

    بيض الله وجهك

  • @user-bq4gx9fm8n
    @user-bq4gx9fm8n ปีที่แล้ว

    الله عليكي

  • @berobero6599
    @berobero6599 ปีที่แล้ว

    بسم الله ازيك يا مدام رشا اخبارك ايه يارب دايما بخير عيد سعيد عليكى وحشانى اوى أشكرا جدا على الطريقة والله كان نفسى اعرف الطريقة اكلتها قبل كدا انتى أستاذة يارشا بيعجبنى فيكى مصدقيتك وده يسبب نجاحك وحب الناس فيكى وانا أولهم تسلمى عل المجهودك الكبير مع السلامة فى انتظارك

  • @omdonia3986
    @omdonia3986 ปีที่แล้ว

    إبداع 👍👍👍 كالعاده تسلم ايديكي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nahyaansomalichannel2212
    @nahyaansomalichannel2212 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تسلم ايدك

  • @maha4347
    @maha4347 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكي ❤❤❤❤

  • @ahmedfouad-mx8zi
    @ahmedfouad-mx8zi ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يا حبيبتي

  • @monaebrahim4614
    @monaebrahim4614 ปีที่แล้ว

    لو سمحتى يا مدام رشا
    لما بعمل البوريك بالجبنه ال هو بالزبده والبيكنج بودر لما بحطها فى الفرن بتفتح والحبنه بتطلع منها

  • @fatmamahmoud346
    @fatmamahmoud346 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديكى

  • @ranahassan576
    @ranahassan576 10 หลายเดือนก่อน

    ممكن،نحشيها،با،عجوة،التمر،والمكسرات

  • @rawann9939
    @rawann9939 ปีที่แล้ว

    شبه حلو بالأردن وفلسطين اسمه دحدح او حلبي
    بس غير مكونات العجينه بالسميد والحشوة جوز وقرفه وسكر

  • @ahmadhany98
    @ahmadhany98 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك

  • @abdoahmed4092
    @abdoahmed4092 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك ممكن اعرف مقاس صنيه وشكرا

  • @maleekawaleed3472
    @maleekawaleed3472 ปีที่แล้ว

    الافضل للطعم السمنه ولا الزبده؟

  • @afafabozeed9032
    @afafabozeed9032 ปีที่แล้ว

    ممكن تقولي لي حلقتك في قناة المحور اتذاعت ولا لا

  • @monaebrahim4614
    @monaebrahim4614 ปีที่แล้ว

    هو مقدار الدقيق بالجرام كام للسميد والدقيق الابيض

  • @khokhaa3847
    @khokhaa3847 ปีที่แล้ว +1

    هي دي مش معمولة بعني مش محتاجه شربات ؟

  • @monaebrahim4614
    @monaebrahim4614 ปีที่แล้ว

    طيب لو سمحتى ممكن المقادير بالجرام

  • @SbahFahmy
    @SbahFahmy ปีที่แล้ว

    ياريت المقادير بالجرام انا بحب كل حاجه بتعمليها بس بالجرام

  • @rasharth124
    @rasharth124 8 หลายเดือนก่อน

    🎉

  • @user-jz7wp7tb1v
    @user-jz7wp7tb1v ปีที่แล้ว

    حبيبتى الغاليه رشا هى دى اسمها معموله ياريت تردى عليا

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  ปีที่แล้ว

      فى ناس بتقول عليها معموله

  • @safaahanafi1200
    @safaahanafi1200 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @nanarisamin6696
    @nanarisamin6696 ปีที่แล้ว

  • @daliaelshami
    @daliaelshami ปีที่แล้ว +1

    مدام رشا اتمني تشوفي طريقتي في الحجازية لسة عملاها علي قناتي وياريت تقيميني رجاء

  • @user-cs9cn1vv3h
    @user-cs9cn1vv3h ปีที่แล้ว

    ازيك عامله ايه عايزه كتاب بس انا ما ليش في النت ممكن تديني رقم تليفون وانا اتواصل معه وصلني احد يجيب لي الكتاب تمام بالله عليك رد علي

    • @Rasha.Elshami
      @Rasha.Elshami  ปีที่แล้ว +1

      تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار عن طريق الواتساب
      WhatsApp: +201014554431

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤

  • @Nour768
    @Nour768 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تسلم ايدك

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤

  • @samaahmed4737
    @samaahmed4737 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك تسلم تسلم ايدك يا اجمل واحلي روشا انا بموت فيها بس عملتها قبل كده وكانت مفروله ان شاء هتعمل وصفتك واكيد هاتطلع حلوه زيك ربنا يحسن ما بين ايديكي يا حبيبتي يارب ❤❤