Mình xin chân thành cảm cô giáo rất nhiều vì lần đầu làm thành công ngon tuyệt vời luôn nhưng mình đổi nước lọc thành sữa tươi không đường mới làm xong người nào cũng khen đẹp và ngon nữa nhưng mình cho đường có 200g thôi thấy vừa tại ông xã mình bị tiểu đường cho nên không ăn ngọt lắm một lần nữa xin chân thành cảm ơn thật nhiều chúc cô giáo ngày mới vui vẻ nhé ❤❤❤❤
ปีที่แล้ว
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, em không dám nhận là cô giáo đâu ạ, em cũng chỉ là 1 người phụ nữ nấu ăn hằng ngày ở nhà, em thấy có món nào ngon nên em chia sẻ đến mọi người thôi ạ, chị làm vậy là khéo lắm đó chị nói thật món bánh này em làm 5,6 lần mới thành công, vì mấy lần đầu em chưa có kinh nghiệm nên chiên cái bánh nó không lên tai, biết chị làm được thành công như vậy là em vui lắm
Thật ra mình cũng có kinh nghiệm chút đỉnh mình cũng làm nhiều công thức khi làm ra cũng có vành nhưng ăn bánh thấy cứng không ngon 😂còn làm theo người bạn bên pháp chỉ làm duy nhất 1 loại bột mì thôi cũng ngon lắm mềm dẻo không cứng nhưng không giòn cho nên mình làm thử công thức của bạn là ưng ý nhất có đều mình chỉnh công thức ti bớt đường cho thêm 30 mL sữa tại bột hút nước khác nhau mình đổ cái đầu hơi bị cứng đầu khi thêm 30 mL sữa là chuẩn OK bánh nở đẹp giòn ngon lắm phải nói là tuyệt vời ❤
Dạ nghe chị làm thất bại em cũng buồn lắm, mục đích em chia sẻ ra là em cũng muốn mọi người ai cũng làm thành công. Nhưng thực ra bánh này là một món bánh rất khó và chính bản thân của em em đã thử đến 5 -6 lần mới được, em mới rút được kinh nghiệm ( do có thể em ăn nói không được khéo nên không miêu tả ra hết những cái lưu ý để cho các anh chị hiểu) * Để bánh dễ thành công thì nó phụ thuộc nhiều yếu tố cái bánh mới lên rễ tre và tai mới vảnh được là: - Thứ nhất là chị nên sử dụng bột gạo lọc tốt nhất là mình dùng bột gạo AAA hoặc 4 chữ A càng tốt vì trong bột gạo này nó đã lên men sẵn rồi mua về mình nhồi kĩ nữa là thành công, chị không nên dùng bột gạo mịn mua ở siêu thị hoặc ở ngoài chợ, hoặc bột gạo hạt lẻ ở ngoài chợ thì cũng không thành công đâu ạ, theo ý kiến của em là chỉ dùng bột gạo lọc AAA, AAAA thôi ạ - Thứ 2 là trong lúc nhồi bột khô chị chịu khó nhồi mạnh tay 1 xíu (mỗi lần em làm em hay nhờ anh xã ảnh nhồi mới nhanh dậy bột) - Thứ 3 là chị phải chọn đúng cái chảo sâu lòng như trên video em hướng dẫn thì caia bánh nó lên cao lắm ạ - Thứ 4 nữa là chị nên giữ lửa ổn định (thường em hay chiên là ở mức lửa dưới trung bình xíu là ok) bánh này mình chiên lửa nhỏ thì nó như 1 cục bột nó chai cứng ngắt k vảnh gì hết, mình để lửa lớn quá thì bánh nó nhanh bị cháy. Em mong chị làm thật là thành công 🥰
E cũng làm nhiều lần rồi toàn là hư bánh chiên dính chảo sẹp lép trong khi mình nhồi bột dậy lắm
หลายเดือนก่อน
Dạ khâu chọn loại bột vs mình chọn loại chảo để chiên nó cũng quan trọng lắm ạ, chị lưu ý giúp em là mình phải chọn đúng loại bột gạo lọc AAA hoặc AAAA thì khi mình nhồi nó nhanh dậy lắm chị
Cách chỉ thì rất dễ nhưng khi làm xong rồi đem bỏ vì nó cứng còng, lý do bí quyết đã dấu đi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ , tốn thời gian tốn tiền mà k ăn dc.
ปีที่แล้ว +2
Dạ em cảm ơn chị đã đóng góp ý kiến, dạ có thể là trong video của em còn nhiều điều thiếu xót và em chưa biết cách để diễn đạt ra tốt nên chị mới nghĩ lầm là do em giấu nghề ạ, 1 trong những nguyên nhân khiến cho bánh bị chai và bị cứng có thể là do chị dùng bột chưa đúng và nhồi nó chưa tới nên nó mới vậy ạ Và em cũng công nhận là bánh này là 1 loại bánh khó, riêng bản thân của em thì em đã làm thất bại hơn 10 lần mới làm ra 1 mẻ bánh như vậy đó ạ, khi nhồi bánh 20 phút đầu lúc mà chưa cho đường vào, thì lúc nhồi anh chị mình nên kiên nhẫn xíu mình nhồi từ từ thôi ạ và dùng lực tay cho nó mạnh nó mới dậy bột lên được ạ, thường em làm ở nhà thì em hay nhờ chồng của em nhồi giúp thì bột nó mới dậy đó ạ, em cũng không biết diễn tả làm sao nữa, dấu hiệu để biết bột nó đã dậy hay chưa là mình sờ vào bột thì thấy bột nó xốp và cảm giác là nó nhẹ hơn Bánh một khi đã dậy thì chiên lên nhìn cái bánh rất đẹp và ăn rất ngon, dù gì cũng đã lỡ em mong chị thông cảm giúp em, có cơ hội chị hãy làm thử ăn lại chị nhé, em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em ạ
@, chị hiểu ý em nói rồi …. Phải nhồi cho bột tới bến phải không em ? Chị Chưa làm mà thấy mê quá … muốn làm đuọc không phải lam nhiều lần mới kinh nghiệm … Cho Chi Hỏi MÌnh dung Máy nhồi bột cho mạnh và nhanh hơn đuọc không em , Chi Khoái làm bằng Máy em à , nhưng không biết sao ? Đàng hỏi em Vậy … Rất thích bánh này em oi Thank You So Much , Love You
2 ปีที่แล้ว
Nhiên xin cảm ơn các cô, chú, anh, chị và các bạn đã xem video Mong các cô, chú, anh, chị và các bạn góp ý để kênh được ngày càng được hoàn thiện hơn ạ...!
Em ơi.! Chị thành Công với CT món bánh da lợn cuộn của em.. Còn bánh tai yên này chị coi rất nhiều video các kênh khác. Mà làm hoài không thành công cứ bỏ bột. Nay chị thấy video em chia sẽ món Bánh tai yến chị mê quá. Chắc chị phải làm lần nữa hi vọng được thành công.. chi cám ơn em nhiều. Em ơi nếu bột pha nhiều mình chiên không hết. Bột còn lại mình cho vào tủ mát hôm sau chiên được không em.. Một lần nữa chị tành thật cám ơn em. Chúc em vui khỏe may mắn an Bình Hạnh phúc nha🌻
3 วันที่ผ่านมา +1
Dạ em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ cho em, em xin góp ý chị 1 số điều để chị có thể làm món này thành công hơn, trước tiên khâu chọn bột chị nhớ chọn giúp em là loại bột gạo lọc Sa Đéc AAA hay loại AAAA chị nên mua loại có vỏ bao bì màu cam, các bao bì màu khác chị đừng mua nhé, vì em đã làm nhiều loại mà em thấy chỉ có loại màu đó là em nhồi thấy bột nó mới nhanh dậy được, bột năng và bột nếp chị cũng không nên dùng hiệu của tài ký chị mua của hiệu vĩnh thuận hay hiệu khác cũng được, hiệu tài ký có mấy lần em làm bánh nó cũng không có tai cao nữa, và khi nồi bột lần đâu lúc cho nước vào chị cho nước vào từ từ và chị nhồi chị bóp bột cho nó mạnh tay xíu mình nhồi từ từ thì bột nó mới dậy được ạ, thời gian nhồi lần đầu chị có thể nhồi khoảng 20p cũng đc do em có trút kinh nghiệm cho nên lúc em làm em nhồi 15 phút là em thấy nó dậy chị nhồi thêm trút cũng hông sao, cái khâu nhồi bột khô chị nhớ nhồi mạnh tay dùm em là được rồi ạ, em xin chúc cho chị làm thật thành công món bánh này ạ
Chị Cám ơn em rất nhiều đã hướng dẫn tận tâm và nhiệt tình chỉ giúp chị. Chị sẽ thực hiện như em hướng dẫn . Chị Chúc em luôn vui khỏe ,may mắn ,an bình ,Hạnh phúc trong công việc cuộc sống , Cũng như gia đình ha🌻♥️
2 วันที่ผ่านมา +1
@@VânNguyễn-k8s Dạ không có gì đâu chị, chị làm thành công ăn ngon là em vui rồi ạ, em nhớ rồi chị nhớ mua loại bột gạo lọc sa đéc LỘC SÁNH là bánh lên tay đẹp lắm chị
Mình cảm ơn bạn nhiều nha, cách làm mình cũng chia sẽ chi tiết trong video bạn có thể xem kỹ còn có gì chưa hiểu bạn cứ nhắn cho mình mình chia sẽ thêm nha
Dạ anh chị cho em hỏi là mình có dùng loại bột gạo lọc không ạ, mình làm bằng bột gạo lọc thì khi nhồi bánh của mình nó mới dậy nó mới lên rễ tre được ạ, và khi nhồi bột lúc đầu anh chị mình cho nước vào từ từ rồi mình nhồi lên cho thật mạnh tay để mình kích thích cho bột nó nhanh dậy lên đó ạ
Được ạ, nếu vậy thì anh chị mình phải làm công thức khác chứ thay hoàn toàn 2 loại đó bằng bột nếp thì bánh nó không được vậy đâu ạ, nếu mà chị muốn làm bằng bột nếp và bột gạo thì mình sử dụng công thức này giúp em 250g Bột gạo, 50g Bột nếp, 160g đường, 250ml nước còn cách nhồi thì mình cứ làm tương tự như trong video là đc, và để dễ thành công anh chị lưu ý là mình sử dụng loại bột gạo lọc hạt lớn giống như trong video em chia sẻ thì mình nhồi nó mới lên tai dễ chị nhé, và lúc nhồi bột khô mình chịu khó nhồi mạnh tay giúp em để cho bột nó nhanh dậy ạ
Dạ tại vì em chưa thử với máy nên không biết nó có lên tai đẹp như vậy không nữa, mà có lần em có thấy 1 chị chia sẻ trên facebook là đánh bột bằng cây phới lồng bánh nó cũng lên nhưng cái tai nó không cao lắm, anh chị mình có thể đánh thử xem sao ạ
Dạ nếu dùng máy đánh trứng là lúc khi cho đường vào ạ máy sẽ giúp đường mau tan nhưng để bột dậy thì sẽ không bằng khi dùng bằng tay hay dùng bằng cây đánh trứng ạ
E làm khi nguội cái bánh nó cứng...hay tại e làm ko có bột năng nên nó cứng
ปีที่แล้ว
Dạ bánh nó cứng có thể là do anh chị sử dụng nhiều bột gạo quá nó cũng hay bị cứng vậy đó ạ, nếu mà có bột năng vào thì cái bánh của mình nó sẽ được mềm dẻo hơn, anh chị cho em hỏi bánh nó cứng như thế nào ạ có phải từ viền bánh đến bên trong bánh nó đều cứng hay sao ạ, bánh nó có vảnh tai lên không ạ
Chị ơi mình thay thế nước bằng nước cốt dừa được không chị
ปีที่แล้ว
Dạ được ạ có nước cốt dừa thì bánh sẽ béo hơn, chị cứ thay bằng với lượng nước trong công thức của em là được ạ, tuy nhiên nếu làm bằng nước cốt dừa bánh khi để lâu sẽ hơi bị hôi dầu 1 xíu nhé chị
Chj ơi bột vẫn làm như z mà sao e đổ vô chiên k có núm tròn ở trog
ปีที่แล้ว
Dạ do cái chảo cũng là một phần thôi ạ, món bánh này được xem là một bánh khá khó làm, lúc đầu mình làm mình cũng bị y như bạn vậy, sau nhiều lần thất bại thì mình đã rút ra đc 1 số kinh nghiệm, do video ngắn quá nên mình chưa thể chia sẻ ra hết, bạn có thể tham khảo thử xem nhé: + Loại bột mình dùng làm bánh cũng khá là quạn trọng nếu mình dùng không đúng loại của nó thì mình nhồi cỡ nào bánh nó cũng không dậy lên đâu ạ, loại bột mà mình hay dùng để nhồi bánh thì mình dụng Bột gạo lọc AAA của sađec có cái vỏ màu cam thì mình thấy là mình nhồi nó nhanh dậy bột nhất, cũng có nhiều loại bột gạo có để AAA mà chữ A nó nhỏ là không phải nhe bạn, chữ A phải to mới đúng ạ, mình thì thường mua bột chỗ mấy cô bán tạp hóa trong chợ nhà lòng làm bánh là ok nhất + Công đoạn nhồi bột cũng khá cực để cho bột nhanh dậy bạn nên nhồi từ từ và mình dùng lực 1 xíu thì nhồi nó dễ dậy lắm ạ, để nhận biết bột dậy hay chua thì dễ lắm, lúc mà mình chưa cho đường vào thì khi cầm bột lên mà thấy bột nó xốp, cảm giác nó nhẹ hơn lúc đầu, cầm nó phao phao đã lắm ạ + Cái chảo dùng để chiên bánh thì bạn nên chọn chảo sâu lòng thì khi chiên bánh nó có cái núm cao lắm ạ, mình cũng có thấy nhiều cô chú khác dùng chảo không sâu lòng thì chiên vẫn đc nhưng mà cái bánh sẽ không được dẹp lắm ạ + khi Chiên bánh bạn không nên cho nhiều dầu quá, mình cho dầu vào sao cho nó vừa 1 cái bánh là được rồi ạ, nhiệt độ lửa thì bạn nên chiên ở mức lửa dưới trung bình 1 xíu và mình sẽ giữ cố định mứt lửa đó chiên cho đến cuối luôn, lúc đầu mà lỡ chưa cho bánh vào mà nhiệt độ dầu cao quá thì bạn cũng đừng cho bánh vào vì khi cho lúc này bánh sẽ bị chai sẽ không đẹp nữa ạ => Bạn cứ đọc qua rồi xem thử, còn có thắc mắc nào cứ bình luận hỏi mình nhé, mình sẽ cố gắng trả lời sớm nhất có thể ạ, Trân trọng!!!
Do chảo- do cách chiên - bí quyết ở nơi chiên. Khi người chỉ ko nêu rõ cách chiên . Dùng 1 cái chun nhỏ. Khi đổ phải đổ thẳng xuống . Người làm clip này ko nói đến Nhiệt độ cũng quan trọng Ko quá nóng, nhưng phải đủ độ nóng thì nó mới nổi bột lên thì mới có cái núm
Mình xin chân thành cảm cô giáo rất nhiều vì lần đầu làm thành công ngon tuyệt vời luôn nhưng mình đổi nước lọc thành sữa tươi không đường mới làm xong người nào cũng khen đẹp và ngon nữa nhưng mình cho đường có 200g thôi thấy vừa tại ông xã mình bị tiểu đường cho nên không ăn ngọt lắm một lần nữa xin chân thành cảm ơn thật nhiều chúc cô giáo ngày mới vui vẻ nhé ❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, em không dám nhận là cô giáo đâu ạ, em cũng chỉ là 1 người phụ nữ nấu ăn hằng ngày ở nhà, em thấy có món nào ngon nên em chia sẻ đến mọi người thôi ạ, chị làm vậy là khéo lắm đó chị nói thật món bánh này em làm 5,6 lần mới thành công, vì mấy lần đầu em chưa có kinh nghiệm nên chiên cái bánh nó không lên tai, biết chị làm được thành công như vậy là em vui lắm
Thật ra mình cũng có kinh nghiệm chút đỉnh mình cũng làm nhiều công thức khi làm ra cũng có vành nhưng ăn bánh thấy cứng không ngon 😂còn làm theo người bạn bên pháp chỉ làm duy nhất 1 loại bột mì thôi cũng ngon lắm mềm dẻo không cứng nhưng không giòn cho nên mình làm thử công thức của bạn là ưng ý nhất có đều mình chỉnh công thức ti bớt đường cho thêm 30 mL sữa tại bột hút nước khác nhau mình đổ cái đầu hơi bị cứng đầu khi thêm 30 mL sữa là chuẩn OK bánh nở đẹp giòn ngon lắm phải nói là tuyệt vời ❤
@Công thức c hướng dẫn. E làm rể tre rất là nhiều. Nhưng k hỉu sao. Vành bánh k nhô cao được ạ 😢
E muốn làm tại nhà ăn mà làm ko được gì hết.. mệt mỏi wa đi nghỉ luôn
Bánh tai yến quá đẹp quá ngon luôn. Cảm ơ bạn đã chia sẻ nhé!
Cảm ơn bạn rất nhiều
Thật lão luyện cảm ơn bếp nhà sin đã chia sẻ, chúc vui vẻ bình an tối cuối tuần
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
It looks so delicious, thank you for nice sharing.
thank you very much
banh tai yen ngon qua ban kheo tay qua👍👍👍👍👍👍👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Mình làm công thức này thành công ngay lần đầu luôn 😊
Dạ vậy chị hay quá ạ em cũng làm thử cũng mấy lần mới được ạ
Nói thật ko vậy? Sorry hỏi câu này
Terimakasih sudah berbagi video yang bagus ❤️
thank you very much
Bánh tai yến quá thành công luôn. Lần trước mình có làm thử nhưng hơi cứng. Có dịp mình sẽ thử lần nữa. Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe và may mắn.
Dạ em cảm ơn. Mong được phản hồi từ anh chị ạ
Làm clip hướng dẫn làm bánh tiêu đi chị
Mình cảm ơn bạn đã gợi ý mình xin chia sẽ sớm nhất có thể nha
Ngon quá c oi
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh tai yến rất hay và rất hấp dẫn Chúc chị ngày mới thật nhiều niềm vui và luôn thành công trong cuộc sống
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Làm theo có thành đâu
Dạ nghe chị làm thất bại em cũng buồn lắm, mục đích em chia sẻ ra là em cũng muốn mọi người ai cũng làm thành công.
Nhưng thực ra bánh này là một món bánh rất khó và chính bản thân của em em đã thử đến 5 -6 lần mới được, em mới rút được kinh nghiệm ( do có thể em ăn nói không được khéo nên không miêu tả ra hết những cái lưu ý để cho các anh chị hiểu)
* Để bánh dễ thành công thì nó phụ thuộc nhiều yếu tố cái bánh mới lên rễ tre và tai mới vảnh được là:
- Thứ nhất là chị nên sử dụng bột gạo lọc tốt nhất là mình dùng bột gạo AAA hoặc 4 chữ A càng tốt vì trong bột gạo này nó đã lên men sẵn rồi mua về mình nhồi kĩ nữa là thành công, chị không nên dùng bột gạo mịn mua ở siêu thị hoặc ở ngoài chợ, hoặc bột gạo hạt lẻ ở ngoài chợ thì cũng không thành công đâu ạ, theo ý kiến của em là chỉ dùng bột gạo lọc AAA, AAAA thôi ạ
- Thứ 2 là trong lúc nhồi bột khô chị chịu khó nhồi mạnh tay 1 xíu (mỗi lần em làm em hay nhờ anh xã ảnh nhồi mới nhanh dậy bột)
- Thứ 3 là chị phải chọn đúng cái chảo sâu lòng như trên video em hướng dẫn thì caia bánh nó lên cao lắm ạ
- Thứ 4 nữa là chị nên giữ lửa ổn định (thường em hay chiên là ở mức lửa dưới trung bình xíu là ok) bánh này mình chiên lửa nhỏ thì nó như 1 cục bột nó chai cứng ngắt k vảnh gì hết, mình để lửa lớn quá thì bánh nó nhanh bị cháy.
Em mong chị làm thật là thành công 🥰
E cũng làm nhiều lần rồi toàn là hư bánh chiên dính chảo sẹp lép trong khi mình nhồi bột dậy lắm
Dạ khâu chọn loại bột vs mình chọn loại chảo để chiên nó cũng quan trọng lắm ạ, chị lưu ý giúp em là mình phải chọn đúng loại bột gạo lọc AAA hoặc AAAA thì khi mình nhồi nó nhanh dậy lắm chị
Cách chỉ thì rất dễ nhưng khi làm xong rồi đem bỏ vì nó cứng còng, lý do bí quyết đã dấu đi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ , tốn thời gian tốn tiền mà k ăn dc.
Dạ em cảm ơn chị đã đóng góp ý kiến, dạ có thể là trong video của em còn nhiều điều thiếu xót và em chưa biết cách để diễn đạt ra tốt nên chị mới nghĩ lầm là do em giấu nghề ạ,
1 trong những nguyên nhân khiến cho bánh bị chai và bị cứng có thể là do chị dùng bột chưa đúng và nhồi nó chưa tới nên nó mới vậy ạ
Và em cũng công nhận là bánh này là 1 loại bánh khó, riêng bản thân của em thì em đã làm thất bại hơn 10 lần mới làm ra 1 mẻ bánh như vậy đó ạ, khi nhồi bánh 20 phút đầu lúc mà chưa cho đường vào, thì lúc nhồi anh chị mình nên kiên nhẫn xíu mình nhồi từ từ thôi ạ và dùng lực tay cho nó mạnh nó mới dậy bột lên được ạ, thường em làm ở nhà thì em hay nhờ chồng của em nhồi giúp thì bột nó mới dậy đó ạ, em cũng không biết diễn tả làm sao nữa, dấu hiệu để biết bột nó đã dậy hay chưa là mình sờ vào bột thì thấy bột nó xốp và cảm giác là nó nhẹ hơn
Bánh một khi đã dậy thì chiên lên nhìn cái bánh rất đẹp và ăn rất ngon, dù gì cũng đã lỡ em mong chị thông cảm giúp em, có cơ hội chị hãy làm thử ăn lại chị nhé, em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em ạ
Mình cũng cảm thấy vậy
Mình xem thì cũng cảm nhận là ko truyền hết bí kiếp .
Phải làm nhiều lần bị thất bại ….
Bánh mới làm thành công …được
Bánh mình làm theo cũng bị cứng
@, chị hiểu ý em nói rồi …. Phải nhồi cho bột tới bến phải không em ? Chị Chưa làm mà thấy mê quá … muốn làm đuọc không phải lam nhiều lần mới kinh nghiệm … Cho Chi Hỏi MÌnh dung Máy nhồi bột cho mạnh và nhanh hơn đuọc không em , Chi Khoái làm bằng Máy em à , nhưng không biết sao ? Đàng hỏi em Vậy … Rất thích bánh này em oi Thank You So Much , Love You
Nhiên xin cảm ơn các cô, chú, anh, chị và các bạn đã xem video
Mong các cô, chú, anh, chị và các bạn góp ý để kênh được ngày càng được hoàn thiện hơn ạ...!
Em ơi.! Chị thành Công với CT món bánh da lợn cuộn của em.. Còn bánh tai yên này chị coi rất nhiều video các kênh khác. Mà làm hoài không thành công cứ bỏ bột. Nay chị thấy video em chia sẽ món Bánh tai yến chị mê quá. Chắc chị phải làm lần nữa hi vọng được thành công.. chi cám ơn em nhiều. Em ơi nếu bột pha nhiều mình chiên không hết. Bột còn lại mình cho vào tủ mát hôm sau chiên được không em.. Một lần nữa chị tành thật cám ơn em. Chúc em vui khỏe may mắn an Bình Hạnh phúc nha🌻
Dạ em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ cho em, em xin góp ý chị 1 số điều để chị có thể làm món này thành công hơn, trước tiên khâu chọn bột chị nhớ chọn giúp em là loại bột gạo lọc Sa Đéc AAA hay loại AAAA chị nên mua loại có vỏ bao bì màu cam, các bao bì màu khác chị đừng mua nhé, vì em đã làm nhiều loại mà em thấy chỉ có loại màu đó là em nhồi thấy bột nó mới nhanh dậy được, bột năng và bột nếp chị cũng không nên dùng hiệu của tài ký chị mua của hiệu vĩnh thuận hay hiệu khác cũng được, hiệu tài ký có mấy lần em làm bánh nó cũng không có tai cao nữa, và khi nồi bột lần đâu lúc cho nước vào chị cho nước vào từ từ và chị nhồi chị bóp bột cho nó mạnh tay xíu mình nhồi từ từ thì bột nó mới dậy được ạ, thời gian nhồi lần đầu chị có thể nhồi khoảng 20p cũng đc do em có trút kinh nghiệm cho nên lúc em làm em nhồi 15 phút là em thấy nó dậy chị nhồi thêm trút cũng hông sao, cái khâu nhồi bột khô chị nhớ nhồi mạnh tay dùm em là được rồi ạ, em xin chúc cho chị làm thật thành công món bánh này ạ
Chị Cám ơn em rất nhiều đã hướng dẫn tận tâm và nhiệt tình chỉ giúp chị. Chị sẽ thực hiện như em hướng dẫn . Chị Chúc em luôn vui khỏe ,may mắn ,an bình ,Hạnh phúc trong công việc cuộc sống , Cũng như gia đình ha🌻♥️
@@VânNguyễn-k8s Dạ không có gì đâu chị, chị làm thành công ăn ngon là em vui rồi ạ, em nhớ rồi chị nhớ mua loại bột gạo lọc sa đéc LỘC SÁNH là bánh lên tay đẹp lắm chị
Chị cám ơn em nhiều lắm nha. Chúc em nhiều may mắn thành công nè
banh tai yen ngon qua
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bạn làm bánh tai yến đẹp và hấp dẫn quá chắc chắn ngon lắm nè, làm cái thứ hai thấy đẹp hơn nhiều chúc bạn sức khỏe an lành và ngon miệng nhé 👋👋👋
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Ngon quá à chị chị em với chị
Mình cảm ơn bạn nhiều nha, cách làm mình cũng chia sẽ chi tiết trong video bạn có thể xem kỹ còn có gì chưa hiểu bạn cứ nhắn cho mình mình chia sẽ thêm nha
Bánh tay yến đẹp quá bạn ơi.
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Vẻry nice, thank a lot star cusine one day a good❤
Chào bạn chia sẻ cách làm bánh tai yến bạn làm nhìn rất đẹp hay khéo tay lắm cảm ơn bạn đả chia sẻ chúc cuối tuần vui vẻ hạnh phúc buổi tối tốt lành
Dạ em cảm ơn anh rất nhiều ạ
Nay làm bánh tai yến nhìn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi
Rất tuyệt vời. Món ăn ai cũng thích 👍
Em cảm ơn rất nhiều ạ
Chị ơi vieo rau câu bánh plant lá dứa đỗ bằng khuôn lon bia á.chị dùng khuôn bánh plant loại bao nhiu ml ạ chị? Mong chị trả lời ạ
Cảm ơn bạn đã quan tâm, khuôn bánh flan nhiên làm loại 75ml ạ.
Bánh tai yến nhìn ngon lắm
Chia sẻ cách làm bánh tai yến chi tiết lắm bạn
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chia sẽ kinh nghiệm để mọi người làm được tai bánh cao,
Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ
cảm ơn bạn chia sẽ video rất hay chúc bạn thành công hơn nữa
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ.
món này ngày xưa mẹ mình bán mưu sinh lúc mới lên sài gòn lập nghiệp , bánh tai yến tuổi thơ
Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ
Wow extremely delicious 😋 prepared beautifully..excellent preparation and presentation 😋 😀 👌
thank you very much
@ chị ơi,videos làm món rau câu bánh flan lá dứa đỗ trong khuôn lon bia đó.chị dùng khuôn bánh flan loại bao nhiêu ml vậy ạ? Mong chị trả lời ạ
Nghe giọng của chị giống giống chị Phượng Sức khoẻ tâm sinh quá
Dạ em và chị phượng là chị em ạ
Con làm bánh tai Yến ngon quá à. Cảm ơn con đã chia sẻ.chúc con buổi tối vui vẻ nha
Dạ con cảm ơn cô rất nhiều ạ.
Bạn chia sẻ kinh nghiệm làm bánh tai yến đẹp, nhiều rễ tre rất dễ hiểu. Bánh làm ra hấp dẫn ngon ngon . Cám ơn bạn đã chia sẻ 👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
chao ban banh nhin hap dan qua nhin thay em lam don gian nhung khg biet chi lam co thanh cong hay khg rat cam on em da chia se cong thuc nay chao em
Dạ em chào chị ạ, chị cứ làm có gì khó khăn cứ nhắn em xin chia sẽ đến thành công ạ, em cảm ơn chị ạ
Bánh này có thấy bán dọc đường đây. Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh nha
Cảm ơn bạn rất nhiều nha.
Thank u for sharing. I like. Very good luck always my friend 🙏🙏 👍👍👍
thank you very much
Cảm ơn bani đã chia sẻ cách làm bánh tai yến rất ngon .
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Toi lam ngoai kg duoc
Dạ anh chị cho em hỏi là mình có dùng loại bột gạo lọc không ạ, mình làm bằng bột gạo lọc thì khi nhồi bánh của mình nó mới dậy nó mới lên rễ tre được ạ, và khi nhồi bột lúc đầu anh chị mình cho nước vào từ từ rồi mình nhồi lên cho thật mạnh tay để mình kích thích cho bột nó nhanh dậy lên đó ạ
Bột nếp thay thế bột năng, bột mì được hông chị
Được ạ, nếu vậy thì anh chị mình phải làm công thức khác chứ thay hoàn toàn 2 loại đó bằng bột nếp thì bánh nó không được vậy đâu ạ, nếu mà chị muốn làm bằng bột nếp và bột gạo thì mình sử dụng công thức này giúp em 250g Bột gạo, 50g Bột nếp, 160g đường, 250ml nước còn cách nhồi thì mình cứ làm tương tự như trong video là đc, và để dễ thành công anh chị lưu ý là mình sử dụng loại bột gạo lọc hạt lớn giống như trong video em chia sẻ thì mình nhồi nó mới lên tai dễ chị nhé, và lúc nhồi bột khô mình chịu khó nhồi mạnh tay giúp em để cho bột nó nhanh dậy ạ
Em lam ko tay chi
Ý của bạn đang muốn nói là bạn nhồi bột bằng tay phải không ạ, mình vẫn chưa hiểu ý bạn lắm, bạn cần mình giúp đỡ gì thì cứ nhắn mình ạ
Mình rất thích món này, nhớ thời thơ ấu.
Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ
CACH LAM BANH TAI YEN NGON CAM ON CHIA SE CHUC BUOI SANG VUI VE
Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ
Bánh tai yến nhìn ngon lắm chị. Hôm nào em cũng làm ăn thử.món này chưa được ăn bao giờ
Dạ, mong được phản hồi từ anh, chị ạ
Bạn chia sẽ kinh nghiệm làm bánh tai yên rất ngon.
Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ
Cam ơn bạn chia kinh nghiệm tuyệt vời, nhìn ngon quá bạn 👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bánh tai yến ngon quá chị ơi nhìn chị xé ra nó dẻo ngon quá chị ơi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Mình đánh bột bằng máy được kg chi
Dạ tại vì em chưa thử với máy nên không biết nó có lên tai đẹp như vậy không nữa, mà có lần em có thấy 1 chị chia sẻ trên facebook là đánh bột bằng cây phới lồng bánh nó cũng lên nhưng cái tai nó không cao lắm, anh chị mình có thể đánh thử xem sao ạ
em làm thành công ngay lần đầu tiên luôn cảm ơn chi nhieu
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bỏ vào máy đánh trứng được k bạn
Dạ nếu dùng máy đánh trứng là lúc khi cho đường vào ạ máy sẽ giúp đường mau tan nhưng để bột dậy thì sẽ không bằng khi dùng bằng tay hay dùng bằng cây đánh trứng ạ
❤❤❤❤
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
❤❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Dùng máy đánh bột được không em
Dạ dùng máy đánh bột sẽ dể trộn và hòa tan hơn nhưng bột sẽ khó dậy hơn khi dùng tay ạ
Công thức bạn làm bánh nhìn rất ngon và đẹp 👍😍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bánh nhìn thấy ngon lắm bạn ạ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bánh tai yến đẹp quá bếp mình ơi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bánh bạn làm vừa khéo vừa ngon. Cảm ơn bạn nhé!
Dạ em cảm ơn anh, chị rất nhiều ạ
Chúc kênh của cô nhanh thành công
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Ngay món mình thích cảm ơn nhiên chia sẻ nhé
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Thai bằng nước dừa đc hong ak
Dạ vẫn được ạ
Banh ngon qua di. Cam on em da chia se
Dạ em cảm ơn anh , chị rất nhiều ạ
Quá ngón luôn ❤❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
minh thay nuoc bằng nước cốt dừa dc k ạ
Dạ vẫn được ạ
@ bột năng e thây bột mì tin dc ko cj
Ngon qua cam on ban da chia se❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Cảm ơn chị video rất bổ ít
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
bánh tai yến nhìn ngon quá ạ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Nhìn ngon quá bạn ơi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
E làm khi nguội cái bánh nó cứng...hay tại e làm ko có bột năng nên nó cứng
Dạ bánh nó cứng có thể là do anh chị sử dụng nhiều bột gạo quá nó cũng hay bị cứng vậy đó ạ, nếu mà có bột năng vào thì cái bánh của mình nó sẽ được mềm dẻo hơn, anh chị cho em hỏi bánh nó cứng như thế nào ạ có phải từ viền bánh đến bên trong bánh nó đều cứng hay sao ạ, bánh nó có vảnh tai lên không ạ
Cảm ơn chị nhé công thức de làm
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Không có bột nếp đc k ạ
Không có bột nếp bánh sẽ cứng và không mềm dẻo ạ
Bánh ngon tuyệt vời
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chị ơi mình thay thế nước bằng nước cốt dừa được không chị
Dạ được ạ có nước cốt dừa thì bánh sẽ béo hơn, chị cứ thay bằng với lượng nước trong công thức của em là được ạ, tuy nhiên nếu làm bằng nước cốt dừa bánh khi để lâu sẽ hơi bị hôi dầu 1 xíu nhé chị
Mik thì lm kiểu khác
Dạ bánh tai yến cũng có nhiều công thức lắm ạ.
Chj ơi bột vẫn làm như z mà sao e đổ vô chiên k có núm tròn ở trog
Dạ do cái chảo cũng là một phần thôi ạ, món bánh này được xem là một bánh khá khó làm, lúc đầu mình làm mình cũng bị y như bạn vậy, sau nhiều lần thất bại thì mình đã rút ra đc 1 số kinh nghiệm, do video ngắn quá nên mình chưa thể chia sẻ ra hết, bạn có thể tham khảo thử xem nhé:
+ Loại bột mình dùng làm bánh cũng khá là quạn trọng nếu mình dùng không đúng loại của nó thì mình nhồi cỡ nào bánh nó cũng không dậy lên đâu ạ, loại bột mà mình hay dùng để nhồi bánh thì mình dụng Bột gạo lọc AAA của sađec có cái vỏ màu cam thì mình thấy là mình nhồi nó nhanh dậy bột nhất, cũng có nhiều loại bột gạo có để AAA mà chữ A nó nhỏ là không phải nhe bạn, chữ A phải to mới đúng ạ, mình thì thường mua bột chỗ mấy cô bán tạp hóa trong chợ nhà lòng làm bánh là ok nhất
+ Công đoạn nhồi bột cũng khá cực để cho bột nhanh dậy bạn nên nhồi từ từ và mình dùng lực 1 xíu thì nhồi nó dễ dậy lắm ạ, để nhận biết bột dậy hay chua thì dễ lắm, lúc mà mình chưa cho đường vào thì khi cầm bột lên mà thấy bột nó xốp, cảm giác nó nhẹ hơn lúc đầu, cầm nó phao phao đã lắm ạ
+ Cái chảo dùng để chiên bánh thì bạn nên chọn chảo sâu lòng thì khi chiên bánh nó có cái núm cao lắm ạ, mình cũng có thấy nhiều cô chú khác dùng chảo không sâu lòng thì chiên vẫn đc nhưng mà cái bánh sẽ không được dẹp lắm ạ
+ khi Chiên bánh bạn không nên cho nhiều dầu quá, mình cho dầu vào sao cho nó vừa 1 cái bánh là được rồi ạ, nhiệt độ lửa thì bạn nên chiên ở mức lửa dưới trung bình 1 xíu và mình sẽ giữ cố định mứt lửa đó chiên cho đến cuối luôn, lúc đầu mà lỡ chưa cho bánh vào mà nhiệt độ dầu cao quá thì bạn cũng đừng cho bánh vào vì khi cho lúc này bánh sẽ bị chai sẽ không đẹp nữa ạ
=> Bạn cứ đọc qua rồi xem thử, còn có thắc mắc nào cứ bình luận hỏi mình nhé, mình sẽ cố gắng trả lời sớm nhất có thể ạ, Trân trọng!!!
Do chảo-
do cách chiên - bí quyết ở nơi chiên. Khi người chỉ ko nêu rõ cách chiên .
Dùng 1 cái chun nhỏ. Khi đổ phải đổ thẳng xuống . Người làm clip này ko nói đến
Nhiệt độ cũng quan trọng
Ko quá nóng, nhưng phải đủ độ nóng thì nó mới nổi bột lên thì mới có cái núm
Ngon quá
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Thanks to you
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bánh tai yến quá đẹp quá ngon luôn. Cảm ơ bạn đã chia sẻ nhé!
Dạ em cảm ơn anh rất nhiều ạ
👍👍👍it's a yummy 😋
Thank you very much
Hay do cái chảo
Chị ơi công thức của chị khi nguội có cứng bánh ko chị
Dạ không ạ, bánh khi nguội thì cái viền bánh nó giòn nhưng phần chính giữa thì nó sẽ hơi mềm ạ
Cô làm bánh tổ yến ngon quá Cảm ơn cô rất nhiều
Hihi mình cảm ơn nhiều nhé, bạn làm thử nhé có gì không hiểu cứ nhắn cho mình ạ mình sẽ cố gắng giúp đỡ hết mình
Đường trắng đc hk
Dạ được chứ ạ, em chúc anh chị làm thành công món bánh này nhé hihi
@ cho em hỏi thêm 1 tý nha lm bánh tai yến là phải để chảo nóng sao đó mới để dầu vô hả cị🥰
@@khanhnguyenvan1564 Dạ với bánh tai yến khi cho chảo lên bếp là mình cho dầu vào luôn không cần để chảo nóng lên mới cho ạ
@ dạ em cám ơn cị nhiều ạ🥰
@@khanhnguyenvan1564 Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
Dùng bột nếp chín đc k chị
Dạ bột nếp chín là sao ạ, có phải là chị muốn thay bột gạo bằng bột nếp phải k ạ, hay là chị muốn thay bột nếp mịn bằng bột nếp lọc
@ à lúc mình làm nhân bánh trung thu có dư ít bột nếp chín k biết làm đc k hay là bột nếp thường mới làm đc