Cuando terminé de licuar todos los ingredientes... 😱😱😱 ese olor me remontó a mi infancia 😍💚 Qué rico poder veganizar estos postres tan típicos de la cocina mexicana.
Buscando cómo hacer leche de coco para mí yogurt llegue a esta receta y ya quiero hacerla jajajajaja es genial que una receta te lleve a otra ,,,,,, Gracias !!!!!
Me encanta cómo explicas las cosas, siempre muy completo y mencionas cosas que en la mayoría de los canales omiten pero son importantes o tips muy útiles. Aparte utilizas un muy buen tono de voz y tienes excelente dicción. Felicidades✨
Amé esta receta!! Siempre veo recetas con tofu y no me encanta el sabor. La haré hoy mismo porque tengo antojo desde hace muchísimo tiempo y tengo todos los ingredientes 👌🏼😍 Gracias, Nere por esta receta tan fácil y deliciosa!!
Qué pintaca tiene la Carlota, mae mía... Ojalá yo fuese una de esas amigas a las que se las vas a regalar😂 ME ENCANTA la presentación con la ralladura y la rodaja de lima encima. Impaciente por ver el próximo vídeo!
Qué sencillo. A las natillas suelo ponerle más de una galleta porque me encanta como le quedan a cualquier postre. Galletas maría por doquier. Amo tus recetas Nerea Erre. Te ves muy bien con las ondas del pelo y ya voy a por el video del pay de limón. Me encanta el limón en todos los postres de limón... Pero merengue sin clara de huevo va a ser difícil, no?? Un saludo desde España
¡Muchas gracias, Inmaculada! Y gracias también por lo de las ondas jajaja me inspiré de una amiga 😝 Sí se pueden hacer merengues sin clara de huevo; se hace con aquafaba que es el agua en el que se remojan los garbanzos. Sé que puede parecer un poco magufo, jajaja pero se hace y si se hace bien, no se nota la diferencia. Un saludo desde México.
Rico!!! Sobretodo para esta temporada de calor en México... se ve muy fácil... lo qué no se es si podré conseguir unas galletas “Marías” vegan friendly 🤔 Cuando vaya a la tienda me fijaré 👍
¡Muchas gracias por tu comentario! Muchas galletas estilo María en México son aptas para vegano. Yo, que resido en CDMX, suelo encontrar la de la marca Aurrerá en Walmart, en Superama y evidentemente también en Bodega Aurrerá; y hay una marca cuyo nombre no recuerdo en Soriana que también es apta. El huevo a veces se utiliza en estas galletas para barnizarlas y que brille más; por lo tanto, cuanto más barata sea la galleta, más posibilidad hay de que sea apta para veganos. ¡Saludos!
Hola, Nere. Genial, hoy hice este postre pero con tofu y también sabe deli. Compré Goma Xantana porque me la encontré y creí que debía hacerlo pero no sé en qué usarla ¿podrías sugerirme/explicarme cómo usarla? Gracias
¡Hola, Gabriela! Gracias por tu comentario. Totalmente de acuerdo en que con tofu sabe riquísimo también :D En cuanto a la goma xantana, es un aditivo que tiene varios usos. El más común es en repostería sin gluten, donde se utiliza para dar la elasticidad y esponjosidad que normalmente aportaría el gluten. Es un poco enrevesado, pero puedes buscar recetas de repostería sin gluten por internet y seguro la puedes usar en eso; yo, seguramente, la incluya en el canal más adelante. ¡Saludos!
Nerea eres la mejor compartiendo recetas aptas, súper si quiero hacer la carlota pero quiero saber que marca de leche de doya en polvo apta utilizas por fa.
¡Hola, hermosa! Muchas gracias por tu comentario, seguro te queda increíble tu carlota. En cuanto a la leche en polvo... desgraciadamente no te puedo recomendar una marca porque yo misma estoy en busca de mi favorita. Estas últimas veces utilicé "soyalac" (supermercados tipo Walmart y Súper Naturista), pero no me convenció y no la volvería a utilizar. Lo que te recomiendo es que tú misma explores, pruebes y elijas tu favorita, porque el sabor de la carlota y de la leche condensada dependerá mucho del sabor de la leche en polvo vegetal que uses. Y así como hay gente que odia Silk, pero ama Kirkland, o tampoco le gusta Kirkland y es más fan de Nature's Heart, así ocurre con las leches vegetales en polvo: el sabor dependerá mucho de los gustos de la persona. Cualquier leche vegetal en polvo (soja, almendra, arroz, coco, etc.) de cualquier marca te servirá en términos de receta; lo único que cambiará será el sabor. Y afortunadamente hay muchas marcas en el mercado. ¡Un abrazo!
Nerea Erre Eres genial, muchas gracias por responder, definitivamente necesito probar. Te pregunté pues hace tiempo leí que algunas marcas tenían ingredientes lácteos y solo quería saber alguna marca pero ya me diste una buena referencia. Muchas gracias!!! 💞
No para esta receta tal cual está diseñada. Para hacerla con leche líquida, tienes que hacer primero la leche condensada con la leche líquida. En mi canal tengo una receta para eso, te la comparto: th-cam.com/video/TC9yr-MW9yM/w-d-xo.html . Luego le pones leche evaporada (la puedes ver en el mismo vídeo), limón al gusto y listo :)
Muchísimas gracias! Antes de ser vegana este era mi postre favorito. Que delicia! Una preguntita ¿tienes alguna receta para hacer galletitas tipo María pero sin gluten? Es que mi esposo es intolerante al gluten pero tengo muchísimas ganas de hacer esta receta así tal cual, aunque tenga que aventarme el hacer las galletas yo misma. Gracias y que Dios te bendiga mucho Nerea! 🤗🤗🤗
¡Muchas gracias a ti por comentar y escribirme cosas tan linda! Sí tengo recetas de galleta sin gluten en el canal, pero no te sirven para esta receta. No obstante, te acabo de buscar una receta en TH-cam que de seguro sirve :) Lleva huevo, pero es sólo para barnizar, así que puedes omitirlo sin problema: th-cam.com/video/32RDWuTtnDI/w-d-xo.html ¡Buen provecho y gracias!
Voy a usar leche/crema de coco tipo Tailandesa pero sé que tendré que usar gelatina sin sabor (no necesito que sea vegana sino reducir la lactosa). Podré hacer "leche" condensada con este tipo de leche si uso el azúcar "caster" (para los que no están familiarizados, azúcar caster es un azúcar molida bien fina pero sin fécula de maíz como es el azúcar glass. Sirve en recetas donde se necesita que el azúcar se disuelva rápidamente.)?
¡Hola! Si no tienes leche vegetal en polvo, necesitas 1 lata de leche condensada vegetal, 1 lata de leche evaporada normal y la misma cantidad de jugo de limón. ¡Provecho!
No manches Nere OOOO: wow en corto esta el pay, y yo complicándome la vida , creo el 90% de las recetas veganas a vace de plantas de varios youtubers , el 90ta los tuyos me han echo mi vida sin tantos apuros cuando ya ni se que hacer, son super super mas sencillos y ricos sabrosos y etc..... yo quiero mi pay , regalame uno no Nere xD jeje Saludos
¡Hola, Laura! No más de 10 minutos. No sé si me equivoqué a la hora de escribir los ingredientes :O En cualquier caso, puedes solucionarlo ahora poniendo tu mezcla de limón en una olla y reduciendo a fuego lento un ratito pequeño, hasta que llegue a un espesor que te agrade. Para la próxima vez, prueba a poner un poco de agua menos y, mientras tanto, yo la próxima vez que haga la receta te confirmo :)
Mariana Ruiz Romero hola, Mariana :) cada congelador es diferente. Si crees que el tuyo funciona bien y tiene la potencia adecuada, déjalo toda la noche y ya verás que te queda ❤️
Hola, Laura :) muchas sí son veganas: sólo hay que controlar que no tenga huevo, que lo suelen utilizar como barniz. Por eso, cuanto más económica sea la galleta, más posibilidad hay de que sea vegana 😅 la marca Aurrerá y Great Value lo es. También venden una apta en Soriana. Gamesa NO es vegana
Hay unas galletas que no llevan ni leche ni huevo, solo fíjate en los ingredientes al ir a tu surtidora de alimentos. Más de una marca la tendrán vegana. Buena suerte!
Cuando terminé de licuar todos los ingredientes... 😱😱😱 ese olor me remontó a mi infancia 😍💚 Qué rico poder veganizar estos postres tan típicos de la cocina mexicana.
Noé Torres ¡qué lindo! Me da mucho gusto que hayas tenido esa experiencia:
Pues lo consumimos mucho en México pero el origen es de inglaterra sin embargo igual me encuentro feliz de encontrar una receta vegana
Me encanta, ahora es la única receta de carlota que consulto, ya es la 3ra vez que lo hago 💚
Muy bueno, se ve fácil!
Me super encanto tu receta y tu forma de decirnosla gracias gracias
Yay! al fin una receta sin tofu
Síii, aunque con tofu también me gusta XD Un abrazo, Caro.
Nerea Erre jeje sí! Pero dónde estoy ahorita es muy difícil conseguirlo 🥺🥺💓
Ya lo hice, es un manjar y súper fresco para ésta época, gracias mil ❤️❤️❤️👍👍👍😜
¡Qué bueno! Gracias a ti, ¡abrazos!
Buscando cómo hacer leche de coco para mí yogurt llegue a esta receta y ya quiero hacerla jajajajaja es genial que una receta te lleve a otra ,,,,,, Gracias !!!!!
Jajajaja, ¡es lo que tiene el internet! Besitos
Yo sigo los caminos, pero llego a cualquier lado y Roma no la he visto ni asomarse.
Excelente!!!! Lo voy a hacer, gracias
¡Bieeen! Gracias a ti por tus comentarios. ¡me ayudan mucho!
¡Ya lo hice y quedó delicioso! Gracias por compartirnos la receta. 💜
¡Muchísimas gracias! Qué bien que te ha gustado :)
Súper 👏👌 mil gracias, hermosa
¡Un placer! ¡gracias a ti!
Eres la mejor! Me la he pasado haciendo tus recetas.
¡Muchas gracias, hermosa! Qué felicidad que hagas mis recetas :3
Me encanta! No puedo esperar a probarla 😊😊😊😊😊
¡Muchas gracias, Jose Luis!
💕💕💕💕Gracias! Ya mismo lo estoy haciendo 💕💕💕💕
¡Excelente! Te va a quedar de rechupete.
Me encanta cómo explicas las cosas, siempre muy completo y mencionas cosas que en la mayoría de los canales omiten pero son importantes o tips muy útiles. Aparte utilizas un muy buen tono de voz y tienes excelente dicción. Felicidades✨
A mí me ha encantado tu comentario. Se verdad, me hiciste el día. Te mando un beso grande
Excelente 👌🏼 lo haré
¡Qué bueno! Gracias por comentar :)
Excelente receta Nerea erre y bueno como el azúcar me hace daño pues le pondríe stevia de hoja verde remojada en el agua y listooooo, Deli,deli
¡Eyyy! Me parece estupenda alternativa :)
@@NereaErre excelente y exitoso día, gracias pues uno buscando las mejores alternativas aprendiendo de las mejores como tu
Hola... ¿cómo cuántas hojas o gramos de stevia utilizaste para esta receta? un saludo
Increíble! Habrá que probar 👌
¡Claro que sí! Cualquier duda, con gusto la resuelvo. Gracias por comentar
Amé esta receta!!
Siempre veo recetas con tofu y no me encanta el sabor.
La haré hoy mismo porque tengo antojo desde hace muchísimo tiempo y tengo todos los ingredientes 👌🏼😍
Gracias, Nere por esta receta tan fácil y deliciosa!!
Espero disfrutaras mucho del resultado. ¡Un abrazo y gracias siempre por comentarme!
esto sabe delicioso, lo sé
Jajajajaja
Me antojaste muchísimo una, la tengo que hacer! 💖
¡Qué bien! Provechito
Ay que rico!
Qué pintaca tiene la Carlota, mae mía... Ojalá yo fuese una de esas amigas a las que se las vas a regalar😂 ME ENCANTA la presentación con la ralladura y la rodaja de lima encima. Impaciente por ver el próximo vídeo!
Jajajaja no fuiste, pero podrías serlo. ¡Muchas gracias, guapa!
Qué sencillo. A las natillas suelo ponerle más de una galleta porque me encanta como le quedan a cualquier postre. Galletas maría por doquier. Amo tus recetas Nerea Erre. Te ves muy bien con las ondas del pelo y ya voy a por el video del pay de limón. Me encanta el limón en todos los postres de limón... Pero merengue sin clara de huevo va a ser difícil, no?? Un saludo desde España
¡Muchas gracias, Inmaculada! Y gracias también por lo de las ondas jajaja me inspiré de una amiga 😝 Sí se pueden hacer merengues sin clara de huevo; se hace con aquafaba que es el agua en el que se remojan los garbanzos. Sé que puede parecer un poco magufo, jajaja pero se hace y si se hace bien, no se nota la diferencia. Un saludo desde México.
Rico!!! Sobretodo para esta temporada de calor en México... se ve muy fácil... lo qué no se es si podré conseguir unas galletas “Marías” vegan friendly 🤔 Cuando vaya a la tienda me fijaré 👍
¡Muchas gracias por tu comentario! Muchas galletas estilo María en México son aptas para vegano. Yo, que resido en CDMX, suelo encontrar la de la marca Aurrerá en Walmart, en Superama y evidentemente también en Bodega Aurrerá; y hay una marca cuyo nombre no recuerdo en Soriana que también es apta. El huevo a veces se utiliza en estas galletas para barnizarlas y que brille más; por lo tanto, cuanto más barata sea la galleta, más posibilidad hay de que sea apta para veganos. ¡Saludos!
Nerea Erre ohhhh gracias por el tip ire a buscarlas a Soriana o a un Aurrera gracias, yo vivo al norte de México en Cd. Juárez, Chihuahua ✌️
La marca propia del Oxxo "Bitz" tiene unas marías accidentalmente veganas🙊🙊🙊
¡aah! amo tu canal
Uff, mañana mismo la haré. ♡♡♡
Espero que la disfrutaras mucho :) Saludos
Está genial!!
¡Muchas gracias!
Hola, Nere. Genial, hoy hice este postre pero con tofu y también sabe deli. Compré Goma Xantana porque me la encontré y creí que debía hacerlo pero no sé en qué usarla ¿podrías sugerirme/explicarme cómo usarla? Gracias
¡Hola, Gabriela! Gracias por tu comentario. Totalmente de acuerdo en que con tofu sabe riquísimo también :D En cuanto a la goma xantana, es un aditivo que tiene varios usos. El más común es en repostería sin gluten, donde se utiliza para dar la elasticidad y esponjosidad que normalmente aportaría el gluten. Es un poco enrevesado, pero puedes buscar recetas de repostería sin gluten por internet y seguro la puedes usar en eso; yo, seguramente, la incluya en el canal más adelante. ¡Saludos!
Nerea eres la mejor compartiendo recetas aptas, súper si quiero hacer la carlota pero quiero saber que marca de leche de doya en polvo apta utilizas por fa.
¡Hola, hermosa! Muchas gracias por tu comentario, seguro te queda increíble tu carlota. En cuanto a la leche en polvo... desgraciadamente no te puedo recomendar una marca porque yo misma estoy en busca de mi favorita. Estas últimas veces utilicé "soyalac" (supermercados tipo Walmart y Súper Naturista), pero no me convenció y no la volvería a utilizar. Lo que te recomiendo es que tú misma explores, pruebes y elijas tu favorita, porque el sabor de la carlota y de la leche condensada dependerá mucho del sabor de la leche en polvo vegetal que uses. Y así como hay gente que odia Silk, pero ama Kirkland, o tampoco le gusta Kirkland y es más fan de Nature's Heart, así ocurre con las leches vegetales en polvo: el sabor dependerá mucho de los gustos de la persona.
Cualquier leche vegetal en polvo (soja, almendra, arroz, coco, etc.) de cualquier marca te servirá en términos de receta; lo único que cambiará será el sabor. Y afortunadamente hay muchas marcas en el mercado. ¡Un abrazo!
Nerea Erre Eres genial, muchas gracias por responder, definitivamente necesito probar. Te pregunté pues hace tiempo leí que algunas marcas tenían ingredientes lácteos y solo quería saber alguna marca pero ya me diste una buena referencia. Muchas gracias!!! 💞
Me encantaaaa!!!
¡Muchas gracias, malaguitama!
Acabamos de descubrir esta receta. ¡Nos ha encantado! Ya te seguimos para no perdernos los siguientes vídeos :)
¡Muchas gracias! Os mando mucha buena vibra y ya tenéis una suscriptora más en el canal. :)
@@NereaErre ¡Muchad gracias, guapa! 💚
Hola en Venezuela consigo son las leches líquidas vegetales¿cuánto sería la cantidad que le agregaría?
Se puede hacer con leche vegetal liquida?
SUSCRITA :0
me encantó que no necesitaba hacer leche condensada o evaporada para poder hacer la receta :3
me alegro de haberte encontrado
¡Qué linda! Bienvenida a tu casa, espero puedas encontrar otras recetas de utilidad en el canal. ¡Abrazos!
¡Hola!
¿Puedo usar leche líquida en lugar de polvo?
No para esta receta tal cual está diseñada. Para hacerla con leche líquida, tienes que hacer primero la leche condensada con la leche líquida. En mi canal tengo una receta para eso, te la comparto: th-cam.com/video/TC9yr-MW9yM/w-d-xo.html . Luego le pones leche evaporada (la puedes ver en el mismo vídeo), limón al gusto y listo :)
Me encanta 😍
¡Gracias, Angie!
Muchísimas gracias! Antes de ser vegana este era mi postre favorito. Que delicia! Una preguntita ¿tienes alguna receta para hacer galletitas tipo María pero sin gluten? Es que mi esposo es intolerante al gluten pero tengo muchísimas ganas de hacer esta receta así tal cual, aunque tenga que aventarme el hacer las galletas yo misma. Gracias y que Dios te bendiga mucho Nerea! 🤗🤗🤗
¡Muchas gracias a ti por comentar y escribirme cosas tan linda! Sí tengo recetas de galleta sin gluten en el canal, pero no te sirven para esta receta. No obstante, te acabo de buscar una receta en TH-cam que de seguro sirve :) Lleva huevo, pero es sólo para barnizar, así que puedes omitirlo sin problema: th-cam.com/video/32RDWuTtnDI/w-d-xo.html
¡Buen provecho y gracias!
Muchas gracias por el enlace de las galletas!!! Ya mismo lo checo. Abrazos y bendiciones 🙏🏼🤗
Voy a usar leche/crema de coco tipo Tailandesa pero sé que tendré que usar gelatina sin sabor (no necesito que sea vegana sino reducir la lactosa). Podré hacer "leche" condensada con este tipo de leche si uso el azúcar "caster" (para los que no están familiarizados, azúcar caster es un azúcar molida bien fina pero sin fécula de maíz como es el azúcar glass. Sirve en recetas donde se necesita que el azúcar se disuelva rápidamente.)?
me encanta suprimir pasos y llegar al mismo resultado !!!
¡Sí! Es ideal para el proceso creativo. ¡Saludos y gracias por dejar tu comentario!
Genial receta! No puedo conseguir leche vegetal en polvo, la puedo reemplazar por leche evaporada de soya? Sería la misma cantidad?
¡Hola! Si no tienes leche vegetal en polvo, necesitas 1 lata de leche condensada vegetal, 1 lata de leche evaporada normal y la misma cantidad de jugo de limón. ¡Provecho!
QUE OTRA GALLETA SIN TRIGO, PUEDO USAR???
La leche vegetal puede ser la misma de soya en polvo?
Así es :)
No manches Nere OOOO: wow en corto esta el pay, y yo complicándome la vida , creo el 90% de las recetas veganas a vace de plantas de varios youtubers , el 90ta los tuyos me han echo mi vida sin tantos apuros cuando ya ni se que hacer, son super super mas sencillos y ricos sabrosos y etc..... yo quiero mi pay , regalame uno no Nere xD jeje Saludos
¡Muchas gracias, Jezz! Y abrazos.
@@NereaErre y mi pay?? XD jeje lo espero Nere jejo jejo xD
Como se nota en la decoración que es una versión españolizada del postre mexicano
Cuánto tiempo lo dejas reposar en la licuadora porque me queda aguado, para poder ponerlo en el molde. saludos Nerea
¡Hola, Laura! No más de 10 minutos. No sé si me equivoqué a la hora de escribir los ingredientes :O En cualquier caso, puedes solucionarlo ahora poniendo tu mezcla de limón en una olla y reduciendo a fuego lento un ratito pequeño, hasta que llegue a un espesor que te agrade. Para la próxima vez, prueba a poner un poco de agua menos y, mientras tanto, yo la próxima vez que haga la receta te confirmo :)
@@NereaErre gracias te mando un abrazo
Cuántas horas se queda en el congelador? Lo he dejado como 3 horas y sigue aguadito :(
Mariana Ruiz Romero hola, Mariana :) cada congelador es diferente. Si crees que el tuyo funciona bien y tiene la potencia adecuada, déjalo toda la noche y ya verás que te queda ❤️
Me pasó igual lleva días en el congelador, y en cuanto lo parto para servir se empieza a hacer líquido el relleno :(
La galleta María es vegana?
Hola, Laura :) muchas sí son veganas: sólo hay que controlar que no tenga huevo, que lo suelen utilizar como barniz. Por eso, cuanto más económica sea la galleta, más posibilidad hay de que sea vegana 😅 la marca Aurrerá y Great Value lo es. También venden una apta en Soriana. Gamesa NO es vegana
@@NereaErre muchas gracias te mando un abrazo
Pero la galleta maría tiene leche y huevo en sus ingredientes
Hay unas galletas que no llevan ni leche ni huevo, solo fíjate en los ingredientes al ir a tu surtidora de alimentos. Más de una marca la tendrán vegana.
Buena suerte!