Aqui en Barcelona,es tipico,hacerlo así y le llama,escalivada y también se le pueden poner,cebollas y beregena y se come como a ti mas te guste,con atún,olivas,es una típica ensalada de Verano😊Con su aceite de oliva riquiiiiisima😋 Y también en conserva,ami me encanta de todas formas!! Gracias Nazaret y Fátima☺😘😘
No te imaginas los estupendos recuerdos que he revivido con los pimientos.... De pequeña me enviaban al pueblo de vacaciones (en La Mancha). No te imaginas (o sí) cuando se ponían a hacer conservas en el pueblo... sobre todo el asadillo y el pisto y yo me iba a ayudar... Disfrutaba de esos momentos con mi prima y familia.... Cosa extremadamente exquisita!!!!! Y después de un año abrías uno de los botes en conserva... y eso era para desmayarse de ricos... Un asadillo de pimientos (es combinación de pimientos verdes y rojos... y un pisto de tomantes y pimientos... sencillamente PODEROSOS, exquisito de verdad... en La Mancha!!!! Los habrá muy buenos... pero en La Mancha son para desmayarse de ricos. Caviar. Sólo en un restaurante de Madrid he vuelto a disfrutar de estas exquisiteces.... porque es el único que mantiene el buen hacer y la calidad. Y como decía mi abuela: "Hay que cocinarlos a su amor". Sin prisas pero sin pausa.💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Cómo me gusta cuando compartes tarea y video con tu madre! Eso sabrá a Gloria porque lo endulzáis con esa alegría y esa autenticidad que tenéis como personas, os doy mi LIKE ❤
Saludos y felicitaciones desde Venezuela amiga, con mi admiración por tus excelentes comentarios y por tu magnífica dedicación al trabajo y amor a la familia
Buenas tardes señora Fátima y Nazaret. Los pimientos asados son riquísimos y cuando los hago pongo bastantes Cuando están churruscaditos los meto en una bolsa de plástico a sudar y al par de horas les quito la piel, para no quemarme. Muchísimas gracias por compartir. Un abrazo a las dos
Nazaret voy a comprar pimientos tengo leña aqui en mi casa y voy hacer todo lo que realizaste estoy aprendiendo bastante un saludo a ti y tu mama desde Mexico en Tampico Tamaulipas Francisco Romualdo Moreno Segura
Asados don buenísimos. Yo antes los compraba y los asaba en casa, despues de limpiarlos, los ponia en conserva. Deliciosos!!!? Gracias por recordarme tiempos mejores. ❤❤
Saludos Fátima y Nazaret. Siempre disfruto ver y escuchar sus consejos culinarios. Sobre todo como Nazaret respeta y reconoce los conocimientos y experiencia de Fátima. Feliz domingo para todos.
Ya ni me acordaba, cuando era pequeño, asaba la familia pimientos. Se los llevábamos al panadero del pueblo para que los asara en el horno de la panaderia. Recuerdo mucho el olor al pimiento que se desprendía por todo el pueblo.. Me has despertado los recuerdos. Jejejeje
Estas recetas son invaluables!.... es maravillosos que a través de estos videos, compartan su técnica haciendo perdurar estas tradiciones, ya por muchos jóvenes por hoy devaluadas y olvidadas!... Gracias Srta. Nazaret y a su Señora madre!...
Los pimientos asado en la lumbre con leña o carbon es una delicia, mis preferido son los pimientos verdes y tortilla de patata dentro de una barra de pan ,osea un bocadillo de tortilla de patatas y pimientos verdes, saludos desde Oslo Noruega 🇧🇻
Los cuatro, qué he cogido, son como el tuyo. Los pepinos, a cuenta gotas. Todo así. Pero y lo qué me rio. Que ricos, los pimientos 😋 saludos Fátima y Nazaret.
Eres hermosa NAZARETH el respeto al hablar a tu Madre es de Admirarse. Gracias disfruto tus videos. Yo cuando hago chiles azados (asados) los corto en tiras les pongo sal y limon y se los agrego a tacos de carne azada Gracias Saludos
Hola Nazaret y Fátima. Me encanta veros en los vídeos auténticas y nobles sencillas y muy buenas personas. Me encanta el pimiento asado y a la lumbre más con ese aroma, de todas maneras me gusta menos crudos. Besitos y un abrazo familia genial. ❤❤❤❤❤
Qué bonito vídeo , me hicieron acordar de mi madre que una vez se le ocurrió hacer una conserva de Salsa de tomate cruda y picada fino, con ajo aliños secos y ají verde bien picante, sal , llenó las botellas (botellas de vino o de la que fuera pero botella ) y cubrió con aceite la parte superior y un corcho, llegó el invierno y comenzamos a cocinar tallarines o pastas con esa salsa , jejeje...pero tenias que tener el extintor de incendios al lado , cómo nos picaba jejeje...pero estaba muy deliciosa eso si, duró 2 años sin echarse a perder.
Yo, también lo hago.Aunque esta clase la usamos para freír y los morrones son los que asamos.Para quitarle mejor la piel,antes de asarlos con la manos los restregamos con aceite,y sale de maravilla. Familia muy trabajadora.Tu madre y tú formáis buen equipo.❤❤❤
Súper ricos los pimientos asados y para mí también la mejor forma de mantenerlos en conserva. Congelados no me gustan como quedan después. Saludo chicas y muchas gracias💖✨
Os felicito a las dos sois admirables bamos sois dos campeonas a Nazaret últimamente sacáis muy poco a tu madre en los vídeos i se hecha a faltar un fuerte abrazo a toda la familia
Cuantas cosas nos perdemos las personas que vivimos en las ciudades!! Muchas gracias por dedicarnos estos momentos de vuestros dias para enseñarnos las cosas sencillas que son las que valen, y no tantas “ influencers” un abrazo y muchas gracias.
Como ya se ha comentado antes, en Catalunya, se asan, también berenjenas, cebollas, tomates, y ajos que se come a modo de ensada, y se llama escalibada...SALUT
Cuándo tiene tanta llama se quema por fuera la piel pero el pimiento no se asa, solo debería de haber brasas, lo sé por experiencia, por qué en casa de mis padres se hacía muchísima conserva, canto de tomate como de pimientos asados, aún así me alegro muchísimo de ver vuestros vídeos, vuestras experiencias y vivencias, sois personas únicas qué maravillosas un🤗
Nazaret te quiero por qué tú heres muy explícita explicando lo que seha yo pongo los pimientos en el horno de la cocina en huna bandeja y cuando están asados les saco la pela y sale entera los melto en hun frascodi cristal con aceite de oliva con laurel y aceitunas gordales hun pizca desal yme quedan de recupere hami también seme hace la boca hacia que ricos para las empanadas gallegas
Así los hago yo en el restaurante para pelarlos, pero yo utilizo un soplete y se pelan muy bien. Con leña siempre mejor.. Un saludo madre hija, gente humilde, me encanta..
Nosotros los hacíamos en el horno de la cocina y al envasarlos le echábamos unas guindillas dentro del bote para que fueran picantes. Estaban buenísimos. Muchas gracias por tu vídeo.
Cuanto me recuerdas en los tiempos de mi madre los pimientos asados.. me encantan.. PD: otro asunto, que peligro eses chimes de la platea que están arriba pueden tomar fuego.. Saludos Nazaret y Fatima. non olvidando a Feli...👍
Hola 👋, saludos desde Uruguay, tomando mate 🧉 y viendo la conserva 🥫, "pimientos " pense que eran el " morrón " pero son "catalanes rojos " o "ajíes" voy a la feria dentro de un rato 10:30 hs. 🇺🇾 hay verdes y rojos como los que estas asando, siempre compro catalanes dulces, el otro es MUY picoso . Saludos familia 👋
Nazaret y tu mama, que ricos y que bien haceis las conservas. Yo tambien los aso pero en carmela no en horno, lo ideal es con fuego de brasas sin quemarlos, como los asais. Esa piel que se queda negra es lo que hace que el pimiento se ahume y tenga mejor sabor. El pimiento entero por que interiormente suelta un jugo que eso se añade al aceite de la conserva, yo hago normalmente el pimiento entreverado carnoso con la base si pude ser de 4, por que al hacerlos en la carmela se mantiene mejor de pie pero hay que ir dandole vuelta a los pimientos y asi están rico, rico. Gracias por vuestra receta.
De hecho, el gobierno ha dicho que las cosas son más difíciles para sus ciudadanos y que no podemos quedarnos sentados y soportar todas las consecuencias de una mala gobernanza. Es obvio que nos dirigimos hacia la inflación; Siempre son los pobres los que reciben el golpe.
gracias Nazaret por la receta que haces con tu madre !!asi es como yo hago mi ensalada ce morrones comoyo le digo a los pimientos con ajo y con vinagre de manzana!!muy deliciosos!!!
❤ Srta Nazaret; que tengas un excelente día lleno de bendiciones ❤️ y vibras universales, eres una persona admirable, muy inteligente 🧠 y exageradamente hermosa 💓
En México a eso le decimos chiles tatemados o chiles toreados, lo de toreados es porque cuando un chile o piemiento es picante, se pone más picante o más bravo como un "toro toreado" pero bueno... Si lo que quieres es pelarlo sin problemas mete los pimientos en alguna bolsita de plastico de esas del supermercado o en algun tipo de manta para que se suden, los dejas ahí uno minutos y despues los sacas y la cascarilla o la piel como le dices se cae casi sola, con un cuchillo o con alguna cuchara raspas la piel y sale muy facil. Por otra parte si así con la piel tostada haces una salsa queda de 10... pero en fin esos ya son sabores mexicanos. En conserva se mira interesante tambén.
El olor de los pimientos asados o fritos, es una gozada. Yo los pimientos verdes siempre los hago fritos, nunca se me había ocurrido que también se podían hacer asados. Y los pimientos rojos, los compro de los grandes y los aso en el horno y cuando ya están asados, los pelo, los hago tiritas, pico ajo, lo echo por encima, los cubro con aceite de oliva, les doy una vuelta para que el ajo se reparta y un poco de sal y están riquísimos. Pero como hay un refrán que dice que nunca te acostarás sin saber una cosa más, tu y tu madre me habéis enseñado a hacerlos en conserva. Aprendo muchas cosas con vosotras, sois unas personas encantadoras y con un gran saber. Un fuerte abrazo 🫂
Hola nazaret todo bien...buena labor haceis...aqui en la rioja se suele hacer con sarmientos que hacen buena lumbre y cuando se han cocinado mejor a papel de periodico y tapados para que suden y asi quitas mejor la piel sin pasar por agua ya que le quitas ese sabor a leña.en nuestro caso una vez limpios los ponemos al vacio y a la nevera o congelador.se sirve con ajo picado salteado en aceite oliva.un lujo.gracias por sus videos .un saludo.
Un consejo de cocinero: En cataluña hacemos la escalivada, que son pimientos rojos, berenjenas, cebollas y tomates que asamos quemandoles la piel primero al fuego y dejándolas asar a la brasa después. Con eso se consigue que la capa quemada aísle la verdura y se asa sin perder líquido en su propio aroma. Un consejo es que, tras asarlos, los ponemos en un recipiente cerrado, bolsa resistente o contenedor estanco durante una media hora. Así las verduras se enfrían, sudan y la piel se separa y es mucho más fácil de pelar. Gracias por tus videos.
Nazaret te recomiendo q los pongas en una bolsa o tupper y lo cierres para q el pimiento sude y así se pela de maravilla siempre tenerlos cerrados así mientras se enfría sudan
Que pimientos enormes. Yo compré en Madrid pimientos rojos dulces grandes italianos. Traje algunas semillas y ya me está creciendo una planta, espero cosechar algunos pimientos gigantes como los tuyos.
Que rico hacer los pimientos a la brasa, el ahumadito les da un gusto increíble. Yo hago algo parecido pero utilizo un soplete de fontanero (de esa marca Coleman, que tienen un tanque azul). Con el soplete, se le da a la piel hasta que quede negra y churruscada. Luego para quitar la piel fácilmente, puedes usar un cepillo de dientes (si te da grima usar un cepillo de dientes viejo (bien higienizado, claro), puedes comprar uno para ese propósito y reusarlo)) y en el grifo de la cocina, lo cepillas bien y la piel se va fácilmente. Algo buenisimo de este proceso es que he notado que a la gente que el pimiento les da acidez o reflujo, al quemarle la piel no pasa eso.
Si cubrís el tupper de los pimientos con papel albal, bien cerrado, y un paño encima, esperáis a que enfríen y la piel sale sola, no os quemáis y no pasais trabajo y salen limpios sin agua ni nada. Por mi zona solo se asan los morrones o los de cuatro cortes.
Me encantan los pimientos y el olor yo los asos pero esto pimientos alargados apenas aqui en cataluña se ven un dia vi y compre son los mejores un saludo
Los pimientos asados tienen que quedar negros (solo se quema la piel) cuando están blandos los envuelves en papel y cuando se enfrien un poco se pelan y ya está lo mismo con la berenjena. En Cataluña se le llama escalibada. Estan buenisimos😅
OYYYY!!! QUÉ RICO!! LAS COMIDAS EN EL CAMPO HUELEN Y SABEN MEJOR QUE EN EL RESTAURANTE DE CINCO ESTRELLAS. Ni ferran adriá haría semejante cosa... si lo vé... le da un jamacuco. jajaja
Nosotros el el país Vasco el pimiento el el gordo tipo morrón ese pimiento o parecido es para atar para pimiento choricero seco mencantas los pimientos asados que ricos 😋😋
🙂wow que trabajon pero vale la pena que ricos los pimi asados asi y conservados en aceite de oliva para todo el invierno 🙂asi solo con huevo con piñones con bacalao con arroz con todo estan ricos🌶🌶🌶🌶graciasxvideo f ☮f
Aqui en Barcelona,es tipico,hacerlo así y le llama,escalivada y también se le pueden poner,cebollas y beregena y se come como a ti mas te guste,con atún,olivas,es una típica ensalada de Verano😊Con su aceite de oliva riquiiiiisima😋
Y también en conserva,ami me encanta de todas formas!!
Gracias Nazaret y Fátima☺😘😘
Y cuando se van metiendo en el bote de conserva yo le voy echando laminas de ajo crudo, y aceite. En unos dias quedan divinos
Hola, prueba a taparlos con un paño al sacarlos del fuego, su propio vapor benefia mucho que le salga bien la piel. Saludos
No te imaginas los estupendos recuerdos que he revivido con los pimientos.... De pequeña me enviaban al pueblo de vacaciones (en La Mancha). No te imaginas (o sí) cuando se ponían a hacer conservas en el pueblo... sobre todo el asadillo y el pisto y yo me iba a ayudar... Disfrutaba de esos momentos con mi prima y familia.... Cosa extremadamente exquisita!!!!! Y después de un año abrías uno de los botes en conserva... y eso era para desmayarse de ricos... Un asadillo de pimientos (es combinación de pimientos verdes y rojos... y un pisto de tomantes y pimientos... sencillamente PODEROSOS, exquisito de verdad... en La Mancha!!!! Los habrá muy buenos... pero en La Mancha son para desmayarse de ricos. Caviar.
Sólo en un restaurante de Madrid he vuelto a disfrutar de estas exquisiteces.... porque es el único que mantiene el buen hacer y la calidad. Y como decía mi abuela: "Hay que cocinarlos a su amor". Sin prisas pero sin pausa.💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Cómo me gusta cuando compartes tarea y video con tu madre! Eso sabrá a Gloria porque lo endulzáis con esa alegría y esa autenticidad que tenéis como personas, os doy mi LIKE ❤
Deja la hierba, hippie. Vas muy flipada...
Saludos y felicitaciones desde Venezuela amiga, con mi admiración por tus excelentes comentarios y por tu magnífica dedicación al trabajo y amor a la familia
Buenas tardes señora Fátima y Nazaret.
Los pimientos asados son riquísimos y cuando los hago pongo bastantes
Cuando están churruscaditos los meto en una bolsa de plástico a sudar y al par de horas les quito la piel, para no quemarme.
Muchísimas gracias por compartir. Un abrazo a las dos
Es mejor aún meterlos en bolsa de papel. Puedes hacer la prueba.
Nazaret voy a comprar pimientos tengo leña aqui en mi casa y voy hacer todo lo que realizaste estoy aprendiendo bastante un saludo a ti y tu mama desde Mexico en Tampico Tamaulipas Francisco Romualdo Moreno Segura
Tampico Tamaulipas que nombre tan evocador,un saludo hermano mexicano desde Extremadura, España
Asados don buenísimos. Yo antes los compraba y los asaba en casa, despues de limpiarlos, los ponia en conserva. Deliciosos!!!? Gracias por recordarme tiempos mejores. ❤❤
Qué vida más patética la tuya...
😮👏👏
Saludos Fátima y Nazaret.
Siempre disfruto ver y escuchar sus consejos culinarios. Sobre todo como Nazaret respeta y reconoce los conocimientos y experiencia de Fátima. Feliz domingo para todos.
Ya ni me acordaba, cuando era pequeño, asaba la familia pimientos. Se los llevábamos al panadero del pueblo para que los asara en el horno de la panaderia.
Recuerdo mucho el olor al pimiento que se desprendía por todo el pueblo..
Me has despertado los recuerdos.
Jejejeje
Que luz más hermosa , parece un Sorolla
Al principio, la imagen me había parecido una pintura.
Estas recetas son invaluables!.... es maravillosos que a través de estos videos, compartan su técnica haciendo perdurar estas tradiciones, ya por muchos jóvenes por hoy devaluadas y olvidadas!... Gracias Srta. Nazaret y a su Señora madre!...
Gran lección para tener la despensa llena.
Recomiendo a l@s principiante que 1⁰ aprendan lo que es "al baño maría"
Gracias por el vídeo!!
Hola familia eso esta bien Nazaret siempre rodeada de tus padres fenomenal un abrazo para todos ❤❤❤
Nazaret si los tapais en el táper o vasija donde lo habéis puesto al sacarlos, con un trapo se sudan y se pelan muy bien y sin quemaros
Los pimientos asado en la lumbre con leña o carbon es una delicia, mis preferido son los pimientos verdes y tortilla de patata dentro de una barra de pan ,osea un bocadillo de tortilla de patatas y pimientos verdes, saludos desde Oslo Noruega 🇧🇻
excelente, son muy rico, mi madre también los hizo así para conserva hace 4 años y todavía hay
Los cuatro, qué he cogido, son como el tuyo. Los pepinos, a cuenta gotas. Todo así. Pero y lo qué me rio. Que ricos, los pimientos 😋 saludos Fátima y Nazaret.
Eres hermosa NAZARETH el respeto al hablar a tu Madre es de Admirarse. Gracias disfruto tus videos.
Yo cuando hago chiles azados (asados) los corto en tiras les pongo sal y limon y se los agrego a tacos de carne azada Gracias Saludos
Hola Nazaret y Fátima. Me encanta veros en los vídeos auténticas y nobles sencillas y muy buenas personas. Me encanta el pimiento asado y a la lumbre más con ese aroma, de todas maneras me gusta menos crudos. Besitos y un abrazo familia genial. ❤❤❤❤❤
Que buena madre, da mucha tranquilidad... que buena hija, respeta mucho la experiencia!!! N@ma$tee!!!
Qué bonito vídeo , me hicieron acordar de mi madre que una vez se le ocurrió hacer una conserva de Salsa de tomate cruda y picada fino, con ajo aliños secos y ají verde bien picante, sal , llenó las botellas (botellas de vino o de la que fuera pero botella ) y cubrió con aceite la parte superior y un corcho, llegó el invierno y comenzamos a cocinar tallarines o pastas con esa salsa , jejeje...pero tenias que tener el extintor de incendios al lado , cómo nos picaba jejeje...pero estaba muy deliciosa eso si, duró 2 años sin echarse a perder.
Gracias Nazaret ❤
Me encantan estos videos
Ahora que viene el frio, a hacer cositas en la chimenea, como nuestras abuelas 😘
Yo, también lo hago.Aunque esta clase la usamos para freír y los morrones son los que asamos.Para quitarle mejor la piel,antes de asarlos con la manos los restregamos con aceite,y sale de maravilla.
Familia muy trabajadora.Tu madre y tú formáis buen equipo.❤❤❤
Súper ricos los pimientos asados y para mí también la mejor forma de mantenerlos en conserva. Congelados no me gustan como quedan después. Saludo chicas y muchas gracias💖✨
Beautiful people. Beautiful family. Gracias por compartir.
Os felicito a las dos sois admirables bamos sois dos campeonas a Nazaret últimamente sacáis muy poco a tu madre en los vídeos i se hecha a faltar un fuerte abrazo a toda la familia
Cuantas cosas nos perdemos las personas que vivimos en las ciudades!! Muchas gracias por dedicarnos estos momentos de vuestros dias para enseñarnos las cosas sencillas que son las que valen, y no tantas “ influencers” un abrazo y muchas gracias.
Hola Familia , me a gustado el vídeo . Saludos 👍🍀💯❤
Aquí en Madrid, asamos los rojos pero muy grannndes. Están ricos ricos. Algunos verdes también muy grandes y hermosos. Me encantan entrevelaos.
Justo tengo 4 pimientos rojos gigantes, los he hecho al horno y en la hornalla al fuego pero así en leña o carbón debe ser bueno el sabor ahumado👋
Así los hacía mí.abuela y luego mí madre. También los hago yo. Me encanta! ❤❤❤
NAZARET SALUDOS DESDE BUENOS AIRES ARGENTINA
Como ya se ha comentado antes, en Catalunya, se asan, también berenjenas, cebollas, tomates, y ajos que se come a modo de ensada, y se llama escalibada...SALUT
Me encantan estos vídeos, lo que estoy aprendiendo. ¡Muchas gracias! 🤗❤️
Me encantan los vídeos alegres como éste.
GRACIAS POR COMPARTIR EL VIDEO ❤. SALUDOS DESDE BARCELONA ESPAÑA
Lo mejor del campo pimientos soasados y los tomates fritos ! Saludos
Cuándo tiene tanta llama se quema por fuera la piel pero el pimiento no se asa, solo debería de haber brasas, lo sé por experiencia, por qué en casa de mis padres se hacía muchísima conserva, canto de tomate como de pimientos asados, aún así me alegro muchísimo de ver vuestros vídeos, vuestras experiencias y vivencias, sois personas únicas qué maravillosas un🤗
Llegué hace poco a este canal y me encanta esta chica.
Saludos desde Chile 😊
Tanto tiempo, bendiciones!!!
Que buenas son las tradiciones culinarias de España .
Nazaret te quiero por qué tú heres muy explícita explicando lo que seha yo pongo los pimientos en el horno de la cocina en huna bandeja y cuando están asados les saco la pela y sale entera los melto en hun frascodi cristal con aceite de oliva con laurel y aceitunas gordales hun pizca desal yme quedan de recupere hami también seme hace la boca hacia que ricos para las empanadas gallegas
Así los hago yo en el restaurante para pelarlos, pero yo utilizo un soplete y se pelan muy bien. Con leña siempre mejor..
Un saludo madre hija, gente humilde, me encanta..
❤saludos Nazareth y doña Fátima, os felicito por esta proeza de asadura
Hola Nazareth que bien lo explicas gracias por el vídeo saludos ❤❤
Yo también así los pimientos y las berenjenas. Pero en el horno y para la escalivada
Saludos desde cordoba, que mujeres tan sencillas y agradables, enhorabuena!!!
Nosotros los hacíamos en el horno de la cocina y al envasarlos le echábamos unas guindillas dentro del bote para que fueran picantes. Estaban buenísimos. Muchas gracias por tu vídeo.
Buenas tardes familia!! Por aquí en Mérida asamos los pimientos de cuatro cantos, así se les llaman por aquí. Un saludo!!
Para hacer chiles rellenos, mi plato favorito!!!
Cuanto me recuerdas en los tiempos de mi madre los pimientos asados.. me encantan.. PD: otro asunto, que peligro eses chimes de la platea que están arriba pueden tomar fuego.. Saludos Nazaret y Fatima. non olvidando a Feli...👍
Hola 👋, saludos desde Uruguay, tomando mate 🧉 y viendo la conserva 🥫, "pimientos " pense que eran el " morrón " pero son "catalanes rojos " o "ajíes" voy a la feria dentro de un rato 10:30 hs. 🇺🇾 hay verdes y rojos como los que estas asando, siempre compro catalanes dulces, el otro es MUY picoso .
Saludos familia 👋
Nazaret y tu mama, que ricos y que bien haceis las conservas.
Yo tambien los aso pero en carmela no en horno, lo ideal es con fuego de brasas sin quemarlos, como los asais.
Esa piel que se queda negra es lo que hace que el pimiento se ahume y tenga mejor sabor. El pimiento entero por que interiormente suelta un jugo que eso se añade al aceite de la conserva, yo hago normalmente el pimiento entreverado carnoso con la base si pude ser de 4, por que al hacerlos en la carmela se mantiene mejor de pie pero hay que ir dandole vuelta a los pimientos y asi están rico, rico.
Gracias por vuestra receta.
¡¡Asombroso!! Dios finalmente había cambiado mi vida a través de la Señor Alejandro Benedetti . 1500 cada diez días. Dios es bueno 🇺🇸🇺🇸
Vaya, ¿tú también conoces a Alejandro Benedetti?
Es un administrador de inversiones popular en Miami, brillante👍
como criptomonedas, bienes raíces, acciones, ETF, etc. En el mejor de los casos
todos lo conocen. El es muy bueno en lo que hace. Un experto
Alrededor de 6000 en sólo dos semanas, en realidad envió en nombre de Dios.
De hecho, el gobierno ha dicho que las cosas son más difíciles para sus ciudadanos y que no podemos quedarnos sentados y soportar todas las consecuencias de una mala gobernanza. Es obvio que nos dirigimos hacia la inflación; Siempre son los pobres los que reciben el golpe.
gracias Nazaret por la receta que haces con tu madre !!asi es como yo hago mi ensalada ce morrones comoyo le digo a los pimientos con ajo y con vinagre de manzana!!muy deliciosos!!!
❤ Srta Nazaret; que tengas un excelente día lleno de bendiciones ❤️ y vibras universales, eres una persona admirable, muy inteligente 🧠 y exageradamente hermosa 💓
Hola buen día lindo video un abrazo para. Usted señorita Nazaret saludos de Dinuba California USA. 🇺🇸,,,,,, Roxette The Look.....
Nunca había visto asar pimientos largos😮 todos los días se aprende algo 😊 muchas gracias, probaré.❤❤❤❤
Me gusta cuando dicen vamos a comer porque me guasta lo que cocinan para comer ❤
En México a eso le decimos chiles tatemados o chiles toreados, lo de toreados es porque cuando un chile o piemiento es picante, se pone más picante o más bravo como un "toro toreado" pero bueno... Si lo que quieres es pelarlo sin problemas mete los pimientos en alguna bolsita de plastico de esas del supermercado o en algun tipo de manta para que se suden, los dejas ahí uno minutos y despues los sacas y la cascarilla o la piel como le dices se cae casi sola, con un cuchillo o con alguna cuchara raspas la piel y sale muy facil.
Por otra parte si así con la piel tostada haces una salsa queda de 10... pero en fin esos ya son sabores mexicanos. En conserva se mira interesante tambén.
El olor de los pimientos asados o fritos, es una gozada.
Yo los pimientos verdes siempre los hago fritos, nunca se me había ocurrido que también se podían hacer asados. Y los pimientos rojos, los compro de los grandes y los aso en el horno y cuando ya están asados, los pelo, los hago tiritas, pico ajo, lo echo por encima, los cubro con aceite de oliva, les doy una vuelta para que el ajo se reparta y un poco de sal y están riquísimos.
Pero como hay un refrán que dice que nunca te acostarás sin saber una cosa más, tu y tu madre me habéis enseñado a hacerlos en conserva. Aprendo muchas cosas con vosotras, sois unas personas encantadoras y con un gran saber. Un fuerte abrazo 🫂
Hola nazaret todo bien...buena labor haceis...aqui en la rioja se suele hacer con sarmientos que hacen buena lumbre y cuando se han cocinado mejor a papel de periodico y tapados para que suden y asi quitas mejor la piel sin pasar por agua ya que le quitas ese sabor a leña.en nuestro caso una vez limpios los ponemos al vacio y a la nevera o congelador.se sirve con ajo picado salteado en aceite oliva.un lujo.gracias por sus videos .un saludo.
Saludos ,que bonito.En Puerto Rico es el clima tropical.Pero es bueno aprender.
Un consejo de cocinero: En cataluña hacemos la escalivada, que son pimientos rojos, berenjenas, cebollas y tomates que asamos quemandoles la piel primero al fuego y dejándolas asar a la brasa después. Con eso se consigue que la capa quemada aísle la verdura y se asa sin perder líquido en su propio aroma. Un consejo es que, tras asarlos, los ponemos en un recipiente cerrado, bolsa resistente o contenedor estanco durante una media hora. Así las verduras se enfrían, sudan y la piel se separa y es mucho más fácil de pelar. Gracias por tus videos.
Jajajajaja Jajajajaja después de sacarlos del fuego 🔥 ponlos en una bolsa de platico hasta que se pongan tibios manejables y listo😊
Buenas tardes desde Albacete besos apretaos 🫂🫂
Aki tienes otra makina😂
Sigue asi
Nazaret te recomiendo q los pongas en una bolsa o tupper y lo cierres para q el pimiento sude y así se pela de maravilla siempre tenerlos cerrados así mientras se enfría sudan
QUE RICO!!!! ❤❤❤❤❤❤ Besos para las dos diosas!!!!!🥰🥰🥰
Yo tampoco les quito el rabo porque sino se van todos los jugos....gracias por el video pareja...un saludo muy fuerte
Hola Nazaret y Fátima y al cámara un abrazo desde Aguilas Murcia ,como podéis estar con el fuego con este calor
Siempre trabajando..!!
Hace mucho tiempo que yo hacía también conservas de todo tipo, qué rico 😋 cada vez que se habría uno para comer.muchas gracias a las dos
Un saludo 😊
Chicas que bueno, gracias por compartir.
Que pimientos enormes. Yo compré en Madrid pimientos rojos dulces grandes italianos. Traje algunas semillas y ya me está creciendo una planta, espero cosechar algunos pimientos gigantes como los tuyos.
Que rico hacer los pimientos a la brasa, el ahumadito les da un gusto increíble. Yo hago algo parecido pero utilizo un soplete de fontanero (de esa marca Coleman, que tienen un tanque azul). Con el soplete, se le da a la piel hasta que quede negra y churruscada. Luego para quitar la piel fácilmente, puedes usar un cepillo de dientes (si te da grima usar un cepillo de dientes viejo (bien higienizado, claro), puedes comprar uno para ese propósito y reusarlo)) y en el grifo de la cocina, lo cepillas bien y la piel se va fácilmente. Algo buenisimo de este proceso es que he notado que a la gente que el pimiento les da acidez o reflujo, al quemarle la piel no pasa eso.
Saludos desde Venezuela bonito video en familia me gusta bastante 🌹🍀👍👍👍👍👍👍👍
Muchas gracias por esto. Alguien sabra si deben conservarse en un lugar oscuro o ello no importa?
Mejor que no les de directamente la luz del sol. Un saludo!!
Q ricosss!!!!, nosotros también freímos y los hacemos al baño maria😘😘❤️❤️
ainssss que lastima que la olor no se puede notar con el vídeo 🎉
Si cubrís el tupper de los pimientos con papel albal, bien cerrado, y un paño encima, esperáis a que enfríen y la piel sale sola, no os quemáis y no pasais trabajo y salen limpios sin agua ni nada.
Por mi zona solo se asan los morrones o los de cuatro cortes.
Que buena pinta esos pimientos
pero qué rico, se antoja que hasta puiedo sentir el sabor!
Yo cuando los aso los pongo en un recipiente y los tapo para que suden y al rato en frío se pelan muy bien
estan lindo los pimentos . Nazaret me dió cuenta que hablas varias palabras que la usamos en sur del Brasil en el campo la usamos lo chamuscado
Buen fin de semana gozando de buena salud con tu familia
Me encantan los pimientos y el olor yo los asos pero esto pimientos alargados apenas aqui en cataluña se ven un dia vi y compre son los mejores un saludo
El video bien
👍
Nazaret hechale sal ..!!! Que buenos están
Asta me insiste reír con tus pimientos.
Los pimientos asados tienen que quedar negros (solo se quema la piel) cuando están blandos los envuelves en papel y cuando se enfrien un poco se pelan y ya está lo mismo con la berenjena. En Cataluña se le llama escalibada. Estan buenisimos😅
Buenas tardes preciosa, a mi encanta la ensalada de pimientos asados, yo utilizo los que son más grandes, mezcló rojos y verdes, está deliciosa
OYYYY!!! QUÉ RICO!!
LAS COMIDAS EN EL CAMPO HUELEN Y SABEN MEJOR QUE EN EL RESTAURANTE DE CINCO ESTRELLAS. Ni ferran adriá haría semejante cosa... si lo vé... le da un jamacuco. jajaja
Nosotros el el país Vasco el pimiento el el gordo tipo morrón ese pimiento o parecido es para atar para pimiento choricero seco mencantas los pimientos asados que ricos 😋😋
Nazaret eres una puta makina❤te adoro sigue axi soi dealikantesige así eres un bonbon❤
🙂wow que trabajon pero vale la pena
que ricos los pimi asados asi y conservados
en aceite de oliva
para todo el invierno 🙂asi solo
con huevo
con piñones
con bacalao
con arroz
con todo estan ricos🌶🌶🌶🌶graciasxvideo f ☮f
Feliz Domingo a todos gracias canal 😊
Ese tipo e pimientos que tu estás asando aquí por aquí los colgamos ha secar; para luego freír y comérselo con migas!!!😋😋😋