@@tdhtranngười ta viết có 1 câu mà đọc ko hiểu sao? “Dùng mỡ tốt hơn dầu” vì dầu gặp nhiệt độ cao(sôi) sẽ chuyển thành chất độ…c , còn mỡ sôi thì ko độ…c . Vậy nên thời nay, người nào kỹ tính họ sẽ ăn mỡ heo thay dầu để làm món chiên .
@@HaiNguyen-by8mq Dầu mỡ dùng trong các món ăn vì những lý do gì ? Để đồ ăn không bị dính vô nồi vô chảo. Vậy thì dùng nó với số lượng rất ít thôi. Có loại dầu có thể dùng ở nhiệt độ cao như mỡ heo nhưng cũng nên dùng rất ít cho những món như vậy. Mỡ heo ở nhiệt độ cao, để sôi lâu, nó cũng break down và release harmful compounds không khác gì dầu. Mỡ heo mà ăn như vậy thì khi về già sẽ đi tới những vấn đề tim mạch không đi ngược lại được. Nếu không sợ thì cứ tự nhiên.
@@tdhtran bạn ko hiểu ý tôi à? Cả dầu và mỡ( chất béo) đều ko có lợi cho sức khỏe. Đây là khẳng định 100% theo khoa học, “NHƯNG” nếu so dầu với mỡ thì dầu hại hơn mỡ nhiều vì dầu khi sôi sẽ chuyển thành độ.c , còn mỡ sôi thì ko độ.c như dầu . Hiểu chưa? Chất béo chỉ tốt nhất khi dùng chất béo thực vật tự nhiên chưa qua tinh luyện như: chất béo trong quả bơ và các loại hạt , với điều kiện ăn trực tiếp ko qua chế biến, nhiệt độ cao.
Người hướng dẫn: chỉ rất là rõ ràng - chậm chạp từng bước : nếu là người thông Minh - nhạy cảm:: chúng ta nhìn vô là biết : cái thìa canh hay thìa cà phê chứ cần gì phải thắc mắc nữa ( cảm ơn kênh
Muốn nấu nhiều người ăn thì dùng muỗng lớn. Ít người ăn thì dùng Muỗng nhỏ. Cứ 3 muỗng nước mắm thì 3 muỗng đường, 9 muỗng nước.. theo tỉ lệ này là được. 😅
Làm theo cách nay ,con tôm sẽ bị cứng, mặn theo tôi cho tất cả gia ví vào trước, khi nước sốt keo lại thì cho tôm sống vào, khi tôm trớ màu đủ vừa chín thì tắt lửa, cho hành lá, ớt , tiêu vào
Nghĩa của kho quẹt là chỉ : nước mắm , đường , mỡ , 3 thứ này trộn với nhau và kho ( kg thịt kg cá kg tép tôm gì ráo ) . Món này chỉ được kho với những gia đình rất ư là nghèo khổ , chỉ đủ tiền mua gạo , đến nỗi mắm là món giá bèo nhất còn kg tiền để mua , nên người ta mới chế ra món kho quẹt này . Bây giờ họ kho nào cá ,tép ,thịt …..mà vẫn gọi là món kho quẹt . Đúng là lũ người ngợm , kg hiểu nghĩa kho quẹt là gì cả , nghe người này người kia nói là kho quẹt thì mù quáng nói theo . Lũ két .
![[ENG SUB] Bí Quyết làm KHO QUẸT TÓP MỠ thơm ngon, ai ăn cũng thích mê | Miracle Sauce Recipe](http://i.ytimg.com/vi/NxFJCXzU5ss/mqdefault.jpg)
Món ăn này nấu bằng nồi đất nung ngon thấm gia vị ngon cực kỳ
Nhìn ngon quá, cám ơn chia sẽ
An com voi nuoc kho thoi cung du ngon roi. Cam on ban.
Món nầy hấp dẫn thật cảm ơn đầu bếp
Ngon vô cùng mà dễ làm. Cảm ơn bạn.
Em trai làm được như vậy là giỏi rồi ! 👍
vào nhìn ngon hấp dẫn qá mai làm ăn thử cảm ơn bạn ❤❤❤
Trước cảm ơn Anh rất nhiều nghe nói Tôm kho quẹt ngon quá nhưng khi thấy mấy cục MỠ sợ quá trời luôn
Sợ mỡ vậy tóp mỡ ăn đc ko bạn
Mo tot cho co the, dung an nhieu, kho ca ( tuy loai ca), kho quet, co mo heo moi ngon haha!
Mở chiên lên cho ra bớt mở nhé .Nhìn cục mở sợ quá luôn trời .Kho quẹt nầy bỏ tiêu xanh nguyên chuổi ngon lắm
Xắt miếng mỡ nhỏ lại, sẽ nhanh và ngon hơn . Đầu bếp này xắt mỡ to quá, ai ăn trúng cục mỡ thì ớn chế…t!
Món này rất ngon á🎉🎉🎉
Cách làm Tôm kho quẹt ngon tuyêt vơi ❤like cåm ơn bąn chia sė hay lam , chúc bąn thành công vui vė an lành , rât vui tương tác vơi bąn nhé mình đăng 108k🛎❤️❤️❤️👍🎉🎉🎉
Cám ơn Bạn đã có một video rất hay hướng dẫn cách kho tôm
Tôm kho kỹ quá ăn cứng lắm
Không những cứng mà còn khô nữa.
Món này nhìn tuy đẹp mắt nhưng có vẻ không hợp với món tôm, nếu dùng thịt ba rọi thì chắc ngon hơn nhiều.
Ngon hén ,ăn vs cơm nếp cũng ngon
Kênh của Huỳnh Phương nhỉ. Nghe giọng nói nhận ra
E KHO NƯỚC MẮM HIÊU GÌ VÂY . ❤
Cô thây tôm kho sôi lâu tôm bị cứng ăn ko ngon ,nên cô kho tôm vừa chín tới ăn con tôm dòn hơn
Ngon quá
cam on ban đa chia se chuc ban luon vv va thanh cong
Tôm mà kho quẹt chắc là nó dai như tôm khô
Kho quẹt sao cho nhiều nước vậy
Nhìn ngon quá
Trông hấp dẫn quá! Xào bằng mở thì ngon hơn nhưng hơi ngại.
Cảm ơn bạn. 🎉
Dùng mỡ tốt hơn dùng dầu ăn
@@TramNguyen-tu5kb Tốt chỗ nào vậy ?
Nếu bạn hiểu mỡ rất hại cho sức khoẻ thì bạn sẽ không nói như vậy.
@@tdhtranngười ta viết có 1 câu mà đọc ko hiểu sao? “Dùng mỡ tốt hơn dầu” vì dầu gặp nhiệt độ cao(sôi) sẽ chuyển thành chất độ…c , còn mỡ sôi thì ko độ…c . Vậy nên thời nay, người nào kỹ tính họ sẽ ăn mỡ heo thay dầu để làm món chiên .
@@HaiNguyen-by8mq
Dầu mỡ dùng trong các món ăn vì những lý do gì ?
Để đồ ăn không bị dính vô nồi vô chảo.
Vậy thì dùng nó với số lượng rất ít thôi.
Có loại dầu có thể dùng ở nhiệt độ cao như mỡ heo nhưng cũng nên dùng rất ít cho những món như vậy.
Mỡ heo ở nhiệt độ cao, để sôi lâu, nó cũng break down và release harmful compounds không khác gì dầu.
Mỡ heo mà ăn như vậy thì khi về già sẽ đi tới những vấn đề tim mạch không đi ngược lại được.
Nếu không sợ thì cứ tự nhiên.
@@tdhtran bạn ko hiểu ý tôi à? Cả dầu và mỡ( chất béo) đều ko có lợi cho sức khỏe. Đây là khẳng định 100% theo khoa học, “NHƯNG” nếu so dầu với mỡ thì dầu hại hơn mỡ nhiều vì dầu khi sôi sẽ chuyển thành độ.c , còn mỡ sôi thì ko độ.c như dầu . Hiểu chưa? Chất béo chỉ tốt nhất khi dùng chất béo thực vật tự nhiên chưa qua tinh luyện như: chất béo trong quả bơ và các loại hạt , với điều kiện ăn trực tiếp ko qua chế biến, nhiệt độ cao.
Nhìn thấy ngon đó nhưng ăn đậm đà quá coi chừng bị áp huyết
Rất ngon okem
Ngon qua ung ho kenh❤❤❤
Bạn ấy đang dùng muỗng canh đó .
Cảm ơn cháu nhiều nhìn ngon quá ❤
❤❤👍👍
Ăn xong cao máu cao đường .
Cao gut lun😅
Nấu ăn phổ thông thôi chứ ai bị thì tự tránh và kiên gì do mình thôi và ăn nhiều ít tùy theo mình chứ bệnh hoạn gì ở đây do mình mà thôi
Cảm ơn nhiều
Nếu MN ko ăn mỡ khó ba chỉ sẽ ngon hơn
Lam tom lay chi khg dum tam rut de
Người hướng dẫn: chỉ rất là rõ ràng - chậm chạp từng bước : nếu là người thông Minh - nhạy cảm:: chúng ta nhìn vô là biết : cái thìa canh hay thìa cà phê chứ cần gì phải thắc mắc nữa ( cảm ơn kênh
Kho. Như vậy tôm đâu có thắm
Cháu chỉ nấu ăn mà nói 1 muỗng không biết là muỗng canh hay là muỗng cà phê
Muỗng canh. Trong video bạn ấy dùng muỗng canh để đong đo đấy.
Muỗng này là muỗng cafe
It’ như vậy,muỗng cà phê muối
Muốn nấu nhiều người ăn thì dùng muỗng lớn. Ít người ăn thì dùng Muỗng nhỏ. Cứ 3 muỗng nước mắm thì 3 muỗng đường, 9 muỗng nước.. theo tỉ lệ này là được. 😅
Lâu quá anh nên sửa .soạn trước nói mãi lo con tôm bao xong muốn chỉ.nên sắp sửa không có giờ xem đâu
Nhin la thay khong ngon vi con Tom qua cung con lai cho nuoc vo
Món tôm kho quẹt quá hấp dẫn . Màu sắc đẹp mắt , trông ngon quá chị xem hết cách em làm . Quá chuẩn 👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Làm theo cách nay ,con tôm sẽ bị cứng, mặn
theo tôi
cho tất cả gia ví vào trước, khi nước sốt keo lại thì cho tôm sống vào, khi tôm trớ màu đủ vừa chín thì tắt lửa, cho hành lá, ớt , tiêu vào
Nhìn thấy thèm quá.
Nước kho quẹt sệt sệt có cơm cháy với rau chấm vào hết bài
Anh cho.nước nhiều như😢 nồi.canh.tôm.kho lâu dài cứng lắm
hấp dẫn quá ạ , nhìn ngon quá à
Ngon quá con oi cô sẽ làm nhu con cô cám ón và chúc con sk
Nhìn ngon quá! Muỗng này là muỗng cà phê, chiếu gần thấy lớn thế thôi!
Hap dan Texas
QUÁ NGON
CHUẨN KHÔNG CẦN CHỈNH
Ngon qua em trai❤❤❤❤❤
Nhìn ngon quá yumyum
Nói nghe ko rõ
Tôm không tươi
Bạn chia sẻ rất chân thành, mình like 2 ❤ ĐK cho bạn cùng đồng hành nhé bạn
Nghĩa của kho quẹt là chỉ : nước mắm , đường , mỡ , 3 thứ này trộn với nhau và kho ( kg thịt kg cá kg tép tôm gì ráo ) . Món này chỉ được kho với những gia đình rất ư là nghèo khổ , chỉ đủ tiền mua gạo , đến nỗi mắm là món giá bèo nhất còn kg tiền để mua , nên người ta mới chế ra món kho quẹt này . Bây giờ họ kho nào cá ,tép ,thịt …..mà vẫn gọi là món kho quẹt . Đúng là lũ người ngợm , kg hiểu nghĩa kho quẹt là gì cả , nghe người này người kia nói là kho quẹt thì mù quáng nói theo . Lũ két .
MÓN ĂN NGON THIỆT..NHƯNG ĂN NHIỀU NGỌT THÌ BỊNH TIỂU ĐƯỜNG SẼ ĐẾN..BỊ TIỂU ĐƯỞNG THÌ KHÓ TRỊ HẾT LẮM